ฉันนำเสนอสูตรให้คุณทราบ ข้าวขี้เกียจกับไก่ในเตาอบ- นี่เป็นอาหารจานอร่อยและน่าพึงพอใจอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งจะต้องใช้เวลาน้อยที่สุด ข้าวที่ปรุงในเตาอบกลายเป็น "นึ่ง" และแช่ในน้ำไก่ ลองมัน! ฉันแน่ใจว่าคุณจะต้องชอบมันอย่างแน่นอน!

ในการเตรียมข้าวขี้เกียจกับไก่ในเตาอบเราจะต้อง:

ข้าว - 1 ถ้วย (ฉันมีเมล็ดยาว)

ขาไก่ (หรือส่วนอื่น ๆ ของไก่) - 2-3 ชิ้น;

หัวหอม- 1 ชิ้น;

แครอทขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;

ถั่วเขียว(ฉันใช้กระป๋อง แต่คุณสามารถใช้แช่แข็งก็ได้) - 200 กรัม

น้ำซุปผักหรือน้ำ - 2 ถ้วย;

เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศที่ชอบ - เพื่อลิ้มรส;

น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชสำหรับทอด

นอกจากนี้:

ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างแครอท ปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ

ในกระทะให้ร้อนผักเล็กน้อยหรือ น้ำมันมะกอก- เพิ่มหัวหอมสับและทอด, กวน, บนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลาห้านาที จากนั้นใส่แครอทขูดลงในหัวหอมในกระทะ ผสมให้เข้ากันแล้วทอดผักจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย โดยคนเป็นครั้งคราวเป็นเวลา 3-4 นาที

ล้างขาไก่ (หากต้องการคุณสามารถใช้ส่วนอื่นของไก่ได้) เช็ดให้แห้งโรยด้วยเกลือพริกไทยและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ

วางหัวหอมและแครอททอดลงในจานทนความร้อน

เพิ่มถั่ว (หากคุณใช้ถั่วแช่แข็ง คุณไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งก่อน)

ล้างข้าวให้สะอาดใต้น้ำไหล ใส่หัวหอม แครอท และถั่วลงไป เกลือและพริกไทย

วางไก่ไว้บนข้าวแล้วเติมน้ำซุปไก่หรือน้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง

คลุมด้วยกระดาษฟอยล์และเจาะรูในบางจุดด้วยไม้จิ้มฟันหรือส้อม วางจานที่มีไก่ข้าวและผักในเตาอบอุ่นแล้วอบที่ 170 องศาเป็นเวลา 50-60 นาที

ข้าวขี้เกียจไก่แสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อปรุงในเตาอบเสิร์ฟร้อนโรยหน้าด้วยสมุนไพร

น่าทาน!

ฉันขอนำเสนอสูตรข้าวขี้เกียจกับไก่ในเตาอบ นี่เป็นอาหารจานอร่อยและน่าพึงพอใจอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งจะต้องใช้เวลาน้อยที่สุด ข้าวที่ปรุงในเตาอบกลายเป็น "นึ่ง" และแช่ในน้ำไก่ ลองมัน! ฉันแน่ใจว่าคุณจะต้องชอบมันอย่างแน่นอน!

ในการเตรียมข้าวขี้เกียจกับไก่ในเตาอบเราจะต้อง:

ข้าว - 1 ถ้วย ฉันใช้เมล็ดยาว

ขาไก่หรือส่วนอื่น ๆ ของไก่) - 2-3 ชิ้น;

หัวหอม - 1 ชิ้น;

แครอทขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;

ฉันใช้ถั่วเขียวกระป๋อง แต่คุณสามารถใช้ถั่วแช่แข็งได้เช่นกัน) - 200 กรัม

น้ำซุปผักหรือน้ำ - 2 ถ้วย;

เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศที่ชอบ - เพื่อลิ้มรส;

น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชสำหรับทอด

นอกจากนี้:

ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างแครอท ปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ

อุ่นผักหรือน้ำมันมะกอกเล็กน้อยในกระทะ เพิ่มหัวหอมสับและทอด, กวน, บนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลาห้านาที จากนั้นใส่แครอทขูดลงในหัวหอมในกระทะ ผสมให้เข้ากันแล้วทอดผักจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย โดยคนเป็นครั้งคราวเป็นเวลา 3-4 นาที

ขาไก่หากต้องการคุณสามารถใช้ส่วนอื่น ๆ ของไก่ได้) ล้างให้สะอาดแห้งโรยด้วยเกลือพริกไทยและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ

วางหัวหอมและแครอททอดลงในจานทนความร้อน

เพิ่มถั่ว (หากคุณใช้ถั่วแช่แข็ง คุณไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งก่อน)

ล้างข้าวให้สะอาดใต้น้ำไหล ใส่หัวหอม แครอท และถั่วลงไป เกลือและพริกไทย

วางไก่ไว้บนข้าวแล้วเติมน้ำซุปไก่หรือน้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง

คลุมด้วยกระดาษฟอยล์และเจาะรูในบางจุดด้วยไม้จิ้มฟันหรือส้อม วางจานที่มีไก่ข้าวและผักในเตาอบอุ่นแล้วอบที่ 170 องศาเป็นเวลา 50-60 นาที

ข้าวขี้เกียจไก่แสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อปรุงในเตาอบเสิร์ฟร้อนโรยหน้าด้วยสมุนไพร

น่าทาน!

วัตถุดิบ

ขาไก่ 7–8 ชิ้น
ข้าวสวย 1 ถ้วย
ข้าวสาร (ป่า) 1 ถ้วย
น้ำ 3 ถ้วย
แครอท 2 ชิ้น
หัวหอม 2 ชิ้น
เกลือ (เพื่อลิ้มรส)
เครื่องเทศ (เพื่อลิ้มรส)
ขมิ้น 0.5 ช้อนชา
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม

ขั้นตอนที่ 1

เตรียมอาหาร. ตัดขาไก่ออกเป็นสองส่วน ล้างแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ

ขั้นตอนที่ 2

เกลือขาไก่และเพิ่มเครื่องเทศ ฉันใช้พริกปาปริก้าและส่วนผสมของพริก

ขั้นตอนที่ 3

ผสมขาไก่กับเครื่องเทศให้เข้ากัน ปล่อยให้ไก่หมักไว้สองสามชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 4

ปอกหัวหอมและแครอท สับหัวหอมอย่างประณีต

ขั้นตอนที่ 5

ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะแล้วตั้งไฟ เพิ่มหัวหอมลงในกระทะ

ขั้นตอนที่ 6

ผัดหัวหอมขณะกวนจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 7

ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 8

เพิ่มแครอทลงในกระทะพร้อมกับหัวหอมและผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 9

ผัดผักเป็นเวลา 5-7 นาทีขณะกวน จากนั้นนำออกจากเตา

ขั้นตอนที่ 10

วางผักทอดไว้ที่ด้านล่างของจานทนความร้อนแล้วเกลี่ยให้เรียบ

ขั้นตอนที่ 11

จากนั้นวางข้าวไว้บนผักแล้วเกลี่ยให้เรียบ หากคุณใช้ข้าวนึ่ง ให้ล้างข้าวด้วยน้ำเย็นก่อน

ขั้นตอนที่ 12

ละลายเกลือ เครื่องเทศ และขมิ้นลงในน้ำ

ขั้นตอนที่ 13

เทน้ำลงในจานที่เข้าเตาอบได้อย่างระมัดระวังบนข้าว

ขั้นตอนที่ 14

วางขาไก่ลงในกระทะ วางกระทะพร้อมข้าวและไก่ลงในเตาอุ่น

ขั้นตอนที่ 15

หุงข้าวไก่ที่อุณหภูมิ 200-220 องศา เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 16

นี่เป็นข้าวร่วนสวยหอมและไก่นุ่ม ลองแล้วคุณจะกลับมาสูตรนี้มากกว่าหนึ่งครั้ง

สวัสดีเพื่อนๆ วันนี้ฉันขอนำเสนออาหารจานอร่อยและเตรียมง่ายให้คุณทราบ - ข้าวขี้เกียจกับไก่ในเตาอบ- ไก่และข้าวที่เตรียมตามสูตรนี้จะอร่อยมากชุ่มฉ่ำและคุณจะเลียนิ้ว ลูก ๆ ของฉันกินมันและขอเพิ่ม แต่นี่ไม่ใช่ความสุขสำหรับแม่เหรอ?

จานนี้ปรากฏบนโต๊ะของเราเป็นประจำด้วยเหตุผลง่ายๆ ก็คือปรุงในเตาอบ (และคุณก็รู้อยู่แล้วว่าฉันเป็นแฟนตัวยงของการทำอาหารในเตาอบหรือหม้อหุงช้า เพราะไม่มีอะไรจะไหม้ที่นั่น และใน 99% ของกรณี ถึงแม้จะไม่ได้อยู่ใน ก็กลับอร่อยได้ 100%) อาหารจานนี้มาช่วยเหลือฉันเมื่อไม่มีเวลาทำอาหาร แต่ครอบครัวอยากกิน))) ฉันรีบเอาทุกอย่างใส่เตาอบแล้วปรุงและระหว่างนี้ฉันก็ดูแลลูกและสามี))) ดังนั้น มาดูสูตรข้าวขี้เกียจกับไก่และข้าวโพดในเตาอบกันดีกว่า

สินค้า:

• ข้าว 2 ถ้วย (ดิบ)
• น้ำร้อน - 3 แก้ว
• ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ
• ไก่
• หัวหอม - 2 หัว
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง (สามารถแทนที่ด้วยถั่วกระป๋อง)

วิธีหุงข้าวขี้เกียจกับไก่ในเตาอบ

1. สับหัวหอมแล้วทอดในกระทะ
2. ไก่ (ปุ๊กใช้ทั้งน่องไก่และ เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นก็อร่อยไม่แพ้กัน) หมักใส่ครีมเปรี้ยวเกลือเครื่องปรุงรสไก่
3. วางหัวหอมทอดในชั้นแรกบนถาดอบ
4. โรยข้าวโพดไว้ด้านบน (สะเด็ดน้ำออกจากขวดก่อน)
5. จากนั้นเพิ่มชั้นข้าวแห้งที่ล้างแล้ว
6. เติมน้ำร้อน
7. ขั้นตอนสุดท้ายคือการวางไก่ที่หมักไว้
8. ปิดถาดอบด้วยข้าวและไก่ด้วยกระดาษฟอยล์
9. ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 40-50 นาที

เคล็ดลับ: ถ้าคุณชอบไก่กรอบ ให้เอาฟอยล์ออกเมื่อสิ้นสุดการอบ

เพื่อน! วันนี้ขอนำเสนอ – ข้าวขี้เกียจน่องไก่ จานตามสูตรนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วง่ายดายและมีค่าใช้จ่ายขั้นต่ำ และครอบครัวของคุณก็จะเลี้ยงดูอย่างดีอยู่เสมอ ลองมัน!

ข้าว 2 ถ้วย (ปุ๊กใช้นึ่ง นาน หรือไม่นึ่ง)

3 แครอทและหัวหอม

น้ำ 3 แก้ว

น่องไก่ 5 อัน

เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีหุงข้าวขี้เกียจน่องไก่ในเตาอบ?!

เครื่องปรุงรสใด ๆ สำหรับการหมักไม้ตีกลอง (คุณสามารถใช้มายองเนสและซอสมะเขือเทศ ซีอิ๊วก็ได้)

ถูหน้าแข้งที่ล้างแล้วด้วยเครื่องเทศ (มายองเนส, ซอสมะเขือเทศ, ซอสถั่วเหลือง- โดยทั่วไปแล้วทุกสิ่งที่คุณต้องการ หมักทิ้งไว้ 30 นาที

ในขณะเดียวกันก็ทอดต่อไป น้ำมันพืชแครอท (บนเครื่องขูดหยาบ) และหัวหอม (ครึ่งวง) ล้างข้าว.

วางผักทอดไว้ที่ด้านล่างของกระทะ และข้าวไว้บนผัก จากนั้นจึงหมักไม้ตีกลอง และเติมทุกอย่างด้วยน้ำต้มสุก 3 แก้ว เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส สามารถเติมน้ำได้หากข้าวยังไม่สุก อบจนสุกประมาณ 50 นาทีที่ 180C