ขอให้เป็นวันที่ดีผู้อ่านที่รัก! วันนี้ฉันกำลังเขียนบันทึกสั้น ๆ ในหัวข้อ: วิธีเจือจางน้ำส้มสายชู 70 เปอร์เซ็นต์อย่างถูกต้องเพื่อให้ได้ 9 เปอร์เซ็นต์ ฉันมีน้ำส้มสายชู 70% มาเป็นเวลานาน ดังนั้นวันนี้ฉันจึงตัดสินใจเปลี่ยนเป็นน้ำส้มสายชูบนโต๊ะทั่วไป 9%
ตอนนี้เป็นเวลาสำหรับการเตรียมการแบบโฮมเมดแม่บ้านหลายคนใช้น้ำส้มสายชูในการเก็บรักษาและในขณะนี้พวกเขาอาจมีคำถาม: วิธีทำน้ำส้มสายชูที่มีความเข้มข้นที่ต้องการจากสาระสำคัญ นอกจากการปรุงอาหารแล้ว น้ำส้มสายชูยังใช้เป็นยาฆ่าเชื้อและยังใช้ในการรักษาอีกด้วย (ยาแผนโบราณ)
น้ำส้มสายชูอาจเป็นแบบธรรมชาติหรือแบบสังเคราะห์ก็ได้ น้ำส้มสายชูธรรมชาติมีราคาแพงกว่าโดยธรรมชาติ แต่คุณสามารถเตรียมผลไม้เองได้ (เช่น แอปเปิ้ลหรือองุ่น) น้ำส้มสายชูธรรมชาติจะมีแอลกอฮอล์ แม่บ้านบางคนอาจต้องใช้น้ำส้มสายชูแทนไวน์เมื่อเทคโนโลยีการหมักเสีย
น้ำส้มสายชูสังเคราะห์ทำจากกรดอะซิติกทางเคมี นี่เป็นตัวเลือกราคาถูกสำหรับการทำอาหารที่บ้าน ใช้สำหรับดองอาหาร บรรจุกระป๋อง และนำไปใส่ในสลัด ซอส และอาหารอื่นๆ อีกมากมาย
การทำน้ำส้มสายชู 9 เปอร์เซ็นต์จาก 70 เปอร์เซ็นต์นั้นง่ายมาก คุณต้องใช้น้ำส้มสายชู 70 เปอร์เซ็นต์ 1 ส่วนกับน้ำ 7 ส่วน ผสมน้ำส้มสายชูกับน้ำ - น้ำส้มสายชู 9% พร้อม ตัวอย่างเช่น สำหรับน้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ คุณต้องใช้น้ำ 21 ช้อนโต๊ะ
เพียงระวังอย่าให้กรดอะซิติกบนผิวหนังของคุณ และคุณยังสามารถใส่ผ้าพันแผลด้วยผ้ากอซได้เพราะกลิ่นของสาระสำคัญนั้นฉุน
การคำนวณสำหรับ 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำส้มสายชู 70% | |
เราจะได้น้ำส้มสายชูกี่เปอร์เซ็นต์? | ควรเติมน้ำในปริมาณเท่าใดในสาระสำคัญ |
น้ำส้มสายชู 3% | 22.5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ |
น้ำส้มสายชู 4% | ศตวรรษที่ 17 ล. น้ำ |
น้ำส้มสายชู 5% | ศตวรรษที่ 13 ล. น้ำ |
น้ำส้มสายชู 6% | ศตวรรษที่ 11 ล. น้ำ |
น้ำส้มสายชู 7% | 9 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ |
น้ำส้มสายชู 8% | 8 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ |
น้ำส้มสายชู 9% | 7 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ |
น้ำส้มสายชู 10% | 6 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ |
น้ำส้มสายชู 30% | 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ |
น้ำส้มสายชูเป็นสิ่งที่แม่บ้านทุกคนมีอยู่ในครัวของเธอ ซึ่งขาดไม่ได้เมื่อเตรียมผลงานชิ้นเอกด้านอาหารส่วนใหญ่ อย่างไรก็ตามมันก็เกิดขึ้นเช่นกันว่าไม่มีที่บ้าน แต่มีน้ำส้มสายชู 70% ให้เลือก นี่คือของเหลวเข้มข้นซึ่งมีอัตราส่วนกรดต่อน้ำอยู่ที่ 7:3
บ่อยครั้งในร้านค้าคุณสามารถหาวิธีแก้ปัญหา 70% แต่คุณสามารถเห็นกรดอะซิติก 80% และ 30% ได้เช่นกัน ของเหลวทั้งหมดนี้ไม่ปลอดภัยและไม่ควรรับประทานในรูปแบบบริสุทธิ์ หากเข้าสู่ร่างกายเยื่อเมือกจะเกิดแผลไหม้อย่างรุนแรง ดังนั้นในกรณีที่ไม่มีน้ำส้มสายชูบนโต๊ะจึงมีความเข้มข้นที่ต้องเจือจาง แต่มีน้อยคนที่รู้ถึงเปอร์เซ็นต์ที่ต้องการ
เป็นที่น่าสังเกตว่าผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์มากในชีวิตประจำวัน ตั้งแต่ 1 ช้อนชา คุณสามารถรับน้ำส้มสายชูปกติได้หนึ่งแก้ว!
กฎพื้นฐาน:
ทำไมคุณควรใส่ใจกับเรื่องนี้? เมื่อเจือจางของปลอมคุณจะได้น้ำส้มสายชูที่ไม่ใช่ % ที่ต้องการ
การใช้น้ำส้มสายชูอย่างไม่ถูกต้องหรือประมาทอาจส่งผลเสียต่อร่างกาย - ทำให้เกิดพิษหรือไหม้ของเยื่อเมือกและอวัยวะ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาคุณควรปฏิบัติตามกฎ:
สมมติว่าคุณต้องการน้ำส้มสายชู 9% ในการเตรียมอาหาร แต่คุณมีเพียงความเข้มข้นที่ต้องเจือจางเท่านั้น ไม่จำเป็นต้องมีความสามารถด้านเวทย์มนตร์ในเรื่องนี้ คุณเพียงแค่ต้องการความรู้ในหัวข้อนี้ซึ่งจะจัดให้ทันที
เทคนิคนี้สามารถทำได้เพื่อให้ได้น้ำส้มสายชู 6%:
ตอนนี้ก็ชัดเจนแล้ว วิธีเจือจางน้ำส้มสายชู- เนื่องจากบางคนอาจได้คำตอบ 80% และ 30% เราจึงจัดทำตารางการคำนวณด้านล่างเพื่อไม่ให้จดบันทึกไว้ และยิ่งไปกว่านั้นยังง่ายต่อการจดจำ
น้ำส้มสายชูเป็นที่รู้จักของมนุษย์มาตั้งแต่สมัยโบราณ ได้มาจากการหมักไวน์ ซึ่งเป็นเครื่องดื่มโปรดของเทพเจ้าไดโอนิซูส สิ่งนี้อาจเกิดขึ้นโดยบังเอิญ บางทีเมื่อสามีคนหนึ่งลืมภาชนะพร้อมเครื่องดื่มไว้กลางแสงแดดที่แผดจ้า
น้ำส้มสายชูชนิดแรกผลิตขึ้นเมื่อประมาณ 7,000 ปีที่แล้วจากไวน์อินทผาลัมในอียิปต์โบราณและบาบิโลน ใช้เป็นน้ำยาฆ่าเชื้อและตัวทำละลายในการแก้ปัญหาทางการแพทย์
นี่เป็นข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ คุณรู้หรือไม่?
ดังนั้นเมื่อพิจารณาแล้ว ยังไง เจือจางน้ำส้มสายชูที่บ้านตอนนี้คุณไม่ต้องกังวลว่าถ้าคุณไม่มีน้ำส้มสายชูบนโต๊ะคุณจะต้องวิ่งไปที่ร้านเพื่อซื้อ
น้ำส้มสายชูเป็นเครื่องเทศโบราณที่ใช้ในการปรุงอาหาร โดยปกติแล้วจะไม่มีสี แต่บางครั้งก็อาจมีสีจางๆ
มีสูตรอาหารมากมาย และไม่ว่าอาหารจะปรุงในประเทศใดก็ตาม อาหารจานใดจานหนึ่งก็จะต้องมีน้ำส้มสายชูอย่างแน่นอน อีกประการหนึ่งคือในการเตรียมอาหารที่แตกต่างกันคุณต้องใช้น้ำส้มสายชูที่มีความแรงต่างกัน ในการเตรียมอาหารบางอย่างคุณต้องใช้น้ำส้มสายชู 70 เปอร์เซ็นต์ ในขณะที่อื่นๆ 9 เปอร์เซ็นต์ก็เพียงพอแล้ว
มีสถานการณ์ที่มีน้ำส้มสายชู (สาระสำคัญ) เพียง 70% แต่จำเป็นต้องใช้ 9% ในการทำน้ำส้มสายชู 9% จากสาระสำคัญ คุณจะต้องใช้ตัวสาระสำคัญและน้ำ เมื่อพิจารณาว่ามีส่วนผสมไม่มากนักสำหรับการยักย้ายจึงไม่ยากที่จะเดาว่าคุณจะต้องผสมให้เข้ากัน
เพื่อให้ได้สาระสำคัญที่มีน้ำส้มสายชูบริสุทธิ์ 9% คุณต้องเติมน้ำลงในน้ำส้มสายชู 70% ในอัตราส่วนน้ำส้มสายชู 1 ส่วนต่อน้ำ 7 ส่วน ตัวอย่างเช่น เราสามารถนำน้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะมาเจือจางด้วยน้ำธรรมดา 14 ช้อนโต๊ะ นั่นคือทั้งหมดที่มีไป ตอนนี้คุณมีน้ำส้มสายชู 9%
ควรชี้แจงว่าพ่อครัวบางคนไม่เพียงแต่ผสมน้ำส้มสายชูกับน้ำเท่านั้น แต่ยังผสมน้ำส้มสายชูประเภทต่างๆ เข้าด้วยกันด้วย สำหรับหลายๆ คน นี่เป็นงานอดิเรกรูปแบบหนึ่งซึ่งเป็นงานอดิเรก ด้วยการผสมน้ำส้มสายชูประเภทต่างๆ ทำให้เกิด "พันธุ์" ใหม่ แต่ถ้าคุณไม่ต้องการเปลี่ยนน้ำส้มสายชูให้เป็นงานอดิเรก ความรู้พื้นฐานที่สุดก็เพียงพอแล้วสำหรับคุณ
คุณไม่มีทางรู้ว่าพรุ่งนี้คุณจะต้องใช้น้ำส้มสายชูแรงแค่ไหน และคุณไม่มีทางรู้ว่าจำเป็นต้องใช้น้ำส้มสายชูเพื่อวัตถุประสงค์อะไร (ในกรณีที่คุณไม่รู้ น้ำส้มสายชูไม่ได้ถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหารเท่านั้น)
วิธีแก้ปัญหาบางอย่างสามารถใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการฆ่าเชื้อโรคได้ (อย่างน้อยก็เป็นเช่นนั้นในสมัยโบราณ) แต่คนสมัยใหม่สามารถสังเกตสิ่งนี้ได้ (เพราะคุณไม่มีทางรู้ได้เลยว่าคุณจะต้องตกอยู่ในสภาวะใด) บางทีน้ำส้มสายชูอาจเป็นวิธีเดียวที่สามารถช่วยแก้ปัญหาได้
เพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอตามที่ต้องการ คุณสามารถวัดสัดส่วนตามจำนวนช้อนได้อย่างง่ายดาย มาดูกันว่าคุณต้องเติมน้ำเท่าใดในน้ำส้มสายชู 70 เปอร์เซ็นต์ 1 ช้อนโต๊ะ:
วัตถุดิบในการผลิตน้ำส้มสายชูคือเอทิลแอลกอฮอล์ น้ำส้มสายชูถูกนำมาใช้ในสูตรอาหารหลายจานและนั่นไม่ใช่ทั้งหมด เป็นไปไม่ได้ที่จะทำโดยปราศจากมันเมื่อเตรียมเครื่องปรุงรสและน้ำหมักประเภทต่างๆ ความนิยมของน้ำส้มสายชูนั้นสูงมากจนสามารถเติมลงในอาหารจานร้อนได้ (ในขณะเดียวกันก็ปรับปรุงรสชาติ) สามารถผลิตได้ทั้งในสภาพประดิษฐ์และธรรมชาติ มีอยู่ในซอสมะเขือเทศ มัสตาร์ด และมายองเนส ซึ่งก็คือในอาหารประจำวันของเรา
มีความรู้ที่ได้รับจากประสบการณ์ซ้ำแล้วซ้ำเล่า ประกอบด้วยแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยประกอบด้วยน้ำ 17 ช้อนโต๊ะ ซึ่งหมายความว่าหากคุณต้องการทำน้ำส้มสายชู 9 เปอร์เซ็นต์จากน้ำส้มสายชู ก็เพียงพอที่จะเติมน้ำส้มสายชู 70 เปอร์เซ็นต์ 2 ช้อนโต๊ะลงในน้ำหนึ่งแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย
ปัจจุบันคุณสามารถซื้อน้ำส้มสายชู 70% ตามร้านค้าได้ แต่สูตรอาหารส่วนใหญ่แนะนำให้ใช้น้ำส้มสายชู 7% หรือ 9% ในกรณีนี้แม่บ้านหลายคนถามคำถามที่สมเหตุสมผล:“ จะเจือจางน้ำส้มสายชูเพื่อให้ได้ของเหลวตามความเข้มข้นที่ต้องการได้อย่างไร” วันนี้ผู้เยี่ยมชมพอร์ทัลของเราเราจะให้คำตอบที่ครอบคลุมแก่คุณ
ก่อนอื่นเราขอแนะนำให้คุณศึกษาฉลากบนขวดน้ำส้มสายชูอย่างละเอียด ตามกฎแล้วควรระบุสัดส่วนที่ควรเจือจาง หากไม่มีคู่มือก็อย่าสิ้นหวัง แต่อ่านบทความนี้ให้จบ
และตรงหน้าคุณคือขวดน้ำส้มสายชูซึ่งมีมูลค่า 70% บนฉลาก หากคุณเก่งพีชคณิตที่โรงเรียน ก็ไม่ใช่เรื่องยากสำหรับคุณที่จะคำนวณปริมาณน้ำที่จะเจือจางกรดเพื่อให้ได้ความเข้มข้นที่ต้องการโดยการแก้สมการต่อไปนี้: น้ำส้มสายชู V = C con X 1000/C อ้างอิง โดยที่:
ตัวอย่างเช่น: ถ้าต้องการสารละลายความเข้มข้นที่ต้องการ 1 ลิตร สูตรจะอยู่ในรูปแบบต่อไปนี้ - V น้ำ = 1,000 – V น้ำส้มสายชู, เช่น. เพื่อให้ได้สารละลายตามความเข้มข้นที่ต้องการ 1 ลิตรคุณต้องใช้ปริมาณน้ำลบด้วยปริมาณน้ำส้มสายชู
มีอีกสูตรหนึ่งสำหรับการเจือจางสาระสำคัญของน้ำส้มสายชูซึ่งจะช่วยให้คุณเข้าใจว่าจะได้สารละลายของความสอดคล้องที่ต้องการเท่าใดจากปริมาตรน้ำส้มสายชูที่มีอยู่ V ของคำตอบสุดท้าย = C out/Scon x V ของสารละลายตั้งต้น.
ตัวอย่างเช่น: คุณมีน้ำส้มสายชู 6% หนึ่งขวดครึ่งลิตร คุณจะดูว่าคุณได้รับน้ำส้มสายชู 6% เท่าใดจากปริมาตรนี้: 6% / 1% x 0.5 ลิตร = 3 ลิตร
อย่างไรก็ตามหากคุณไม่ต้องการกังวลกับการคำนวณทางคณิตศาสตร์เราขอแจ้งสัญญาณง่ายๆ ให้คุณทราบในสัดส่วนที่จะเจือจางสาระสำคัญ 70% เพื่อให้ได้สารละลายความเป็นกรดมาตรฐาน
เรามั่นใจว่าหลังจากที่คุณอ่านข้อความนี้จนจบ คุณจะไม่มีคำถามเงียบๆ ในสายตาว่า “อย่างไร” ข้อมูลในสูตรที่คุณต้องทำและน้ำส้มสายชู 6% จำนวนดังกล่าวหากคุณเก็บสาระสำคัญเพียง 70% ไว้ในลิ้นชักในห้องครัว ท้ายที่สุด ตอนนี้คุณรู้วิธีเจือจางสาระสำคัญให้ได้ความเข้มข้นที่ต้องการอย่างรวดเร็วและง่ายดาย
สุดท้ายนี้ การเตือนคุณว่าการใช้น้ำส้มสายชูต้องได้รับการดูแลเอาใจใส่มากขึ้นจะมีประโยชน์มาก หากของเหลวโดนผิวหนังหรือดวงตา ให้ล้างออกด้วยน้ำปริมาณมากทันที อย่าลืมว่าไอระเหยของน้ำส้มสายชูก็เป็นพิษเช่นกันการสูดดมเข้าไปอาจทำให้เยื่อเมือกไหม้ได้
เช่นเดียวกับสิ่งอันชาญฉลาดอื่น ๆ น้ำส้มสายชูได้มาโดยบังเอิญ เมื่อหลายศตวรรษก่อน แม่บ้านที่ไม่ระมัดระวังลืมเรื่องเหยือกไวน์... เมื่อเธอจำได้ ไวน์นั้นได้เกิดใหม่แล้วและกลายเป็นน้ำส้มสายชู
กรดอะซิติกเป็นผลมาจากการทำงานของแบคทีเรียที่แปรรูปน้ำตาลจากน้ำผลไม้และน้ำผลไม้เบอร์รี่ เพื่อกระตุ้นกระบวนการหมัก ด้วยโอกาสอันบริสุทธิ์มนุษยชาติจึงกลายเป็นเจ้าของเครื่องปรุงรสที่ยอดเยี่ยมมีกลิ่นหอมและฉุนเช่นเดียวกับประเทศที่มีแสงแดดสดใสซึ่งมีเถาวัลย์ซึ่งเป็นบรรพบุรุษของน้ำส้มสายชูเติบโต
ซูเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่งเสนอกรดอะซิติกหลายประเภทให้กับผู้ซื้อ
ต้นทาง | ส่วนประกอบวัตถุดิบของผลิตภัณฑ์ | ป้อม | ขอบเขตการใช้งาน |
เป็นธรรมชาติ | แอปเปิ้ล ไวน์ มอลต์ ข้าว | 6%-9% | การปรุงอาหารของผู้คนในโลก เครื่องสำอางค์ที่บ้าน |
ผสมผสานกับเครื่องเทศจากธรรมชาติ | กระเทียม บัลซามิก ทาร์รากอน | 6%- 9% | การเติมซอสและสลัดเพื่อให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว |
สังเคราะห์ | ผลิตภัณฑ์ไม้และก๊าซธรรมชาติ | 6% — 10% | ส่วนผสมเครื่องปรุงรส: มัสตาร์ด, ซอสมะเขือเทศ; เพิ่มในขนมอบ |
สาระสำคัญของน้ำส้มสายชู | ผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเคมี | 70-90% | ไม่ใช้ในความเข้มข้นนี้ มีจุดประสงค์เพื่อเจือจางในสัดส่วนที่ต้องการ |
เมื่อเลือกน้ำสลัดปัญหาจะได้รับการแก้ไขโดยอัตโนมัติ - แน่นอนว่าเป็นเรื่องธรรมชาติเท่านั้น! แต่เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์เพื่อวัตถุประสงค์ในบ้านไม่มีประโยชน์ที่จะใช้กรดอะโรมาติกราคาแพงในการทำความสะอาดเตาอบหรือฝากระโปรงจาระบี สำหรับเรื่องนี้มีน้ำส้มสายชูราคาประหยัดซึ่งเจือจางด้วยน้ำตามความเข้มข้นที่ต้องการ มันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะใช้สำหรับสระผมในด้านความงามที่บ้าน น้ำส้มสายชู 70% เจือจางเป็น 6%แม่บ้านคนใดก็ตามมักจะมีน้ำส้มสายชูธรรมชาติราคาแพงติดบ้านไว้สำหรับทำอาหาร และมีน้ำส้มสายชูราคาประหยัดสำหรับความต้องการอื่นๆ ในงานบ้านมักจำเป็นมาก น้ำส้มสายชู 6% ซึ่งคุณสามารถทำได้เสมอจากสารสกัดราคาไม่แพงที่มีอยู่ในบ้าน
ความเข้มข้นนี้มักใช้ในการเตรียมบ้านสำหรับฤดูหนาว นี่คือความเป็นกรดที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเก็บรักษาผักดอง สลัด เห็ด และน้ำสลัดที่ปิดผนึกอย่างแน่นหนา หากต้องการดับเบกกิ้งโซดาเมื่อทำขนมอบแบบโฮมเมดทั้งในเตาอบและในเครื่องทำขนมปังก็ควรใช้เช่นกัน น้ำส้มสายชู 6% ซึ่งสามารถทำจากน้ำส้มสายชู 9%เป็นไปได้ไหม เจือจาง 70% ถึง 6%- ขึ้นอยู่กับสิ่งที่อยู่ในบ้าน
สัดส่วนที่เหมาะสมสามารถรับได้ 2 วิธี ขึ้นอยู่กับความพร้อมของผลิตภัณฑ์ในบ้าน กระบวนการนี้ง่าย แต่ต้องอาศัยความเอาใจใส่และความระมัดระวัง
ถึง น้ำส้มสายชู 9% แปลงเป็น 6%น้ำส้มสายชูใช้เป็นพื้นฐานซึ่งเจือจางด้วยน้ำ ที่จะได้รับ น้ำส้มสายชู 6% จากสาระสำคัญ 70%พื้นฐานคือน้ำซึ่งเติมสาระสำคัญ 1 ส่วน ไม่ควรสับสนพารามิเตอร์เหล่านี้เพื่อไม่ให้ได้ผลลัพธ์ที่ไม่พึงประสงค์
คำแนะนำ!
กรดอะซิติกสามารถเจือจางได้ด้วยน้ำต้มที่อุณหภูมิห้องเท่านั้น เนื่องจากน้ำเย็นหรือร้อนเกินไปสามารถกระตุ้นให้เกิดปฏิกิริยาเคมีได้
เพื่อรับ น้ำส้มสายชู 6% จาก 70 เปอร์เซ็นต์คุณต้องดูแลความปลอดภัยของคุณและความปลอดภัยของคนที่คุณรัก ควรเก็บสาระสำคัญของน้ำส้มสายชูไว้:
เมื่อเจือจางสาระสำคัญที่จะทำ จากน้ำส้มสายชู 70 เปอร์เซ็นต์ 6%:
ยารักษาโรคต่างๆ เครื่องปรุงรสที่เป็นเอกลักษณ์ ตัวช่วยมหัศจรรย์ในครัว แค่นั้นแหละ น้ำส้มสายชู! มันถูกใช้ในความเข้มข้นที่แตกต่างกันมากมาย ซึ่งแต่ละอย่างเปิดโอกาสในรูปแบบใหม่ถึงความเป็นไปได้ที่ไร้ขีดจำกัดของวิธีการรักษาที่ไม่สามารถทดแทนได้ซึ่งมาหาเรามาแต่ไหนแต่ไรมา แต่เนิ่นนาน ต้องขอบคุณผู้หญิงที่ประมาท สำหรับผู้อ่านของเราตารางการเจือจางสาระสำคัญของน้ำส้มสายชูขึ้นอยู่กับการใช้งานจะไม่ฟุ่มเฟือย
การเกิดใหม่ของไวน์ที่มีความเข้มข้นหลากหลายจะทำให้บ้านของคุณสะอาด อาหารเย็นแสนอร่อยสำหรับคนที่คุณรัก และมอบความงามและสุขภาพให้กับเจ้าของบ้าน!