27.11.2017 3 716

เมื่อเก็บทะเล buckthorn เพื่ออนุรักษ์ไว้ให้มากที่สุด คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ผลเบอร์รี่รักษา?

ควรเก็บเกี่ยวผลไม้เมื่อถึงวัยเจริญพันธุ์แล้วนั่นคือเมื่อเริ่มมีน้ำค้างแข็งจริงๆ สิ่งสำคัญคือต้องรู้เทคนิคหลายอย่างที่จะเป็นประโยชน์ในการรวบรวมการรักษานี้อย่างแน่นอน

เทคนิคที่ใช้ในการเก็บ buckthorn ทะเล:

1. ควรเก็บผลไม้โดยเริ่มจากด้านบนสุดแล้วค่อย ๆ เคลื่อนไปตามลำต้น เพื่อปกป้องคุณจากการปนเปื้อน คุณสามารถคลุมเสื้อคลุมหรือผ้ากันเปื้อนที่ไม่จำเป็นไว้ด้านบนได้ เนื่องจากผลไม้สุกมักจะแตกในมือของคุณ และไม่เพียงแต่เปื้อนผิวหนังเท่านั้น แต่ยังรวมถึงทุกสิ่งที่อยู่รอบๆ ด้วยกระเด็นอีกด้วย


2. หากเก็บทะเล buckthorn เพื่อการขนส่งในภายหลังควรตัดหูที่ตาบอดออกทั้งหมดจะดีกว่า ผลที่ได้คือกิ่งสั้นปกคลุมไปด้วยผลไม้หนาแน่น กิ่งก้านเหล่านี้สามารถวางทับกันอย่างระมัดระวัง จากนั้นจึงจัดเรียงลงในกล่อง ในรูปแบบนี้จะถูกจัดเก็บและทนต่อการขนส่งได้ดีกว่าผลเบอร์รี่ที่ขนส่งเป็นกลุ่ม


3. คุณสามารถเก็บผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn ได้โดยใช้กรรไกรขนาดเล็กหรือใบมีด


4. สามารถลบผลไม้ออกได้โดยใช้หวีพิเศษในการหวี


5. ในหมู่ชาวสวนมีการใช้อุปกรณ์พิเศษในรูปแบบของห่วงซึ่งตามกฎแล้วทำจากสายเบ็ดหนาหรือลวดเหล็กบางและติดอยู่ที่ฐานกับด้ามไม้ ดังนั้นจึงสามารถนำผลไม้ออกจากสถานที่ที่ไม่สามารถเข้าถึงได้มากที่สุดด้วยการลากจูงเล็กน้อย


6. วิธีเก็บทะเล buckthorn ที่แม่นยำที่สุดคือการเก็บโดยใช้ถุงพลาสติกติดกับท่อดีบุกกลวง หลอดใน ในกรณีนี้นำมาไว้ใต้โคนขาของผลสุกแล้วอย่างระมัดระวัง นิ้วชี้ผลไม้มุ่งตรงไปทางท่อ ดังนั้นผลเบอร์รี่จึงกลิ้งลงในท่อโดยตรงลงในถุง ซึ่งสามารถเทออกได้เมื่อเติมแล้ว และเริ่มขั้นตอนการหยิบได้อีกครั้ง

เมื่อใช้วิธีการข้างต้นในการรวบรวมทะเล buckthorn คุณสามารถเริ่มเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ที่มีคุณค่าได้อย่างปลอดภัย การรวบรวมและเตรียมทะเล buckthorn อย่างถูกต้องจะทำให้คุณได้รับวัตถุดิบยาที่ดีต่อสุขภาพตลอดทั้งปีและที่สำคัญที่สุดคือมอบของขวัญแห่งสุขภาพและคนที่คุณรักให้กับตัวเอง

วิดีโอในหัวข้อ

ผู้คนจำนวนมากเข้าป่าเพื่อพักผ่อนอย่างเต็มที่ เหลือเพียงธรรมชาติอันน่าหลงใหล กลิ่นหอมของสมุนไพร, อากาศบริสุทธิ์ใบไม้ที่พลิ้วไหวและแสงจ้าของดวงอาทิตย์ที่ลอดผ่านกิ่งก้านของต้นไม้ - คุณสามารถเพลิดเพลินกับทั้งหมดนี้ในป่าและยังเก็บผลเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวอีกด้วย เพลิดเพลินไปกับกระบวนการเก็บผลเบอร์รี่ แต่ต้องระวังเพราะไม่ใช่ทั้งหมดจะดีต่อสุขภาพ

คุณจะต้อง

• - ยากันยุง
• - ขวดพลาสติกหรือถัง

คำแนะนำ

ก่อนอื่นคุณควรแต่งกายให้เหมาะสมในการเข้าป่าเพื่อเก็บผลเบอร์รี่ ชุดควรมีลักษณะดังนี้: กางเกงขายาวหรือกางเกงขายาวที่มีแถบยางยืดด้านล่าง เสื้อยืดหรือเสื้อเชิ้ตแขนยาว หมวกที่สวมพอดีกับศีรษะ (ควรเป็นเฉดสีอ่อน) นำยากันยุงติดตัวไปด้วย อาจเป็นสเปรย์ สเปรย์ หรือครีม หากคุณมีความไวต่อผึ้งหรือตัวต่อต่อยมาก อย่าลืมพกยาแก้แพ้ติดตัวไปด้วย

พาคุณเข้าไปในป่าที่คุ้นเคยกับพื้นที่และจะช่วยให้คุณไปที่ทุ่งเบอร์รี่ ท้ายที่สุดแล้วในสถานที่ยอดนิยมที่สุดอาจกลายเป็นว่ามีคนรวบรวมของขวัญแห่งธรรมชาติไว้ตรงหน้าคุณแล้ว หากคุณตัดสินใจเข้าป่าด้วยตัวเอง อย่าลืมพกโทรศัพท์มือถือติดตัวไปด้วย เพราะอาจหลงทางได้

ในช่วงกลางเดือนมิถุนายนสตรอเบอร์รี่ที่มีกลิ่นหอมและมีกลิ่นหอมจะสุกในเดือนกรกฎาคมคุณสามารถเก็บเกี่ยวบลูเบอร์รี่เพื่อสุขภาพและสตรอเบอร์รี่ป่าที่อุดมสมบูรณ์ในช่วงปลายฤดูร้อนจะมี lingonberries และแบล็กเบอร์รี่และในฤดูใบไม้ร่วง - แครนเบอร์รี่ คลาวด์เบอร์รี่และแครนเบอร์รี่เติบโตในหนองน้ำ แต่คุณควรรู้จักสถานที่ที่ปลอดภัยเพราะมีหนองน้ำและหนองน้ำ

เมื่อไปป่าควรเตรียมอาหารที่เหมาะสมสำหรับการเก็บผลเบอร์รี่ เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ ขวดพลาสติกที่มีคอตัดเหมาะที่สุด ร้อยเชือกผ่านมันแล้วคล้องไว้รอบคอ มันค่อนข้างเบาและมือของคุณจะเป็นอิสระ ถังพลาสติกที่มีฝาปิดก็สามารถใช้เป็นเก้าอี้ได้ เพราะจะสะดวกกว่าในการหยิบผลเบอร์รี่ขณะนั่งสบายกว่าการก้มตัวลงบนบั้นท้าย รวบรวมของขวัญจากป่าในขวดแล้วเทลงในถัง

ระมัดระวังในการเลือกผลเบอร์รี่เพราะไม่เพียงแต่ผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพและกินได้เท่านั้นที่จะเติบโตในป่าเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลไม้ที่เป็นพิษด้วย พืชที่มีผลแบล็กเบอร์รี่ที่ปลายลำต้นคือตากา มันมีผลไม้และรากที่เป็นพิษเป็นพิเศษซึ่งมีสารพาราสติฟินซึ่งเป็นอันตรายไม่เพียง แต่สำหรับมนุษย์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงสัตว์ขนาดใหญ่ด้วย วัว.

ผลของสายน้ำผึ้งมีสีแดงเข้มและอยู่คู่กันบนกิ่งก้านของพุ่มไม้ ในตอนแรกอาจดูเหมือนว่าคุณพบสิ่งที่โชคดีแล้ว แต่อย่ารีบเร่งที่จะรวบรวมมัน เพราะพวกมันกินไม่ได้ ส่วนใหญ่แล้วสายน้ำผึ้งจะปลูกโดยชาวเมืองในฤดูร้อนและชาวสวนเพื่อป้องกันความเสี่ยง คุณควรทำความคุ้นเคยกับผลเบอร์รี่ปีกขาวในหนองน้ำด้วย เป็นผลไม้สีแดงที่เก็บมาจากซัง

ในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อน ใกล้กับฤดูใบไม้ร่วง ชาวสวนทุกคนเริ่มเก็บเกี่ยวพืชผลและผลเบอร์รี่ พวกเขาเข้าไปในแยม ผลไม้แช่อิ่ม แยม เยลลี่ เพื่อแช่แข็งหรือขายเท่านั้น จะดีแค่ไหนที่จะนำผลเบอร์รี่สดจำนวนหนึ่งออกจากช่องแช่แข็งในฤดูหนาวที่รุนแรงและจดจำฤดูร้อน นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งวิตามินที่ดีอีกด้วย เป็นการดีอย่างยิ่งที่จะกินผลเบอร์รี่แช่แข็งในฤดูใบไม้ผลิเมื่อเริ่มขาดวิตามิน

อร่อยมาก มีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพ แต่หลายคนเลี่ยงมันไปเพราะพวกเขาไม่รู้ว่าจะเอามันออกจากกิ่งอย่างไรและด้วยอะไร จริงๆ แล้ว มันไม่ได้ซับซ้อนขนาดนั้น และผู้คนก็คิดหาวิธีที่จะทำได้หลายวิธีมานานแล้ว

เวลาทำความสะอาด

ในเขตภูมิอากาศที่แตกต่างกัน เวลาในการสุกอาจแตกต่างกัน และเวลาเก็บเกี่ยวก็จะแตกต่างกันด้วย เพื่อให้การเตรียมทะเล buckthorn ออกมาอร่อยและดีต่อสุขภาพคุณต้องเข้าใจและจำไว้ว่าเมื่อใดควรเก็บเกี่ยวดีที่สุด

ทะเล buckthorn เรียกอีกอย่างว่าแท็บเล็ตเบอร์รี่เพราะว่าต้องได้รับ บรรทัดฐานรายวัน“ยาเม็ด” เหล่านี้หนึ่งช้อนโต๊ะก็เพียงพอสำหรับวิตามิน

วิธีเก็บเกี่ยวทะเล buckthorn อย่างรวดเร็ว: อุปกรณ์เก็บเกี่ยว

ทะเล buckthorn ได้ชื่อมาจากผลผลิตที่สูงมาก - ผลเบอร์รี่เกาะติดกับกิ่งและลำต้นอย่างแท้จริง แต่การรวบรวมพวกมันไม่ใช่เรื่องง่ายนักเพราะพุ่มไม้มีหนามมากมายและผลเบอร์รี่ก็เกาะอยู่บนกิ่งไม้อย่างแน่นหนาจนเป็นไปไม่ได้ที่จะเอาพวกมันออกจากที่นั่นโดยไม่บดขยี้พวกมันโดยไม่มีทักษะ

ชาวสวนผู้สร้างสรรค์ได้ศึกษาคำถามเกี่ยวกับวิธีการรวบรวมทะเล buckthorn อย่างรวดเร็วและได้คิดค้นอุปกรณ์มากมายเพื่อช่วยในกระบวนการนี้

คอลเลกชันสุทธิ

เพื่อป้องกันไม่ให้ผลเบอร์รี่หล่นลงพื้นและเน่าเสียระหว่างการเก็บ มันค่อนข้างง่ายที่จะทำ ตาข่ายชนิดหนึ่ง.ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ลวดหนาแล้วงอเป็นวงแหวนซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 60 ซม. เย็บผ้าผ้ากอซหรือโพลีเอทิลีนไว้บนวงแหวนจากนั้นด้านใดด้านหนึ่งก็งอเข้ากับรูปร่างของหน้าอก และมีเทปติดไว้ทั้งสองด้าน- ตาข่ายดังกล่าวถูกแขวนไว้ที่คอและพืชผลก็ตกลงไปโดยตรงไม่ใช่บนพื้น

หากมีการปลูกพุ่มสีส้มสวยงามหลายพุ่มบนเว็บไซต์เพื่อเก็บผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn มันค่อนข้างเหมาะสม วิธีการตัดแต่งกิ่งไม้. กิ่งก้านจะถูกตัดออกอย่างระมัดระวังด้วยใบมีดคมโดยปล่อยให้ห่างจากลำต้น 5 ซม. จากนั้นจึงเก็บผลเบอร์รี่ ด้วยวิธีนี้พืชจึงมีความกระปรี้กระเปร่าเพราะปีหน้าหน่ออ่อนจะปรากฏที่บริเวณตัด

ดมผลเบอร์รี่

การเก็บเกี่ยวโดยใช้วิธีการดมมักดำเนินการโดยใช้ "หนังสติ๊ก" หรือห่วงลวดรวมทั้งท่อดีบุก

1. หนังสติ๊ก- นี่เป็นหนังสติ๊กสำหรับเด็กจริงๆ ที่มีลวดหรือสายเบ็ดขึงแน่นเหมือนเชือก “เชือก” นี้ถูกลากไปตามกิ่งก้าน และผลเบอร์รี่จะตกลงบนผ้าน้ำมันที่กางออกหรือในถาดที่วางไว้
2. ห่วงลวด,นิยมเรียกงูเห่าเพราะรูปร่าง-ติด ที่จับไม้ลวดดัดงอแข็งแรง ปลายมีรูปร่างเหมือนไส้เทียนที่กำลังลุกไหม้ ด้วยอุปกรณ์ที่เรียบง่ายและไม่มีค่าใช้จ่ายนี้ ทำให้ง่ายต่อการรับผลเบอร์รี่แม้ในกิ่งที่เข้าถึงได้ไม่ดีก็ตาม
3. อุปกรณ์ที่มีลักษณะคล้าย ตาข่ายขนาดเล็ก,สามารถทำจากแผ่นดีบุกและถุงพลาสติก ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้กระป๋องหรือกระป๋องที่ไม่จำเป็นบิดเป็นหลอดซึ่งมีความยาวประมาณ 10 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลางจะใหญ่กว่าขนาดของผลเบอร์รี่เล็กน้อย พันท่อที่ด้านล่างด้วยเทปหรือเทปแล้วติดถุง พวกมันผ่านท่อไปตามกิ่งก้าน กดเบา ๆ แล้วทะเล buckthorn ก็มาอยู่ในถุง

สำคัญ! หากจุดประสงค์ของการเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่คือการเตรียมน้ำผลไม้ก็สามารถทำได้โดยไม่ต้องเก็บจากต้นไม้ สวมถุงมือคั้นน้ำผลไม้โดยตรงจากกิ่งแล้วกรอง

การใช้หวี

ชาวสวนบางคนใช้หวีที่ทำจากไม้หรือพลาสติกในการเก็บเกี่ยว ทำเองหรือซื้อ หวีมีฟันกระจัดกระจายที่ปลายเพื่อให้ใบไม้ทะลุและเอาผลเบอร์รี่ออกได้ แต่วิธีนี้ไม่ได้ผลเท่าวิธีก่อน ๆ เนื่องจากอาจเสียหายได้ง่ายด้วยหวีดังกล่าว

การแช่แข็งเป็นวิธีการเก็บเกี่ยววิธีหนึ่ง

วิธีที่ได้รับความนิยมมากที่สุดและใช้แรงงานน้อยที่สุดคือการรอจนกว่าผลเบอร์รี่จะแข็งตัวบนต้นไม้โดยตรงและง่ายดาย สลัดจากนั้นจึงนำไปปูบนผ้าปูที่นอนที่ปูไว้ล่วงหน้า จริงอยู่คุณต้องคัดแยกพวกมันทันทีทิ้งขยะใบไม้และผลเบอร์รี่ที่เน่าเสีย

ด้วยการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์และพุ่มไม้จำนวนมาก วิธีนี้เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุด จริงอยู่ผลเบอร์รี่ที่เก็บด้วยวิธีนี้เหมาะสำหรับการจัดเก็บแช่แข็งเพิ่มเติมเท่านั้น

เคล็ดลับที่จะช่วยให้คุณเลือกผลเบอร์รี่ได้อย่างถูกต้องและรวดเร็ว:

• วิธีที่สะดวกที่สุดในการรวบรวมทะเล buckthorn จากด้านบนของหัวแล้วค่อย ๆ ย้ายไปที่กิ่งล่าง
• จำเป็นต้องสวมถุงมือที่สวมใส่สบายและผ้ากันเปื้อนที่ทำจากผ้าหนาเนื่องจากน้ำซีบัคธอร์นอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้และล้างออกได้ยากมาก
• หากคุณตัดสินใจที่จะใช้วิธีการตัดแต่งกิ่งเพื่อเก็บผลเบอร์รี่ คุณต้องหยุดพักและให้ต้นไม้ได้พักผ่อน แต่เป็นการดีกว่าที่จะละทิ้งวิธีนี้เพื่อไม่ให้ทำลายต้นไม้

Sea buckthorn เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย ดังนั้นการเก็บเกี่ยวจะทำให้เกิดความพึงพอใจและการเตรียมการจะทำให้คุณพึงพอใจตลอดทั้งปี คุณจำเป็นต้องรู้ว่าเมื่อใดควรเก็บ buckthorn ทะเล นอกจากนี้ยังควรจำไว้ว่าระยะเวลาในการทำให้สุกนั้นขึ้นอยู่กับพื้นที่ของการเจริญเติบโต ภูมิอากาศ สภาพอากาศ และแม้กระทั่งความหลากหลายของพืช

ผลเบอร์รี่พันธุ์ต้นจะเก็บเกี่ยวในต้นเดือนสิงหาคมและปลาย - ตั้งแต่กลางเดือนกันยายน

จากภาษากรีกโบราณ Sea buckthorn แปลว่า "ม้าที่เก่ง" อย่างแท้จริง ใน กรีกโบราณใบของมันถูกเลี้ยงไว้สำหรับม้าที่ป่วยและอ่อนแอ เพราะในเวลานั้นพวกมันเป็นสัตว์ที่มีค่าอย่างยิ่ง จากอาหารดังกล่าว ม้าก็ได้รับอาหารที่ดีและแข็งแรง ขนของพวกเขามีความแวววาวและเป็นมันเงา

ชื่อของมันค่อนข้างเข้าใจได้ง่ายผลเบอร์รี่ติดอยู่ที่ลำต้นและกิ่งก้าน เป็นไม้พุ่มสูงหลายก้านแตกใบซึ่งปรากฏตามดอกซึ่งผสมเกสรด้วยลมเท่านั้น มันสามารถเติบโตได้ในที่เดียวเป็นเวลาห้าสิบปี เพื่อให้พืชได้รับผลไม้มีความจำเป็นต้องปลูกต้นไม้เพศเมียและต้นชายในระยะไม่เกินสิบเมตร ต้นไม้ตัวผู้ไม่มีผลไม้ แต่ถ้าปลูกไว้ตรงกลางกลุ่มตัวเมีย หนึ่งในนั้นก็เพียงพอที่จะผสมเกสรตัวเมียแปดตัวได้

ใน ภาคใต้ Sea buckthorn ปลูกในวงกว้าง ผู้เพาะพันธุ์พยายามพัฒนาสายพันธุ์ใหม่ด้วยผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่อย่างต่อเนื่อง ตามที่ชาวสวนที่มีประสบการณ์ควรใช้การขยายพันธุ์เมล็ดเพื่อปลูกบนเว็บไซต์จะดีกว่า วัสดุปลูก- ต้นไม้เติบโตอย่างแข็งแกร่ง ทนทานต่อความหลากหลายของธรรมชาติและให้ผลผลิตสูง

ทะเล buckthorn มีมูลค่าเท่าไร?

ทะเล buckthorn ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ซ้ำใครซึ่งเป็นญาติกับต้นมะกอก เนื่องจากการมีอยู่ของปฏิกิริยาของแร่ธาตุวิตามินกรดหลายชนิดในผลไม้จึงมีคุณสมบัติสากล:

• ผลเบอร์รี่และน้ำผลไม้ดิบช่วยรักษาบาดแผลและรักษาแผลในกระเพาะอาหาร

• น้ำมันถูกใช้เป็นยาฆ่าเชื้อสารต้านจุลชีพในการรักษาโรคผิวหนังต่างๆ

• ผลไม้เป็นยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติที่ป้องกันโรคเชื้อราและการปรากฏตัวของจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย

• เบต้าแคโรทีนร่วมกับวิตามินซีช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน

• วิตามินอีถูกใช้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ

• กรดไขมันจำเป็น (และนี่คือวิตามิน F เดียวกัน) ป้องกันการเกิดหลอดเลือดหลอดเลือดทำให้การทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดเป็นปกติ

• โปรวิตามินเอซึ่งเป็นวิตามิน C, E, F เมื่อฉายรังสีสามารถรองรับเซลล์และเนื้อเยื่อของร่างกายปกป้องจากการปรากฏตัวของเนื้องอกใหม่และการกลายพันธุ์ ด้วยการเพิ่มประสิทธิภาพซึ่งกันและกัน พวกเขาทำงานในลักษณะที่ครอบคลุม

สารที่เป็นประโยชน์ซึ่งพบในผลไม้และน้ำมันทะเล buckthorn เมื่อถูกฉายรังสีจะมีส่วนร่วมในกระบวนการสร้างผนังเยื่อเมือกของลำไส้และกระเพาะอาหารใหม่ พวกเขายังประสบความสำเร็จในการใช้ในด้านนรีเวชวิทยาและเครื่องสำอางค์ในฐานะตัวแทนในการป้องกันและบูรณะที่มีประสิทธิภาพ

แม้จะมีคุณสมบัติเชิงบวก แต่ทะเล buckthorn ก็มีข้อห้ามเช่นกัน ผลไม้สามารถทำร้ายผู้ที่ทุกข์ทรมานได้ กระบวนการอักเสบในตับ ถุงน้ำดีผู้ที่มีแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้ ดังนั้นในการผลิตน้ำมัน สารก่อภูมิแพ้จำนวนมากจึงถูกกำจัดออกจากส่วนประกอบ

ระยะเวลาในการเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ที่มีประโยชน์

จะเข้าใจได้อย่างไรว่าทะเล buckthorn สุกและผลไม้สุกคืออะไร? ผลเบอร์รี่มีขนาดเล็กและมีสีสันมากมาย สีส้มซึ่งเกาะอยู่บนกิ่งก้านอย่างแน่นหนา หากคุณบีบผลไม้เบา ๆ และมันก็ถูกบีบอัด คุณก็สามารถเริ่มเก็บเกี่ยวได้ และสีที่สดใสอันเป็นเอกลักษณ์ยังบ่งบอกว่าพวกมันถึงความสุกงอมทางพฤกษศาสตร์แล้ว และเพื่อให้ได้น้ำมันนั้นจะถูกรวบรวมในช่วงที่สุกงอมทางเทคนิคเต็มที่เมื่อผลไม้มีการสะสมทางชีวภาพอย่างเพียงพอ สารออกฤทธิ์- พวกมันจะสุกเต็มที่ในสองสัปดาห์หลังจากเริ่มมีสีที่มีลักษณะเฉพาะ

ทะเล buckthorn ทำให้สุกแตกต่างกันไปในละติจูดที่ต่างกัน แต่ช่วงเวลาที่เหมาะสมคือปลายเดือนสิงหาคม - ต้นเดือนกันยายน ก่อนที่จะหยิบคุณควรพิจารณาวัตถุประสงค์ของการใช้ผลเบอร์รี่ก่อน สำหรับการบริโภคสดและผลไม้แช่อิ่ม พวกมันจะถูกรวบรวมในช่วงที่พฤกษศาสตร์สุกงอม ในเวลานี้พวกมันอุดมไปด้วยกรดแอสคอร์บิก ของแข็ง และไม่ปล่อยน้ำออกมา ในการเตรียมแยม แยมผิวส้ม แยม เนย คุณจะต้องรอสองสัปดาห์ ผลเบอร์รี่จะชุ่มฉ่ำและอ่อนนุ่ม

วิธีที่ดีที่สุดในการเลือกผลเบอร์รี่เพื่อสุขภาพคืออะไร?

การเก็บเกี่ยวทะเล buckthorn เมื่อเปรียบเทียบกับพุ่มไม้อื่นอาจดูเหมือนเป็นปัญหาเมื่อมองแวบแรก ผลเบอร์รี่เกาะแน่นบนก้านสั้น ซึ่งจะยึดกับผิวที่อ่อนนุ่มของผลไม้อย่างแน่นหนา ถ้ามันนุ่ม มันจะเกิดรอยย่นในมือของคุณทันที และน้ำที่หลั่งออกมาจะแสบผิวหนังอย่างไม่เป็นที่พอใจ ทำให้มันระคายเคือง กิ่งก้านเต็มไปด้วยหนามซึ่งบาดเจ็บสาหัสทำให้เกิดความเจ็บปวดอันไม่พึงประสงค์และมีผลเบอร์รี่จำนวนมาก การรวบรวมแต่ละอันแยกกันจะใช้เวลานานมาก หากคุณตัดกิ่งทั้งหมดออก อาจเป็นอันตรายต่อต้นไม้ได้ ดังนั้นคุณต้องหาทางออก

อย่างที่พวกเขาพูดกันว่าไม่มีสถานการณ์ที่สิ้นหวัง ชาวสวนของเราใช้วิธีการที่ปลอดภัยและรวดเร็วในการรวบรวมผลเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพมานานแล้วโดยปฏิบัติตามกฎ ขั้นแรกควรแยกผลเบอร์รี่จากบนลงล่าง ประการที่สองควรสวมผ้ากันเปื้อนหรือเสื้อคลุมสำหรับเหตุการณ์ดังกล่าวดีกว่าเพราะน้ำผลไม้จะถูกปล่อยออกจากผลเบอร์รี่อย่างแน่นอนซึ่งจะทำให้เสื้อผ้าเสียหายเนื่องจากคราบสกปรกไม่ได้ถูกชะล้างออกไป

ตัวเลือกสำหรับวิธีการเก็บ buckthorn ทะเลที่คุณสามารถใช้ได้:

• ยาก แต่ง่ายและรวดเร็ว - กิ่งก้านที่มีผลไม้ถูกตัดอย่างระมัดระวังจากต้นไม้และแช่แข็ง ในรูปแบบนี้ผลเบอร์รี่จะถูกฉีกออกได้ง่ายโดยไม่ยากมากและนี่คือข้อได้เปรียบ วิธีนี้- ข้อเสียคือสะดวกเฉพาะในกรณีที่เก็บผลเบอร์รี่แช่แข็งและจะไม่สามารถทำแยมหรือคั้นน้ำผลไม้ได้อีกต่อไป

• ธรรมดา - ด้วยมือโดยใช้กรรไกรพิเศษใช้สำหรับผลเบอร์รี่เกือบทั้งหมด ข้อเสียเปรียบหลักคือกระบวนการนี้ใช้เวลานานเช่นกัน มีข้อเสียอื่น ๆ - คุณสามารถทำลายต้นไม้ได้โดยใช้เครื่องมืออย่างไม่ระมัดระวังโดยตัดกิ่งทุกกิ่งออก จากนั้นที่บ้านในสภาพที่สะดวกสบายยิ่งขึ้นคุณสามารถแยกผลเบอร์รี่เบอร์รี่ทีละเบอร์รี่ได้ แต่วิธีนี้ก็มีข้อดีเช่นกัน - หากคุณทำงานด้วยความรับผิดชอบและระมัดระวัง (ทิ้งกิ่งไม้ไว้ใกล้ลำต้นอย่างน้อยห้าเซนติเมตร) พืชจะยังคงแข็งแรงอยู่ผลเบอร์รี่จะไม่ได้รับความเสียหายและการเก็บเกี่ยวจะสูงสุดและ มีคุณภาพสูง ฤดูกาลหน้าหน่อใหม่จะปรากฏในสถานที่ที่มีการตัดที่ถูกต้องอย่างแน่นอน

หากใช้วิธีการตัดแต่งกิ่งเพื่อเก็บทะเล buckthorn ต้นไม้นั้นจำเป็นต้องหยุดพักชั่วคราว เพื่อรับประกันการเก็บเกี่ยวใหม่ ควรละทิ้งวิธีนี้จะดีกว่า

ความงามของสีส้มแตกต่างจากผลเบอร์รี่อื่น ๆ คือเมื่อเก็บสุกแล้วจะไม่สามารถล้างได้โดยสิ้นเชิง ในการทำเช่นนี้สะดวกที่สุดในการใช้สายยางและผลเบอร์รี่เปียกบนต้นไม้จะแห้งเร็วขึ้นและดีขึ้น

ในช่วงเวลาที่ทะเล buckthorn สุกเพื่อเก็บผลไม้ก็ถึงเวลาตุนอุปกรณ์ที่ง่ายและสะดวกสำหรับเหตุการณ์ดังกล่าว:

ตาข่ายเล็ก

มันทำจากดีบุกและถุงพลาสติก ดีบุกแผ่นหนึ่งรีดเป็นท่อยาวสิบเซนติเมตร เส้นผ่านศูนย์กลางควรมีขนาดใหญ่กว่าขนาดของผลเบอร์รี่เล็กน้อย ติดกระเป๋าไว้ที่ปลายด้านหนึ่งด้วยเทปหรือเทป ด้วยการเดินกดท่อไปตามกิ่งก็จะพบว่าผลเบอรี่อยู่ในถุง

วนซ้ำ

เนื่องจากรูปร่างของมันจึงถูกเรียกว่า "งูเห่า" ในหมู่ชาวสวน ลวดดัดเป็นรูปไส้เทียนแล้วติดเข้ากับด้ามไม้ ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถแยกพวงที่เข้าถึงยากบนกิ่งสูงได้

หนังสติ๊ก

โดย รูปร่างนี่คือหนังสติ๊กสำหรับเด็กธรรมดา แต่แทนที่จะใช้ยางยืดกลับใช้สายเบ็ดหรือลวดที่ยืดให้แน่น หากคุณใช้เชือกดังกล่าวไปตามกิ่งไม้ผลเบอร์รี่จะตกลงไปในถาดแล้วกางผ้าหรือผ้าน้ำมันออก

กระบวนการเก็บน้ำผลไม้นั้นไม่ยากเป็นพิเศษ ชาวสวนบางคนบีบมันด้วยมือที่สวมถุงมือจากผลเบอร์รี่ที่ตั้งอยู่บนต้นไม้โดยตรงแล้วกรอง

นอกจากนี้ยังมีสิ่งธรรมดาที่สุดเรียบง่ายและ วิธีที่รวดเร็วรวบรวมทะเล buckthorn คุณควรรอจนกระทั่งน้ำค้างแข็งครั้งแรก กระจายขยะไปรอบๆ ต้นไม้แล้วเขย่ากิ่งก้าน ผลเบอร์รี่ที่ร่วนนั้นได้รับการคัดแยกอย่างดีจากตัวอย่างที่เน่าเสียและกำจัดเศษและใบออก ตัวเลือกนี้เหมาะที่สุดสำหรับการปลูกขนาดใหญ่ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว buckthorn ทะเลที่อุดมสมบูรณ์ แต่เหมาะสำหรับ การจัดเก็บข้อมูลระยะยาวผลเบอร์รี่แช่แข็งเท่านั้น

ใบทะเล buckthorn ไม่ได้ถูกทิ้งไว้โดยไม่สนใจ เป็นที่นิยมในการปรุงอาหารและใช้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับอาหารประเภทปลาและเนื้อสัตว์ เขาได้รับการชื่นชมเป็นพิเศษสำหรับ สรรพคุณทางยาหากระบบทางเดินอาหารหยุดชะงักด้วยหลอดเลือดแดงความดันโลหิตสูง ปริมาณมากที่สุด สารที่มีประโยชน์สะสมก่อนที่พุ่มไม้จะเริ่มออกดอก (เดือนมิถุนายน) สามารถเก็บใบไม้ขณะเก็บผลเบอร์รี่ได้

การเก็บเกี่ยวทะเล buckthorn สามารถเก็บรักษาไว้ได้ในทางใดทางหนึ่ง - เตรียมการเตรียมการที่อร่อยสับผลเบอร์รี่สดและผสมกับน้ำตาลกิ่งแช่แข็งหรือผลเบอร์รี่แต่ละใบแห้งแช่ มีตัวเลือกมากมายให้คุณเพลิดเพลินกับผลเบอร์รี่ที่มีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพ และในขณะเดียวกันก็ทำให้สุขภาพของคุณดีขึ้นด้วย

Sea buckthorn เป็นไม้พุ่มที่มีผลไม้สีส้มสดใสยาวได้ถึง 4 เมตร กิ่งก้านทั้งหมดเต็มไปด้วยหนาม

ผลเบอร์รี่มีรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้และบางคนเปรียบเทียบกลิ่นหอมของทะเล buckthorn กับสับปะรด

ต้นไม้เติบโตอย่างสงบทั้งในรัสเซียตอนกลางและในไซบีเรีย นี่เป็นเบอร์รี่ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะซึ่งมีส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากมายโดยเฉพาะวิตามินซี แยมเตรียมจากผลเบอร์รี่สุก คั้นน้ำผลไม้แล้วทำแยม

ชาวเมืองในฤดูร้อนจำนวนมากกังวลเกี่ยวกับวิธีเก็บ buckthorn ทะเลจากต้นไม้อย่างรวดเร็ว เพราะพวกเขารู้ว่ากระบวนการนี้ค่อนข้างใช้แรงงานเข้มข้นและยากมาก

เวลาเก็บเกี่ยวทะเล buckthorn

เมื่อใดที่จะรวบรวมทะเล buckthorn ในภูมิภาคมอสโก, ไซบีเรียและภูมิภาคอื่น ๆ ของรัสเซีย?

โซนกลางผลไม้จะสุกในช่วงปลายเดือนฤดูร้อนที่ผ่านมา อย่างไรก็ตามก็มี พันธุ์ต้นซึ่งสุกงอมในช่วงสิบวันแรกของเดือนสิงหาคม

แต่พุ่มไม้พันธุ์ปลายจะเก็บเกี่ยวได้ในช่วงครึ่งหลังของเดือนกันยายน แน่นอนว่าวันที่ทั้งหมดนี้เป็นเพียงการประมาณเท่านั้น เนื่องจากทุกอย่างขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ

หากแม่บ้านตัดสินใจแช่แข็งผลเบอร์รี่หรือทำผลไม้แช่อิ่มควรเริ่มเก็บเมื่อปลายเดือนสิงหาคม ในเวลานี้ผลไม้จะเต็มไปด้วยกรดแอสคอร์บิกจำนวนมากและมีเปลือกหนาแน่นสีส้มสดใส

แต่ถ้าแม่บ้านต้องการคั้นน้ำมัน ทำแยม แยม หรือแยมผิวส้ม การเก็บควรจะเริ่มในช่วงสิบวันหลังของเดือนกันยายน ผลเบอร์รี่จะนุ่มและบดง่าย สิ่งเดียวคือเมื่อเวลาผ่านไปความเข้มข้นของวิตามินจะลดลง

ในเทือกเขาอูราลและไซบีเรียการเก็บเกี่ยวผลไม้ทะเล buckthorn จะเริ่มในช่วงครึ่งหลังของเดือนสิงหาคมและครึ่งแรกของเดือนกันยายน

ชาวสวนทราบว่าควรเลือกผลเบอร์รี่หลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก เนื่องจากในเวลานี้ผลไม้สุกแล้วและขาดง่าย

ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับเสื้อผ้าของคุณเนื่องจากน้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn มีฤทธิ์กัดกร่อนมากและอาจทำให้เปื้อนได้ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องสวมเสื้อผ้าเก่าหรือเสื้อผ้าพิเศษในการทำสวน เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้มือได้รับบาดเจ็บ คุณต้องสวมถุงมือ

เนื่องจากผลเบอร์รี่มีขนาดเล็กและเสียหายง่าย ชาวสวนบางคนจึงไม่ล้างด้วยซ้ำ และถ้าพุ่มไม้ยังมีฝุ่นปกคลุมอยู่ก่อนที่จะเก็บผลเบอร์รี่พุ่มไม้นั้นจะถูกรดน้ำด้วยน้ำจากท่อ ขอแนะนำให้ใช้หัวฉีดสเปรย์เพื่อทำความสะอาดผลไม้อย่างทั่วถึงและไม่ทำลายความสมบูรณ์ของผลไม้

วิธีการเก็บ buckthorn ทะเลจากกิ่งไม้อย่างถูกต้องและรวดเร็ว? วิธีการรวบรวมที่พบบ่อยที่สุดมีดังนี้:

• โดยใช้วิธีการแบบดั้งเดิม ชาวสวนใช้กรรไกรตัดแต่งกิ่งเพื่อตัดกิ่งที่มีผลเบอร์รี่แล้ววางไว้ ตู้แช่แข็ง- เกษตรกรทราบว่าต้องตัดอย่างระมัดระวัง (เนื่องจากความประมาทอาจเป็นอันตรายต่อพุ่มไม้ได้) หลังจากนั้นไม่กี่ชั่วโมง ผลไม้ก็จะถูกนำออกมาและเอาออกอย่างง่ายดาย นี่เป็นวิธีที่สะดวกสำหรับผู้ที่วางแผนจะแช่แข็งทะเล buckthorn แต่มันจะไม่สามารถทำเนยหรือแยมจากเบอร์รี่ได้อีกต่อไป

• เช่นเดียวกับวิธีแรก คุณสามารถตัดกิ่งแล้วใส่ในภาชนะพิเศษ (กล่อง) นำมันกลับบ้านแล้วเก็บผลไม้ตามจังหวะที่ต้องการ โปรดทราบว่าคุณสามารถตัดกิ่งก้านที่เรียกว่าตาบอดซึ่งไม่ก่อให้เกิดการเจริญเติบโตออกได้ วิธีนี้จะรักษาความสมบูรณ์ของผลเบอร์รี่แม้จะเดินทางหลายพันกิโลเมตร
• วิธีที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือการเก็บผลไม้ด้วยมือ ดังนั้นการใช้มีดกรรไกรหรือกรรไกรตัดแต่งกิ่งคนสวนจึงตัดผลเบอร์รี่ มันง่ายพอ แต่เสียเวลาและความพยายามมากเกินไป
• หากมีน้ำค้างแข็งในตอนเช้าในวันที่เก็บผลเบอร์รี่คุณสามารถวางผ้าห่มผ้าปูโต๊ะหรือโพลีเอทิลีนไว้ใต้ทะเล buckthorn ขั้นตอนต่อไปคือการเคาะกิ่งในระหว่างนั้นผลสุกจะร่วงหล่นเอง จากนั้นจึงขนย้ายจากผ้าไปใส่กล่องหรือภาชนะอื่นๆ

อุปกรณ์สะสมและอุปกรณ์เสริม

สำหรับชาวสวนมือใหม่ การเก็บผลเบอร์รี่เป็นกระบวนการที่ต้องใช้แรงงานมาก เนื่องจากพุ่มไม้ทั้งหมดไม่เพียงปกคลุมไปด้วยผลไม้เท่านั้น แต่ยังมีหนามที่ทำร้ายผิวหนังของมืออีกด้วย และถ้าผลเบอร์รี่แตกน้ำจะเข้าไปในแผลและทำให้เจ็บปวด

เพื่อให้ทำงานได้ง่ายขึ้น หลายคนจึงสร้างหรือซื้อเครื่องมือพิเศษสำหรับเก็บซีบัคธอร์น

จึงมีอุปกรณ์เช่น:

ทะเล buckthorn ที่เก็บรวบรวมจะถูกเก็บไว้ในภาชนะแก้วสีเข้มปิดด้วยสุญญากาศหรือฝาสุญญากาศ เพื่อให้ผลเบอร์รี่สดคุณไม่ควรใส่ไว้ในตู้เย็นควรวางไว้ในห้องใต้ดินหรือวางไว้ในที่เย็นจะดีกว่า

แน่นอนคุณสามารถแช่แข็งผลไม้ได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องล้างพวกมันให้แห้งแล้ววางบนกระดานเป็นชั้นบาง ๆ จากนั้นนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมง ให้นำผลไม้ออกมาแล้วใส่ลงในถุงสุญญากาศหรือภาชนะเพื่อเก็บในตู้เย็นต่อไป

Sea buckthorn เป็นต้นไม้พิเศษที่สามารถรักษาโรคได้หลายชนิด นั่นคือเหตุผลว่าทำไมในฤดูใบไม้ร่วงจึงจำเป็นต้องเตรียมเครื่องมือและตุนผลเบอร์รี่เหล่านี้เพื่อใช้ในอนาคต และเพื่อไม่ให้เบื่อกับความน่าเบื่อแยมและแยมจึงทำจากผลไม้ทะเล buckthorn น้ำผลไม้ถูกปิดผนึกทำเนยและพวกเขาก็แช่แข็งและทำให้แห้งด้วย

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีเก็บ buckthorn ทะเล