การแนะนำสิ่งแปลกใหม่ในการรับประทานอาหารของคุณนั้นค่อนข้างง่าย ซึ่งทำให้ครอบครัวและแขกของคุณประหลาดใจ ในการทำเช่นนี้ คุณไม่จำเป็นต้องซื้อส่วนผสมที่แปลกใหม่ แค่มีผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยอยู่ในมือก็เพียงพอแล้ว ไก่ม้วนเป็นอาหารที่เรียบง่ายแต่อร่อยมาก ม้วนไก่มักใส่เบคอน เห็ด ชีสแข็ง และมะเขือเทศ

สูตรม้วนไก่ใช้ในเกือบทุกครัวในประเทศของเรา จานนี้เป็นที่นิยมในหมู่เชฟและแม่บ้านทั่วไป มันมีหลายชื่อ ม้วนไก่มักเรียกว่าม้วน: มันเป็นเรื่องของความคล้ายคลึงภายนอก โรลคือเนื้อไก่ที่ตีด้วยค้อน หมักไว้ในน้ำดองและรีดเหมือนม้วน บางคนเรียกมันว่า "ไก่ม้วน" โดยเน้นว่าจานนี้ทำจากไก่ มีหลายสูตรในการเตรียมอาหารจานนี้ แต่ละคนมี "ความสนุก" ของตัวเองซึ่งทำให้แตกต่างจากสิ่งที่คล้ายคลึงกัน อย่างไรก็ตามไม่ว่าจะเลือกสูตรไหน ไก่ม้วนก็จะมีหลายสูตร คุณสมบัติทั่วไปซึ่งทำให้ได้รับความนิยมในหมู่แม่บ้าน ข้อได้เปรียบหลักของโรลคืออาหารจานนี้ใช้เฉพาะเนื้อที่เลือกเท่านั้น ม้วนไก่มีหลายรูปแบบในแง่ของไส้ สิ่งนี้ช่วยให้คุณทดลองในครัวสร้างสิ่งใหม่และอร่อยอย่างน่าประหลาดใจซึ่งต่อมาอาจกลายเป็นอาหารจานเด่นได้ ไส้ไก่ม้วนที่พบมากที่สุด ได้แก่ เห็ด เบคอน ชีส ผักรวม สมุนไพร ฯลฯ แม้จะมีรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน แต่ “ม้วนไก่” ที่มีเนื้อนุ่มก็มี รสชาติที่ถูกใจ- สิ่งสำคัญคือใครๆ ก็สามารถเตรียมอาหารได้ แม้แต่คนที่ทำอาหารไม่เก่งก็ตาม มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับสูตรอาหารง่ายๆ ที่ทุกคนเข้าถึงได้ ในเวลาเดียวกันการปรุงอาหารใช้เวลาไม่นาน: เตรียมจานได้อย่างรวดเร็ว

ความลับในการทำอาหาร

เพื่อให้ม้วนนุ่มและชุ่มฉ่ำเราใช้เนื้อไก่ที่ไม่มีหนังและกระดูก ควรหั่นเนื้อซี่โครงเป็นชิ้นยาวหลาย ๆ ชิ้นซึ่งควรใช้ค้อนทุบให้ละเอียด แน่นอนว่าเราใส่ใจเป็นพิเศษกับไส้ มีข้อสังเกตว่ามันอาจแตกต่างกันได้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมและจินตนาการของผู้ปรุงอาหาร เราคลุมพื้นผิวของชิ้นเนื้อให้เท่ากันด้วยไส้จากนั้นจึงม้วนขึ้นและยึดให้อยู่ในตำแหน่งนี้ด้วยไม้จิ้มฟัน บางครั้งม้วนก็ทำหลายชั้น ในการทำเช่นนี้ให้ใช้เนื้อสองชิ้นที่มีขนาดต่างกัน ชั้นนอกทำจากชิ้นที่ใหญ่กว่าและชิ้นที่เล็กกว่าถูกวางไว้ข้างใน ไส้จะทำหน้าที่เป็นชั้นระหว่างพวกเขา หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงม้วนไก่กับชีสก็จะเลือกจากพันธุ์แข็ง เราใช้มะเขือเทศเป็นส่วนเสริม เราเอาแบบแห้งหรือดิบ มะเขือเทศที่ผ่านกระบวนการอบแห้งและดูดซับกลิ่นหอมของสมุนไพรและกระเทียมมีรสชาติที่น่าสนใจมากขึ้น การเพิ่มที่สดใสนี้จะช่วยให้คุณกระจายม้วนได้ มีสูตรและวิธีการเตรียมอาหารมากมาย ตัวเลือกที่พบบ่อยที่สุดคือทอดโรลในกระทะธรรมดาหรืออบในเตาอบ ความเป็นไปได้ของการย่าง

ม้วนเนื้อไก่กับชีสและมะเขือเทศตากแห้ง

ไส้สำหรับสูตรนี้ประกอบด้วยมะเขือเทศตากแห้งซึ่งอาจไม่มีให้สำหรับทุกคน สามารถแทนที่ด้วยแอปริคอตแห้งหรือลูกพรุนได้สำเร็จ รสชาติจะแตกต่างนิดหน่อยแต่ฉันคิดว่าคุณคงจะชอบเหมือนกัน

รายการส่วนผสม

• ชิ้นเนื้อไก่ - 2 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 80 กรัม;
• มะเขือเทศตากแห้ง - 10 ชิ้น;
• กลีบกระเทียม - 2 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ;
• แป้ง - 5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน

ในการตกแต่งจานในส่วนสุดท้ายคุณจะต้องมีมัสตาร์ด สมุนไพรสด และมะเขือเทศเพิ่มเติม

วิธีการปรุงม้วนไก่

มาดูกระบวนการทำอาหารทีละขั้นตอนกัน

1. เนื้อซี่โครงไก่ถูกตัดเป็นหลายชิ้นซึ่งจะทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับม้วน
   
2. แต่ละชิ้นจะต้องทุบด้วยค้อนอย่างระมัดระวัง การดำเนินการนี้จะช่วยให้คุณสามารถม้วนเนื้อเป็นม้วนได้ในภายหลังโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก
   
3. เราหั่นชีสแข็งเป็นชิ้นยาว และหั่นมะเขือเทศหากมีขนาดใหญ่เท่านั้น มิฉะนั้นจะต้องใช้มะเขือเทศทั้งหมด
   
4. นำกระเทียมสองสามกลีบมาปอกเปลือกแล้วสับให้ละเอียด
   
5. เกลือและพริกไทยชิ้นเนื้อไก่ ใส่กระเทียมสับ ถูเครื่องปรุงรสเบา ๆ ให้ทั่วผิวเนื้อ
   
6. วางชิ้นชีสแข็งไว้ด้านบน วางมะเขือเทศแห้งไว้ด้านบน
   
   
7. ส่วนผสมหลักทั้งหมดอยู่ในสถานที่ ตอนนี้ชิ้นเนื้อถูกรีดเป็นม้วน เพื่อป้องกันไม่ให้คลี่ออก เราจึงพันด้วยด้ายพิเศษหรือใช้ไม้จิ้มฟันแทงหลายอัน
   
8. ตอนนี้มาเตรียมการหายใจสำหรับม้วนเนื้อไก่พร้อมไส้ตามสูตรพร้อมรูปถ่ายในเตาอบ ในการทำเช่นนี้ให้รวมแป้งครีมเปรี้ยวและไข่แดงเข้าด้วยกัน โรยเกลือและเครื่องปรุงรสที่นั่น ปัดทั้งหมดนี้ให้ละเอียด
   
9. จุ่ม "ม้วนไก่" ลงในส่วนผสมที่ได้หลายครั้ง
   
10. เราเริ่มกระบวนการคั่ว เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในกระทะแล้ววางม้วน ภายใน 10-15 นาทีควรปิดด้วยเปลือกกรอบแสนอร่อย ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลาง ซึ่งจะทำให้ม้วนสุกผ่านได้ อีกทางเลือกหนึ่งคือวางโรลไว้ในเตาอบเป็นเวลา 10 นาทีในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร อุณหภูมิควรสูงถึง 180 C. ในบางครั้งคุณต้องตรวจสอบความพร้อมของเนื้อสัตว์
    
11. ก่อนเสิร์ฟ ให้ดึงด้ายทำอาหารออกจากม้วนแล้วเอาไม้จิ้มฟันออก ม้วนถูกตัดอย่างระมัดระวังและวางบนจานเสิร์ฟที่ตกแต่งด้วยสมุนไพร มะเขือเทศสดหรือมัสตาร์ด

บางครั้งจานก็กินไม่ร้อน แต่เย็น ในการทำเช่นนี้หลังปรุงอาหารให้ห่อด้วยกระดาษฟอยล์อย่างระมัดระวังแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็น หลังจากระบายความร้อนเสร็จแล้ว เราก็ตัดโรลแล้ววางลงบนจานเสิร์ฟ นอกจากนี้ให้เพิ่มใบผักกาดหอมและมะเขือเทศเชอรี่ชิ้นลงในจาน

ม้วนไก่กับชีสกระท่อม: สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

คอทเทจชีสเข้ากันได้ดีมากกับสมุนไพรสด - ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง และในทางกลับกัน คอทเทจชีสกับสมุนไพรสับเป็นความคิดที่ดีที่จะใช้เป็นไส้ไก่

วัตถุดิบ:

• เนื้ออกไก่ – 300 กรัม;
• คอทเทจชีส 9% - 150 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว 15% - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• ซอสถั่วเหลือง – 2 ช้อนโต๊ะ;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารม้วนไก่

ม้วนไก่พร้อม! ตัดด้ายออกจากพวกเขาอย่างระมัดระวังแล้วคุณสามารถเชิญทุกคนมาทานอาหารเย็นได้

ม้วนไก่กับชีสและเบคอน

สินค้า:

• เนื้อไก่ – 4 ชิ้น;
• เบคอน - 4 ชิ้น;
• ชีส – 150 กรัม;
• เกล็ดขนมปัง - 0.5 ถ้วย;
• ไข่ – 1 ชิ้น;
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

วิธีทำเบคอนไก่และชีสโรล

ไก่ชีสและเบคอนโรลพร้อมแล้ว สูตรนี้ง่ายมากและรูปถ่ายก็มีน้อยด้วย

จะเสิร์ฟกับอะไร?

นอกเหนือจากม้วนที่เราเตรียมไว้ สลัดเบา ๆจากผักใบเขียวและผลไม้

ในการเตรียมคุณต้องผสมแอปเปิ้ลครึ่งลูก พริกหวาน,มะกอก,ใบผักกาดหอม,ถั่ว เทส่วนผสมที่ได้กับน้ำมันมะกอก บางครั้งก็ถูกแทนที่ด้วยน้ำมันวอลนัท

เนื้อไก่นั้นนุ่มและชุ่มฉ่ำจึงสามารถรับประทานได้โดยไม่ต้องเติมอะไร อย่างไรก็ตาม เป็นเรื่องปกติที่จะเจือจางอาหารจานหลักด้วยอย่างอื่น นอกจากซอสมัสตาร์ดและมายองเนสแล้ว ซอสเพสโต้ยังเหมาะสำหรับอาหารจานนี้อีกด้วย การเตรียมการไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากนัก

สำหรับเพสโต้ คุณจะต้องใช้ใบโหระพา พาร์เมซานชีสขูด น้ำมันมะกอก และถั่วสนสับ ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียวกันเติมกระเทียมเกลือและพริกไทยสองสามกลีบ

การเตรียมม้วนแสนอร่อยที่มีไส้ต่าง ๆ ที่ห่อด้วยเนื้อไก่นั้นไม่ใช่เรื่องยากแม้แต่กับผู้ปรุงอาหารมือใหม่ จานนี้จัดว่าเด็ด คุณภาพรสชาติและในขณะเดียวกันก็ถูกสร้างขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย เพื่อที่จะได้ม้วนที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสมและเนื้อที่จะทอดให้หมดคุณต้องปฏิบัติตามสูตรอย่างเคร่งครัดและปฏิบัติตามทุกขั้นตอนอย่างสม่ำเสมอ “ไก่ม้วน” สามารถตกแต่งโต๊ะใดก็ได้และเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูประจำวัน เพิ่มความ “เอร็ดอร่อย” และทำให้แขกประหลาดใจ

มีเมนูไก่แสนอร่อยมากมาย เนื้อนี้สามารถต้ม ทอด อบ หรือย่างได้ สำหรับ ตารางเทศกาลมันคุ้มค่าที่จะลองทำไก่ม้วนในเตาอบ อาหารที่อบในลักษณะนี้จะมีความฉ่ำนุ่มและมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ

สูตรนี้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยและอาหารจานหลัก ปรุงจากผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้ เนื้อไก่ ใหญ่ คัดมา 2 ตัว ไข่ไก่เกลือ เครื่องเทศใดๆ

1. เนื้อเนื้อถูกตัดอย่างระมัดระวังตรงกลาง ไม่ให้ทะลุทั้งหมด และวางบนถาดอบที่คลุมด้วยกระดาษฟอยล์ เพื่อให้ไก่นุ่มขึ้น ขั้นแรกให้ทุบไก่แบบพิเศษเบาๆ
2. ด้านบนของชิ้นงานโรยด้วยเกลือและสมุนไพรหอมที่คัดสรรแล้ว
3. จากนั้นไข่ต้มสุกจะถูกถูบนเนื้อโดยใช้เครื่องขูดหยาบ
4. เนื้อถูกรีดเป็นม้วนแล้วจึงม้วนเป็นกระดาษฟอยล์ จานปรุงในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 45 นาที

เพื่อให้แน่ใจว่าของขบเคี้ยวจะคงรูปทรงได้ คุณต้องกดโรลทิ้งไว้ในตู้เย็นข้ามคืน

พร้อมชีสเสริม

สามารถปรับปรุงไส้ในจานที่อยู่ระหว่างการสนทนาได้ไม่รู้จบ เช่น แทนที่จะใส่ไข่ ให้ใส่ชีสแข็ง (60 กรัม) และชีสแปรรูป (80 กรัม) เข้าด้วยกัน นอกจากนี้ยังจะใช้: อกไก่, มายองเนสขนาดใหญ่ 2 ช้อน, เกลือ, กระเทียมสับ

1. เต้านมถูกตัดตรงกลางวางทั้งสองด้านแล้วตี เนื้อเค็มและโรยด้วยกระเทียม
2. วางบดด้วยส้อมด้านบน ชีสแปรรูปผสมกับมายองเนส
3. ไส้จะกระจายไปทั่วเนื้อและไก่ก็ม้วนขึ้น
4. นำเข้าอบในเตาอบประมาณ 25 นาที จากนั้นโรยด้วยชีสแข็ง แล้วอบต่ออีก 5-7 นาที

เสิร์ฟม้วนไก่ร้อนกับชีส

สูตรการอบในกระดาษฟอยล์

สำหรับขนมเวอร์ชันนี้ คุณไม่จำเป็นต้องงดเครื่องปรุงใดๆ หยิบออริกาโน ใบโหระพาแห้ง และโหระพาเล็กน้อย ซึ่งจะช่วยให้รสชาติดีขึ้น และจากผลิตภัณฑ์หลัก: เนื้อ 800 กรัม, ครีมเปรี้ยว 2 ช้อน, เกลือ, กระเทียม 4 กลีบ

1. ล้างเนื้อให้แห้งแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
2. ชิ้นส่วนที่ได้จะถูกวางบนกระดาษฟอยล์สองชั้น แถบเนื้อวางซ้อนกันเพื่อสร้างเป็นชิ้นที่ไม่มีช่องว่างระหว่างกัน
3. เนื้อเค็มโรยด้วยเครื่องเทศและกระเทียมสับละเอียด
4. มีการสร้างม้วนหนาทาด้วยครีมเปรี้ยวแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์ อบประมาณ 45 นาทีในเตาอบอุ่น

คุณสามารถวางม้วนกระดาษฟอยล์ที่ทำเสร็จแล้วไว้ใต้แท่นพิมพ์ได้สองสามชั่วโมงเพื่อให้ได้รูปทรงที่สวยงาม

ม้วนไก่กับเห็ด

นี่คือจานร้อนที่สมบูรณ์แบบสำหรับโต๊ะวันหยุด จัดทำจากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: เนื้อเล็ก 2 ชิ้น, แชมเปญสด 170 กรัม, 1 ชิ้น แครอทและหัวหอม, ชีส 60 กรัม (แข็ง), เกลือ, เครื่องปรุงรสสำหรับไก่

1. ล้างเนื้อตีด้วยฟิล์มแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษแล้วผ่าตรงกลางแล้ววาง
2. การเตรียมการที่ได้จะถูกเกลือและโรยด้วยเครื่องปรุงรส
3. เห็ดหัวหอมและแครอทสับละเอียดหลังจากนั้นนำไปทอดในไขมันใด ๆ เข้าด้วยกันเป็นเวลา 7-10 นาที คุณสามารถใส่เกลือส่วนผสมเหล่านี้ได้
4. ไส้เห็ดถูกจัดวางในการเตรียมเนื้อสัตว์และโรยด้วยชีสขูด เนื้อถูกรีดเป็นม้วน เพื่อความแข็งแรงคุณสามารถขันให้แน่นด้วยด้ายได้
5. ขั้นแรกม้วนไก่กับเห็ดทอดในกระทะสักสองสามนาทีโดยมีน้ำมันเหลือจากผักจากนั้นจึงนำไปใส่ในแม่พิมพ์แล้วอบในเตาอบร้อนเป็นเวลา 20 นาที

เสิร์ฟพร้อมมันบด

วิธีการปรุงด้วยเจลาติน?

สำหรับโรลเวอร์ชันนี้ คุณสามารถใช้ส่วนใดส่วนหนึ่งของไก่ก็ได้ คุณต้องเตรียมเนื้อสัตว์ประมาณ 900 กรัม: ½ช้อนโต๊ะ kefir ไขมันต่ำ เจลาตินสำเร็จรูป 20 กรัม เกลือ กระเทียม 3 กลีบ สมุนไพรอิตาลี

1. เนื้อถูกตัดออกจากกระดูก, เค็ม, เทด้วย kefir แล้วหมักทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
2. วางไก่เป็นชั้นเดียวบนแผ่นฟิล์มโรยบนโต๊ะโรยด้วยเครื่องปรุงรสกระเทียมสับละเอียดและเจลาตินแห้ง ส่วนหลังจะต้องกระจายอย่างระมัดระวังให้ทั่วพื้นผิวทั้งหมดของฐาน
3. เนื้อจะถูกม้วนขึ้น ฟิล์มไม่ควรเข้าไปข้างใน
4. ม้วนถูกห่อด้วยกระดาษฟอยล์สองชั้นด้านบน
5. ขนมนี้ปรุงในเตาอบร้อนประมาณหนึ่งชั่วโมง

เพื่อให้แน่ใจว่าเจลาตินจะแข็งตัวได้ดี ควรวางของว่างที่แช่เย็นเสร็จแล้วไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง

เนื้อไก่ในเบคอน

เส้นเบคอนในจานนี้ใช้เพื่อเก็บน้ำเนื้ออร่อยๆ ไว้ข้างในขนม และป้องกันไม่ให้มันรั่วไหลออกมา ผลิตภัณฑ์สามารถรมควันหรือทำให้แห้งได้ (220 กรัม) และนอกเหนือจากเบคอนแล้วจะใช้สิ่งต่อไปนี้: เนื้อไก่ 750 กรัม, คอทเทจชีส 170 กรัม, พริกหยวกหวาน, เกลือ, สมุนไพรอิตาลี

1. เนื้อถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ ตีเกลือและโรยด้วยเครื่องปรุงรส แต่ละชิ้นถูกจัดวาง ชีสนมเปรี้ยว,พริกหยวกหั่นเต๋าเล็กๆ เพื่อลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มสมุนไพรสับได้ที่นี่
2. ชิ้นเนื้อจะถูกรีดเป็นม้วน โรยหน้าด้วยเบคอนแผ่น เพื่อป้องกันไม่ให้ชิ้นส่วนหลุดออกจากกันระหว่างการอบ จะต้องวางชิ้นส่วนเหล่านั้นไว้ในแม่พิมพ์อย่างแน่นหนา
3. ม้วนอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงในเตาอบที่ร้อนจัด

หากเตาอบมีตะแกรง คุณสามารถเปิดเตาอบไว้ 5-7 นาทีก่อนที่จานจะพร้อม

ด้วยลูกพรุนในเตาอบ

ผลไม้แห้งจะไม่เพิ่มความหวานให้กับจาน แต่จะทำให้รสชาติของเนื้อสดใสและผิดปกติมากขึ้นเท่านั้น ใช้เวลา: 11 ชิ้น ลูกพรุน, เนื้อไก่ 610 กรัม, ไข่ขนาดใหญ่, ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 90 กรัม, เกลือและกระเทียมตามชอบ

1. เนื้อเนื้อถูกตีด้วยค้อนอย่างดีแล้ววางลงบนโต๊ะ
2. ผลไม้แห้งแช่น้ำเดือด
3. เนื้อเค็มและเคลือบด้วยกระเทียมสับ
4. ลูกพรุนที่แช่น้ำไว้จะถูกสับละเอียดและวางไว้บนเนื้อ
5. สำหรับซอสครีมผสมกับไข่และเกลือ
6. เนื้อไก่ม้วนเป็นม้วนแล้วยึดด้วยไม้จิ้มฟัน ด้านบนของชิ้นงานเคลือบด้วยส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและไข่
7. ในเตาอบบนถาดอบที่ทาน้ำมัน ขนมจะปรุงเป็นเวลา 35 นาที

วิธีเตรียมที่สะดวกที่สุดไม่ใช่เป็นม้วนใหญ่ แต่ต้องเตรียมเป็นชิ้นเล็กๆ หลายๆ ชิ้น

ม้วนไก่สับกับมะเขือเทศ

เนื้อทุบไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับทำม้วนไก่เท่านั้น คุณยังสามารถใช้เนื้อสับ (470 กรัม) สำหรับสิ่งนี้ คุณต้องเตรียม: ชีสแข็ง 190 กรัม, ไข่ใหญ่ 2 ฟอง, มะเขือเทศ 2 ลูก, มายองเนส, เกลือ

1. เนื้อสับผสมกับเกลือและไข่ที่ตีเบา ๆ คุณสามารถโรยส่วนผสมด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ
2. สำหรับการเติมให้ผสมชีสขูดกับมายองเนส
3. เนื้อสับถูกเกลี่ยเป็นชั้นบาง ๆ บนแผ่นฟิล์มทาด้วยส่วนผสมชีสและปิดด้วยมะเขือเทศฝาน ชิ้นงานจะถูกห่อและส่งไปยังเตาอบที่ร้อนจัดเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ไม่กี่นาทีก่อนที่จะพร้อม คุณสามารถคลี่โรลออกและโรยชีสเพิ่มเติมด้านบนได้

ด้วยการเติมสับปะรด

สะดวกกว่าในการม้วนม้วนแบ่งส่วนเล็ก ๆ ด้วยไส้นี้ เตรียมจาก: ไก่ 700 กรัม (เนื้อ), สับปะรดกระป๋อง 90 กรัม, ชีสแข็ง 120 กรัม, เกลือ, มัสตาร์ดช้อนใหญ่

1. หากไก่ถูกแช่แข็งจะต้องละลายก่อน อุณหภูมิห้อง- จากนั้นให้ผ่าครึ่งอกตามลายไม้
2. เนื้อชิ้นแบนถูกตีและเค็มเพื่อลิ้มรส
3. แต่ละชิ้นเคลือบด้วยมัสตาร์ดเล็กน้อย
4. ชีสขูดและสับปะรดก้อนที่ไม่มีน้ำเชื่อมวางอยู่บนไก่
5. ช่องว่างถูกห่อด้วยม้วนแน่นแล้วมัดด้วยด้าย
6. ในจานอบที่ทาน้ำมัน อบขนมเป็นเวลา 24-35 นาที สิ่งสำคัญคือต้องไม่ทำให้เนื้อนุ่มแห้ง

ก่อนเสิร์ฟจานให้ตัดด้ายด้วยกรรไกรคมๆ

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขนมที่เตรียมตามสูตรนี้สามารถรับประทานได้แม้ในช่วงควบคุมอาหารอย่างเข้มงวด นอกจากเนื้อสัตว์ (550 กรัม) แล้วยังมี: มะเขือเทศลูกใหญ่ 2 ลูก, เกลือ, พริกเล็กน้อย, สมุนไพรสดจำนวนหนึ่ง

1. เนื้อถูกตัดเป็นชิ้น ๆ ตีและใส่เกลือ
2. มะเขือเทศฝานบางวางอยู่บนเนื้อ
3. ผักใบเขียวสับละเอียดแล้วเทลงบนมะเขือเทศ
4. สิ่งที่เหลืออยู่คือการห่อเนื้อเป็นม้วนยึดด้วยไม้จิ้มฟันแล้วอบในเตาอบร้อน

เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ คุณสามารถนึ่งไก่ได้

ในซอสครีม

คุณสมบัติหลักของจานนี้คือน้ำเกรวี่ที่มีกลิ่นหอมและละเอียดอ่อนซึ่งเคี่ยวเนื้ออยู่ สูตรประกอบด้วย: เนื้อไก่ 3 ชิ้น, ชีสแข็ง 130 กรัม, กระเทียม 2-3 กลีบ, ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 230 กรัม, มัสตาร์ดช้อนเล็กสองสามช้อน, เกลือ, สมุนไพรหอมเล็กน้อย

1. เนื้อถูกตัดครึ่งและเต้นได้ดี
2. ครีมเปรี้ยวผสมกับกระเทียมสับและมัสตาร์ด
3. เนื้อถูกถูด้วยซอสที่ได้
4. วางชีสชิ้นไว้บนเนื้อ ช่องว่างถูกห่อด้วยม้วน
5. นำครีมไปต้มในกระทะแล้วเติมเกลือ เพิ่มชีสขูดลงในส่วนผสม เมื่อละลายแล้วซอสก็พร้อม
6. ม้วนวางในจานอบที่เต็มไปด้วยส่วนผสมครีมและวางในเตาอบร้อนเป็นเวลา 45 นาที

วางเนื้อเสร็จแล้วบนใบผักกาดหอมพร้อมมะเขือเทศเชอรี่

แตงกวาเป็นพืชผลโปรดของชาวสวนส่วนใหญ่ ดังนั้นพวกมันจึงเติบโตในแปลงผักของเราทุกที่ แต่บ่อยครั้งที่ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนที่ไม่มีประสบการณ์มีคำถามมากมายเกี่ยวกับการเพาะปลูกและก่อนอื่นเลยคือ พื้นที่เปิดโล่ง- ความจริงก็คือแตงกวาเป็นพืชที่ชอบความร้อนมากและมีเทคโนโลยีทางการเกษตรของพืชชนิดนี้ในโซน อากาศอบอุ่นมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง เราจะบอกทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับการปลูกแตงกวาในที่โล่งในบทความนี้

แม้จะได้รับความนิยมจากชื่อเล่นยอดนิยมว่า "ฝ่ามือขวด" แต่ก็เป็นเรื่องยากมากที่จะสร้างความสับสนให้กับฝ่ามือขวดฮิโอฟอร์บาของแท้กับญาติของมัน ไฮโยฟอร์บาเป็นพืชในร่มขนาดยักษ์ที่แท้จริงและเป็นพืชที่ค่อนข้างหายาก เป็นหนึ่งในต้นปาล์มที่ยอดเยี่ยมที่สุด เธอมีชื่อเสียงไม่เพียงแต่จากหีบขวดพิเศษของเธอเท่านั้น แต่ยังรวมถึงตัวละครที่ยากลำบากของเธอด้วย การดูแลไฮโยฟอร์บานั้นไม่ยากไปกว่าปกติ ต้นปาล์มในร่ม- แต่จะต้องเลือกเงื่อนไข

สลัดอุ่น ๆ กับ funchose เนื้อวัวและเห็ด - จานอร่อยสำหรับคนขี้เกียจ Funchoza - ข้าวหรือวุ้นเส้น - เป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมพาสต้า เพียงเทน้ำเดือดลงบนเส้นแก้วแล้วทิ้งไว้สักครู่แล้วสะเด็ดน้ำ Funchoza ไม่ติดกันและไม่จำเป็นต้องรดน้ำด้วยน้ำมัน ฉันแนะนำให้ตัดบะหมี่เส้นยาวเป็นชิ้นเล็กๆ ด้วยกรรไกร เพื่อไม่ให้บะหมี่ทั้งหมดไปเกี่ยวในคราวเดียวโดยไม่ได้ตั้งใจ

แน่นอนว่าหลายท่านคงเคยเจอพืชชนิดนี้ อย่างน้อยก็เป็นส่วนหนึ่งของเครื่องสำอางหรือผลิตภัณฑ์อาหารบางชนิด มันถูก "ปลอมตัว" โดยใช้ชื่อที่แตกต่างกัน: "พุทรา", "อูนาบิ", "พุทรา", "วันที่จีน" แต่พวกมันล้วนเป็นพืชชนิดเดียวกัน นี่คือชื่อพืชที่ปลูกในประเทศจีนมายาวนานและปลูกเป็นพืชสมุนไพร จากประเทศจีนถูกนำไปยังประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียน และจากนั้นพุทราก็เริ่มแพร่กระจายไปทั่วโลกอย่างช้าๆ

อาจทำงานบ้านใน สวนไม้ประดับเกี่ยวข้องกับความจำเป็นในการใช้ทุกนาทีฟรีอย่างมีประสิทธิผลมากที่สุดเสมอ เดือนนี้จะมีการปลูกต้นกล้าดอกไม้และเริ่มการตกแต่งตามฤดูกาล แต่คุณไม่ควรลืมพุ่มไม้ เถาวัลย์ หรือต้นไม้ เนื่องจากความไม่สมดุล ปฏิทินจันทรคติเดือนนี้ตั้งแต่ ไม้ประดับจะทำงานได้ดีที่สุดในช่วงต้นและกลางเดือนพฤษภาคม แต่สภาพอากาศไม่อนุญาตให้คุณปฏิบัติตามคำแนะนำเสมอไป

ทำไมผู้คนถึงย้ายไปอยู่ชนบทและซื้อเดชา? แน่นอนว่าด้วยเหตุผลหลายประการ รวมถึงเหตุผลเชิงปฏิบัติและด้านวัตถุด้วย แต่แนวคิดหลักยังคงใกล้ชิดกับธรรมชาติมากขึ้น ฤดูร้อนที่รอคอยมานานได้เริ่มต้นขึ้นแล้ว มีงานมากมายรอเราอยู่ในสวน ด้วยเนื้อหานี้ เราต้องการเตือนคุณและตัวเราเองว่าเพื่อให้งานมีความสุข คุณต้องจำไว้ว่าต้องพักผ่อน มันจะเป็นอะไร ดีกว่าการพักผ่อนในอากาศบริสุทธิ์เหรอ? เพียงพักผ่อนในมุมที่ได้รับการตกแต่งอย่างดีในสวนของคุณเอง

พฤษภาคมไม่เพียงนำมาซึ่งความอบอุ่นที่รอคอยมานานเท่านั้น แต่ยังรวมถึงโอกาสที่รอคอยมานานในการปลูกพืชที่ชอบความร้อนบนเตียงด้วย เดือนนี้ต้นกล้าเริ่มถูกย้ายลงดินและพืชผลก็ถึงจุดสูงสุด ในขณะที่กำลังปลูกและปลูกพืชใหม่ สิ่งสำคัญคืออย่าลืมงานที่สำคัญอื่นๆ ท้ายที่สุดไม่เพียง แต่เตียงเท่านั้นที่ต้องการการดูแลที่ดีขึ้น แต่ยังรวมถึงพืชในเรือนกระจกและต้นกล้าด้วยซึ่งจะเริ่มแข็งตัวในเดือนนี้ สิ่งสำคัญคือต้องสร้างพืชให้ทันเวลา

พายสำหรับอีสเตอร์ - สูตรบ้านๆเค้กสปันจ์ที่เรียบง่ายสอดไส้ถั่ว ผลไม้หวาน มะเดื่อ ลูกเกด และสารพัดอื่นๆ ไอซิ่งสีขาวที่ใช้ตกแต่งเค้กนั้นทำมาจาก ช็อคโกแลตสีขาวและ เนยมันไม่แตกและมีรสชาติเหมือนครีมช็อคโกแลต! หากคุณไม่มีเวลาหรือทักษะในการปรับแต่งแป้งยีสต์ คุณสามารถเตรียมการอบวันหยุดง่ายๆ นี้สำหรับโต๊ะอีสเตอร์ได้ ฉันคิดว่าเชฟทำขนมมือใหม่ในบ้านจะเชี่ยวชาญสูตรง่ายๆ นี้ได้บ้าง

โหระพาหรือโหระพา? หรืออาจจะเป็นโหระพาหรือหญ้า Bogorodskaya? ข้อไหนถูกต้อง? และมันก็ถูกต้องในทางใดทางหนึ่ง เพราะชื่อเหล่านี้ "ผ่าน" พืชชนิดเดียวกัน หรือแม่นยำกว่านั้นคือพืชสกุลเดียวจากตระกูลกะเพรา มีชื่อพื้นบ้านอื่น ๆ อีกมากมายที่เกี่ยวข้อง คุณสมบัติที่น่าทึ่งไม้พุ่มย่อยนี้ปล่อยสารอะโรมาติกจำนวนมาก บทความนี้จะกล่าวถึงการปลูกโหระพาและการใช้ในการออกแบบสวนและการทำอาหาร

Saintpaulias ที่ชื่นชอบไม่เพียง แต่มีรูปลักษณ์พิเศษเท่านั้น แต่ยังมีลักษณะเฉพาะเจาะจงอีกด้วย การปลูกพืชชนิดนี้มีความคล้ายคลึงเล็กน้อยกับการดูแลพืชในร่มแบบคลาสสิก และแม้แต่ญาติของสีม่วง Uzambara จากกลุ่ม Gesneriev ก็ต้องการแนวทางที่แตกต่างออกไปเล็กน้อย การรดน้ำมักถูกเรียกว่าจุดที่ "แปลก" ที่สุดในการดูแลสีม่วง ซึ่งชอบการรดน้ำที่ไม่ได้มาตรฐานมากกว่าวิธีดั้งเดิม แต่วิธีการใส่ปุ๋ยก็ต้องเปลี่ยนเช่นกัน

กราแตงกะหล่ำปลีซาวอยเป็นสูตรอาหารมังสวิรัติสำหรับอาหารจานอร่อยและปราศจากเนื้อสัตว์ที่ดีต่อสุขภาพ ซึ่งสามารถเตรียมได้ในช่วงเข้าพรรษา เนื่องจากไม่มีการใช้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ในการเตรียม กะหล่ำปลีซาวอยเป็นญาติสนิทของกะหล่ำปลีขาว แต่มีรสชาติที่เหนือกว่า "ญาติ" ดังนั้นอาหารที่มีผักนี้จะประสบความสำเร็จเสมอ หากคุณไม่ชอบนมถั่วเหลืองด้วยเหตุผลบางประการ ให้แทนที่ด้วยน้ำเปล่า

ปัจจุบันต้องขอบคุณผู้เพาะพันธุ์ที่ทำให้สตรอเบอร์รี่สวนผลไม้ขนาดใหญ่มากกว่า 2,000 สายพันธุ์ได้ถูกสร้างขึ้น แบบเดียวกับที่เรามักเรียกว่า "สตรอเบอร์รี่" สตรอเบอร์รี่ในสวนเกิดขึ้นจากการผสมพันธุ์ของสตรอเบอร์รี่ชิลีและเวอร์จิเนีย ทุกปี พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ไม่เคยเบื่อที่จะเซอร์ไพรส์เราด้วยเบอร์รี่สายพันธุ์ใหม่นี้ การคัดเลือกมีวัตถุประสงค์เพื่อให้ได้พันธุ์ผลผลิตที่ทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพันธุ์ที่มีรสชาติสูงและขนส่งได้

ดอกดาวเรืองมีประโยชน์ ทนทาน ไม่โอ้อวดและปลูกง่ายไม่สามารถถูกแทนที่ได้ สวนฤดูร้อนเหล่านี้ได้ย้ายจากเตียงดอกไม้ในเมืองและเตียงดอกไม้คลาสสิกมาเป็นเวลานานแล้ว ไปสู่การจัดองค์ประกอบดั้งเดิม เตียงตกแต่ง และสวนกระถาง ดอกดาวเรืองซึ่งมีสีเหลืองส้มน้ำตาลที่จดจำได้ง่ายและมีกลิ่นหอมที่เลียนแบบไม่ได้ในปัจจุบันสามารถสร้างความประหลาดใจให้กับความหลากหลายของพวกมันได้ ประการแรกในบรรดาดาวเรืองมีทั้งพืชสูงและจิ๋ว

ระบบการคุ้มครองการปลูกผลไม้และผลเบอร์รี่ขึ้นอยู่กับการใช้ยาฆ่าแมลงเป็นหลัก อย่างไรก็ตามหากสารกำจัดศัตรูพืชสามารถใช้ในการปกป้องสวนผลไม้ได้เกือบตลอดฤดูปลูกโดยคำนึงถึงระยะเวลารอสำหรับการเตรียมแต่ละครั้งจากนั้นในการปกป้องพืชผลเบอร์รี่สามารถใช้ได้ก่อนเริ่มออกดอกและหลังการเก็บเกี่ยวเท่านั้น . ในเรื่องนี้เกิดคำถามว่าควรใช้ยาชนิดใดในช่วงนี้เพื่อระงับศัตรูพืชและเชื้อโรค

09.05.2018

เนื้อไก่สามารถนำมาใช้ในการเตรียมได้ไม่เพียงแต่เนื้อสับ เนื้อทอด และลูกชิ้นเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับการทำของว่างที่น่าสนใจอีกด้วย เช่น ม้วนไก่กับสมุนไพร เห็ด ผัก หรือชีส

ของขบเคี้ยวนี้มีหลายรูปแบบ และยากที่จะบอกว่าอันไหนง่ายกว่ากัน แม่บ้านบางคนชอบที่จะม้วนเฉพาะเต้านมที่เอาออกจากกระดูกออก ในขณะที่บางคนก็รวม 2-3 ส่วนในคราวเดียว เช่น แฮมและเนื้อปลา ตามที่แนะนำในสูตรนี้ มีสารปรุงแต่งน้อยมากที่นี่ ดังนั้นอาหารจานสุดท้ายจึงมีรสชาติสากล เหมาะสำหรับใส่จานเนื้อ ทานคู่กับเครื่องเคียง และเสิร์ฟพร้อมซอสที่น่าสนใจ

ส่วนผสม:2

• ขาไก่ – 1 ชิ้น;
• เนื้อไก่ – 1 ชิ้น;
• เกลือ – 1 ช้อนชา ช้อน;
• กลีบกระเทียม – 5 ชิ้น;
• พริกไทยดำป่น – 1 ช้อนชา ช้อน.

วิธีทำอาหาร:

วิธีการปรุงม้วนไก่กับเห็ดในเตาอบ?

มันจะนุ่มยิ่งขึ้นและมีแคลอรี่น้อยลงเล็กน้อยหากคุณไม่ใช้เนื้อสัตว์กับผิวหนังเพื่อสร้างโรล แต่จำกัดตัวเองไว้ที่ เนื้อไก่- นอกจากนี้คุณไม่จำเป็นต้องตัดนก: เพียงแค่ตีแต่ละชิ้นเล็กน้อยเพื่อความนุ่มนวล เห็ดที่ทำหน้าที่เป็นไส้จะต้องทอดล่วงหน้าและสามารถนำมาผสมกันได้หากต้องการ วางมะเขือเทศ, ซาวครีม, ครีม หรือแม้แต่ซอฟต์ชีส

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 1 กก.
• เห็ด – 350 กรัม;
• หัวหอม;
• ผักชีฝรั่งพวง;
• น้ำมันมะกอก
• เกลือ;
• พริกไทยขาวป่น
• ครีมเปรี้ยว – 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

สูตรนี้มีความน่าสนใจไม่มากนักสำหรับองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์เช่นเดียวกับลักษณะสุดท้ายของของว่าง: เนื่องจากการใช้เจลาตินด้านในของม้วนจึงถูกปกคลุมด้วย "แก้ว" และเนื่องจากการปรุงในซอง น้ำผลไม้ทั้งหมดจึงถูกเก็บรักษาไว้ภายในเนื้อ สำหรับการกรอกคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ใดก็ได้จาก สมุนไพรและมะเขือเทศเชอรี่เป็นส่วนผสมผัก แต่หากคุณกำลังเตรียมอาหารสำหรับโต๊ะช่วงวันหยุด ให้ลองน้ำผึ้งและสับปะรดกระป๋อง

วัตถุดิบ:

• อกไก่ – 1 กก.
• สับปะรดกระป๋อง – 100 กรัม
• น้ำผึ้ง – 2 โต๊ะ ช้อน;
• กลีบกระเทียม – 3 ชิ้น;
• เจลาติน (ผง) – 2 โต๊ะ ช้อน;
• เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

ม้วนไก่แบ่งส่วนกับชีสในเตาอบ

ม้วนใหญ่ใช้แทนไส้กรอกหรือแฮมบนแซนด์วิชได้สะดวก และถ้าคุณต้องการอาหารเรียกน้ำย่อยเล็กๆ ที่สามารถเสิร์ฟบนจานขนาดใหญ่ได้ ให้ลองทำแบบแบ่งส่วน ข้อดีของพวกเขาคือการอบที่เร็วขึ้น แต่ควรสับไส้อย่างระมัดระวังและควรเติมเพียงเล็กน้อยเท่านั้น คุณยังสามารถยึดเนื้อด้วยด้ายหรือใช้คลิปโลหะพิเศษได้

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 700 กรัม;
• ลูกพรุน – 50 กรัม;
• วอลนัท – 50 กรัม;
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 2 โต๊ะ ช้อน;
• เกลือ;
• ซอสถั่วเหลือง - 50 มล.
• น้ำผึ้ง - 1 โต๊ะ ช้อน.

วิธีทำอาหาร:

ม้วนไก่ในเตาอบสามารถทำได้หลายวิธี บางคนปรุงจากเนื้อสับ ในขณะที่บางคนใช้เฉพาะเนื้อสัตว์ปีกสีขาวทั้งตัวเท่านั้น ในส่วนของไส้คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงได้

ในบทความนี้เราจะนำเสนอสูตรอาหารต่างๆเกี่ยวกับวิธีการทำม้วนไก่ที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการในเตาอบที่บ้าน

ทำอาหารจานเนื้อสับร้อนๆแสนอร่อย

ดังนั้นจะทำอย่างไร ของว่างแสนอร่อยเนื้อสัตว์ปีกสีขาว เราต้องการสิ่งต่อไปนี้:

• อกสัตว์ปีก - ประมาณ 800 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• เห็ดสด - 300 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - ไม่จำเป็น;
• ครีมเปรี้ยว - 1 แก้ว;
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่งสด - พวงใหญ่;
• เครื่องเทศต่างๆ - ใช้ตามดุลยพินิจของคุณ
• ฮาร์ดชีส (ขูด) - ประมาณ 160 กรัม
• มายองเนสไม่มีไขมันมาก - เพื่อลิ้มรส

การประมวลผลส่วนประกอบ

ในการเตรียมม้วนไก่ อกนกจะถูกล้างให้สะอาด ลอกหนังและติดกระดูก จากนั้นจึงหั่นเพื่อให้ได้เป็นชั้นใหญ่เพียงชั้นเดียว หากต้องการคุณสามารถใช้ค้อนทุบเบา ๆ ได้หากต้องการ

หลังจากเกลือและพริกไทยเนื้อแล้วให้พักไว้ครู่หนึ่ง ระหว่างนี้ให้เริ่มเตรียมไส้ ในการทำเช่นนี้ให้นำแชมเปญสดมาล้างให้สะอาด จากนั้นเห็ดพร้อมกับหัวหอมจะถูกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในกระทะที่มีน้ำมันดอกทานตะวัน ทอดส่วนผสมจนนิ่มและเป็นสีน้ำตาลทอง ในตอนท้ายสุดพวกเขาจะเค็มและพริกไทย

กระบวนการขึ้นรูปและการอบ

เมื่อเตรียมส่วนผสมแล้วให้เริ่มปั้นเป็นม้วน เพื่อจุดประสงค์นี้ชั้นที่แตกของ อกไก่วางบนพื้นผิวเรียบแล้ววางแชมปิญองทอดลงไป หลังจากห่อชิ้นเนื้อเป็นม้วนแล้ว วางในรูปแบบทนความร้อน โดยตัดด้านลง ด้านบนของผลิตภัณฑ์ทาจารบีอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและมายองเนสแล้วโรยด้วยชีสขูด ในรูปแบบนี้ม้วนไก่จะถูกส่งไปยังเตาอบ อบนานทั้งชั่วโมงที่อุณหภูมิไม่เกิน 200 องศา

ควรนำเสนอสำหรับอาหารค่ำกับครอบครัวอย่างไร?

อย่างที่คุณเห็นการเตรียมไก่ม้วนในเตาอบนั้นไม่ใช่เรื่องยากเลย หลังจากที่ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์อบจนหมดแล้ว ก็นำออกจากแม่พิมพ์แล้ววางลงบนจาน หลังจากทำให้โรลเย็นลงเล็กน้อยแล้ว ก็หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเสิร์ฟให้กับสมาชิกในครัวเรือนพร้อมกับขนมปังแผ่นหนึ่ง อย่างไรก็ตามแม่บ้านบางคนใช้ผลิตภัณฑ์นี้ไม่ใช่ของว่างร้อนๆ แต่เป็นอาหารเสริมสำหรับกับข้าว

เตรียมม้วนจากอกไก่ทั้งตัวหรือ เนื้อสับเป็นไปได้ไม่เพียงกับเห็ดหรือสมุนไพรและชีสเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการใช้ส่วนผสมที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงอีกด้วย ตัวอย่างเช่น เชฟบางคนใช้ผักสดหรือทอดเป็นไส้ เช่นเดียวกับเครื่องเทศต่างๆ เช่น กระเทียม ถั่ว ผลไม้แห้ง (ลูกพรุน) ไข่ต้ม (ทั้งตัวหรือขูด) เป็นต้น

ไม่ว่าในกรณีใดหากคุณปฏิบัติตามข้อกำหนดทั้งหมดของสูตรคุณจะได้ม้วนไก่ที่อร่อยน่าพึงพอใจมีคุณค่าทางโภชนาการและน่าประหลาดใจอย่างแน่นอนซึ่งสามารถนำเสนอได้อย่างปลอดภัยแม้กระทั่งบนโต๊ะวันหยุด