ผักตุ๋นในหม้อหุงช้า แครอทกับน้ำผึ้ง

วัสดุและเทคโนโลยี เวลาทำอาหาร - 40 นาทีการตุ๋นเป็นวิธีการปรุงอาหารที่เก่าแก่ที่สุดวิธีหนึ่ง มนุษย์รู้จัก- ทุกวันนี้เมื่อมีสินค้าสูตรอาหารรอบตัวมากมายขนาดนี้

อาหารหลากหลาย

มีจำนวนมหาศาล แต่ผักตุ๋นยังคงเป็นอาหารยอดนิยม เคล็ดลับคืออร่อย ทำง่าย ใช้เวลาไม่นาน อิ่มอร่อย และดีต่อสุขภาพสุดๆคุณสามารถทำผักตุ๋นได้หลายวิธี หนึ่งใน

วิธีที่ดีที่สุด

• - ใช้สูตรของเราและใช้หม้อหุงข้าว Redmond พร้อมโปรแกรม "Stewing" เป็นตัวช่วย คุณสามารถใช้โมเดลใดก็ได้ที่คุณมีตราบใดที่มีโปรแกรมนี้อยู่ ตัวอย่างเช่น Redmond RMC-IH300 เหมาะสม
• ส่วนผสมในการเตรียมผักตุ๋นในหม้อหุงช้า Redmond
• ปาปริก้า - 180 กรัม
• มะเขือเทศ - 170 กรัม
• บวบ - 160 กรัม
• หัวหอม - 130 กรัม
• มะเขือยาว - 70 กรัม
• กระเทียม - 20 กรัม

น้ำมันมะกอก.

เกลือเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียมผักตุ๋นในหม้อหุงข้าว Redmond

1) หั่นผักทั้งหมดที่ระบุไว้ในรายการส่วนผสมเป็นก้อนขนาด 1.5-2 เซนติเมตร แล้วสับกระเทียมด้วยมีด

2) เทน้ำมันมะกอกลงในชามของหม้อหุงข้าว Redmond จากนั้นใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไป ใส่เกลือและเครื่องเทศ ในตอนท้ายผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

3) ปิดฝาของ multicooker ตั้งโปรแกรม "ตุ๋น" ผ่านเมนูเลือกประเภทผลิตภัณฑ์ "ผัก" เราตั้งเวลาทำอาหารไว้ที่ 40 นาที ตั้งแต่สมัยโบราณ ผู้คนเตรียมอาหารหลายอย่างด้วยสองวิธี: การอบหรือการตุ๋น สิ่งนี้ไม่เพียงใช้กับเนื้อสัตว์และปลาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผักด้วย คุณสามารถปรุงผักในหม้อหุงช้าได้ในเวลาไม่กี่นาทีจานที่ได้ไม่เพียงแต่อร่อยมาก แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ผักตุ๋นมีประโยชน์สำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก ทั้งนักกีฬา เด็ก และผู้สูงอายุ- คุณสามารถปรุงอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยได้มากมายในหม้อหุงช้า เราสามารถพูดได้ว่าผักไม่ได้เป็นเพียงการตุ๋น แต่ยังถึงขั้นพร้อมที่อุณหภูมิต่ำ (เคี่ยว) ด้วยการบำบัดความร้อนนี้ คุณค่าทางโภชนาการผลิตภัณฑ์ยังคงไม่เปลี่ยนแปลงและคุณประโยชน์มหาศาล เราขอแนะนำให้เตรียมผักตุ๋นแสนอร่อยส่วนหนึ่งในหม้อหุงช้า

ชุดผลิตภัณฑ์:

• ถั่ว (สีเขียว) – 200 กรัม
• มันฝรั่ง – 7-8 ชิ้น;
• บวบ – 3 ชิ้น;
• มะเขือเทศ – 5 ชิ้น;
• บรอกโคลี – 300 กรัม;
• หัวหอมสีเขียว – 3 ชิ้น;
• สีแดง พริกหวาน– 3 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - อย่างละ 2 ช่อ;
• น้ำมัน (มะกอกหรือทานตะวัน) – 5 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

1. ถั่วแช่แข็งและบรอกโคลีต้องละลาย
2. มันฝรั่งจะต้องปอกเปลือกล้างและหั่นเป็นชิ้นใหญ่ (อาจเป็นก้อนหรือเส้นก็ได้)
3. ล้างมะเขือเทศแล้วผ่าครึ่งด้วยมีดคมๆ แล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่
4. สีเขียวยังต้องล้างและสับด้วย
5. ไม่จำเป็นต้องปอกบวบ หั่นผักเป็นวง
6. เทน้ำมันลงในภาชนะหลายเมนูแล้วเปิดโปรแกรม "ทอด" เป็นเวลา 10 นาที เมื่อน้ำมันร้อน ให้เติมเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบแล้วทอดมันฝรั่ง
7. หลังจากผ่านไป 10 นาที คุณต้องเปลี่ยนอุปกรณ์ไปที่โหมด "ดับไฟ" ตั้งเวลาทำอาหารเป็น 50 นาที
8. หลังจากผ่านไป 10 นาที คุณสามารถเปิดฝาอุปกรณ์เพื่อเพิ่มถั่ว พริกสับ กะหล่ำปลี และบวบ โรยผักทั้งหมดด้วยเกลือแล้วผสม เราไม่ทดลองกับเกลือ ควรใส่ให้น้อยลงเพื่อไม่ให้เสียรสชาติของอาหารจานเสร็จ มีโอกาสที่จะเติมเกลือลงในจานเสมอหากมีเกลือไม่เพียงพอ
9. ก่อนสิ้นสุดโปรแกรม 5 นาที ต้องเปิดฝาอีกครั้งเพื่อเพิ่มมะเขือเทศและสมุนไพรสับ

ทันทีที่หม้อหุงข้าวหลายเมนูเสร็จสิ้นกระบวนการทำอาหาร ให้ผสมผักทั้งหมดอีกครั้งอย่างระมัดระวังเท่านั้นเพื่อไม่ให้กลายเป็นโจ๊กแล้ววางลงบนจาน สับหัวหอมและโรยผักตุ๋นของเราในหม้อหุงช้าอย่างไม่เห็นแก่ตัว เรียกน้ำย่อยนะทุกคน!

ผักตุ๋นในหม้อหุงช้าพร้อมกะหล่ำปลี

คุณสมบัติพิเศษของ multicooker ดังที่ทราบกันดีอยู่แล้วคือการปรุงอาหารที่อุณหภูมิต่ำ นั่นคือเราสามารถพูดได้ว่าผักจะปรุงในน้ำผลไม้ของตัวเองหากคุณตั้งโปรแกรมการทำอาหาร "สตูว์" หรือจะเหี่ยวเล็กน้อยหากคุณเลือกโหมด "การอบ" เราขอเชิญคุณปรุงผักตุ๋นแสนอร่อยในหม้อหุงช้าพร้อมกะหล่ำปลี จานนี้จะอร่อยมากและที่สำคัญที่สุดคือดีต่อสุขภาพ

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:

• ผักกาดขาว - ครึ่งหัว;
• เห็ดนางรม – 400 กรัม;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ – 4 ชิ้น;
• พริกหวาน – 2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง – 5 ชิ้น;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ใบโหระพา) - อย่างละ 1 พวง;
• น้ำมันพืช- 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือและพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

1. ผัก: ต้องปอกเปลือกหัวหอม, แครอทและมันฝรั่ง, ล้างใต้น้ำไหลแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่
2. ฉีกกะหล่ำปลี
3. หั่นเห็ดเป็นชิ้นใหญ่
4. เทน้ำมันลงในชามใช้งาน เปิดโปรแกรม "ทอด" ตั้งเวลาเป็น 7 นาที
5. เมื่อน้ำมันร้อน ใส่เห็ดสับลงในชาม ผัดเฉพาะเห็ดก่อน หลังจากนั้นไม่กี่นาทีคุณสามารถเพิ่มหัวหอมและแครอทได้ ทอดผักและเห็ดต่อไปอีก 5 นาที
6. ในช่วงเวลานี้ในขณะที่ผักและเห็ดกำลังสุกคุณสามารถมีเวลาสับกะหล่ำปลีและหั่นพริกไทยเป็นก้อนใหญ่ได้
7. เราส่งพริกไทยไปที่ผัก
8. ตอนนี้คุณต้องเพิ่มมันฝรั่ง กะหล่ำปลี เกลือและพริกไทย ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน เปิดโปรแกรม "ดับไฟ" และตั้งเวลาเป็น 40 นาที
9. ในขณะที่ผักกำลังเคี่ยว คุณสามารถทำผักใบเขียวได้ เราล้างแต่ละพวงใต้น้ำไหล ของเหลวส่วนเกินเขย่าผักชีฝรั่งสับผักชีฝรั่งและใบโหระพา
10. ต้องล้างมะเขือเทศด้วย ขั้นแรกให้ผ่าครึ่งด้วยมีดคมๆ จากนั้นจึงหั่นเป็น 3 ส่วนแต่ละส่วน
11. ก่อนสิ้นสุดโปรแกรม 7 นาที ให้เปิดฝาหม้ออเนกประสงค์เพื่อเพิ่มมะเขือเทศและสมุนไพร สามารถเพิ่มกระเทียมพร้อมกับสมุนไพรได้ เราปล่อยกานพลูออกจากเปลือกแล้วใช้มีดคม ๆ ตัดอย่างประณีตที่สุด
12. หากเห็นว่าระหว่างปรุงมีของเหลวน้อยมากสามารถเติมน้ำเย็นต้มสุกเล็กน้อยได้

ทันทีที่สัญญาณดังขึ้น ผักตุ๋นในหม้อหุงช้าพร้อมเห็ดก็พร้อม สิ่งที่เหลืออยู่คือวางอาหารเพื่อสุขภาพลงบนจานแล้วเชิญทุกคนมาที่โต๊ะ

ผักตุ๋นกับมะเขือยาวในหม้อหุงช้า

คุณสามารถทำอาหารอะไรก็ได้ในหม้อหุงช้า แม้ว่าจะมาจากผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในตู้เย็นก็ตาม สิ่งที่คุณต้องรู้ในการทำอาหาร จานอร่อย- ผักบางชนิดสุกเร็วในขณะที่บางชนิดใช้เวลานานกว่า สิ่งนี้จะต้องนำมาพิจารณาหากคุณจำนองทุกอย่างในคราวเดียว โปรดจำไว้ว่าผักเหล่านั้นที่ต้องใช้เวลามากขึ้น การรักษาความร้อนควรหั่นให้เล็กที่สุดเท่าที่จะทำได้เพื่อจะได้สุกเร็วขึ้น เมื่อเพิ่มมันฝรั่งจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ใส่เกลือในจานทันที แต่ก่อนที่จะจบโปรแกรม หากคุณเติมเกลือในตอนเริ่มปรุงอาหาร มันฝรั่งก็จะไม่มีรสจืดและเหนียว คุณจะต้องรอเป็นเวลานานกว่าจะสุก

ส่วนผสมในการเตรียมผักตุ๋นในหม้อหุงช้า:

• มันฝรั่ง – 7 ชิ้น;
• บวบ – 2 ชิ้น;
• หัวหอม – 2 ชิ้น;
• มะเขือยาว – 3 ชิ้น;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• มะเขือเทศ – 6 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งพวง;
• เกลือและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีปรุงผักตุ๋นในหม้อหุงช้าอย่างถูกต้อง:

1. มาดูมะเขือยาวกัน - ต้องปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน (ขนาด 1x1 ซม.) เกลือผสมและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้มะเขือยาวจะให้ความขมขื่นทั้งหมดโดยต้องล้างให้สะอาดใต้น้ำไหล
2. ขอแนะนำให้ปอกเปลือกบวบ (หากยังเด็กเราไม่เสียเวลาในการทำความสะอาด) แล้วหั่นเป็นก้อน
3. เอาแกนออกจากพริกหยวกแดง เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ปอกหัวหอม หั่นเป็นวง (ถ้าเล็ก) หัวหอมใหญ่เป็นครึ่งวง
5. เทน้ำมันลงในชามใช้งานของอุปกรณ์ (สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าไม่มีน้ำเหลืออยู่บนผนัง) เปิดโหมดการทำอาหาร "ทอด" และรอให้น้ำมันอุ่นขึ้น
6. ใส่หัวหอมในน้ำมันร้อนแล้วทอดจน สีโปร่งใส- ไม่จำเป็นต้องปิดฝาเครื่อง
7. ในขณะที่หัวหอมกำลังสุก คุณสามารถมีเวลาปอกเปลือกมันฝรั่งและหั่นเป็นชิ้นๆ
8. หากหัวหอมพร้อมแล้ว ให้เปลี่ยนอุปกรณ์ไปที่โหมด "ผัก" หากไม่มีโปรแกรมดังกล่าว เราจะใช้โปรแกรมดั้งเดิม - "ตุ๋น" เวลาทำอาหาร – 60 นาที
9. วางมันฝรั่งลงในกระทะแล้วเทน้ำเล็กน้อย (เพื่อให้ของเหลวครอบคลุมมันฝรั่งทั้งหมด)
10. นั่นไม่ใช่ทั้งหมด - วางผักโดยตรงบนมันฝรั่งตามลำดับต่อไปนี้: อันดับแรกใส่พริก จากนั้นจึงใส่มะเขือยาว และสุดท้ายก็ใส่บวบ ตอนนี้คุณสามารถปิดฝาอุปกรณ์ได้แล้วและไม่ควรมองเข้าไปข้างในเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
11. ในขณะที่ผักกำลังเคี่ยวในหม้อหุงช้า เราก็ไม่เบื่อ ยังมีอะไรให้ทำอีก มาหั่นมะเขือเทศกัน หากเปลือกมะเขือเทศของคุณแข็ง ให้วางมะเขือเทศลงในกระทะที่มีน้ำเดือดสักครู่ แล้วค่อย ๆ หยิบมะเขือเทศขึ้นมาด้วยช้อนมีรู ภายใน 20-30 วินาที จะไม่มีอะไรเกิดขึ้นกับมะเขือเทศ แต่เปลือกจะหลุดออกอย่างง่ายดาย เราต้องหั่นมะเขือเทศเป็นก้อน
12. 10 นาทีก่อนสิ้นสุดโปรแกรม คุณสามารถเปิดฝาอุปกรณ์เพื่อเพิ่มมะเขือเทศ เกลือ และพริกไทยลงในผักตุ๋นในเมนูหลายเมนู อย่าลืมผัดผักเพื่อให้เกลือและเครื่องเทศกระจายทั่วถึง
13. ก่อนสิ้นสุดโปรแกรมไม่กี่นาทีให้เปิดฝาอีกครั้งแล้วบีบกระเทียมด้วยการกดใส่สมุนไพรที่สับแล้วผสมอีกครั้งอย่างระมัดระวังเท่านั้นเนื่องจากผักของเราสุกแล้ว

เพียงเท่านี้คุณก็สามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนของผักตุ๋นในหม้อหุงช้าได้

ผักตุ๋นแช่แข็งในหม้อหุงช้า

คุณสามารถเตรียมอาหารเย็นที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการได้ภายในเวลาเพียง 20 นาที และคุณไม่จำเป็นต้องยืนหน้าเตาและควบคุมขั้นตอนการทำอาหาร สิ่งที่คุณต้องทำคือใส่ผักลงในหม้อหุงช้า เลือกโหมดการทำอาหารที่ต้องการ จากนั้นคุณสามารถพักสมองเพื่อจัดโต๊ะหรือพูดคุยกับคนที่คุณรักได้ ภายใน 20 นาทีอาหารเย็นก็พร้อม แต่ยังเหลืองานอีกเล็กน้อย - จัดผักตุ๋นในหม้อหุงช้าใส่จานแล้วเพลิดเพลินกับรสชาติที่ละเอียดอ่อน

สินค้า:

• ผักแช่แข็งรวม "เม็กซิกัน" - 1 แพ็คเกจ;
• หัวหอม – 2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง – 5 ชิ้น;
• เกลือและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีปรุงผักตุ๋นในหม้อหุงช้า:

1. เทน้ำมันพืชลงในชามของอุปกรณ์แล้วเปิดโปรแกรม "ทอด" เป็นเวลา 7 นาที
2. ในขณะที่น้ำมันกำลังร้อนให้ปอกหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงแล้วทอดในน้ำมัน
3. มันฝรั่งจะต้องปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนหรือเส้น
4. ใส่มันฝรั่งลงในหัวหอมที่เตรียมไว้ ผสม เทน้ำเล็กน้อย แล้วปิดฝาอุปกรณ์ เปลี่ยนหม้อหุงข้าวเป็นโหมด "สตูว์" เวลาทำอาหาร – 20 นาที
5. ทันทีที่สัญญาณดังขึ้น คุณต้องเปิดฝาแล้วเทผักแช่แข็งออกจากถุง ผัดใส่เกลือและเครื่องเทศ ปิดฝาอุปกรณ์อีกครั้ง ปรุงผักตุ๋นต่อในหม้อหุงข้าวหลายเมนูในโหมด "สตูว์" เวลาทำอาหาร – 15 นาที

หลังจากสัญญาณแล้ว ให้ผสมผักตุ๋นในหม้อหุงช้าอย่างระมัดระวัง คุณสามารถลองอาหารจานสำเร็จรูปได้ - หากมีเกลือไม่เพียงพอให้เติมเพียงเล็กน้อย

ผักตุ๋นในหม้อหุงช้าพร้อมชีส

คุณต้องการทำอาหารจานอร่อยมากหรือไม่? ถ้าอย่างนั้นคุณจะต้องตุนร้านขายของชำและทำผักตุ๋นในหม้อหุงช้าตามสูตรนี้ มันมีส่วนผสมที่น่าสนใจอย่างหนึ่ง - ชีส มันทำให้จานเสร็จมีรสชาติพิเศษและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อน

ส่วนผสมในการทำอาหาร:

• Adyghe ชีส – 200 กรัม
• แครอทขนาดกลาง – 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น;
• บวบ – 1 ชิ้น;
• ดอกกะหล่ำหรือบรอกโคลี – 200 กรัม
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 200 มล.
• น้ำ – 100 มล.;
• เครื่องเทศ - เมล็ดยี่หร่า, มัสตาร์ดดำ, พริกไทย, asafoetida และขมิ้น - อย่างละครึ่งช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การเตรียมผักตุ๋นในหม้อหุงช้า:

1. ปอกแครอท บวบ และมันฝรั่ง แล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
2. เราแยกกะหล่ำปลีออกเป็นช่อดอกแต่ละดอก
3. เทน้ำมันลงในชามของอุปกรณ์ เปิดใช้งานโปรแกรม "การทอด" และตั้งเวลาเป็น 10 นาที หรือเราปรุงผักในโหมด "อบ"
4. โยนเครื่องเทศทั้งหมดลงในน้ำมันทันที (ยกเว้น asafoetida และพริกไทย) เครื่องเทศจะทอดในน้ำมันเป็นเวลาหลายนาที
5. ใส่แครอทและชีสที่หั่นเป็นชิ้นใหญ่ลงในชามหลายเมนูแล้วผสม
6. ปิดฝาของอุปกรณ์ หลังจากนั้นไม่กี่นาที คุณสามารถเปิดฝาเล็กน้อยเพื่อผสมเนื้อหาได้ ปิดอีกครั้งและหลังจากผ่านไป 3 นาที ผสมผักอีกครั้ง
7. โปรแกรมจบลงแล้ว เพิ่มมันฝรั่ง บวบ และกะหล่ำปลีลงในผักแล้วเติมน้ำ
8. เลือกโปรแกรม “สตูว์” เวลาปรุง – 40 นาที
9. อย่าลืมผัดผักทั้งหมดหลายๆ ครั้งเพื่อให้ผักสุกทั่วถึง
10. ก่อนสิ้นสุดโปรแกรม 10 นาที ใส่เกลือและมะเขือเทศลงไป (หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ก่อน)
11. ผัดผักตุ๋นในหม้อหุงช้า ปิดฝาแล้วปล่อยทิ้งไว้อีก 5 นาที
12. ทันทีที่สัญญาณดังขึ้น คุณสามารถเปิดฝาเพื่อเติมครีมเปรี้ยวและเครื่องเทศที่เหลือได้

เพียงเท่านี้ก็อร่อยและที่สำคัญที่สุดคือ จานเพื่อสุขภาพพร้อม. โรยแต่ละมื้อด้วยสมุนไพรสดสับอย่างทั่วถึง ถึงเวลาเชิญทุกคนมาที่โต๊ะ ช่วยตัวเอง!

ผักตุ๋นในหม้อหุงช้า แครอทกับน้ำผึ้ง

สูตรนี้น่าทึ่งมาก ฉันสงสัยว่าแครอทจะมีรสชาติเป็นอย่างไรถ้าคุณเติมน้ำผึ้งและเครื่องเทศเล็กน้อยลงในผักรากหลากสีนี้ เรามาค้นหาและเตรียมอาหารจานที่น่าสนใจนี้กันดีกว่า

คุณต้องการส่วนผสมอะไรบ้าง:

• แครอท – 5 ชิ้น;
• นม - 3 แก้ว;
• น้ำผึ้ง – 2 ช้อนโต๊ะ;
• ลูกเกด, ลูกพรุน, แอปริคอตแห้ง – 7 ชิ้น;
• ละลาย เนย– 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีปรุงผักตุ๋นในหม้อหุงช้า:

1. แครอทจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน หากต้องการคุณสามารถหั่นผักรากส้มเป็นเส้นใหญ่ได้
2. ใส่เนยลงในชามอเนกประสงค์ เทนม และเพิ่มแครอท ตั้งโปรแกรม “ดับไฟ” เป็นเวลา 40 นาที
3. ตอนนี้มาเตรียมผลไม้แห้งกันดีกว่า: ต้องล้างลูกเกดและลูกพรุนและเติมน้ำต้มอุ่น ทิ้งไว้ 20 นาที
4. หลังจากผ่านไป 20 นาที ให้เปิดฝาอุปกรณ์เพื่อเพิ่มลูกพรุน ลูกเกด และน้ำผึ้งหนึ่งช้อนเต็ม ผสม. ปิดฝาอีกครั้งแล้วปรุงผักตุ๋นในหม้อหุงช้าต่อ อย่างไรก็ตาม หากแครอทตัวเดียวไม่เพียงพอสำหรับคุณ คุณสามารถเก็บหัวผักนี้ไว้เป็นกลุ่มและเพิ่มบวบ 1-2 ลูก ผักตุ๋นในหม้อหุงช้าจะมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมเนื่องจากน้ำผึ้งและผลไม้แห้ง

จำเป็นต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เนื้อไก่– 300 กรัม;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• บวบ – 2 ชิ้น;
• ดอกกะหล่ำ – 200 กรัม;
• พริกหวานแดง – 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ – 5 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - ครึ่งพวง;
• เครื่องเทศและเกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีปรุงผักตุ๋นในหม้อหุงช้า:

1. ขั้นแรกทอดเนื้อไก่ในน้ำมันมะกอกในโหมด "ทอด" (เวลา 15 นาที) ต้องล้างเนื้อและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ทันทีที่ทอดเนื้อทุกด้านคุณจะต้องวางมันลงบนจานแล้วทอดหัวหอมในน้ำมัน (หั่นเป็นครึ่งวง) จากนั้นจึงแครอท (คุณสามารถขูดมันบนเครื่องขูดหยาบ)
3. ส่วนผสมต่อไปคือบวบ ต้องหั่นเป็นลูกเต๋า (ถ้ายังเล็กก็ไม่ต้องปอกเปลือก)
4. ผสมผักแล้วทอดต่อในโหมดเดียวกัน
5. เพิ่มกะหล่ำปลีลงในผัก (แยกเป็นดอกย่อยด้วยมือของคุณ), พริกแดงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, ใส่เครื่องเทศและเกลือ ปิดฝาของ multicooker เปลี่ยนอุปกรณ์ไปที่โหมดอื่น - ตอนนี้เราจะปรุงผักตุ๋นใน multicooker พร้อมกับเนื้อสัตว์ในโหมด "Stew" เวลาทำอาหาร – 40 นาที
6. ก่อนสิ้นสุดโปรแกรม 10 นาที ให้เปิดฝาเครื่องใส่มะเขือเทศหั่นเต๋าแล้วคลุกเคล้าผักอีกครั้ง

หลังจากโปรแกรมเสร็จสิ้น เมื่อผักตุ๋นในหม้อหุงช้าพร้อม ที่เหลือก็แค่ใส่สมุนไพรสดสับลงไป น่าทาน!

ผักตุ๋นในหม้อหุงช้า วีดีโอ

ในหม้อหุงช้าคุณสามารถตุ๋นผักที่คุณมีในตู้เย็นได้ เมื่อใส่ผักลงในหม้อหุงช้าคุณต้องจำกฎเพียงข้อเดียวเท่านั้น เนื่องจากคุณใส่ผักเกือบทั้งหมดพร้อมๆ กัน ผักที่ต้องผ่านการอบด้วยความร้อนนานจึงต้องหั่นให้เล็กกว่าผักที่สุกเร็ว หากคุณใช้มันฝรั่งควรใส่เกลือในขั้นตอนสุดท้ายของการปรุงอาหารเท่านั้นไม่เช่นนั้นมันจะแข็งและแข็ง สูตรนี้เป็นเพียงตัวอย่างของสตูว์ผักแสนอร่อยที่ปรุงในหม้อหุงช้า

เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น

ปอกมะเขือยาวแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เกลือให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 30 นาที หลังจากเวลานี้ให้ล้างออกด้วยน้ำสะอาด

ปอกบวบแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

พริกหยวกปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้นหรือชิ้นเล็ก ๆ

ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงหรือสี่วง

เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในชามหลายเมนูแล้วเปิดโปรแกรม "ทอด" หรือโปรแกรม "อบ" ใส่หัวหอมลงในชามแล้วผัดด้วย เปิดฝาหมุนเป็นครั้งคราวประมาณ 5-7 นาที

ในขณะที่หัวหอมกำลังทอดให้ปอกมันฝรั่ง หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

เมื่อหัวหอมทอดแล้ว ให้เปลี่ยนโปรแกรมเป็น “สตูว์” หรือ “ผัก” (อุณหภูมิ 105°C) และตั้งเวลาเป็น 75 นาที วางมันฝรั่งไว้ด้านบนของหัวหอม เติมน้ำลงในมันฝรั่งจนน้ำเกือบท่วมมันฝรั่งทั้งหมด

วางพริกหยวก มะเขือยาว และบวบไว้ด้านบน ปิดฝาหม้ออเนกประสงค์และอย่าเปิดเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

สับมะเขือเทศ หากคุณใช้มะเขือเทศที่มีเปลือกแข็ง แนะนำให้เอามะเขือเทศออกก่อนแล้วจึงสับมะเขือเทศ นี่เป็นเรื่องง่ายที่จะทำถ้า มะเขือเทศสดลวกด้วยน้ำเดือดหรือวางมะเขือเทศลงในกระทะที่มีน้ำเดือดเป็นเวลา 30 วินาทีแล้วเอาออกด้วยช้อนมีรู 15 นาทีก่อนสิ้นสุดโปรแกรม "สตูว์" ให้เปิดฝาหม้ออเนกประสงค์แล้วใส่มะเขือเทศสับลงไป

ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 2-3 นาที บีบกระเทียมด้วยการกดแล้วเติมเครื่องเทศ เติมเกลือและคนให้เข้ากัน

จากนั้นใส่ผักใบเขียว คนอีกครั้ง ปล่อยให้จานนั่งประมาณ 15-20 นาทีแล้วเสิร์ฟ

น่าทาน!

08.02.2019

หนึ่งในอาหารที่คุณต้องลองปรุงในหม้อหุงช้าคือผักตุ๋น! เราสัญญาว่าผลลัพธ์จะทำให้คุณประหลาดใจ! แม้ว่านี่จะเป็นการเริ่มต้นการทำอาหารของคุณ แต่อาหารก็จะออกมาอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ ท้ายที่สุดคุณจะสามารถหั่นผักได้และคุณไม่จำเป็นต้องทำอะไรอีก! มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ!

วิตามินรวมในกระทะเดียว! ปรุงผักนานาชนิดในหม้อหุงช้า

การตุ๋นผักในหม้อหุงช้าเป็นวิธีที่ดีในการเก็บรักษาผักทั้งหมด คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์- มีเพียงอุปกรณ์นี้เท่านั้นที่ทำให้สามารถปรุงผักเพื่อให้ได้รสชาติที่นุ่มชุ่มฉ่ำและในขณะเดียวกันก็ยังคงอยู่ ไม่จำเป็นต้องทำตามสูตรอย่างเคร่งครัด! หากคุณไม่มีส่วนผสมใดๆ (หรือคุณแค่ไม่ชอบผลิตภัณฑ์จากสวนนี้) อย่าลังเลที่จะเปลี่ยนด้วยส่วนผสมอื่น

วัตถุดิบ:

• บวบ - ขนาดกลาง 1 อันหรือเล็ก 2 อัน
• สลัดพริกไทย - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 4 หัว;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• ถั่วเขียวแช่แข็ง - 100 กรัม
• เกลือ;
• หัวหอม - 1 หัวเล็ก;
• เครื่องปรุงรส;
• กระเทียม - 2-3 กลีบ;
• น้ำมันสำหรับทอด (ไม่จำเป็น)

การตระเตรียม:

1. ล้างมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
   
2. เทเล็กน้อยลงในภาชนะใส่หม้อหุงอเนกประสงค์ น้ำมันมะกอก(คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่ม)
   
3. วางมันฝรั่งทอด
   
4. ล้างบวบหรือสควอช ถ้าเขายังเด็กมากก็ไม่ต้องลอกเปลือกออก อย่าลืมเอาเปลือกออกจากผลไม้เก่า
   
5. วางชิ้นบวบลงในหม้อหลายใบ
6. ล้างมะเขือเทศ. เทน้ำเดือดทับเอาผิวหนังออก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
   
7. วางมะเขือเทศลงในชาม
   
8. ปอกเปลือกแครอท ตะแกรงโดยใช้เครื่องขูดตาข่ายขนาดใหญ่ เพิ่มผักอื่น ๆ
   
9. สับหัวหอมและพริกไทยเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางในหม้อหุงช้า
   
10. ลอกเปลือกที่แข็งออกจากกลีบกระเทียมแล้วสับให้ละเอียดที่สุด วางลงในชามของอุปกรณ์
11. คุณสามารถเพิ่มถั่วเขียวโดยไม่ต้องละลายน้ำแข็ง
    
12. เพิ่มเกลือและเครื่องเทศที่คุณเลือก ปรุงรสทุกอย่างด้วยพริกไทยป่น
13. ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวังด้วยไม้พาย
14. เริ่มโหมด "ดับไฟ" เป็นเวลา 35-40 นาที
    
15. ปรุงจานที่ครอบคลุม
16. ตกแต่งผักด้วยสมุนไพรสดจากสวน

คำแนะนำ! หากพบว่าผักให้น้ำน้อยและมีของเหลวไม่เพียงพอ ให้เทน้ำต้มสุกลงไปเล็กน้อย

การทดลองอร่อยกับผัก

หลักการเตรียมอาหารจานนี้เหมือนกันเสมอ - สับผักแล้วใส่ลงในกระทะหลายใบ ลำดับการวางส่วนประกอบ (หากคุณไม่ทอด) ก็ไม่สำคัญ มีความสำคัญอย่างยิ่ง- สิ่งสำคัญคือการผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ชิ้นส่วนแตก ด้วยการเปลี่ยนส่วนผสม คุณจะได้รสชาติที่เหนือความคาดหมายโดยสิ้นเชิง เราขอแนะนำให้คุณเรียนรู้วิธีเพิ่มเติมสองสามวิธีในการตุ๋นผักในหม้อหุงช้าเพื่อให้อร่อย

สูตรอาหารที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดสำหรับผักตุ๋นสำหรับหม้อหุงช้า:

• ส่วนประกอบหลักคือกะหล่ำปลี ปอกแครอท, มันฝรั่ง, หัวหอม ตัดเป็นก้อน ฉีก กะหล่ำปลีขาว- บดพริกไทย หั่นเห็ดนางรมเป็นเส้นใหญ่ เทน้ำมันลงในชามงาน เรียกใช้ฟังก์ชัน "ย่าง" เป็นเวลา 6 นาที โยนเห็ดลงในน้ำมันอุ่น หลังจากผ่านไป 2 นาที ใส่หัวหอมและแครอทลงไป ใส่พริก มันฝรั่ง กะหล่ำปลีลงในภาชนะของอุปกรณ์ เพิ่มเกลือและพริกไทยดำ สลับไปที่โหมด "ดับ" เวลาเตรียมอาหารจานอร่อยนี้คือ 40 นาที 10 นาทีก่อนสิ้นสุดกระบวนการ ใส่มะเขือเทศปอกเปลือก กระเทียมชิ้น และสมุนไพรสับลงในจาน

• ส่วนผสมที่ไม่คาดคิดในองค์ประกอบนี้คือ Adyghe ชีส สับบวบ มันฝรั่ง แครอท แยกบรอกโคลีออกเป็นดอกย่อย ตั้งน้ำมันให้ร้อนในหม้อหุงข้าวหลายเมนู (ในโปรแกรม "ทอด" หรือ "อบ") ผัดหัวหอมและแครอทประมาณ 7 นาที เพิ่มเครื่องปรุงรส เพิ่มชีสหั่นเป็นชิ้นใหญ่ คน. ปิดฝาลง หลังจากผ่านไป 3 นาที ให้เปิดออก ใส่บวบ มันฝรั่ง กะหล่ำปลีลงไป เติมน้ำครึ่งแก้ว เลือกโหมด "ดับไฟ" ปรุงผักกวนเป็นครั้งคราวเป็นเวลา 40 นาที หลังจากเริ่มทำอาหารไปครึ่งชั่วโมง ให้เติมเกลือและมะเขือเทศก้อนลงไป เพิ่มครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนโต๊ะลงในผลิตภัณฑ์ทำอาหารสำเร็จรูป

• การผสมผสานที่คลาสสิกและดีต่อสุขภาพคือมะเขือยาวและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ จากสวน เทคโนโลยีในการเตรียมอาหารจานนี้มีลักษณะเฉพาะของตัวเอง ก่อนที่คุณจะเริ่มตุ๋นผักในหม้อหุงช้า คุณควรหั่นผักสีน้ำเงิน ถูด้วยเกลือแล้วทิ้งไว้ 30 นาที นี่จะช่วยขจัดความขมขื่นออกไปจากพวกเขา จากนั้นล้างผักในน้ำไหล สับส่วนผสมที่เหลือ (บวบ, พริกหยวก, หัวหอม, มะเขือเทศ) ทอดหัวหอมในหม้อหุงช้า (ในโหมด "ทอด" โดยเปิดฝาไว้) จากนั้นเลือกตัวเลือก "สตูว์" แบบดั้งเดิมเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ใส่มันฝรั่งลงในชาม โรยด้วยพริก มะเขือยาว และบวบ คุณสามารถปิดฝาได้ หลังจากผ่านไป 50 นาที ใส่มะเขือเทศ เครื่องเทศทั้งหมด และเกลือ ผสมส่วนผสม และก่อนส่งเสียงบี๊บ 2 นาที ให้ใส่สมุนไพรและกระเทียมที่กดลงไป

หากผักดูเหมือนไม่อิ่มเพียงพอสำหรับคุณ ให้เพิ่มส่วนผสมเพียงรายการเดียวในรายการผลิตภัณฑ์ เช่น เนื้อสัตว์ เป็นต้น อกไก่- เพียงทอดในหม้อหุงช้าเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงแล้วเคี่ยวพร้อมกับผลิตภัณฑ์จากสวน

เคล็ดลับการทำอาหาร 7 ข้อที่จะมีประโยชน์อย่างแน่นอน!

หากคุณมี "กระทะอัจฉริยะ" คุณก็สามารถปรุงอาหารจานนี้ได้เหมือนเชฟ และเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องเปลืองสมองกับรายละเอียดปลีกย่อยของกระบวนการนี้ ให้ใช้เคล็ดลับสำเร็จรูปจากแม่บ้านที่มีประสบการณ์

วิธีง่ายๆ เพื่อทำให้ผักอร่อยยิ่งขึ้น:

• หากสูตรใช้น้ำมันพืชควรเลือกใช้น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันข้าวโพดซึ่งไม่ปล่อยสารก่อมะเร็งเมื่อถูกความร้อน
• เนื่องจากกระทะหลายถาดมีสารเคลือบสารกันติด จึงไม่จำเป็นต้องผัดผักขณะปรุงในโหมด "สตูว์" พวกเขาจะปรุงอาหารอย่างสม่ำเสมอโดยไม่ไหม้หรือสูญเสียรูปร่าง
• คุณไม่จำเป็นต้องใช้ไขมันใดๆเลย จากนั้นจานนี้จะกลายเป็นอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำมากขึ้น เพียงข้ามขั้นตอนการทอด ใส่ผักที่สับลงในหม้อหุงช้าทันทีและเคี่ยวไว้ใต้ฝา

• หากต้องการให้อาหารจานนี้ชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น ให้เติมน้ำซุปเล็กน้อย น้ำมะเขือเทศหรือน้ำ
• เพื่อความน่าสนใจมากยิ่งขึ้น รสชาติอันประณีตในขั้นตอนสุดท้ายของการปรุงอาหาร ให้ใส่ครีมเปรี้ยว ครีม และโยเกิร์ตโฮมเมดลงในผัก
• การเพิ่มพืชตระกูลถั่วในรายการส่วนผสมจะช่วยทำให้ผักตุ๋นในหม้อหุงช้าเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นโดยไม่ต้องใช้เนื้อสัตว์
• หากสูตรมีมันฝรั่ง ให้เติมเกลือก่อนสิ้นสุดโปรแกรม หากคุณเติมเกลือลงในจานทันที มันฝรั่งจะแข็งและไม่มีรส

วันนี้ผมจะมาแชร์สูตรให้ครบถ้วนครับ จานแบบดั้งเดิมซึ่งสามารถทำด้วยผักเกือบทุกชนิด (เพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ)

อาหารดังกล่าวมีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่งในฤดูใบไม้ร่วงซึ่งเป็นช่วงที่ร้านค้าเต็มไปด้วยผักสด

เราจะจำไม่ได้ได้อย่างไรว่าผักมีวิตามินจำนวนมากและในฤดูหนาวสิ่งนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อร่างกายของเรา

สำหรับสตูว์ผักในหม้อหุงช้าฉันเจอบวบที่เหมาะสม นี่คือสิ่งที่เราจะใช้เป็นส่วนผสมหลัก ไปกันเลย!

วัตถุดิบ

บวบ (1 ชิ้นเล็ก ๆ หรือในกรณีของฉัน - บวบครึ่งใหญ่)
มะเขือยาว (3-4 ชิ้น)
แครอท (1 อันใหญ่หรือเล็ก 1 อัน)
มะเขือเทศ (1 ชิ้น)
พริกหยวก (3 ชิ้น)
โบว์ (1 ชิ้น)
ครีมเปรี้ยว (3 ช้อนโต๊ะ)
เกลือเครื่องเทศ

นี่คือส่วนผสมของผักที่ฉันคิดขึ้นมา แน่นอนว่ามันเป็นไปได้ ตัวเลือกต่างๆ.

ขั้นตอนที่ 1 - เตรียมส่วนผสม

แน่นอนว่าผักทุกชนิดต้องล้างและปอกเปลือก

ก่อนอื่นเราจัดการมะเขือยาวอย่างกล้าหาญ ไม่จำเป็นต้องลอกเปลือกออก แค่ตัดก้านออกแล้วหั่นมะเขือยาวเป็นครึ่งวง

มะเขือยาวหั่นเป็นชิ้น!

เพื่อป้องกันไม่ให้มะเขือยาวมีรสขม ให้ใส่ไว้ในจานลึกแล้วปิดด้วยเกลือ ปล่อยทิ้งไว้แบบนี้เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ระหว่างนี้เราจะมีเวลาเตรียมส่วนที่เหลือ

มะเขือยาวโรยด้วยเกลือ ฉันขอแนะนำอย่างยิ่งว่าอย่าข้ามขั้นตอนนี้ คงจะน่าเสียดายถ้าอาหารที่เสร็จแล้วมีรสขมใช่ไหม?

มาดูบวบกันดีกว่า แม่นยำยิ่งขึ้นไปที่บวบ หากต้องการปอกบวบอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ฉันให้คำแนะนำสั้นๆ ด้านล่างนี้

บวบจะต้องถูกตัดตามขวางออกเป็นสองส่วน อย่างที่คุณเห็นฉันใช้บวบเพียงครึ่งลูกในสูตรนี้เนื่องจากฉันเจอตัวแทนที่คุ้มค่ามาก!

ด้วยการเคลื่อนไหวที่ง่ายดายและมั่นใจเพียงครั้งเดียว เราก็ตัดบวบครึ่งหนึ่งออกเป็นสองส่วน!

จากนั้นค่อย ๆ เอาเมล็ดออกจากตรงกลาง

บวบถูกตัดและเอาเมล็ดออก

พลิกกลับและตัดแต่ละครึ่งเป็นครึ่งวง หนาประมาณ 1-1.5 ซม. คุณสามารถใช้เทปวัดหรือกำหนดความหนาด้วยตาก็ได้ โจ๊ก. ดีกว่าด้วยรูเล็ต

ดูดี. มาต่อกันเลย

ตัดผิวหนังออกจากวงแหวนแต่ละครึ่งอย่างระมัดระวัง วิธีนี้ทำได้เร็วและง่ายกว่าการปอกบวบทั้งลูกมาก

ตัดหนังออกสำเร็จ เหลือเพียงเล็กน้อย!

และสุดท้าย ตัดครึ่งวงเป็นก้อนเล็ก ๆ

บวบปอกเปลือกและหั่นเป็นลูกเต๋า ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถเปลี่ยนไปใช้ส่วนผสมอื่นๆ ได้

เราทำบวบเสร็จแล้ว ถึงเวลาหั่นมันฝรั่งแล้ว

สำหรับมันฝรั่ง ทุกอย่างมักจะเกิดขึ้นเร็วและง่ายขึ้นมาก

แครอทสามลูกบนเครื่องขูดหยาบ ฉันไม่มีแครอทในสต็อกมากนัก คุณสามารถเอามาเพิ่มได้ แครอทช่วยให้สตูว์ผักของเรามีรสหวานน่ารับประทาน

มีแครอทไม่เพียงพอ แต่สามารถทำได้มากกว่านี้

สับหัวหอมและพริกหยวก

*สะอื้น*
พริกหยวกสับ!

เราหั่นมะเขือเทศเป็นก้อน - อีกครั้งไม่มีกลอุบาย

อย่าโกรธไปเลย ท่านผู้อาวุโสโทเมโท!

ทันใดนั้นเราก็นึกถึงมะเขือยาวที่เคลือบด้วยเกลือ ในช่วงเวลานี้พวกเขาจะผลิตน้ำสีน้ำตาลออกมาเล็กน้อย สะเด็ดน้ำและล้างมะเขือยาวให้สะอาดด้วยน้ำ

คุณสามารถดูสามสิ่งได้ไม่สิ้นสุด หนึ่งในนั้นคือมะเขือยาวแช่น้ำ ไม่ต้องสงสัยเลย

วางมะเขือยาวไว้บนผ้าเช็ดครัว หากคุณมีอารมณ์ก็สามารถร้องเพลงเกี่ยวกับผ้าเช็ดตัวได้

พวกเขาไม่มีที่พึ่งเลยบนผ้าเช็ดตัวผืนนี้ ชิ้นงานศิลปะร่วมสมัยที่เรียกว่า “มะเขือยาวบนผ้าเช็ดตัว”

บีบเพื่อกำจัดน้ำส่วนเกิน

คุณเห็นมะเขือยาวไหม? และฉันไม่เห็น และพวกมันก็มีอยู่!

เราเตรียมส่วนผสมเสร็จแล้ว

ขั้นตอนที่ 2 - ใส่ส่วนผสมลงในหม้อหุงช้า

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผู้เล่นหลายคนไม่เติมมากเกินไป ถ้าผักบางชนิดไม่เข้ากันก็ไม่เป็นไร สามารถเพิ่มได้ในภายหลังเมื่อผัก "ทอด" เล็กน้อย

ส่วนผสมทั้งหมดใส่ในหม้อหุงช้า

วาง multicooker ในโหมดอบเป็นเวลา 20 นาที

หลังจากสัญญาณแล้วให้เปิดฝาแล้วใส่ผักที่ไม่เข้ากัน (ถ้ามีดูด้านบน) ใส่ครีมเปรี้ยวและเกลือสามช้อนโต๊ะ

คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสเพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ

หลังจากเติมครีมและเกลือแล้วอย่าลืมผสมเนื้อหาด้วยไม้พายพิเศษ - พลาสติกหรือซิลิโคนอย่างระมัดระวัง (เพื่อไม่ให้เกิดรอยขีดข่วนบนพื้นผิวของกระทะ)

ขั้นตอนที่ 3 - สตูว์ผักในหม้อหุงช้า

เรากำลังถึงเส้นชัยแล้ว

หลังจากใส่ครีมเปรี้ยว เครื่องเทศ และเกลือแล้ว ให้ตั้งค่าโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 2 ชั่วโมง

หากคุณต้องการให้เร็วขึ้น คุณสามารถตั้งค่าให้อยู่ในโหมด "การอบ" อีก 20 นาที แทนที่จะเป็นสองชั่วโมงในโหมด "การตุ๋น" มันจะอร่อยมากเช่นกัน แต่ในโหมด "สตูว์" ผู้เล่นหลายคนก็สามารถสร้างผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงได้

พร้อมจาน. ใส่จานได้เลย!

สตูว์ผักในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว!

รางวัลสำหรับการทำงาน

ของเรา สตูว์ผักพร้อมในหม้อหุงช้า! น่าทาน!

ให้ฉันสรุปมันขึ้นมา จานที่ยอดเยี่ยมและอร่อยมากพร้อมผักตุ๋น ค่อนข้างง่ายและมีประโยชน์ เวลาในการปรุงสูงสุดคือประมาณ 3 ชั่วโมงในโหมด “สตูว์” รวมถึงการเตรียมส่วนผสมด้วย

มันเยอะมาก แต่ถ้าเราจำได้ว่าเป็นเวลา 2 ชั่วโมง 20 นาทีจาก 3 ชั่วโมงนี้ เราไม่รบกวนกระบวนการทำอาหารภาพก็จะมีความสุขมากขึ้น

ดอกบวบมีลักษณะเช่นนี้ สามารถใช้ในสลัดหรือยัดไส้ได้

คุณเคยคิดบ้างไหมว่า “บวบ” เรียกว่าเป็นทั้งผักที่เราเพิ่งปรุงและเป็นร้านอาหารเล็กๆ

บวบ (ซึ่งเป็นผัก) เป็นฟักทองชนิดหนึ่ง ประกอบด้วยวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด แต่จะถูกทำลายเมื่อสัมผัสกับอุณหภูมิสูง

วิธีทำอาหารที่เหมาะสมที่สุดคือการอบ (เช่น ในเตาอบ)

ว่ากันว่าการกินบวบช่วยป้องกันผมหงอก

และในบางประเทศไม่เพียงแต่ผลไม้เท่านั้น แต่ยังมีการใช้ดอกบวบในการปรุงอาหารด้วย รับสลัดดอกไม้บวบไหม?