อาหารเช้าประกอบด้วยข้าวโอ๊ตกับนมพร้อมสารปรุงแต่งต่างๆ ยอดนิยมในหลายประเทศ และนี่ก็ไม่น่าแปลกใจเพราะข้าวโอ๊ตมีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่ทำให้ร่างกายอิ่มเป็นเวลานานตลอดจนวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก

ความจริงแล้วข้าวโอ๊ตกับนมมีประโยชน์มากมายมหาศาล เพื่อให้อาหารเช้าของคุณอร่อยและไม่ทำให้ผิดหวังคุณต้องรู้วิธีปรุงข้าวโอ๊ตกับนมอย่างถูกต้องและสัดส่วนของส่วนผสมที่จะใช้สำหรับสิ่งนี้ คุณจะพบคำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้และคำถามอื่นๆ ในสูตรของฉัน

ข้าวโอ๊ตกับนม

เครื่องใช้ในครัวและอุปกรณ์:กระทะ แก้ว ช้อน

• ข้าวโอ๊ตมีสองประเภท: "พิเศษ" และ "Hercules"ข้าวโอ๊ต Hercules มีเกล็ดหนาที่สุด “พิเศษ” มักมีสามเกรด ซึ่งระบุถึงระดับของการประมวลผล
• เกล็ดที่อ่อนโยนที่สุดหมายเลข 3ส่วนใหญ่มักซื้อให้กับเด็กเล็กรวมถึงผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหาร ธัญพืชหมายเลข 2– บางทำจากธัญพืชสับ "พิเศษ" หมายเลข 1ทำจากเมล็ดธัญพืช มีความหนาแน่นมากกว่าและมีคาร์โบไฮเดรตในปริมาณมากที่สุด

การเตรียมการทีละขั้นตอน

น่าทาน!

วิดีโอสูตร

ดูว่าคุณสามารถเตรียมอาหารเช้าที่อร่อยและนุ่มนวลได้รวดเร็วและง่ายดายเพียงใด

ตัวเลือกการให้บริการ

• คุณสามารถเสิร์ฟข้าวโอ๊ตกับลูกเกดหรือผลไม้แห้งอื่น ๆ หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ต้องล้าง ตัด และวางลงในกระทะหลังจากนำออกจากเตาแล้ว ผลไม้แห้งควรนั่งร่วมกับโจ๊กใต้ฝาและให้รสชาติและความหวาน
• หากคุณต้องการเสิร์ฟข้าวโอ๊ตกับผลไม้สดหรือผลเบอร์รี่ ให้ล้าง หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วใส่ลงในโจ๊กก่อนเสิร์ฟ ฉันชอบลูกพีช สดหรือกระป๋อง สตรอเบอร์รี่ แอปเปิ้ล กล้วยและอื่นๆ จากผลไม้และผลเบอร์รี่
• คุณสามารถเสิร์ฟอาหารจานนี้เป็นอาหารเช้าด้วยน้ำผึ้ง แยม ซอสผลไม้ แยม และยังราดช็อคโกแลตที่ละลายแล้ว โรยด้วยโกโก้ อบเชย หรือถั่ว

สำคัญ!หากเป้าหมายของคุณคือทำอาหารให้ได้มากที่สุด โจ๊กเพื่อสุขภาพอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ จากนั้นใช้เมล็ดข้าวโอ๊ตทั้งเมล็ดใช้เวลาและความพยายามในการปรุงอาหารมากขึ้น

ตัวเลือกการทำอาหารอื่น ๆ

คุณสามารถปรุงข้าวโอ๊ตในน้ำที่ไม่มีน้ำตาลและเสิร์ฟเป็นกับข้าวกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก หรือปลา คุณยังสามารถปรุงข้าวโอ๊ตในหม้อหุงช้าโดยใช้นม น้ำ หรือส่วนผสมของน้ำกับนมก็ได้

หากคุณชอบสูตรของฉันอย่าลืมเขียนไว้ในความคิดเห็น เขียนสิ่งที่คุณชอบกินข้าวโอ๊ตด้วยและสิ่งที่คุณเพิ่มลงไป ถามคำถามถ้าคุณมี ขอขอบคุณทุกท่านที่ให้ความสนใจและขอให้โชคดี!

สำหรับหลายๆ คน ข้าวโอ๊ตบดใส่นมแสนอร่อยจะใส่หรือไม่ใส่สารปรุงแต่งก็ได้เป็นส่วนสำคัญของอาหารเช้า และสมูทตี้ก็เป็นทางเลือกที่น่าสนใจ ทางเลือกของซีเรียลนี้ชัดเจน: มันเหนือกว่าพืชชนิดอื่นอย่างมั่นใจในแง่ของคุณสมบัติเชิงบวก เมล็ดข้าวโอ๊ตอุดมไปด้วยวิตามินบี ธาตุขนาดเล็ก และคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน

การใช้ผลิตภัณฑ์เป็นประจำจะขจัดสารพิษและปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร ปรับปรุงภูมิคุ้มกัน ปรับปรุงสภาพเส้นผมและเติมเต็มร่างกายด้วยพลังงาน เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าประโยชน์ของข้าวโอ๊ตซึ่งต้มในน้ำจนกลายเป็นเยลลี่นั้นมีความสำคัญมากกว่า แต่อาหารจานจืดเช่นนี้ไม่ค่อยพบแฟน ดังนั้นเราจึงนำเสนอเนื้อหาเกี่ยวกับวิธีการเตรียมข้าวโอ๊ตบดแสนอร่อยด้วยนมและรักษาคุณภาพทางโภชนาการของมัน

ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของข้าวโอ๊ตคือดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำเนื่องจากสามารถรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ ด้วยเหตุนี้จึงมีการกำหนดไว้ในอาหารของผู้ป่วยโรคเบาหวานหรือผู้ที่มีแนวโน้มเป็นโรคเบาหวาน จานที่เตรียมไว้มีมากถึง 110 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม การเติมน้ำตาลทรายลงในโจ๊กกับนมจะทำให้ปริมาณแคลอรี่เพิ่มขึ้นเป็น 360 กิโลแคลอรี แม้ภายใต้เงื่อนไขนี้ประโยชน์ของธัญพืชก็มีมากกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับธัญพืชหากแยกออกจากอาหารโดยสิ้นเชิง

จานประกอบด้วยโปรตีน 3 กรัมไขมัน 4 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 14 กรัม

คาร์โบไฮเดรตที่มีความเข้มข้นสูงจะช่วยขจัดความหิวเป็นเวลาอย่างน้อย 4 ชั่วโมงและช่วยให้คุณรู้สึกมีพลังงานตลอดทั้งวัน ด้วยเหตุนี้จึงไม่รับประทานตอนกลางคืน เนื่องจากในระหว่างการนอนหลับร่างกายต้องการการพักผ่อน สำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกิน จานนี้ไม่เหมาะ เนื่องจากปริมาณไขมันที่ระบุจะไม่ได้ผล ด้านที่ดีกว่า- คุณควรปรึกษานักโภชนาการหรือเลือกอาหารเช้าแบบน้ำ

ความลับในการทำอาหาร

ดูเหมือนว่าแม่บ้านทุกคนจะรู้วิธีปรุงข้าวโอ๊ต อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกคนจะพบว่ามันอร่อยและมีคุณค่าต่อร่างกายอย่างแท้จริง เราขอแนะนำให้ใช้เทคนิคบางอย่างในการสร้างสรรค์ของว่างยามเช้า:

• เมล็ดธัญพืชให้ประโยชน์มากกว่าเมล็ดธัญพืช หากคุณเติมน้ำธัญพืชไม่บดไว้ล่วงหน้าเป็นเวลา 2 ชั่วโมง เวลาปรุงอาหารจะลดลงเหลือ 1 ชั่วโมง
• หากคุณต้องการเกล็ดคุณควรซื้อเป็นแพ็คบรรจุโดยหลีกเลี่ยงของที่หลวม - โอกาสที่จะได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพจะสูงกว่ามาก
• นมต้องสด ไม่เช่นนั้นจะจับตัวเป็นก้อนระหว่างปรุงอาหาร
• เพื่อป้องกันไม่ให้โจ๊กไหม้ ให้ใช้กระทะก้นหนาหรือกระทะที่มีพื้นผิวไม่ติด ด้วยเหตุผลเดียวกัน คุณไม่ควรเทนมลงในภาชนะที่ร้อนอยู่แล้วและปรุงอาหารด้วยไฟแรง
• รสชาติได้รับผลกระทบโดยตรงจากสัดส่วนของส่วนผสม สำหรับความข้นข้นให้ใช้ข้าวโอ๊ต 1 ส่วนและนม 2 ส่วนสำหรับความคงตัวปานกลาง - 1:3 สำหรับจานเหลวให้ใช้สัดส่วน 1:4
• เกล็ดใหญ่ใช้เวลาปรุงนานกว่า ดังนั้นความหลากหลาย "Extra 3" จะถูกลบออกจากเตาหลังจากผ่านไป 5 นาที "Extra 1" - หลังจาก 15 นาที "Hercules" จะถูกต้มนานถึง 20 นาที
• คุณไม่สามารถนำโจ๊กไปที่โต๊ะโดยตรงจากไฟได้ รสชาติจะเปล่งประกายในรูปแบบใหม่หากคุณปล่อยทิ้งไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทเป็นเวลา 5 นาที ในกรณีของ multicooker ให้ตั้งค่าเป็นโหมดทำความร้อน
• เพื่อความหวานไม่ใช่น้ำตาลที่ดีกว่า แต่เป็นน้ำผึ้งหรือ น้ำเชื่อมเมเปิ้ลแต่ควรเติมทันทีก่อนมื้ออาหาร
• โจ๊กเสิร์ฟสด: เมื่อจานเย็นลงและอุ่นอีกครั้ง อาหารจะสูญเสียรสชาติและความน่าดึงดูด

หากเตรียมอาหารเช้านมพร้อมข้าวโอ๊ตอย่างถูกต้องไม่เพียง แต่จะปรนเปรอต่อมรับรสของสมาชิกทุกคนในครัวเรือนโดยไม่มีข้อยกเว้น แต่ยังส่งผลต่อสุขภาพของแต่ละคนด้วย

จานที่ทำจากข้าวโอ๊ตนั้นง่ายต่อการเปลี่ยนทำให้ดูน่าดึงดูดและน่ารับประทานหากคุณใช้สารเติมแต่งทุกชนิดลงไปและทดลองกับสัดส่วนของมัน ตามเนื้อผ้าข้าวโอ๊ตที่ทำจากนมจะทำให้มีรสหวาน ด้วยการเติมผลไม้แห้ง ถั่ว เมล็ดพืช หรือผลไม้หวานลงไป ก็จะมีความน่าสนใจมากยิ่งขึ้น ผลเบอร์รี่สดและผลไม้ที่คุณชื่นชอบจะช่วยเพิ่มความสวยงามให้กับอาหารอันโอชะ แยมหรือแยมจะเข้ามาแทนที่น้ำตาลและให้ รสชาติดี- อบเชยครีมหรือคาราเมลโฮมเมดจะอร่อยอย่างแน่นอน ส่วนผสมที่ผิดปกติแต่เหมาะสมคือฟักทองสับซึ่งจะถูกเพิ่มในระหว่างกระบวนการทำอาหาร

สูตรอาหาร

สูตรข้าวโอ๊ตกับนมและน้ำตาล คุณจะต้องการ:

• ข้าวโอ๊ตหรือเกล็ด - 1 ช้อนโต๊ะ;
• นม - 2-3 ช้อนโต๊ะ;
• – 50 กรัม;
• น้ำตาล – 1–1.5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือ - เหน็บแนม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ใส่นมลงในภาชนะปรุงอาหารที่เย็นแล้วตั้งไฟอ่อน
2. ขณะกวนให้รอจนเดือด
3. เพิ่มน้ำตาลเกลือเพิ่มข้าวโอ๊ต
4. ปรุงซีเรียลจนนุ่มและคนต่อไป
5. เมื่อไร โจ๊กหนาขึ้น - ถอดออกจากความร้อน
6. ใส่เนยลงไป คนอีกครั้ง ปิดฝาทิ้งไว้ 5 นาที

นำเสนอโจ๊กร้อนด้วยสารเติมแต่งตามที่คุณต้องการ

สูตรข้าวโอ๊ตกับลูกเกดและนมข้นในการเตรียมคุณจะต้อง:

• ข้าวโอ๊ต – 1 ช้อนโต๊ะ;
• นม – 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำ – 1 ช้อนโต๊ะ;
• ลูกเกด – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เนย – 10 กรัม;
• นมข้น – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำตาลวานิลลา - เหน็บแนม;
• เกลือ - เหน็บแนม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. นึ่งลูกเกดในน้ำเดือดประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงแล้วล้างออก
2. รวมนมกับน้ำแล้วต้ม
3. ใส่นมข้นและน้ำตาลวานิลลา ใส่ซีเรียล
4. ปรุงโจ๊กจนนุ่ม กวนแล้วยกลงจากเตา
5. เพิ่มลูกเกดและเนยแล้วปล่อยให้เคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที

อาหารเสริมที่เหมาะสมคือถั่วสน แอปเปิ้ล และเมล็ดแฟลกซ์

สูตรข้าวโอ๊ตกับนมสำหรับทำอาหารคุณจะต้อง:

• ข้าวโอ๊ต – 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• นม – 1 ช้อนโต๊ะ;
• กล้วย – 0.5 ชิ้น;
• เนย – 1 ช้อนชา;
• น้ำเชื่อมผลไม้ - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. วางนมลงในกระทะบนเตา ใส่เกลือและต้ม
2. เพิ่มสะเก็ดและคนให้เข้ากันจนสุก
3. นำออกจากเตา ใส่เนย และเคี่ยวใต้ฝาเป็นเวลาหลายนาที
4. บดกล้วยด้วยส้อมหรือตีด้วยเครื่องปั่น เพิ่มลงในโจ๊กพร้อมกับน้ำเชื่อมผลไม้

ประโยชน์ของอาหารอันโอชะดังกล่าวเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าด้วยการผสมผสานระหว่างธัญพืชและผลไม้สด และรสชาติที่ละเอียดอ่อนจะทำให้คุณทำซ้ำอีกครั้ง

สูตรข้าวโอ๊ตกับฟักทองในการเตรียมคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ข้าวโอ๊ต – 1 ช้อนโต๊ะ;
• นม – 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำ – 1 ช้อนโต๊ะ;
• ฟักทอง – 150 กรัม;
• เนย – 50 กรัม;
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือ - เหน็บแนม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เอาเปลือกออกจากฟักทองแล้วสับเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ผสมนมกับน้ำ ตั้งไฟจนเดือด
3. ใส่เกลือ น้ำตาล และเกล็ด ต้มประมาณ 5 นาที
4. ย้ายฟักทองและเคี่ยวบนเตาอีก 10 นาที
5. เพิ่มความร้อน ปิดฝา และปล่อยทิ้งไว้ในระยะเวลาเท่ากัน

ฟักทองสร้างความกลมกลืนของรสชาติอย่างมหัศจรรย์หากรับประทานคู่กับถั่วหรือน้ำผึ้ง ซึ่งสามารถใช้เพื่อปรุงรสอาหารจานเสร็จได้ด้วย

สูตรข้าวโอ๊ตในหม้อหุงช้าพร้อมนม คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ในการปรุงอาหาร:

• ข้าวโอ๊ตเกล็ด – 150 กรัม;
• นม – 750 มล.;
• ผลไม้ (ให้เลือก) – 150 กรัม
• เนย – 20 กรัม;
• น้ำตาลเกลือ - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ใส่ซีเรียลและน้ำตาลลงในชาม ใส่เกลือ เทนม และผสมทุกอย่าง เพิ่มเนยสับที่นั่น
2. ปอกผลไม้แล้วหั่นเป็นชิ้น
3. เริ่ม multicooker ในโหมด "Porridge" หรือ "Milk porridge" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
4. เมื่อปรุงเสร็จแล้วทิ้งไว้ 5 นาที

สูตรอาหารที่นำเสนอได้รับการออกแบบโดยใช้เวลาและผลิตภัณฑ์น้อยที่สุด หากคุณทำตามคำแนะนำข้าวโอ๊ตบดบนโต๊ะของคุณจะไม่เพียง แต่เป็นแหล่งพลังงานสำหรับร่างกายเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์อันล้ำค่าอีกด้วย แต่ยังเป็นการบำบัดในตอนเช้าที่รอคอยมานานอีกด้วย อาหารเช้าเหล่านี้เหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ลองอาหารเสริมหลากหลายชนิดและทำให้คนที่คุณรักมีสุขภาพที่ดีขึ้น

บทความเหล่านี้จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้

ความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับบทความ:

ข้าวโอ๊ตเป็นสิ่งที่ดีที่สุดอร่อยและ อาหารเช้าเพื่อสุขภาพสำหรับผู้ใหญ่เด็ก สามารถเตรียมได้ด้วยนม น้ำ น้ำผึ้ง ช็อคโกแลต ผลไม้ เบอร์รี่ ถั่ว ในการเตรียมโจ๊กที่นุ่มและมีกลิ่นหอมคุณต้องเลือกสูตรที่เหมาะสม

หากคุณไม่ทราบวิธีทำโจ๊กจากเกล็ดข้าวโอ๊ตที่เชื่อถือได้ สูตรทีละขั้นตอน- ในสูตรที่กำหนด แต่ละขั้นตอนการเตรียมจะถูกบันทึกไว้ในภาพถ่าย ดังนั้นคุณจึงสามารถปรุงโจ๊กนมแสนอร่อยโดยใช้ข้าวโอ๊ต (Nordik และอื่น ๆ ) ได้อย่างง่ายดาย

ก่อนที่จะเริ่มสูตรควรสังเกตว่าสะเก็ดมีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพของมนุษย์ ประกอบด้วยไขมัน คาร์โบไฮเดรต และสารประกอบโปรตีนที่มีคุณค่า ข้อได้เปรียบหลักของโจ๊กคือประกอบด้วย ระดับต่ำไขมันอิ่มตัว แต่มีใยอาหารที่มีประโยชน์มากมาย ซึ่งช่วยทำความสะอาดเลือดและต่อสู้กับคอเลสเตอรอล ข้าวโอ๊ตมีวิตามินซีและกรดโฟลิก

(มีประโยชน์สำหรับการปฏิสนธิ) เช่นเดียวกับวิตามินสารประกอบ E, B1 และ B2, B5, PP, A ข้าวโอ๊ต (Hercules, Nordic, Myllyn Paras และอื่น ๆ ) มีองค์ประกอบติดตามมากมาย: ทองแดง, โพแทสเซียม, แคลเซียม, แมกนีเซียม, เหล็ก, ฟอสฟอรัส และแมงกานีส เพื่อให้อาหารที่เตรียมไว้มีรสชาติอร่อยให้ทำตามสูตรและคำแนะนำ คุณสามารถใช้ซีเรียลในการปรุงอาหารได้ สำหรับชาวนอร์ดิกนั้นปริมาณแคลอรี่คือ 370 แคลอรี่ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม ระยะเวลาการเก็บรักษาไม่เกินสิบเดือน รสชาติน่าทึ่งมาก นอร์ดิกเป็นข้าวโอ๊ตที่ดีต่อสุขภาพเป็นพิเศษซึ่งรวมข้อดีหลายประการ:การปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว

รสชาติเยี่ยมและคุณประโยชน์ สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าส่วนประกอบไม่มีสีย้อม สารกันบูด GMOs หรือรสชาติต่างๆ

วัตถุดิบ

การตระเตรียม

2. เมื่อนมเริ่มเดือด ให้เติมเกลือและน้ำตาลเล็กน้อย แล้วเทซีเรียลเป็นสตรีมบางๆ อย่าล้างข้าวโอ๊ตก่อนปรุงอาหาร!

3. ปรุงโจ๊กด้วยไฟอ่อนประมาณห้าถึงแปดนาที คนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้อะไรไหม้ที่ด้านล่างของกระทะ ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารเกล็ดข้าวโอ๊ตจะดูดซับนมเพิ่มขนาดและบวม เป็นผลให้โจ๊กเริ่มข้นและมีความหนืด

4. เมื่อนมทั้งหมดถูกดูดซึมและความสม่ำเสมอของโจ๊กที่เหมาะกับคุณแล้ว ให้ยกกระทะที่มีโจ๊กออกจากเตา จากนั้นปิดฝาทิ้งไว้ 5 นาทีเพื่อให้เคี่ยวและซึมเข้าไปเล็กน้อย

5. ข้าวโอ๊ตพร้อมตามสูตรที่ง่ายและราคาไม่แพง เสิร์ฟในจานที่แบ่งส่วน ใส่เนยเล็กน้อย หากต้องการคุณสามารถตกแต่งจานด้วยถั่วผลไม้และผลเบอร์รี่ ควรสังเกตว่าข้าวโอ๊ตเข้ากันได้ดีกับกล้วยและแอปเปิ้ล

โจ๊กที่ปรุงด้วยวิธีนี้จะออกมานุ่มนวลมีกลิ่นหอมน่าพึงพอใจและอร่อยเป็นพิเศษ อาหารอันโอชะนี้หนึ่งจานสำหรับมื้อเช้าจะให้คุณ อารมณ์ดีพลังชาร์จพลังจนถึงเวลาเย็น

สูตรวิดีโอ

ในการปรุงข้าวโอ๊ต คุณสามารถใช้ซีเรียล แป้ง หรือเกล็ดก็ได้ หากเราคำนึงถึงธัญพืชทั้งหมดโจ๊กนี้ก็ได้รับการยอมรับว่าดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด ลักษณะเด่นของอาหารอันโอชะนี้คือประกอบด้วย ระดับสูงปริมาณไขมันพืชคือ 6% เช่นเดียวกับโปรตีนจากพืช - ประมาณ 16%

ข้าวโอ๊ตมีสารโปรตีนพิเศษ ได้แก่ avenalin, avenin ประกอบด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นจำนวนมาก โจ๊กนี้มีลักษณะการย่อยได้เร็ว ต้องขอบคุณแป้งจำนวนมากโจ๊กที่เตรียมจากซีเรียลนี้จึงมีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพึงพอใจ

ข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่กำลังดูรูปร่างของตัวเองหรือต้องการกำจัด น้ำหนักส่วนเกิน- เนื่องจากดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ แม้จะมีจุดนี้ แต่ก็ทำให้อิ่มและบำรุงได้อย่างสมบูรณ์แบบ

โจ๊กนี้มีประโยชน์อย่างมากสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ ไม่ใช่เพื่ออะไรที่ถือว่าเป็นอาหารเช้าที่ดีที่สุด ดีต่อสุขภาพที่สุด และสมดุลที่สุด

ข้าวโอ๊ตเป็นส่วนหนึ่งของอาหารของมนุษย์มาเป็นเวลานาน - ซีเรียลปรากฏตัวครั้งแรกในประเทศมองโกเลียและจากนั้นก็แพร่กระจายไปทั่วโลกและหยั่งรากลึกจนถึงทุกวันนี้ ข้าวโอ๊ตปรุงในน้ำ แต่สิ่งที่น่าพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดคือข้าวโอ๊ตกับนม ทั้งชาวสก็อต ชาวอังกฤษ และชาวยุโรปชอบทานอาหารเพื่อสุขภาพนี้ในตอนเช้า แต่ละห้องครัวจะพยายามนำบางสิ่งบางอย่างของตัวเองมาสู่กระบวนการปรุงอาหาร

ข้าวโอ๊ตอุดมไปด้วยธาตุขนาดเล็กและยังถือว่า จานอาหาร- ทุกคนสามารถเตรียมโจ๊กจากข้าวโอ๊ตตามรสนิยมของตนเองได้ โดยใช้ผลไม้ แยม น้ำตาล หรือเกลือ ข้าวโอ๊ตเป็นแหล่งของเส้นใยและโปรตีน

ข้าวโอ๊ตหนึ่งชามในตอนเช้าจะช่วยให้คุณมีรูปร่างดีและไม่รู้สึกหิวเป็นเวลานาน

โจ๊กใช้เวลาประมาณ 30 นาทีในการเตรียม

สูตรข้าวโอ๊ตคลาสสิก

ซีเรียลปรุงในนมได้ช้ากว่าในน้ำ ดังนั้นจึงควรแช่ข้าวโอ๊ตในน้ำก่อนแล้วเทนมร้อนลงไป

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต 1 แก้ว;
• นม 0.5 ลิตร
• เกลือ 1 ช้อนชา
• น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

1. แช่ข้าวโอ๊ตในน้ำเป็นเวลา 2 ชั่วโมง สะเด็ดน้ำ.
2. ต้มนม
3. จุ่มซีเรียลลงในนมเดือด เติมเกลือเล็กน้อย ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนประมาณ 20-30 นาที
4. ผัดโจ๊กอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้ไหม้
5. นำออกจากเตาแล้วเทน้ำมันลงไป

ข้าวโอ๊ตกับนมในหม้อหุงช้า

Multicooker ช่วยให้คุณลดเวลาในการปรุงอาหารได้ คุณสามารถปรุงโจ๊กในนั้นได้ สูตรดั้งเดิมและด้วยการเพิ่มส่วนประกอบอื่นๆ

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย;
• 0.5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
• นม 2 แก้ว
• เนยชิ้นหนึ่ง

การตระเตรียม:

1. ล้างข้าวโอ๊ตก่อน
2. ใส่ซีเรียล เนย และเกลือลงในชามสำหรับหลายเมนู เติมนม
3. ตั้งค่าโหมด "ข้าวต้ม"
4. ภายในหนึ่งในสี่ของชั่วโมงโจ๊กจะพร้อม

ข้าวโอ๊ตกับนมในไมโครเวฟ

ไมโครเวฟยังช่วยให้กระบวนการปรุงโจ๊กง่ายขึ้นอีกด้วย เพื่อให้ข้าวโอ๊ตมีความหนาและเข้มข้นต้องบดเกล็ดก่อน

วัตถุดิบ:

• นม 250 มล.
• ข้าวโอ๊ต 0.5 ถ้วย;
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• เนยชิ้นหนึ่ง

การตระเตรียม:

1. บดสะเก็ดในเครื่องปั่น เทลงในจานลึกแล้วเติมนม
2. วางในไมโครเวฟ ตั้งค่าพลังงานเป็นสูงสุดและตัวจับเวลาเป็น 4 นาที
3. เมื่อโจ๊กพร้อมแล้ว ให้ใส่เนยลงไปแล้วโรยด้วยน้ำตาล

ข้าวโอ๊ตกับนมและผลไม้

เพื่อปกป้องรูปร่างของคุณ คุณสามารถปฏิเสธที่จะเตรียมโจ๊กด้วยน้ำตาล แต่เพิ่มความหวานด้วยผลไม้ ผลไม้และผลเบอร์รี่ทั้งสดและแห้งเหมาะสำหรับสูตรนี้

วัตถุดิบ:

• นม 250 มล.
• ข้าวโอ๊ตครึ่งแก้ว
• ผลไม้และผลเบอร์รี่แห้งหรือสด

การตระเตรียม:

1. หากคุณใช้ผลไม้แห้ง ให้แช่ไว้ในน้ำเป็นเวลา 20 นาที แอปเปิ้ล, ส้ม, เชอร์รี่, บลูเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, ลูกเกด, พีชและสับปะรดเหมาะสำหรับโจ๊ก
2. แช่สะเก็ดลงไป น้ำร้อนเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
3. ต้มนมใส่ข้าวโอ๊ตรีด
4. ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที เพิ่มผลไม้และปรุงต่ออีก 3 นาที

ข้าวโอ๊ตกับถั่ว

ถั่วสามารถเพิ่มความขมที่ไม่พึงประสงค์ให้กับโจ๊กได้ ดังนั้นจึงแนะนำให้ทำให้รสชาตินี้เป็นกลางด้วยน้ำผึ้ง สูตรนี้เหมาะสำหรับเด็กด้วย

วัตถุดิบ:

• นมครึ่งลิตร
• ข้าวโอ๊ตครึ่งแก้ว
• ถั่วหนึ่งกำมือ (วอลนัท เฮเซลนัท หรืออัลมอนด์)
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันมะกอกสำหรับทอด

การตระเตรียม:

1. แช่ข้าวโอ๊ตในน้ำประมาณครึ่งชั่วโมง
2. สับถั่วแล้วทอดกับน้ำผึ้งในน้ำมันมะกอก
3. ต้มนม เพิ่มเกล็ดข้าวโอ๊ตลงไปแล้วปรุงเป็นเวลา 20-30 นาทีคนตลอดเวลา
4. ก่อนเสิร์ฟ ให้เติมส่วนผสมถั่วและน้ำผึ้งลงในโจ๊ก

ข้าวโอ๊ตขี้เกียจกับนม

ไม่จำเป็นต้องปรุงข้าวโอ๊ตในนม คุณสามารถนำข้าวโอ๊ตผสมกับนมไปใช้งานได้ - มันดีต่อสุขภาพและ จานอร่อยจะมาแทนที่ของว่างที่ไม่ดีต่อสุขภาพ ข้าวโอ๊ตเตรียมง่ายมาก

วัตถุดิบ:

• นมครึ่งแก้ว
• 50 กรัม ข้าวโอ๊ต;
• ถั่ว ผลไม้ เบอร์รี่ น้ำผึ้ง - ไม่จำเป็น

การตระเตรียม:

1. ใส่ข้าวโอ๊ตลงในขวดแก้ว
2. เพิ่มผลไม้หรือผลเบอร์รี่ที่คุณชื่นชอบที่นั่น หากคุณต้องการทำให้ข้าวโอ๊ตมีรสหวานมากขึ้น ให้เติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนเต็ม ถั่วบดก็เยี่ยมเช่นกัน
3. เทนมลงบนส่วนผสม
4. ใส่ในตู้เย็นค้างคืน
5. ในตอนเช้าคุณสามารถกินข้าวต้มได้ อาหารเช้าจะเสิร์ฟแบบเย็นหรืออุ่นเล็กน้อย

ข้าวโอ๊ตกับเครื่องเทศ

คุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารจากข้าวโอ๊ตได้ เครื่องเทศหอมจะช่วยในเรื่องนี้ นี้ สูตรที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ต้องการกระจายโจ๊กตามปกติ

การตระเตรียม:

1. แช่ผลไม้แห้งในน้ำข้ามคืน
2. ล้างข้าวโอ๊ต ผสมกับผลไม้แห้ง
3. ต้มน้ำแล้วเติมส่วนผสมผลไม้และข้าวโอ๊ตลงไป ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที กวนตลอดเวลา
4. เพิ่มเครื่องเทศ โรยกานพลูเล็กน้อย - บนปลายมีด ไม่เช่นนั้นมันจะท่วมอบเชยและลูกจันทน์เทศ
5. เทนมลงไป ปรุงอาหารต่ออีก 5 นาที
6. นำออกจากเตา ใส่น้ำผึ้ง หากต้องการคุณสามารถกินโจ๊กนี้กับเนยได้

ข้าวโอ๊ตกับกล้วย

การเริ่มต้นวันใหม่ด้วยข้าวโอ๊ตและกล้วยถือเป็นเรื่องน่ายินดีจริงๆ หากต้องการก็สามารถโรยโจ๊กด้วยช็อคโกแลตขูดหรือน้ำเชื่อมได้

วัตถุดิบ:

• นม 250 มล.
• น้ำ 250 มล.
• ข้าวโอ๊ตครึ่งแก้ว
• กล้วย 1 ลูก;
• อบเชยเล็กน้อย

การตระเตรียม:

1. ล้างสะเก็ดและต้มในน้ำเดือดเป็นเวลา 7 นาที
2. ขณะที่โจ๊กกำลังสุก ให้หั่นกล้วยเป็นชิ้นๆ
3. เทนมลงในข้าวโอ๊ตบด เพิ่มอบเชย ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที
4. นำโจ๊กที่เสร็จแล้วออกจากเตา เพิ่มกล้วย - สามารถผสมกับโจ๊กหรือวางไว้ด้านบนได้

อาหารที่คุ้นเคยอย่างข้าวโอ๊ตนั้นมีหลายรูปแบบที่คาดไม่ถึง คุณสามารถเลือกสูตรอาหารที่เหมาะสมสำหรับตัวคุณเองและลูก ๆ ของคุณได้