Ne visiem ir iespēja palutināt sevi ar garšīgu un kaloriju bagātu ēdienu vairāku iemeslu dēļ. Bet tas nav iemesls, lai liegtu sev tik gardu ēdienu kā diētiskie krabju salāti. Turklāt ir vairāk nekā viena recepte, kas ļauj pagatavot mazkaloriju un vienlaikus pārsteidzoši vieglus salātus no krabju nūjiņām.

Šis ēdiens izrādās pārsteidzoši viegls, jo tajā ir ne tikai olas, bet arī majonēze, ko vienkārši aizstāj ar zema tauku satura skābo krējumu.

Jums būs nepieciešams:

• 200 gr. krabju nūjiņas;
• 200 gr. konservēta kukurūza;
• 300 gr. Ķīnas kāposti;
• 20 gr. zaļie sīpoli;
• 1/4 tējk. sāls;
• 4 ēd.k. l. skābs krējums (ar zemu tauku saturu).

Mazkaloriju salāti ar krabju nūjiņām:

1. Pirmais solis ir sagatavot kāpostus. Kāpostu galva jāsagriež sloksnēs.
2. Atkausē un sakapā krabju nūjiņas.
3. Uzmanīgi noteciniet visu šķidrumu no kukurūzas burkas.
4. Noskalojiet sīpolu un sasmalciniet to.
5. Visus produktus apvieno salātu bļodā, pievieno sāli un apkaisa ar skābo krējumu.

Varat arī izmēģināt ēdienu gatavošanu, ko atradīsit mūsu vietnē.

Viegli krabju salāti

Neskatoties uz olu klātbūtni salātos, ēdiens izrādās diezgan viegls un ļoti aromātisks. Ja nezināt, kā krabju salātos aizstāt majonēzi, mēģiniet izmantot olīveļļu, kā norādīts mūsu receptē.

Jums būs nepieciešams:

• 2 ēd.k. l. vārīti rīsi;
• 200 gr. konservēta kukurūza;
• 200 gr. krabju gaļa;
• 2 olas;
• 2 gurķi;
• 1 sīpols;
• 1/4 tējk. sāls;
• 1/4 tējk. malti pipari;
• 30 ml. olīveļļa.

Viegli salāti ar krabju nūjiņām un kukurūzu:

1. Ievietojiet kukurūzu caurdurī un ļaujiet šķidrumam notecēt.
2. Atkausē krabju gaļu un sasmalcina.
3. Vāra olas, atdzesē, nomizo un sagriež kubiņos.
4. Nomizojiet sīpolu un sasmalciniet dārzeņu.
5. Nomazgājiet gurķus, ja nepieciešams, nogrieziet mizu un sagrieziet augļus gabalos.
6. Sajauc visas sastāvdaļas bļodā, pievieno sāli un garšvielas, pārlej ar olīveļļu.

Lieliska alternatīva šim ēdienam ir tā, ka uzkodas pagatavošana nav grūta un neaizņems daudz jūsu laika.

Diētiskie krabju salāti

Šī ir lieliska alternatīva klasiskajam ēdienam, kurā majonēzes mērci aizstāj ar zema tauku satura skābo krējumu.

Jums būs nepieciešams:

• 3 gurķi;
• 100 gr. kukurūza
• 200 gr. krabju nūjiņas;
• 1 ķiploka daiviņa;
• 100 gr. skābs krējums (tauku saturs ne vairāk kā 15%);
• 1/4 tējk. sāls.

Diētiskie salāti ar krabju nūjiņām bez majonēzes:

1. Nomazgājiet gurķus un sagrieziet kubiņos.
2. Krabju nūjiņas atkausē un sasmalcina.
3. No kukurūzas burciņas notecina lieko marinādi.
4. Ķiplokus nomizo, izlaiž caur presi un sajauc ar skābo krējumu.
5. Visas sastāvdaļas liek salātu bļodā, pārlej ar mērci, pievieno sāli un samaisa.

Padoms: ja salātu pagatavošanai izvēlētie gurķi jau ir nedaudz veci, to miza jau kļuvusi nedaudz dzeltena un rūgta, tad noteikti vajadzētu nomizot.

Salāti ar krabju nūjiņām bez majonēzes

Šajā receptē izmantotā oriģinālā un pārsteidzoši izsmalcinātā mērce ļauj jums izveidot izcilu, apmierinošu, barojošu un tajā pašā laikā mazkaloriju ēdienu.

Jums būs nepieciešams:

• 200 gr. krabju nūjiņas;
• 200 gr. gurķi;
• 150 gr. konservēta kukurūza;
• 100 gr. konservēti zirņi;
• 100 gr. dabīgais jogurts;
• 1/4 tējk. sāls.

Gatavošanas soļi:

1. Krabju nūjiņas atkausē un sagriež gabaliņos.
2. Nomazgājiet gurķus, nomizojiet un sasmalciniet, ja nepieciešams.
3. Zirņus un kukurūzu liek caurdurī, lai notecinātu lieko šķidrumu.
4. Sajauc visas sastāvdaļas bļodā, pievieno sāli, pievieno jogurtu un pasniedz.
5. Ja vēlaties, varat izrotāt uzkodu ar zaļumiem.

Ne mazāk interesantas iespējas, kas piemērotas tiem, kas ievēro diētu.

Diētiskie krabju salāti ar šampinjoniem

Vēl viena oriģināla recepte ļoti iemīļotam ēdienam, pievienojot šampinjonus. Šie salāti lieliski iederēsies svētku gaisotnē un ideāli papildinās ar gardumiem piepildītu galdu.

Jums būs nepieciešams:

• 6 ēd.k. l. vārīti rīsi;
• 50 gr. kukurūza;
• 200 gr. krabju nūjiņas;
• 200 gr. šampinjoni;
• 1 sīpols;
• 100 gr. skābs krējums;
• 1 ēd.k. l. eļļas;
• 1/4 tējk. malti pipari;
• 1/4 tējk. sāls.

Gatavošanas soļi:

1. Zaļumus noskalo un sasmalcina.
2. Krabju nūjiņas atkausē un sagriež kubiņos.
3. Sīpolu nomizo un sasmalcina.
4. Šampinjonus nomazgā, apcep uz pannas ar sīpoliem un pievienojot eļļu. Pēc tam maisījumu pārnes uz papīra dvieļa, lai uzsūktu liekos taukus.
5. Kukurūzu liek caurdurī un ļauj šķidrumam notecēt.
6. Sajauc visas sastāvdaļas salātu bļodā, pievieno saldo krējumu, pievieno garšvielas un samaisa.
7. Pirms pasniegšanas dekorē ar zaļumiem.

Padoms: lai šis ēdiens būtu vēl vieglāks un mazāk kaloriju, to vajadzētu pagatavot nedaudz savādāk. Sēnes nav jācep, pietiks, ja tās izvāra tīrā ūdenī. Un, lai pievienotu garšu, pievienojiet garšvielas, piemēram, oregano, baziliku un timiānu.

Diētiskie krabju nūjiņu salāti vairs nav nekas pārsteidzošs, jo šādu iemīļotu ēdienu nevajadzētu aizliegt cilvēkiem, kas ir spiesti ievērot noteiktu ēdienkarti. Turklāt pat ar ļoti minimālu produktu daudzumu, kas ir iekļauts vienā vai otrā receptē, gala rezultāts ir pārsteidzošs uzkodas. Ja nezināt, ar ko var aizstāt krabju nūjiņas salātos, varat izmantot vistas vai krabju gaļu.

Soli pa solim receptes veselīgu un vienkāršu diētisku krabju salātu pagatavošanai ar dažādām sastāvdaļām

Novērtējums
recepte

Laiks
(min)

Porcijas
(personas)

100 gramos gatavā ēdiena

4 gr.

1 gr.

Ogļhidrāti

96 kcal.

Variants 1. Diētiskie krabju salāti - klasiska recepte

Šodien es vēlos jūs aicināt pagatavot gardus un vienkāršus diētiskos krabju salātus. Šis salātu variants ir lieliski piemērots ikvienam, kurš vēro savu figūru vai cenšas ievērot pareizu uzturu. Svarīgi salātiem izvēlēties garšīgas un kvalitatīvas sastāvdaļas, kociņus var lietot svaigus, nevis saldētus.

Jogurts ir labs salātu mērcei, varat izmantot arī vieglu skābo krējumu ar zemu tauku saturu. Salātiem vienmēr var pievienot daudz iecienītākos zaļumus – pētersīļus, dilles, zaļos sīpolus utt. Ātri pagatavosim šos vienkāršos un garšīgos salātus, es domāju, ka rezultāts jums noteikti patiks.

Sastāvdaļas:

• Krabju nūjiņas - 120 g
• Konservēta kukurūza - 4 ēdamk.
• Svaigi gurķi - 1 gab.
• Vistas olas - 2 gab.
• Zaļumi - pēc garšas
• Biezs jogurts - 1 ēd.k.
• Sāls, pipari - pēc garšas

Gatavošanas process

Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas. Krabju nūjiņas sagriež nelielos kubiņos vai strēmelītēs – kā patīk. Krabju nūjiņas var aizstāt ar krabju gaļu.

Nomazgājiet un nosusiniet svaigo gurķi, nogrieziet galus no abām pusēm. Gurķi sagriež mazos kubiņos.

Vistu olas liek kausā, pielej ūdeni, vāra 10 minūtes no ūdens vārīšanās brīža, procesa laikā iemet sauju sāls. Pēc tam olas jāatdzesē, jānomizo un jāsagriež mazos kubiņos.

Sagatavo dziļu šķīvi - ievietojiet tajā irbulīšus, olas un gurķus. Atveriet konservētas kukurūzas kannu, noteciniet sulu, pievienojiet kukurūzu traukā ar visām sastāvdaļām.

Salātiem pievieno karoti garšīga bieza jogurta, salātiem pievieno sāli un piparus, sajauc visas sastāvdaļas un paņem paraugu. Tagad jāsakārto salāti uz šķīvjiem un jāpasniedz.

Labu apetīti!

Variants 2. Ātrā recepte diētiskajiem krabju salātiem ar Ķīnas kāpostiem

Pateicoties Ķīnas kāpostiem, salāti izrādās sulīgi un kraukšķīgi. Dārzenis lieliski sader ar kukurūzas un krabju nūjiņām, radot neatkārtojamu garšu. Salāti pagatavojas ļoti ātri.

Sastāvdaļas:

• 250 g krabju nūjiņu iepakojums;
• jūras sāls;
• konservētas kukurūzas kārba;
• mazkaloriju majonēze;
• divas lielas olas;
• 400 g Ķīnas kāpostu.

Kā ātri pagatavot diētiskos krabju salātus

Noņemiet Ķīnas kāpostu augšējās lapas. Nogrieziet cieto daļu. Mīkstās lapas sagriež plānās sloksnēs. Viegli mīciet ar rokām, pievienojiet sāli un ievietojiet dziļā bļodā.

Kamēr smalcināt kāpostus un pārējās sastāvdaļas, katliņā liek olas, aplej ar dzeramo ūdeni un liek uz mazas uguns. Pagatavojiet desmit minūtes.

Atkausē krabju nūjiņas, no katras noņem plēvi. Liek uz dēļa un pārgriež gareniski uz pusēm, tad sadrupina ne pārāk mazos gabaliņos. Sasmalcinātiem kāpostiem pievienojiet sasmalcinātas krabju nūjiņas.

Izlejiet no olām karsto ūdeni un novietojiet kastroli zem auksta tekoša ūdens. Atdzesētās olas nomizo un sadrupina mazos gabaliņos. Pievienojiet produktu pārējām sastāvdaļām.
5. darbība:

Atveriet kukurūzas kārbu, noteciniet šķidrumu, ievietojot produktu sietā. Liek bļodā. Pievieno majonēzi, pievieno nedaudz sāls un maisa, līdz sastāvdaļas ir vienmērīgi sadalītas.

Salātiem izmantojiet tikai maigo kāpostu galviņas daļu. Ja nevarat iegādāties Ķīnas kāpostu, varat tos aizstāt ar jauniem baltajiem kāpostiem.

3. variants. Diētiskie krabju salāti ar garnelēm

Garneles izmanto gardu salātu, kokteiļu un zupu pagatavošanai. Salāti no krabju nūjiņām ar garnelēm ir karaliskā galda cienīga uzkoda.

Sastāvdaļas:

• 300 g garneļu;
• garšvielas jūras veltēm;
• 300 g krabju nūjiņas;
• svaigi malti pipari;
• 100 g sarkano ikru;
• jūras sāls;
• sešas paipalu olas;
• svaigas dilles;
• 50 g kaperi;
• 50 g mazkaloriju majonēzes;
• divi tomāti;
• ½ bundžas melno olīvu;
• ½ ķekars zaļo sīpolu.

Kā pagatavot

Ievietojiet garneles aukstā ūdenī un atstājiet, līdz tās pilnībā atkausē. Pēc tam noskalojiet jūras veltes. Nelielā katliņā ielej litru dzeramā ūdens, pievieno divas ēdamkarotes sāls un uzvāra. Ievietojiet garneles verdošā ūdenī un vāriet uz lēnas uguns trīs minūtes. Kad tie uzpeld virspusē un kļuvuši spilgti oranžā krāsā, noņemiet no uguns un atstājiet karstā buljonā 15 minūtes. Pēc tam noņemiet tos ar rievojumu un noskalojiet zem tekoša auksta ūdens. Atdaliet gaļu no čaumalas un izņemiet zarnas.

Krabju nūjiņas atkausē, noņem plēvi un sagriež vidējos gabaliņos. Apvienojiet ar garnelēm un ievietojiet dziļā bļodā.

Ievietojiet paipalu olas katliņā, pārklājiet ar attīrītu ūdeni un vāriet uz lēnas uguns piecas minūtes. Pēc tam atdzesē zem tekoša auksta ūdens, nomizo un sadrupina mazos gabaliņos. Liek bļodā ar garnelēm un krabju nūjiņām. Ievietojiet šeit arī kaperus.

Nomazgājiet tomātus, nosusiniet ar papīra dvieli un sagrieziet četrās daļās. Izgrieziet mīkstumu un smalki sagrieziet pārējo tomātu. Noskalo zaļos sīpolus un sagriež plānos gredzenos. Pievienojiet visu pārējām sastāvdaļām.

Visu viegli sāli un piparus. Pievienojiet majonēzi un jūras velšu garšvielas. Visu labi samaisa. Salātus liek uz skaista trauka, virsū pārklāj ar sarkanajiem ikriem, garneles kārto aplī. Centrā liek gredzenos sagrieztas olīvas un dekorē ar diļļu zariņiem.

Izmantojiet gaļīgus tomātus, lai salāti nebūtu pārāk ūdeņaini. Krabju nūjiņu vietā varat izmantot krabju ruļļus vai gaļu. Ņemiet tikai augstas kvalitātes sarkanos kaviārus, lai nesabojātu salātu garšu.

Variants 4. Diētiskie krabju salāti ar biezpienu

Daudziem diēta pārvēršas par spīdzināšanu un asociējas ar kefīru, griķiem vai auzu pārslām. Patiesībā ēdienkarti var dažādot ne tikai ar veselīgiem, bet arī gardiem mazkaloriju ēdieniem. Salāti ar krabju nūjiņām un biezpienu ir viegla un veselīga uzkoda tiem, kas vēro savu svaru.

Sastāvdaļas:

• 200 g zema tauku satura biezpiena;
• pētersīļi;
• 200 g tomātu;
• 60 g dabīgā jogurta;
• divas vistas olas;
• 150 g krabju nūjiņas.

Soli pa solim recepte

Izņemiet krabju nūjas no ledusskapja un atstājiet uz letes, līdz tās pilnībā atkausē. Noņemiet no tiem plēvi. Liek uz dēļa un sagriež gareniski četrās daļās, tad sadrupina mazos kubiņos.

Nomazgājiet tomātus un nosusiniet ar vienreizējās lietošanas papīra dvieli. Pārgrieziet tomātus uz pusēm un noņemiet mīksto daļu ar sēklām. Dārzeņa gaļīgo daļu sagriež mazos gabaliņos.

Biezpienu samaļ caur sietu. Dziļā bļodā apvienojiet krabju nūjas ar biezpienu un tomātiem.

Ielejiet olas nelielā katliņā, pārklājiet ar dzeramo ūdeni un vāriet uz lēnas uguns, līdz tās kļūst cietas. Atdzesējiet produktu zem tekoša auksta ūdens. Noņemiet čaumalu un sagrieziet olas mazos gabaliņos. Pievienojiet pārējām sastāvdaļām.

Garšojiet salātus ar dabīgo jogurtu un kārtīgi samaisiet. Novietojiet uzkodu starp porciju bļodiņām un izrotājiet ar svaigām pētersīļu lapām.

Jūs varat ne tikai izrotāt ēdienu ar zaļumiem, bet arī pievienot to saviem salātiem pēc garšas. Biezpienu vēlams samalt caur sietu, lai tas iegūtu viendabīgu konsistenci.

5. variants. Diētiskie krabju salāti ar mocarellu un dārzeņiem

Vienkāršs un tajā pašā laikā apmierinošs variants diētisku salātu pagatavošanai ar krabju nūjiņām, kas lieliski sader ar mocarellu, dārzeņiem un salātiem.

Sastāvdaļas:

• viens liels tomāts;
• 150 g krabju nūjiņas;
• 100 ml saulespuķu eļļas;
• viens gurķis;
• 10 ml citronu sulas;
• 125 g Mocarellas siera;
• 30 g salātu;
• jūras sāls.

Kā pagatavot:

Ielejiet augu eļļu krūzītē un sajauciet ar svaigi spiestu citronu sulu, pipariem un sāli. Kārtīgi samaisiet. Pildījums ir gatavs.

Mēs pilnībā atkausējam krabju nūjas un noņemam no tām iepakojumu. Liek uz dēļa, sagriež gareniski četrās daļās un sadrupina mazos gabaliņos. Liek dziļā krūzē.

Nomazgājiet tomātus, nosusiniet un sagrieziet mazās šķēlēs. Sagrieztu tomātu liek krūzē ar krabju nūjiņām.

Svaigo gurķi nomazgā, nomizo, sagriež šķēlēs un sagriež īsās plānās strēmelītēs. Pievienojiet pārējām sastāvdaļām.

Salātu lapas noskalo, sagriež strēmelītēs un liek bļodā. Sasmalciniet mocarellu un ielieciet to krūzītē. Sastāvdaļas pārlej ar mērci uz augu eļļas un citronu sulas bāzes un samaisa.

Salātu lapas labāk saplēst ar rokām. Mocarellas vietā var izmantot nesālītu sieru.

Variants 6. Oriģināla recepte diētiskajiem krabju salātiem

Klasiskos krabju salātus gatavo ar vārītiem rīsiem un kukurūzu. Kā mērci izmanto zemu kaloriju skābo krējumu vai majonēzi, dabīgo jogurtu vai kukurūzas šķidrumu.

Sastāvdaļas:

• 200 g krabju nūjiņas;
• jūras sāls;
• 100 g konservētas kukurūzas;
• svaigi malti pipari;
• 50 g rīsu;
• sīpols

Soli pa solim recepte diētiskajiem krabju salātiem

Noskalojiet rīsu graudus, līdz ūdens kļūst dzidrs. Rīsus liek katliņā, pārklāj ar tīru filtrētu ūdeni un liek uz lēnas uguns. Vāra, līdz gatavs. Novārītos rīsus pārliek krūzītē un atdzesē.

Atveriet kukurūzas kannu. Šķidrumu izkāš, saturu izlejot sietā. Neizlejiet sīrupu. Pievienojiet kukurūzu rīsiem.

Sīpolu nomizo, nomazgā un smalki sagriež. Atkausējiet krabju nūjas, noņemiet no tām plēvi. Katru pārgriež gareniski uz pusēm un sagriež ne pārāk plānos puslokos. Pārējām sastāvdaļām pievienojiet sasmalcinātus sīpolus un krabju nūjiņas. Izmantojiet kukurūzas sīrupu kā mērci. Samaisiet un ievietojiet skaistā salātu bļodā.

Iegādājoties krabju nūjas, pievērsiet uzmanību iepakojuma integritātei un produkta uzglabāšanas nosacījumiem. Lai noteiktu krabju nūjiņu svaigumu, nospiediet tos ar pirkstu kvalitatīvs produkts būs elastīgs.

Krabju nūjiņas ir daudzpusīgs produkts, ko bieži izmanto Dukan diētai. Šo sastāvdaļu visbiežāk izmanto salātos. Diemžēl ikviena iecienītie krabju salāti ar dārzeņiem, kukurūzu un citām Dukan sastāvdaļām nederēs. Tomēr ar to salātu daudzveidība nebeidzas. Ir daudz recepšu, kas ir ne mazāk garšīgas, bet tajā pašā laikā diētiskas.

Salāti ar Ķīnas kāpostiem

Šī Dukan kāpostu salātu recepte kalpos kā lieliskas brokastis vai vakariņas, jo sastāv tikai no vieglām sastāvdaļām. Un, pievienojot piedevu, piemēram, sautētu gaļu, šie divi ēdieni kalpos kā lieliskas pusdienas.

Ir vērts padomāt, ka lielā dārzeņu skaita dēļ diētas pirmajā posmā nāksies pretoties kārdinājumam baudīt brīnišķīgus salātus ar krabju nūjiņām un kāpostiem. Tā priekšrocība, ne tikai garša, ir krāsainība. Tāpēc ēdiens ar svaigiem Ķīnas kāpostiem ir piemērots arī svētkiem, kā viegls ēdiens banketa iesākšanai diētas 2., 3. vai 4. posmā. Lai pagatavotu salātus, jums būs nepieciešams:

• Kāposti - 70 g
• Krabju nūjiņas – 70-100 g;
• Tomāti, gurķi, paprika - katrs 60 g;
• Dukan majonēze mērcei.

1. Gatavošanas metode ir ļoti vienkārša. Pietiek nejauši sasmalcināt visus komponentus un pārlej ar majonēzi. Pasniedzot pārkaisa ar zaļumiem.

Kāpostu salātus var pagatavot arī citā veidā.

1. Svaigu dārzeņu vietā ņemam vārītas vistas olas, kornišonus vai marinētus gurķus. Citādi viss ir pa vecam.
2. Sagriež, samaisa un garšo ar Dukan majonēzi.

Šos ēdienus var pagatavot arī no baltajiem kāpostiem.

Diētiskā recepte ar krabju gaļu un olu saskaņā ar Dukanu

Parastos kociņus var aizstāt ar izsmalcinātāku produktu – īstu krabju gaļu. Recepte satur šādus produktus:

• Gatava krabju gaļa 150 g;
• Ola – 3 gab.;
• Tomāti – 2 gab.;
• Majonēze Dukan diētai.

1. Šī ēdiena pasniegšanas metode atšķiras no iepriekšējās versijas un ir izklāta slāņos.
2. Šķīvja dibenu pārklāj ar smalki sagrieztiem tomātiem. Virsū uzber rīvētu proteīnu, tad krabju gaļu.
3. Pēc tam virsu dekorē ar smalki sagrieztu dzeltenumu. Katru kārtu pārziež ar majonēzi vai jogurtu, kas sajaukts ar sinepēm.

Viegla uzkoda saskaņā ar Dukanu izrādās neticami maiga un ļoti garšīga.

Recepte ar garnelēm, kalmāriem, krabju gaļu pēc Dukana

Vēl viena recepte ar vergu gaļu. Šis ēdiens maksās nedaudz vairāk nekā iepriekšējie salāti. Taču, pateicoties savai garšai un izskatam, šis ēdiens lieliski iederēsies elegantā svētku galdā. Tam būs nepieciešams:

• Krabju gaļa, vārīti kalmāri, garneles – pa 300 g;
• Du majonēze;
• Ola – 5 gab.;
• Sarkanie ikri - 130 g.

Gatavošanas metode arī nav īpaši sarežģīta.

1. Kalmārus uz trim minūtēm iemet verdošā ūdenī un sagriež strēmelītēs.
2. Vāram arī krabju gaļu, garneles un olas.
3. Sasmalciniet visas sastāvdaļas (izņemot garneles) un sajauciet ar majonēzi. Gatavo ēdienu izrotājam ar ikriem.

Vasaras salāti ar krabju nūjiņām pēc Dukana

Padomāsim par nosaukumu: krabju nūjiņas. Bet, dīvainā kārtā, šī produkta ražošanā netika nodarīts kaitējums nevienam krabis. Faktiski nūjas tiek gatavotas, pamatojoties uz surimi - maltu zivju fileju ar zemu tauku saturu. Krabja garšu iegūst ar aromatizējošu piedevu palīdzību, bet krāsu iegūst ar papriku vai krāsvielu. Tāpat kociņos papildus širimi ir ūdens, augu eļļa, olu baltums, ciete, sāls un cukurs.

Krabju nūju priekšrocības

Gatavojot galveno sastāvdaļu - surimi - izmanto balto zivi, kas nesatur taukus. Maltā zivs netiek pakļauta termiskai apstrādei, tāpēc tajā saglabājas visi vitamīni un mikroelementi: 20 aminoskābes, dzelzs, jods, cinks, nikotīnskābe u.c.

Kā izvēlēties pareizās krabju nūjas

Mūsdienās veikalu plaukti ir piepildīti ar dažādiem produktiem. Tiek pārdoti neskaitāmi dažādu veidu un zīmolu krabju gaļas un krabju nūjiņas. Tātad, kā jūs izvēlaties?

• Protams, jums jāpievērš uzmanība produkta iepakojumam un uzglabāšanas nosacījumiem.
• Krabju nūjas jāglabā tikai ledusskapī. Zema temperatūra neļaus baktērijām attīstīties.
• Tālāk jums vajadzētu pievērst uzmanību iepakojumam. Nekādā gadījumā nedrīkst apdraudēt iepakojuma integritāti.
• Noklikšķiniet uz nūjas. Svaigam produktam jābūt elastīgam, nevis vaļīgam.
• Un visbeidzot, aplūkosim produkta sastāvu. Pirmkārt, mēs pievēršam uzmanību pirmajam produktam, kas norādīts sastāvā. Kvalitatīvām un noderīgām nūjām “surimi” būs pirmajā vietā.
• Ja “surimi” nav pirmajā vietā, tad labāk atteikties no šo nūju iegādes.
• Tāpat pievēršam uzmanību dažādu pārtikas piedevu klātbūtnei. Viņiem nevajadzētu būt daudz.
• Nav vērts pirkt, ja produkts satur: E 450, E 420, E 160, E 171.
• Kvalitatīvu nūju sastāvā tiek izmantotas tikai dabīgas sastāvdaļas, tāpēc krabju gaļa un nūjiņas ir diētisks produkts. Tas ir ļoti svarīgi, jo katrs cilvēks vēlas ēst garšīgi un veselīgi. Zemāk ir vairākas veselīgu salātu receptes.

Diētiskie salāti ar krabju nūjiņām: receptes

1. Salāti ar krabju nūjiņām un garnelēm

Mums būs nepieciešams:

• Krabju nūjiņas – 1 iepakojums;
• Garneles - 300 gr. ;
• Vistas olas - 3 gab. ;
• Ķiploki - 2 daiviņas;
• Majonēze ar zemu kaloriju saturu - 1 ēdamkarote.

Sāksim gatavot:

Garneles vāra sālsūdenī. Garneles un kociņus sagriež gabaliņos. Sajauc majonēzi ar saspiestu ķiploku. Sāls un garšojiet salātus.

2. Salāti ar krabju nūjiņām un Ķīnas kāpostiem

Mums būs nepieciešams:

• Krabju nūjiņas - 1 iepakojums;
• Cukurkukurūza burciņā – 1 burka;
• Pekinas kāposti - 400 gr.;
• Sīpols - maza galva;
• Zema tauku satura skābs krējums - 4 ēd.k. l.

Sāksim gatavot:

Vispirms sagatavosim kāpostus. Kāpostus sagriež plānās strēmelītēs un pārkaisa ar sāli. Krabju nūjiņas sagriež nelielos kubiņos, pievieno kukurūzu un smalki sagrieztu sīpolu. Kāposti jau devuši sulu. Tāpēc izspiežam un pievienojam salātiem. Visu garšo ar zema tauku satura skābo krējumu. Sāls. Salāti ir gatavi.

3. Salāti ar krabju nūjiņām, biezpienu un gurķiem

Mums būs nepieciešams:

• Krabju nūjiņas – 200g. ;
• Biezpiens ar zemu tauku saturu - 200 gr. ;
• Gurķi - 200 gr. ;
• Ķiploki - 1 daiviņa;
• Zaļumi - 30 gr. ;
• Skābais krējums 15% tauku – 3 ēd.k. ;

Sāksim gatavot:

Smalki sagrieziet krabju nūjas un gurķus. Izmantojot ķiploku spiedi, izspiediet ķiplokus. Smalki sagrieziet zaļumus. Pievieno biezpienu, sāli un visu garšo ar skābo krējumu. Rūpīgi samaisiet.

4. Salāti ar krabju nūjiņām un korejiešu burkāniem

Mums būs nepieciešams:

• Krabju nūjiņas - 100 gr. ;
• Gurķi - 100 gr. ;
• Jūras kāposti - 100 gr. ;
• korejiešu burkāni - 100 gr .;
• Augu eļļa - 2 ēdamk.

Sāksim gatavot:

Sasmalciniet krabju nūjas mazās strēmelītēs. Trīs gurķi uz rīves. Visas sastāvdaļas sajauc, pievieno sāli un pārlej ar olīveļļu.

5. Salāti ar krabju nūjiņām un zaļajām pupiņām

Mums būs nepieciešams:

• krabju nūjiņas - 200 g,
• Pupiņas pākstīs - 200 g,
• korejiešu burkāni - 200 gr.,
• Gurķi - 2 gab., Puravi - 1 gab.,
• Augu eļļa - 2 ēd.k. l.,
• Nedaudz sāls.

Sāksim gatavot:

Smalki sagriež sīpolu. Vāra pupiņas. Krabju nūjiņas, gurķi un pupiņas sagriež strēmelītēs. Sajauc ar burkāniem. Pievieno eļļu, sāli. Forši.

6. Salāti ar krabju gaļu, mocarellu un sojas mērci

Mums būs nepieciešams:

• Krabju gaļa (nūjiņas) - 200 gr. ;
• romiešu salāti – 100 gr.;
• Ķiršu tomāti - 10 gab. ;
• Mocarellas siers - 50 gr. ;
• Sojas mērce - 1 ēdamkarote;
• Olīveļļa - 2 ēdamk.

Sāksim gatavot:

Salātus saplēš ar rokām. Krabju nūjiņas, tomātus un sieru sagriež vidēja izmēra gabaliņos, sajauc ar Romano. Garšojiet ar olīveļļas un sojas mērces maisījumu.

7. Salāti ar krabju nūjiņām, gurķiem un āboliem

Mums būs nepieciešams:

• Krabju nūjiņas (gaļa) ​​– 250g;
• Konservēta cukurkukurūza - 2 kārbas;
• Gurķi - 4 gab;
• Zaļie āboli - 1 gab.;
• Dilles - 50 gr.

Sāksim gatavot:

Sagriež nūjas un gurķus kubiņos. Ābolu sarīvē. Sasmalciniet zaļumus. Samaisiet, sāli un pievienojiet citronu sulu.

8. Salāti ar krabju nūjiņām, kornišoni un jogurtu

Mums būs nepieciešams:

• Krabju nūjiņas – 1 iepakojums;
• Kornišoni - 200 gr. ;
• Sinepes - 1,5 tējk;
• Jogurts ar zemu tauku saturu bez piedevām – 2 ēd.k.;
• Olas - 3 gab;
• Dilles - 1 ķekars.

Sāksim gatavot:

Vāra olas. Nūjas. Sasmalciniet kornišonus, olas un garšaugus. Mērcei atsevišķi sajauciet jogurtu, sāli, sinepes. Apvienojiet visas sastāvdaļas un rūpīgi samaisiet. Sāls.

9. Salāti ar krabju nūjiņām un zaļajiem zirnīšiem

Mums būs nepieciešams:

• krabju nūjiņas – 250 gr;
• Zaļie zirnīši - 2 kārbas;
• vistas olas - 4 gab;
• Mazkaloriju majonēze - 3 ēdamk.

Sāksim gatavot:

Sasmalciniet vārītas olas un nūjas. Pievieno zaļos zirnīšus. Sajauc. Pievieno sāli. Garšojiet visu ar majonēzi.

10. Salāti ar krabju nūjiņām, spinātiem un paipalu olām

Mums būs nepieciešams:

• Krabju nūjiņas - 100 gr. ;
• Svaigi spināti - 50 gr. ;
• Ķiršu tomāti - 10 gab. ;
• Paipalu olas – 2 gab. ;
• kamambēra siers - 50 gr. ;
• Valrieksti - 20 gr. ;
• Augu eļļa - 1 ēd.k.

Sāksim gatavot:

Krabju nūjiņas sagriež mazos gabaliņos. Sarīvē sieru. Smalki saplēš spinātus ar rokām. Vāra paipalu olas. Ķiršu tomātus un olas sagriež uz pusēm. Smalki sagrieziet valriekstus. Pievieno sāli, piparus un apkaisa ar olīveļļu.

Viegli un garšīgi salāti būs lielisks ēdiens diabēta diētai. Diētiskie salāti ar krabju nūjiņām pārsteigs un iepriecinās. Tas ir ļoti viegli un ātri pagatavojams. Un bez majonēzes.

Es jau rakstīju par majonēzi diabēta ārstēšanai. Ja jums ir normāls ķermeņa svars, tad šī mērce nav kaitīga. Tajā ir maz ogļhidrātu, tāpēc tas neietekmē cukura līmeni. Un, ja jūs to gatavojat mājās vai iegādājaties kvalitatīvu, tas neietekmēs jūsu vispārējo veselību. Skaitīt.

Taču daudzi diabēta slimnieki joprojām cenšas ierobežot majonēzes patēriņu, aizstājot to ar sviestu vai jogurtu. Šajā diētisko krabju salātu versijā izmantosim olīveļļu.

Ja runājam par krabju nūjiņu uzturvērtību, tad tajās ir daudz olbaltumvielu un maz kaloriju. Izvēlieties tikai augstas kvalitātes produktu, kas satur daudz surimi. Parasti tās ir diezgan dārgas nūjas.

Salātos ir arī Ķīnas kāposti, kas ir bagāti ar magniju. Un, kā jūs jau zināt, tas ietekmē cukura līmeni asinīs.

Sastāvdaļas:

• 200 grami zaļo ābolu
• 200 grami Ķīnas kāpostu
• 120 grami krabju nūjiņas
• 10 grami citronu sulas
• 30 grami olīveļļas
• 30 grami dilles
• Sāls un pipari

Kā pagatavot diētiskos salātus ar krabju nūjiņām:

Šo salātu pagatavošana ir vienkārša. Visas sastāvdaļas smalki sagriež, pārlej ar eļļu un sulu. Sāls un pipari. Gatavs.

Vēl viena laba lieta šajos salātos ir to kaloriju saturs. Tikai 78 kcal uz 100 gramiem.

Vairāk zivju salātu receptes šeit. Jā, jā, tā kā salāti ir ar krabju nūjiņām, es pelnīti uzskatu tos par zivīm. Labas nūjas satur apmēram 40-50% surimi, maltas zivis. Un zivis, kā zināms, ir ļoti veselīgas un svarīgas pareizi sabalansētam uzturam.

BJU ēdieni uztura kalkulatorā: