Kalória: 0
Főzési idő: 35

Nézze meg, milyen finom és finom köleskása sütőtökkel készül vízben. Lépésről-lépésre fotókkal ellátott recept, mely szerint könnyedén és egyszerűen készíthetsz finom köleskását szerecsendió sütőtökkel és fűszerekkel. Ez az étel vegetáriánus menübe való, és böjt közben is elkészíthető. Ha nem tartunk szigorú diétát, ízesíthetjük az ételt egy teáskanál kristálycukorral és egy darab jó minőségű vajjal. Nagyon finom és ilyen
35 percet vesz igénybe az elkészítése, és a fenti hozzávalókból 3 adag lesz.

Hozzávalók:

- köles - 180 gr.;
- szűrt víz - 350 ml;
- szerecsendió sütőtök – 200 gr.;
- olívaolaj - 10 ml;
- szerecsendió – ​​1\4 db;
- őrölt fahéj - 3 g;
- só;
- szezámmag.

Hogyan kell otthon főzni

Öntsük a gabonát egy tálba, és öntsük fel hideg vízzel. A kölest többször átöblítjük, amíg a víz teljesen tiszta lesz.



Helyezze a gabonát egy szitára, és hagyja lefolyni a vizet.



A megmosott kölest öntsük egy kis, vastag aljú serpenyőbe, adjunk hozzá hideg szűrt vizet és 1/2 teáskanál konyhasót.
Helyezzük a serpenyőt a tűzhelyre, forraljuk fel, lyukas kanállal leszedjük a habot. Ezután csökkentse a hőt alacsonyra, és fedje le szorosan a serpenyőt. 20 percig főzzük.





Amíg a köles fő, elkészítjük a zöldséget. Ehhez a recepthez érdemesebb élénk narancssárga, sűrű húsú vajtököt használni. Levágjuk a héját, és eltávolítjuk a magzsákot a magvakkal.



A zöldséget 1,5 x 1,5 centiméteres kockákra vágjuk, tálba tesszük, leöntjük jó minőségű extra szűz olívaolajjal.
Egy tapadásmentes serpenyőt felforrósítunk, és a sütőtökkockákat 7-8 perc alatt aranybarnára sütjük.



5 perccel a készenlét előtt tökdarabokat tegyünk a kölesre, adjunk hozzá őrölt fahéjat, és finom reszelőn reszeljük le a szerecsendiót.
Szorosan zárja le a serpenyőt fedővel, főzze további 5 percig, vegye le a tűzről, és tekerje be egy törülközővel.



Vegye ki a kását a serpenyőből, és óvatosan keverje össze. Ha a diéta megengedi, ízesítse egy kis darab vajjal.





Forrón tálaljuk, szórjuk meg fekete szezámmaggal, és díszítsük friss fűszernövényekkel. Ezt reggelire is elkészítheted

A köleskása a tápanyagok mennyiségében számos gabonafélével és népszerű termékkel versenyezhet. Értékes a fehérje, a foszfor, a folsav, a vitaminok stb. miatt. Ugyanakkor nem szabad megfeledkezni ennek az ételnek a kiváló ízéről, amely akkor is megmarad vele, ha sovány zabkását főzünk vízben vagy anélkül. vaj.

Máj- vagy emésztési problémákkal küzdőknek ajánljuk a köles gabonát vízben. Ez a termék segít megtisztítani a testet és energiát ad neki. Ugyanakkor az étel kalóriatartalma minimális, így egyetlen diéta sem fog szenvedni tőle. Éppen ellenkezőleg, a köles támogatja a testet az étkezési korlátozások során, és lehetővé teszi, hogy problémamentesen formába lendüljön.

A vízen lévő ízletes kása fő feltétele a törékenység. A gabona nem tapadhat össze, vagy éppen ellenkezőleg, túl folyékony. Éppen ezért nagyon fontos a zabkása és a gabonafélék megfelelő arányának kiválasztása. A szakácsok általában 1:2 arányt tartanak be, ha kölest használnak köretként, és 1:3 arányt, ha folyékony édes kását kell kapniuk. Ez utóbbi esetben a folyadékkülönbséget gyakran tejjel kompenzálják, így az egész család számára ízletes és kielégítő reggeli készül.

A kész köleskása mellé egy darab vajat kell adni. Ha nagyböjti ételről beszélünk, akkor azt zöldségesre cseréljük. A zabkásához aszalt gyümölcsöket, gyümölcsöket vagy bogyókat is adhatunk. A vízben lévő kölest gyakran keverik hússal, gombával stb. A sót és a cukrot a főzés során saját belátása szerint állítják be.

A köles kása sütőtökkel nagyon finom lesz tej vagy vaj nélkül. Ez a recept nem csak azoknak fog tetszeni, akik ragaszkodnak a böjthöz, hanem azoknak is, akik szeretik a böjt diétát. Kívánt esetben hozzáadhat cukrot vagy mézet a zabkásához. A javasolt recept a sütőtök pép súlyát jelzi, magoktól és héjtól megtisztítva.

Hozzávalók:

• 1 ½ csésze köles;
• 3 pohár víz;
• 750 g sütőtök;
• 20 ml növényi olaj;
• ¼ tk. só.

Főzési mód:

1. A sütőtököt kockákra vágjuk, a kölest megmossuk.
2. A tökdarabokat tegyük egy lábosba, és forraljuk fel a szükséges mennyiségű vizet egy bográcsban.
3. A sütőtököt forrásban lévő vízzel öntjük, és közepes lángon 10 percig főzzük.
4. Adjunk hozzá kölest, keverjük össze és főzzük további 20 percig.
5. Sózzuk, és lefedve hagyjuk állni 30 percig.
6. Tálalás előtt fűszerezzük a zabkását növényi olajjal.

Érdekes a hálózatról

Lassú főzőben a zabkása különösen omlóssá és puhává válik, bár egy kicsit tovább tart a főzésük. Modelltől függően a „Kása”, „Tejkása”, „Pilaf” és még a „Sütés” mód is megfelelő az Ön számára. Ugyanakkor a főzési idő enyhén csökkenhet vagy nőhet, ezért jobb, ha 20 perc elteltével elkezdi ellenőrizni a zabkását. A receptben feltüntetett idő egy redmondi multicookerre vonatkozik.

Hozzávalók:

• 1 csésze köles;
• 2 pohár víz;
• 30 g vaj;
• Só, cukor.

Főzési mód:

1. Öntse a kölest a multicooker tálba.
2. Öntse fel a gabonát a megadott mennyiségű vízzel.
3. Adjunk hozzá sót és cukrot ízlés szerint, keverjük össze.
4. Kapcsolja be a „Sütés” módot 40 percre.
5. A főzés végén adjunk hozzá vajat a zabkásához.
6. Hagyja a kölest 20 percig főzni „Melegítés” üzemmódban.

Az omlós zabkása kiváló köret, de komplett reggeli is. Ebben a receptben a tejet vízzel együtt adják hozzá, így a gabona nagyon puha és puha lesz. A megadott mennyiséggel azonban a kása kissé folyós lesz. Ha normál kölest szeretne kapni só nélkül, csökkentse a víz és a tej mennyiségét másfélszeresére. Adjunk hozzá cukrot a sóval együtt, ízlés szerint állítsuk be a mennyiséget.

Hozzávalók:

• 1 csésze köles;
• 2 pohár tej;
• 2 pohár víz;
• ¼ tk. só;
• 30 g vaj;
• Cukor.

Főzési mód:

1. A gabonát alaposan öblítse le, és tegye egy serpenyőbe.
2. Öntsön vizet ugyanabba a serpenyőbe, és közepes lángon főzze meg a zabkását.
3. Amikor a víz már majdnem felforrt, öntsön tejjel a zabkását, és folytassa a főzést ugyanabban a módban.
4. Adjunk hozzá sót és cukrot ízlés szerint, keverjük össze és csökkentsük a hőt.
5. Főzzük a kását, amíg besűrűsödik, majd adjunk hozzá vajat a serpenyőbe.
6. A zabkását újra keverjük, és lefedve 20 percig állni hagyjuk.

Most már tudja, hogyan kell főzni a köleskását vízben egy fényképes recept szerint. Jó étvágyat!

A köles kását vízben rendkívül egyszerűen főzik, és ezt a folyamatot valószínűleg minden tapasztalt háziasszony jól ismeri. Sokan azonban még mindig nem tudják, hogyan kell főzni a köleskását vízzel. Ezek a receptek a kezdőknek vannak itt összegyűjtve, valamint számos értékes ajánlás a tapasztaltabb szakácsoktól:

• Annak elkerülése érdekében, hogy a köleskása keserűvé váljon, főzés előtt alaposan öblítse le a gabonát, hogy eltávolítsa a maradék köleslisztet. A legjobb, ha forrásban lévő vizet öntünk rá, majd folyó víz alatt tartjuk;
• A gabonafélék a lejárati idő után is keserűvé válhatnak, ezért érdemes előre ellenőrizni a dátumot a csomagoláson;
• Még ha édes zabkását készítünk is, adjunk hozzá egy kis sót, hogy felfedjük a köles ízét;
• Ha normál csapvizet használ a köles főzéséhez, a kása kemény lehet. Jobb tisztított vagy forralt vizet használni;
• Ahhoz, hogy a köleskása omlós legyen, jobb, ha nem a végén, hanem a főzés közepén adunk hozzá olajat. Ebben az esetben kis darabokban kell elosztani a serpenyőben;
• Az omlós zabkásához a legjobb a sötét kölest választani;
• Főzés után hagyjuk a köleskását zárt fedél alatt 15-20 percig állni.

• sütőtök és víz,
• só cukorral,
• méz és vaj,
• egy marék mazsola.

Nincsenek meghatározott arányok vagy pontos súlyok az összetevőknek. A tök és a víz mennyiségét aszerint vegyük, hogy hány embernek főzzük meg a kását. Az összes többi felsorolt ​​összetevőt kizárólag ízlése szerint adja hozzá.

Hogyan főzzünk diétás sütőtök kását vízzel

1. A zöldséget meghámozzuk, megmossuk, a pépet közepes méretű kockákra vágjuk.

2. Az apróra vágott sütőtököt egy lábasba tesszük, felöntjük annyi vízzel, hogy kissé ellepje a darabokat. Helyezze a serpenyőt a tűzhelyre, csökkentse a hőt, és forralja 20 percig. Ez az idő bármilyen típusú sütőtökhöz és a vágott darabokhoz elegendő lesz.

3. Közben vigyázni kell a mazsolára, alaposan meg kell párolni. Ehhez öntsön meleg vizet a bogyókra, és áztassa benne 20-25 percig. Ha megtöltjük hideg vízzel, a mazsola sokkal hosszabb ideig – 3-4 óráig – megduzzad. Van egy kimondatlan kulináris szabály a mazsola párolására - minél hidegebb a víz, amellyel a mazsolát öntik, annál tovább kell benne tartani. Ha egyáltalán nincs időd, tedd a mazsolát egy szűrőedénybe, és forrald fel forrásban lévő vízzel. Le kell forrázni, nem önteni, különben kifőtt káosz lesz belőle.

4. Ha a sütőtök főzése után maradt egy kis víz, öntsük egy külön bögrébe vagy pohárba. A zabkása elkészítéséhez kész sütőtökre van szükségünk, és vízzel szabályozhatjuk az edény vastagságát.

5. Darálja pépesre a sütőtök pépet. Ezt megtehetjük turmixgéppel, krumplipüré készítéséhez használt burgonyanyomóval, vagy egyszerűen csak villával törjük össze.

6. Valójában kész a diétás sütőtök kása vízzel, gabona nélkül, a többi ízlés dolga. Adjunk hozzá egy kis sót és cukrot, ha szükséges. A sütőtök zabkását ízesíthetjük mézzel, és vajdarabkákat adunk hozzá. Amikor a vaj elolvadt, adjunk hozzá mazsolát a zabkásához, mindent jól keverjünk össze és tálaljuk tálalótányérokon. Ha a kása túl sűrűnek bizonyul, és hígabbra vágyik, akkor enyhén hígítsa fel sütőtök húslével, amit külön tálba öntött. A mazsolával együtt apróra vágott aszalt sárgabarackot vagy aszalt szilvát, diót és magvakat is adhatunk ehhez a zabkásához (bár a napraforgó epekő esetén tilos).

A sütőtök kása gabonafélékkel kombinálva olyan étel, amelyet az anyák gyakran etetnek gyermekkorban. Az egészséges és teljes értékű ételek szerelmesei körében is népszerű, mert ebben a kása hőkezelés után is sok hasznos vitamin és mikroelem megmarad.

A tökös köleskását leggyakrabban a hideg évszakban készítik, egészséges reggelinek és könnyű vacsorának egyaránt.

A kölestejkása legegyszerűbb és legismertebb receptjét édesanyáink készítették gyermekkorban. A köles kása sütőtökkel és tejjel édes és aromás.

Termékek:

• 1 evőkanál köles gabona
• 3 evőkanál tej
• 500 g sütőtök pép
• 1 tk cukor
• ½ teáskanál só.

A tejkása lépésről lépésre elkészítése:

1. Először elő kell készítenie a sütőtököt: jól megmossuk, levágjuk a maradék szárat, és lehúzzuk a héját. Annak érdekében, hogy a sütőtök jól és gyorsan megsüljön, vágja apró darabokra - minél kisebb a méret, annál gyorsabban sül meg a pép.
2. Öntsük a tejet egy zománcozott edénybe, és melegítsük fel. Amikor már majdnem forró, hozzáadjuk a tökdarabokat, a cukrot és a sót. Főzzük negyed óráig.
3. A kölest szitán átöblítjük folyó vízzel, és a már majdnem kész sütőtökös kása mellé adjuk. Jól összekeverjük, és alacsony hőmérsékleten további egyharmad óráig főzzük. A készenlétet a kása sűrűsödésének mértéke határozza meg.

Annak biztosítása érdekében, hogy az edényt infúzióban és alaposan pároljuk, a tartályt egy órára takaróba csomagoljuk. Alternatív megoldás, ha fél órán át vízfürdőben tartjuk.

Tanács. A házi tehéntejből készült étel sokkal ízletesebb, kielégítőbb és egészségesebb lesz, mint a bolti tejből.

Recept a vízzel való főzéshez

A vízben főtt zabkása valamivel frissebb ízű, mint a tejes zabkása. Azonban ugyanolyan ízletes és egészséges marad. Az étel azoknak való, akik nem szeretik a tejtermékeket vagy laktózérzékenyek.

Hozzávalók 6 adag vizes zabkásához:

• 750 g sütőtök
• 3 pohár vizet
• 1,5 csésze köles gabonapehely
• ¼ teáskanál finom só
• 1 evőkanál vaj az öntethez.

Hogyan főzzünk köles kását sütőtökkel vízben:

1. Mindenekelőtt elkészítjük a gabonát: vékony szitán átöblítjük folyó víz alatt, majd felöntjük forrásban lévő vízzel, és hagyjuk állni néhány percig.
2. Öntsön vizet egy zománcozott serpenyőbe, és melegítse fel. Oldjuk fel a sót.
3. Amíg a köles felforrt, a tököt elkészítjük: meghámozzuk, leöblítjük, és 1*1 cm-es kockákra vágjuk, forrásban lévő vízbe tesszük és 10-15 percig főzzük.
4. A tökkockákhoz köleskását adjuk, jól összekeverjük, és még egyharmad órát fedő alatt, a hőt csökkentve hagyjuk főni. A tartalmat időnként fel kell keverni.
5. Zárja le a tüzet, adjon hozzá olajat, szorosan zárja le a fedelet, és takarja le egy törülközővel. Hagyja az edényt fél óráig párolni. Ezután alaposan keverjük össze, hogy a vaj egyenletesen eloszlassa és tálalható legyen.

Fontos. Főzéskor mindenképpen távolítsuk el a magokat és a héját.

Tejköles sütőtökkel lassú tűzhelyben

Sok háziasszony régóta nagyra értékeli az ételek lassú tűzhelyben való elkészítésének kényelmét. Ezzel a csodálatos eszközzel szinte bármit főzhet - a rántottától a borscsig. És ez alól a köleses tökkása sem volt kivétel.

Hozzávalók egy 3 adagos ételhez:

• 1 köteg köles
• ½ liter vizet
• 2 csésze reszelt sütőtök
• ½ teáskanál só
• 1 evőkanál cukor
• 2 evőkanál vaj.

A köleskása sütőtökkel való főzése multicookerben még egy kezdő szakács számára is elérhető - csak össze kell tennie a fenti összetevőket egy multicooker tálba. A főzés 1 óra 10 percig tart „Tejkása” üzemmódban.

Tálalás előtt szilikon vagy fakanállal alaposan keverjük össze a kását.

Sütőtökkel sült tejes kása sütőben

Úgy tartják, hogy a sütőtök íze a rizskása mellé illik a legjobban. Ebben a receptben azt javasoljuk, hogy keverje össze a kölest és a rizst, adjon hozzá egy kis mazsolát - a kása lágy és mérsékelten édes lesz.

Hozzávalók 2 adaghoz:

• 200 gramm friss sütőtök pép héj nélkül
• ¼ csésze rizs
• ¼ csésze köles
• 1,5-2 csésze tej (többet, ha szereted a híg zabkását)
• 1 evőkanál vaj
• ½ evőkanál cukor
• ½ teáskanál só
• 1 csésze világos mazsola.

Köleskása sütőtökkel való főzése a sütőben:

1. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Főzéshez bográcsot vagy kacsasütőt javasolt használni.
2. Egy serpenyőben vizet forralunk. Hígítsuk fel a sót. Amikor a folyadék felforrt, hozzáadjuk a megmosott rizst és a kölest, és 2-3 percig főzzük, majd lekapcsoljuk a tüzet, és a folyadékot lecsepegtetjük.
3. A megmosott és meghámozott sütőtököt apró kockákra vágjuk. Helyezze a gabonát, a mazsolát és a vajat egy üstbe. Öntse a teljes tartalmat tejjel, hogy a szintje ne fedje el teljesen a gabonakeveréket. A tetejére tököt teszünk, és megszórjuk cukorral.
4. Fedjük le a serpenyőt fedővel, és tegyük a sütőbe egyharmad órára. Ezután kapcsolja ki a sütőt, és hagyja további negyed óráig főzni. Tálalás előtt keverjük össze a rétegeket.

Recept mézzel és szárított gyümölccsel

A mézzel és szárított gyümölcsökkel készült étel hihetetlenül édes és egészséges. Ezt a lehetőséget ajánlott a hideg évszakban elkészíteni, amikor az ember immunitása gyengül. A zabkása hatalmas mennyiségű vitamint és mikroelemet tartalmaz, amelyek energizálják és erősítik az immunrendszert.

Hozzávalók egy 2 adagos étel elkészítéséhez:

• 4 evőkanál rizspehely
• 2 evőkanál köles
• 4 szárított körte
• 8 szárított őszibarack
• 200 g szárított tökdarabok
• 6 db szárított sárgabarack
• 1 pohár tej
• 4 evőkanál méz (lehetőleg folyékony)
• 2 fahéj rúd
• ½ teáskanál vanília kivonat.

Az édes zabkása főzési módja:

1. Az aszalt sárgabarackot, körtét, sütőtököt és őszibarackot vágjuk apróra, öntsünk a tetejére forrásban lévő vizet, adjuk hozzá a fahéjat, és alacsony hőmérsékleten, folyamatos kevergetés mellett forraljuk fel. Amikor felforrt, adjuk hozzá a vaníliát és a mézet, alaposan keverjük össze és hagyjuk felfőni.
2. Öblítsük le a köles gabonát, és öntsünk rá forrásban lévő vizet 15-20 percig.
3. Amíg a gyümölcskeverék infúzióban áll, forraljuk fel a tejet. Amikor felforr, öntsük rá a gabonára és a gabonára, hogy a tej ellepje a kását. Fedjük le csészealjjal vagy fedővel néhány percig. Ezután keverjük hozzá a gyümölcskeveréket, és tálaljuk.

Köles kása rizzsel

A finom, aromás és nagyon tápláló rizsből és kölesből készült tejkása kiváló vacsora az egész családnak.

Hozzávalók a főzéshez:

• 2 evőkanál víz
• 1 evőkanál tej
• ½ csésze köleskása
• ½ csésze rizspehely
• 2 evőkanál cukor
• ½ teáskanál só
• 1 evőkanál vaj.

Főzés:

1. Öblítse le mindkét gabonát folyó víz alatt, és főzze meg vízben. Forralás után 10-12 percig forraljuk.
2. A tejet külön edényben felforrósítjuk, és beleöntjük a már majdnem kész kását. Ha a tej kiöntés közben hideg vagy szobahőmérsékletű, aludni fog, és az edény nem derül ki.
3. Adjunk hozzá sót és cukrot az edényhez. A főzés során a zabkását rendszeresen meg kell keverni.
4. Kapcsolja ki a tűzhelyet, tegyen egy darab vajat a zabkása tetejére, és hagyja állni 5-7 percig. Ezalatt a vaj megolvad, és a zabkása beolvad. Ezután keverjük össze és tálaljuk.

Csak egy megjegyzés. Tálalás előtt az étel kiegészíthető mazsolával, kandírozott gyümölccsel vagy reszelt csokoládéval. Egy másik lehetőség, hogy 2-3 teáskanál lekvárt vagy befőtt adunk hozzá.

Recept sütőtök főzéshez egy edényben

A sütőtökből és kölesből készült, edényekben főzött zabkása főtt, puha és lédús, a sütőtök pép szerecsendió aromájával átitatott. Ez az opció áll a legközelebb ahhoz, ahogyan az ételt korábban elkészítették - a sütőben, a tűzön.

Főzéshez használt termékek:

• 300 g sütőtök pép
• 1 liter tej
• 300 gramm köles gabona
• 1,5 evőkanál olaj
• 2 evőkanál cukor (ízlés szerint)
• ½ teáskanál só
• 1 csomag vanillin vagy vaníliás cukor.

Kása főzés edényben:

1. Az első lépés a sütőtök elkészítése - hámozás és apró darabolás.
2. A köles gabonaféléket többször vízzel le kell öblíteni. Ily módon a port és az apró törmeléket eltávolítják a gabonafélékről. Néha a gabonafélék keserű ízt adnak a kész ételnek, amit úgy lehet megszabadulni, ha 3-5 percig forrásban lévő vizet öntünk rá. A forrásban lévő vizet a felszabaduló keserűséggel lecsepegtetjük.
3. A sütőtök rudakat és a gabonapelyheket edényekbe rakjuk rétegenként, a tetejére szórjuk a cukrot, a vaníliát és a sót. Érdemes az olajat a végén hozzáadni, amikor az étel már majdnem kész. A tetejére egy darab vajat teszünk, és az étel elfogyasztása előtt megkeverjük.
4. Töltse fel a tartályt tejjel ⅔ űrtartalomig. Ezután fedjük le fedővel és tegyük a sütőbe. Az edényt alacsony hőmérsékleten, legfeljebb 180 fokon kell főzni. A hőmérséklettől függően 30-45 percet vesz igénybe, amíg elkészül.

Az edényekben főzött zabkása még finomabb lesz, ha aszalt gyümölcsöket ad hozzá. Azt is érdemes megjegyezni, hogy a sütő nincs előmelegítve - a megtöltött edényeket hideg sütőbe helyezzük, majd minimális hőmérsékleten melegítjük.

Főzési idő - 1 óra.

Kitermelés: 8 adag.

Kalóriatartalom: 100 g zabkása 70 kcal-t tartalmaz.

Egy olyan ízletes és egészséges zöldségből, mint a sütőtök, sok csodálatos ételt készíthet. Az egyik legegyszerűbb és leggyakoribb a sütőtök kása. Alapnak általában rizst vagy kölest használnak. Az íz gazdagítása érdekében különféle adalékanyagokat is hozzáadnak - szárított gyümölcsök, gyümölcsök vagy bogyók. Próbálja meg főzni a köles kását tökkel a tejben mazsolával és almával. Azok számára pedig, akik nem tolerálják a tejet vagy böjtölnek, javasoljuk, hogy köleskását készítsenek tökkel vízben, a receptet lépésről lépésre fotókkal vázoljuk fel. Tápláló és aromás, bár nem túl magas kalóriatartalmú, és akár sütőben, akár lassú tűzhelyen is elkészítheti.

Hogyan kell főzni köles kását sütőtökkel vízben a sütőben

Először ki kell választania az összes olyan terméket, amelyre diétás zabkását kell készítenie sütőtök kölesből vízben. Célszerű édes sütőtököt választani (általában ennek a fajtának élénk narancssárga húsa van), az almát pedig édes és savanyú. Kívánság szerint a fahéj mellett vanillint vagy vaníliás cukrot is adhatunk hozzá. A hozzávalók listájában feltüntetett cukormennyiséggel az étel édeskésnek bizonyul, így az édesszájúak még picit adhatnak hozzá.

A főzést a köles elkészítésével kell kezdeni. Ki kell válogatni, eltávolítani a véletlenszerű törmeléket és a fekete szemcséket, majd meleg vízzel többször leöblíteni, majd forrásban lévő vízzel felönteni és kb. 15 percig állni. Ezt azért kell megtenni, hogy eltávolítsuk a gabona keserűségét.

Amíg a köles gőzölög, elő kell készíteni a sütőtököt és az almát. Ehhez meg kell hámozni őket és a magokat, majd kis, körülbelül azonos méretű kockákra kell vágni.

Keverjük össze a cukrot a fahéjjal. Tegye a sütőtököt almával egy megfelelő sütőedénybe (lehetőleg fedővel), és szórja meg fahéjjal és cukorral. Ennek az ételnek az elkészítéséhez egyébként több agyagedényt is használhat. Ebben az esetben az összes komponenst egyenletesen kell elosztani az edények között.

A kölesből leöntjük a vizet, és az almás-tökös keverék tetejére helyezzük. Mindent megtöltünk vízzel, hogy enyhén ellepje a kölest. Ha hígabb zabkását szeretnénk, még egy kis vizet adhatunk hozzá. Adjunk hozzá egy kis sót. Ha edényeket használ, vegye figyelembe, hogy azokat nem lehet a tetejéig megtölteni.

Fedje le a tartályt fedéllel. Ha nincs, a tetejét letakarhatjuk fóliával. A zabkását 170 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és fél órát sütjük. Kívánt esetben hozzáadhat egy kis vajat a kész ételhez: vajat vagy napraforgót (finomított), ha a zabkása sovány.

Csak melegen vagy melegen tálaljuk. Mielőtt elkezdené részekre osztani, fel kell keverni a zabkását. Lekvárt vagy folyékony mézet kínálhatunk mellé.

Hogyan főzzünk köleskását sütőtökkel vízben lassú tűzhelyen

A kölest, a sütőtököt és az almát a fent leírtak szerint elkészítjük. Kenje ki a multicooker tálat vajjal vagy finomított napraforgóolajjal. Tegyük bele a sütőtököt és az almát, szórjuk meg cukorral és fahéjjal vagy vaníliával. Helyezzük rá a kölest és öntsük fel vízzel úgy, hogy 0,5-1 cm-rel ellepje a kölesréteget. Öntsön egy kis sót, és helyezze a tálat a multicookerbe.

Válassza ki a menüből a „Tejkása” programot, és állítsa be az időzítőt 30 percre. A hangjelzés után meg kell keverni és értékelni kell a konzisztenciát. Ha folyósnak tűnik, 15 percig "Melegítés" üzemmódban hagyhatja.

Jó étvágyat kívánunk!