Vrlo često mnogi kulinarski recepti ukazuju na točnu količinu sastojka koji je potreban za pripremu jela. Ali nema svaka domaćica u svojoj kuhinji posebne kuhinjske vage.
Ako takva oprema nije dostupna u vašem domu, nemojte očajavati. Potrebnu količinu možete izmjeriti kašičicom, desertom ili žličicom.
Obratite pažnju! Ali vrijedi uzeti u obzir da će količina ovisiti o samoj komponenti. Sve zavisi od težine i gustine sastojka. Stoga će pribor za jelo punjen različitim komponentama imati različitu težinu.
Supena kašika je pribor za jelo. Zapremina mu je 18 mililitara. Ovaj pribor za jelo se koristi za jelo kašice, prvih jela ili drugih tečnih kulinarskih užitaka.
Ako trebate izvagati određeni proizvod, trebate uzeti u obzir gustoću sastojka i "opterećenje" pribora za jelo. Težina sa i bez tobogana će varirati od 4 do 6 grama.
Najčešći sastojci u kuhinji potrebni za pripremu jela su šećer, brašno i so. Zbog toga je potrebno poznavati mjere ovih proizvoda.
Tabela: mjera mjerenja.
Tabela: mjere ostalih sastojaka potrebnih za pripremu jela.
Koliko grama ima u priboru za jelo | Bez tobogana (u gr.) | Sa toboganom (u gr.) |
Prašak za pecivo | 15 | 20 |
Grožđice | 15 | 20 |
Sušene pečurke | 10 | 15 |
Mlijeko | 18 | 24 |
Mlijeko u prahu | 20 | 25 |
Krema | 14 | 18 |
Tea | 6 | 11 |
Limunska kiselina | 25 | 30 |
Jam | 18 | 24 |
Protein | 15 | 19 |
Rice | 25 | 30 |
Perlovki | 25 | 30 |
Proso žitarice | 25 | 30 |
Pšenične žitarice | 25 | 30 |
Pšenične pahuljice | 9 | 15 |
Kukuruzna krupica | 25 | 30 |
Ječmena krupica | 25 | 30 |
Zrna saga | 20 | 25 |
Pasulj | 30 | 35 |
Grašak | 25 | 30 |
Šećer u prahu | 25 | 30 |
Suncokretovo ulje | 25 | 30 |
Heljda | 25 | 30 |
puter | 25 | 30 |
laneno seme | 16 | 23 |
Paradajz pasta | 30 | 35 |
Bran | 4,5 | 7 |
Leća | 25 | 30 |
Hercules | 12 | 18 |
mak | 18 | 23 |
Kondenzirano mlijeko | 48 | 55 |
Bakar sulfat | 65 | 75 |
Laneno ulje | 25 | 30 |
Svježi sir | 40 | 47 |
Cimet | 20 | 25 |
Kafa | 20 | 25 |
Sirće | 16 | 21 |
Kakao | 15 | 20 |
Oatmeal | 12 | 18 |
Liker | 20 | 25 |
Corn flakes | 7 | 13 |
Majonez | 45 | 50 |
Mleveni krekeri | 15 | 20 |
Oatmeal | 18 | 22 |
Majmun | 30 | 35 |
Želatin | 15 | 20 |
Voda | 18 | 23 |
Soda | 29 | 35 |
Škrob | 12 | 15 |
Pavlaka | 18 | 24 |
Jaje u prahu | 16 | 20 |
Suhi kvasac | 16 | 20 |
Svježi kvasac | 45 | 55 |
Biljno ulje | 25 | 30 |
Ghee | 25 | 30 |
Otopljeni margarin | 20 | 25 |
Mljeveni crni biber | 12 | 15 |
Raženo brašno | 25 | 30 |
Mljeveni orasi | 30 | 35 |
Mljeveni kikiriki | 25 | 30 |
Mljeveni lješnjaci | 30 | 35 |
Mljeveni bademi | 30 | 35 |
Med se često koristi u mnogim jelima. Ovo je vrlo alergen proizvod, pa je vrijedno znati koliko grama meda ima u žlici kako ne biste prekoračili dopuštenu dozu. Jedna kašika sadrži 30 g. med, pod uslovom da je tečne konzistencije.
Ovakvi stolovi pomažu u kuhinji. One oslobađaju žene od potrebe kupovine nepotrebnih kuhinjskih aparata i zatrpavanja kuhinjskog prostora. Ovo značajno štedi ženino vrijeme, fizički napor i financijska sredstva.
Kašičica je pribor za jelo koji se koristi za jelo deserta, miješanje čaja, kafe ili drugih toplih napitaka. Težina pribora za jelo sa i bez tobogana varira od 3 do 6 grama. Zapremina pribora za jelo je 5 mililitara.
Koliko grama ima u kašičici najčešće korišćenih sastojaka:
Grubo mljevenje – deset.
Fino mljevenje – osam.
Tabela: mjere težine raznih sastojaka u priboru za čaj.
Koliko grama | Bez tobogana (u gr.) | Sa toboganom (u gr.) |
Prašak za pecivo | 5 | 8 |
Grožđice | 5 | 8 |
Sušene pečurke | 4 | 7 |
Mlijeko | 6 | 9 |
Mlijeko u prahu | 5 | 8 |
Krema | 5 | 8 |
Tea | 2 | 5 |
Limunska kiselina | 5 | 8 |
Jam | 5 | 8 |
Protein | 5 | 7 |
Rice | 8 | 11 |
Perlovki | 8 | 11 |
Proso žitarice | 8 | 11 |
Pšenične žitarice | 8 | 11 |
Pšenične pahuljice | 2 | 5 |
Kukuruzna krupica | 6 | 9 |
Ječmena krupica | 6 | 9 |
Zrna saga | 6 | 9 |
Pasulj | 11 | 15 |
Grašak | 10 | 14 |
Tečni med | 10 | 14 |
Šećer u prahu | 8 | 11 |
Suncokretovo ulje | 6 | 9 |
Heljda | 8 | 11 |
puter | 6 | 9 |
laneno seme | 4 | 7 |
Kondenzirano mlijeko | 12 | 16 |
Paradajz pasta | 10 | 14 |
Bran | 1,3 | 4 |
Majonez | 12 | 17 |
Hercules | 6 | 9 |
mak | 5 | 8 |
Kondenzirano mlijeko | 12 | 17 |
Bakar sulfat | 15 | 20 |
Laneno ulje | 6 | 9 |
Svježi sir | 10 | 15 |
Cimet | 8 | 11 |
Kafa | 8 | 11 |
Sirće | 6 | 9 |
Kakao | 4 | 7 |
Oatmeal | 5 | 8 |
Liker | 8 | 11 |
Corn flakes | 2 | 5 |
Mleveni krekeri | 6 | 9 |
Oatmeal | 5 | 8 |
Majmun | 7 | 10 |
Želatin | 5 | 8 |
Soda | 12 | 15 |
Škrob | 6 | 9 |
Pavlaka | 5 | 8 |
Jaje u prahu | 6 | 9 |
Suhi kvasac | 5 | 8 |
Svježi kvasac | 15 | 18 |
Biljno ulje | 6 | 9 |
Svježi sir | 10 | 15 |
Ghee | 6 | 9 |
Otopljeni margarin | 6 | 9 |
Mljeveni crni biber | 6 | 9 |
Raženo brašno | 5 | 8 |
Mljeveni orasi | 10 | 14 |
Mljeveni kikiriki | 8 | 12 |
Mljeveni lješnjaci | 10 | 13 |
Mljeveni bademi | 10 | 14 |
Suvi šipak | 6 | 9 |
Voćni sok | 5 | 8 |
Karanfili | 3 | 7 |
Crni biber u zrnu | 4,5 | 8 |
Važno! U jednoj supenoj kašiki nalaze se četiri kašičice.
Desertne kašike se često koriste u kuhinji. Njihova zapremina je 10 mililitara. Ali mjera mjerenja nije ekvivalentna njihovoj zapremini.
Težina najčešćih proizvoda i sastojaka u desertnom priboru za jelo (u g):
Rasuti proizvodi:
aditivi:
Sastojci viskozne konzistencije:
Čvrsti sastojci:
Imajući takve stolove pri ruci, domaćica može lako napraviti izvrsno, jedinstveno i originalno jelo u svojoj kuhinji, čak i prema receptu s više sastojaka.
Poznavanje mjerne jedinice pomoći će joj da bolje razumije omjer volumena i mase svih proizvoda i sastojaka potrebnih za kuhanje.
Što učiniti kada nemate pri ruci kućnu vagu ili mjernu čašu kako biste odredili potrebnu količinu proizvoda za pripremu recepta koji vam se sviđa? U tu svrhu izmišljene su mjere za težinu i zapreminu kao što su kašičice i supene kašike, šolje i prstohvati. Općenito, nećete pronaći ništa, ali samo želite znati koliko griza ima u žlici.
Kako biste stalno pratili svoju ishranu, posebno ako imate dijabetes, važno je pratiti količinu sastojaka u vašim dnevnim obrocima kako biste bili sigurni da slijedite preporuke svog liječnika. Ako u kuhinji nemate kućnu vagu ili mjernu čašu, prije svega možete koristiti čajne žličice ili supene kašike - oni će vam pomoći u skoro preciznom doziranju.
Neophodno je napomenuti da u slučaju rasutih proizvoda ova mjera podrazumijeva kašiku punjenu bez tobogana. Ovo je važno jer upravo ovaj mali tobogan u žlici donosi značajne greške.
Pročitajte također:
Po svoj prilici, vi i ja nismo prvi koji su se susreli sa takvim problemom. Ali svijet nije bez dobrih ljudi. Dakle, ovi ljudi su istovremeno imali pri ruci kašike i vagu, pa nisu bili lijeni i vagali, mjerili šta mogu i određivali koliko je grama griza u 1 supenoj kašiki. A rezultati su podijeljeni široj javnosti:
Ovi podaci su pogodni za mjerenje tekućine i malih količina soli, šećera i griza. Kao što razumijete, takva mjerenja su brojevi zaokruženi na cijele brojeve i stoga su prikladni samo za kulinarske svrhe. Evo mjerenja težine i zapremine nekih popularnih proizvoda koji se najčešće nalaze u našoj kuhinji. U ovoj tabeli možete pronaći i podatke o tome koliko suvog griza može da sadrži jedna supena kašika.
1 kašičica |
1 kašika |
1 šolja čaja |
|
Maslac, margarin |
|||
Kakao prah, zrna kafe |
|||
Mlevena kafa |
|||
Breadcrumbs |
|||
Griz |
|||
Voda, mleko |
|||
Brašno, skrob |
|||
Oatmeal |
|||
Rendani sir |
|||
Biljno ulje |
|||
Kukuruzni škrob |
|||
Mljeveni orasi |
|||
Krupna sol |
|||
Šećer u prahu |
Mnogi recepti često daju približne mjere sastojaka, ali je važno znati količinu soli ili šećera koja je jedna od komponenti jela. Imajte na umu:
Sada kada smo saznali koliko griza stane u 1 žlicu, lako možemo izmjeriti bilo koju količinu ovog rasutog proizvoda bez pribjegavanja vagi. Međutim, morate priznati da ako trebate pripremiti lonac griz kaše, nepraktično je kašičicama mjeriti žitarice u nju. U tu svrhu izmišljeni su mjerni instrumenti poput čaša. Obična čaša koja se koristi u vozovima za čaj, napunjena 1 cm ispod ruba, ima kapacitet od 200 ml ili 200 cc. cm, a puna - 250 ml.
Kada se suočimo s jedinicama težine i volumena rasutih proizvoda za kulinarske svrhe, čini se da će u jednostavnim situacijama uvijek postojati neke nijanse. Recimo da trebate pripremiti porciju kaše od griza težine 100 grama. Nijansa je kako ćete skuvati kašu - sa mlekom sa puterom ili sa vodom i bez njega. Pogledajmo pojednostavljeni primjer kako izmjeriti 100 grama gotove kaše od griza, kuhane bez mlijeka i putera.
Činjenica je da postoji proporcionalan odnos između težine gotovog proizvoda i njegove zapremine, što određuje specifičnu težinu kuhane kaše od griza. Ovdje ćete se morati sjetiti kursa elementarne fizike, gdje se kaže da je specifična težina masa jedinice zapremine supstance. Da bismo izmjerili porciju griza u domaćoj kuhinji, uzet ćemo masu u miligramima jednog mililitra kaše kao jedinicu specifične težine.
Unapred znamo koliko grama i mililitara griza ima u 1 supenoj kašiki, znamo i zapreminu čaše. U skladu s tim, možemo saznati težinu gotove kaše u jednoj čaši. U tabeli su prikazani podaci koji će olakšati postupak mjerenja potrebne količine griza bez vaganja.
Čaše su veoma zgodne za merenje većih količina sastojaka prilikom kuvanja. Predstavljamo vašoj pažnji neke staklene ekvivalente za kuhinju:
Težina proizvoda u gramima (g, g). | Broj kašičica V = 5 ml. / Broj kašika V = 15 ml. | Broj litara (l., litarske limenke). | Broj kubnih centimetara (cm3, kubni cm). | Broj mililitara (ml). | Broj čaša: 200 ml (rezano staklo). V = 200 cm3 | Broj čaša: 250 ml (standardno staklo tankih stijenki). V = 250 cm3 |
Količina od 50 grama (50 gr, 50 g) pšeničnog griza (suvi griz) - koliko | 6 čajnih / 2 stolne sobe | 0,062 l | 62 cm3 | 62 ml | 1/3 šolje - 1 kašičica | 1/4 šolje |
Prvi način da izmjerite 50 grama griza bez vaganja na vagi je mjerenje proizvoda pomoću žlice. Kašičice, čajne ili stolne kašike, zgodne su jer su uvek pri ruci. Teško je zamisliti kuhinju u kojoj ne bismo našli ovaj popularni „mjerni uređaj za domaćinstvo“, poznat svakoj domaćici. Čini mi se da nikome nije potrebna posebna obuka za korištenje žlica i žličica. Ipak, vrijedi objasniti da se sve metode mjerenja proizvoda supenom ili kašičicom uvijek temelje na činjenici da se porcija ispravno mjeri samo kada se pridržavamo jednog važnog pravila mjerenja. Koji? Proizvod morate grabiti kašikom pažljivo, bez tobogana. Baš taj nasip koji se tako lako dobije pri mjerenju proizvoda nije nimalo sitnica i ne može se zanemariti. Unosi značajnu grešku u bilo koje proračune količine proizvoda, precjenjujući (povećavajući) njegovu težinu u gramima u odnosu na ono što očekujete kada se mjerite kod kuće. Ovo pravilo je posebno važno pridržavati se prilikom mjerenja porcija rastresitih, zrnatih, zrnatih, grudastih namirnica i gotovih jela. U slučajevima kada želimo da izmerimo 50 grama (50 g, 50 g) tečnosti, problem nestaje sam od sebe. Budući da tečnosti u kašičicama i kašikama ne stvaraju veliki tobogan. A volumen izmjerenog proizvoda praktički će se podudarati s kapacitetom u mililitrima koji je deklarirao proizvođač žlice. Za naš stol odabrane su sljedeće količine žlice i žličice:
Ideja o načinu samostalnog mjerenja težine (mase) griza jednake 50 grama pomoću žlice ili čajne žličice je da postoji proporcionalna veza između težine 50 g griza i njegove zapremine. Određeno sa fizičke tačke gledišta nasipnom gustinom proizvoda. Sama nasipna gustina, po definiciji ove fizičke veličine, je težina određene zapremine uzete po jedinici. Tipično, nasipna gustina, kako se odnosi na kuhanje i mjerenje porcija kod kuće, je težina jednog mililitra (ml). Ili, koliko grama ima u 1 mililitru (ml) griza. Znajući koliko grama teži 1 ml, možemo tačno reći koliko će težiti jedna kašičica, a koliko 1 kašika griza u gramima.
Na kraju krajeva, njihov kapacitet (zapremina) nam je dobro poznat i kašike (naravno uz malo natezanja) možemo smatrati standardnim priborom. To nam omogućava da kašikama izmerimo porciju od 50 g griza po težini u gramima, a da ga ne vagamo na vagi.Drugi način da izmjerite 50 grama griza bez vaganja na vagi je mjerenje proizvoda pomoću čaše. Pored kašika, u kuhinji uvek imamo još jedan prilično zgodan „merni instrument za domaćinstvo“ - čaše, pehari, čaše za vino, šolje i šolje: pribor za piće. Sa šoljama i šoljama (keramičkim i staklenim) vodi se poseban razgovor u prodavnici previše varijanti šoljica različitih dizajna, veličina i, kao rezultat, različitih kapaciteta. Ne bih preporučio da čaše, čaše za vino, šolje smatrate standardnim priborom za jelo. Osim u slučajevima kada već unaprijed znate tačno njihov kapacitet. Ali čaše su zaista standardno stakleno posuđe, sasvim pogodno za odmjeravanje 50 grama suhog griza. Uz pojašnjenje da postoje dva standarda za čaše prema kapacitetu u mililitrima. Ove dvije vrste staklenih naočala također se razlikuju po dizajnu. Uvijek na prvi pogled vizualno možemo odrediti koju opciju imamo u našoj kuhinji: stakleno staklo tankih stijenki (tanko) ili staklo s fasetiranim staklom. U onim rijetkim situacijama kada niste sigurni ili u nedoumici, lako je razjasniti vrstu stakla. Kako to učiniti? Ovdje će biti praktičnije i brže koristiti internet. „Uzimanje“ sljedećih upita u Yandex ili Google pretrazi: fotografija od fasetiranog stakla ili obična staklena fotografija. Sa slike na fotografiji vidjet ćete kako se karakterističan dizajn fasetiranog stakla razlikuje od izgleda običnog standardnog stakla. Što se tiče njihovog kapaciteta, broja mililitara (ml) krupice pšenice koji stane u različite čaše, postoje sljedeće proporcije (i proizvođači ih se striktno pridržavaju):
Ideja o načinu samostalnog mjerenja težine (mase) griza jednake 50 grama pomoću čaše je da postoji proporcionalna veza između težine 50 g suvog griza i njegove zapremine. Kao iu slučaju kašika, to je određeno sa fizičke tačke gledišta, specifičnom težinom proizvoda. Sama specifična težina, po definiciji ove fizičke veličine, je masa određene zapremine uzete po jedinici. Tipično, nasipna gustina, kako se odnosi na kuhanje i mjerenje porcija kod kuće, je težina jednog mililitra (ml). Ili, koliko grama ima u 1 mililitru (ml) pšeničnog griza. Znajući koliko grama teži 1 ml, možemo tačno reći koliko će težiti jedna standardna čaša i koliko će 1 fasetirana čaša griza težiti u gramima. Uostalom, njihov kapacitet (zapremina) nam je dobro poznat i čaše možemo smatrati standardnim posuđem. To nam omogućava da koristimo čaše za samostalno mjerenje porcija težine u gramima, bez vaganja na vagi.
Kako izračunati: 50 grama (50 gr, 50 g) griza je koliko litara (l), koliko mililitara (ml) i koliko litarskih tegli (proporcija za tegle od pola litra).Ako želimo da znamo koliko je litara - 50 grama griza, tada će nam pomoći tablica koja se nalazi na ovoj stranici stranice. Naravno, ne postoji direktna veza ili općeprihvaćena "školska" pravila za pretvaranje grama u litre. Grami (g, g) su jedinice težine ili mase, a litri (l) su jedinice zapremine. Nemoguće je automatski pretvoriti grame u litre bez uzimanja u obzir karakteristika i svojstava određenog proizvoda. Međutim, ako mudro pristupite stvari i razmislite, onda ništa nije nemoguće. Sa fizičke tačke gledišta, ponovo se okrećemo gustoći suvog griza. Dakle, težina jedne porcije koju znamo je 50 grama. Zapreminu mjerimo u litrima. U redu. Najjednostavniji način da povežete sve zajedno: grame, litre i gustinu je nasipna gustina. Po definiciji, nasipna gustina je gustina ili specifična težina određene jedinične zapremine. Na primjer, jedan litar (l). Zapreminska gustina krupice pšenice je dostupna referentna informacija i znajući koliko grama teži 1 litar, lako možemo izračunati koliko litara ima 50 grama griza. U principu, ne sumnjam da možete sami napraviti izračun, ali će biti zgodnije pogledati gotov odgovor u tabeli.
Ako želimo da znamo koliko kubnih centimetara (cm3) je 50 grama griza, onda odmah možete pogledati odgovor u našoj tabeli.
Recenzije. Koliko je 50 grama griza (suvi griz)?
koliko kubnih centimetara (cm3, cm kubni).
1 supena kašika sadrži 16 g griza sa toboganom.
Jedna supena kašika sadrži otprilike 10 grama griza.
1 prepuna kašičica sadrži 7 grama griza
U ravnu kašičicu stane 4 g griza.
Kalorijski sadržaj jedne kašike griza je 58 kalorija sa toboganom i 36 bez tobogana, jer 100 g griza = 360 kalorija.
Zaključno, može se primijetiti da je mjerenje mase rasutih proizvoda u kuhinji (u ovom slučaju griz ili samo griz) pomoću žlica vrlo zgodno. Znati koliko grama griza ima u žlici, a koliko grama griza u kašičici bit će korisno svakoj domaćici. Naše recenzije i savjete o mjerenju mase griza žlicama ostavljamo u komentarima na članak i dijelimo ih na društvenim mrežama ako vam je bilo korisno.