Újévi terítés - fotók és tervezési ötletek. Ötletek az újévi asztal díszítésére a receptektől a dekorációig és az újévi tálalásig: leírás, fotó Hogyan lehet szépen díszíteni egy újévi asztalt gyerekeknek
Az emberek különös izgalommal készülnek a közelgő újévre. Nemcsak az ünnepi menüt gondolják át, hanem egy fontos elemet is - az újévi asztal megterítését, amelynél a vendégek és a házigazdák ülnek. És nem ez az első év, amikor az újévi asztalt a keleti naptár szabályai szerint díszítik. Figyelembe veszi az év során uralkodó állat színét és ízét, valamint az élelmiszer-prioritásokat.
Színes kialakítás
Amikor elkezdi díszíteni a szobát és teríteni az asztalt, ragaszkodjon egyetlen stílushoz. A Kutya évében a természetességet előtérbe helyező színárnyalatokat részesítik előnyben.
És a megfelelő választás az újévi asztal színtervezése lenne a következő tónusokban:
- zöld;
- barna;
- sárga;
- homokos;
- bézs;
- aranysárga;
- fehér.
A khaki és a marsala árnyalatai is jól jönnek. De a sötét, komor és feltűnő tónusok nem lehetnek jelen. Ha egy ilyen paletta szigorúnak és sápadtnak tűnik a tulajdonosok számára, akkor élénk ékezetekkel, például vörössel hígítják.
Ha a bútorasztallap fából vagy fa árnyalatú anyagból készül, az öko-stílus támogatja az újévi asztal színtónusát. Ekkor nem kell terítővel letakarni az asztalt, ami ennek a stílusnak felel meg.
Újévi dekorációs lehetőségek
Elég sok van belőlük. Itt vannak példák, amelyeket figyelembe vehet.
- Minimalizmus és kegyelem - azok számára, akik szűk körben ünneplik az újévet. Az ünneplés minden résztvevőjének evőeszközeit az asztal köre, négyzete vagy téglalapja köré helyezik. Az asztallap közepét dekorációból és gyertyákból álló kompozíció foglalja el. Ennek a stílusnak a színvilágát a bézs, piros, zöld, barna, fehér, arany támogatja.
- A fehér és arany díszítés, bár hagyományos, még mindig vonzó sok újévet ünneplő számára. A gyertyákat és az edényeket fehérben vagy tejes és bézs árnyalatokban választják, amelyek melegséget kölcsönöznek a légkörnek. A pasztell, arany és zöld tónusú elemek fényt és tisztaságot biztosítanak. A fából készült tárgyak, fém gyertyatartók, tányérok és edények szegélyei „barátkoznak” velük.
- A fantázia-lehetőségek kedvelői különféle textúrákat és színeket kombinálhatnak, hogy ünnepi hangulatot teremtsenek. Utóbbiból legyen 3-4, hogy elkerüljük a felesleges tarkaságot. Az edények lehetőleg simaak vagy nem feltűnő díszítéssel. A szalvéták az abroszhoz, a dekorációhoz illeszkednek - az újévi környezet általános stílusának megfelelően.
- A sok fából készült tárggyal ellátott nappaliban érdemes fából készült asztalt díszíteni. Ebben az esetben az edények egyszerűen jelennek meg, lágy fényt adva. A nagyszámú gyertya a kandallótűz illúzióját kelti. Természetes anyagokból készült terítő és szalvéták - meleg tejes, bézs, bordó, tégla, zöld árnyalatokban.
- A fehér és piros színkombináció ünnepi hangulatot varázsol az újévre is. A hideg fehér és a forró vörös kontrasztját a meleg gyertyafény tompítja. Különösen akkor, ha a felső világítás gyenge, vagy egyáltalán nincs. A fehér és piros háttér sárga tónusokkal és hideg és meleg tónusok kombinációjával lesz hígítva.
Asztalterítő
Az újévet az ünneplésre alkalmas terítővel letakart asztalnál kell ünnepelni. Válasszon vásznat az asztallap méretének megfelelően prioritási színsémában. A legjobb megoldás egy vastag szövetből készült terítő, egy tónusban vagy 2-3 különböző tónusú másolatban. Visszafogott színekben is használhatod a terítőket.
Az egyik lehetőség lenvászon vagy zsákvászon lenne. A brokát burkolat látványos és gazdag megjelenésű. Ha selyem terítőt választ, akkor valószínűleg az edények instabil helyzetével találkozik az asztalon. A selyemnek csúsztatható tulajdonsága van, és minden, ami az asztalra kerül, megmozdul.
Az asztalon lévő terítőknek számos változata létezik:
- A klasszikus elrendezés mindenkor releváns. Ugyanakkor a világos szövet több fényt ad a helyiségnek, a tompa meleg és természetes tónusok pedig egy kis meghittséget hoznak a helyiségbe.
- Az átlósan leterített téglalap alakú terítő lenyűgözőnek tűnik egy kerek, szabványos asztalon. Ennek az opciónak a fénypontja a kontrasztos vásznak vagy azonos tónusú árnyalatok kombinációja.
- A burkolat eredetinek tűnik, hasonló a szőnyeghez. Ebben az esetben az asztalterítőt olyan szélességgel veszik, amely kissé nem éri el az asztallap oldalsó széleit.
- Az edények és ételek feltűnő hátterét 2 abrosz segítségével érjük el. Az alap (bézs, krém vagy homok színben) az egész asztalt lefedi. Kiegészítő - fényes tónus (például piros, zöld) és ugyanolyan hosszú, mint az első, de szélessége nem haladja meg a fő 3/4-ét.
Abrosznak a legalkalmasabb anyag a megfelelő színű sima vagy gyapjas szövet. A fehér is meglehetősen megfelelő, de inkább egy tágas, erősen megvilágított helyiséghez alkalmas. Valamint a túl világos terítők, amelyekkel szemben az edények, evőeszközök ünnepi megjelenése elvész a félhomályban.
Szalvéták
Az újévi jelenetekkel ellátott, kész színes szalvéták minden háziasszonynak segítenek. Nem kell velük semmit csinálni, ezek a tulajdonságok úgy ahogy vannak. De ha az opciók, szövet vagy papír, azonos színűek, a design szépsége és eredetisége nem zavarja őket.
A legegyszerűbb dolog a szalvéták díszítése speciális fából, fémből, papírból vagy szalagokból készült gyűrűkkel. A gyűrűket kis karácsonyfadíszekkel díszítheti, amelyek az újévi ünnep szimbólumát ábrázolják.
A négy sarokba hajtogatott szalvétából gyertyát lehet hullámmá varázsolni. A kúp alakú munkadarabot az alaptól kezdve kell hengerelni. Helyezze a gyertyát egy tányérra, kiegyenesítve a hullámokat.
Ha gyerekek ülnek az asztalnál, 2 db csőbe tekert szalvétát arany karácsonyfa harangokkal díszítenek. A szalvéta kibontásakor a gyerekek varázslatos csengőhangot hallanak.
Számos lehetőség van a szalvéták összecsukására. Fontos, hogy ezeket az ünnepi attribútumokat a terítővel kombinálják. Hogy melyiket részesíti előnyben, a szövetet vagy a papírt, a vendégszerető háziasszony dönti el. És ne feledkezzünk meg a szalvéták funkcionális céljáról.
Nagyon fontos: Vannak a keleti naptár szerint az évnek olyan szimbólumai, amelyek nem szeretik az igényességet. Ízlésüket visszhangozva egyszerűen minden szalvéta szélére talmikat rögzítenek, és háromszög alakban egy tálalótányérra helyezik.
Edények
Miután leterítettük az abroszt, ideje elrendezni az edényeket. A készlet többféle opciót tartalmaz. Ezek tartalmazzák:
- adagoló tányérok;
- evőeszközök (lehetőleg ezüst vagy ezüst árnyalatú) különböző edényekhez;
- szemüveg;
- szemüveg;
- borospoharak.
Az újévi lakomára célszerű egyszerű, sallangmentes, de szépen díszített ételeket használni. Az elsőbbséget a minták lekerekített formái jelentik. A színterv ne legyen túl világos vagy sötét. Több árnyalat és különböző textúrák és formájú ételek használatával tartós hatás érhető el. A következő év asztalán a legjobb edényvariációk az agyag, fél- és porcelán, fa és vastag, színes üvegből készült tárgyak lesznek.
Megengedett az evőeszközöket szalagokkal kötni az állat - az év uralkodója - kedvenc színeiben. Ezáltal az asztal általános összetétele elegáns lesz. Ráadásul így a háziasszony könnyebben cserélheti le a használt készülékeket tisztára.
A fő széles tányérnak szépnek és újévi témájúnak kell lennie (a többi tányért ételcserekor rá kell helyezni). Jó, ha ez egy szolgáltatás. De ennek hiányában egy fehér szett segít, ami átmenetileg könnyen átalakítható matricákkal, fóliával, csillámmal.
Az újévi asztalon biztosan nincs helye a törött és fényesre nem mosott műanyagnak. Minden ép edénynek tisztán csillognia kell, és ünnepi megvilágítást kell tükröznie a felületén.
Az ételeket a házigazdákkal érkező vendégek számának megfelelően kell az asztalra helyezni. Ha nincs elég elem egy készletből, jobb, ha olyan másolatokkal egészítjük ki, amelyek közel hasonlóak a fő készlethez. Az összes elem méretének el kell fogadnia az ételt, anélkül, hogy a teret zsúfoltná. Fontos, hogy az ételeket elkészített ételekkel rendezzük el, hogy mindenki könnyen elvigye mindent, amire szüksége van.
Dekor elemek
A megfelelően szervezett dekoráció is ünnepi hangulatot teremt. Ilyenkor is érdemes natúr színeket és anyagokat választani. De a ragyogásról sem kell lemondani. Itt a segítők mindenekelőtt a füzérek, csillagszórók, valamint a természetes fényforrások. A tűz a kandallókból származhat. De mivel kevesen rendelkeznek velük, a gyertyák alternatívává válnak.
A kényelem és a varázslat nagyszámú, különböző méretű gyertya elrendezésével érhető el. A masszív és vékony gyertyák fémből, üvegből, kerámiából készült gyertyatartókban rejtélyt adnak a helyiségnek. Az attribútumok tonalitása előnyösebb, mint az egyszerű és tiszta, például tejes, bordó. A fémes árnyalatok, például a réz, az arany és az ezüst nincsenek kizárva.
A terítéskor minden újévet ünneplő evőeszköze mellé kis gyertyákat helyeznek. Az asztal közepére több nagyméretű gyertya kerül: tüze kandallóra emlékeztet, az ilyen kandalló egyesít és „melegít”. Gyertyákat is elhelyezhet az asztal körül szekrényeken és polcokon, nem feledkezve meg a tűzbiztonságról.
A következő év szimbólumának kis figuráit díszítik az asztalon. És ha például kutyáról van szó, akkor megfelelőek lennének az őt ábrázoló puha játékok és figurák. Ezeket ki kell egészíteni csontfigurákkal és ennek az állatnak kedvenc finomságaival. Faelemek, növények, szárított virágok, bogyók, szegfűszeg csillagok, vanília rudak és természetesen tűlevelűek (luc, fenyő, jegenyefenyő, cédrus) ágai emelik a terítés eleganciáját. Ha az asztalt karácsonyfadíszekkel, gyöngyökkel és füzérekkel díszíti, csillogó hátteret teremt az asztalon az újévi lakomára.
A kiegészítőknek tematikus képet kell alkotniuk az ünnepről. Ésszerű mennyiségben való jelenlétük nem zavarhatja a tányérok elrendezését ünnepi ételekkel, előételekkel és desszertekkel. A biztonsági szabályok szerint a gyúlékony szárított virágokat és talmiket a gyertya tűztől távol kell elhelyezni.
Nagyon fontos: Újévi asztaldíszítéskor bölcs dolog betartani a „ne vigyük túlzásba” tanácsot. És ahelyett, hogy összetett kompozíciókat halmoznánk fel, jobb, ha néhányra korlátozzuk magunkat. Ezek lehetnek alacsony tálcák fenyőtobozokkal, lucfenyő ágakkal, mandarinnal, gyertyákkal. Az újévi ikebanát célszerű az asztal közepére, széles arany szalagra helyezni.
Felszolgálási szabályok
A szilveszteri asztal megterítése és az ételek elrendezése során a vendégek kényelméről való gondoskodás elsődleges szempont. Az evőeszközöket az etikett szabályai szerint kell elhelyezni. Az elemek számának meg kell egyeznie a meghívottak és házigazdák számával.
A gyönyörű, fényes terítéknek kényelmesnek és funkcionálisnak kell lennie. És mivel az újévi ételek fogyasztásának fő jellemzője az ételek, az asztal szélére helyezik őket. A tányérokat egy kötegbe rakják, a közelben pohárral és villával.
A kiszolgálási szabályok a következő sorrendet írják elő:
- az abrosz minden oldalról 30-35 cm-re lóg a végén;
- minden tányérkészletre háromszögbe hajtogatott vagy csőbe tekert szalvéták kerülnek;
- A tányérokat abban a sorrendben helyezik el, ahogyan az ételeket felszolgálni tervezik. Ha pedig az elején van a főtányér, akkor rákerül az előétel tányér. Ebben az esetben az összes ilyen edényt 2 cm-re helyezik el az asztal szélétől;
- az evőeszközöket bizonyos szabványok alapján helyezik el. A villa felfelé fogva a tányér bal oldalán található. A kést jobbra helyezzük, hegyével a tányér felé. A desszert kanalakat a kés jobb oldalára helyezzük, a kanalat lefelé;
- A poharak és a shot-poharak a tányérok jobb oldalán és az italok felszolgálásának sorrendjében kerülnek elhelyezésre. Ugyanakkor az elhelyezett poharak nem akadályozhatják az evőeszközök használatát;
- A só- és borsszórók az asztal közepén, speciális állványokon helyezkednek el. Ezekhez az edényekhez jó ötlet lenne hozzáadni egy tál mustárt, szószokat és vajat;
- vázák virágokkal - a csokrok számának megfelelően nagy asztalon kell elhelyezni. A csere egy kis csokor lesz az evőeszközök közelében minden asztalnál ülő számára. Biztosítani kell, hogy a virágok ne essenek le, és ne takarják el az edényeket a vendégek elől;
- A hideg előételeket célszerű megismételni az asztallap közepén, az asztal másik végén, hogy az újévet ünneplők önállóan elérhessék ezeket az ételeket.
A svédasztalos felszolgálás során a hús-, hal- és zöldségételek csoportokba rendeződnek. Az ételt úgy készítik el, hogy villával könnyen felvehető és kés használata nélkül elfogyasztható. És ezek mindenféle szendvicsek, torták és szeletek.
Az ételek díszítése és megfelelő tálalása
Az asztal díszítésekor mértékletességet kell venni, hogy ne zavarja az étvágygerjesztően elkészített és ízlésesen díszített ételek elrendezését. De még a szokásos vágás is asztaldíszté válik az újévre. És van néhány szabály, amelyek segítenek egyedivé tenni az ételeket.
A termékeket szeletelővel vagy éles késsel nagyon vékonyra vágjuk.
A termékek kombinációinak kiválasztásakor a tulajdonosok ízlése vezérli őket. De nem szabad túl lédús és szárított összetevőket kombinálni, hogy a lé ne változtassa meg az ízét.
A vágóelemek színkompatibilitásának betartása gyönyörű kompozíciós megjelenítést tesz lehetővé.
Rengeteg lehetőség van az apróra vágott termékek elrendezésére. Itt van néhány közülük:
- héjas kerek narancsból és hámozott mandarinból, az edény szélei mentén sorokban kirakott gyümölcstálat készítenek, a közepét a kivi „virágok” kapják. Töltsük körbe az edényt a szélétől a közepéig, felváltva egy árnyalatú összetevőt egy másik árnyalatúval;
- Egy „teknősbéka” formájú téglalap alakú edényt felvéve sorban helyezzük rá a kivett termékeket úgy, hogy egy termék foglalja el a saját sorát. Díszítéshez vegyen citromszeleteket, áfonyát, friss kapor ágakat;
- Mind a töltelékkel ellátott sajt, mind a sonka és a kolbász csodálatos tekercseket készítenek, nyárssal rögzítve - étkezést kérnek érte.
Meglepheti vendégeit egy karácsonyfa ikebana építésével, ahol a fenyőágak szeletelt sajtot, uborkát és kolbászt ábrázolnak. Az ízletes „fenyőtűket” az edény közepére erősített nyárson felfűzzük. A lucfenyő gyümölcs "mancsát" citromból, grapefruitból és kiviből nyerik. Az ilyen „karácsonyfák” alatti mohát aprított zöldségek és gyümölcsök, bogyók és gránátalmamagok kontrasztos színeivel ábrázolják.
Saláták, még több saláta
A saláták díszítésére jól ismert lehetőségeket használnak. Megfelelő termékekből karácsonyfa, sündisznó, kutya, újévi óra készül.
Ha nincs ideje, akkor a következő technikák segítenek:
- Vágja a piros kaliforniai paprikát 2 egyenlő részre, és távolítsa el a magokat. Mindegyik felét az elkészített salátára helyezzük, bőrével kifelé, így „csengettyűk” keletkeznek. A „nyelvek” zöldhagyma tollakból készülnek, a saláta ellipszis tetejét kaporszálak díszítik.
- A nyilakkal ellátott „óra” a saláta sima felületére készül. Kerületére elég felrajzolni a 3, 6, 9, 12 számokat, a többit olajbogyó jelzi. A nyilakhoz a „kéznél lévő” összetevők kerülnek kiválasztásra.
- Sok salátát vegyes, egyenetlen formában tálalnak. Díszítésükhöz főtt tojás sárgáját, reszelt, gránátalma szemcséket és áfonyabogyókat használjunk. A saláta felületét egyszerűen megszórjuk egy ilyen összetevővel.
De a saláta díszítésének leginkább elérhető módjai a salátaétel és a zöldek összetevőinek szeletei. Nem nehéz kolbászból (paradicsomból) rózsát készíteni, és hozzáadni egy levél zöldsalátát. Külön szelet salátatortát díszíthetünk így.
Mi a meleg
Ami a meleg ételeket illeti, még az elkészítése előtt gondoljon a dekorációra. Főleg, ha az étel vegyesen készül, például pilaf vagy sült. Hagyományos kemencében sült libához papillóta a lábra és alma, körte, citrom a madár díszítésére, friss fűszernövények szálai alkalmasak. Ne feledkezzünk meg a formázott sárgarépáról, cékláról, uborkáról és gyümölcsökről sem.
Ha a köretet külön tálaljuk, érdemes sokszínű krumplipürét elkészíteni, és halmot készíteni belőle. A természetes zöldséglevek színezékként szolgálnak ehhez. Tegye ugyanezt a tésztával is, jobb, ha saját kezűleg készíti el.
A tejszínhab és a tejföl remekül díszíti az ételeket. A sózott termékek „kupakja” ízesíti az ételt, vagy átveszi a szósz helyét.
Friss gyümölcs egy nagy tányéron (esetleg több szinten), természetes gyümölcslé csillogó átlátszó kancsókba öntve – ezek a termékek a gyermekkor emlékeit kelti az újévi terítésen. És az újév szerves része - a mandarin külön edényben és különféle gyümölcsök alapjaként is jó.
A finom ételek és italok bősége és változatossága elengedhetetlen feltétele a vendégek jó hangulatának megteremtésének. Elsőbbséget élveznek a hús főtt változatai és a hús összetevői salátákban, szendvicsekben és felvágottakban. Zöldségek, gyümölcsök és apró harapnivalók egészítik ki az ünneplés képét.
Az ételeket a kívánt sorrendben szolgálják fel. Az újévet ünneplők korlátlanul hozzáférhetnek hozzájuk. A tárgyakat és az ételeket az asztalnál ülők igényeinek figyelembevételével rendezzük el.
Egy többszintes, többszintes étel segít az édességek és gyümölcsök kényelmes és ünnepélyes elrendezésében. Helyet takarít meg az asztalon is.
Az „egy fogért” előételeket legjobban az év szimbólumának képeivel díszített nyárssal tálaljuk.
Minden szalvétához névtáblát kell rögzíteni – így a vendégek könnyebben ülhetnek az asztalnál. Minden tányéron (mellette) egy állat - a következő év uralkodója - képei is megfelelőek.
Nem ártana minden vendéget megajándékozni egy fából, szövetből vagy agyagból készült miniatűr állat formájában. Arany csomagolásba csomagolt ajándék is elhelyezhető minden vendég személyes tányérja mellé.
Az év első estéjét gyönyörűen feldíszített és felszolgált asztalnál ünneplik. A kiadós és ízletes ételek sokfélesége pedig egész évben bőséges ételt jósol.
Sok eredeti étel legyen az újévi asztalon, amely elnyeri a disznó szívét. A dekoráció azonban nem maradhat el az étlap mögött: nem hiába mondják, hogy „ahogyan ünnepli az újévet, úgy elmúlik”. Felhívjuk figyelmét, hogy idén mindenben az esztétika kell, hogy legyen. Merítsen ihletet, és figyeljen a részletekre!
Újévi terítés: mit tegyünk a disznó kedvéért?
Az újévi asztal díszítésekor a legjobb az egyszerű anyagokra, a természetes tónusokra és a legtermészetesebb elemekre összpontosítani. Használjon természetesebb anyagokat: díszítse a nagy edényeket lucfenyő lábakkal, helyezzen kúpokat a gyertyák közelébe.Az újévi terítés lehet a manapság népszerű rusztikus stílusban. Ehhez érdemes lenvászon terítőt, szalvétát vásárolni. Ebben a stílusban megfelelőek lennének a száraz csokrok, amelyeket előre meg lehet vásárolni vagy elkészíteni. Ha van fantáziája, kiegészítheti az asztalt zöldség-gyümölcs kompozíciókkal. Ügyeljen az olyan részletekre, mint például a szamovár egy csomó bagellel vagy a zsinórba fonott finom zsemle. Nyugodtan használhatsz csokor pirospaprikát és néhány csokor szalmát is (könnyen elkészítheted magad is). Az újévi asztal díszítésének rusztikus stílusa különösen releváns lesz, ha az ünnepet a dachában vagy egy színes bérelt ingatlanban ünnepli.
Hogyan terítsük meg az újévi asztalt: milyen ételek legyenek?
Ne feledje a fő szabályt: az ünnepi asztalon lévő összes ételnek kizárólag valódinak kell lennie. Felejtsd el a műanyag salátástálakat és a műanyag poharakat és tányérokat. Ideális, ha Gzhel porcelánja van. De ha nem, akkor nem számít: csak vásároljon világos, stílusos ételeket. A sokféle szín közül válassza a zöld és a kék árnyalatokat. Ami az evőeszközöket illeti, használhat kézzel festett edényeket, például kanalakat vagy tálakat. Az agyagedények is harmonikusan illeszkednek.Különös figyelmet kell fordítani a szemüvegre. A legegyszerűbb módja annak, hogy stílusossá varázsoljuk őket, ha minden pezsgős- vagy borospohárra egy kis, takaros szaténszalagból készült masnit kötünk. Ugyanígy díszítheti magával az itallal az üveget.
Hogyan terítsük meg az újévi asztalt: több piros
Koncentrálj a pirosra. Ez a leginkább elképzelhető újévi szín. A vörös tónus különleges ünnepi hangulatot teremt. A legegyszerűbb, klasszikus tálalási lehetőséget kínáljuk. Fogunk több lucfenyő ágat, és alul piros szatén szalaggal átkötjük. Készíts stílusos masnit. Az ilyen ágak az asztalra helyezhetők a főételek köré, véleménye szerint. A piros szalag egyébként aranyszínűvel hígítható. Szintén szórj szét néhány kúpot az asztalon, tegyél gyertyát (jobb egy szép gyertyatartót használni). Ami az asztalterítőt illeti, jobb, ha hófehér, de a szalvéták éppen ellenkezőleg, pirosak. Minden tányérba helyezhet egy házi készítésű, piros papírból készült karácsonyfát képeslap formátumban. A vendégek örömmel olvasnak benne személyes újévi kívánságot.
Újévi terítés: ökostílus kiválasztása az újévi asztalhoz
Ez a stílus válik a következő év trendjévé, a szűkszavú öltözködés, az egészséges táplálkozás, a natúrkozmetikumok használatának többi részével együtt... Érdemes rögtön megjegyezni, hogy ez a stílus nagyon szorosan összefonódik a jól- ismert skandináv motívumok a tervezésben. A barna, zöld és bézs árnyalatokra összpontosítunk. Az öko-stílus gyakorlatilag kizárja a vörös szín használatát (kivéve bizonyos pontokat). Javasoljuk, hogy fenyőágakból és fenyőtobozokból álló kompozíciót helyezzen el az asztal közepén. Nem lesz nehéz elkészíteni egyet, minimális fantáziával.A gyertyákat is érdemes díszíteni. Ne válasszon színes opciókat, hanem egyszerűen használjon vastag fehér gyertyákat, amelyek alul lucfenyő lábbal „tekerhetők”, vagy szalaggal, például barna vagy zöld színűek.
A kifogástalan kiszolgálás fő szabályai
Felhívjuk figyelmét, hogy ebben a szezonban nem az abrosz az ünnep fő attribútuma. Semmilyen körülmények között ne hívja fel magára a figyelmet. De ugyanakkor természetesen az abrosznak tökéletesen vasaltnak és tisztának kell lennie. Ne felejtse el, hogy az abrosz nem lóghat le túlságosan a széleken - legfeljebb negyven centiméterre.A tálalást tányérokkal kell kezdeni. Csak ezután rakunk ki egy sor evőeszközt, majd üveget vagy kristályt.
A választott szalvétáknak világos kontrasztban kell lenniük az asztalterítővel. Ha textilszalvétát használ, azokat kizárólag előétel tányérokra helyezheti. Ha papírszalvétát használ, ügyeljen arra, hogy a sarkokat elrejtse a tányér egy része alatt. Vagy csak szalvétatartót használhat.
Helyezze a kanalakat és a késeket a jobb oldalra, a villákat a bal oldalra. Ne felejtse el, hogy minden evőeszköz kizárólag domború oldalukkal lefelé feküdjön az asztalon.
A sörétes poharak és poharak a lemezek jobb oldalán helyezkednek el. És ne feledkezzünk meg a fő szabályról: a vendégnek teljes, gyönyörű képet kell látnia. Ez azt jelenti, hogy az újévi terítésnek azonos stílusúnak kell lennie.
Éppen ezért előre készülnek rá, sem pénzt, sem időt nem kímélve az előkészületekre, melynek egyik állomása az újévi asztal díszítése. Hogyan kell ezt valójában csinálni? Álmodjunk együtt.
Tűz: titokzatos, ünnepi, romantikus
A gyertyák mindig ünnepi hangulatot teremtenek. Hogyan kell helyesen használni őket? A lényeg az, hogy legyen óvatos. De az újévi asztal gyertyákkal való gyönyörű díszítéséhez számos ötlet van:
- Standard: a terítőhöz illő gyertyák gyönyörű, stabil gyertyatartókban.
- Lebegő gyertyákra is van lehetőség. Készítsen elő egy mély tányér vizet, és helyezze oda a lámpákat. Dobhat rá talmidarabokat, és tehet az aljára színes kavicsokat vagy fényes gyöngyöket. Ha két személyre tervezi az újévet, akkor a vízben lévő rózsaszirmok romantikát adnak.
- A magas hő több fényt biztosít. Ha nincs megfelelő gyertyatartó a házában, akkor használjon átlátszó, magas lábú szemüveget. Fordítsd fejjel lefelé, helyezz az üveg alá egy fenyővesszőt vagy egy újévi játékot dekorációnak, a kifordított aljára pedig egy gyertyát. Jobb, ha azokat, amelyeket „úszásra” szánnak - kis kerek tányérokban.
- Egy nagy edény több különböző méretű gyertyával, hogy a lámpák különböző szinten legyenek, nagyon szép és eredeti lesz az asztal közepén. Helyezzen fenyőtobozokat a legközelebbi erdőből vagy parkból a szélek mentén - érdekes újévi kompozíciót kap, olcsó és eredeti. Kívánt esetben a kúpok ezüstre vagy aranyra festhetők.
Hogyan díszítsük az újévi asztalt: díszítse az ünnepi ételeket
Nem elég az újévi asztalt finom ételekkel megtölteni. Kívánatos, hogy gyönyörűek és eredeti tervezésűek legyenek. Ezek lehetnek gyümölcsökből vagy zöldségekből készült „karácsonyfák” fűszernövényekkel, eredetileg felszolgált saláták, torták, szendvicsek és még sok más. Még egy közönséges „bunda alatti hering” is díszíthető úgy, hogy ne akarja elpusztítani. Megfelelő fantáziával a leghétköznapibb termékeket is nagyon eredeti módon lehet bemutatni: kisegér formájú töltött tojást, Mikulás sapkává varázsolt paradicsomot, szeletelt húst vagy díszes formájú zöldségeket. virág, és egy csokor édességből. Képzeld, kísérletezz, alkoss!
Újévi asztaldísz ötletek. Az év szimbóluma
A kínai naptár szimbólumaival viszonylag nemrégiben került hozzánk. E naptár szerint tizenkét éves ciklus van, és minden évet egy állat vezet. Ehhez a szimbolikához ragaszkodva az újévi asztal díszítését részben a következő évért felelős lénynek szentelhetjük. És ez nem csak figurákról, figurákról és képekről szól. Minden dekoráció így vagy úgy alárendelhető a keleti naptárnak. Például, ha jön a Tigris éve, akkor a tigrisnyomtatás a különféle asztali beállításokon releváns lesz.
Az újévi asztalt saját kezűleg is díszítheti azokkal a tárgyakkal, amelyeket a fő állat szeret. Tegyük fel, hogy a kakas évében fontos, hogy több csokor gabonafélét rakjunk ki, vagy helyezzünk el száraz kalászokból és szárakból álló kompozíciót.
Újévi asztal és meglepetések kívánságokkal
A szilveszter nem lehet teljes gratulációk és kívánságok nélkül. Miért ne tenné szokatlan módon. Írjon előre mindenféle kívánságot gyönyörű papírra. Például: „Idén csodálatos szerencséd lesz” vagy „Az idei év tele lesz kellemes meglepetésekkel.” Készítsen kis gyönyörű dobozokat szalagokkal és masnikkal díszítve, és rejtse el a leveleket szöveggel.
Az asztalon lévő mini-ajándékok sokasága nemcsak díszíti, hanem cselszövést és jó hangulatot is teremt. Kérje meg gyermekeit, hogy segítsenek a meglepetésdobozok díszítésében, és hagyják, hogy saját kezűleg készítsék el őket. Akár egy gyufásdobozt is vehetünk, minden oldalról fóliával lefedjük, ajándékpapírba csomagoljuk, szalaggal vagy talmival átköthetjük, kis masnit rögzíthetünk - kész a láda. Ha ez nem egy céges rendezvény egy drága étteremben, akkor ez az „otthoni” lehetőség teljesen elfogadható, és a jó hangulat garantált.
Dobozok helyett arannyal, ezüsttel vagy egyszerűen csak élénk, többszínű színekkel díszített dióhéjat vehetünk, hogy a vendégek ne keverjék össze őket a finomsággal. Helyezze be a harmonikával hajtogatott kívánságot, és ragassza össze a kagylókat szokásos ragasztóval. Érzi, mennyit tud a gyerekekre bízni?
Hogyan lehet szépen díszíteni egy újévi asztalt: tervezési ötletek
Általában az újévi asztalokat hagyományos módon díszítik: gyönyörű edények, szalvéták, néha titokzatosan összehajtva, középen pedig gyertyák, fenyőágak fenyőtobozokkal, fényes talmi vagy játékok. A gallycsokrokat jobb alacsonyan, szinte fekvő helyzetben készíteni. Végül is ez dekoráció, és nem szabad elfoglalnia az egész asztalt, megzavarva a tányérok, ételek és italok elrendezését. Az ünnepi terítékhez az újévet jelképező figurák is megfelelőek lennének.
A léggömbök mindig ünnepiek. Ha a miniatűr karácsonyfák és gyertyák nem elegendőek, és nem szeretne a saláták és gyümölcsszeletek tervezésével bajlódni, akkor díszítse az asztalt a leghétköznapibb héliummal töltött léggömbökkel. Rögzítse a szálakat egy gyönyörű, nehéz dobozba, és hagyja, hogy a golyók maguk „repüljenek” a mennyezetre, hogy ne takarják el a vendégek arcát.
Az evőeszközöket nem szalvétákba, hanem piros zokni és ujjatlan burkolatokba lehet helyezni. Bár a szimbólum a karácsony, kultúránkban ez a két ünnep már régen összekeveredett. Tudja a lánya, hogyan kell egy kicsit nagyobb zoknit kötni, mint egy babának? Nagy! Hagyja, hogy ne csak salátákat vágjon.
Abroszok, hajtogatott szalvéták, karácsonyfadíszek, mindenféle kiegészítők és csecsebecsék - minden használható újévi dekorációként. Fogadjon el minden javasolt ötletet, és fejlessze a saját irányába, hogy szép és eredeti legyen. Boldog új évet!
Az újévi asztal ugyanaz az ünnep fő attribútuma, mint a karácsonyfa. És hogy az asztallapon elhelyezett kép más legyen, mint más ünnepségeken, nem csak szimbolikus téli ételek elkészítése, hanem különleges díszítése is javasolt. Meghívjuk Önt, hogy megtanulja, hogyan készítsen asztalt saját kezével.
Az újévi dekoráció jellegzetes vonásai
Mennyire különleges az asztal? A dekoráció teljesen eltérő lehet néhány nagy tematikus tárgy vagy sok kicsi felhasználásával. Íme egy kis lista az asztaldíszekről:
- az asztal közepére elhelyezett mesterséges vagy valódi karácsonyi csokor;
- tematikusan díszített gyertyák és gyertyatartók;
- természetes természetes anyagok (tobozok, berkenye, fenyő vagy lucfenyő ágak stb.), amelyek részt vesznek a terítésben;
- saját kezűleg készített kis karácsonyfák;
- különféle újévi díszek, például golyók, eső, szerpentin, talmi és hasonlók.
Az újévi asztal díszítésének legegyszerűbb lehetőségei a gyertyák
A legtöbben gyertyát tesznek az újévi asztalra. De általában a választás a leggyakoribb lehetőségekre esik. Ha gyertyákon kívül mással nem díszíti az asztallapot, akkor ezeknek kell átadniuk az éjszaka ünnepélyességét. Semmi sem egyszerűbb, mint újévi asztaldísz létrehozására használni őket.
Mesterkurzus egy tematikus gyertyatartó létrehozásáról az újévre:
- Készítsen elő néhány kis üveget és tabletta gyertyát. A lyuk átmérőjének valamivel nagyobbnak kell lennie, mint a gyertya aljának átmérője. Szüksége lesz még fenyőtobozokra, zsinegre, sóra, csipkére és ragasztópisztolyra.
- Fedjük le az üveg tetejét egy csipkével, így „szoknyát” készítenek. Rögzítse a szalag széleit ragasztópisztollyal.
- Köss zsineget a csipke tetejére. Végei ragaszthatók vagy masniba köthetők.
- Ragasztópisztollyal ragasszunk pár fenyőtobozt a zsineg tetejére.
- Készítsen elő mesterséges havat egy edényben (például egy tányérban).
- Fogjunk egy fabotot vagy bármilyen más hasonló eszközt, gyűjtsünk egy kis műhavat, és díszítsük vele a kúp szárnyait és az üveg tetejét.
- Helyezzen két-három evőkanál sót az edénybe. Nemcsak az alját kell fednie, hanem körülbelül három centiméter magasságot is el kell érnie.
- Óvatosan helyezze be a tabletta gyertyáját a sóra.
- Hagyja megszáradni az egész kompozíciót.
Ugyanígy több gyertyatartót is készíthet más anyag felhasználásával. Például a kúpok helyett fenyőágakat vehet.
Asztali karácsonyfa
A karácsonyfa nemcsak a szoba, hanem az asztallap díszeként is szolgálhat. Ez a kézművesség különösen releváns lesz, ha az élő fa nem ugyanabban a helyiségben van, mint az újévi asztal. Teljesen bármilyen dekorációt kitalálhat a karácsonyfára. Javasoljuk, hogy készítsen egy olyan opciót, amely a legolcsóbb anyagok és erőfeszítések tekintetében, de nagyon jól mutat az asztalon.
Asztali karácsonyfa készítéséhez ollóra, vastag papírra, ragasztóra, szalvétára és szalagra lesz szüksége.
Működési eljárás:
- Vágjon ki egy kört vastag papírból.
- Olló segítségével vágja le a kört a sugár mentén.
- Tekerje fel a kúpot, és rögzítse a széleit szalaggal.
- Vegyünk egy szalvétát, és készítsünk belőle legyezőt.
- Ragassza le a darabot a kúpra.
- Készítsen még több ilyen ventilátort, és ragassza őket a kúp köré, egyiket a másikra.
- Ha kész az alsó sor, ugyanígy készítsünk még néhányat, amíg karácsonyfánk lesz.
Elkészült az asztaldísz.
Tematikus terítés
Érdemes megjegyezni, hogy nem csak az újévi asztalt kell díszíteni. Díszítés szükséges a tányérokhoz, evőeszközökhöz és poharakhoz is. Ezek megszerzése sem igényel nagy erőfeszítést.
Például vegyen egy piros szalvétát vagy a dekorációjához illő színt, egy széles zöld szalagot, műleveleket, természetes kis tobozokat és berkenyebogyókat. Az alkatrészek rögzítéséhez óvatosan össze kell hajtania a szalvétát harmonikává, és rá kell helyeznie egy evőeszközkészletet (kanalat, villát és kést). Fogja meg a szalagot, és az evőeszközökkel vágjon le egy darabot, amely a szalvéta köré illeszkedik. Rögzítse a szalag végeit ragasztópisztollyal, és ragasszon pár levelet, fenyőtobozt és bogyót a varráshoz. Helyezze a kapott gyűrűt egy szalvétára. Így nagyon egyszerűen és gyorsan készíthet újévi terítéket saját kezűleg.
Mi a helyzet a pezsgővel?
Az utóbbi időben népszerűvé vált az üveget valamilyen ruhával díszíteni. Annak érdekében, hogy eredeti legyen, a következő mesterkurzust ajánljuk Önnek, hogyan lehet gyönyörűen elrendezni a pezsgőt az újévi asztalon. Ebben a példában a dekoráció vízből és bogyókból áll.
Tehát vegyen két tartályt - az egyik valamivel nagyobb átmérőjű, mint egy üveg pezsgő, a másik sokkal nagyobb (1. és 2. kép). Töltse meg a kisebb edényt valami nehézvel, és helyezze a nagyobb közepére. Öntsön vizet egy széles edénybe, és tegyen a tetejére bogyókat (3. kép). Lehet fagyasztott eper, cseresznye, cseresznye vagy egyszerű berkenye. Ha lehetséges, tegyen mindent a hűtőszekrénybe vagy a fagyasztóba. A szerkezetben lévő víznek teljesen meg kell fagynia. Amikor a folyadék jéggé változik, távolítsa el a blokkot a nagy edényből, és cserélje ki a közepén lévő kisebbet egy üveg pezsgővel.
Helyezze a teljes kompozíciót egy speciális edénybe, hogy az olvadóvíz ne nedvesítse az asztalon lévő terítőt.
Ötletek az újévi asztaldíszhez
Az asztallapot különféle módon díszítheti: az anyagok és a preferenciák színpalettája alapján. Ha a belső tér már sok ünnepi attribútumot tartalmaz, akkor az asztalt a következőképpen lehet díszíteni: terítsen fehér terítőt, tegyen piros szalvétát a tetejére, tegyen egy gyönyörűen díszített pezsgőt, gyönyörűen tegyen ki tányérokat és evőeszközöket.
Milyen más kreatív módon díszítheti az újévi asztalt? Az asztallap dekorációja így nézhet ki. Szalvéták helyett kivágott nagy hópelyheket helyeznek a tányérok alá, a poharakat további szalagokkal vagy csillogással díszítik, egy nagy újévi kompozíció vagy több kicsi kerül az asztal közepére. Vagyis több fényes ékezetet kell készíteni a dekorációban.
Ennek eléréséhez egyáltalán nem szükséges az asztal teljes terét kitölteni. Nézzünk meg néhány ötletet az újévi asztal díszítésére és rendezésére. Próbáljon meg kiválasztani közülük azokat, amelyek illeszkednek lakoma jellegéhez és belső terének stílusához.
Újévi terítés - „Téli mese” opció
Teremtsen téli csodaországot az asztalán. A vakító kék terítő, az asztal közepén ezüst csillogással díszített többmagas virágkúpok és a karácsonyfakúpok között sokszínű karácsonyfagolyók teremtik meg az ünnepi terítés alapját. Helyezzen a terítőhöz és halszálkához illő kis kék és ezüst díszdobozokat színes szalagokkal és masnikkal a tányérokra. A virágos karácsonyi mintás kék vászonszalvéták borospoharakba helyezhetők. Az asztalra több kék vagy ezüst gyertyás kristály gyertyatartót is elhelyezhet, amelyek fénye különleges bájjal tölti meg az asztal teljes terét, tükröződik a díszítőelemekben, és lehetővé teszi az ünneplés és az ünneplés hangulatát.
Újévi terítés - Téli mese
Újévi asztaldísz - Téli mese 
Újévi asztaldísz - Téli mese 
Ünnepi terítés – Téli mese 
Újévi asztal - fotó Téli mese stílusban 
Újévi asztaldísz - Téli mese Az újévi asztal díszítése - az „Ünnepi asztal” opció
A futók csodálatos kiegészítői az ünnepi asztalnak. Fedje le az abroszt egy futószalaggal, és helyezzen a közepére egy karácsonyi füzér rozettát hagyományos piros, fehér és zöld színben. Tekerje be szemüvegének szárát klasszikus, színes talmival. A világos konfetti kiegészíti az ünnepi asztal díszítését.
Az újévi asztal megterítése - „Ünnepi asztal” 
Újévi asztaldísz - „Ünnepi asztal” 
Újévi asztaldísz – „Ünnepi asztal” 
Újévi asztal - fotó az „Ünnepi asztal” opcióról 
Újévi asztaldísz - „Ünnepi asztal” Újévi asztaldísz - „Shine” opció
A poharak megtölthetők arany és ezüst gyöngyökkel. Az üvegpoharak tökéletesen illeszkednek az ünnepi asztalhoz, ezüst vagy arany gyertyákkal ellátott kristály gyertyatartókkal az asztal közepén. Az uzsonnás tányérokra mintás szövet rozettákat helyezhet, és megszórhatja fekete-arany vagy fekete-ezüst konfettivel. Fém jelölővel felírhatod a rozettákra a vendégek nevét. A kivezetések köré füzéreket lehet helyezni.
Újévi asztal - fotó a „Shine” opcióról 
Újévi asztaldísz - "Shine" 
Újévi terítés - "Shine" 
Újévi asztaldísz - "Shine" 
Újévi asztaldísz – „Glitter” 
Ünnepi terítés – „Shine” Újévi terítés - „Édes asztal” opció
Az ünnepi édes asztalnak színesnek és étvágygerjesztőnek kell lennie. Középen elhelyezhet egy alacsony cukorka tálat, amelyet élénk karamell és mályvacukor díszítenek. Egy csokor vörös rózsa tökéletesen kiegészíti az ünnepi terítést. Minden tányér mellé helyezhetsz egy kis virágkompozíciót, közepén egy finom édességgel. A válogatott terrakotta cukorka tálkákat színes fóliába csomagolhatjuk. Készíts fahéjrudakból karácsonyfát, és virágos habbal rögzítsd az asztalra. A tálalás fénypontja lehet a habcsók csillagokkal díszített csokoládégolyóból, zselécukorka cseppekkel, lekvárral, mentalevéllel és narancsszeletekkel díszített cukorkakompozíció. Az édes ünnepi asztalnak színesnek és vidámnak kell lennie, és sokféle cukorkát kell tartalmaznia minden ízléshez.
Újévi terítés - „Édes asztal” 
Újévi asztaldísz - „Édes asztal” 
Újévi asztal - fotó az „Édes asztal” opcióról 
Újévi asztaldísz - „Édes asztal”
Olvassa el még...
- Mikor kell tavasszal borsót ültetni
- Padlizsán képződése üvegházban: szakaszok, bokorképződés diagramja Szükséges-e a padlizsán harisnyakötő és csipegetni?
- Shungit kő víztisztításhoz: áttekintések, tulajdonságok, alkalmazás és hatékonyság
- Hogyan harcoljunk a levéltetvek ellen az uborkán népi gyógymódokkal Védje meg az uborkát a levéltetvektől
