อะไรจะรวดเร็วและอร่อยสำหรับมื้อเช้า? แนวคิดสูตรอาหารสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ: สูตรอาหารด่วนสำหรับอาหารเช้าเพื่อสุขภาพสำหรับทั้งครอบครัวพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ สิ่งที่คุณสามารถปรุงเป็นอาหารเช้าได้
ทุกวันควรเริ่มต้นด้วยอาหารเช้าแสนอร่อย คุณมีเวลาไม่เพียงพอในการเตรียมอาหารในตอนเช้า และคุณป้อนแซนด์วิชและชาในครัวเรือนของคุณหรือไม่? อาหารเช้าดังกล่าวจะไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ต่อร่างกายและบุคคลนั้นจะไม่พอใจ เราขอนำเสนอสูตรอาหารเช้าจานด่วนที่ครบถ้วนซึ่งจะช่วยให้ครอบครัวของคุณมีพลังงานเพิ่มขึ้นและ อารมณ์ดี.
สิ่งที่ต้องเตรียมอาหารเช้าอย่างรวดเร็ว - ไข่เจียวอันเขียวชอุ่มพร้อมครีมเปรี้ยว
เตรียมผลิตภัณฑ์:
- ครีมเปรี้ยว 20 กรัมมีไขมัน 15-20%
- 3-4 ฟอง;
- เนย 15 กรัม
- ผักชีฝรั่งและเกลือเล็กน้อย
ล้างไข่ใต้ก๊อกน้ำเพื่อป้องกันไม่ให้เชื้อโรคเข้าไปในไข่เจียวเมื่อผลิตภัณฑ์แตกหัก ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลางแล้วเติมน้ำมัน ในขณะที่กำลังร้อนอยู่ ให้เตรียมส่วนผสมไข่ไว้ ตีไข่ลงในชามลึก ใส่เกลือ และใส่ครีมเปรี้ยว ตีด้วยมิกเซอร์หรือปัด หากคุณเห็นฟองเล็กๆ ในส่วนผสม ให้หยุดตีเลย เทส่วนผสมไข่ลงในกระทะที่อุ่นไว้ ปิดฝาแล้วลดไฟลง ภายใน 10 นาทีอาหารเช้าจานด่วนก็พร้อม หากต้องการ คุณสามารถใช้ไม้พายพลิกไข่เจียวไปอีกด้านหนึ่งได้ อีกไม่กี่นาทีคุณก็จะมีเปลือกโลก โรยไข่เจียวที่เสร็จแล้วด้วยผักชีลาวสับแล้วเสิร์ฟ
สิ่งที่ต้องเตรียมเป็นอาหารเช้าอย่างรวดเร็ว - อาหารคอทเทจชีส
อาหารเช้าที่รวดเร็วแต่น่าพึงพอใจและดีต่อสุขภาพ ตัวเลือกสำหรับอาหารประเภทนมเปรี้ยว:
- คอทเทจชีสกับแยมหรือน้ำผึ้ง ใส่คอทเทจชีส 450 กรัมลงในชาม แล้วเติม 3 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้งหนึ่งช้อนหรือแยมใด ๆ ผัดจนมวลเป็นเนื้อเดียวกัน จะใช้เวลาเตรียม 5-7 นาที
- คอทเทจชีสกับครีมเปรี้ยวและลูกพรุน ถูคอทเทจชีส 400 กรัมผ่านตะแกรงแล้วรวมกับน้ำตาล 50 กรัม เพิ่มลูกพรุนสับละเอียด 100 กรัมผสมแล้ววางบนจาน ในชามอีกใบรวมน้ำตาลผง 50 กรัมและครีมเปรี้ยวหนา 300 กรัม หากต้องการ ให้เติมวานิลลาแล้วตีส่วนผสมให้ละเอียด ปิดส่วนผสมที่ได้ด้วยคอทเทจชีสบนจาน คุณสามารถโรยจานด้วยถั่วสับหรือแยมผิวส้มสับละเอียดด้านบน
คุณสามารถเพิ่มผลไม้สดหรือแห้งลงในคอทเทจชีส และสร้างสูตรอาหารเช้าจานด่วนของคุณเองได้
สิ่งที่ต้องเตรียมเป็นอาหารเช้าอย่างรวดเร็ว - ข้าวโอ๊ตตอนเช้าที่โรงเรียน
ตอนเย็นเตรียมส่วนผสมดังนี้
- อย่างละหนึ่งกล้วยและแอปเปิ้ล
- 6 ช้อนโต๊ะ ข้าวโอ๊ตบดละเอียดหนึ่งช้อน;
- 4 ชิ้น วอลนัท;
- น้ำตาล 4 ช้อนชา
- ลูกแพร์ลูกใหญ่สุก
ในตอนเช้า เทน้ำเดือดสองถ้วยลงบนข้าวโอ๊ต ใส่น้ำตาลลงในโจ๊กแล้วคนให้เข้ากัน หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเนยเล็กน้อยได้ วางชามที่มีโจ๊กไว้บนเตาหรือในไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาที ในขณะที่กำลังปรุงอาหาร ให้สับถั่วและผลไม้ เพิ่มลงในจานที่เสร็จแล้วและดูแลครอบครัวของคุณด้วยอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย เหมาะสำหรับเด็กๆ
สิ่งที่ต้องปรุงอย่างรวดเร็วเป็นอาหารเช้า - ไข่กวนกับแฮมและมะเขือเทศ
ตัวเลือกอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมก่อนวันทำงานหนัก ให้ความรู้สึกอิ่มถึงมื้อเที่ยง
- แฮมหรือไส้กรอกต้ม 70 กรัม
- ไข่ไก่สองหรือสามฟอง
- มะเขือเทศสดลูกเล็กสองลูก
- เกลือเพื่อลิ้มรสและน้ำมันพืชเล็กน้อย
หั่นมะเขือเทศที่ล้างแล้วเป็นชิ้นใหญ่ ตัดแฮมหรือไส้กรอกเป็นเส้น เทน้ำมันลงในกระทะที่อุ่น วางมะเขือเทศและแฮมลงในกระทะที่อุ่น ทอดสักสองสามนาทีโดยใช้ไม้พายคนเบา ๆ ตอกไข่ที่ล้างแล้วลงในกระทะพร้อมส่วนผสมแล้วเติมเกลือเล็กน้อย ทอดประมาณสามถึงห้านาที สีขาวควรเปลี่ยนเป็นสีขาวและไข่แดง - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ ถ้าคุณชอบแบบเหลว ให้รีบนำไข่คนออกจากเตาอย่างรวดเร็ว ถ้าอยากให้สุกดีก็ปรุงนานขึ้น ทดลองใช้สูตร - ใส่พริกหยวก หัวหอม หรืออย่างอื่น
ลืมกาแฟหนึ่งแก้วในตอนเช้าและอย่ากินแซนด์วิชระหว่างเดินทาง กระเพาะควรทำงานได้ดีก่อนอาหารกลางวันและอาหารมื้อแรกมีความสำคัญต่อร่างกายมาก เตรียมอาหารเช้าที่ง่าย รวดเร็ว และน่าพึงพอใจสำหรับตัวคุณเองหรือทั้งครอบครัว
อาหารเช้าถือเป็นองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดประการหนึ่งของอาหารของเรา นักโภชนาการไม่แนะนำให้ข้ามไปแม้แต่กับผู้ที่ตัดสินใจลดน้ำหนักส่วนเกินก็ตาม มันควรจะเรียบง่ายแต่ก็น่าพึงพอใจเพียงพอ หลังจากอ่านบทความวันนี้ คุณจะได้เรียนรู้สิ่งที่คุณทำเป็นอาหารเช้าได้
หม้อตุ๋นพร้อมข้าว
นี่คืออาหารจานอาหารและดีต่อสุขภาพมาก มีแคลเซียมในปริมาณค่อนข้างมากและมีโปรตีนที่ย่อยง่าย สิ่งสำคัญไม่แพ้กันคือกระบวนการทั้งหมดจะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง ดังนั้นจึงสามารถแนะนำหม้อปรุงอาหารนี้ให้กับผู้ที่ยังไม่ได้ตัดสินใจว่าจะปรุงอะไรให้ลูกเป็นอาหารเช้า
เพื่อให้เด็กนักเรียนของคุณพอใจกับขนมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้ คุณควรตุนส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดในตอนเย็น ในการเตรียมหนึ่งมื้อคุณจะต้อง:
- คอทเทจชีส 80 กรัม
- ไข่สดสองฟอง
- ข้าว 40 กรัม
- นม 40 มิลลิลิตร
- ครีมเปรี้ยวสองสามช้อนโต๊ะ
- ลูกเกด 100 กรัม
- น้ำตาลทรายละเอียดครึ่งช้อนโต๊ะ
นอกจากนี้คุณต้องเตรียมเนยและเกล็ดขนมปังห้ากรัม
เนื่องจากเรากำลังเตรียมอาหารอร่อย เราจึงต้องเลือกใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่และมีคุณภาพสูงเท่านั้น ใส่น้ำตาลทราย เนย และไข่ 1 ฟองลงในชามคอทเทจชีสแห้ง ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วรวมกับข้าวสวยที่ปรุงสุกแล้วและลูกเกดที่ล้างแล้ว
มวลที่ได้จะถูกวางในกระทะทาน้ำมันไว้ล่วงหน้าแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง สิ่งสำคัญคือความสูงของหม้อปรุงอาหารในอนาคตจะต้องไม่เกิน 3.5 เซนติเมตร ราดด้วยไข่ที่ตีด้วยครีมเปรี้ยวแล้ววางในเตาอบที่อุ่นไว้ถึงสองร้อยองศา หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง ก็สามารถเสิร์ฟนมเปรี้ยวและหม้อปรุงอาหารข้าวได้ หากต้องการก็ราดด้วยแยมหรือน้ำผึ้ง
ไข่เจียวบนเตียงชีส
อาหารจานอร่อยและเรียบง่ายนี้อาจเป็นที่สนใจสำหรับผู้ที่ยังสงสัยว่าจะปรุงอะไรเป็นอาหารเช้า ให้เราทราบทันทีว่ากระบวนการทั้งหมดจะใช้เวลาประมาณยี่สิบนาที หากต้องการทำไข่เจียวนี้สองมื้อ คุณควรตรวจสอบว่ามีอยู่ในตู้เย็นหรือไม่:
- ชีสแข็ง 100 กรัม
- หกสด ไข่ไก่.
- มะเขือเทศสุกสองลูก
- นม 250 มิลลิลิตร
นอกจากนี้คุณจะต้องมีเกลือแกงและผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งสองสามก้าน วางชีสหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหรือขูดหยาบไว้ที่ด้านล่างของกระทะทรงลึก วางชิ้นมะเขือเทศไว้ด้านบนและเทไข่ที่ตีด้วยนมเค็มเล็กน้อย หลังจากนั้นไข่เจียวในอนาคตจะโรยด้วยสมุนไพรสับแล้วส่งไปอบในเตาอบอุ่น
“โรงเรียนเช้า”
ตัวเลือกนี้น่าจะดึงดูดผู้ที่คิดว่าต้องทำโจ๊กเป็นอาหารเช้าอย่างแน่นอน หากต้องการได้รับอาหารจานอร่อยและดีต่อสุขภาพสองมื้อ คุณควรตุนส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดไว้ล่วงหน้า ในตอนเย็น ตรวจสอบว่าห้องครัวของคุณมี:
- ข้าวโอ๊ตบดละเอียดหกช้อนโต๊ะ
- แอปเปิ้ลหนึ่งผลและกล้วยอย่างละหนึ่งผล
- น้ำตาลสี่ช้อนชา
- ลูกแพร์ลูกใหญ่สุก
- สี่ วอลนัท.
ซีเรียลเทน้ำเดือดสองแก้ว มวลที่ได้จะรวมกับน้ำตาลทรายและผสมให้เข้ากัน หลังจากนั้นชามที่มีโจ๊กในอนาคตจะถูกวางบนเตาหรือวางในไมโครเวฟ เพิ่มถั่วสับและผลไม้ลงในจานที่เสร็จแล้ว หากต้องการคุณสามารถใส่เนยเล็กน้อยลงในโจ๊กได้
เนื่องจากขาดผลไม้สดจึงเพิ่มผลไม้แห้งลงในโจ๊ก สำหรับน้ำตาลทรายสามารถแทนที่ด้วยแยมหรือน้ำผึ้งได้
โจ๊กข้าวโพดกับฟักทอง
จานที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้จะกระตุ้นความสนใจของผู้ที่สงสัยว่าจะปรุงอะไรเพื่อเลี้ยงครอบครัวของคุณด้วยโจ๊กเบา ๆ มีกลิ่นหอมและมีคุณค่าทางโภชนาการในตอนเช้าคุณควรไปที่ร้านในวันก่อนและซื้อทุกอย่าง ส่วนผสมที่จำเป็น- ห้องครัวของคุณควรมี:
- เนื้อฟักทองปอกเปลือก 300 กรัม
- น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ
- ปลายข้าวข้าวโพด 100 กรัม
- แก้วน้ำ
- นม 300 มิลลิลิตร
- เนยประมาณ 50 กรัม
นอกจากนี้ คุณจะต้องใช้เกลือแกงในปริมาณเล็กน้อย เนื่องจากเรากำลังเตรียมอาหารเช้าแสนอร่อย คุณจึงควรแน่ใจว่าในตอนเย็นคุณมีส่วนผสมทั้งหมดข้างต้นพร้อมใช้ วางฟักทองที่ล้างและหั่นลูกเต๋าไว้ก่อนหน้านี้ลงในกระทะที่ทาเนยแล้วทอดบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลาห้านาที โดยอย่าลืมคนเป็นครั้งคราว จากนั้นเทนม 150 มิลลิลิตรลงในจานแล้วลดไฟลง
ในขณะที่ฟักทองกำลังเดือดบนเตา คุณสามารถเริ่มเตรียมโจ๊กได้ สำหรับสิ่งนี้ ปลายข้าวข้าวโพดเทน้ำหนึ่งแก้วเติมเกลือเล็กน้อยแล้วปรุงด้วยไฟอ่อน
ฟักทองซึ่งมีเวลาทำให้นิ่มถูกบดโดยใช้เครื่องปั่นใต้น้ำหรือเครื่องบด น้ำซุปข้นที่ได้จะรวมกับโจ๊กปรุงสุกเทนมที่เหลือและเติมน้ำตาล กระทะที่มีจานเกือบเสร็จแล้ววางบนเตาปิดฝาแล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาสิบนาที เพื่อให้โจ๊กนุ่มและอร่อยยิ่งขึ้น ปรุงรสด้วยเนย ห่อด้วยผ้าเทอร์รี่แล้วทิ้งไว้หนึ่งในสี่ของชั่วโมง หลังจากนั้นก็วางบนจานแล้วตกแต่งด้วยลูกเกด ถั่ว หรือเมล็ดฟักทอง
แพนเค้กยีสต์
ผู้ที่ยังสงสัยว่าจะปรุงอะไรเป็นอาหารเช้าควรใส่ใจกับอาหารอันโอชะที่อร่อยและน่าพึงพอใจนี้ เนื่องจากกระบวนการทั้งหมดใช้เวลาประมาณสองชั่วโมง จึงควรทำแพนเค้กเหล่านี้ในวันหยุดเมื่อคุณไม่รีบไปทำงานจะดีกว่า เพื่อปรนเปรอครัวเรือนของคุณด้วยขนมนี้ คุณต้องศึกษาเนื้อหาในตู้เย็นล่วงหน้า และหากจำเป็น ให้ซื้อผลิตภัณฑ์ที่ขาดหายไป ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหาร ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมี:
- แป้งสาลี 200 กรัม
- ไข่ไก่สดหนึ่งฟอง
- น้ำตาลและยีสต์อย่างละแปดกรัม
- นม 320 มิลลิลิตร
- 12 กรัม น้ำมันพืช.
- น้ำ 70 มิลลิลิตร
- เกลือเล็กน้อย
เนื่องจากเรากำลังเตรียมอาหารเช้าง่ายๆ สำหรับทั้งครอบครัว เราจึงต้องการให้อาหารเช้าไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังอร่อยอีกด้วย เพื่อกระตุ้นยีสต์ให้ละลายในน้ำหวานอุ่น ๆ แล้วทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงในที่อบอุ่น
ในชามเดียว ผสมนมอุ่น ไข่ เกลือ และแป้งที่ร่อนไว้ล่วงหน้าเข้าด้วยกัน ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียนเพิ่มยีสต์ที่เปิดใช้งานแล้วทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงในที่อบอุ่น หลังจากเวลานี้ ผสมแป้งให้ละเอียดแล้วพักไว้อีกสามสิบนาที อบแพนเค้กในกระทะอุ่นที่ทาน้ำมันพืช เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว
สลัดผลไม้
ผู้ที่สนใจสิ่งที่มักจะเตรียมเป็นอาหารเช้าในฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วงสามารถรับประทานของหวานเสริมอาหารมื้อเช้าได้ ก่อนที่คุณจะเริ่มกระบวนการ คุณต้องไปที่ร้านค้าที่ใกล้ที่สุดและซื้อ:
- ลูกพลัมขนาดใหญ่สามลูก
- ลูกพีชลูกใหญ่หนึ่งลูก
- แอปริคอตสามลูก
- น้ำเนคทารีนสองตัว
- ไอศกรีม 150 กรัม
นอกจากนี้รายการข้างต้นควรเสริมด้วยน้ำตาลผงจำนวนเล็กน้อยและคอนยัคหนึ่งช้อนชา เนื่องจากเรากำลังเตรียมอาหารเช้าแสนอร่อย (สูตรอาหารนำเสนอในบทความของวันนี้) ผลไม้ทั้งหมดจึงควรสุกแต่ไม่นิ่มมาก
ล้างแอปริคอตเนคทารีนและลูกพลัมเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษหลุมแล้วหั่นเป็นชิ้นเท่า ๆ กัน หลังจากนั้นชิ้นผลไม้จะถูกวางในชามลึกแล้วโรยด้วยน้ำตาลผงซึ่งปริมาณจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัวของผู้ปรุงอาหารและครอบครัวของเขา หากเตรียมสลัดสำหรับผู้ใหญ่คุณสามารถเพิ่มคอนยัคหนึ่งช้อนชาลงไปได้ ของหวานที่ได้จะถูกวางในชามและตกแต่งด้วยช้อนไอศกรีม
แอปเปิ้ลชุบแป้งทอด
หากคุณยังคงสงสัยว่าจะทำอะไรเป็นอาหารเช้า เราขอแนะนำให้ลองใช้สูตรนี้ เป็นเรื่องที่น่าสนใจเพราะไม่ต้องใช้ส่วนผสมที่ซับซ้อนและมีราคาแพง แม่บ้านเกือบทุกคนมักจะมี:
- แอปเปิ้ลสุกขนาดใหญ่สามลูก
- ไข่สดสองสามฟอง
- kefir ครึ่งลิตร
- แป้งหนึ่งถ้วยครึ่ง
น้ำมันพืชและเกลือจะถูกนำมาใช้เป็นส่วนผสมเพิ่มเติม ใส่ kefir ไข่ และแป้งที่ร่อนไว้ล่วงหน้าลงในชามลึก ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเติมเกลือเล็กน้อย เพิ่มแอปเปิ้ลที่ล้างปอกเปลือกและสับลงในแป้งที่ได้ ทุกคนนวดอีกครั้งและเริ่มทอดแพนเค้ก อาหารอันโอชะที่เสร็จแล้วจะถูกวางบนจานที่สวยงามแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง
ข้าวโอ๊ตกับแครนเบอร์รี่และส้ม
ขั้นตอนการเตรียมโจ๊กง่ายๆ แต่ดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อนี้จะใช้เวลาเพียงหนึ่งในสี่ของชั่วโมงเท่านั้น นอกจากนี้คุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างเล็ก รายการประกอบด้วย:
- ครีม 70 มิลลิลิตร
- น้ำแครนเบอร์รี่หนึ่งแก้วครึ่ง
- น้ำตาลสองช้อนโต๊ะ
- หนึ่งแก้วครึ่ง ข้าวโอ๊ต.
รายการด้านบนควรเสริมด้วยส้มสดและผลเบอร์รี่ 70 กรัม ข้าวโอ๊ตและน้ำตาลทรายใส่ในกระทะที่เต็มไปด้วยน้ำแครนเบอร์รี่ นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มความเอร็ดอร่อยของส้มด้วย ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน วางบนเตา นำไปต้มและปรุงเป็นเวลาหกนาที หลังจากเวลานี้ เทครีมลงในกระทะ คนอีกครั้ง และยกลงจากเตา ก่อนเสิร์ฟโจ๊กที่เสร็จแล้วจะตกแต่งด้วยชิ้นส้มและแครนเบอร์รี่
ซีร์นิกิ
เพื่อเตรียมสิ่งนี้ คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลามากเกินไปและเตรียมส่วนผสมง่ายๆ ห้องครัวของคุณควรมี:
- คอทเทจชีสครึ่งกิโลกรัม
- แป้งสาลีหนึ่งแก้ว
- น้ำตาลหกช้อนโต๊ะ
- ไข่สดสองสามฟอง
ในชามเดียวรวมคอทเทจชีส, น้ำตาลทราย, ไข่และแป้งที่ร่อนไว้ล่วงหน้า ผสมทุกอย่างให้ละเอียดจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน จากแป้งที่เกิดขึ้นเป็นลูกบอลขนาดเล็กกดเบา ๆ ที่ด้านบนแล้ววางในกระทะร้อนที่ทาด้วยน้ำมันพืช ชีสเค้กทอดทั้งสองด้านจนเปลือกสีน้ำตาลทองสวยงามปรากฏขึ้น จานเสร็จเสิร์ฟพร้อมแยมหรือครีมเปรี้ยว
แซนวิชร้อน
หากคุณมีเวลาเหลือน้อยมากในตอนเช้า และไม่รู้ว่าจะปรุงอะไรเป็นอาหารเช้าอย่างรวดเร็วและอร่อย คุณสามารถลองใช้สูตรนี้ได้ เพื่อให้ได้กลิ่นหอมคุณต้องซื้อล่วงหน้า:
- ขนมปังขาว.
- ชีสแข็ง
- มะเขือเทศสุกสองสามลูก
- กระเทียมสองกลีบ
- เกลือ.
- เนย.
วางชิ้นขนมปังบนถาดอบที่มีเนยอยู่ ทั้งหมดนี้เข้าเตาอบเป็นเวลาสิบนาที หลังจากเวลานี้ขนมปังปิ้งโรยด้วยชีสขูดก่อนชิ้นกระเทียมและมะเขือเทศที่ผ่านการกดแล้ววางด้านบน ทุกอย่างเค็มเล็กน้อยแล้วส่งไปอบ เมื่อชีสละลาย แซนด์วิชจะถูกยกออกจากเตาอบและเสิร์ฟ
มาเรียนแบด ครูตง
ควรสังเกตว่าสูตรนี้ยืมมาจากภาษาเยอรมัน อาหารประจำชาติ- เพื่อเตรียมอาหารเช้านี้คุณจะต้อง:
- ขนมปังสี่แผ่น
- ไส้กรอกตับ 130 กรัม
- ไข่สดสี่ฟอง.
- เนยหนึ่งช้อนโต๊ะ
- แอปเปิ้ลสุกหนึ่งผล
ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมการแพร่กระจาย ในการทำเช่นนี้ให้รวมแอปเปิ้ลขูดและแอปเปิ้ลบดลงในชามเดียว ผสมทุกอย่างให้ละเอียดจนได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน
ขนมปังแผ่นแห้งก่อนทาด้วยเนยและมวลแอปเปิ้ลตับ วางไข่ดาวที่ปรุงสุกไว้ด้านบน ก่อนเสิร์ฟ แซนวิช Marienbad ตกแต่งด้วยมะเขือเทศฝานและผักชีฝรั่ง
ไม่ใช่ทุกคนที่จะมีเวลาในตอนเช้าเพื่อเตรียมอาหารเช้า เรามักจะรีบร้อนและไม่เคยทำอะไรเลย และถ้าคุณปล่อยให้ตัวเองนอนอยู่บนเตียงสักพักหลังจากที่นาฬิกาปลุกดังแล้ว ความคิดที่ว่าจะทำอะไรอร่อยๆ เป็นอาหารเช้าก็จะไม่แวบขึ้นมาในหัวด้วยซ้ำ แต่เปล่าประโยชน์ อาหารเช้าเป็นมื้อที่สำคัญและจำเป็นมากในแต่ละวัน ซึ่งจะช่วยให้คุณมีความแข็งแรง ปรับสภาพโดยทั่วไปให้เป็นปกติ และไม่ควรละเลย
คุณชอบผลิตภัณฑ์อะไรในตอนเช้า?
คุณต้องคิดไม่เพียงแต่เกี่ยวกับการกินเท่านั้น แต่ยังต้องคำนึงถึงว่ามันจะดีต่อสุขภาพด้วยหรือไม่ คุณสามารถเตรียมอะไรเป็นอาหารเช้าโดยคำนึงถึงความแตกต่างนี้ มีตัวเลือกมากมาย เราจะจัดเตรียมไว้ด้านล่าง สิ่งสำคัญคือการทำให้ร่างกายอิ่มด้วยโปรตีนคาร์โบไฮเดรตที่เผาผลาญช้าและไฟเบอร์ ไข่ ชีส เนื้อขาว คอทเทจชีส ปลา ถั่ว มูสลี่ หรือโจ๊กโฮลเกรนเหมาะอย่างยิ่งสำหรับสิ่งนี้ และเพื่อเปลี่ยนชุดผลิตภัณฑ์ให้เป็นอาหารจานอร่อยและดีต่อสุขภาพ เราได้เลือกหลายตัวเลือกสำหรับอาหารเช้า สูตรอาหารเหล่านี้ง่ายมากและทุกคนสามารถเข้าถึงผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในนั้นได้
มูสลี่เป็นตัวเลือกแบบ win-win
นี้ จานที่สมบูรณ์แบบเพื่ออาหารเช้าที่รวดเร็วและดีต่อสุขภาพ หากคุณซื้อมูสลี่มาก็เพียงพอที่จะเติมนมหรือน้ำลงไป เวลาล้างหน้ามันจะบวม เพียงเท่านี้จานก็พร้อมแล้วคุณสามารถเริ่มได้ แต่ไม่มีการรับประกันว่า นอกจากผลไม้แห้งและส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพอื่นๆ แล้ว คุณยังไม่ได้ใช้สีย้อมและรสชาติที่เป็นอันตรายอีกด้วย ตัวเลือกที่ดีที่สุด- เตรียมมูสลี่ด้วยตัวเอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากต้องใช้เวลาค่อนข้างนาน ในการทำเช่นนี้ให้เทข้าวสาลีหรือเกล็ดบัควีทในปริมาณเท่ากันกับน้ำหนึ่งแก้วข้ามคืน ในตอนเช้าสะเด็ดน้ำที่ยังไม่ถูกดูดซึม เพิ่มอาหารที่คุณชื่นชอบ (โยเกิร์ต ถั่ว ฯลฯ) คนให้เข้ากันและรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพของคุณ! นี่เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่สงสัยว่าจะปรุงอะไรเป็นอาหารเช้าอย่างรวดเร็ว
โจ๊กไมโครเวฟ
หากคุณไม่สามารถเตรียมอาหารในตอนเย็นและไม่มีเวลายืนหน้าเตาในตอนเช้า ให้ใช้วิธีแก้ปัญหานี้ นำข้าวโอ๊ตรีดหรือซีเรียลอื่นๆ ที่เดือดเร็ว 6 ช้อนช้อนใหญ่ใส่ในจานที่ออกแบบมาสำหรับ เตาอบไมโครเวฟ- จากนั้นเติมผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำ 200 มล. และไมโครเวฟทุกอย่างเป็นเวลาสองสามนาที ในขณะเดียวกันให้เปิดเครื่องใช้ในครัวให้เต็มกำลัง หลังจากผ่านเวลาที่กำหนดแล้ว ให้ใส่ลูกเกด น้ำผึ้ง อบเชย หรือผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ลงในส่วนผสมแล้วปรุงในโหมดเดียวกันต่อไปอีก 2-3 นาที ก่อนรับประทานโดยตรง ให้โรยโจ๊กด้วยถั่ว เทแยมแล้วรับประทาน อย่างที่คุณเห็น ใช้เวลาเพียง 5-7 นาทีในการรับประทานอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย
จานชีสกระท่อมเป็นการเริ่มต้นวันใหม่ที่สมบูรณ์แบบ
จะทำอะไรเป็นอาหารเช้าอย่างรวดเร็ว แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย? เราแนะนำให้คุณตุนคอทเทจชีส ประกอบด้วยแคลเซียม โปรตีน และวิตามินจำนวนมาก นี่คือแหล่งของความแข็งแกร่งและพลังงาน นำคอทเทจชีสไขมันต่ำ 100 กรัมใส่จานใส่กล้วยหั่นเป็นชิ้นเทแยมโฮมเมดหรือโยเกิร์ตที่คุณชื่นชอบลงบนอาหารอันโอชะ คุณสามารถโรยจานด้วยถั่วสับ อาหารเช้าที่ดีใช่มั้ย?
การทำแซนด์วิชร้อนๆ
จะทำอะไรเป็นอาหารเช้าให้ลูกของคุณและสมาชิกครอบครัวคนอื่น ๆ เพื่อให้ได้สารอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ? ทำแซนด์วิชร้อนๆ. ในการทำเช่นนี้ให้นำไข่ 2 ฟองเมื่อคืนก่อนต้มให้สุกแล้วล้างด้วยน้ำเย็นปอกเปลือกแล้วสับเป็นชิ้นแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นจนถึงเช้า การเตรียมการนี้จะช่วยประหยัดเวลาซึ่งกำลังขาดแคลนอยู่แล้ว ในตอนเช้า เปิดเครื่องปิ้งขนมปังและปิ้งขนมปังธัญพืช จากนั้นวางชิ้นสีน้ำตาลลงบนจาน ด้านบนของแต่ละคนวางมะเขือเทศสดชิ้นหนึ่งและไข่ชิ้นที่เตรียมไว้เมื่อวันก่อน โรยแซนวิชแต่ละชิ้นเบา ๆ ด้วยน้ำมันมะกอก โรยด้วยสมุนไพรสดและชีสขูด อบในไมโครเวฟที่กำลังสูงสุดเป็นเวลาสองสามนาที เราได้รับเวลาที่ใช้น้อยที่สุดและได้รับประโยชน์สูงสุด
กำลังเตรียมการแย่งชิง
หากคุณมีเวลาว่างในตอนเช้า 10 นาที นี่เป็นอีกทางเลือกหนึ่งให้คุณเตรียมอาหารเช้า นี่คืออาหารอเมริกันแสนอร่อยที่ทำจากไข่และมะเขือเทศ ตั้งกระทะใบกว้างบนไฟ และใส่น้ำมัน (เนย) 1 ช้อนโต๊ะลงไป จากนั้นนำไข่สด 4 ฟองใช้ส้อมตีเบา ๆ แล้วเทลงในกระทะที่อุ่นไว้ ตอนนี้คนไข่อย่างต่อเนื่องและถูด้วยไม้พายประมาณ 3 นาทีจนกระทั่งส่วนผสมสุกเกือบสมบูรณ์ แล้วเอา 2 มะเขือเทศสดหั่นเป็นก้อนแล้วใส่ลงในส่วนผสมของไข่ ปรุงต่ออีกประมาณ 1 นาทีจนมะเขือเทศนิ่มลงเล็กน้อย จากนั้นปิดไฟ เติมเกลือและพริกไทยตามชอบ แล้วเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังข้าวไรย์ หากคุณไม่รู้ว่าจะทำอาหารเช้าอะไรดีต่อสุขภาพ อย่าลืมจดสูตรนี้ไว้ด้วย ทุกคนที่บ้านจะต้องประทับใจกับอาหารเช้าที่อร่อยและรวดเร็วเช่นนี้อย่างแน่นอน
ฉันสามารถเลี้ยงลูกอะไรได้อีก?
โรงเรียนบางแห่งไม่ได้จัดให้มีโภชนาการที่เพียงพอสำหรับเด็ก ดังนั้นลืมนอนให้นานขึ้นดีกว่าให้นมลูก หรือเตรียมการที่จำเป็นในคืนก่อนหน้า จะทำอะไรเป็นอาหารเช้าของลูกคุณ? แน่นอนว่าอาหารจานนั้นจะต้องอร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ และดีต่อสุขภาพ สูตรข้างต้นทั้งหมดเหมาะสำหรับสิ่งนี้ ข้าวยังมีประโยชน์มากในตอนเช้า ต้มอีกครั้งในตอนเย็น และในตอนเช้าต่อไป เนยทอดขนมปังโฮลวีต วางชิ้นเล็กๆ บนข้าว โรยทุกอย่างด้วยชีสขูด ใส่ใบสมุนไพรสดและข้าวโพดกระป๋องหนึ่งช้อนเต็ม ส่วนผสมสุดท้ายมีความเกี่ยวข้องเมื่อเด็กไม่ต้องการกินเพราะสีเหลืองสามารถเพิ่มความอยากอาหารได้ พยายามตกแต่งจานใด ๆ แล้วอารมณ์ดีจะไม่ทิ้งใครไว้ตลอดทั้งวัน
คุณสามารถปรนเปรอตัวเองด้วยอะไรอีกในตอนเช้า?
คุณสามารถปรุงอะไรเป็นอาหารเช้าได้อีก? หากคุณไม่ต้องการทานอาหาร คุณสามารถ “เติมพลัง” ด้วยเครื่องดื่มสักแก้วและเป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพได้ เตรียมค็อกเทลโดยใช้เวลาอันมีค่าของคุณเพียงไม่กี่นาที ใช้เครื่องปั่น เทโยเกิร์ตหรือนม 100 มล. ลงในชาม เติมน้ำส้ม 100 มล. กล้วยหอม 2-3 วง ผลเบอร์รี่ 1 กำมือ (ละลายหรือสด) ซีเรียลอาหารเช้า 1 ช้อนใหญ่ ตีส่วนผสมแสนอร่อยนี้สักสองสามนาทีจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน อาหารอันโอชะนี้จะดึงดูดไม่เพียง แต่สำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กด้วย สามารถเปลี่ยนหรือเพิ่มส่วนผสมเพื่อลิ้มรส
อาหารเช้าสไตล์อิตาเลียน
หากเกิดขึ้นที่คุณลุกจากเตียงก่อนที่นาฬิกาปลุกจะดัง คุณก็มีเวลาเอาใจครอบครัวของคุณด้วยอาหารอิตาเลียน ทำฟริตทาทากับมะเขือเทศและบวบ อย่ากลัวกับชื่อเลย มันง่ายมากจริงๆ สำหรับอาหารเช้าที่หรูหราเช่นนี้ เราจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
- ไข่ไก่สด - 8 ชิ้น;
- บวบเล็ก - 3 ชิ้น;
- มะเขือเทศลูกเล็ก (เชอร์รี่) - 8-10 ชิ้น;
- หัวหอมขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
- นมสด - 50 มล.
- ฮาร์ดชีส - 100 กรัม;
- เกลือ, พริกไทย, โหระพา - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันสำหรับทอด
ตอนนี้เรามาเริ่มทำอาหารกันดีกว่า
- เปิดเตาอบที่อุณหภูมิประมาณ 220 องศา
- ในขณะเดียวกันให้ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง (บนเตา) แล้วเทลงไปเล็กน้อย น้ำมันมะกอก- สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ และบวบเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางทั้งหมดลงในกระทะร้อน โรยผักด้วยโหระพาสด ทอดเนื้อหาในกระทะประมาณ 7-10 นาทีจนนิ่ม ซึ่งสามารถทำได้ภายใต้ฝา
- ตีไข่สดกับชีสขูดและนม จากนั้นเติมพริกไทยและเกลือลงในส่วนผสมนี้เพื่อลิ้มรสผสมให้เข้ากัน
- เพิ่มความร้อนใต้กระทะเล็กน้อยเพื่อให้ความชื้นระเหยออกไปทั้งหมด ตอนนี้เทส่วนผสมไข่ลงบนหัวหอมและบวบแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน วางมะเขือเทศไว้ด้านบน หั่นเป็นชิ้นหรือแบ่งครึ่ง (ทั้งหมดขึ้นอยู่กับขนาด) ปรุงฟริตทาทาต่ออีก 8-10 นาที
- ใส่กระทะในเตาอบประมาณ 10-15 นาทีเพื่อเคลือบจาน เปลือกที่น่ารับประทาน- หลังจากเวลานี้ ให้นำฟริตทาทาออกจากเตาอบ ตัดและเสิร์ฟ
ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าคุณสามารถปรุงอะไรเป็นอาหารเช้าสำหรับทั้งครอบครัวได้ น่าทาน!
แต่คุณต้องการประโยชน์นั่นคือคาร์โบไฮเดรตช้า (ซึ่งจะถูกดูดซึมเป็นเวลานานและให้พลังงานและความแข็งแรง) สารที่ซับซ้อนของวิตามินแร่ธาตุและที่สำคัญที่สุดคือความเร็วและความสะดวกในการเตรียม เขียนมันลงไป!
คุณสามารถเตรียมอะไรเป็นอาหารเช้าได้อย่างรวดเร็ว?
แน่นอน ไข่เจียว!
- มันง่ายมากที่จะแสดงจินตนาการของคุณและหลีกหนีจากไข่ดาวแบบดั้งเดิมที่มีมะเขือเทศและสมุนไพร เริ่มจากไข่เจียวชีสกันก่อน ตีไข่ไก่สองสามฟองกับชีสขูด (ประมาณ 150 กรัม), นมสองช้อนโต๊ะ, แป้ง (1 ช้อนโต๊ะ) เกลือส่วนผสมและทอดในเนยทั้งสองด้าน รสชาติชีสจะเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนให้กับไข่เจียวแบบดั้งเดิมอย่างแน่นอน และคุณยินดีที่จะลองสูตรนี้
- ถ้าคุณมีเวลาเหลือ 20 นาที ให้รางวัลตัวเองด้วยไข่เจียวกรีกต้นตำรับ สำหรับการเสิร์ฟสำหรับสองท่าน ให้เตรียมไข่ 7 ฟอง ครีม 70 กรัม หัวหอมแดง พริกหยวก มะเขือเทศเชอรี่ 5-7 ลูก เฟต้าชีส 150 กรัม และมะกอกหลายลูก ตีไข่กับครีมแล้ววางส่วนผสมลงในกระทะที่มีน้ำมันมะกอก หั่นหัวหอม พริก และมะเขือเทศเป็นชิ้นๆ สลายชีสแล้ววาง “ไส้” นี้ลงบนส่วนผสมไข่ หลนเป็นเวลา 3 นาทีแล้วเสร็จ! โรยไข่เจียวด้วยน้ำมันมะกอก โรยหน้าด้วยมะกอก และอาจใส่ก้านผักชีฝรั่งและผักร็อกเก็ตตามต้องการ
- ไข่เจียวแฮมอีกสูตรหนึ่งรับประกันว่าอาหารเช้าจานด่วนจะต้องถูกใจอย่างแน่นอน ผสมไข่สองสามฟองกับนม (0.5 ช้อนโต๊ะ) เติมเกลือและพริกไทยเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส ทอดแฮมที่หั่นเป็นเส้นในกระทะ เทส่วนผสมไข่ลงไปแล้วปิดฝาไว้ประมาณ 5-7 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง
ทำอาหารเช้าด้วยไมโครเวฟ
ถ้าไม่มีเวลายืนเตาคนโจ๊กให้ไหม้ ก็มีทางออก! ไมโครเวฟเป็นสิ่งประดิษฐ์ที่ยอดเยี่ยม คุณเพียงแค่ต้องสั่งมันว่า "หม้อ ปรุง!" แล้วอาหารเช้าก็ส่งกลิ่นหอมชวนรับประทานออกมาแล้ว
เป็นที่นิยม
ลองซีเรียลธัญพืชผสมสตรอเบอร์รี่เป็นอาหารเช้า ในชามที่ใช้กับไมโครเวฟได้ ให้ผสมซีเรียลที่คุณชื่นชอบ: ข้าวโอ๊ต 1/4 ถ้วยตวง 2 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโอ๊ต 2 ช้อนโต๊ะ บัควีท 0.5 ช้อนชา ผงฟู เกลือ และอบเชยเล็กน้อย แยกกันผสมซอสแอปเปิ้ล 2 ช้อนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนนมสตรอเบอร์รี่ชิ้น (อาจเป็นแอปริคอตแห้ง) และวานิลลินเล็กน้อย รวมมวลและไมโครเวฟเข้าด้วยกันเป็นเวลาหนึ่งนาทีครึ่ง หากจำเป็น ให้รอเป็นระยะเวลาเท่าเดิม
มาทำอาหารเช้าแบบฝรั่งเศสที่บ้านกันเถอะ? เช่น คีชเค้กชั้น? ด้วยไมโครเวฟ จานนี้จะใช้เวลาไม่เกิน 5 นาที ผสมไข่ 1 ฟอง 2 ช้อนโต๊ะในชามพิเศษ นม 1 ช้อนชา เนยและเกลือและพริกไทยเล็กน้อย ใส่มะเขือเทศเชอร์รี่ 4 ลูก ชีสขูดเล็กน้อย และขนมปังขาวสับละเอียด (30 กรัม) ลงในมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ใส่ในไมโครเวฟและอบคีชที่อุณหภูมิสูงสุดเป็นเวลา 1 นาที
และอาหารเช้าที่ดีที่สุดก็คือข้าวโอ๊ตที่ทุกคนชื่นชอบ! วางแก้วข้าวโอ๊ตลงในชามพิเศษ เติมนมและน้ำตาลหนึ่งแก้วเพื่อลิ้มรส ปิดฝาและไมโครเวฟสักสองสามนาที เพิ่มผลเบอร์รี่ลงในข้าวโอ๊ตที่เตรียมไว้เพื่อลิ้มรส: ราสเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่หรือผลไม้แห้ง
สูตรแพนเค้กสำหรับอาหารเช้าจานด่วน
ข้อดีของแพนเค้กคือคุณสามารถเปลี่ยนไส้ได้ ดังนั้นอาหารเช้าของคุณจะแตกต่างออกไปทุกวัน ตีไข่ 3 ฟองจนเป็นฟอง เทใส่ 3 ช้อนโต๊ะ นมใส่เกลือเล็กน้อยและ 3 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา ค่อยๆ ใส่ 1.5 ช้อนโต๊ะ แป้งกวนจนไม่มีก้อน เมื่อมวลเป็นเนื้อเดียวกันให้เท 1.5 ช้อนโต๊ะลงไป น้ำมันพืชและเริ่มอบในกระทะที่อุ่นไว้
สำหรับการเติมให้จำสูตรบางอย่างไว้
- เติมนมเปรี้ยว: คอทเทจชีส 300 กรัม, ไข่แดง 1 ฟอง, 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลและลูกเกด 50 กรัม ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเนียนแล้วใส่ลงในแพนเค้กแล้วทอดในกระทะ
- ชีสกับแฮม: แฮม 300 กรัม, ชีส 150 กรัม, ไข่ต้ม 3 ฟอง ตัดแฮมเป็นเส้น ขูดชีสและไข่ แล้วเติมเกลือ หลังจากเติมไส้แล้ว คุณสามารถอุ่นแพนเค้กในไมโครเวฟจนชีสละลาย
- ไส้แซลมอนและชีส เคลือบแพนเค้กเสร็จแล้วด้วยชีสละลาย ใส่ปลาสีแดงสองสามชิ้นแล้วโรยด้วยสมุนไพร
จะทำอะไรเป็นอาหารเช้าอย่างรวดเร็วและอร่อย? ฉันคิดว่าคุณพบคำตอบแล้ว! ตอนนี้อย่าลังเลที่จะไปที่ห้องครัวเพื่อเตรียมอาหารจานใหม่ที่น่ารับประทานสำหรับตัวคุณเองหรือครอบครัวของคุณ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าด้วยสูตรอาหารของเราคุณจะได้รับชุดที่เหมาะสมที่สุด สารอาหารเพื่อวันที่มีประสิทธิผลและเตรียมอาหารเช้าได้อย่างรวดเร็ว!
นักโภชนาการทุกคนในโลกจะบอกคุณว่าสิ่งที่สำคัญที่สุดสำหรับร่างกายมนุษย์คือการเริ่มต้นวันใหม่ด้วยอาหารเช้า
ไม่ใช่ระหว่างเดินทาง กัดแซนด์วิช ล้างมันด้วยชาหรือกาแฟ แต่เป็นอาหารเช้าธรรมดาๆ ที่ครบถ้วน ซึ่งจะช่วยให้เขาเปิดใช้งานฟังก์ชันพื้นฐานทั้งหมดได้
- จะทำให้คุณมีกำลังและความเป็นอยู่ที่ดีเลิศ
- จะชาร์จพลังงานให้คุณตลอดทั้งวัน
- นี่คือการดูแลสุขภาพของคุณ
มาดูกันว่าจะทำอะไรเป็นอาหารเช้าได้อย่างรวดเร็วและอร่อยดูสูตรอาหารบางอย่างสำหรับอาหารเช้าที่เหมาะสมที่เสนอโดยแพทย์และนักโภชนาการ แต่ก่อนอื่นเรามาทำความคุ้นเคยกับกฎและเคล็ดลับบางประการที่พวกเขาให้
กฎทองสำหรับอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ
- เมื่อตื่นนอนตอนเช้า ให้ดื่มน้ำอุ่นหนึ่งแก้วทันทีในขณะท้องว่าง
- น้ำผลไม้ธรรมชาติ - สดและ สลัดวิตามิน- น้ำอมฤตเพื่อเร่งการเผาผลาญ แต่ต้องจำไว้ อย่าดื่มเครื่องดื่มรสเปรี้ยวในขณะท้องว่าง
- ข้าวต้มเป็นการเริ่มต้นวันที่วุ่นวายอย่างเหมาะสม
- ขนมปังโฮลเกรนเป็นทางเลือกอาหารแทนขนมปัง
- มูสลี่สำหรับมื้อเช้าเป็นแหล่งของไฟเบอร์สำหรับร่างกายของคุณ
- ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวในตอนเช้าเป็นกุญแจสำคัญในการทำความสะอาดร่างกาย
- อย่ากินมากเกินไปเป็นกฎหลักของอาหารเช้า
- การผสมผสานอาหารที่เหมาะสมเป็นพื้นฐานของอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
- อาหารเช้าจากผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่เตรียมไว้ล่วงหน้าจะช่วยประหยัดเวลาของคุณ
- ของเหลือจากอาหารเย็นหรืออาหารกลางวันที่ใช้อย่างชาญฉลาดเป็นพื้นฐานของหม้อปรุงอาหารมื้อเช้าที่น่าพึงพอใจ
- กาแฟยามเช้าไม่เหมาะสำหรับทุกคน ควรปรึกษาแพทย์
- อาหารที่ไม่ควรรวมในอาหารเช้า: กล้วย, เนื้อรมควัน, กระเทียม, แตงกวา, มะเขือเทศ, กะหล่ำปลีดิบ, พริกหยวก,เนื้อ,ไข่,ถั่ว,ถั่ว,ส้ม,เกรปฟรุต,แพร์,เครื่องดื่มเย็นๆ
เมื่อจำกฎและเคล็ดลับได้แล้ว ลองพิจารณาสูตรอาหารต่างๆ เพื่อให้ได้เมนูอาหารเช้าที่ถูกต้อง อร่อย และเรียบง่าย
สิ่งที่ต้องปรุงเป็นอาหารเช้า - สูตรอาหารเช้าเพื่อสุขภาพและดีต่อสุขภาพ
มีสูตรอาหารที่ใช้เวลาเตรียมหนึ่งชั่วโมงหรือมากกว่านั้น แต่ฉันคิดว่าคุณจะสนใจสูตรที่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วก่อนที่จะมีเวลาเตรียมตัวไปทำงานมากกว่า
สิ่งที่ง่ายที่สุดคือเอาโจ๊กและมูสลี่มาด้วย การปรุงอาหารทันทีซึ่งขายในร้านขายของชำใด ๆ เทน้ำเดือดลงไปแล้วอาหารเช้าก็พร้อมภายใน 5 นาที
อาหารเช้าพร้อมไข่
ไข่คน-เครื่องตี
เวลาทำอาหาร 10 นาที
ใช้เวลา 5 ไข่ดิบแบ่งเป็นชามผสมกับเกลือแป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะเจือจางด้วยนมครึ่งแก้ว
ใส่กระทะที่อุ่นแล้วเทส่วนผสมที่ได้ลงไปใส่ในเตาอบแล้วอบ เมื่อเสิร์ฟ ราดด้วยเนยละลาย
ไข่เจียวกับผักใบเขียว
เวลาทำอาหาร 10 นาที
ตอกไข่ 6 ฟองลงในชามตื้น ใส่เกลือและพริกไทย แล้วตีให้เข้ากันด้วยส้อม
เพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียด, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว
วางเนยลงในกระทะ เติม 2 - 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก ตั้งไฟให้ร้อนจนเกิดฟอง เทไข่ลงไปแล้วปรุงประมาณ 2 - 4 นาที จนด้านล่างเป็นสีเหลืองทอง
คุณยังสามารถค้นหาสูตรอาหารสำหรับไข่เจียวได้ในสื่อที่เผยแพร่ก่อนหน้านี้วิธีปรุงไข่เจียว
อาหารเช้ากับคอทเทจชีส
คอทเทจชีสกับแยมหรือน้ำผึ้ง
เวลาทำอาหาร 7 นาที
นำคอทเทจชีส 450 กรัมผสมกับแยมหรือน้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะจนเนียน
คอทเทจชีสกับลูกพรุนและวิปปิ้งครีม
เวลาทำอาหาร 10 นาที
ขูดคอทเทจชีส 400 กรัมผสมกับน้ำตาล 50 กรัม ใส่ลูกพรุนสับละเอียด 100 กรัม ผสมแล้ววางบนจาน เติมน้ำตาลผง 50 กรัม, วานิลลิน 1 ถุงลงในครีมเปรี้ยวหนา 300 กรัมแล้วตีให้เข้ากัน ปิดคอทเทจชีสด้วยครีมเปรี้ยวแล้วโรยแยมผิวส้มสับละเอียด 100 กรัมที่ด้านบน
คอทเทจชีสกับครีมเปรี้ยวและอบเชย
เวลาทำอาหาร 5 นาที
ใส่คอทเทจชีสขูด 450 กรัมลงในชามสลัดผสมกับครีมเปรี้ยวครึ่งแก้วเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลและอบเชยเพื่อลิ้มรส
หากมีเวลาคุณสามารถทำชีสเค้กได้อย่างรวดเร็ว คุณสามารถทำความคุ้นเคยกับสูตรการทำชีสเค้กได้
อาหารเช้าสำหรับเด็กวัยเรียน
ข้าวโอ๊ตกับแครนเบอร์รี่และส้ม
เวลาทำอาหาร 15 นาที
ผสมข้าวโอ๊ตและน้ำแครนเบอร์รี่หนึ่งถ้วยครึ่งในกระทะ เติม 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล, ผิวส้มหนึ่งลูก นำไปต้มและปรุงเป็นเวลา 6 นาที คนให้เข้ากัน เติมครีม 70 มล.
แบ่งส้มที่ปอกเปลือกออกเป็นชิ้น ๆ เติมแครนเบอร์รี่สด 70 กรัมเมื่อเสิร์ฟโจ๊ก
แอปเปิ้ลชุบแป้งทอด
เวลาทำอาหาร 35 นาที
ในชามลึก นวดแป้งจากแป้ง 1.5 ถ้วย, เคเฟอร์ 500 กรัม, ไข่สองฟอง และเกลือเล็กน้อย หั่นแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้ว 3 ลูกเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในแป้ง ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันพืชแล้วทอดแพนเค้กทั้งสองด้าน
วางแพนเค้กที่เสร็จแล้วลงบนจานแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง
ฉันแนะนำให้คุณเตรียมตัว โจ๊กบัควีทด้วยเนยหรืออาจจะด้วยนม คุณสามารถดูวิธีเตรียมอาหารจานบัควีทนี้ได้อย่างรวดเร็ว
อาหารเช้าสุดโรแมนติกสำหรับคนที่คุณรัก
สลัดยามเช้า “พลังศักดิ์สิทธิ์”
เวลาทำอาหาร 15 นาที
ปอกส้มหนึ่งผลแล้วแบ่งเป็นชิ้น
ปอกรากผักชีฝรั่งเล็ก ๆ ขูดบนเครื่องขูดหยาบโรยด้วย 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว,ใส่ส้มฝาน 3 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยวผสมทุกอย่างให้เข้ากันใส่น้ำตาลเกลือเพื่อลิ้มรสแล้วเสิร์ฟพร้อมกับสัตว์ปีกหรือปลา
Schnitzel กับชีส “Sweet Kiss”
เวลาทำอาหาร 30 นาที
หั่นเนื้อลูกวัว 800 กรัมเป็นชิ้นแล้วตี
ตอกไข่ 2 ฟองลงในชามขนาดเล็กแล้วตี ขูดชีสแข็ง 100 กรัมแยกกัน ผสมกับ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล
จุ่มเนื้อในไข่ ม้วนชีสขูด ทอดในเนยอุ่นทั้งสองด้าน ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยน้ำมะนาว
กบาลนัทชีส “กอดรัดยามเช้า”
เวลาทำอาหาร 25 นาที
ย่างถั่วที่ปอกเปลือกแล้ว 200 กรัมในเตาอบ เย็นและสับ
ผสมชีสขูดละเอียด 100 กรัมลงในครีมเปรี้ยว 50 กรัม ใส่ลูกแพร์ขูดและถั่วหนึ่งลูก
ตีให้เข้ากันแล้วใส่ในชามสลัด ตกแต่งด้วยราสเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่
อาหารเช้าสำหรับคนขี้เกียจ
โจ๊กข้าว “สั่งด่วน” ในไมโครเวฟ
ล้างข้าวหนึ่งแก้วให้ดี ใส่ในภาชนะที่ใช้กับไมโครเวฟได้ เติมน้ำ 150 กรัม น้ำมันพืช 0.5 ช้อนชา เกลือ ปิดฝา แล้วใส่ในไมโครเวฟ
ปรุงเป็นเวลา 2 – 3 นาทีโดยใช้ไฟสูงสุด ลดพลังงานลงครึ่งหนึ่ง และปรุงต่ออีก 5 – 7 นาที ขณะหุงให้คนข้าวสองครั้ง
พักข้าวไว้ใต้ฝาอีก 2 - 4 นาที โจ๊กก็พร้อม
วิธีหุงข้าวและโจ๊กด้วยนมสามารถดูได้ในบทความของเรา “”
โจ๊กข้าวโอ๊ตในไมโครเวฟ
เวลาทำอาหาร 20 นาที
ล้างข้าวโอ๊ตบด 1 แก้วให้ดี เปลี่ยนน้ำหลายครั้ง เทลงในภาชนะเทนม 2.5 ถ้วยพักไว้ 10 นาทีเติมเกลือ ปิดฝาแล้วนำไปอบในเตาอบ พลังเต็มเปี่ยม 6 นาที จากนั้นผสมให้เข้ากันและปรุงด้วยกำลังสูงสุดต่ออีก 5 นาที
ปิดฝาไว้ประมาณ 5 นาที โจ๊กก็พร้อม
อาหารเช้าด่วนสำหรับนักธุรกิจหญิง
วาฟเฟิลพร้อมคอทเทจชีสและแอปเปิ้ล
เวลาทำอาหาร 5 นาที
ทาคอทเทจชีสลงบนวาฟเฟิลที่เตรียมไว้ วางแอปเปิ้ลฝานบางๆ ไว้ด้านบน แล้วโรยด้วยถั่วสับ
โจ๊กกล้วยเซโมลินา
เวลาทำอาหาร 15 นาที
เทน้ำ 100 มล. นม 100 มล. ไขมัน 1.5% 2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ ล. เซโมลินาและปรุงจนนุ่ม 7 - 10 นาที
เพิ่มกล้วยหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือวิปปิ้งในเครื่องปั่นลงในโจ๊กที่เสร็จแล้ว
อาหารเช้าสำหรับผู้ที่เฝ้าดูรูปร่างของตนเอง
สลัดความงามคลาสสิก
เวลาทำอาหาร 15 นาที
เทน้ำเดือดลงบนข้าวโอ๊ตสองช้อนโต๊ะเป็นเวลา 5 นาที ใส่วอลนัทสับ 2 ชิ้น แครอทขูดครึ่งลูกและแอปเปิ้ล 1 ผล 2 ช้อนโต๊ะ ล. นม 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ ล. ลูกเกดผลไม้และผลเบอร์รี่เพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่าง กินอุ่นๆ.
สลัดความงามของรัสเซีย
เวลาทำอาหาร 20 นาที
สับมันฝรั่งเย็นต้ม 5 ชิ้น หัวไชเท้าและหัวหอมสีเขียว ขูดแอปเปิ้ลหนึ่งลูก แครอทหนึ่งลูก เติม 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันดอกทานตะวัน,น้ำมะนาวครึ่งลูก, เกลือ, ผสมให้เข้ากันและพักไว้สักครู่
สลัดความงามอเมริกัน
เวลาทำอาหาร 10 นาที
เทข้าวโอ๊ตสองช้อนโต๊ะกับน้ำต้มเย็นห้าช้อนโต๊ะข้ามคืน
ในตอนเช้าเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. นมหรือโยเกิร์ตแบบเบา 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ ล. ลูกเกด, ถั่ว 5 ชิ้น, ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
รับประทานช้าๆ เคี้ยวสลัดให้ละเอียด
สลัดความงามยูเครน
เวลาทำอาหาร 15 นาที
ขูดบีทรูทดิบหรืออบครึ่งหนึ่งใส่ลูกพรุนสับ 50 กรัม วอลนัท 2 ชิ้นแล้วผสมกับครีมเปรี้ยวไขมันต่ำหรือโยเกิร์ตแบบเบา 100 กรัม
5 ไอเดียวิดีโออาหารเช้าจานด่วน
