Kalória: Nem meghatározott
Főzési idő: Nincs feltüntetve

Ha van egy vekni kenyér, egy kis kolbász és sajt, néhány perc alatt elkészítheti a pizzát. Finom, étvágygerjesztő és ropogós lesz ez a sütőben sült lusta cipós pizza, mert a sütőben sütjük. Nem ismerek egyszerűbb pizzát, így aki szeretnek gyorsan és gond nélkül főzni, azoknak fotókkal együtt ajánlom a receptemet. Ezt a pizzát tálalhatjuk reggelire, családi vacsorára, és akkor is, ha vendégek érkeznek. Én is készítettem neked egy kiválót.



Szükséges termékek:

- 7-8 szelet cipó,
- 150 gramm félig füstölt kolbász,
- 70 gramm bármilyen sajt (kemény vagy feldolgozott),
- 2 ecetes uborka,
- némi zöld a díszítésnek,
- 1 asztal. l. majonéz,
- 1 asztal. l. ketchup.

Recept fotókkal lépésről lépésre:

A töltelékre elvileg nincs korlátozás, így ami marad a hűtőben, azt tedd a pizzára. Mindig is szerettem a kolbász és az ecetes uborka kombinációját. Pont ma maradt egy darab kolbász az ünnepről, amit úgy döntöttem, hogy pizzához használom. Sokszor főzök maradék kolbászból hodályt, de ezúttal úgy döntöttem, hogy laza pizzát készítek, amit az egész családom egyszerűen imád. A családom minden második alkalommal megeszi az első fogásokat, de a finom pizzát nem is kell győzködni, hiszen még melegen lesöpörték az asztalról.
Szóval, a kolbászt kockákra, a pácolt uborkát félkarikára vágtam. Ha van sült gomba, olívabogyó vagy akár főtt tojás, bátran használd a töltelékhez.




A szószhoz a ketchupot és a majonézt összekeverem, hogy a cipódarabokat egy mozdulattal el tudjam kenni. Ha csak majonézt és ketchupot öntünk rá, akkor üres helyek maradhatnak, vagy túlzásba vihetjük a szósszal. A ketchupot és a majonézt egyszerre összekeverve pedig szabályozhatja a szósz mennyiségét.




Minden darab cipót egyenletes mennyiségű szósszal megkenem.




Kiosztom a tölteléket: kolbászt és uborkát.






A pizzát megszórom reszelt kemény sajttal. Ízlés szerint használjon sajtot, valamint a hűtőszekrényben lévő fajtáját.




A cipópizzát 5-7 percig sütöm, csak a sütőt előmelegítem, hogy a hőmérséklete elérje a 200°-ot. Nekünk az a lényeg, hogy felolvasztjuk a sajtot és ropogósra tesszük a cipót. Én is szeretném felhívni a figyelmet.




A kész forró pizzát cipón, friss fűszernövényekkel megszórva tálalom az asztalra. Jó étvágyat!

Kalória: Nem meghatározott
Főzési idő: Nincs feltüntetve

Hozzávalók:

1 adaghoz:

- 4 szelet cipó;
- 0,5 közepes paradicsom;
- 2 tk. paradicsom szósz;
- 50 gramm kemény sajt;
- 50-70 gramm sonka;
- 1-2 csipet szárított bazsalikom;
- növényi olaj a forma kenéséhez;
- zöldek díszítéshez.

Hogyan főzzek fényképekkel lépésről lépésre

Először készítsük el a pizza feltétet a cipón. Valamiféle húskomponensre van szükségünk. Lehet főtt hús, csirkefilé, kolbász vagy, mint az enyém ezúttal, sonka. Sőt, akár különféle összetevők keverékét is elkészítheti, ízlési preferenciáitól és a hűtőszekrényben található termékektől függően. De most maradjunk a sonkánál. Vágjuk apró kockákra.

Minden pizza kötelező alapanyaga a kemény sajt. Bármilyen fajta, bármilyen típusú lehet - a mozzarellától a parmezánig. Ma az „orosz” fajta legegyszerűbb, leginkább hozzáférhető és legelterjedtebb kemény sajtjára fogunk összpontosítani. Három sajt közepes vagy finom reszelőn.

A paradicsomot megmossuk és apró kockákra vágjuk – ugyanúgy, ahogy a sonkát. Ha nagyon vizes a paradicsom, akkor a folyékony rész - a közepe - elhagyható. Télen, amikor a friss paradicsom nem túl ízletes, ehhez a recepthez használhatja a saját levében konzerv paradicsomot.

Nos, persze, szükségünk lesz egy cipóra – ez lesz a pizzánk alapja. A cipót nem túl nagy, kb 0,5-0,7 cm vastag szeletekre vágjuk.

Keverje össze a teljes mennyiség felét a sajttal, az apróra vágott paradicsommal és a sonkával egy edényben. Keverd össze.

Kenjük meg a cipót paradicsompürével.

A tölteléket - sajt, paradicsom, sonka - paradicsompürével kikent cipóra helyezzük. Szórjuk meg szárított bazsalikommal.




Egy tepsit kikenünk növényi olajjal vagy kibélelünk sütőpapírral. Ha nagy cégnek főz, a pizzát cipón, közvetlenül a tepsiben is megsütheti. De ebben az esetben ne felejtse el megkenni növényi olajjal, vagy fedje le papírral. Egy másik lehetőség a főzés szilikon szőnyegen. Soha semmi nem tapad hozzá, még növényi olajos kenés nélkül sem. Helyezze a pizzát egy cipóra egy tepsibe vagy egy tepsibe.




És betesszük a 200 fokra előmelegített sütőbe 5 percre.

Ezután vegye ki a serpenyőt a sütőből. Emlékszel, hogy a reszelt sajt teljes mennyiségének csak a felét használtuk fel? Most azon van a sor, ami megmaradt. Helyezzük a töltelék tetejére. És tedd vissza a pizzát a sütőbe.

Mindössze 3-5 perc alatt megolvad a sajt. Pontosan ez az a pillanat, amire vártunk. Most kiveheti a pizzát a sütőből.




Elkészült az ételünk. Tegyük tálalótányérokra, díszítsük fűszernövényekkel, és azonnal tálaljuk, amíg a pizza a cipón még forró.

Jó étvágyat kívánunk!

Tippek és trükkök:
Ha egy nagy társaság összejövetele van, és úgy dönt, hogy meglepi vendégeit egy cipón lévő pizzával, akkor a cipót nem szeletekre vághatja, hanem az alap mentén - egy nagy pizzát kap. De ebben az esetben figyelembe kell venni, hogy utólag adagokra vágva nem lesz túl kényelmes. Bár ez a lehetőség lenyűgözőbbnek tűnik.
Javasoljuk, hogy nyáron próbálja ki

Ha van otthon vekni, kolbász és sajt, akkor nyugodtan készíthet pizzát. Az elkészítés minimális időt vesz igénybe - nincs felhajtás a tésztával, és az íze sem rosszabb, mint az igazi bolti pizzánál.

A mi családunk nagyon szereti ezt a fajta pékárut. És ez az oka annak, hogy a sütőben lévő cipón lévő pizza mindig eltér eggyel, kettővel, hárommal. És még ha nem is elég, megkérnek, hogy főzzön többet.

Az előkészítéshez szükségünk lesz:

• Tojás - 2 db;
• Tej - 200 ml;
• Vekni – 1 db;
• Főtt kolbász - 100 gramm;
• Füstölt vagy félig füstölt kolbász - 100 gramm;
• Paradicsom - 1 db;
• kemény sajt - 100 gramm;
• Lomb;
• Ketchup;
• Majonéz.

Egyetértek azzal, hogy az összetevők listája hosszú, de ez ideális. Kizárhat valamit, vagy éppen ellenkezőleg, hozzáadhat valamit.

Kezdjük el.

Először felverjük a tojásokat, és hozzáadjuk a tejet. Keverj össze mindent.

Ebbe a keverékbe cipódarabokat mártunk. Ezt azért tesszük, hogy puhább legyen a cipó.

Vágjuk fel a cipót.

A kolbászt felvágjuk. Akár kolbászt is használhatsz. Mindent használunk, ami kéznél van.

A sajtot lereszeljük. Jobb keményet használni. Finomabbnak bizonyul. De lehet kolbászt is reszelni.

A paradicsomot apróra vágjuk, mivel maguk a cipó darabjai kicsik. Ha egy paradicsomot félkarikára vágunk, akkor evés közben szerintem kínos beleharapni.

Vágja fel a zöldeket. van petrezselyem. Ha nincs zöld, akkor nincs rá szükség. Ebben az esetben egyszerűen díszíti a pizzát. Még étvágygerjesztőbbé teszi. Persze van petrezselyem íze, de nem annyira, hogy lehetetlen lenne visszautasítani.

Minden hozzávaló elkészült, és sorra vár.

Sütőpapíros tepsire helyezzük a pergament.

A cipódarabokat mártsuk bele a tojásos keverékbe, és tegyük egy tepsire.

Kenje meg minden darabot majonézzel és ketchuppal.

Tedd ki a kolbászt. 2 fajtát használok: főtt és füstölt.

Ezután tedd ki a paradicsomot.

Megszórjuk sajttal és fűszernövényekkel.

10 percre a sütőbe tesszük.

Pizza cipón, sütőben sült kész.

Egyetértek, gyönyörű! Ha pedig magad is kipróbálod, meg fogod győződni arról, hogy egy ilyen egyszerű étel íze megadja a lendületet a kész bolti félkész termékeknek. Tehát főzzön magad, és tedd boldoggá szeretteidet!

A hosszú cipós pizza kiváló lehetőség a modern háziasszonyok számára: nem sok időt vesz igénybe az elkészítése, nem igényel sok pénzt, és segít változatossá tenni a napi menüt.

Egy serpenyőben cipó pizza receptje

A főzés lépései:

1. A sonkát csíkokra vágjuk. Az összes sajtot durva reszelőn lereszeljük. A kaliforniai paprikát megmossuk, meghámozzuk és csíkokra vágjuk.
2. Helyezze a serpenyőt alacsony lángra (vagy válassza az alacsony teljesítményt elektromos tűzhelyen), és szárítsa meg a cipót mindkét oldalán, amíg meg nem pirul.
3. A tojást felverjük a tejjel.
4. A tojásos-tej keveréket ráöntjük a pirított cipóra. Megszórjuk sonkával, borssal és az utolsó réteggel - sajttal.
5. Fedjük le a serpenyőt, és főzzük körülbelül két percig.
6. Készítsünk paradicsomszószt: keverjük össze a sót, a borsot és a paradicsompürét.
7. Helyezze a pizzát egy tányérra, és öntsön rá paradicsomszószt.

Lusta gombás mini pizza

• 4 darab cipó;
• 2 csirke tojás;
• 5 asztal. l. majonéz;
• 4 asztal. l. tejföl;
• 200 g füstölt kolbász;
• 200 g csiperkegomba;
• 1 paradicsom;
• 2 g szárított fokhagyma;
• 1 asztal. l. növényi olaj sütéshez;
• 200 g sajt.

A főzés lépései:

1. A kolbászt csíkokra, a csiperkegombát szeletekre, a paradicsomot karikára vágjuk. Öt percig sütjük a csiperkegombát szárított fokhagymával növényi olajban.
2. Egy serpenyőben mindkét oldalát megpirítjuk mind a négy darab cipót.
3. A tojást, a majonézt és a tejfölt összekeverjük, ezt a keveréket a cipóra öntjük.
4. A tetejére szórjuk a kolbászt és a gombát, majd sajtot, amire paradicsomkarikákat teszünk.
5. Zárja le a serpenyőt, és lassú tűzön (vagy alacsony teljesítményen az elektromos tűzhelyen) süsse körülbelül 2 percig.
6. Helyezze az elkészített pizzát egy tányérra, és ha kívánja, vágja több darabra.

Gyors kenyér pizza

A szükséges termékek listája:

• 1 vekni;
• 150 g füstölt kolbász;
• 2 ecetes uborka;
• 1 paradicsom;
• 2 csirke tojás;
• 100 g sajt;
• 3 asztal. l. majonéz;
• bármilyen zöld dekorációhoz.

Főzési idő: 30 perc.

A kilokalóriák száma 100 g termékben 240.

A főzés lépései:

1. Keményre főtt csirke tojás.
2. A füstölt kolbászt csíkokra vagy karikára vágjuk, a pácolt uborkát karikákra, a tojást lereszeljük.
3. Vágjuk ketté a cipót, távolítsuk el a morzsát (ezt követően például leves krutonokat készíthetünk belőle). Kenjük meg majonézzel.
4. Mindkét felére tegyünk tojást, majd uborkát, kolbászt, paradicsomot és sajtot. Az egyik felére felcserélheti a sajtot és a paradicsomot. Zöldekkel díszítjük.
5. A cipófeleket sütőpapírra tesszük, és kb. 200°C-on 5-10 percig sütjük (amíg a sajt elolvad).
6. A kész pizzát több darabra is vághatjuk, vagy mindegyik felét külön adagnak tekinthetjük.

Kiadós pizza cipóban a férjemnek

A szükséges termékek listája:

• 1 vekni;
• 100 g csirkemell;
• 100 g ananászkonzerv;
• 50 g parmezán sajt;
• 50 g Edam sajt;
• 5 g petrezselyem, koriander;
• 4 asztal. l. tejföl;
• só bors.

Főzési idő: 40 perc.

A kilokalóriák száma 100 g termékben 134.

A főzés lépései:

1. Egy serpenyőbe vizet öntünk, sózzuk, borsozzuk, és beletesszük a csirkemellet. Kb. 25 percig főzzük. Kívánt esetben a csirkemellet sertés- vagy pulykahússal helyettesíthetjük.
2. A cipót hosszában 2 részre vágjuk, a morzsát kiszedjük.
3. Elkészítjük a szószt: összekeverjük a tejfölt, a reszelt Edam sajtot, a sót, a borsot és a fűszernövényeket.
4. Vegyük ki a csirkemellet a serpenyőből, hűtsük le és vágjuk apró szeletekre vagy kockákra, a konzerv ananászt vágjuk kockákra, miután a szirup teljesen lecsöpögött róla.
5. A kapott szósszal megkenjük a cipó mindkét felét, hozzáadjuk a csirkemellet és az ananászt. A tetejére szórjuk reszelt parmezán sajtot, és ízlés szerint egész petrezselyemmel és korianderlevéllel díszítjük.
6. A megtöltött cipó mindkét felét sütőpapírra helyezzük, és körülbelül 200°C-os sütőbe toljuk, amíg a sajt teljesen megolvad.
7. Helyezze a kész pizzát egy edénybe, és ha szükséges, vágja részekre, vagy hagyjon nagy adagokat. A férj meg fog lepődni azokon a szokatlan ízárnyalatokon, amelyeket az édes ananász, a petrezselyem és a koriander kombinációja ad ennek a pizzának. Még ennél is fontosabb, hogy jóllakott és elégedett lesz.

Hogyan készítsünk egy falatot egy cipón

A szükséges termékek listája:

• 4 darab cipó;
• 100 g sajt;
• 50 g főtt kolbász;
• 1 paradicsom;
• 3 asztal. l. majonéz;
• 0,5 tk. curry fűszerek;
• kevés őrölt fekete bors.

Főzési idő: 20 perc.

A kilokalóriák száma 100 g termékben 250.

A főzés lépései:

A leglustább pizza recept

Sokkal lustábbnak tűnik? De ha egyáltalán nincs idő, mert vendégek érkeztek, vagy hirtelen megnőtt az étvágy, és nincs mód bonyolult étel elkészítésére, akkor a leglustább pizza jön a segítségére. Ez a legköltségvetés-barátabb is. A hozzávalók mennyisége 4 kis adag pizza elkészítéséhez van feltüntetve.

A szükséges termékek listája:

• 4 darab cipó;
• 150 g sajt;
• 1 asztal. l. növényi olaj.

Főzési idő: 5-7 perc.

A kilokalóriák száma 100 g termékben 97.

A főzés lépései:

1. A sajtot lereszeljük. Egy serpenyőbe olajat öntünk és felforrósítjuk.
2. Egy felhevített serpenyőbe öntsünk néhány marék sajtot, és nagy lángon süssük körülbelül 1 percig. Amikor a sajt alja megpirult, mindegyik marék tetejére tegyünk egy darab cipót.
3. Vegye ki a kenyeret és a sajtot a serpenyőből egy húzó mozdulattal, vagy használjon egy spatulát.
4. Adjunk hozzá még 4 marék sajtot, helyezzük rá a kenyér üres oldalát és a sajtot, és addig sütjük, amíg egy kis aranyszínű kéreg nem keletkezik a sajton.
5. Levesszük a tűzről és tálaljuk.

Ez a hihetetlenül egyszerű étel mindössze öt perc alatt elkészül, de ízével nagyon kellemesen lepi meg a finom pizza szerelmeseit.

A hosszú cipós pizza egyszerű, mondhatni elemi étel. Sokakban az a tévhit, hogy ami könnyen elkészíthető, az általában ízetlen. De jelen esetben nem ez a helyzet. Mert néha sokkal finomabb a cipós pizza, mint a hagyományos recept szerint elkészített.

Kulináris improvizáció

Először is szeretném elmondani, hogy az étel elkészítéséhez szükséges fő termékek közül csak egy cipóra van szüksége. Sőt, jobb olyat használni, ami nem kifejezetten friss. Nem úgy értem, hogy teljesen kimerült, három hetes. De ha egy-két napig a kenyértartóban ül, akkor nem lesz baja. Mert a friss kenyér belülről nagyon puha, puha és még enyhén nedves is. És ahhoz, hogy kényelmesebb legyen egy olyan étel elkészítése, mint a lusta pizza, szilárdabb morzsára lesz szüksége. A legtöbb receptben ki van vágva, és a friss kenyér húsa nagyon bolyhos és túl könnyen törik. Nehéz ilyesmit kivágni - az alja gyakran áttörik. Tehát egy 1-2 napos cipó is jó lesz.

Nos, más termékekből bármi megteszi. Végül is mi a pizza eredeti eredete? Az ókorban, amikor ez az étel először megjelent, a szegények ételének számított, mivel a szegény olaszok a megmaradt ételt egy laposkenyérre tették és megsütötték. Tehát alapvetően bármit rá lehet tenni a pizzára. Kulináris improvizáció, hogy úgy mondjam.

A legegyszerűbb „lusta” pizza

Tehát minden recept egy ilyen ételhez egyszerű, de van a leggyakoribb. Tehát egy jó, kielégítő, „dús” pizzához szüksége lesz: egy vekni, fél kilogramm sonka (bár bármilyen más kolbász is megteszi), egy kis hagyma (jobb, ha jaltai hagyma - az pikánsabb), egy sok sajt (200 gramm), és egy kemény, több nagy paradicsom (2-3 darab) és egy szósz ízlés szerint, fűszerekkel. A provence-i gyógynövények vagy a suneli komló például fűszerként működhetnek. A ketchupot pedig gyakran használják szószként, esetenként majonézzel keverve. A fehér szósz is jó alternatíva. Lényegében ennyi. Ízlés szerint hozzáadhat mást is, vagy egyes összetevőket másokkal helyettesíthet.

Mi a teendő a cipóval?

Tehát itt több lehetőség is van. A kenyérből készült pizza másképp nézhet ki. Vannak, akik a kenyér tetejének ¼-ét „lefeszik”, majd kivágják szinte az egész morzsát. Mások nagy darabokra vágják. Őszintén szólva, az utolsó lehetőség kényelmesebb. Mert amikor később, az étel elkészítése után egynemű darabokra kell vágni, szétesik a töltelék. Éppen ezért sokkal „kényelmesebb” a cipós pizza, ha a kenyeret darabokra vágod, és kivágod belőle a pépet.

Töltő

Tehát a cipó elkészítése után elvégezheti a főzés legegyszerűbb részét. Azaz a töltelék. Ahhoz, hogy a kenyér pizza finom legyen, számos árnyalatot kell figyelembe vennie. Tehát először is, ha gombát szeretne hozzáadni egy ételhez, akkor előre el kell készítenie őket. Serpenyőben megsütjük. Az a tény, hogy a hőkezelés során (azaz pároláskor vagy sütéskor) a gombák bőséges levet bocsátanak ki. A kapott folyadékot le kell üríteni, és az előkészített és felszeletelteket a cipóba kell tenni. „Száraz”, hogy úgy mondjam. Mert ha a gombák elkezdenek levet ereszteni a pizzában, akkor ázott lesz és nem sül meg. Egyébként ugyanez vonatkozik a húsra is. Ha kolbász helyett marha-, csirke- vagy sertéshúsdarabokat szeretne tenni, akkor azokat meg kell sütni, mert nyersen maradnak a kenyérben. A szószt is célszerű elkészíteni. Keverjük össze az összes hozzávalót, és lehetőleg adjunk hozzá fűszereket. Akár forralhatod is, hogy kihozza az ízét. És akkor, amikor az összes tölteléket a cipóba helyezzük, nem lesz felesleges fűszereket szórni a tetejére. Ez ízt és pikantériát ad hozzá.

Egyéb főzési árnyalatok

A cipón készített pizzát, amelynek receptje meglehetősen egyszerű, körülbelül 20 perc alatt elkészítjük közepes hőmérsékleten a sütőben. Alapvetően ugyanaz, mint általában. Annak érdekében, hogy az összes hozzávalónak legyen ideje sütni és főzni, megfelelően kell vágni őket. A paradicsomot nem szabad durvára vágni – kis kockákra is jó lesz. Egyébként célszerű kevesebb zöldséget tenni. Itt minden ugyanaz, mint a gombáknál. Ha sok zöldséget teszel bele, akkor a cipóból készült pizza sem fog működni a sütőben, nyersen marad. A szósszal egyébként a kenyér egész belsejét célszerű megkenni, nem csak az alját - sokkal finomabb lesz. És mellesleg az utána következő második rétegnek húsnak kell lennie, nem zöldségnek. Hogy a lé ne keveredjen a szósszal, és áztassa át a kenyeret. Ha így csinálod, nagyon finom lesz a kemencében készült pizza.

Recept egy perc alatt

Van egy másik módja ennek az ételnek az elkészítésének. Hosszú cipós pizza serpenyőben – erről beszélünk. Ezenkívül egyszerű, gyors és ízletes. Tehát öt darab cipó, 2 tojás, kemény sajt, kolbász (lehetőleg füstölt), ketchup - ez elég lesz. A serpenyőt ki kell kenni növényi olajjal, és a kenyeret úgy kell elhelyezni, hogy teljesen befedje az egész alját. Ezután a darabokat mindkét oldalukon megsütjük. Utána felverünk két tojást, és ráöntjük. A kolbászt szeletekre vágjuk és kockákra tesszük. Utána mindenre ketchupot öntünk. Végül lereszeljük a sajtot, és bőven megszórjuk a már majdnem kész ételt. Ezután le kell fedni a serpenyőt fedéllel, és várni kell. Szükséges, hogy a sajt teljesen megolvadjon. Ideális, ha egyenletes barna sajt „film” képződik a tetején. Nagyon finom lesz. Itt arra kell ügyelni, hogy a cipó alja ne égjen meg. Ebben a tekintetben a sütő kényelmesebb - a hő egyenletesen oszlik el ott.

Általában nagyon sok recept létezik. De mindegyik eredeti és ízletes a maga módján. Ezért jobb, ha mindegyiket kipróbálja, és eldönti, melyik a legjobb.