หน่วยวัดค่าพลังงานของอาหาร คุณค่าพลังงาน กินอย่างไรให้ถูกต้อง

ตามกฎที่มีอยู่ ผู้ผลิตบนบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดระบุค่าพลังงานของตนในบางหน่วย: กิโลแคลอรีและกิโลจูล

แคลอรี่คือหน่วยพลังงานที่ต้องใช้ในการทำให้น้ำร้อนขึ้นหนึ่งองศา จูลเทียบเท่ากับมันในการวัดแบบเมตริก

การพูดในบริบทของฟิสิกส์ จูลเท่ากับงานที่ทำเพื่อย้ายจุดที่ใช้แรงหนึ่งนิวตันในระยะทางหนึ่งเมตร

ความแตกต่างของการคำนวณใหม่

ค่าพลังงานมักจะวัดเป็นกิโลกรัม-แคลอรี่ (kcal)ซึ่งมีหน่วยเท่ากับหนึ่งพันแคลอรี่ แต่ในการควบคุมอาหารตอนนี้ ถ้าเขาพูดว่าแคลอรี่ แปลว่ากิโลแคลอรี

1 กิโลแคลอรีเท่ากับ 4.2 กิโลจูล

ดังนั้น หากต้องการทราบจำนวน kcal ควรหารจำนวนใน kJ ด้วย 4.2

คำนวณใหม่ได้ง่ายยิ่งขึ้นโดยใช้เครื่องคิดเลขออนไลน์ที่มีอยู่บนอินเทอร์เน็ต

ความสำคัญของการคำนวณ

ด้วยความช่วยเหลือของการคำนวณง่ายๆ คุณสามารถทราบปริมาณอาหารและการออกกำลังกายได้อย่างแม่นยำ

ตัวอย่าง: ในระหว่างการฝึก คุณสามารถเผาผลาญพลังงานได้ 250 กิโลแคลอรีโดยใช้แบบฝึกหัดบางอย่าง หลังจากนั้น คุณกินผลไม้ที่มีค่าแคลอรี่ 70 กิโลจูล แล้วจึงตัดสินใจรับประทานของหวาน ซึ่งบรรจุภัณฑ์ระบุว่ามีปริมาณ 756 กิโลจูล เราหารตัวเลขสุดท้ายด้วย 4.2 ด้านบนและสุดท้ายเราได้ 180 กิโลแคลอรี

เราบวกทั้งหมดนี้เข้าด้วยกัน: -250+70+180 และผลลัพธ์ออกมาเป็น 0 การออกกำลังกายของคุณจะช่วยชดเชยพลังงานที่คุณใช้ไปจากการรับประทานอาหารบางชนิดได้อย่างเต็มที่- นั่นคือแม้แต่เค้กที่มีแคลอรี่สูงก็ไม่ส่งผลเสียต่อรูปร่างของคุณ

โภชนาการที่เหมาะสม

นักวิทยาศาสตร์พยายามมาหลายปีเพื่อพิจารณาว่าอาหารชนิดใดที่ถือว่ามีประสิทธิภาพมากที่สุด ส่งผลให้ ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดได้แสดงอาหารดังกล่าว:
อาหารไขมันต่ำที่มี 20% กิโลแคลอรีหรืออาหารที่มีไขมันสูง - มากถึง 40% กิโลแคลอรี
คาร์โบไฮเดรตสูง - 65% กิโลแคลอรีหรือมีข้อ จำกัด - 35% กิโลแคลอรี
การบริโภคโปรตีนอยู่ในระดับปานกลางมาก - 15% กิโลแคลอรีหรือจำนวนมาก - มากถึง 25% กิโลแคลอรี

ดังนั้นใครๆ ก็สามารถเลือกสิ่งที่พวกเขาชอบที่สุดได้

ผลิตภัณฑ์. กิโลแคลอรีที่ใช้วัดค่าพลังงานของอาหารเรียกอีกอย่างว่า " แคลอรี่อาหาร“ ดังนั้น เมื่อระบุปริมาณแคลอรี่เป็นกิโลแคลอรี จึงมักละเว้นคำนำหน้า “กิโล”

คุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์คือปริมาณคาร์โบไฮเดรต ไขมัน และโปรตีนต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

สำหรับผลิตภัณฑ์ที่ยังไม่พร้อมรับประทาน - พาสต้า ซีเรียล เกี๊ยว และอื่นๆ ที่คล้ายคลึงกัน - พลังงานและ คุณค่าทางโภชนาการระบุไว้ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ดั้งเดิม (นั่นคือดิบหรือแห้ง)

คุณค่าพลังงานของส่วนประกอบอาหารหลัก

ตารางแสดงเฉพาะค่าเฉลี่ยของสารแต่ละประเภท ค่าที่แน่นอนอาจแตกต่างกันเล็กน้อยจากสารหนึ่งไปยังอีกสารหนึ่ง

ดูว่า "คุณค่าพลังงาน" ในพจนานุกรมอื่น ๆ คืออะไร:

    ค่าพลังงาน- (เช่น เมื่อแปรรูปของเสีย) [A.S. Goldberg. พจนานุกรมพลังงานภาษาอังกฤษเป็นภาษารัสเซีย 2549] หัวข้อพลังงานในการตรวจสอบพลังงาน EN ทั่วไป ...

    ค่าพลังงาน- 3.1.27 ค่าพลังงาน: ค่าพลังงานของเชื้อเพลิงที่ได้รับจากยางรถยนต์ วัดเป็นหน่วยความร้อนบริติช/ปอนด์ หรือ แคลอรี/กรัม แหล่งที่มา …

    1) ของสารอาหารปริมาณพลังงาน (เป็นแคลอรี่หรือจูล) ที่ปล่อยออกมาระหว่างการออกซิเดชั่น 1 กรัมของสารอาหารบางประเภทในร่างกาย 2) ของผลิตภัณฑ์อาหาร ปริมาณพลังงาน (เป็นแคลอรี่หรือจูล) ที่ปล่อยออกมาระหว่างการออกซิเดชั่นใน ... ... พจนานุกรมทางการแพทย์ขนาดใหญ่

    ค่าพลังงาน- – ปริมาณพลังงานที่ปล่อยออกมาระหว่างการออกซิเดชั่นของอาหารสัตว์ 1 กรัมในร่างกายสัตว์: คาร์โบไฮเดรต 4.1 กิโลแคลอรี; โปรตีน 4.1 กิโลแคลอรี; ไขมัน 9.3 กิโลแคลอรีหรือจูลตามลำดับ 17.2; 17.2 และ 38.9... อภิธานคำศัพท์ทางสรีรวิทยาของสัตว์เลี้ยงในฟาร์ม

    ชุดตัวบ่งชี้ที่แสดงถึงความสามารถของอาหารผสมเพื่อสนองพลังงานของสัตว์และ สารอาหาร- [GOST R 51848 2001] หัวข้ออาหารสัตว์ เงื่อนไขทั่วไป คุณภาพผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์... คู่มือนักแปลด้านเทคนิค

    มูลค่าพลังงาน (ของผลิตภัณฑ์เบเกอรี่)- นปช. ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ ปริมาณพลังงานที่ปล่อยออกมาในร่างกายมนุษย์จากสารอาหารของผลิตภัณฑ์เบเกอรี่เพื่อให้แน่ใจว่าการทำงานทางสรีรวิทยา [GOST R 51785 2001] ปริมาณแคลอรี่ที่ยอมรับไม่ได้และไม่แนะนำ... คู่มือนักแปลด้านเทคนิค

    มูลค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์เบเกอรี่- นปช. ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ ลักษณะของผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ แสดงเป็นสัดส่วนของพลังงานที่ปล่อยออกมาจากผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ในกระบวนการออกซิเดชันทางชีวภาพ และใช้เพื่อรับประกันการทำงานทางสรีรวิทยา... ... คู่มือนักแปลด้านเทคนิค

    ค่าพลังงาน (ฟีด)- ค่าพลังงาน 26 (ของอาหารสัตว์): ชุดตัวบ่งชี้ที่แสดงถึงความสามารถของอาหารสัตว์ในการตอบสนองความต้องการของสัตว์ในด้านพลังงานและสารอาหาร คุณภาพของผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์ที่มา: GOST R 51848 2001:… … หนังสืออ้างอิงพจนานุกรมเกี่ยวกับเอกสารเชิงบรรทัดฐานและทางเทคนิค

    ค่าพลังงานของเชื้อเพลิง (ปริมาณแคลอรี่)- 3.1.31 ค่าพลังงานเชื้อเพลิง (fuel value) : ค่าความร้อนที่วัดเป็นหน่วยความร้อนบริติช (บีทียู)/ปอนด์ หรือ แคล/กรัม แหล่งที่มา … หนังสืออ้างอิงพจนานุกรมเกี่ยวกับเอกสารเชิงบรรทัดฐานและทางเทคนิค

    มูลค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์เบเกอรี่- 101 มูลค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ NDP ความถูกต้องตามกฎหมายของผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ ลักษณะของผลิตภัณฑ์เบเกอรี่แสดงโดยส่วนแบ่งพลังงานที่ปล่อยออกมาจากผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ในกระบวนการออกซิเดชันทางชีวภาพและ... ... หนังสืออ้างอิงพจนานุกรมเกี่ยวกับเอกสารเชิงบรรทัดฐานและทางเทคนิค

หนังสือ

  • 7 กุญแจสู่แรงบันดาลใจ การฝึกพลังงานของ Sufi, Tretyakov Nikolay Yuryevich การปฏิบัติของซูฟีไม่ได้เป็นเพียงประเพณีลึกลับที่เก่าแก่ที่สุดอย่างหนึ่งเท่านั้น เป็นความรู้ที่ลึกซึ้งเกี่ยวกับจิตวิทยาของมนุษย์ ซึ่งเป็นระบบความรู้ที่ประสานกันอย่างน่าอัศจรรย์เพื่อการพัฒนาบุคลิกภาพ...

พลังงาน งาน ปริมาณความร้อน

kcal Mcal 1 J = 1 วัตต์-วินาที กิโลเจ เอ็มเจ กิโลวัตต์-ชั่วโมง
1 กิโลแคลอรี 1 0,001 4.186,8 4,1868 0,00418 0,001163
1 มก 1.000 1 4.186.800 4.186,8 4,1868 1,163
1 J = 1 วัตต์-วินาที 0,000239 0,000000239 1 0,001 0,000001 0,0000002778
1 กิโลจูล 0,2388 0,000239 1.000 1 0,001 0,0002778
1 เมจ 238,8 0,2388 1.000.000 1.000 1 0,2778
1 กิโลวัตต์ชั่วโมง 860 0,860 3.600.000 3.600 3,6 1

กำลังและการไหลของความร้อน

กลับไปที่รายการ

ทุกคนเคยได้ยินเกี่ยวกับแคลอรี่ที่มีอยู่ในอาหาร นอกจากนี้ หลายๆ คนยังนับจำนวนแคลอรี่ที่บริโภคระหว่างมื้ออาหารอยู่ตลอดเวลา

อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าแคลอรี่เป็นหน่วยวัดพลังงานแบบเดียวกับจูล อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับสิ่งนี้ด้านล่าง

หนึ่งแคลอรี่ [cal] หรือ คือปริมาณพลังงานที่ต้องใช้ในการทำให้น้ำหนึ่งกรัมอุ่นขึ้น 1 °C

ก่อนหน้านี้แคลอรี่ถูกใช้เพื่อวัดพลังงาน งาน และความร้อน แม้แต่ความร้อนจากการเผาไหม้ของเชื้อเพลิงก็ถูกเรียกว่า "ค่าแคลอรี่"

ปัจจุบันใช้เพื่อประเมินค่าพลังงาน (“ปริมาณแคลอรี่”) ของผลิตภัณฑ์อาหารเป็นหลักเท่านั้น โดยปกติแล้วค่าพลังงานจะแสดงเป็นกิโลแคลอรี [kcal]

ปริมาณแคลอรี่หรือค่าพลังงานของอาหารหมายถึงปริมาณพลังงานที่ร่างกายได้รับเมื่อดูดซึมได้เต็มที่ ปริมาณแคลอรี่ของอาหารเป็นตัวแปรที่สำคัญมากสำหรับหลาย ๆ คน ซึ่งเป็นสาเหตุที่ผู้ผลิตระบุจำนวนแคลอรี่ต่อ 100 กรัมบนฉลากอาหารพร้อมกับน้ำหนักและองค์ประกอบ:

ช็อกโกแลตถือเป็นอาหารแคลอรี่สูงชนิดหนึ่ง – 550 กิโลแคลอรี/100 กรัม บุคคลใช้พลังงานที่ได้รับจากอาหารอย่างต่อเนื่อง

การใช้พลังงาน = (น้ำหนักของคุณ กิโลกรัม) × (เวลา นาที) × (สัมประสิทธิ์การใช้พลังงาน กิโลแคลอรี/นาที×กก.)

หากปริมาณแคลอรี่ที่ได้รับในแต่ละวันมากกว่าค่าใช้จ่ายด้านพลังงานในแต่ละวัน พลังงานส่วนเกินจะถูกเก็บไว้เป็นพลังงานภายในในไขมันสะสม

ดังนั้น หากคุณกลัวน้ำหนักเกิน ให้คำนวณสมดุลพลังงานในแต่ละวัน

ออกกำลังกาย:

  1. คำนวณจำนวนแคลอรี่ในอาหารเช้าของคุณ แปลงเป็นจูล พลังงานเพียงพอสำหรับวันเรียนของคุณหรือไม่?
  2. ไข่ 1 ฟองมีพลังงานเท่าใด (ในหน่วย J) ความร้อนน้ำ 10 ลิตรได้กี่องศาเคลวิน?
  3. การเล่นบาสเก็ตบอลเพื่อเผาผลาญพลังงานจากเกี๊ยวทั้งห่อต้องใช้เวลานานเท่าใด (ดูฉลากด้านบน)
  4. คนเราใช้พลังงานระหว่างการนอนหลับอย่างไร?
  5. งานที่ตลกมาก

    เมื่อทีเอ็นที 1 กิโลกรัมระเบิด ปล่อยพลังงานออกมา 4,187 กิโลจูล ไส้กรอกได้กี่ไส้กรอก? สมมติว่ามวลของไส้กรอกคือ 50 กรัม

  6. คุณใช้เวลานานเท่าใดในการทำงานเหล่านี้ให้เสร็จสิ้น? คุณเผาผลาญแคลอรี่ได้กี่แคลอรี่?

    kJ - กิโลจูล ตัวแปลงหน่วย

    ตอนนี้คุณต้องกินช็อกโกแลตมากแค่ไหน?

คำตอบและคำใบ้: ตารางปริมาณแคลอรี่ของอาหารประเภทต่างๆ และยังค้นหาว่าจะเกิดอะไรขึ้นกับสะวันนาหากสัตว์เริ่มกินอาหารจานด่วน (วิดีโอ):

บทความนี้อยู่ในหัวข้อ: ฟิสิกส์โมเลกุลและอุณหพลศาสตร์ และหัวข้อ: เกรด 10: พื้นฐานของอุณหพลศาสตร์ เกรด 8: ปรากฏการณ์ทางความร้อน

หากต้องการทราบว่ามีจูลกี่กิโลจูล คุณต้องใช้เครื่องคิดเลขบนเว็บแบบง่ายๆ ในช่องด้านซ้าย ให้ป้อนจำนวนกิโลเฟรมที่คุณต้องการแปลงสำหรับการแปลง

หนึ่งกิโลจูลมีกี่เจ?

ในฟิลด์ทางด้านขวาคุณจะเห็นผลการคำนวณ หากคุณต้องการแปลงกิโลกรัมหรือจูลเป็นหน่วยอื่น เพียงคลิกลิงก์ที่เกี่ยวข้อง

“กิโลจูล” คืออะไร

จูลคืออะไร?

จูลส์ (J, J) วัดปริมาณงาน พลังงาน และความร้อนในหน่วย SI ค่าของหนึ่งจูลเท่ากับงานที่ทำเพื่อย้ายจุดที่ใช้แรงหนึ่งจุดใหม่ต่อเมตรไปในทิศทางของแรง ในแง่ไฟฟ้า จูลคืองานที่ทำโดยสนามไฟฟ้าในหนึ่งวินาทีที่หนึ่งโวลต์เพื่อรักษาความเข้มของกระแสไฟฟ้า

หน่วยพลังงานจูลถูกนำมาใช้ในปี พ.ศ. 2432 ซึ่งเป็นปีที่เจมส์ จูลถึงแก่กรรม

ในปี พ.ศ. 2451 มีการติดตั้งหน่วยไฟฟ้าระหว่างประเทศในลอนดอน รวมทั้ง "จูลสากล" ด้วย และตั้งแต่ปี พ.ศ. 2491 ถึง 1 จูลสากล = 1.00020 จูลสัมบูรณ์ ในปี 1960 หน่วยนี้ได้รับการรับรองโดย International System of Units (SI)

สิ่งพิมพ์ตามเนื้อหาของ D. Ciancoli “ฟิสิกส์ในสองเล่ม”, พ.ศ. 2527, เล่มที่ 2.

อิเล็กโทรโวลท์ หน่วยของพลังงาน

อิเล็กตรอน-โวลต์(อิเล็กตรอนโวลต์, อิเล็กตรอนโวลต์) เป็นหน่วยของพลังงานไฟฟ้าที่ใช้ในฟิสิกส์อะตอมและโมเลกุล

ดังที่เราจะเห็นว่าจูลกลายเป็นหน่วยวัดพลังงานขนาดใหญ่ของอิเล็กตรอน อะตอม โมเลกุลในฟิสิกส์นิวเคลียร์และนิวเคลียร์ รวมถึงในสาขาเคมีและอณูชีววิทยา ที่นี่เหมาะกับการใช้เครื่องมากกว่า โวลต์อิเล็กทรอนิกส์(อีวี). อิเล็กตรอนโวลต์หนึ่งตัวเท่ากับพลังงานที่ได้รับจากอิเล็กตรอนซึ่งให้ความต่างศักย์เท่ากับ 1 V (โวลต์)

ประจุของอิเล็กตรอนจะอยู่ที่ 1.6 * 10-19 Cl แต่เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของพลังงานศักย์ QV,

1 eV = (1.6 * 10-19 Cl) (1.0 V) = 1.6 * 10-19 เจ

อิเล็กตรอนมีความเร่งผ่านความต่างศักย์ 1,000 V สูญเสียพลังงานศักย์ 1,000 eV และได้รับพลังงานจลน์ 1,000 eV (หรือ 1 keV)

หากความต่างศักย์เดียวกันเร่งอนุภาคที่มีประจุสองเท่า (2e = 3.2 * 10-19 เซลล์) พลังงานของมันจะเปลี่ยนไป 2,000 eV

อิเล็กตรอนโวลต์เป็นอุปกรณ์ที่เหมาะสมสำหรับการวัดพลังงานของโมเลกุลและอนุภาคมูลฐาน แต่ไม่ได้อยู่ในระบบ SI

ดังนั้นการคำนวณโวลต์อิเล็กตรอนจะต้องแปลงเป็นจูลโดยใช้ตัวประกอบตัวบน

ศักย์ไฟฟ้าจุดเดียว

ศักย์ไฟฟ้าในระยะไกล จากจุดที่เงียบสงบ ถามสามารถรับได้โดยตรงจาก (24.4)

สนามความแรงของสนามไฟฟ้ามีแรงดันไฟฟ้า

และพุ่งไปตามรัศมีจากประจุ (หรือประจุ ถ้า ถาม

เราเอาอินทิกรัลของเส้น (รูปที่ 24.4) จากจุด ในระยะไกล ราจาก ถามตรงประเด็น ในระยะไกล อาร์.บี.จาก ถาม- แล้วเวกเตอร์ ดลขนาน อีและ ดล = ดร..
ดังนั้น,

ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว ความแตกต่างทางกายภาพเพียงอย่างเดียวคือความแตกต่างที่อาจเกิดขึ้นเท่านั้น ดังนั้นเราจึงมีสิทธิ์ที่จะกำหนดมูลค่าใดๆ ให้กับศักยภาพ ณ จุดใดก็ได้

ศักยภาพถือเป็นศูนย์ที่อนันต์ (เช่น วบี= 0 สำหรับ อาร์.บี.= oo) แล้วค่าศักย์ไฟฟ้าของระยะทาง นี่มาจากจุดเดียว

นี่คือศักย์ไฟฟ้าในแง่ของอนันต์ บางครั้งเรียกว่า "ศักยภาพสัมบูรณ์" ของจุดเดียว ให้เราสังเกตว่ามีศักยภาพ ลดลงตามกำลังแรกของระยะทางจากประจุ และความแรงของสนามไฟฟ้าจะลดลงตามกำลังสองของระยะทาง
ศักย์ไฟฟ้านั้นอยู่ใกล้กับประจุบวกมากและมีค่าเป็นศูนย์ในระยะที่ไกลมาก

ในบริเวณใกล้เคียงกับประจุลบ ความต่างศักย์จะน้อยกว่าศูนย์ (ลบ) และจะเพิ่มขึ้นเป็นศูนย์เมื่อระยะทางเพิ่มขึ้น

เพื่อกำหนดความเข้มของสนามไฟฟ้าของระบบโหลด ต้องหารผลรวมของแรงดันไฟฟ้าสนามที่สร้างโดยแต่ละโหลดแยกกัน เนื่องจากกำลังเป็นเวกเตอร์ ปริมาณนี้จึงมักจะกลายเป็นปัญหา

ในการหาศักย์ไฟฟ้าของประจุหลายจุด จะง่ายกว่ามาก โดยศักย์ไฟฟ้าเป็นปริมาณสเกลาร์ และเมื่อบวกศักย์ไฟฟ้าแล้ว ก็ไม่จำเป็นต้องพิจารณาทิศทาง

1 เจเจ มีค่าเท่าไหร่?

นี่เป็นข้อดีอย่างมากของศักย์ไฟฟ้า การสรุปสามารถทำได้ง่ายโดยใช้คะแนนจำนวนเท่าใดก็ได้

ความต่อเนื่อง สั้น ๆ เกี่ยวกับสิ่งพิมพ์ต่อไปนี้:

ศักย์ไฟฟ้าไดโพล.
สองอันที่มีขนาดเท่ากันและในทางกลับกันที่จุดสัญญาณซึ่งอยู่ห่างจากกันเรียกว่าไดโพลไฟฟ้า
ศักย์ไฟฟ้าที่สร้างขึ้นที่จุดใดๆ โดยไดโพลคือผลรวมของศักย์ไฟฟ้าที่สร้างขึ้นโดยประจุแต่ละประจุ

ผลิตภัณฑ์ทางเลือก:
กระแสไฟฟ้า, กฎของโอห์ม

ตัวแปลงความยาวและระยะทาง ตัวแปลงมวล ตัวแปลงปริมาณอาหารและปริมาตรอาหาร ตัวแปลงพื้นที่ ตัวแปลงปริมาตรและหน่วยใน สูตรอาหารตัวแปลงอุณหภูมิ ความดัน ความเครียด ตัวแปลงโมดูลัสของ Young ตัวแปลงพลังงานและงาน ตัวแปลงกำลัง ตัวแปลงแรง ตัวแปลงเวลา ตัวแปลงความเร็วเชิงเส้น มุมแบน ประสิทธิภาพเชิงความร้อนและประสิทธิภาพเชื้อเพลิง ตัวแปลง ตัวแปลงตัวเลข เป็น ระบบต่างๆสัญกรณ์ ตัวแปลงหน่วยวัดปริมาณข้อมูล อัตราแลกเปลี่ยน ขนาด เสื้อผ้าผู้หญิงและขนาดรองเท้า เสื้อผ้าผู้ชายและรองเท้า ตัวแปลงความเร็วเชิงมุมและความเร็วการหมุน ตัวแปลงความเร่ง ตัวแปลงความเร่งเชิงมุม ตัวแปลงความหนาแน่น ตัวแปลงปริมาตรจำเพาะ โมเมนต์ของตัวแปลงความเฉื่อย โมเมนต์ของตัวแปลงแรง ตัวแปลงแรงบิด ความร้อนจำเพาะของตัวแปลงการเผาไหม้ (โดยมวล) ความหนาแน่นของพลังงานและความร้อนจำเพาะของตัวแปลงการเผาไหม้ของเชื้อเพลิง (โดยปริมาตร ) ตัวแปลงความแตกต่างของอุณหภูมิ สัมประสิทธิ์ของตัวแปลงการขยายตัวทางความร้อน ตัวแปลงความต้านทานความร้อน ตัวแปลงการนำความร้อน ตัวแปลงความจุความร้อนจำเพาะ การสัมผัสพลังงานและตัวแปลงพลังงาน การแผ่รังสีความร้อนตัวแปลงความหนาแน่นฟลักซ์ความร้อน ตัวแปลงค่าสัมประสิทธิ์การถ่ายเทความร้อน ตัวแปลงอัตราการไหลของปริมาตร ตัวแปลงอัตราการไหลของมวล ตัวแปลงอัตราการไหลของโมลาร์ ตัวแปลงความหนาแน่นของการไหลของมวล ตัวแปลงความเข้มข้นของกราม ความเข้มข้นของมวลในตัวแปลงสารละลาย ตัวแปลงความหนืดไดนามิก (สัมบูรณ์) ตัวแปลงความหนืดจลนศาสตร์ ตัวแปลงแรงตึงผิว ตัวแปลงความสามารถในการซึมผ่านของไอ และ ตัวแปลงอัตราการถ่ายโอนไอ ตัวแปลงระดับ ตัวแปลงเสียง ไมโครโฟน ความไวของเสียง ตัวแปลงระดับความดันเสียง (SPL) ตัวแปลงระดับความดันเสียง ตัวแปลงระดับความดันเสียงพร้อมความดันอ้างอิงที่เลือกได้ ตัวแปลงความสว่าง ตัวแปลงความเข้มของการส่องสว่าง ตัวแปลงความสว่าง ตัวแปลงความละเอียดกราฟิกคอมพิวเตอร์ ตัวแปลงความถี่และความยาวคลื่น พลังงานแสงในไดออปเตอร์และความยาวโฟกัส พลังงานแสงใน ไดออปเตอร์และเลนส์ขยาย (×) ตัวแปลงประจุไฟฟ้า ตัวแปลงความหนาแน่นประจุเชิงเส้น ตัวแปลงความหนาแน่นประจุพื้นผิว ตัวแปลงความหนาแน่นประจุพื้นผิว ความหนาแน่นรวมตัวแปลงการชาร์จ กระแสไฟฟ้าตัวแปลงความหนาแน่นกระแสเชิงเส้น ตัวแปลงความหนาแน่นกระแสพื้นผิว ตัวแปลงความแรงของสนามไฟฟ้า ตัวแปลงศักย์ไฟฟ้าและแรงดันไฟฟ้า ความต้านทานไฟฟ้าตัวแปลงความต้านทานไฟฟ้า ตัวแปลงการนำไฟฟ้า ตัวแปลงการนำไฟฟ้า ความจุไฟฟ้า ตัวแปลงตัวเหนี่ยวนำ ตัวแปลงเกจลวดอเมริกัน ระดับเป็น dBm (dBm หรือ dBm), dBV (dBV) วัตต์ และหน่วยอื่นๆ ตัวแปลงแรงแม่เหล็ก ตัวแปลงความแรงของสนามแม่เหล็ก ตัวแปลงฟลักซ์แม่เหล็ก ตัวแปลงแม่เหล็ก การเหนี่ยวนำ การแผ่รังสี ตัวแปลงอัตราการดูดกลืนรังสีไอออไนซ์ กัมมันตภาพรังสี เครื่องแปลงสลายกัมมันตภาพรังสี ตัวแปลงปริมาณรังสีที่ได้รับรังสี ตัวแปลงปริมาณการดูดซึม ตัวแปลงคำนำหน้าทศนิยม การถ่ายโอนข้อมูล การพิมพ์และหน่วยประมวลผลภาพ ตัวแปลง ปริมาตรไม้ การคำนวณหน่วยของตัวแปลง มวลฟันกรามตารางธาตุองค์ประกอบทางเคมีโดย D. I. Mendeleev

1 กิโลจูล [kJ] = 1,000 วัตต์-วินาที [W s]

ค่าเริ่มต้น

มูลค่าที่แปลงแล้ว

จูล กิกะจูล เมกะจูล กิโลจูล มิลลิจูล ไมโครจูล นาโนจูล พิโคจูล แอตโตจูล เมกะอิเล็กตรอนโวลต์ กิโลอิเล็กตรอนโวลต์ อิเล็กตรอน-โวลต์ มิลลิอิเล็กตรอนโวลต์ ไมโครอิเล็กตรอนโวลต์ นาโนอิเล็กตรอนโวลต์ พิโคอิเล็กตรอนโวลต์ erg กิกะวัตต์-ชั่วโมง เมกะวัตต์-ชั่วโมง กิโลวัตต์-ชั่วโมง กิโลวัตต์-วินาที วัตต์-ชั่วโมง วัตต์-วินาที นิวตัน-เมตร แรงม้า-ชั่วโมง แรงม้า (เมตริก) -ชั่วโมง นานาชาติ กิโลแคลอรี เทอร์โมเคมี กิโลแคลอรี แคลอรี่นานาชาติ แคลอรี่เทอร์โมเคมีขนาดใหญ่ (อาหาร) แคลอรี่ อังกฤษ ภาคเรียน. หน่วย (int., IT) อังกฤษ ภาคเรียน. หน่วยของเทอม เมกะบีทียู (int., IT) ตัน-ชั่วโมง (ความสามารถในการทำความเย็น) ตันของน้ำมันเทียบเท่า บาร์เรลเทียบเท่าน้ำมัน (สหรัฐอเมริกา) กิกะตัน เมกะตัน TNT กิโลตัน TNT ตัน TNT ไดน์-เซนติเมตร กรัม-แรง-เมตร กรัม-แรง-เซนติเมตร กิโลกรัม-แรง- เซนติเมตร กิโลกรัม -แรง-เมตร กิโลปอนด์-เมตร ปอนด์-แรง-ฟุต ปอนด์-ฟอร์ซ-นิ้ว ออนซ์-ฟอร์ซ-นิ้ว ฟุต-ปอนด์ นิ้ว-ปอนด์ นิ้ว-ออนซ์ ปอนด์-ฟุต เทอร์มเทอร์ม (EEC) therm (สหรัฐอเมริกา) พลังงาน เทียบเท่ากับฮาร์ทรี กิกะตันของ เทียบเท่าน้ำมัน เมกะตัน น้ำมันเทียบเท่ากับหนึ่งกิโลบาร์เรล เทียบเท่ากับน้ำมันหนึ่งพันล้านบาร์เรล กิโลกรัมของไตรไนโตรโทลูอีน พลังค์ พลังงาน กิโลกรัม เมตรกลับกัน เฮิรตซ์ กิกะเฮิรตซ์ เทราเฮิร์ตซ์ เคลวิน หน่วยมวลอะตอม

เพิ่มเติมเกี่ยวกับพลังงาน

ข้อมูลทั่วไป

พลังงาน - ปริมาณทางกายภาพ, มี คุ้มค่ามากในวิชาเคมี ฟิสิกส์ และชีววิทยา หากไม่มีมัน ชีวิตบนโลกและการเคลื่อนไหวก็เป็นไปไม่ได้ ในวิชาฟิสิกส์พลังงานเป็นตัววัดปฏิสัมพันธ์ของสสารซึ่งเป็นผลมาจากการทำงานหรือการเปลี่ยนแปลงของพลังงานประเภทหนึ่งไปสู่อีกประเภทหนึ่งเกิดขึ้น ในระบบ SI พลังงานจะวัดเป็นจูล หนึ่งจูลเท่ากับพลังงานที่ใช้ไปเมื่อเคลื่อนย้ายวัตถุหนึ่งเมตรด้วยแรงหนึ่งนิวตัน

พลังงานในวิชาฟิสิกส์

พลังงานจลน์และพลังงานศักย์

พลังงานจลน์ของวัตถุที่มีมวล ,เคลื่อนที่ด้วยความเร็ว โวลต์เท่ากับงานที่ทำด้วยแรงที่ทำให้ร่างกายมีความเร็ว โวลต์- งานที่นี่หมายถึงการวัดแรงที่เคลื่อนร่างกายในระยะไกล - กล่าวอีกนัยหนึ่ง มันคือพลังงานของร่างกายที่เคลื่อนไหว หากร่างกายได้พักผ่อน พลังงานของร่างกายดังกล่าวจะเรียกว่าพลังงานศักย์ นี่คือพลังงานที่จำเป็นในการรักษาร่างกายในสภาวะนี้

ตัวอย่างเช่น เมื่อลูกเทนนิสกระทบไม้เทนนิสในขณะที่กำลังบินอยู่ ลูกเทนนิสจะหยุดลงครู่หนึ่ง สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากแรงผลักและแรงโน้มถ่วงทำให้ลูกบอลแข็งตัวในอากาศ ในขณะนี้ ลูกบอลมีพลังงานศักย์ แต่ไม่มีพลังงานจลน์ เมื่อลูกบอลกระดอนจากแร็กเก็ตแล้วบินออกไป ในทางกลับกัน มันจะได้รับพลังงานจลน์ วัตถุที่เคลื่อนไหวมีทั้งพลังงานศักย์และพลังงานจลน์ และพลังงานประเภทหนึ่งจะถูกแปลงเป็นพลังงานอีกประเภทหนึ่ง ตัวอย่างเช่น หากคุณขว้างก้อนหินขึ้น มันจะเริ่มช้าลงในขณะที่มันบิน เมื่อสิ่งนี้ช้าลง พลังงานจลน์จะถูกแปลงเป็นพลังงานศักย์ การเปลี่ยนแปลงนี้เกิดขึ้นจนกว่าพลังงานจลน์จะหมด ในขณะนี้ หินจะหยุดและพลังงานศักย์จะถึงค่าสูงสุด หลังจากนี้จะเริ่มตกลงมาด้วยความเร่ง และการแปลงพลังงานจะเกิดขึ้นในลำดับย้อนกลับ พลังงานจลน์จะถึงระดับสูงสุดเมื่อหินชนกับโลก

กฎการอนุรักษ์พลังงานระบุว่าพลังงานทั้งหมดในระบบปิดจะถูกอนุรักษ์ไว้ พลังงานของหินในตัวอย่างก่อนหน้านี้เปลี่ยนจากรูปแบบหนึ่งไปอีกรูปแบบหนึ่ง ดังนั้น แม้ว่าปริมาณของพลังงานศักย์และพลังงานจลน์จะเปลี่ยนแปลงในระหว่างการบินและการตก แต่ผลรวมของพลังงานทั้งสองนี้ยังคงไม่เปลี่ยนแปลง

การผลิตพลังงาน

ผู้คนได้เรียนรู้มานานแล้วว่าจะต้องใช้พลังงานเพื่อแก้ปัญหางานที่ใช้แรงงานเข้มข้นโดยใช้เทคโนโลยีช่วย พลังงานศักย์และพลังงานจลน์ถูกใช้ในการทำงาน เช่น วัตถุที่กำลังเคลื่อนที่ ตัวอย่างเช่น พลังงานของการไหลของน้ำในแม่น้ำถูกนำมาใช้เพื่อผลิตแป้งในโรงสีน้ำมานานแล้ว เมื่อผู้คนใช้เทคโนโลยี เช่น รถยนต์และคอมพิวเตอร์มากขึ้นในชีวิตประจำวัน ความต้องการพลังงานก็เพิ่มขึ้น ปัจจุบันพลังงานส่วนใหญ่ถูกสร้างขึ้นจากแหล่งที่ไม่หมุนเวียน นั่นคือพลังงานได้มาจากเชื้อเพลิงที่สกัดจากส่วนลึกของโลกและนำไปใช้อย่างรวดเร็ว แต่ไม่ได้ต่ออายุด้วยความเร็วเท่าเดิม เชื้อเพลิงดังกล่าวได้แก่ ถ่านหิน น้ำมัน และยูเรเนียมที่ใช้ โรงไฟฟ้านิวเคลียร์- ใน ปีที่ผ่านมารัฐบาลของหลายประเทศ รวมถึงองค์กรระหว่างประเทศหลายแห่ง เช่น UN ถือว่าเป็นสิ่งสำคัญอันดับแรกในการศึกษาความเป็นไปได้ในการได้รับพลังงานหมุนเวียนจากแหล่งที่ไม่มีวันหมดโดยใช้เทคโนโลยีใหม่ การศึกษาทางวิทยาศาสตร์จำนวนมากมีเป้าหมายเพื่อให้ได้พลังงานประเภทนี้ด้วยต้นทุนที่ต่ำที่สุด ในปัจจุบัน แหล่งต่างๆ เช่น ดวงอาทิตย์ ลม และคลื่น ถูกนำมาใช้เพื่อผลิตพลังงานทดแทน

พลังงานสำหรับใช้ในบ้านและอุตสาหกรรมมักจะแปลงเป็นไฟฟ้าโดยใช้แบตเตอรี่และเครื่องกำเนิดไฟฟ้า โรงไฟฟ้าแห่งแรกในประวัติศาสตร์ผลิตกระแสไฟฟ้าโดยการเผาถ่านหินหรือใช้พลังงานน้ำในแม่น้ำ ต่อมาพวกเขาเรียนรู้การใช้น้ำมัน ก๊าซ แสงแดด และลมเพื่อผลิตพลังงาน องค์กรขนาดใหญ่บางแห่งมีโรงไฟฟ้​​าในสถานที่ทำงาน แต่พลังงานส่วนใหญ่ไม่ได้ผลิตในสถานที่ที่จะใช้ แต่ผลิตในโรงไฟฟ้า ดังนั้นงานหลักของวิศวกรพลังงานคือการแปลงพลังงานที่ผลิตให้อยู่ในรูปแบบที่ช่วยให้สามารถส่งพลังงานไปยังผู้บริโภคได้อย่างง่ายดาย สิ่งนี้สำคัญอย่างยิ่งเมื่อมีการใช้เทคโนโลยีการผลิตพลังงานราคาแพงหรือเป็นอันตรายซึ่งต้องมีการดูแลอย่างต่อเนื่องโดยผู้เชี่ยวชาญ เช่น พลังงานน้ำและนิวเคลียร์ นั่นคือเหตุผลที่เลือกใช้ไฟฟ้าสำหรับใช้ในบ้านและอุตสาหกรรม เนื่องจากสามารถส่งได้ง่ายโดยมีการสูญเสียต่ำในระยะทางไกลผ่านสายไฟ

ไฟฟ้าถูกแปลงจากพลังงานกล พลังงานความร้อน และพลังงานประเภทอื่นๆ ในการทำเช่นนี้ กังหันน้ำ ไอน้ำ ก๊าซร้อน หรือเครื่องขับเคลื่อนอากาศ ซึ่งหมุนเครื่องกำเนิดไฟฟ้า โดยที่พลังงานกลจะถูกแปลงเป็นพลังงานไฟฟ้า ไอน้ำผลิตโดยการให้น้ำร้อนโดยใช้ความร้อนที่เกิดจากปฏิกิริยานิวเคลียร์หรือโดยการเผาไหม้เชื้อเพลิงฟอสซิล เชื้อเพลิงฟอสซิลถูกสกัดจากส่วนลึกของโลก สิ่งเหล่านี้ได้แก่ ก๊าซ น้ำมัน ถ่านหิน และวัสดุติดไฟอื่นๆ ที่เกิดขึ้นใต้ดิน เนื่องจากปริมาณมีจำกัด จึงจัดเป็นเชื้อเพลิงที่ไม่หมุนเวียน แหล่งพลังงานหมุนเวียน ได้แก่ พลังงานแสงอาทิตย์ ลม ชีวมวล พลังงานมหาสมุทร และพลังงานความร้อนใต้พิภพ

ในพื้นที่ห่างไกลที่ไม่มีสายไฟหรือในกรณีที่ปัญหาทางเศรษฐกิจหรือการเมืองทำให้เกิดไฟฟ้าดับเป็นประจำ จะใช้เครื่องกำเนิดไฟฟ้าแบบพกพาและ แผงเซลล์แสงอาทิตย์- เครื่องกำเนิดไฟฟ้าที่ใช้เชื้อเพลิงฟอสซิลมักใช้ทั้งในชีวิตประจำวันและในองค์กรที่จำเป็นต้องใช้ไฟฟ้าอย่างยิ่ง เช่น ในโรงพยาบาล โดยปกติแล้ว เครื่องกำเนิดไฟฟ้าจะทำงานโดยใช้เครื่องยนต์ลูกสูบ ซึ่งพลังงานเชื้อเพลิงจะถูกแปลงเป็นพลังงานกล อุปกรณ์ก็เป็นที่นิยมเช่นกัน แหล่งจ่ายไฟสำรองด้วยแบตเตอรี่ทรงพลังที่ชาร์จเมื่อมีการจ่ายไฟฟ้าและปล่อยพลังงานในช่วงที่ไฟดับ

คุณพบว่าการแปลหน่วยการวัดจากภาษาหนึ่งเป็นอีกภาษาหนึ่งเป็นเรื่องยากหรือไม่ เพราะเหตุใด เพื่อนร่วมงานพร้อมที่จะช่วยเหลือคุณ โพสต์คำถามใน TCTermsและคุณจะได้รับคำตอบภายในไม่กี่นาที

กระบวนการทั้งหมดที่เกิดขึ้นในโลกล้วนต้องมีรายจ่ายด้านพลังงาน ในรูปแบบต่างๆกระบวนการสำคัญของสิ่งมีชีวิตทั้งหมดก็ไม่มีข้อยกเว้น ค่าพลังงานของอาหารหรือปริมาณแคลอรี่คือปริมาณพลังงานที่ร่างกายของมนุษย์ปล่อยออกมาจากอาหารระหว่างกระบวนการย่อยอาหาร มีหน่วยเป็นกิโลแคลอรี (kcal) หรือกิโลจูล (kJ) ซึ่งคำนวณต่อ 100 กรัม

คุณค่าพลังงานของอาหาร

อาหารประกอบด้วยโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมัน และเมื่อถูกทำลายจะปล่อยพลังงานที่ร่างกายต้องการออกมา ความต้องการพลังงานคือสัดส่วนที่สมบูรณ์ที่สุดของคุณค่าทางโภชนาการของอาหารต่อต้นทุนเท่ากันของร่างกายตลอดชีวิต มันเกิดขึ้น:

  • สิ่งหลักจำเป็นสำหรับการทำงานของอวัยวะทั้งหมดอย่างสมบูรณ์
  • การรองรับ – จำเป็นสำหรับการเคลื่อนไหวของร่างกาย
  • การทำงาน - สำหรับการฝึกหรือการรับน้ำหนักอื่น ๆ

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์อาหารที่แตกต่างกันค่อนข้างแตกต่างกัน คำนวณตามสัดส่วนนี้:

ไขมัน 1 กรัม = 39 กิโลจูล (9.3 กิโลแคลอรี)

คาร์โบไฮเดรต 1 กรัม = 20 กิโลจูล (4.7 กิโลแคลอรี)

โปรตีน 1 กรัม = 17 กิโลจูล (4.1 กิโลแคลอรี)

เป็นจำนวนกิโลจูลและกิโลแคลอรีที่คุณสามารถค้นหาข้อมูลที่จำเป็นได้ ค่าพลังงานผลิตภัณฑ์. แง่มุมบังคับอีกประการหนึ่งในการพิจารณาปริมาณแคลอรี่คือวิธีการจัดเตรียม สถานที่จัดเก็บ และแหล่งที่มา

ข้อกำหนดรายวันสำหรับคนอายุเฉลี่ยสามสิบปีที่มีน้ำหนักเฉลี่ยคือ 11,000 kJ (2,600 kcal) เมื่อทราบตัวเลขนี้และจำนวนแคลอรี่ในอาหารแล้ว ก็สามารถเลือกอาหารที่เหมาะสมสำหรับตัวคุณเองเพื่อมีชีวิตที่สมบูรณ์ได้ ในผู้หญิง ความต้องการจะลดลง 15% เนื่องจากมีปริมาณไขมันใต้ผิวหนังมากขึ้น

มูลค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์อาหาร

สินค้าที่มีค่าพลังงาน “ลบ”

มีผลิตภัณฑ์ที่เรียกว่า “เชิงลบ” คำนี้หมายถึงความจริงที่ว่าบุคคลใช้พลังงานในการย่อยผลิตภัณฑ์อาหารนี้มากกว่าที่เขาได้รับจากผลิตภัณฑ์นั้น

แต่ไม่ได้หมายความว่าหากคุณรวมอาหารดังกล่าวไว้ในอาหาร คุณจะสามารถเผาผลาญน้ำหนักส่วนเกินทั้งหมดได้ หรือเมื่อรวมกับอาหารที่มีไขมัน คุณจะรีเซ็ตปริมาณแคลอรี่ของอาหารนั้น

รายการอาหารที่มี “ปริมาณแคลอรี่เชิงลบ”:

  1. เครื่องดื่ม – น้ำผลไม้คั้นสดไม่อัดลม น้ำแร่,ชาเขียวไม่มีน้ำตาล
  2. ผลไม้ - ผลไม้รสเปรี้ยวทั้งหมด ลูกพลัม แตงโม ลูกพีช
  3. ผลเบอร์รี่ – ลูกเกด, บลูเบอร์รี่, แครนเบอร์รี่
  4. ผัก - มะเขือเทศ กะหล่ำปลี แครอท พริก หัวไชเท้า
  5. เครื่องเทศ - ทั้งหมดมีรสเผ็ด
  6. ผักใบเขียว - มิ้นต์, ผักชีฝรั่ง, ผักกาดหอมและผักชีฝรั่ง

คุณสมบัติการใช้งาน:

  1. มูลค่ารายวันประมาณ 550 กรัม ซึ่งอาจเป็นผักหรือผลไม้ก็ได้
  2. ผลเบอร์รี่สดจะสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันของคุณ
  3. อย่าใช้ซอสที่มีไขมัน แต่แทนที่ด้วยผักหรือน้ำมันมะกอก
  4. อาหารจะต้องมีโปรตีนและไขมันเพื่อให้ร่างกายทำงานเป็นปกติ

ผลิตภัณฑ์ที่มีค่าพลังงานสูง

อาหารมีปริมาณแคลอรี่ที่แตกต่างกันโดยสามารถแบ่งออกเป็น 6 ประเภท:

ในการลดน้ำหนัก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแคลอรี่ที่คุณบริโภคนั้นน้อยกว่าค่าใช้จ่ายของคุณ