Redīsi: lauksaimniecības tehnikas pamati. Citi ārstniecības augi Redīsi

28.06.2023 Dacha, dārzs

Latīņu nosaukumsRaphanus sativus L.

Ģimene- Kāposti.

Skatīt– Redīsi.

Priekšteči– tomāts, pipari, baklažāni, ķirbis, skvošs, dilles, salāti.

Apgaismojums- gaismas mīlošs.

Laistīšana- mitrumu mīlošs.

Augsne– smilšmāla neitrāla augsne.

Piezemēšanās- sēklas.

Redīsi ir divgadīgs augs. Pirmajā dzīves gadā tas veido sakņu kultūru. Sakņu dārzeņa krāsa var būt ļoti dažāda - balta, melna, violeta, dzeltena. Redīsu fotoattēlā varat redzēt sakņu dārzeņus. Ar visu šo šķirni tās mīkstums vienmēr ir balts. Viņi novērtē dārzeņa garšu un ārstnieciskās īpašības. No tā tiek pagatavots diezgan liels skaits ēdienu un medikamentu. Redīsu audzēšana ir pavisam vienkārša.

Redīsu sēklas

Redīsu sēklas ir apaļas un brūnā krāsā. Tie ir ļoti līdzīgi redīsu sēklām. 1g satur 100 – 160 gab. Augs ir aukstumizturīgs. Sēklas dīgst 4 °C temperatūrā.

Redīsu stādīšana

Augsnei jābūt auglīgai, mālainai, mitrai un bagātai ar trūdvielām. Ņemot vērā, ka sakņu kultūras ir lielas, pirms stādīšanas zeme ir jāizrok vismaz 30 - 35 cm dziļumā, zem lāpstas pievieno urīnvielu un kālija hlorīdu. Ar rudens iestāšanos tiek pievienots humuss. Gadījumā, ja izvēlētajā augsnē iepriekš auga ziedoši augi, piemēram, kāposti, redīsi, rutabaga un rāceņi, labāk uz tās neaugt. Ja iepriekš tur auga citas kultūras, tad var stādīt redīsus.

Stādīšana tiek veikta divos termiņos. Ja ražu vēlams iegūt vasaras-rudens periodā, tad sēklas jāstāda, sākot no 25. aprīļa. Ja plānota ražas uzglabāšana ziemā, tad sēklas stāda no 20. jūnija līdz 10. jūlijam. Stādīšanas datumi ir atkarīgi arī no šķirnes. Plkst agrā iekāpšana Ziemas šķirņu sakņu kultūras plaisā. Un ziedkopu izlaišana šajā gadījumā sākas pirmajā gadā.

Sagatavotajā dobē tiek veidotas vagas. Tie ir izgatavoti 30 cm attālumā To dziļums ir 1,5 - 2 cm Sēklas ievieto vagās 3 ligzdās. Šajā gadījumā attālumam starp šīm ligzdām jābūt vismaz 15 cm. Augsnei jābūt pietiekami mitrai. Ja stādīšanas laikā ir nepietiekams mitrums, tad pēc stādīšanas ir nepieciešams to laistīt. Pēc 5 vai 6 dienām katrā ligzdā atstāj spēcīgāko dzinumu. Gan jaunie dzinumi, gan pieaugušie augi var izturēt vieglas sals. Līdz -5 °C.

Redīsu kopšana: mēslojums, laistīšana, ravēšana

Augs ir diezgan nepretenciozs. Redīsu kopšana sastāv no laistīšanas, ravēšanas, irdināšanas un nokalšanas. Reizi nedēļā stādījumus nepieciešams bagātīgi laistīt. Ir nepieciešams arī retināt augus. Pirmo reizi tas tiek darīts, kad parādās pirmās lapas. Tad pēc 20-30 dienām. Attālums, kam vajadzētu būt starp augiem, ir atkarīgs no šķirnes. Agrīnām šķirnēm - 6 - 8 cm attālums vēlīnās šķirnes– attālums 12 – 15 cm.

Jūs varat barot tikai dārzeņus. Organiskais mēslojums slikti ietekmē sakņu kultūru kvalitāti un to saglabāšanas kvalitāti. Mēslojumu var izmantot gan sausā, gan šķidrā veidā. Tomēr sauso mēslojumu var izmantot tikai tad, ja augsne ir mitra.

Parasti tiek veiktas divas barošanas. Pirmo reizi, kad parādās pirmās lapas. Otrais ir 20 - 30 dienas pēc pirmās, kad sakņu kultūra sāk nogatavoties. Vienā spainī izšķīdina 60 g superfosfāta, 20 g urīnvielas un 16 g kālija hlorīda. Vienas rindas 15-20 metriem izmantojiet vienu šķīduma spaini. Mēslojot sausā veidā, uz 1 m2 pievieno 20–15 g superfosfāta, 5–10 g kālija hlorīda un 5–10 g urīnvielas.

Stādījumus vajadzētu sargāt no kāpostu lapu vaboles, pavasara kāpostu mušiņas, blusu, kāpostu kožu, kāpostu laputu, sakņu sakņu, kāpostu mozaīkas, gliemežu, rapšu puķu vaboles un melnkājas simptomiem.

Kā uzglabāt redīsus

Ražas novākšana pirms pirmajām salnām. Sakņu kultūras, kas tika novāktas vēlu, saglabājas labāk nekā tās, kas tika novāktas agrā rudenī. Tos uzglabā tāpat kā burkānus. Ir vairāki ieteikumi, kā uzglabāt redīsus.

Pirmkārt, ja plānojat ilgstoša uzglabāšana novākt ražu, tad sakņu kultūras nedrīkst bojāt slimības un kaitēkļi. Nedrīkst būt mehāniskiem bojājumiem. Nevāciet ražu mitrā laikā vai lietus laikā. Augsne no dārzeņiem ir jānokrata un jānoņem mazas saknes. Tūlīt pēc ražas novākšanas jums ir jāapgriež galotnes.

Raža var gulēt visu ziemu koka kastēs ar mitrām smiltīm. Redīsu uzglabāšanai piemērota temperatūra ir +1-2 grādi.

Jūs varat ievietot sakņu dārzeņus ledusskapī. Lai to izdarītu, tos ievieto plastmasas maisiņos ar caurumiem. Bet glabāšanas laiks šajā gadījumā nebūs pārāk garš. Kastes vai konteineri ar smiltīm ļauj uzglabāt ražu daudz ilgāk. Labākās šķirnes uzglabāšanai: Ziemas apaļš balts, Ziemas apaļš melns un Artashat vietējais.

Latīņu nosaukums. Raphanus sativus L.

Ķīniešu nosaukums.萝卜 luobo / lobo.

Ģimene. Brassicae (Cruciferae) – Brassicaceae (Cruciferae).

Dzīvības forma. Zālāju biennāle, retāk viengadīgs augs.

Botāniskais apraksts. Pazemes daļa augi - resna rāceņveida vai vārpstveida divgadīga sakne. Atkarībā no šķirnes tā krāsa var būt melna, bālgana vai violeta. Pirmajā auga dzīves gadā dominē liras formas lapas. Tās reti ir veselas, parasti ar pinnāni iegrieztas, ar 2–6 pāriem mazu sānu daivu un lielu augšējo. Otrajā gadā veidojas zaraini stublāji, kuru augstums ir 0,4–1,0 m. Tas satur baltus, rozā vai ceriņus ziedus, kas savākti ziedkopā, veidojot vārpstveida augļu pākstis ar īsu biezu snīpi. Nogatavojoties tie kļūst mīkstāki un satur daudz mazu, ovālu sēklu.

Fenoloģija. Augs zied maijā-jūnijā otrajā gadā. Sēklas nogatavojas jūlijā-augustā.

Apgabals.Āzija tiek uzskatīta par redīsu dzimteni, taču savvaļā tas nav sastopams. Kopš seniem laikiem tas ir plaši izplatīts kā dārza kultūra Eirāzijas teritorijā.

Dzīvotne. Dod priekšroku augsnēm, kas bagātas ar humusu, minerālvielas. Mīl labu apgaismojumu un mitrumu, bet bez ūdens aizsērēšanas.

Audzēšana. Kulinārijas un medicīniskiem nolūkiem dārzeņus kultivē visās Ķīnas provincēs. Rūpnieciski audzē Krievijā un Eiropas valstis, Vidusāzijas mērenajās joslās.

Izejvielas. Noderīgas īpašības redīsi ir ietverti saknē un sēklās. Pēdējos Ķīnā pēc nogatavināšanas žāvē un pirms lietošanas apcep, iegūstot 炒莱菔子 chaolaifuzi / chaolaifuzi.

Ķīmiskais sastāvs. Sakņu dārzeņi satur daudz šķiedrvielu un sēra savienojumu, kālija sāļus, magniju, kalpo kā folacīna (B9 vitamīna), retinola (A vitamīna) avots. Tie satur daudz glikozīdu, organisko skābju, lizocīmu, kas nosaka redīsu spēcīgās baktericīdas īpašības, un slāpekļa ekstraktvielas. Lapās vitamīni un aromātiskie savienojumi atrodas mazākos daudzumos. Erukskābi izdala no redīsu sēklu eļļas.

Bioloģiskā aktivitāte.Ķīmiskais sastāvs nosaka redīsu spēcīgo ietekmi uz gremošanas un elpošanas sistēmu. Šī auga rūgtums aktivizē aknu un žultspūšļa darbību. Ķīniešu medicīnā aktīvi izmanto sēklas, un tradicionālajā Eiropas medicīnā izmanto redīsu saknes. Tie demonstrē holērisku, pretiekaisuma, atkrēpošanas efektu. Eksperimentāli ir apstiprināta sēklu spēja palēnināt baktēriju darbību un uzlabot zarnu kustīgumu.

Lietošanas indikācijas. Redīsu sulu dzer pret cirozi, holecistītu, holelitiāzi un urolitiāzi, caureju un vēdera uzpūšanos. Sajaukumā ar medu to lieto gļotu noņemšanai no bronhīta, garā klepus un citām elpceļu slimībām. Redīsu priekšrocības ir pamanāmas arī tad, ja sulu lieto ārīgi. Tradicionālā medicīna to iesaka strutojošu brūču mazgāšanai un sāpošo locītavu berzēšanai. Ķīniešu valodā tradicionālā medicīna no auga sēklām gatavo ziedes. No tiem izgatavotās zāles tiek parakstītas pret drudzi, aizcietējumiem un caureju, smaguma sajūtu vēderā, elpas trūkumu un klepu.

Kontrindikācijas. Kuņģa un zarnu čūlainiem bojājumiem, gastrītu un grūtniecības laikā sēklu redīsu preparātus neizmanto.

Redīsi - Raphanus sativus L.

Botāniskās īpašības

Krustziežu dzimta. Ikgadēja vai divgadīga dārzeņu augs. Pirmajā gadā izaug gaļīga apaļa vai iegarena sakne, virspusē melna un iekšpuse balta, un pamatlapu rozete. Lapas ir lielas, liras formas. Otrajā un dažreiz arī pirmajā gadā izaug ziedošs kāts. Zied aprīlī-maijā. Ziedi ir mazi balti, rozā vai gaiši violeti. Augļi nogatavojas maijā-jūnijā.

Izplatīšanās

Vidusjūra tiek uzskatīta par tās dzimteni. Kultivē kā dārza kultūru.

Izmantotās augu daļas

Sakņu dārzenis.

Dedzinošu garšu redīsiem piešķir gaisā esošais ļoti nestabils glikozīds, kas, sadaloties, izdala ēterisko eļļu. Redīsu sulā konstatēts C vitamīns (0,12%) un lizocīms ar spēcīgu baktericīdu iedarbību.

Pielietojums un labvēlīgās īpašības

Redīsi ir diezgan populāra dārzeņu kultūra. Ēdot redīsus (rīvētus ar skābo krējumu, ar dārzeņu eļļa, sagrieztu šķēlēs, ar olām un dārzeņiem) pirms pusdienām uzlabo gremošanas dziedzeru sekrēciju un uzlabo apetīti.

Tautas medicīnā redīsu sulu iesaka lietot vielmaiņas artrīta, holelitiāzes un urolitiāze, kā "akmens drupinātājs" un diurētiķis. Šķiedrvielas un sakņu sula izvada no organisma ne tikai sāļus, bet arī lieko holesterīnu, kas ir svarīgi aterosklerozes profilaksei un ārstēšanai.

Redīsu sula ar medu ir efektīvs nomierinošs un atkrēpošanas līdzeklis pret ARVI, garo klepu un bronhītu.

Lokāli svaigu sulu lieto pie neiralģijas, išiass un radikulīta: to ierīvē ādā gar skarto nervu. Terapeitiskais efekts sākas ātri un pēc būtības ir līdzīgs sinepju plāksteru iedarbībai.

Kontrindikācijas

Redīsi piesardzīgi jālieto sirds slimību, hepatīta un gastroduodenīta gadījumā. Deva tiek noteikta individuāli.

Sagatavošana

Svaigu sulu lieto pa 1 tējkarotei 3 reizes dienā 20–40 minūtes pirms ēšanas.

Svaigu redīsu sulu sajauc ar medu (1:1 vai 1:2) ņem pa 1 deserta karoti vai 1 ēdamkaroti 3 reizes dienā 20–40 minūtes pēc ēšanas.

Homeopātisko līdzekli Raphanus 3x, 3 lieto pret kolītu, kas galvenokārt skar resno zarnu. Raksturīgs simptoms: aizcietējums, gāzu uzkrāšanās zarnās, gāzes nepāriet ilgu laiku, dažreiz vairākas dienas.

Redīsi (dārza redīsi, melnie redīsi)- viengadīgs vai divgadīgs krustziežu dzimtas kultivēts augs. Pirmajā dzīves gadā tas veido pamatspalvai līdzīgu vai plunksnveidīgi sadalītu lapu rozeti un otrajā dzīves gadā spēcīgu mietsakni, līdz 60 cm augsts kāts ar zarojumu augšdaļā un rožu ziedkopu. Redīsu ziedi ir purpursarkani, rozā vai balti. Augļi ir lielas pākstis ar melnām sfēriskām sēklām. Pākstis ir ar snīpi, iekšpusē ir porainas, daudzsēklas, neizdalās. Sēklas ir lielas, gaiši brūnā krāsā. Redīsi zied aprīlī - maijā, augļi nogatavojas maijā - jūnijā.

Dedzinoša garša melnajam rutkam ir paldies ēteriskās eļļas, un smagums ir saistīts ar glikozīdiem. Redīsu sakneņi satur arī cukurus (pentozi, glikozi), olbaltumvielas, taukus, šķiedrvielas, fermentus, karotīnu, PP, C un B1 vitamīnus, kalciju, kāliju, holīnu, magniju, purīna bāzes, organiskos sēra savienojumus, kā arī lizocīmu, kam piemīt spēcīga baktericīda iedarbība. Pārtikai un medicīniskiem nolūkiem Tiek izmantotas saknes, sēklas un lapas.

Redīsus izmanto kā pārtikas produktu, kas palielina apetīti, palielina gremošanas dziedzeru sekrēcijas funkcijas, uzlabo gremošanu un zarnu kustīgumu. Redīsu sulu ieteicams lietot, lai normalizētu kuņģa sulas skābumu. Redīsu novārījums palīdz pret hronisku caureju.

Redīsus izmanto kā zāles, kas veicina žults veidošanos un izdalīšanos no žultspūšļa zarnās, pie žultspūšļa, žultsceļu un aknu slimībām, jo ​​īpaši pret holelitiāzi un aknu cirozi.

Ekstrakts, kas iegūts no redīsiem Holozāns, ierosināts kā holerētisks līdzeklis holangiohepatīta, holecistīta, holelitiāzes ārstēšanai.

Redīsi izmanto diētisks uzturs ar gastrītu ar gremošanas traucējumiem, ar zarnu atoniju, hipoacīdu duodenostāzi. Redīsu šķiedras labvēlīgi ietekmē arī zarnu darbību, palīdzot izvadīt no organisma lieko holesterīnu, kam nav maza nozīme aterosklerozes profilaksē.

Sula melnais redīss parakstītas pie bronhīta, garā klepus, augšējo elpceļu katara, klepus, saaukstēšanās un aizsmakuma. Plaši pazīstams tautas veids medus ievadīšana “izdobtā bļodā” no sakņu dārzeņa.

Anēmijas ārstēšanai Redīsi tiek patērēti maisījumā ar bietēm un burkāniem vienādos daudzumos. Ir aprakstīti redīsu izmantošanas gadījumi tautas medicīnā kā vispārējs toniks un diencefālas krīzes un sirds astmas gadījumos.

Svaigi Redīsu sulu lokāli lieto locītavu sāpju, radikulīta, neiralģijas, miozīta un hematomu gadījumos. Ierīvējot ādā, sula darbojas kā sinepju plāksteri. Redīsu sulu lieto arī maksts trichomoniāzes un mikozes ārstēšanai. Saberztas redīsu sēklas ieteicamas kā iedarbīgs antibakteriāls līdzeklis grūti dzīstošas ​​ekzēmas, apdegumu un brūču gadījumos. Rutku un miltu maisījumu 19. gadsimtā izmantoja alopēcijas (plikpaurības) ārstēšanai.

Redīsu sēklas, sula un redīsu šķēles, kas ielietas vīnā, tika uzskatītas arī par pretlīdzekli skorpiona un indīgo čūsku kodumiem. Interesants ir apraksts par degošu redīsu šķēlīšu izmantošanu kā lokālu kairinātāju paralīzei un mēles nejutīgumam.

Kosmētikā maskas gatavo no rīvētiem redīsiem, kas sajaukti ar skābo krējumu vai augu eļļu, lai balinātu un barotu sausu ādu.

Redīsi ir kontrindicēti pret sirds un asinsvadu slimībām, kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlu, enterītu un kolītu, gastrītu ar paaugstinātu skābumu un hroniska pankreatīta paasinājumu. Redīsi ir kontrindicēti glomerulonefrīta gadījumā. Nav ieteicams lietot redīsus sirds slimību, difūzās toksiskās goitas, grūtniecības vai nefrīta gadījumā. Kā pārtikas produktu redīsus nedrīkst lietot ēdienreizes sākumā.

Redīsi ir viengadīgs vai divgadīgs zālaugu augs, kas pieder krustziežu dzimtai. Par redīsu dzimteni tiek uzskatīta Āzija, kur kopš seniem laikiem tos audzē kā dārza kultūru un savvaļas dzīvniekiem neaug. Kultivē Eiropā, Ziemeļamerikā un dažos Āzijas apgabalos, kur klimatu var raksturot kā mērenu.

Redīsiem ir sabiezināta sakne, kas veidojas pirmajā sezonā.Ārpuse var būt dažādu toņu - no melnas līdz zaļai. Redīsu lapas ir liras formas, pinni sadalītas, bieži vien veselas ar lielu augšējo daivu, un sānu ir no 2 līdz 6 pāriem. Ziedi ir rozā, purpursarkani vai balti. Augļi ir pākstis.

Sēšana un kopšana

Redīsi tiek uzskatīti par aukstumizturīgu kultūru - stādi parādās tikai 3-5°C temperatūrā un normāli panes šādus apstākļus. Pieaugušie īpatņi var izturēt pat nelielas aptuveni -5-60°C salnas. Agrās šķirnes redīsus sēj vēlā pavasarī, pēc 25. aprīļa. Un tie, kas paredzēti uzglabāšanai - no jūnija otrajām desmit dienām līdz jūlija sākumam. Ja tos stādīsit agrāk, saknes saplaisās un galotnes uzziedēs, tas ir, dārzenis zaudēs vēlamās patērētāja īpašības. Vairāk vēlie datumi neļaus grūsnības periodam beigties.

Labākie vietnes priekšteči būs ķirbji, pākšaugi, naktsvijoļi, sīpoli, dilles un salāti. Divas sezonas pēc kārtas nevajadzētu audzēt dārzeņus vienā vietā. Ir ārkārtīgi nevēlami to stādīt pāri rutabagai, kāpostiem, redīsiem un rāceņiem. Ir labi, ja vieta ir labi apgaismota un vēdināma.

Pat rudenī ir nepieciešams sagatavot vietu: izrakt, atlasīt nezāles un pievienot organisko vielu, piemēram, kompostu (apmēram 3 kg uz m²). Skābumu arī labāk neitralizēt, jo redīsi dod priekšroku irdeniem smilšmālajiem ar nedaudz sārmainu pH.

Šim nolūkam uz kvadrātmetru pievieno 0,5 litrus pelnu. Pavasarī ir vērts atkal izrakt augsni, mēslot to ar sapuvušiem kūtsmēsliem, pievienojot kūdru, 3 ēd.k. l. Superfosfāts, viens kālija hlorīds un urīnviela uz “kvadrāta” laukuma.

Labākie kaimiņi būs redīsi un rāceņi. Stingri nav ieteicams pievienot svaigus kūtsmēslus, jo šajā gadījumā saknes saplaisās. Un šāda mēslošana piesaistīs milzīgu skaitu kaitēkļu.

Pērkot sēklas, jums jāpievērš uzmanība to krāsai. Spilgti brūns norāda uz svaigumu, bet izbalējuši pelēkie ir skaidri glabāti ilgu laiku, kas var negatīvi ietekmēt to dīgtspēju.


Pirmais stādīšanas posms ir sēklu sagatavošana, šim nolūkam jums ir nepieciešams:

  • kārtot, atstājot tikai lielos;
  • turēt mitrā marlē 2 dienas pret pietūkumu;
  • mērcēt dezinfekcijai kālija permanganāta šķīdumā (0,2 g kālija permanganāta uz litru ūdens).

Pēc tam gulta ir sagatavota. Piemēram, 1 metru platā dobē tiek izveidotas 4 bedrīšu rindas, attālumam starp rindām jābūt aptuveni 30 cm Sēšana tiek veikta ar ligzdas metodi - trīs sēklas vienā bedrē ik pēc 15 cm ir apmēram 2 cm. Augsne rūpīgi jāsamitrina un mulčē stādījumus ar kūdru. Pirmie dzinumi parādās dažu dienu laikā, nākamie būs jāgaida aptuveni nedēļu.


Dārza redīsiem nav nepieciešama sarežģīta aprūpe. Pietiek ar retināšanu, ravēšanu, laistīšanu, irdināšanu un nokalšanu. Pēc tam, kad jaunais augums ir ieguvis četras lapas, visi liekie stādi tiek noņemti. Attālumam starp atlikušajiem augiem jābūt apmēram 5 cm, tiklīdz saknes sasniedz aptuveni 5 mm diametru, augus atkal izretina. Tagad katrā ligzdā jābūt tikai vienam krūmam.

Lai sakņu dārzeņi labi augtu, tiem ir nepieciešama telpa un saules gaisma. Jo galotnes aug ēnā, kas ietekmē redīsa formu – tas kļūst izliekts. Blīvi stādījumi piesaista kaitēkļus. Tāpēc ļoti svarīga ir savlaicīga retināšanas procedūras īstenošana.

Tāpat kā citi dārzeņi, redīsi labi reaģē uz mēslojumu. Tie notiek divas reizes sezonā. Sausais mēslojums tiek uzklāts uz labi samitrinātu augsni, un šķidro mēslojumu var pievienot jebkurai augsnei.

Pēc pirmās retināšanas stādus baro ar šādu šķīdumu:

  • 20 g urīnvielas;
  • 16 g kālija hlorīda;
  • 60 g superfosfāta;
  • 10 litri ūdens.


Pēc mēneša mēslošana tiek atkārtota. Varat izmantot gatavus mēslošanas līdzekļus, piemēram, Darina-6 vai Agricola-4. “Sausajā” barošanas variantā var būt 20 g superfosfāta un 8 g urīnvielas un kālija hlorīda. Kā bioloģiskās pārtikas avots, lai dārzeņu kultūra izmantojiet kompostu, augu uzlējumu, humusu vai “nogatavinātus” divus gadus vecus kūtsmēslus. Tomēr daži vasaras iedzīvotāji uzskata, ka šāda veida mēslojums samazina produkta kvalitāti un slikti ietekmē sakņu kultūru glabāšanas laiku.

Sulīgs zeme ir pamats laba raža, tāpēc rindu atstarpes vairākas reizes tiek atbrīvotas. Pirmais - līdz 4 cm dziļumam, otrais - līdz 8 cm, nākamie - 12 cm. Dobām, kurās tiek stādīti agrīnās šķirnes redīsi, nepieciešama viena laistīšana nedēļā, savukārt ziemas dobes ir jālaista tikai 4 reizes sezonā.

Mitruma saglabāšanās augsnē ietekmē dārzeni – ja ir deficīts, tas sāk plaisāt vai kļūst ciets, nederīgs lietošanai pārtikā. Lai tas nenotiktu, mulčējiet vietu un nodrošiniet regulāru laistīšanu. Katram platības kvadrātmetram ir nepieciešams apmēram spainis ūdens.

Kuru izvēlēties un kā uzglabāt?

Ir šādas redīsu šķirnes:


Krievijas klimata īpatnību dēļ šeit labāk aug Eiropas redīsu šķirnes, proti:


Agrīnās šķirnes slikti uzglabājas, vasarā tās patērē svaigas. No dārza dobēm tiek atlasītas sakņu kultūras, kuru diametrs jau ir sasniedzis vairākus centimetrus. Ledusskapī dārzeņu var uzglabāt apmēram trīs nedēļas, un kad telpas temperatūra Tas var kļūt slikti tikai desmit dienu laikā.

Vēlās šķirnes novāc rudenī, pirms aukstā laika ierašanās. Optimālais rakšanas periods ir septembra beigas. Pareiza sagatavošana uzglabāšana notiek vairākos posmos:


Visi veidi veselīgs dārzenis tā pielietojums ir atrasts. Katrs no tiem ir unikāls savā veidā un absolūti nepretenciozs. Redīsu sēšana ir nepretencioza stādīšanas un kopšanas prasību ziņā, un tās priekšrocības ir grūti pārvērtēt.

To var izmantot gan ēdiena gatavošanā, gan produktu gatavošanā tradicionālā medicīna, ko lieto saaukstēšanās, muskuļu un skeleta sistēmas slimību, sirds un asinsvadu, endokrīnās sistēmas slimību un citu nopietnu slimību ārstēšanai. Jāatceras, ka pirms jebkuras tradicionālās medicīnas metodes izmantošanas vēlams konsultēties ar speciālistiem.