เมื่อเริ่มต้นฤดูใบไม้ร่วง ความเสี่ยงที่จะเป็นโรคหวัดก็เพิ่มขึ้น นี่ไม่ใช่เรื่องน่าแปลกใจเลย ลมแรงฝนแสงแดดที่หายาก - ทั้งหมดนี้มีส่วนช่วยในการพัฒนาของโรคและการระบาดเท่านั้น โรคติดเชื้อ- ช่วงนอกฤดูกาลมักเป็นจุดสูงสุดของการแพร่ระบาดของไข้หวัดใหญ่ จะหลีกเลี่ยงหรือลดสิ่งนี้ได้อย่างไร ผลที่ตามมาที่เป็นไปได้- ตั้งแต่สมัยโบราณ รากขิงถูกนำมาใช้ในภาคตะวันออกเพื่อป้องกันและรักษาโรคหวัด เครื่องเทศเผ็ดร้อนนี้มีประโยชน์เพราะเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อ คุณเพียงแค่ต้องปรุงให้ถูกต้อง วันนี้เราจะมาบอกวิธีทำชาขิง: อร่อยและดีต่อสุขภาพมาก

• ยาชูกำลัง
• การรักษา
• ต้านการอักเสบ
• เสมหะ
• ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย
• antispasmodic

มักเตรียมโดยเติมมะนาว น้ำผึ้ง และอบเชย เนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีคุณสมบัติในการรักษาของขิงและเครื่องดื่มที่ทำจากขิงเพียงสองเท่าเท่านั้น ชาจะช่วยให้คุณหายจากการเจ็บป่วยได้ เมื่อเติมน้ำผึ้งจำเป็นต้องทำให้เครื่องดื่มเย็นลงเล็กน้อยเพื่อไม่ให้สูญเสียคุณสมบัติเมื่อแช่ในน้ำร้อน ควรดื่มชากับน้ำผึ้งจะดีกว่า

ขิงช่วยขจัดคอเลสเตอรอลส่วนเกินที่สะสมออกจากร่างกายและป้องกันการเกิดลิ่มเลือด ชาช่วยลดระดับน้ำตาล บรรเทาอาการปวดศีรษะ และปรับสีผิวได้ การใช้ชาขิงในโปรแกรมลดน้ำหนักมีประสิทธิผล ขิงช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและช่วยเพิ่มกระบวนการเผาผลาญ

วิธีเลือกขิงมาชงชา

การชงชาต้องเลือกรากที่มีผิวเรียบ ควรเลือกรากที่มีการบดอัดน้อยที่สุดโดยไม่มีรอยขีดข่วนรอยแตกหรือความเสียหาย คุณยังสามารถใช้ผงขิงได้ แต่พืชสดมีประโยชน์มากกว่า

ในการเริ่มต้นเตรียมชา ขิงปอกเปลือก ต้องเอาเปลือกออกอย่างระมัดระวังในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้มีดเซรามิกแปรงหรือช้อน ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกรากล่วงหน้าเพราะจะทำให้สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไป มันไม่คุ้มที่จะซื้อชาซึ่งบางครั้งพบได้ในร้านค้า วิธีนี้จะสะดวก แต่ขิงที่ปอกเปลือกแล้วไม่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ใดๆ

เพื่อป้องกันไม่ให้รากหดตัวและทำให้แห้ง จึงห่อด้วยฟิล์ม คุณสามารถบรรจุขิงในถุงซิปล็อค โดยห่อด้วยกระดาษเช็ดปากก่อน จำเป็นที่ไม่มีออกซิเจนไปถึงขิง ก่อนบรรจุภัณฑ์ จะต้องตรวจสอบผลิตภัณฑ์เพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีพื้นที่เน่าเสีย และซับด้วยผ้าเช็ดปากเพื่อขจัดความชื้น รากขิงที่ยังไม่ปอกเปลือกสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้หลายสัปดาห์

สูตรชาขิง

คุณสามารถเตรียมองค์ประกอบเดียวหรือทดลองและทำให้เครื่องดื่มเข้มข้นและสว่างขึ้นโดยเติมส้ม, มะนาว, มิ้นต์, เลมอนบาล์ม พันธุ์ที่แตกต่างกันน้ำผึ้งสมุนไพร เรามีสูตรอาหารที่เข้าถึงได้หลายสูตรซึ่งเตรียมง่ายๆ ที่บ้าน

ชาขิงสำหรับโรคหวัด

เมื่อสัญญาณแรกของการเป็นหวัด คุณควรดื่มเครื่องดื่มเพื่อการรักษานี้ วิธีการปรุงอาหาร? จากขิงชิ้นเล็ก ๆ น้ำ 250 มล. น้ำผึ้งและมะนาวฝาน ล้างรากปอกเปลือกจากผิวหนังด้านบนแล้วขูด สารละลายที่ได้จะถูกวางในน้ำเดือดและทิ้งไว้ 20 นาทีเพื่อให้เครื่องดื่มซึมเข้าไป กรองเทลงในแก้วเติมมะนาวฝานและน้ำผึ้งอะโรมาหนึ่งช้อนเต็ม ควรดื่มชาอุ่นๆ มันจะช่วยปรับปรุงสภาพทั่วไปของคุณและช่วยให้คุณรับมือกับอาการไม่สบายและเจ็บคอ ควรจำไว้ว่าที่อุณหภูมิร่างกายสูงขิงมีข้อห้าม

ชาขิงสำหรับการลดน้ำหนัก

สูตรดั้งเดิมนี้อาจไม่เหมาะกับทุกคน แต่ก็มีกระเทียม แต่นักโภชนาการรวมไว้ในโปรแกรมลดน้ำหนักโดยอ้างว่าสูตรนี้มีประสิทธิภาพ ในการเตรียมเครื่องดื่มคุณต้องใช้รากขิงขนาดเล็กและกระเทียมสองสามกลีบ บดทุกอย่างแล้วใส่ในกระติกน้ำร้อนด้วยน้ำต้ม แต่ไม่ใช่น้ำร้อน คุณต้องใส่ส่วนผสมเป็นเวลาอย่างน้อยยี่สิบนาที รสชาติของชานี้มีความเฉพาะเจาะจงมากมีรสเผ็ดร้อนพร้อมกับกระเทียมที่ค้างอยู่ในคอ ชาจะช่วยปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญในร่างกายซึ่งส่งผลต่อน้ำหนักและไขมันในร่างกาย

ชาขิงเพื่อทำความสะอาดร่างกาย

เครื่องดื่มชานี้จัดทำขึ้นจากชาเขียว ในกระติกน้ำร้อนคุณต้องชงรากขิงขูดและใบชาหนึ่งช้อนเต็ม หลังจากแช่ไว้ครึ่งชั่วโมงก็สามารถดื่มเครื่องดื่มได้ มันเหมาะสำหรับใช้ใน วันอดอาหารช่วยขจัดของเสียที่เป็นพิษออกจากร่างกาย ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าอย่าวางแผนเรื่องสำคัญในวันที่ทำความสะอาด ควรอยู่บ้านในวันนี้จะดีกว่า

ชานมขิง

เทน้ำเย็น 1.5 ถ้วยลงในทัพพี เติมขิงขูด 2 ช้อนชา ชาดำ 1.5 ช้อนชา 2 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา ทันทีที่ส่วนผสมเดือด คุณต้องลดไฟลงเป็นไฟอ่อน ตั้งทัพพีบนไฟประมาณ 4 นาที จากนั้นเทนมลงไป หลังจากที่ส่วนผสมเดือดอีกครั้ง ให้เติมกระวานลงไป 1 ช้อนชา หลังจากผ่านไปสามนาที นำออกจากเตา ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย ใส่น้ำผึ้งหรือใบโหระพาลงไป

อุ่นชาขิง

เทน้ำหนึ่งลิตรลงในชามเคลือบฟันแล้วตั้งไฟใส่ขิงขูด 2 ช้อนชาและชาดำในปริมาณเท่ากันลงไปในน้ำ หลังจากที่ส่วนผสมเริ่มเดือดแล้วให้ใส่เครื่องเทศ: กลีบ 2-3 กลีบ, กระวานครึ่งช้อนชา ก่อนใช้ให้เติมน้ำมะนาวหรือชิ้นและน้ำผึ้งเพื่อปรับปรุงรสชาติ

โทนนิ่งชาขิง

สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบเริ่มต้นวันใหม่ด้วยเครื่องดื่มที่เติมพลัง ต้องสับขิง 10-20 กรัมเติมเลมอนบาล์มสับหรือสมุนไพรมิ้นต์, น้ำตาลเพื่อลิ้มรส เททั้งหมดนี้ลงในน้ำเดือดหนึ่งลิตรแล้วปล่อยให้มันต้ม ก่อนใช้คุณสามารถเพิ่มมะนาวหรือน้ำตาลเพื่อลิ้มรส หลังจากดื่มเครื่องดื่มที่มีรากขิงแล้ว คุณจะได้รับพลังงานเพิ่มขึ้นตลอดทั้งวัน

ชาขิงสักแก้วจะทำให้คุณอุ่นขึ้นในสภาพอากาศเลวร้าย เติมพลังและสุขภาพให้กับร่างกาย และเติมเต็มจิตวิญญาณของคุณด้วยความสงบสุขของชาวพุทธ

ขิงเป็นเครื่องเทศที่แปลกใหม่ ซึ่งมีจำนวนแฟนๆ เพิ่มมากขึ้นอย่างทวีคูณ และนี่ไม่ใช่ข้อดีของการโฆษณาหรือเทรนด์แฟชั่นใหม่ ผลิตภัณฑ์ซึ่งประกอบด้วย "ร้านขายยา" ที่เต็มไปด้วยคุณประโยชน์อันล้ำค่าและรสชาติที่หลากหลายและมีเอกลักษณ์ กลายเป็นที่ชื่นชอบของผู้คนด้วยการบอกต่อแบบปากต่อปากที่รวดเร็ว และนี่คือการโฆษณาที่แท้จริง สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว และภูมิปัญญาของคนรุ่นโบราณ

ชื่อเสียงของประโยชน์และรสชาติของชาขิงพร้อมกับ "รากมีเขา" (นี่คือวิธีที่ "ขิง" แปลจากภาษาสันสกฤต) มาหาเราจากทางตะวันออกในศตวรรษที่ 16 จากนั้นรสชาติของขิงก็เพิ่มความแปลกใหม่ให้กับเครื่องดื่มรัสเซียแบบดั้งเดิมเช่น sbiten, kvass, mash, น้ำผึ้งและผลไม้แช่อิ่ม ต่อมาได้เพิ่มชาเข้าไปในคอลเลกชันเครื่องดื่มขิง ชื่อเสียงของมันแข็งแกร่งขึ้นอย่างมากเมื่อเห็นได้ชัดว่าชาขิงไม่ได้เป็นเพียงเครื่องดื่มที่อร่อยและอุ่นเท่านั้น รวย องค์ประกอบทางเคมีรากช่วยให้เครื่องดื่มสามารถใช้เป็นยาป้องกันโรคหวัดและเป็นยารักษาผลที่ตามมา แต่ได้รับความนิยมเป็นพิเศษเมื่อนักวิทยาศาสตร์พิสูจน์ว่าขิงเป็นยาลดน้ำหนักที่มีประสิทธิภาพ

ชาขิงเช่นเดียวกับบ้านเกิด - ตะวันออกเป็นเรื่องละเอียดอ่อน เพื่อให้ได้รับประโยชน์ทั้งหมดจนถึงหยดสุดท้าย คุณควรรู้ว่าส่วนผสมใดของขิงที่เผยให้เห็นคุณสมบัติในการรักษา รสชาติ และกลิ่นหอมได้ดีกว่า กลิ่นหอมสดชื่น รสเปรี้ยว และรสเผ็ดร้อน เข้ากันได้ดีกับอาหารหลายชนิด ชาขิงสำหรับแก้หวัดเข้ากันได้ดีกับน้ำผึ้ง ผิวส้ม โรสฮิป และกระวาน น้ำเสียงทั่วไปและภูมิคุ้มกันจะเสริมด้วยขิงกับชาเขียว, ชาดำ, กาแฟ, ชูผู่เอ๋อ, สมุนไพร- การเติมอบเชย มะนาว และกระเทียมลงในชาขิงจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้

เมื่อเติมขิงลงในเครื่องดื่มคุณควรปฏิบัติตามการกลั่นกรอง หากคุณเพิ่มปริมาณและใส่รากมากเกินไปในเครื่องดื่มคุณจะได้รับผลของชาด้วย พริกไทยร้อน- แต่ถึงแม้จะรับประทานในปริมาณน้อย ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารขิงก็สามารถสร้างภาวะแทรกซ้อนได้ในกรณีของแผลในกระเพาะอาหารและถุงน้ำดีอักเสบ ลำไส้ใหญ่อักเสบ และในระหว่างตั้งครรภ์ ดังนั้นก่อนที่จะดื่มเครื่องดื่มอย่างเป็นระบบควรปรึกษาแพทย์จะดีกว่า

10 สุดยอดสูตรการทำชาขิง

สูตร 1. ชาขิงคลาสสิกพร้อมมะนาวจากต้นฉบับโบราณ

สำหรับ 5-6 ถ้วย: 3 ช้อนโต๊ะ รากขิงขูดละเอียด 1 ช้อนน้ำ 1.2 ลิตร 4 ช้อนโต๊ะ น้ำส้ม 1 ช้อน (มะนาว) 5 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำผึ้ง (น้ำตาล) บนขอบช้อนพริกไทยดำใบสะระแหน่

1. ตั้งน้ำให้เดือดจนเดือด ใส่ขิงสับผ่านรูเล็กๆ ของเครื่องขูด
2. โยนพริกไทยเล็กน้อยลงในน้ำเดือดเบา ๆ เติมใบสะระแหน่สดและเต็มใบ ควรปรุงส่วนประกอบทั้งหมดโดยไม่ต้องต้มประมาณ 15 นาที
3. หลังจากครบเวลาที่กำหนดแล้ว ให้ยกกระทะออกจากเตาแล้วเติมน้ำผึ้ง ให้เวลาชงเครื่องดื่มเล็กน้อย
4. กรองชาแล้วเติมน้ำมะนาว

สูตร 2. ชาขิงกับอบเชย “อาหารขิง”

จากการวิจัยของสถาบันโภชนาการมนุษย์แห่งโคลัมเบีย ผู้ที่ต่อสู้กับน้ำหนักเกินและรวมชาขิงไว้ในอาหารมักจะรู้สึกหิวน้อยลงและรู้สึกอิ่มเร็วขึ้นระหว่างมื้ออาหาร นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าขิงระงับความอยากอาหารเนื่องจากคุณสมบัติตามธรรมชาติในการกระตุ้นการหลั่งของอาหาร ปรับปรุงเสียงในลำไส้และการเผาผลาญ

สำหรับ 3 ถ้วย: รากขิงสด 2-3 ซม., แท่งอบเชย 2 แท่งหรืออบเชยป่น 1 ช้อนชา, น้ำ 3 แก้ว, ใบสะระแหน่, มะนาวฝาน 2 ชิ้น, ชาดำ 1 ช้อนชา

1. เทน้ำลงในกระทะแล้วต้ม วางแท่งอบเชยแล้วต้มเป็นเวลาห้านาที
2. ล้างขิงหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หรือเสียดสีต้มกับอบเชยต่ออีก 10 นาที
3. นำจานออกจากพื้นผิวที่ร้อน ใส่ใบชาดำแห้งและใบสะระแหน่สด
4. หลังจากนั้นอีกห้านาที ชา Ginger Diet ก็พร้อม

สูตรที่ 3 ชาผลไม้ผสมขิงเพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

ต่อน้ำหนึ่งลิตร: ขิงขูดสดหนึ่งช้อนขนาดใหญ่ ผิวส้ม (มะนาว) และชาดำ (เขียว) แอปเปิ้ลแห้งหนึ่งกำมือ แท่งอบเชย โป๊ยกั้ก น้ำผึ้งและน้ำส้มตามชอบ

1. เทแอปเปิ้ลแห้งที่ล้างแล้ว ขิงบด ผิวส้ม และเครื่องเทศลงในน้ำเดือด เคี่ยวของเหลวรสเผ็ดโดยตั้งไฟให้ต่ำกว่าไฟปานกลางไม่เกินห้านาที
2. นำน้ำซุปออกจากเตา เติมชา เติมน้ำส้ม เติมน้ำผึ้ง ทิ้งไว้อีกประมาณห้านาที
3. เตรียมถ้วยและตะแกรงเทเครื่องดื่มกลิ่นหอมร้อนอีกแก้ว
4. การเตรียมชาขิงไม่ได้จบเพียงแค่นั้น หากเครื่องดื่มที่เหลือเย็นลง คุณสามารถเติมน้ำลงไปอีกครั้ง และหลังจากเดือดแล้ว ให้เคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลาเจ็ดนาที

สูตรที่ 4. ชาขิงกับโอ บาหลีสำหรับโรคหวัด

สำหรับ 4 ถ้วย: น้ำ 600 มล. น้ำขิง 200 มล. น้ำผึ้งหรือน้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ

1. คุณจะต้องมีรากขิงที่เก่าแต่ไม่บูดสองราก รากวัยกลางคนดังกล่าวให้ความแข็งแกร่งมากกว่า ขนาด: รากควรพอดีกับฝ่ามือ
2. ปอกเปลือกขิงบางๆ แล้วขูดบนเครื่องขูดด้านที่ละเอียดกว่า
3. ใช้ตะแกรงที่ดีที่สุดสกัดน้ำขิงออกจากเนื้อ ผสมกับน้ำ หากคุณได้น้ำผลไม้น้อยกว่าที่กำหนดในสูตร คุณสามารถลดปริมาณน้ำลงได้ในอัตราน้ำสามส่วนต่อน้ำผลไม้หนึ่งส่วน (3:1)
4. ตั้งน้ำขิงให้เดือด เมื่อฟองแรกปรากฏขึ้น ให้เติมน้ำผึ้ง คนให้เข้ากัน แล้วปิดไฟทันที

สูตร 5. ชารสเผ็ดใส่ขิง กระวาน และอบเชย

น้ำเดือดต่อลิตร: รากขิง 70-80 กรัม, กระวาน 10 กล่อง, อบเชย ½ ช้อนชา, ชาเขียว 3 ช้อนชา, 5 กานพลู, มะนาว 1/2 ผล, น้ำผึ้ง ตามชอบ

1. นึ่งชาเขียวสองช้อนโต๊ะกับน้ำเดือดแล้วปล่อยให้ใบชงเป็นเวลา 5 นาที
2. ลอกรากขิงสามเซนติเมตรออกจากเปลือกด้านบนแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
3. วางชิ้นลงในกระทะ โดยเก็บน้ำที่เกิดขึ้นระหว่างการหั่นไว้ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่ระบุในสูตร
4. เทชาเขียวผสม (มีใบ) ลงในของเหลวที่มีกลิ่นหอม หลังจากเดือดแล้วให้ปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 20 นาที
5. บีบมะนาวระหว่างฝ่ามือ เทน้ำเดือดลงไป แล้วหั่นเป็นสองซีก บีบน้ำจากที่หนึ่งลงในชามชา
6. แบ่งเปลือกมะนาวออกเป็นสี่ส่วนแล้วเติมลงในเครื่องดื่มขิง ให้ชาอีกห้านาทีเพื่อให้มะนาวทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติ
7. เทชาเขียวที่เหลือหนึ่งช้อนชาลงในเครื่องดื่มที่ยกออกจากเตา ทิ้งไว้ 20 นาที
8. สายพันธุ์เติมน้ำผึ้งตามรสนิยม ผู้ที่ชื่นชอบของหวานควรรู้ว่าน้ำผึ้งมากกว่า 3 ช้อนโต๊ะจะกลบกลิ่นขิงของชาได้

สูตรที่ 6 ชาขิงบราซิลมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ

สูตรนี้ใช้ได้ผลกับโรคหวัดและปัญหาทางเดินอาหาร เป็นส่วนผสมของนมทองคำอันโด่งดังของชาขมิ้นและขิง

สำหรับการเสิร์ฟ 6 ครั้ง: ข้าวต้มขิงปอกเปลือก 1 ช้อนชา, ผงขมิ้น 1 ช้อนชา, เนยโฮมเมดนุ่ม 1 ช้อนชา

เตรียมขิงบด:

1. ทำให้เนยนิ่มลงที่อุณหภูมิห้อง
2. ล้างรากขิง ปอกเปลือกออก และบดให้เป็นเนื้อเปียก
3. ผสมน้ำมันกับผงขมิ้นและขิงแล้วบดให้เป็นเนื้อครีม

เสิร์ฟแบบนี้: ใส่ขิงบด 1/2 ช้อนชาลงในนมอุ่น 1 แก้ว เติมน้ำผึ้งเพื่อความหวานแล้วคนให้เข้ากัน

สูตรที่ 7. ชาเขียวใส่ขิงและนมเพื่อลดความอยากอาหาร

สำหรับ 2 ถ้วย: รากขิงขูด 1 ช้อนชา ชาเขียวธรรมชาติ 1 ถุง นมไขมันเต็ม (ครีม) ½ ถ้วย น้ำ 2 ถ้วย น้ำผึ้งตามชอบ

1. ถูขิงที่ปอกแล้วผ่านรูเล็กๆ ของเครื่องขูด เพื่อป้องกันไม่ให้เส้นใยรบกวนกระบวนการ รากสามารถแช่แข็งในห้อง (ประมาณครึ่งชั่วโมง) ตะแกรงขิงแช่แข็งง่ายกว่ามาก
2. เทเยื่อกระดาษลงในกระชอนหรือถุงชาแบบใช้แล้วทิ้ง
3. ลวกกาน้ำชาด้วยน้ำเดือดแล้วตั้งไฟให้ร้อน เทน้ำออกและเทน้ำเดือดสำหรับชา ใส่ชาเขียวหนึ่งถุงและกระชอนพร้อมขิง
4. ขณะที่ชาเขียวกำลังต้มและผสมขิงลงไป (5-7 นาที) ให้ต้มนมหรืออุ่นครีม
5. ในกาน้ำชาเซรามิกขนาดใหญ่แยกกัน ผสมชาขิงผสมกับนมร้อน (ครีม) เสิร์ฟชาที่มีรสหวานกับน้ำผึ้ง

สูตร 8. ชาดำกับขิงและใบลูกเกด

ต่อน้ำหนึ่งลิตร: ชาดำ 3 ช้อนชา, ใบลูกเกดสด (หรือแห้ง) สับ 2 ช้อนชา, รากขิง 30-40 กรัม

1. เทน้ำเดือดลงบนใบชา เนื่องจากความแรงของชาเป็นเรื่องของรสชาติ ปริมาณการชงที่แนะนำในสูตรจึงสามารถเปลี่ยนแปลงได้
2. กรองชาที่ชงแล้วเทลงในกระติกน้ำร้อน ส่งรากขิงแผ่นบางไปที่นั่น
3. ใบลูกเกดสดลวก (ล้างใบแห้ง น้ำอุ่น) และส่งชา
4. ปิดกระติกน้ำร้อนและให้เวลาในการชงเครื่องดื่ม ชาจะได้กลิ่นหอมและรสชาติเข้มข้นภายใน 15 นาที

สูตรที่ 9 สดชื่น ชาเย็นด้วยรากขิง, สะระแหน่ และทารากอน

สำหรับน้ำ 2 ลิตร: รากขิง 1 ช้อนโต๊ะ ใบชาเขียว 1 ช้อนชา ใบสะระแหน่/เมลิสซาและทารากอนสด 1 พวง มะนาวฝาน 2-3 ชิ้น น้ำผึ้ง/น้ำตาลตามชอบ

1. นำใบด้านบนออกจากทาร์รากอนที่ล้างแล้วและก้านมิ้นต์ แล้วเทลงในขวดขนาด 2 ลิตร ใส่มะนาวฝานลงไป
2. เทน้ำเย็นลงบนก้านที่เหลือ หั่นเป็นลูกเต๋า แล้วเติมขิงขูดลงไป วางบนเตาแล้วค่อยๆ นำไปต้ม
3. เมื่อน้ำเริ่มเดือด ให้ใส่ใบชาลงไป นำกระทะออกจากพื้นผิวที่ร้อน ใส่เครื่องดื่มสักครู่
4. ใช้ตะแกรงเทชาลงในขวดที่ใส่มะนาว ทาร์รากอน และใบสะระแหน่
5. ทันทีที่ของเหลวในขวดเย็นลงถึงอุณหภูมิห้อง ให้ย้ายแก้วไปที่ตู้เย็นเพื่อให้ความเย็นและแช่อย่างสมบูรณ์
6. เสิร์ฟชาขิง-มิ้นต์เพิ่มความสดชื่นพร้อมน้ำผึ้งหรือน้ำตาล

สูตร 10. ชาขิงจากมาดอนน่าเพื่อความผอมและความเยาว์วัย

สูตรต่อไปนี้จะบอกวิธีชงชาขิงซึ่งมาดอนน่าถือว่าเป็นเครื่องดื่มให้พลังงานเทียบเท่ากับกัญชา "สมุนไพรวิเศษ":

ต่อชาลิตร: ชาเขียวหนึ่งช้อนโต๊ะ, ½ ช้อนโต๊ะ ชา Mariage Freres ช้อน, รากขิงเล็ก, แท่งอบเชย, 2 ชิ้น กานพลู, ฝักวานิลลา, ส้ม 1 ผล, มะนาว 1 ผล, 4 ชิ้น Kumquats พวงสะระแหน่

1. 1. นึ่งชาเขียวและชา Mariage Freres โดยเก็บใบชาไว้ในน้ำเดือดเป็นเวลาสามนาที สายพันธุ์ลงในเหยือก
2. 2. บดเครื่องเทศในครก: อบเชยและกานพลู เทลงในเหยือกเพื่อต้ม
3. 3. แบ่งส้มจี๊ดออกเป็น 4 ชิ้น หั่นมะนาวและส้มเป็นชิ้นเท่าๆ กัน
4. 4. ใส่รากขิงสับและฝักวานิลลาลงในเหยือกพร้อมชาและเครื่องเทศ ถัดมาคือกัมควอท มะนาว และส้ม เพิ่มก้านสะระแหน่
5. 5. คนชาขิง เย็นแล้วเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็ง

ชาขิงไม่ใช่เครื่องดื่มธรรมดา เป็นพิธีกรรมโบราณของชาวตะวันออก ดังนั้นควรเตรียมและดื่มตามพิธีที่กำหนด:

1. ผู้จัดงานพิธีชงชาในเอเชียจะสอนเรื่องการชงและการดื่มชาด้วยความเคารพ นี่เป็นวิธีเดียวที่จะเปิดเผยคุณสมบัติของมัน ดังนั้นคุณจึงไม่ควรเตรียมชาขิงแบบเร่งรีบและยุ่งยาก
2. ชาที่มีรากขิงสามารถชงได้หลายวิธี: ในแก้ว, ในกระติกน้ำร้อน, ในกระทะ หรือตามธรรมเนียม - ในกาน้ำชาพอร์ซเลนโดยที่อุณหภูมิของน้ำไม่ควรเกิน 45 ° C
3. การบดขิงเป็นชิ้นหรือบนเครื่องขูดช่วยให้เครื่องดื่มมีความเข้มข้นสูงสุด
4. นอกจากนี้ชาขิงจะเข้มข้นมากหากคุณปล่อยทิ้งไว้สักครู่หลังต้ม แต่เพื่อให้เครื่องดื่มมีความรุนแรงน้อยลง แต่ยังคงอิ่มตัวด้วยกลิ่นเผ็ดร้อนจะต้องกรองผ่านที่กรองชาทันที
5. แน่นอนว่ามีเพียงรากสดเท่านั้นที่ให้รสชาติชาที่เผ็ดร้อนฉุนและสดใส อย่างไรก็ตามห้ามแทนที่ด้วยผงขิงบดแห้ง เงื่อนไขเดียวคือสัดส่วนควรลดลงครึ่งหนึ่ง แต่จะใช้เวลาในการต้มนานกว่า (ประมาณ 20 นาที)
6. ชาขิงช่วยให้กระปรี้กระเปร่า และถ้าคุณดื่มตอนกลางคืนก็อาจทำให้ร่างกายตื่นตัวมากเกินไปได้ ระบบประสาทและขับไล่การนอนหลับออกไป แต่เป็นคุณสมบัติของขิงที่ช่วยให้สามารถใช้เป็นยาโป๊ที่ "จุดประกายความหลงใหล"

นอกจากสุขภาพ พลังงาน และรสชาติที่สดใสแล้ว ยังนำวัฒนธรรมและประเพณีใหม่ๆ เข้ามาในชีวิตของเรา ซึ่งศิลปะการดื่มชาสอนให้เราค้นพบความกลมกลืนของจิตวิญญาณและร่างกาย

ชาหอม : 3 สูตรหน้าหนาว

ชาใบหลวมถือว่ามีรสชาติดีกว่าชาแบบถุงชามาโดยตลอด และส่วนผสมของชาโฮมเมดก็เป็นสิ่งที่พิเศษ! พวกเขาสามารถเป็นของขวัญที่ดีเยี่ยมสำหรับครอบครัว เพื่อน หรือเพื่อนร่วมงาน ลอง 3 สูตรฤดูหนาวนี้ เตรียมชา บรรจุในถุงของขวัญ ติดฉลากส่วนผสม และอย่าลืมริบบิ้นสวยๆ สำหรับตกแต่ง!

คาเทรินา คาปุสตินา

รากขิงควรเรียบ “ไม่มีริ้วรอย” เนื่องจากบ่งชี้ว่ารากผักแก่แล้ว ควรเลือกขิงยาวเนื่องจากมีวิตามินสูงกว่า

เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ขิงมีข้อห้าม: ไม่ควรรับประทานขิงหากคุณมีแผลในกระเพาะอาหารหรือหลอดอาหาร หากมีทรายหรือก้อนหินอยู่ในไต หรือหากมีการอักเสบในร่างกายพร้อมกับอุณหภูมิสูง คุณควรปรึกษาแพทย์เพื่อขอคำแนะนำเป็นรายบุคคลก่อนใช้ขิง หากคุณเป็นโรคความดันโลหิตสูงและมีปัญหาในการทำงาน ระบบหัวใจและหลอดเลือด.

สูตรชาขิงที่ชื่นชอบ

วัตถุดิบ:

• ขิงสด ~ 4 ซม

  ฝักกระวาน 2-3 อัน

  1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำผึ้ง

  มะนาวเล็ก 1/2 ลูก

  ชาเขียว 1 ช้อนชาโดยไม่มีสารเติมแต่ง

วิธีเตรียมชาขิงตามสูตรที่คุณชื่นชอบ:

1. ชงชาตามปกติทิ้งไว้ประมาณ 3-5 นาทีกรองและเทส่วนผสมลงในกระทะขนาดเล็กหรือเติร์ก
2. เพิ่มกระวานและรากขิงที่ขูดก่อนหน้านี้ผ่านเครื่องขูดหยาบลงในเครื่องดื่ม
3. นำชาไปต้มโดยใช้ไฟอ่อน จากนั้นทิ้งไว้โดยใช้ไฟต่ำสุดประมาณ 30 นาที จากนั้นเติมน้ำผึ้ง น้ำมะนาวครึ่งลูก และเติมเปลือกมะนาวที่คั้นไว้เพื่อเพิ่มรสชาติ
4. ปรุงอาหารต่ออีก 5 นาที จากนั้นปิดไฟและแช่เครื่องดื่มที่ได้ไว้ประมาณ 30 นาที
5. กรองชาขิงแล้วเทใส่ถ้วย

สูตรชาขิงคลาสสิก

ส่วนผสม(ต่อน้ำ 1 ลิตร):

3–4 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะรากขิงขูดละเอียด

5–6 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง

4 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มคั้นสดหนึ่งช้อน

พริกไทยดำป่น

วิธีเตรียมชาขิงตามสูตรดั้งเดิม:

1. ใส่ขิงและน้ำตาล (น้ำผึ้ง) ลงในน้ำเดือดแล้วผสมให้เข้ากัน หลังจากผ่านไป 5 นาที กรองส่วนผสม เติมน้ำส้มและพริกไทย
2. ชาขิงสามารถดื่มได้ทั้งแบบร้อนและแบบแช่เย็น คุณสามารถเพิ่มใบสะระแหน่ลงในชาเย็นได้

ชากับขิงและอบเชย

วิธีที่ดีในการให้กำลังใจในช่วงเย็นฤดูหนาวที่ยาวนานและหนาวจัด

ความอิ่มเอมใจblog

ส่วนผสม (ต่อ 1 ลิตร):

รากขิงปอกเปลือกยาว 3–4 ซม

ชาดำใบหลวม 3-4 ช้อนชา

อบเชย 1 ช้อนชา (ครึ่งแท่ง)

3-4 กลีบ

วิธีทำชาขิงและอบเชย:

1. เทน้ำเดือดลงบนส่วนผสมทั้งหมดที่อยู่ในกาต้มน้ำ และเคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลาหลายนาที
2. นำออกจากเตาและหลังจากผ่านไป 15 นาทีคุณสามารถเทยาอะโรมาติกสำหรับภาวะซึมเศร้าในฤดูหนาวลงในถ้วย
3. ชาขิงและอบเชยพร้อมแล้ว!

ชาขิงสำหรับโรคหวัด

เครื่องดื่มชนิดเดียวกันนี้จะทำหน้าที่เป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการเพิ่มภูมิคุ้มกัน

วัตถุดิบ:

• รากขิง 1 อัน

ใบลูกเกด

ชาดำใบหลวม

น้ำผึ้ง 2-3 ช้อนชา

วิธีชงชาขิงสำหรับโรคหวัด:

1. ขั้นแรก ชงชาดำตามปกติแล้วปล่อยให้ชง จากนั้นกรองและเทลงในกระติกน้ำร้อน
2. หั่นรากขิงเป็นชิ้นบางๆ แล้วใส่ลงไปพร้อมกับใบลูกเกด
3. ปล่อยให้เครื่องดื่มชงในกระติกน้ำร้อนเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นชาให้เย็นลงเล็กน้อย เติมน้ำผึ้ง 2-3 ช้อนโต๊ะแล้วใช้แก้อาการไอและน้ำมูกไหล 4-5 ครั้งต่อวัน จะทำให้หายใจสะดวกขึ้น บรรเทาอาการไอ และลดแรงกดทับในหน้าอก
4. ชาขิงสำหรับหวัดพร้อมแล้ว!

ขิงกับมะนาวและน้ำผึ้งได้รับการยอมรับว่าเป็นยารักษาโรคเนื่องจากมีคุณสมบัติชีวจิต ยาอายุวัฒนะนี้สามารถบรรเทาอาการของโรคได้หลายอย่าง เช่น ไข้หวัด หวัด อาการอักเสบ หรือการติดเชื้อไวรัส ขิงเป็นรากสีน้ำตาลอ่อนที่มีรสชาติโดดเด่น รากมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และมีวิตามินซี แมกนีเซียม และอื่นๆ ในปริมาณสูง สารที่มีประโยชน์- ใช้ทำเครื่องดื่มมหัศจรรย์โดยเติมมิ้นต์ น้ำผึ้ง หรือมะนาว เนื่องจากสามารถกลบรสขมของรากขิงได้เล็กน้อย ขิงกับมะนาวและน้ำผึ้งเป็นยารักษาโรคต่างๆได้อย่างดีเยี่ยมอย่างไรก็ตามในการเตรียมเครื่องดื่มนี้สิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีทำอย่างถูกต้องเนื่องจากส่วนประกอบของชาสมุนไพรอาจมีข้อห้ามบางประการ

ชาขิงสำหรับผู้ใหญ่

เพื่อให้แน่ใจว่าชาขิงไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ คุณควรเตรียมเครื่องดื่มสดใหม่ทุกครั้ง ก่อนที่จะเตรียมขิงกับมะนาว คุณสามารถเตรียมส่วนประกอบต่างๆ และเก็บไว้ในตู้เย็นได้ ซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาในการเตรียมชาเพื่อการบำบัด นอกจากนี้แยมขิงกับมะนาวที่เตรียมด้วยวิธีนี้สามารถรับประทานได้ในตอนเช้าในขณะท้องว่างครั้งละหนึ่งช้อนชา สิ่งนี้จะทำให้คุณมีกำลังวังชาตลอดทั้งวันและยังช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของคุณด้วย

การบริโภคชาขิงเป็นประจำจะช่วยเพิ่มจุลภาคของเลือดทั่วร่างกายซึ่งช่วยลดโอกาสที่จะเกิดปัญหาหลอดเลือดและหัวใจ ขิงผสมมะนาวและน้ำผึ้งป้องกันการสะสมของไขมันในหลอดเลือดและหลอดเลือดแดง ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด

สำหรับ ร่างกายของผู้หญิงการดื่มขิงจะช่วยบรรเทาอาการตะคริวที่เกิดขึ้นระหว่างนั้นได้ รอบประจำเดือน- โดยวิธีการเพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้คุณสามารถบีบอัดบริเวณหน้าท้องจากยาต้มรากขิงได้ ในการประคบ ให้นำเปลือกของรากมาต้มกับน้ำเดือดแล้วทิ้งไว้ 30 นาที

บางคนคิดว่าชาขิงเป็นยาโป๊ ซึ่งเพิ่มความปรารถนาและส่งผลดีต่อสุขภาพของผู้ชาย การศึกษาทางวิทยาศาสตร์พิสูจน์ประสิทธิภาพของขิงในการเพิ่มจำนวนอสุจิและเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของอวัยวะเพศ

ชาขิงสำหรับเด็ก

เด็กสามารถและไม่ควรดื่มขิงกับมะนาวและน้ำผึ้งเท่านั้น นี่เป็นแหล่งวิตามินที่ดีเยี่ยม ซึ่งเป็นยารักษาอาการไอ หวัด การติดเชื้อตามธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพและช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของเด็ก ข้อเสียอย่างเดียวของเครื่องดื่มนี้คือไม่ควรมอบให้กับเด็กอายุต่ำกว่าสามปี ในแง่อื่น ๆ การรักษาไม่เท่ากันในบรรดายาแก้หวัดที่รู้จักทั้งหมด หากเด็กป่วยควรให้เครื่องดื่มเป็นเวลา 3 สัปดาห์ 100 มล. ต่อวัน

มีคุณสมบัติที่สำคัญอีกประการหนึ่งที่เครื่องดื่มเพื่อการบำบัดมี ขิงและมะนาวช่วยลดอาการคลื่นไส้ในเด็กได้ดีและช่วยบรรเทาอาการระบบทางเดินอาหาร หากลูกของคุณเริ่มอาเจียน คุณควรให้ชาขิงหนึ่งช้อนชาทุกๆ 5 นาทีเพื่อป้องกันภาวะขาดน้ำ ทันทีที่หยุดอาเจียน คุณควรดื่มชา 100 มล. ทุก ๆ ชั่วโมงครึ่ง หากคุณกำลังวางแผนการเดินทางกับเด็ก คุณสามารถเตรียมชาในกระติกน้ำร้อนหรือพกติดตัวไปด้วย นี่จะเป็นวิธีการรักษาที่ดีเยี่ยมสำหรับอาการเมารถในการขนส่ง

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของส่วนประกอบเครื่องดื่ม

รากขิงเป็นที่รู้จักในฐานะยาแก้อาการคลื่นไส้ เมารถ เป็นหวัด รวมถึงอาการไม่สบายในลำไส้ ปัญหาระบบทางเดินอาหาร และโรคอื่นๆ เป็นสารต้านการอักเสบที่มีประสิทธิภาพ ช่วยในเรื่องอาการปวดหัว ปวดฟัน ไอ และหลอดลมอักเสบ ขิงและมะนาวใช้เพื่อสร้างภูมิคุ้มกัน ปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ และลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด รากยังมีประสิทธิภาพในการต่อต้านไวรัส syncytial ระบบทางเดินหายใจของมนุษย์

มะนาวในเครื่องดื่มมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อ ช่วยย่อยอาหารได้ดี และเป็นแหล่งแคลเซียม แมกนีเซียม วิตามินซี และไบโอฟลาโวนอยด์ที่ดีเยี่ยม การเติมน้ำผึ้งลงในชาจะทำให้ชามีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย ต้านการอักเสบ และต้านไวรัส นอกจากนี้ยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและสารต่อต้านมะเร็งที่ยอดเยี่ยม

ดังนั้นมะนาวกับขิงสำหรับหวัดด้วย รักษาอร่อยและยารักษาโรค

คุณสมบัติอื่นๆของชาขิง

ขิงอาจมีประโยชน์อย่างอื่น มักใช้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลาในการปรุงอาหารใช้ในการเตรียมซอสค็อกเทลที่เรียกว่า "สมูทตี้" ค็อกเทล Kefir-ขิงและ ชาขิงใช้สำหรับการลดน้ำหนักเนื่องจากรากมีฤทธิ์เผาผลาญไขมันได้อย่างมีประสิทธิภาพและช่วยเพิ่มกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย นอกจากนี้เครื่องดื่มชนิดนี้ยังเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการต่อสู้กับความเครียด ขิงกับมะนาวถูกนำมาใช้ในด้านความงาม หากคุณผสมเนื้อมะนาวกับรากที่ปอกเปลือกแล้วในเครื่องปั่นแล้วเพิ่มเล็กน้อยลงในเนื้อที่ได้ น้ำมันมะกอกคุณจะได้รับมาส์กหน้าปรับสีที่ยอดเยี่ยม

รากที่ยอดเยี่ยมนั้นใช้ในการเสริมสร้างและปลูกผมให้แข็งแรงตลอดจนป้องกันผมร่วง ควรขูดรากหรือใช้เครื่องปั่นไฟฟ้าเพื่อให้งานง่ายขึ้นจากนั้นบีบน้ำออกแล้วถูลงบนหนังศีรษะ ขั้นตอนง่ายๆ ดังกล่าวช่วยขจัดความมันส่วนเกินของหนังศีรษะ กระตุ้นรูขุมขนที่ "อยู่เฉยๆ" และช่วยให้เส้นผมเงางามและดูแลเป็นอย่างดี

วิธีเตรียมเครื่องดื่ม

ขิงกับมะนาวเพื่อสร้างภูมิคุ้มกันสามารถเตรียมได้สองวิธี วิธีแรกเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการชงชาสดใหม่ทุกครั้ง ขั้นแรกให้ปอกรากขิงชิ้นเล็กๆ จากนั้นจึงหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หรือก้อนเล็ก ๆ มวลบดหนึ่งช้อนชาเทน้ำร้อนใส่มะนาวฝานและน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหารแบบที่สองนั้นใช้ได้จริงมากกว่า สามารถเตรียมการล่วงหน้าแล้วเทน้ำเดือดลงไป ปริมาณที่ต้องการสารผสม รากขิงปอกเปลือกและบด: คุณสามารถหั่นเป็นชิ้นหรือจะขูดหรือบดในเครื่องปั่นก็ได้ ล้างมะนาวแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ วางในขวดเป็นชั้น ๆ สลับชั้นขิงกับชั้นมะนาวอย่างต่อเนื่อง หลังจากนั้นให้เทน้ำผึ้งเหลวลงไปทุกอย่าง ปิดด้วยฝาไนลอน แล้วเก็บในตู้เย็น หากต้องการรับชาจากส่วนผสมที่เตรียมไว้ เพียงใส่ปริมาณที่ต้องการลงในถ้วยแล้วเทน้ำเดือดลงไป

วิธีทำแยม

แยมขิงกับมะนาวไม่ได้เป็นเพียงอาหารอันโอชะเท่านั้น แต่ยังสามารถเพิ่มลงในขนมอบได้อีกด้วย อย่างไรก็ตามยานี้สามารถให้กับเด็กเล็กได้ในปริมาณที่น้อยมากเท่านั้นเพื่อไม่ให้เกิดอาการแพ้ในเด็ก

วัตถุดิบ

ในการทำแยมคุณจะต้อง:

รากขิง - 200 กรัม;

มะนาว - 1 ชิ้น;

น้ำตาล - 400 กรัม

สัดส่วนในการเตรียมขึ้นอยู่กับความละเอียดอ่อน 1 ขวดครึ่งลิตร

การตระเตรียม

ขิงปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ มะนาวล้างให้สะอาดและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ วางทุกอย่างลงในชามแล้วปิดด้วยน้ำตาล เมื่อผลไม้ให้น้ำผลไม้ เนื้อหาของภาชนะจะถูกผสมและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ โดยกวนแยมอยู่ตลอดเวลา ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร ขิงจะนิ่มลง ทันทีที่แยมเริ่มเดือดก็นำออกจากเตาแล้วเทลงในขวด

ข้อห้าม

เป็นที่ทราบกันดีว่าขิงเป็นผลิตภัณฑ์เฉพาะ ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องปรึกษานักโภชนาการก่อนที่จะใช้ในรูปแบบของแยม ชา หรือเครื่องปรุงรส ขิงมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่มีปัญหาทางเดินอาหาร ระดับต่ำน้ำตาลในเลือดเพิ่มความเป็นกรด ผู้ที่เป็นโรคนอนไม่หลับ ความดันเลือดต่ำ รวมถึงสตรีมีครรภ์และให้นมบุตรควรรับประทานขิงในรูปแบบต่างๆ ด้วยความระมัดระวัง

fb.ru

ชาขิงอาจมีรสชาติและส่วนประกอบแตกต่างกันมาก ขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่เลือกและวิธีการเตรียม แต่ความแตกต่างที่สำคัญจากชาดำคลาสสิกไม่เพียงแต่ในด้านรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคุณประโยชน์ที่ปฏิเสธไม่ได้อีกด้วย

คำแนะนำ

แม้ว่าขิงจะเข้ามาในชีวิตประจำวันของชาวรัสเซียเมื่อไม่นานมานี้ แต่ก็ได้รับความนิยมอย่างมากและมีตำแหน่งที่แข็งแกร่งในตู้เย็นของผู้หญิงที่ลดน้ำหนัก ทำไมพวกเขาถึงรักขิงมาก?

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของขิง

1. ทำให้ความอยากอาหารเป็นปกติ ด้วยคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์นี้ ความอิ่มตัวจึงเกิดขึ้นได้เมื่อมีอาหารน้อยลง
2. ปรับปรุงการย่อยอาหารด้วยวิตามินบีและซี กรดอะมิโน และแร่ธาตุ
3. ปรับปรุงการทำงานของลำไส้และมีฤทธิ์เป็นยาระบายเล็กน้อย
4. ปรับปรุงการเผาผลาญ

ขิงถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร: ในการอบ เตรียมอาหารจานหวานและเครื่องดื่ม วิธีบริโภคที่นิยมมากที่สุดคือชาขิง ง่าย สะดวก อร่อย และไม่ต้องใช้ทักษะพิเศษใดๆ แต่! คุณต้องชงรากขิงอย่างถูกต้องเพื่อลดน้ำหนัก แม้แต่กระบวนการที่ดูเรียบง่ายก็ยังมีรายละเอียดปลีกย่อยและความแตกต่างในตัวเองเช่นกัน สูตรที่แตกต่างกันที่จะช่วยให้คุณมีรูปร่างผอมเพรียวและได้รับประโยชน์และความพึงพอใจสูงสุดจากวิธีการลดน้ำหนักแบบนี้
การทำชาขิงไม่ใช่แนวคิดใหม่ แต่ก็ไม่ได้สูญเสียความเกี่ยวข้องไป

ความลับในการทำชาขิง

มีหลายวิธีในการชงชาขิง: รากหรือผงสับในกระติกน้ำร้อนหรือกาน้ำชาธรรมดา ร่วมกับชาเขียวหรือชาดำ โดยจะใส่หรือไม่มีเครื่องเทศอื่นก็ได้

แต่ก็มีบางส่วนที่นี่เช่นกัน จุดสำคัญเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากชาขิง:

• การชงชาขิงในกระติกน้ำร้อนจะดีต่อสุขภาพมากกว่า เนื่องจากสูตรนี้ต้องใช้น้ำร้อน (50-60 °C) ซึ่งจะช่วยรักษาวิตามินซีเอาไว้ได้มากขึ้น
• ใช้น้ำผึ้งแทนน้ำตาลซึ่งคุณประโยชน์ที่เราทุกคนรู้มาตั้งแต่เด็ก
• เพิ่มใบสะระแหน่และน้ำมะนาวลงในชาขิง มิ้นต์ช่วยหัวใจและมะนาวก็ใช้สำหรับการลดน้ำหนักด้วย
• ขิงแห้งมีรสเผ็ดมากกว่าขิงสด จึงใช้น้อยกว่ามากถึง 3 เท่า แต่ก็คุ้มค่าที่จะลองทั้งขิงแห้งและขิงสดและเลือกขิงที่คุณชื่นชอบตามรสนิยมของคุณ

สูตรยอดนิยม

ชาสำหรับการลดน้ำหนัก

ขูดรากขิงบนเครื่องขูดหยาบ (รากที่ขูดบนเครื่องขูดหยาบจะกรองได้ง่ายกว่า) เทขิงขูด 3-4 ช้อนโต๊ะกับน้ำร้อน แต่ไม่เดือด ปล่อยให้เดือดประมาณหนึ่งหรือสองชั่วโมง ควรชงชาลดน้ำหนักในกระติกน้ำร้อนจะดีกว่า เพราะน้ำเย็นลงช้ากว่า ซึ่งหมายความว่าขิงจะปล่อยสารอาหารออกมามากขึ้น ชาขิงที่ชงอย่างเหมาะสมควรมีรสเผ็ด และถ้าคุณไม่ชอบรสชาตินี้ ก็สามารถเติมมะนาวและน้ำผึ้งลงไปได้ คุณต้องดื่มชานี้ 100 กรัม ก่อนมื้ออาหารระหว่างวัน - สิ่งนี้จะได้ผลสูงสุด

ชากับกระเทียม

คำสาปแช่งสองเท่า: กระเทียมช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของขิงและยังช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันอีกด้วย แน่นอนว่ามีกลิ่นเฉพาะตัว แต่ที่นี่ผู้หญิงแต่ละคนตัดสินใจด้วยตัวเองว่าคุ้มค่าที่จะดื่มชานี้เพื่อลดน้ำหนักหรือไม่ ในการชงชานี้อย่างถูกต้องคุณต้องใส่ขิงขูดจำนวนเล็กน้อยลงในกระติกน้ำร้อน - 2-3 ช้อนโต๊ะ หั่นกระเทียม 2 กลีบเป็นชิ้นแล้วใส่ขิงลงไป ใส่และบริโภคตามสูตรก่อนหน้า

ชาขิงร้อนสำหรับการลดน้ำหนักอย่างเข้มข้น

วางรากขิงขูดในอัตรา 2 ช้อนโต๊ะต่อลิตรในกระทะสแตนเลสหรือเคลือบฟันแล้วเทลงไป น้ำสะอาด- นำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที ชานี้เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักและต้องการลดน้ำหนักจำนวนมาก

หากชาขิงมีรสเผ็ดมาก (คุณคำนวณปริมาณไม่ถูกต้อง น้ำเดือดหมดแล้ว) เพียงเติมน้ำเดือด ความเข้มข้นก็จะลดลง เมื่อชงชาไม่ว่าจะในกระติกน้ำร้อนหรือในกาต้มน้ำคุณสามารถเพิ่มชาใบหลวมสีดำหรือสีเขียวได้ แม้แต่ช้อนโต๊ะต่อลิตรก็เพียงพอที่จะสัมผัสถึงกลิ่นที่คุ้นเคยในเครื่องดื่มใหม่ทั้งหมด

คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศอื่นๆ ลงในชาลดน้ำหนักเพื่อเร่งการเผาผลาญของคุณ มีราคาไม่แพงและหลายชนิดสามารถพบได้ในครัวของแม่บ้าน ซึ่งรวมถึงอบเชย พริกป่น ขมิ้น และอื่นๆ อีกมากมาย สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไปด้วยปริมาณเครื่องเทศ ในฤดูหนาว ชาขิงสามารถชงได้ไม่เพียงแต่เพื่อการลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังเพื่อป้องกันโรคในฤดูหนาวโดยทั่วไปและปรับปรุงภูมิคุ้มกันอีกด้วย ชาขิงที่ชงอย่างเหมาะสมมีประโยชน์มากในการลดน้ำหนักและรักษาสีผิวโดยรวม

pro-imbir.ru

วิธีทำชาขิง TASTY))) - 7 สูตร

สูตรชาขิงบาหลี

เราต้องการรากขิง 2 รากต่อขนาดฝ่ามือ รากขิงขนาดนี้ไม่ใช่รากอ่อน แต่เป็นรากแก่ นี่คือสิ่งที่เราต้องได้รับความแข็งแกร่งและเสน่ห์ สิ่งเดียวคือเราต้องการรากเก่า ไม่ใช่รากที่เสียหาย จะซื้อขิงที่ดีได้อย่างไร? มีเคล็ดลับดีๆ อยู่ท้ายบทความ คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของขิง! ทุกอย่างแสดงและบอกเล่าอย่างเรียบง่ายและชัดเจน

รากขิงต้องปอกเปลือกและขูดบนราง เครื่องขูดไม่ควรมีขนาดใหญ่ แต่ควรมีขนาดเล็กที่สุด

ตอนนี้บีบน้ำออกจากขิงขูดโดยใช้กระชอน

เราใส่ทั้งหมดนี้ลงในไฟแล้วนำไปต้ม

จากนั้นเติมน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ (ลงไป) สูตรดั้งเดิมน้ำตาลทรายแดง) คนให้เข้ากันแล้วปิด

ชามีรสชาติอร่อยและเผ็ดมาก (สำหรับผู้อาศัยในยุโรป) แต่นี่คือชาชนิดหนึ่งที่จะช่วยให้คุณได้สัมผัสกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของขิง:

• บรรเทาอาการหวัด
• จะบรรเทาปัญหาทางเดินอาหาร ฯลฯ

ชาขิงสำหรับอาการคลื่นไส้และพิษ

วิธีชงชาขิงอย่างรวดเร็ว? ต้มน้ำ 300 มล.

โยนเปลือกมะนาว 1 ลูกลงในน้ำเดือด ทางที่ดีควรตัดหนังเป็นวงกลมเพื่อที่ผิวขาวจะถูกตัดออก

เทขิงที่หั่นเป็นชิ้นห่างจากราก 3-4 ซม.

ต้มประมาณ 3-4 นาที ปิดไฟแล้วเติมน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ

ชานี้เมาเย็น! คุณสามารถเพิ่มก้อนน้ำแข็งได้

ฟักทองยังช่วยแก้แพ้ท้องด้วยซึ่งมีประโยชน์ต่อพิษในระยะแรก

สูตรชาขิงใส่ครีม

สูตรชานี้เป็นญาติสนิทของเครื่องดื่มชื่อดังที่เรียกว่าชาเนย ในอีกด้านหนึ่งอาจดูเหมือนว่าชานี้ไม่เผ็ดเท่ากับที่เตรียมตามสูตรคลาสสิก แต่เป็นการผสมผสานระหว่างขิงและนม (หรือครีมในเวอร์ชันของเรา) ที่ทำให้เครื่องดื่มนี้เป็นนักสู้ต่อความพิเศษ ปอนด์ ยังไง? ชาตามสูตรนี้ช่วยลดความอยากอาหาร ขิงช่วยลดความอยากอาหารและมีประโยชน์มากในการลดน้ำหนักครีมกับชาก็สุดยอดมาก! หากคุณอ่านข้อมูลเกี่ยวกับชาเขียวกับนมบนอินเทอร์เน็ตคุณจะพบว่าแนะนำเครื่องดื่มนี้เพื่อลดความอยากอาหาร

ดังนั้นเราจึงต้องการ:

1. ขิงขูด - 1 ช้อนชากอง
2. น้ำ - 2 แก้ว
3. ครีม (หรือนมไขมันเต็ม) - 1/2 ถ้วย
4. น้ำผึ้ง (หรืออย่างน้อยก็น้ำตาล) เพื่อลิ้มรส

ปอกขิงแล้วเสียดสี ฉันจะบอกความลับอย่างหนึ่งแก่คุณ! ซึ่งมักจะทำได้ยากเนื่องจากมีเส้นใยที่ขวางทางเครื่องขูด เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ ให้นำขิงไปแช่ในช่องแช่แข็งประมาณ 30-40 นาที เมื่อแช่แข็งแล้วก็จะขูดได้ง่ายมาก

ตอนนี้ใส่ขิงขูดลงในที่กรองชา ฉันมีสี่เหลี่ยมพิเศษ คุณสามารถใช้อันใดก็ได้ที่คุณมี หากคุณไม่มีที่กรอง ซูเปอร์มาร์เก็ตสมัยใหม่จำหน่ายถุงแบบใช้แล้วทิ้งพิเศษสำหรับชงชาแบบแบ่งส่วน ราคาถูกมากแต่สะดวกมาก

ตอนนี้เทน้ำเดือดลงในกาน้ำชาแล้วลดระดับลง:

ปัจจุบัน.ดอทคอม

สูตรชาขิง วิธีชงชาขิงเพื่อลดน้ำหนัก

ชาขิงถือเป็นแพทย์ของประชาชนโดยชอบธรรม มีความรู้มากมายเกี่ยวกับ สรรพคุณทางยาชาขิง เครื่องดื่มหายากนี้ช่วยให้ผู้คนดูดี อารมณ์ดี และบรรเทาอาการโรคต่างๆ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของชาขิงช่วยเพิ่มการไหลเวียนในสมองและความจำ ส่งเสริมการย่อยอาหารและขับถ่ายที่ดีขึ้น สารอันตรายจากร่างกาย ชาหอมหนึ่งแก้วก่อนมื้ออาหารช่วยเพิ่มความอยากอาหาร หากคุณจิบเครื่องดื่มเล็กๆ น้อยๆ ตลอดทั้งวัน ชาขิงช่วยบรรเทาอาการปวดท้อง

ชาขิง - สูตรที่ดีที่สุด

เว็บไซต์สำหรับผู้หญิง Orekhovo-Zuevo นำเสนอสูตรการชงชาขิงที่ได้รับความนิยมและผ่านการทดสอบตามเวลา

ชากับขิงและมะนาว

เครื่องดื่มในอุดมคติจะทำให้คุณอุ่นขึ้นในช่วงฤดูหนาวและปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหาร แนะนำสูตรอาหารง่ายๆสำหรับผู้ที่ตั้งใจจะลดน้ำหนักโดยไม่จำเป็น ชารากขิงผสมผสานรสชาติเปรี้ยว หวาน และเผ็ดได้อย่างลงตัว

ในการชงชาด้วยขิงคุณต้องตัดรากขิงบางส่วนออกประมาณ 2-3 ซม. ปอกเปลือกแล้วสับหรือขูดให้ละเอียด ต้มน้ำ 1 ลิตร วางชิ้นส่วนของรากที่เตรียมไว้ลงในกาน้ำชา เติมน้ำมะนาวและน้ำผึ้งสด 1 ผล เทน้ำเดือดคนให้เข้ากันและทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง ชาขิงพร้อมดื่ม อย่างไรก็ตามร่างกายจำเป็นต้องคุ้นเคยกับเครื่องดื่มนี้ คุณไม่สามารถดื่มชาได้มากในคราวเดียว หลังจากนั้นสักระยะหนึ่งเมื่อร่างกายคุ้นเคยกับผลิตภัณฑ์ใหม่แล้ว คุณสามารถค่อยๆ เพิ่มปริมาณชาที่คุณดื่มได้

ชาเขียวกับขิง

สำหรับสูตรชาขิงนี้ ให้ใช้รากแห้งบดครึ่งช้อนชา ชงร่วมกับชาเขียวใบหลวมในกระติกน้ำร้อน ปล่อยให้มันชงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง หลังจากเวลานี้คุณสามารถบริโภคยาหม่องอันศักดิ์สิทธิ์ด้วยรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้ ขิงในชาไม่เพียงแต่ช่วยทำเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังเป็นสมุนไพรสำหรับแก้ไออีกด้วย การรับประทานในปริมาณเล็กน้อยตลอดทั้งวันจะช่วยให้ผิวของคุณดูอ่อนเยาว์และมีสุขภาพดี

สูตรชาขิงกับอบเชย กานพลู และกระวาน

ก่อนอื่นคุณต้องชงชาเขียว (น้ำ 1 แก้วต่อใบชา 1 ช้อนโต๊ะ) ปล่อยให้นั่งอย่างน้อยห้านาที การต้มเบียร์สั้นๆ จะช่วยรักษาคุณสมบัติในการรักษาของชาไว้ กรองเครื่องดื่มผ่านกระชอน นำรากขิงชิ้นเล็ก ๆ แล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เทชาลงในกระทะ เติมน้ำอีกแก้ว เมื่อเดือด ให้ใส่ขิงปรุงสุก อบเชย (หยิบมือหนึ่งพอ) ฝักกระวานเล็กสองลูก และกานพลู (ตามชอบ) ต้มด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นเติมน้ำผึ้ง 3 ช้อนชาและน้ำมะนาวครึ่งลูกลงในเครื่องดื่มที่กำลังเดือด ต้มต่อไปอีก 5 นาที นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้ต้มประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงเพื่อให้กลิ่นหอมทั้งหมดรวมกันเป็นช่อเดียว ชาดื่มทั้งร้อนและเย็นตลอดทั้งวัน

ชารากขิงรักษาโรคหวัด เจ็บคอ และซึมเศร้า

ใช้ชาเขียวที่ไม่มีสารปรุงแต่ง ชงด้วยน้ำเดือดแล้วทิ้งไว้ในกระติกน้ำร้อนสักครู่ ปอกขิงหั่นเป็นก้อนแล้วผสมกับใบชา เพิ่มน้ำผึ้งและพริกแดงร้อนลงในชา เมื่อคุณเป็นหวัด คุณสามารถเปลี่ยนพริกไทยเป็นมะนาวได้ และในระหว่างที่ไอพร้อมกับเสมหะ ให้เติมอบเชยหรือกานพลูสองสามชิ้นลงในชาของคุณ

ชาขิงกับใบสะระแหน่

หยิบน้ำเย็นหนึ่งแก้วแล้วเทขิงที่เตรียมไว้ (ราก 20 กรัม) ลงไป ใส่ไฟและต้ม ลดความร้อนและเคี่ยวด้วยไฟอ่อนนานถึง 20 นาที ตกแต่งชาโดยเติมเลมอนบาล์ม สะระแหน่ มะนาวฝาน และน้ำผึ้งหนึ่งช้อน เครื่องดื่มนี้ไม่เพียงแต่ช่วยรักษา แต่ยังให้พลังงานแก่คุณตลอดทั้งวัน พวกเขาสามารถทดแทนกาแฟแก้วโปรดของคุณในตอนเช้า ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักควรนำสูตรนี้ไปคลังด้วย

ชาขิงกับลูกเกดดำ

ในการชงชาให้ใช้ใบลูกเกดชาดำและขิง หากต้องการให้ชาเข้มข้นยิ่งขึ้น ให้ชงในกระติกน้ำร้อน พวกเขาดื่มเพื่อดับกระหายตลอดทั้งวัน

เครื่องดื่มส้มกับขิงและมิ้นต์

ใช้น้ำหนึ่งลิตรครึ่งแล้วต้ม ผสมกับน้ำผึ้ง 5 ช้อนโต๊ะ ขิงขูดและปอกเปลือก (3 ช้อนโต๊ะ) คนให้เข้ากันและปล่อยให้เดือด กรองน้ำซุปผ่านตะแกรงละเอียด บีบของเหลวทั้งหมดออกจากขิงเพื่อทำให้ชาเข้มข้นขึ้น ใส่พริกไทยดำเล็กน้อยลงในน้ำซุปแล้วเทน้ำมะนาวหรือน้ำส้มลงไป (4-5 ช้อนโต๊ะ) ก่อนนำออกจากเตา ให้ใส่ใบสะระแหน่ เครื่องดื่มมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมหากดื่มสดและร้อน

ชาเปรี้ยวกับวิสกี้

นำมะนาวขนาดกลาง 2 ลูก บีบน้ำออก ผสมกับน้ำเดือดจนได้ปริมาตร 300 มล. เติมน้ำผึ้ง 2-3 ช้อนโต๊ะและรากขิงขูดลงในเครื่องดื่มนี้ เทของเหลวลงในแก้ว เทวิสกี้ลงไปอย่างละ 2-3 ช้อนโต๊ะ เตรียมชาดื่มทันทีร้อน

ชาจากทิเบตที่ใช้ขิงสำหรับฤดูหนาวสำหรับโรคหวัด

ในการรับชาหนึ่งลิตร คุณต้องใช้:

• นมและน้ำไขมันต่ำครึ่งลิตร
• กานพลูและกระวานอย่างละ 10-11 ชิ้น
• 1 ช้อนโต๊ะ รากขิงสด
• 0.5 ช้อนชา ลูกจันทน์เทศสับ
• 2 ช้อนชา ชาเขียวใบ
• 1 ช้อนชา ชาดาร์จีลิง (ชาดำพันธุ์พิเศษ)

เทน้ำลงในภาชนะเคลือบฟันแล้วจุดไฟ บดกระวานและกานพลูแล้วเติมน้ำลงในกระทะ เพิ่มขิงและใบชาเขียวและดำ ต้มทั้งหมดนี้สักครู่ เทนมลงในเครื่องดื่มที่เดือดแล้วเติมใบชาดาร์จีลิง เมื่อทุกอย่างเดือด ให้ใส่ลูกจันทน์เทศและเคี่ยวสักครู่ กรองชาแล้วเทลงในภาชนะจัดเก็บ (ควรเป็นเซรามิก) ดื่มทุกเช้าก่อนอาหาร

ชาขิงสำหรับการลดน้ำหนัก

คุณสามารถทำเครื่องดื่มที่มีขิงเป็นส่วนประกอบหลักซึ่งไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังช่วยต่อสู้กับปัญหาของผู้หญิงวัยทอง - น้ำหนักส่วนเกินอีกด้วย รากนั้นอุดมไปด้วยเส้นใยและคาร์โบไฮเดรตก็ประกอบด้วย วิตามินต่างๆและเกลือ แร่ธาตุซึ่งช่วยเร่งการเผาผลาญในร่างกายและเผาผลาญไขมัน กระบวนการลดน้ำหนักนั้นช้าแต่เชื่อถือได้ ดังที่เห็นได้จากบทวิจารณ์เชิงบวก หากคุณดื่มชากับขิงก่อนมื้ออาหาร ความรู้สึกหิวจะลดลงและแคลอรี่ส่วนเกินจะไม่เข้าสู่ร่างกาย แต่ควรระวังด้วยวิธีนี้เพราะชาอาจทำให้กระเพาะระคายเคืองและทำให้เกิดอาการเสียดท้องได้

ชาขิงสำหรับสูตรลดน้ำหนัก

เพื่อให้ได้ชาสมุนไพรนี้ 1 ลิตร คุณต้องใช้รากขิง 1 ช้อนโต๊ะ และกระเทียม 1 กลีบ บดและเทน้ำเดือดใส่ในกระติกน้ำร้อนเพื่อต้ม ปล่อยให้แช่ในช่วงเวลาสั้น ๆ จากนั้นนำใบชาของเราออกจากชา ใช้ชาขิงเพื่อลดน้ำหนักตลอดทั้งวัน.

เพื่อกำจัด น้ำหนักเกินขิงใช้ร่วมกับยาต้มสมุนไพร (สตรอเบอร์รี่, เลมอนบาล์ม, มิ้นต์)

ชาส้มและขิงสำหรับการลดน้ำหนัก

ผสมรากขิง ใบสะระแหน่ และกระวานสับเล็กน้อยในเครื่องปั่น เทน้ำเดือดลงบนส่วนผสมนี้แล้ววางในที่อบอุ่นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง กรองสารละลายเติมน้ำมะนาวและน้ำส้มในปริมาณที่เท่ากัน ถ้าคุณชอบน้ำผึ้ง อย่าลืมเติมมันลงในชาของคุณด้วย ดื่มแช่เย็นแล้วรสชาติทั้งช่อจะปรากฏขึ้น

สำหรับผู้ที่มีปัญหาเรื่อง กระเพาะปัสสาวะขอแนะนำให้ใช้ใบ lingonberry เพิ่มเติมสำหรับชา

เพื่อให้ชามีผลในการลดน้ำหนักตามที่คาดหวังคุณต้องปฏิบัติตามกฎหลายข้อ:

1. แนะนำขิงในเมนูประจำวันของคุณ

2. ในขณะที่คุณคุ้นเคยกับรสชาตินี้ ให้เติมมะนาวฝานลงในชาสักถ้วยเพื่อทำให้รสชาตินุ่มนวล

3. ควรเติมน้ำผึ้งลงในชาที่ไม่ร้อนหรือรับประทานด้วยช้อน

4. ไม่แนะนำให้ใช้ชานี้ในตอนเย็นก่อนเข้านอนไม่นาน เนื่องจากจะช่วยเพิ่มน้ำเสียงและให้พลัง

5. เมื่อชาพร้อมแล้วให้นำใบชาออก ไม่เช่นนั้นชาจะเปรี้ยว

6. คุณสามารถดื่มชาได้ไม่เกินสองลิตรต่อวัน

7. ขิงที่จะใช้ชงชาจะต้องสับละเอียดเพื่อให้สารที่เป็นประโยชน์สามารถถ่ายโอนไปยังของเหลวได้ดีขึ้น

8. ควรดื่มชา 1-1.5 หลังอาหารจะดีกว่า

นี่มาทำชา. ดีขึ้นในตอนเช้าและเก็บในกระติกน้ำร้อนซึ่งช่วยให้คุณพกพาได้ตลอดทั้งวันโดยไม่ต้องเสียเวลาเพิ่ม

ตอนนี้คุณรู้ไม่เพียงเกี่ยวกับ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ชาขิง แต่ยังมีสูตรที่ยอดเยี่ยมมากมายในการชงชาด้วยขิง

oz-lady.ru

วิธีทำชาขิง

คนแปลกหน้า

ข้อห้ามสำหรับชาขิง

ชาขิงมีประโยชน์สำหรับทุกคนอย่างแน่นอน ผู้ชื่นชอบดื่มมันด้วยการจิบเล็กน้อยยืดเส้นยืดสายก่อนและหลังมื้ออาหาร

อย่างไรก็ตาม มีข้อห้ามบางประการในการรับประทานชาขิง คุณไม่ควรดื่มหากคุณเป็นโรคผิวหนังอักเสบ เนื่องจากกระบวนการนี้อาจแย่ลงไปอีก เป็นการดีกว่าที่จะไม่ดื่มชาขิงที่อุณหภูมิสูงเพราะจะทำให้การไหลเวียนโลหิตเพิ่มขึ้นและบุคคลนั้นอาจรู้สึกแย่ลง โดยธรรมชาติแล้ว ไม่ควรดื่มชาหากมีเลือดออกหรือแผลพุพองแย่ลง
วิธีทำชาขิง: สูตรอาหาร

* สูตรที่ง่ายที่สุดในการทำชาขิงคือการชงรากขิง 2-3 ซม. (หั่นเป็นชิ้นก่อน) ในตอนเช้าในกระติกน้ำร้อนขนาด 2 ลิตร แล้วดื่มตลอดทั้งวัน ประมาณครึ่งแก้วก่อนหรือหลังอาหาร คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งมะนาวหรือน้ำเชื่อมใด ๆ ลงในเครื่องดื่มนี้ตามรสนิยมของคุณ

* ความละเอียดอ่อนของสูตรที่สองในการทำชาขิงคือการได้ขิงที่มีความเข้มข้นสูงในชา ในการทำเช่นนี้ขิงหั่นบาง ๆ เทน้ำแล้วต้มบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 15 นาที หลังจากที่ชาเย็นลงถึง 37 องศาแล้ว ให้เติมน้ำผึ้งและน้ำมะนาว พวกเขาดื่มตามปกติ
* สูตรที่สามมีประสิทธิภาพมากในการลดน้ำหนักได้มาก แต่ก็มีรสชาติที่แตกต่างกันบ้าง ความจริงก็คือนี่คือชาที่ใช้กระเทียม คุณสามารถชงขิงสดหรือแห้งได้โดยใช้ส่วนผสมของขิงและกระเทียมอย่างละ 1 ส่วน และน้ำเดือด 20 ส่วน ใส่ทั้งหมดนี้ลงในกระติกน้ำร้อน ทิ้งไว้ 20 นาทีแล้วดื่มโดยจิบเล็กๆ น้อยๆ ตลอดทั้งวัน
* “ชาสุดสัปดาห์” - ชื่อสูตรนี้เพราะกระตุ้นให้เข้าห้องน้ำบ่อยครั้ง สูตรชาขิงนี้ไม่เพียงแต่ส่งเสริมการลดน้ำหนัก แต่ยังช่วยกำจัดสารพิษอีกด้วย ตามสูตรนี้ ให้เติมเปลือกบัคธอร์นหรือสมุนไพรมะขามแขกเล็กน้อยลงในชาขิง คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งก็ได้หากต้องการ
* ผู้ชื่นชอบรสเผ็ดและผู้ที่ท้องแข็งที่สุดสามารถเติมพริกไทยและอบเชยลงในชาขิงด้วยปลายมีด ซึ่งจะยิ่งช่วยเพิ่มการเผาผลาญและมีส่วนช่วยมากขึ้น ลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว- อย่างไรก็ตาม กรณีนี้ไม่ควรหักโหมจนเกินไป จะได้ไม่ต้องรับการรักษาในภายหลัง ชาขิงนั้นเข้มข้นมากและ การรักษาที่มีประสิทธิภาพสำหรับการลดน้ำหนัก ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะใช้ร่วมกับการรับประทานอาหารที่เหมาะสมแทนที่จะทรมานตัวเอง
* ชาขิงสามารถใช้เป็นฐานสำหรับชาสมุนไพรได้โดยการเติมสมุนไพรที่ต้องการ สามารถชงร่วมกับชาเขียวและชาดำ โรสฮิป รวมถึงผลเบอร์รี่และผลไม้แห้งอื่นๆ

วิธีการดื่มชาขิง

ผู้ที่อยู่ในช่วงควบคุมอาหารสามารถดื่มชาขิงได้ทุกเมื่อที่ต้องการ แต่ผู้ที่รับประทานอาหารตามปกติควรดื่มก่อนมื้ออาหาร จากนั้นชาขิงจะช่วยลดความอยากอาหารของคุณและช่วยให้คุณย่อยสิ่งที่คุณกินได้ดีขึ้นและมีประสิทธิภาพมากขึ้น ป้องกันการก่อตัวของเซลล์ไขมันในร่างกายและละลายเซลล์ที่มีอยู่

สำหรับปริมาณชาขิงที่คุณดื่ม คุณต้องดื่มอย่างน้อยวันละสองลิตร โดยชงทันทีก่อนดื่มหรือเก็บไว้ในกระติกน้ำร้อนตลอดทั้งวัน

เบอร์รี่

ชาเบียร์ (สำหรับหวัดและซึมเศร้า)

วัตถุดิบ:
* น้ำเดือด
* ชาใบ (คุณสามารถใช้ชาใดก็ได้ แต่สีเขียวดีกว่า)
* ขิง,
*คุณยังสามารถ:
* น้ำผึ้ง (ในชาใส่ขิงในปริมาณน้อยมากเพียงเล็กน้อย!!!)
* พริกแดง (เผ็ด) หรือพริก

ในอินเดีย ชาขิงผสมมะนาวเป็นเครื่องดื่มฤดูหนาวที่ได้รับความนิยมมากที่สุด อย่างไรก็ตาม เราขอแนะนำให้คุณลองต้มขิงเป็นชิ้นด้วย: 10-20 กรัมต่อถ้วย เติมมิ้นต์ เลมอนบาล์มหรือสมุนไพรอื่นๆ เล็กน้อย เลมอนเล็กน้อยตามชอบ แล้วคุณจะได้รับเครื่องดื่มแสนวิเศษที่เติมพลังและเติมพลังในตอนเช้าได้ดีกว่ากาแฟมาก

ดื่มขิง. ส่วนผสม : น้ำ 1.2 ลิตร 3 ช้อนโต๊ะ ล. ขิงขูด 5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาวหรือน้ำส้ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. สะระแหน่สด
วิธีเตรียม: ต้มน้ำ ใส่ขิง น้ำผึ้ง และคนให้เข้ากัน กรองผ่านตะแกรง พยายามบีบของเหลวออกจากขิงให้มากที่สุด เพิ่มพริกไทยดำและน้ำผลไม้เล็กน้อย เพิ่มสะระแหน่สดในตอนท้าย เสิร์ฟร้อน คุณต้องลอกผิวออก

วิลเลียม

สูตรชาขิงคลาสสิก
Category: ชาขิง, ข่าว.

Tags: ชาขิง, ขิง, สูตร
นี่เป็นวิธีการเตรียมชาขิงที่อธิบายไว้ในหนังสือเกี่ยวกับการทำอาหารเวท ที่นั่นคุณยังสามารถเรียนรู้ว่าอาหารและเครื่องดื่มที่เตรียมไว้ควรจะทำให้ตาพอใจ จมูก และสุดท้ายคือลิ้น คว้าถ้วยโปรดของคุณและเพลิดเพลินกับชาของคุณ

น้ำ 1.2 ลิตร

ขิงขูดละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาล 6 ช้อนโต๊ะหรือน้ำผึ้ง 5 ช้อนโต๊ะ

พริกไทยดำป่น

น้ำมะนาวหรือน้ำส้ม 4 ช้อนโต๊ะ

ใบสะระแหน่สับ (ไม่จำเป็น)

โยนขิงขูดลงในน้ำเดือด เพิ่มและละลายน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง กรองให้ละเอียด จากนั้นเติมพริกไทยและน้ำมะนาว (ส้ม) เสิร์ฟร้อน!

หากคุณเป็นหวัดและต้องการใช้ชาขิงเป็นยา ให้ต้มน้ำกับขิงขูดเป็นเวลา 10 นาทีโดยเปิดฝาไว้
หากคุณใช้ขิงบดแห้งแทนขิงสด ให้ลดปริมาณลงครึ่งหนึ่งแล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 20 นาที
หากต้องการเสิร์ฟเป็นน้ำอัดลม ให้เติมน้ำแข็ง น้ำตาลเพิ่มเล็กน้อย น้ำมะนาวและเพิ่มใบสะระแหน่สับ

เรเวน โวโรนอฟ

ชาขิงมีรสชาติที่แปลกมากและดีต่อสุขภาพอย่างยิ่ง มันไม่สามารถถูกแทนที่ได้สำหรับโรคหวัด ในช่วงอากาศร้อน ชาขิงเป็นยาชูกำลัง วิธีการเตรียมชาขิงอย่างถูกต้อง?

เพื่อเตรียมชาขิงแสนอร่อย เราจำเป็นต้องใช้: รากขิง มะนาว น้ำผึ้ง น้ำ และกาน้ำชา (กระติกน้ำร้อน) รากขิงจะต้องปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ สำหรับน้ำเดือดหนึ่งลิตรเราต้องการรากขิงขูดประมาณสองช้อนโต๊ะ เทขิงขูดลงในกาน้ำชาหรือกระติกน้ำร้อนบีบน้ำมะนาวออก เรายังเติมน้ำผึ้ง 3 - 4 ช้อนโต๊ะ เทน้ำเดือดลงบนส่วนผสมทั้งหมด ปล่อยให้มันชงอย่างน้อยห้านาที

ชานี้สามารถดื่มได้ทั้งร้อนและเย็น หากเตรียมชาขิงในฤดูร้อน คุณสามารถเพิ่มใบสะระแหน่ลงในองค์ประกอบได้ ซึ่งจะทำให้ชาขิงสดชื่นยิ่งขึ้น ลองทำชาขิงด้วยตัวเอง รสชาติของมันจะทำให้คุณประหลาดใจ มันอร่อยมาก!

อิรินา เวเดเนวา(เบอร์ลุตสกายา)

ตามความเชื่อของทิเบต ขิงเป็นผลิตภัณฑ์ร้อนที่ช่วยอุ่น กระตุ้นการไหลเวียนโลหิต และเร่งการเผาผลาญ แต่ ยาแผนโบราณฉันจะบอกว่าชาขิงสำหรับการลดน้ำหนักได้ผลต้องขอบคุณ น้ำมันหอมระเหยซึ่งมีอยู่ในขิงและต้องขอบคุณมัน สารออกฤทธิ์ช่วยเพิ่มกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย นอกจากนี้ขิงยังช่วยให้ผิวคงความอ่อนเยาว์ยาวนานขึ้น ซึ่งหมายความว่าควรรวมขิงไว้ในอาหารของเราอย่างต่อเนื่อง
เราขอนำเสนอสูตรชาขิงหลายสูตรสำหรับการลดน้ำหนักให้กับคุณ

สูตรแรกสำหรับชาขิงสำหรับการลดน้ำหนักเป็นวิธีที่ง่ายที่สุด - ใส่รากขิงหั่นบาง ๆ ลงในกระติกน้ำร้อนเทน้ำเดือดลงไปแล้วดื่มตลอดทั้งวัน ทุกครั้งหากคุณกำลังควบคุมน้ำหนัก และก่อนมื้ออาหารครึ่งชั่วโมงหากรับประทานอาหารตามปกติ

สูตรที่สองของชาขิงสำหรับการลดน้ำหนักมีดังนี้ หั่นขิงเป็นเส้นบาง ๆ ปิดด้วยน้ำสะอาด นำไปตั้งไฟอ่อน ๆ แล้วปรุงเป็นเวลาสี่ชั่วโมง หลังจากนั้นชาขิงสำหรับการลดน้ำหนักควรจะเย็นลงจนถึงอุณหภูมิร่างกายโดยประมาณจากนั้นจึงเติมน้ำผึ้งและน้ำมะนาวลงไป

เป็นที่รู้กันว่าฮอลลีวูดขยายสูตรนี้โดยการเติมสมุนไพร ดังนั้น Demi Moore จึงดื่มชาขิง โดยเติมมิ้นต์หรือเลมอนบาล์มลงในน้ำผึ้งและมะนาวที่กล่าวมาข้างต้น และหากคุณต้องการปรับปรุงการทำงานของไตและกระเพาะปัสสาวะ ให้ผสมชาขิงเพื่อลดน้ำหนักกับใบลิงกอนเบอร์รี่

แนะนำให้ใช้ชาขิงรุ่นที่สามสำหรับการลดน้ำหนักสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักจำนวนมาก ที่นี่ชาลดน้ำหนักประกอบด้วยขิงและกระเทียมในอัตราขิง 1 ส่วน กานพลูกระเทียม 1 ส่วน และน้ำ 20 ส่วน ใส่ในกระติกน้ำร้อนเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง กรองและดื่มตลอดทั้งวัน

และประเด็นสำคัญอีกสองสามข้อเกี่ยวกับชาขิงสำหรับการลดน้ำหนัก คุณสามารถใช้ขิงได้ไม่เพียงแต่ในวันที่น้ำหนักลดเท่านั้น แต่ยังใช้อย่างต่อเนื่องได้โดยการต้มขิงแทนชาเขียวหรือชาดำ หากคุณดื่มน้ำผึ้งให้เจือจางน้ำผึ้งด้วยการแช่น้ำอุ่นหรือกินน้ำผึ้งจากช้อน คุณไม่จำเป็นต้องมีมะนาวมากนัก แก้วละ 1 ชิ้นก็เพียงพอแล้ว เมื่อทำชาขิงเพื่อลดน้ำหนักต้องกรองออกไม่เช่นนั้นองค์ประกอบจะเข้มข้นเกินไป เป็นการดีกว่าที่จะไม่ดื่มชาขิงเพื่อลดน้ำหนักในตอนเย็นเพราะมันจะทำให้กระปรี้กระเปร่า เมื่อเตรียมชาลดน้ำหนัก ให้หั่นขิงเป็นกลีบบางๆ เช่น ใช้ที่ปอกมันฝรั่ง โดยปริมาตร ให้นำขิงขนาดลูกพลัม 1 ชิ้นต่อน้ำ 2 ลิตร
http://galya.ru/catd_new_page.php?id=2275861

สุนัขจิ้งจอกสีน้ำตาล

แน่นอนว่าจะดีกว่าถ้าซื้อชิ้นที่ชุ่มฉ่ำและเรียบร้อย
โดยทั่วไปแล้วใครก็ตามที่ชอบมัน ฉันกินเค้กแล้วไม่มีหนังจะดีกว่า

หั่นเป็นเส้นบางๆ แล้วเทน้ำเดือดลงในแก้ว คุณสามารถเพิ่มอบเชยกับกานพลูและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส... ช่วยให้คุณตื่นนอนในตอนเช้า ให้ความแข็งแรง ช่วยให้อารมณ์ดีขึ้น

ขิงร้อนมาหาเราจากตะวันออก ที่นั่นมีการเตรียมชาเป็นครั้งแรกซึ่งมีพื้นฐานมาจากมัน อิทธิพลที่เป็นประโยชน์สำหรับทั้งร่างกายเนื่องจากมีวิตามินและองค์ประกอบย่อยสูงซึ่งจำเป็นสำหรับมนุษย์ รากขิงประกอบด้วยธาตุเหล็ก แมกนีเซียม แคลเซียม สังกะสี ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม วิตามิน A B1 B2 C และกรดอะมิโน (ทรีโอนีน ฟีนิลานีน ไลซีน วาลีน เมไทโอนีน เป็นต้น) ความสามารถของขิงในการเร่งกระบวนการเผาผลาญใน ร่างกาย และซึ่งหมายความว่าการลดน้ำหนักทำได้โดยผ่านสารคล้ายฟีนอล - จินเจอร์อล นี่คือสิ่งที่ทำให้เครื่องเทศตะวันออกมีรสชาติที่ร้อนแรง

ควรดื่มชาขิงเพื่อลดน้ำหนักก่อนอาหารแต่ละมื้อ โดยควรดื่มก่อน 20-30 นาที เครื่องดื่มนี้จะช่วยไม่เพียง แต่ลดน้ำหนัก แต่ยังช่วยให้สุขภาพร่างกายดีขึ้นอีกด้วย ชาขิงมีประสิทธิภาพในการเป็นหวัดเนื่องจากมีฤทธิ์อุ่น ช่วยขับเสมหะ และบำรุงกำลัง นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติต้านอาการกระสับกระส่ายจึงบรรเทาอาการปวดท้องได้

ชาขิงสำหรับการลดน้ำหนัก: สูตรอาหาร

วิธีทำชาขิงเพื่อลดน้ำหนัก? มีสูตรอาหารมากมายเราจะบอกคุณเกี่ยวกับสูตรยอดนิยมที่สุด

1. ขูดขิง 30 กรัมบนกระต่ายขูดละเอียด ใส่ในกระติกน้ำร้อนแล้วเติมน้ำร้อน 250 มล. ปล่อยให้ขิงชงประมาณครึ่งชั่วโมงแล้วดื่มก่อนมื้ออาหาร เครื่องดื่มที่เตรียมไว้ช่วยกระตุ้นการผลิตน้ำย่อยในร่างกายและส่งเสริมการย่อยอาหารอย่างรวดเร็ว
2. หั่นรากขิง 30 กรัมเป็นชิ้นบางๆ เติมน้ำ 300 มล. แล้วตั้งไฟ หลังจากเดือด ให้เคี่ยวขิงด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นสะเด็ดของเหลว ปล่อยให้เย็นถึง 35-40 องศา เติมน้ำมะนาวและน้ำผึ้งครึ่งช้อนชา คุณควรดื่มชาก่อนมื้ออาหาร 20-30 นาที
3. ขูดหรือสับรากขิง 10 กรัม และกระเทียม 10 กรัม ให้ละเอียด ใส่ในกระติกน้ำร้อน แล้วเติมน้ำร้อน 250 มล. ควรอนุญาตให้ดื่มเครื่องดื่มเป็นเวลา 15 นาทีแล้วดื่มก่อนมื้ออาหาร สูตรชานี้มีฤทธิ์ “เผาผลาญไขมัน” ที่สุด จึงได้ผลดีโดยเฉพาะกับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเยอะๆ

ขอแนะนำให้เริ่มดื่มชาขิงเพื่อลดน้ำหนักในปริมาณเล็กน้อย: ในวันแรก 50 มล. ในวันที่สอง - 100 ในวันที่สาม - 150 เป็นต้น คุณต้องฟังร่างกายของคุณ: หากไม่มีสิ่งที่ไม่พึงประสงค์ หรือรู้สึกเจ็บปวด ดังนั้น การลดน้ำหนักวิธีนี้ไม่เป็นอันตรายต่อคุณ

กาแฟเขียวกับขิงเพื่อลดน้ำหนัก

นี่ไม่ใช่เรื่องตลก มีผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจริงๆ กาแฟสีเขียวด้วยขิงซึ่งส่งไปยังประเทศของเราจากสหรัฐอเมริกา มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่ป้องกันการก่อตัวของอนุมูลอิสระในร่างกายซึ่งส่งผลเสียต่อกระบวนการเผาผลาญในเซลล์ของร่างกาย

• กาแฟเขียวและขิงเป็นเครื่องเผาผลาญไขมันที่ทรงพลังสองชนิด การรวมกันของขิงและกรดคลอโรเจนิกทำให้พวกมันอาจเป็นเครื่องเผาผลาญไขมันตามธรรมชาติที่ทรงพลังที่สุด
• การดื่มกาแฟเขียวกับขิงทำให้น้ำหนักลดลงได้ตลอดไป ไม่เหมือนการอดอาหารหรือออกกำลังกาย
• เมื่อเร็ว ๆ นี้วิธีการสร้างรูปร่างในอุดมคตินี้ได้รับความนิยมอย่างมากและบนอินเทอร์เน็ตคุณสามารถค้นหาคำวิจารณ์และคำขอบคุณมากมายจากคนจริง

ชาขิงสำหรับการลดน้ำหนัก: ข้อห้าม

ผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหารไม่ควรดื่มชากับขิง: แผลในกระเพาะอาหาร, โรคกระเพาะ, การอักเสบในลำไส้ นอกจากนี้ชาขิงยังไม่เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคระบบหัวใจและหลอดเลือด เครื่องดื่มมีข้อห้ามในระหว่างตั้งครรภ์และ ให้นมบุตรที่รัก เพราะขิงสามารถทำให้นมมีรสขมได้ และเด็กก็จะไม่ยอมดื่มมัน

หากเมื่อดื่มชาขิงความรู้สึกไม่พึงประสงค์ปรากฏขึ้นในระบบทางเดินอาหารคุณต้องเปลี่ยนไปใช้ชารุ่นที่ "เบากว่า" รวมกับสีเขียวและสีดำ หรือหันมาใช้วิธีการลดน้ำหนักแบบอื่น เช่น การรับประทานอาหารบัควีท

ชาเขียวกับขิงเพื่อลดน้ำหนัก

ชาขิงเวอร์ชันนี้สามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนักส่วนเกินได้โดยไม่กระทบกระเพาะ ในการเตรียมชา ให้ขูดรากขิง 5-10 กรัมบนกระต่ายขูดละเอียด เติมชาเขียว 1 ช้อนชา เติมน้ำร้อน (ประมาณ 80 องศา) แล้วทิ้งไว้ 15 นาที หลังจากทำให้ชาเย็นลงถึง 40 องศาแล้ว คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งเล็กน้อย (ไม่เกิน 1 ช้อนชา) หากในกรณีนี้เกิดอาการไม่สบายคุณจะต้องเลิกดื่มชาขิงไปเลย แต่อย่าเพิ่งหมดหวังเพราะมี ทางเลือกอื่นลดน้ำหนัก...

โดยทั่วไปแล้ว ชาขิงสำหรับการลดน้ำหนัก ได้รับการวิจารณ์ในเชิงบวก เขาช่วยผู้หญิงหลายคนลดน้ำหนักส่วนเกิน อย่างไรก็ตามเราไม่ควรลืมหลักการ การกินเพื่อสุขภาพและใช้ชีวิตอย่างกระตือรือร้น นอกจากการดื่มชาขิงแล้ว คุณยังสามารถเพิ่มเครื่องเทศแบบตะวันออกให้กับสลัดและอาหารประเภทเนื้อสัตว์ได้อีกด้วย

ก่อนที่จะเตรียมชาขิงเพื่อลดน้ำหนัก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีข้อห้ามสำหรับคุณ เฉพาะในกรณีนี้เครื่องดื่มจะช่วยไม่เพียง แต่ในการกำจัดปอนด์พิเศษเท่านั้น แต่ยังช่วยให้สุขภาพของร่างกายดีขึ้นอีกด้วย!

woman365.ru

วิธีชงชาขิงอย่างถูกต้อง

Evgenia Vinokurova

รากขิงสดสามารถหาซื้อได้ที่ร้านขายของชำในส่วนผลิตผล ตรวจสอบให้แน่ใจว่ารากเรียบและแข็ง กระดูกสันหลังที่อ่อนนุ่มและมีรอยย่นถูกทำลาย

ตัดรากเป็นชิ้นขนาดเท่าหัวแม่มือหรือใหญ่กว่าเล็กน้อย ลอกออก

คุณสามารถขูดรากหนึ่งชิ้นหรือสับด้วยมีดอย่างประณีต คุณควรมีขิงบดอย่างน้อยสองช้อนชา

มีหลายวิธีในการชงชาขิง
วิธีที่ง่ายที่สุดคือถ้าคุณมีที่กรองชาแบบพิเศษและถ้วยที่มีฝาปิด ใส่ขิงลงในกระชอน แล้วหย่อนลงในถ้วย เทน้ำเดือดลงไป ปิดฝา แล้วทิ้งไว้ 10 นาที

หากคุณมีกาน้ำชาขนาดเล็ก ให้ล้างด้วยน้ำเดือด ใส่ขิงบดลงไป แล้วเติมน้ำร้อนลงไป ปิดฝาแล้วทิ้งไว้ 15 นาที

นำน้ำไปต้มในกระทะขนาดเล็ก เมื่อน้ำเดือดแล้ว ให้ใส่ขิงลงไป เคี่ยวรากเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นเพิ่มไฟและเคี่ยวต่ออีก 5 นาที ปิดไฟแล้วกรองน้ำซุป

ผงรากขิงต้มในกาน้ำชาหรือในกระชอนเป็นเวลาไม่เกิน 5 นาที

วิคเตอร์

วิธีทำขิงให้มีสุขภาพดีและแข็งแรง เครื่องดื่มอร่อย– ชาขิง? นี่คือสูตรอาหารบางส่วน:

วิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมชาคือในกระติกน้ำร้อน ในการทำเช่นนี้ให้ใช้รากขิงสด (ราก 2 ซม. เพียงพอสำหรับน้ำ 2 ลิตร) ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น วางในกระติกน้ำร้อนแล้วเทน้ำเดือดลงไป ทิ้งไว้ 40 นาทีเพื่อใส่ ดื่มชาที่เตรียมไว้ตลอดทั้งวัน คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้ง แยม หรือมะนาวลงในถ้วยเพื่อเพิ่มรสชาติ

เพื่อที่จะชงชาที่มีรสชาติและกลิ่นหอมเข้มข้นยิ่งขึ้น ขิงที่เตรียมไว้จะถูกใส่ลงในชามน้ำและต้มด้วยไฟอ่อนประมาณ 15 นาที ดื่มอุ่นเพื่อให้มากขึ้น รสชาติอันประณีตใช้น้ำผึ้งและมะนาว

ชาต่อไปนี้มีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนัก จริงอยู่เป็นที่น่าสังเกตว่าเขามีค่อนข้างมาก รสชาติที่ผิดปกติเนื่องจากมีการใช้กระเทียมในการเตรียม กระติกน้ำร้อนขนาด 2 ลิตรต้องใช้รากขิง 2 เซนติเมตรและกระเทียม 2 กลีบ ถ้ามีเฉพาะขิงแห้งก็เพียงพอแล้วสำหรับน้ำปริมาณนี้ 1 ช้อนชาเต็ม หั่นผลิตภัณฑ์เป็นชิ้นเล็กๆ แล้วเทน้ำเดือดลงไป พักไว้อย่างน้อย 20 นาที แล้วดื่มชาตลอดทั้งวัน

สูตรชาต่อไปนี้ช่วยทำความสะอาดร่างกายได้ดี แต่คุณต้องใช้สูตรนี้ในวันที่คุณวางแผนจะอยู่บ้านเพราะคุณจะต้องเข้าห้องน้ำบ่อยๆ แต่ชานี้จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้สองสามกิโลกรัม บรรเทาอาการบวม และขจัดสารพิษออกจากร่างกาย ในการเตรียมชานี้ ให้เติมเปลือกบัคธอร์นหรือสมุนไพรมะขามแขกหนึ่งช้อนชาลงในขิง สามารถเพิ่มมะนาวและน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส

สำหรับผู้ที่ชอบ "ร้อน" มีสูตรชาขิงกับอบเชยและพริกไทย คุณต้องเพิ่มเครื่องเทศเหล่านี้เล็กน้อย อย่างไรก็ตาม โปรดจำไว้ว่าชาขิงช่วยเพิ่มการเผาผลาญอย่างมาก ดังนั้นสูตรนี้จึงสามารถใช้ได้โดยผู้ที่มีความมั่นใจในความแข็งแรงของกระเพาะอาหารเท่านั้น ไม่เช่นนั้นปัญหาทางเดินอาหารอาจเกิดขึ้นได้

คุณสามารถรับเครื่องดื่มขิงที่ดีต่อสุขภาพได้โดยเติมสมุนไพรแห้ง (คาโมมายล์ มิ้นต์ เลมอนบาล์ม ฯลฯ) ลงในกระติกน้ำร้อน รวมถึงผลเบอร์รี่หรือผลไม้แห้ง รสชาติที่น่าสนใจได้มาจากการต้มขิงด้วยชาดำหรือชาเขียว

วิธีทำพายขิง

ทำอะไร คนทันสมัยเมื่อต้องเผชิญกับไข้หวัดหรือเจ็บป่วยเล็กน้อย? แน่นอนว่านักธุรกิจและผู้คนที่มีงานยุ่งมักจะหันไปขอความช่วยเหลือจากเภสัชกรและขอให้พวกเขาแนะนำยาที่มีประสิทธิภาพซึ่งจะช่วยให้พวกเขากลับมายืนได้อีกครั้งอย่างรวดเร็ว หนาวๆ วันธรรมดาแต่ก็ต้องทำงาน ทั้งหมดนี้เป็นสิ่งที่เข้าใจได้ แต่ในฤดูหนาวจะเป็นการดีกว่าถ้าพยายามทำทุกอย่างเพื่อป้องกันภาวะนี้ เห็นได้ชัดว่าเมื่อเดินทางโดยการขนส่งเราถูกโจมตีโดยจุลินทรีย์นับล้านชนิด แบคทีเรีย... อย่างไรก็ตามหากภูมิคุ้มกันของเราทำงานเหมือนนาฬิกา เราก็ไม่กลัวเทพนิยายที่น่ากลัวเหล่านี้ทั้งหมด

ขณะที่ฉันเริ่มเขียนในประโยคที่แล้ว ชาขิงช่วยต่อสู้กับปัจจัยต่างๆ ที่ส่งผลเสียต่อการดำรงอยู่ของเรา วันหนึ่งที่ดีเมื่อได้ลองดื่มเครื่องดื่มที่แปลกและฉุนนี้ฉันก็ตกหลุมรักมัน ทำไมเขาถึงมีมนต์ขลังขนาดนี้?

นอกจากความจริงที่ว่าขิงเป็นเครื่องเทศยอดนิยมทั้งในรูปแบบสดและบดแล้ว ยังทำให้ร่างกายและจิตใจของเราอบอุ่นอีกด้วย ความฉุนของมันทำให้คุณรู้สึกสบายขณะดื่มเครื่องดื่มร้อน... และในขณะเดียวกัน หิมะสีขาวนุ่มฟูก็ตกลงมานอกหน้าต่าง ตกลงสู่พื้นเป็นเกล็ดโปร่งสบาย มีสารที่มีประโยชน์มากมายจนรวมอยู่ในบทความต่างๆ หลายบท (การแพทย์ การทำอาหาร ยาโป๊ และการศึกษาทั่วไป) นอกจากโรคหวัดแล้ว ยังช่วยย่อยอาหาร ดีต่อหลอดเลือด กระเพาะอาหาร และอวัยวะอื่นๆ และทำความสะอาดเลือด พวกเขายังใช้มันเพื่อประคบแก้ปวดหัวและเป็นยารักษาอาการคลื่นไส้และอาการเมารถ (แม้ว่าฉันจะยังไม่ได้ทดสอบวิธีการรักษาสองวิธีสุดท้ายนี้กับตัวเอง แต่ฉันควรทำ)

มากที่สุด ด้วยวิธีง่ายๆในการชงเป็นส่วนผสมของขิงธรรมดาและน้ำต้มสุก ฉันไม่ต้องการที่จะให้ที่นี่ สูตรอาหารแสนอร่อยเนื่องจากหัวข้อนี้มีไว้เพื่อการผลิตเบียร์ที่เหมาะสมโดยเฉพาะ ลองดูสิ่งที่ง่ายที่สุด สูตรชาขิง .

ฉันใช้เครื่องดื่มนี้ในวันที่ฉันอดอาหาร และมันช่วยลดความอยากอาหารขยะและลดน้ำหนักได้ วิธีง่ายๆเพิ่มอีกหนึ่งหรือสองกิโลกรัม (อาจมีของเหลวสะสม) น้ำนั้นเหมาะอย่างยิ่งสำหรับจุดประสงค์นี้ แต่เมื่ออุดมไปด้วยวิตามินก็จะมีประโยชน์เป็นสองเท่า!

วัตถุดิบ :

• 3 ชา ล. รากขิงขูด
• น้ำ - 600 มล.
• มะนาวครึ่งลูก
• น้ำตาลน้ำผึ้งตามต้องการและเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม :

1. ทุกอย่างง่ายเหมือนปลอกลูกแพร์ที่นี่ ต้มน้ำ หักเป็นชิ้นออกจากรากที่แข็งแรง ล้างมัน และเอาเปลือกบางๆ ออก ต่อไปฉันขูดขิงบนเครื่องขูดที่ดีที่สุด ฉันทำสิ่งนี้บนกาต้มน้ำโดยตรง เนื่องจากรากมีความชุ่มฉ่ำมาก อย่าเสียน้ำผลไม้แม้แต่หยดเดียว บีบทุกอย่างลงในชา เพื่อความเผ็ดปานกลางผมตวงสัดส่วนที่ 3 ช้อนชา รากต่อน้ำ 600 มล. เทน้ำเดือดลงไปแล้วใส่แหวนมะนาวหั่นบาง ๆ ทันที ปิดฝาแล้วปล่อยทิ้งไว้ 20 นาที ฉันอ่านเจอบางที่ว่าเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพต้องใช้เวลาเท่านี้จริงๆ จาก 15 ถึง 25 นาที เมื่อคุณทำเช่นนี้ในกาน้ำชา น้ำจะไม่มีเวลาทำให้เย็นลง แต่เครื่องดื่มยังคงร้อนอยู่
2. เติมน้ำผึ้งลงในชาที่เย็นลงเล็กน้อยแล้วเพลิดเพลินไปกับรสชาติชาที่แปลกตา

คุณสามารถเทชาขิงลงในกระติกน้ำร้อนได้หากคุณมีวันที่ยากลำบากที่โรงเรียนหรือที่ทำงาน การดื่มเพียงไม่กี่ครั้ง คุณจะลืมความเหนื่อยล้าและความหิว และท้องของคุณจะได้รับผลิตภัณฑ์บางอย่างเป็นอย่างน้อย แต่อย่าลืมเกี่ยวกับสุขภาพของคุณและพยายามกินให้ถูกต้อง - สามครั้งต่อวัน ควรดื่มก่อนมื้ออาหาร 30 นาทีและหลังจากนั้น 30-60 นาที (ขึ้นอยู่กับว่าระบบเผาผลาญของคุณเป็นอย่างไรและมื้ออาหารหนาแน่นแค่ไหน)