มอสโก 2 มิถุนายน - RIA Novosti, Andreyเตียง. วันนี้ 2 มิถุนายน ประเทศของเราเฉลิมฉลองวัน การกินเพื่อสุขภาพ- นักโภชนาการเรียกร้องให้ชาวรัสเซียงดอาหารส่วนเกิน อย่ามัวแต่สนใจกับการทดลองทางอาหาร และควรจำไว้เสมอว่า อาหารเป็นเพียงอาหาร ซึ่งเป็นกลุ่มของโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต และการสร้างลัทธิขึ้นมานั้นเป็นกิจกรรมที่เป็นอันตรายและไร้จุดหมาย ความจริงง่ายๆ นี้ไม่จำเป็นต้องอธิบายให้เพื่อนพลเมืองของเราหลายล้านคนที่รับใช้ในกองทัพทราบอย่างแน่นอน อาหารที่นั่นได้รับการจัดวางอย่างชัดเจนในรูปแบบทหาร - พร้อมการคำนวณแคลอรี่โดยละเอียดสำหรับทหารแต่ละคน

เมนูโรงอาหารของทหารรวบรวมในลักษณะที่ทหารจะไม่ถูกวางยาพิษจากผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่าย จะไม่เป็นโรคภูมิแพ้ จะไม่หิว และในเวลาเดียวกันจะไม่ออกไปเพื่อถอนกำลังทหารโดยได้รับอาหารมากเกินไปอย่างลามกอนาจาร เช่นเดียวกับอาหารแห้งที่บุคลากรทางทหารรับประทานระหว่างสงคราม การฝึกซ้อม และการบังคับเดินขบวน ในอาหารภาคสนามสมัยใหม่คุณจะไม่พบ "อาหารเช้าของนักท่องเที่ยว" อีกต่อไป - ปลากระป๋องกับข้าวบาร์เลย์มุกซึ่งทหารเกณฑ์ในช่วงปี 1970-80 ยังคงจำได้ด้วยความสั่นเทา อาหารแห้งของรัสเซียในปัจจุบันผสมผสานปริมาณแคลอรี่ที่เหมาะสม ความทนทาน ผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย และรสชาติที่ดี

โภชนาการภาคสนามได้รับการจัดระเบียบตามหลักการที่คล้ายคลึงกันในกองทัพของประเทศส่วนใหญ่ทั่วโลก แต่ประเพณีการกินในวัฒนธรรมที่แตกต่างกันมีความแตกต่างกันอย่างมาก และการปันส่วนแห้ง เช่น เอกชนชาวปากีสถานจะกินแก้มทั้งสองข้าง ทหารญี่ปุ่นจะไม่หยิบขึ้นมาด้วยซ้ำ เรานำเสนออาหารภาคสนามที่แปลกใหม่ที่สุดห้ารายการพร้อมรสชาติประจำชาติ

ออสเตรเลีย

คุณสมบัติหลักของ Australian CROM (Combat ration one man) คือความเป็นเอกลักษณ์ของแต่ละแพ็คเกจ บุฟเฟ่ต์ในโรงอาหารของทหารจะไม่ทำให้ใครแปลกใจอีกต่อไป แต่การรับประทานอาหารแห้งแต่ละมื้อแบบรายบุคคลนั้นหาได้ยากมาก ทหารแต่ละคนในกองทัพออสเตรเลีย เมื่อสมัครเข้ารับค่าจ้าง จะต้องกรอกแบบสอบถามโดยระบุอาหารที่เขาอยากเห็นในการปันส่วนการต่อสู้ และมีให้เลือกหลากหลาย: เนื้อบาร์บีคิว, ไก่, ทูน่ากับมะเขือเทศตากแห้งและใบโหระพา, ลูกชิ้น, สปาเก็ตตี้กับ ซอสร้อน, ซุปครีมไก่, ผลไม้ในน้ำเชื่อม, เชดดาร์ชีส, ราสเบอร์รี่, ลูกอมช็อกโกแลต, เครื่องดื่มช็อกโกแลต, บิสกิตหวาน และอื่นๆ อีกมากมาย

© AP Photo/ฮิโรชิ โอตาเบะ

© AP Photo/ฮิโรชิ โอตาเบะ

คุณสมบัติอันเป็นเอกลักษณ์ของ CROM คือพาสต้า Vegemite ซึ่งเป็นอาหารประจำชาติของออสเตรเลีย นี่คือสิ่งที่คล้ายกับแยมหนืดหรือกบาลที่มีสาโทเบียร์และสารเติมแต่งต่างๆ รสชาติเหมือนน้ำซุปเนื้อ กองทัพออสเตรเลียทา Vegemite บนพื้นผิวที่เหมาะสมทุกประเภท เช่น แครกเกอร์ แครกเกอร์ ขนมปัง และขนมปัง ส่วนผสมนี้รวมอยู่ในทุกมื้อโดยไม่คำนึงถึงความชอบส่วนตัว อย่างไรก็ตามคุณไม่สามารถทานอาหารสุดขั้วได้ทั้งหมด - น้ำหนักสูงสุดของอาหารในแต่ละวันในบรรจุภัณฑ์พลาสติกไม่ควรเกิน 1.5 กิโลกรัม ในสภาวะที่ต้องออกแรงทางกายภาพอย่างหนักก็ไม่มากนัก

ฝรั่งเศส

ความชอบด้านอาหารของชาวฝรั่งเศสถือเป็นจุดเด่นของประเทศของตนมายาวนาน องค์ประกอบของกองทัพ RCIR (Ration de fight individuelle réchauffable - ปันส่วนการต่อสู้อันร้อนแรงส่วนบุคคล) อาจทำให้เกิดความอิจฉาของคนผิวดำได้แม้ในหมู่ร้านอาหารราคาแพงเป็นประจำ หากคุณเคยเห็นผู้ชายในชุดลายพรางนั่งอยู่ในสนามเพลาะและเอามีดดาบปลายปืนวางเนื้อกวางลงบนแครกเกอร์อย่างใจเย็น คุณสามารถมั่นใจได้ว่าเขาเป็นชาวฝรั่งเศส

นอกจากนี้ RCIR ยังรวมถึงเนื้อโคลด์คัท หมูครีโอล พุดดิ้งครีม ราวีโอลี่เป็ด เนื้อพริก หม้อตุ๋นกระต่าย ปาเอย่า ปาเตปลาแซลมอน แฮมและถั่ว และอาหารรสเลิศอื่นๆ อาหารทั้งหมดนี้บรรจุในขวดกระป๋องบางๆ ที่สามารถอุ่นได้อย่างรวดเร็วในสนามโดยใช้คบเพลิงแบบใช้แล้วทิ้ง มีการปันส่วนทั้งหมด 14 ประเภทสำหรับภารกิจการรบที่แตกต่างกันและ สภาพภูมิอากาศ- เป็นอาหารแห้งแบบฝรั่งเศสที่ถือว่าได้รับความนิยมมากที่สุดใน eBay ร้านค้าออนไลน์ที่ใหญ่ที่สุด

สิงคโปร์

ในหมวด "การบำเพ็ญตบะ" กองทัพสิงคโปร์คว้าชัยอย่างมั่นใจ แม้ว่านครรัฐแห่งนี้จะเป็นหนึ่งในเมืองที่ร่ำรวยที่สุดในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก แต่ก็ให้อาหารแก่กองทัพอย่างไม่สุภาพ อาหารกลางวันบรรจุกล่องในสิงคโปร์มีสามประเภท: ประเภท M (สำหรับชาวมุสลิม), ประเภท N (สำหรับผู้ที่ไม่ใช่มุสลิม) และประเภท V (สำหรับผู้เป็นมังสวิรัติ) อาหารมุสลิมมาตรฐานประกอบด้วยอาหารสามอย่าง ได้แก่ นมถั่วเหลือง บะหมี่ไก่เสฉวน และของหวานถั่วแดง ผู้ที่ไม่ใช่มุสลิมสามารถเพิ่มหมูหรือเนื้อสับลงในบะหมี่แทนไก่ได้ และสำหรับผู้ที่เป็นมังสวิรัติ พาสต้าสามารถปรุงรสด้วยสตูว์ผักได้ นอกจากนี้ แต่ละชุดยังประกอบด้วยบิสกิต ผงน้ำผลไม้ และวิตามิน

แม้ว่าการปันส่วนแห้งนี้ไม่สามารถอวดความหลากหลายของอาหารได้ แต่ก็ให้พลังงานแก่ทหาร 3,500 กิโลแคลอรีต่อวันอย่างสม่ำเสมอ ซึ่งเพียงพอสำหรับการให้บริการทุกวันนอกสถานที่ประจำการถาวร ข้อดีอีกประการหนึ่งคือบรรจุภัณฑ์ปันส่วนแบบแห้งมีขนาดค่อนข้างเล็ก - ประมาณ 20 x 18 เซนติเมตร

อิตาลี

แม้ว่าชาวอิตาลีสามารถให้คะแนนชาวฝรั่งเศสได้ร้อยคะแนนด้วยความเชี่ยวชาญด้านอาหารของพวกเขา แต่การปันส่วนกองทัพของพวกเขา RVSC (Razione Viveri Speciali da Combattimento - การปันส่วนอาหารพิเศษสำหรับบุคลากรทางทหาร) นั้นไม่ได้ซับซ้อนเป็นพิเศษ ประกอบด้วยพาสต้าและซุปถั่ว เกี๊ยวเนื้อ ปลาทู น้ำมันมะกอก,ไส้กรอกกระป๋อง, ฟรุตสลัด, เยลลี่ผลไม้, แครกเกอร์รสหวานและเค็ม, ช็อคโกแลต, เกลือ, วิตามินเม็ด, กาแฟสำเร็จรูป, น้ำตาล, นมข้น อาหารเหล่านี้มีทั้งหมดเจ็ดประเภท โดยแยกตามสีของบรรจุภัณฑ์ อร่อยทุกอย่างแต่ไม่มีส่วนเกิน

แต่บุคลากรทางทหารของอิตาลีเป็นเพียงคนเดียวในยุโรปที่สามารถดื่มแอลกอฮอล์อย่างถูกกฎหมายระหว่างการฝึกซ้อมและการสู้รบ RVSC ในแต่ละวันจะมีภาชนะขนาดเล็กบรรจุเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ 50 กรัม ซึ่งส่วนใหญ่เป็นคอนยัค เล็กน้อยแน่นอนสำหรับ ความสุขที่สมบูรณ์- แต่ไม่มีอะไรขัดขวางไม่ให้คุณสะสม "ตาชั่ง" เหล่านี้อย่างเหมาะสมภายในสิ้นสัปดาห์และเฉลิมฉลองการฝึกซ้อมร่วมกับสหายของคุณอย่างเหมาะสม

ญี่ปุ่น

ตรงกันข้ามกับแบบเหมารวมเกี่ยวกับอาหารของดินแดนอาทิตย์อุทัย ไม่มีซูชิในการปันส่วนแห้งของกองกำลังป้องกันตนเองของญี่ปุ่น ยิ่งกว่านั้น อัตราส่วนการรบของ Type I และ Type II นั้นเกือบจะน้อยกว่าในสิงคโปร์ อาหารแห้งทุกวันได้รับการออกแบบสำหรับอาหารสามมื้อต่อวัน และแต่ละมื้อจะเริ่มต้นด้วยข้าว 200 กรัม อาหารญี่ปุ่นมีอาหารหลายอย่างที่อิงจากอาหารญี่ปุ่น: อาหารง่ายๆ ข้าวขาวไร้สารปรุงแต่ง, ข้าวใส่ถั่วแดง, ข้าวใส่ผัก, ข้าวใส่เนื้อ, ข้าวใส่เครื่องเทศ, ข้าวผัด, ข้าวใส่ ถั่วเขียว, ซุปข้าว และหมวดต่างๆ อีกกว่าสิบประเภท

อาหารจานหลักมักประกอบด้วยทูน่ากระป๋องและปลาแซลมอน แฮมเบอร์เกอร์ ไก่พร้อมเครื่องเทศ และปลาแมคเคอเรล ซอสมะเขือเทศ- และของแปลกใหม่ทุกชนิด เช่น หอยเชลล์ ยำสาหร่าย เนื้อปูหิมะญี่ปุ่น และอื่นๆ สามารถพบได้ในโรงอาหารของเจ้าหน้าที่ตามจุดติดตั้งถาวรเท่านั้น ซึ่งมีตู้แช่แข็งที่เหมาะกับความมั่งคั่งทั้งหมดนี้

นักออกแบบจากอิตาลี Giulio Lacchetti ไม่เพียงแต่ค้นพบสิ่งที่อยู่ในกระเป๋าเป้ของทหารกองทัพจากสหรัฐอเมริกา ยุโรป และเอเชียเท่านั้น แต่ยังได้รับความช่วยเหลือจากช่างภาพ Fabrizia Parisi ในการจัดนิทรรศการในหัวข้อที่ไม่ธรรมดานี้สำหรับงานนิทรรศการระดับโลก 2015 ที่มิลาน

อิตาลี

การปันส่วนภาคสนามของบุคลากรทางทหารของอิตาลีสะท้อนถึงความมั่งคั่งและความเต็มอิ่ม อาหารประจำชาติแม้ว่าจะเป็นเวอร์ชันสังเคราะห์ดั้งเดิม: มีหมูในเยลลี่และราวีโอลี่กับซอสเนื้อและแน่นอนพาสต้า

ทหารจะไม่ต้องปฏิเสธของหวาน: มีกาแฟและนมข้น แครกเกอร์และกัมมี่ สลัดผลไม้กระป๋อง และมูสลี่เคลือบช็อคโกแลต ในภาพนี้เต็มไปด้วยเกลือ น้ำตาล ผ้าเช็ดปาก มีดและจานพลาสติก และวิตามินรวมในแผงพอง

รัสเซีย

สตูว์เนื้อวัว, ตับและกบาลเนื้อ, เนื้อวัวกับบัควีท, เนื้อกับถั่วและแครอท, น้ำมันหมูกระป๋อง - สำหรับผู้ทานมังสวิรัติในแถว กองทัพรัสเซียอาจจะไม่สนุก เป็นไปได้ไหมที่จะทานบิสกิต ชีสแปรรูป แยม และขนมหวาน? คุณสามารถล้างมันด้วยชาหรือกาแฟ เติมนมเพื่อลิ้มรส และปิดท้ายมื้ออาหารด้วยวิตามินรวมและหมากฝรั่ง

ชุดอุปกรณ์รัสเซียยังประกอบด้วยแท็บเล็ตทำน้ำให้บริสุทธิ์ ผ้าเช็ดทำความสะอาดแบบต้านเชื้อแบคทีเรียและแบบธรรมดา มีดพลาสติก และไม้ขีดไฟ

Ratatouille มังสวิรัติกับพาสต้า แครกเกอร์ เค้กอัลมอนด์และเมล็ดป๊อปปี้ เนยถั่ว และคุณสามารถล้างทั้งหมดด้วยกาแฟหรือเครื่องดื่มผลไม้สำเร็จรูป มีไม่มากแต่ในชุดมีกระดาษชำระให้ด้วย

สหราชอาณาจักร

เป็นอาหารจานหลัก ทหารในพระองค์จะได้รับไส้กรอกไก่พร้อมถั่ว พาสต้าทูน่า และที่แปลกก็คือปาเอย่า นอกจากนี้ที่ดีคือซอสทาบาสโก สามารถดื่มชา กาแฟ ผลไม้แช่อิ่ม หรือผลไม้ร่วมกับเค้กเลมอน แยมราสเบอร์รี่ บาร์คาราเมลมูสลี่ เม็ดมะม่วงหิมพานต์เค็ม ลูกอม หรือสเปรดช็อคโกแลต นอกจากนี้ยังมีแท็บเล็ตฆ่าเชื้อในน้ำ กระดาษชำระ และทิชชู่เปียกไว้ให้บริการอีกด้วย

ลิทัวเนีย

สตูว์กับข้าวบาร์เลย์และน้ำซุปไก่กระป๋อง แครกเกอร์และถั่ว แยมแบล็คเคอแรนท์และเครื่องดื่มวิตามินผลไม้ และสำหรับของหวาน - ช็อคโกแลต

ยูเครน

สำหรับหลักสูตรแรกทหารยูเครนจะมีน้ำซุปเนื้อสำหรับอาหารกระป๋องที่สอง (เนื้อสัตว์สามประเภทและปลาหนึ่งประเภทคือปลาทะเลชนิดหนึ่ง) ปิดท้ายมื้ออาหารด้วยแครกเกอร์ แยม ขนมหวาน และชา (หรือเครื่องดื่มผลไม้) กองทัพยังได้รับผ้าเช็ดปาก (แบบธรรมดาและแบบฆ่าเชื้อ) รวมถึงวิตามินด้วย

นิวซีแลนด์

ไก่เข้า. ซอสครีมกับมันฝรั่ง แกงเนื้อแกะ ชีส ขนมปัง ซุปกระป๋อง หัวหอมทอด บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ซอสมะเขือเทศ เกลือ และพริกไทยตามชอบ... แล้วก็ถั่วลิสงกับลูกเกด นมข้นหวาน ลูกอม นมช็อกโกแลตและเครื่องดื่มไอโซโทนิก ชาและกาแฟ หมากฝรั่ง

เยอรมนี

ในทุ่งนา ชาวเยอรมันกินข้าวอินเดียกับไก่ ราวีโอลี่กับซอสเห็ด และแซนด์วิชกับปาเต้เนื้อ สำหรับชาและกาแฟใส่นม - บิสกิต แยม และน้ำตาล อาหารกลางวันแบบแพ็คกล่องประกอบด้วยเม็ดทำน้ำให้บริสุทธิ์และทิชชู่เปียก

อิสราเอล

มีทบอลไก่และเนื้อพร้อมข้าว ถั่วในซอสมะเขือเทศ ปลาทูน่าในน้ำมันเป็นอาหารจานหลัก นอกจากนี้ยังมีบางอย่างสำหรับผู้เป็นมังสวิรัติ: ใบองุ่นยัดไส้ข้าว, ข้าวกับถั่ว, ข้าวโพด, มะกอก, ถั่วลิสง สำหรับของหวาน - ผลไม้หวานหลากหลายชนิด halva และของหวานช็อคโกแลต

ฝรั่งเศส

อาหารแห้งของนักชิมหลักของยุโรปไม่สามารถเป็นอาหารดั้งเดิมได้ ประกอบด้วย: ทอร์เทลลินีเนื้อ, สลัดแบบตะวันออก, ปาเต้ปลาแซลมอน, ซุปกระป๋อง, ของหวานจากนม, บิสกิตรสเค็มและหวาน, แยมผิวส้มและช็อคโกแลต, นูกัตและมูสลี่, แถบพลังงาน, ชา, กาแฟและเครื่องดื่มช็อคโกแลต

สวีเดน

ทหารสวีเดนรับประทานโยเกิร์ตและซีเรียลเป็นอาหารเช้า สำหรับมื้อกลางวัน - ข้าวแกงไก่และสำหรับมื้อเย็น - ลูกชิ้นกับพาสต้า (หรือกลับกัน) สำหรับของหวาน - เค้กช็อคโกแลต คุกกี้ข้าวโอ๊ต หรือสำหรับผู้ที่ดูหมิ่นขนมหวาน ถั่วเค็ม คุณสามารถล้างมันด้วยเครื่องดื่มไอโซโทนิกพร้อมรสชาติของผลไม้กาแฟหรือช็อคโกแลตที่แปลกใหม่

แทนซาเนีย

ทหารแทนซาเนียกินไก่ตุ๋น ข้าว และข้าวโอ๊ตในระหว่างการรณรงค์ และคุกกี้เป็นขนมหวาน จริงๆแล้วก็แค่นั้นแหละ แต่เครื่องดื่มมีให้เลือกมากมาย เช่น น้ำส้มและน้ำมะม่วง กาแฟและชา

ประเทศไทย

ทุกอย่างหรูหราและเรียบง่ายแบบเอเชีย: ซุปปลา,ข้าวหอมมะลิ,เนื้อผัดพริกกระเทียม,ผลไม้แห้ง. โอ้ใช่และช้อนพลาสติก

“การปันส่วนของกองทัพเตือนเราว่าวัฒนธรรมของประเทศต่างๆ อาจจะคล้ายกัน แต่จะไม่เหมือนเดิมอีกต่อไป ชุด K-Ration แสดงให้เห็นว่าแม้ในสถานการณ์ที่รุนแรงผู้คนก็ไม่ลืมประเพณีของประเทศของตน” ผู้เขียนนิทรรศการกล่าว

วิธีการให้อาหารแก่ทหารในสนามค่ะ ประเทศต่างๆอ่า สันติเหรอ? ในเนื้อหานี้เราจะพูดถึงการปันส่วนแห้งของกองทัพรัสเซียและประเทศอื่น ๆ ของโลก

"กองทัพรัสเซียใช้ "อาหารส่วนบุคคล" ในสองประเภทหลัก: IRP-B และ IRP-P (ตามลำดับ: การต่อสู้และทุกวัน)

อาหารประจำวันไม่ได้แตกต่างจากอาหารเพื่อการต่อสู้มากนัก แต่ก็ไม่ได้เล็กกว่ามากนักเนื่องจากใช้เมื่อมีห้องครัวภาคสนาม ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ชุดใหญ่ ซึ่งแตกต่างจากอาหารเพื่อการต่อสู้เมื่อไม่สามารถทำได้เสมอไป ใช้ครัวสนาม

เนื้อหาของอาหารแห้งของกองทัพ IRP สามารถบริโภคได้ทั้งแบบเย็นและร้อน โดยไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารหรือโดยทั่วไปต้องมีน้ำอยู่ในมือ อาหารกระป๋องประเภทแห้งใหม่ทำจากวัสดุโพลีเมอร์หลายชั้นที่ทนทานต่ออุณหภูมิ การแผ่รังสี ผลกระทบทางแบคทีเรียและเคมีสูง และไม่ได้มาจากดีบุกเหมือนเมื่อก่อน ซึ่งจะช่วยลดน้ำหนักโดยรวม ทำให้เปิดและอุ่นอาหารได้ง่ายขึ้น บรรจุอยู่ในอาหารกระป๋อง และยังทนทานต่อภาระทางกลที่สำคัญอีกด้วย การใช้ที่จับทำให้สามารถแนบอาหารแห้งหลายรายการเข้ากับอุปกรณ์ได้ ซึ่งไม่ต้องสงสัยเลยว่าเป็นข้อดี ต่างจากกล่องกระดาษแข็งที่ใช้ในอาหารแห้งแบบเก่า

เนื้อหาของอาหารช่วยให้คุณรับประทานได้ในระหว่างวันในทุ่งนาหากคุณมีน้ำเย็นอยู่ในมือเป็นอย่างน้อย (สำหรับการเจือจางความเข้มข้น)

การรวมโจ๊กสำเร็จรูปในชุดสามารถทำหน้าที่เป็นทั้งของว่างด่วนระหว่างเดินทางและอาหารจานที่สองตามปกติหากอุ่น เนื้อสับและส่วนผสมที่มีรสหวานสามารถรับประทานร่วมกับบิสกิตได้เป็นอย่างดี และสามารถรับประทานเนื้อตุ๋นพร้อมกับโจ๊กชิ้นใดชิ้นหนึ่งได้

น้ำหนักรวมของ IRP-P คือ 1.625 กก. น้ำหนักของเนื้อหาคือ 1.330 กก. ค่าพลังงานประมาณ 3,360 กิโลแคลอรี

เพื่อเปรียบเทียบองค์ประกอบของอาหารแห้ง กองทัพโซเวียตก่อนปี 1990 รวม 400 กรัม แครกเกอร์ (บวกขนมปัง 400 กรัม), เนื้อกระป๋อง 1 กระป๋อง 250 กรัม, โจ๊ก 2 กระป๋องพร้อมเนื้อชิ้นละ 265 กรัม, น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ 60 กรัม, 3 กรัม ชา. ถึงชื่อจะเบาบางแต่ก็น่าพึงพอใจมาก คุณยังสามารถรวบรวมอาหารแห้งได้ด้วยตัวเอง จากผลิตภัณฑ์ฟรีซดรายสำเร็จรูป จัดเรียงตามรสนิยมและดุลยพินิจของคุณ”

อาหารโภชนาการส่วนบุคคล (IRD) กำลังได้รับการพัฒนาโดยสถาบันวิทยาศาสตร์ทั่วโลก อาหารแห้งของรัสเซียถือเป็นอาหารที่ดีที่สุดในโลก โดยมีคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมันที่สมดุลเพื่อให้ดูดซึมอาหารเย็นและร้อนได้อย่างรวดเร็ว อาหารแห้งมีหลายประเภทในบรรจุภัณฑ์ที่แตกต่างกัน: กระดาษแข็ง แบบปิดผนึก และสุญญากาศ เราจะเล่าให้คุณฟังเกี่ยวกับอาหารที่ใช้ในชีวิตประจำวันในบรรจุภัณฑ์กระดาษแข็ง

น้ำผลไม้สำเร็จรูป (แบล็คเคอแรนท์ พีช และราสเบอร์รี่)

ยูเครน
สำหรับกองทัพยูเครนได้มีการพัฒนา "ชุดอาวุธรวมของผลิตภัณฑ์แห้ง" ซึ่งองค์ประกอบดังกล่าวได้รับการควบคุมโดยมติคณะรัฐมนตรีหมายเลข 426 เมื่อวันที่ 29 มีนาคม 2545 - แนวคิดนี้คล้ายกัน แต่เมื่อพิจารณาถึงคุณภาพและความอิ่มตัวแล้ว ในความคิดของฉันอุปกรณ์ดังกล่าวถูกสร้างขึ้นโดยมีวัตถุประสงค์ที่ชัดเจนเพื่อการพัฒนากองทุนงบประมาณ นอกจากนี้ น่าเสียดายที่ไม่มีวิธีการปรุงอาหาร: เครื่องทำความร้อนแบบพกพา แอลกอฮอล์แห้ง และไม้ขีดมีความทนทานต่อลมและน้ำ

* ในกรณีที่ทำชุดผลิตภัณฑ์แห้งทั่วไปของทหารโดยไม่มีบิสกิตที่ทำจากแป้งสาลีหุ้มเบาะหรือแป้งสาลีเกรดสอง อนุญาตให้ออกขนมปัง 500 กรัมที่ทำจากแป้งสาลีเกรด 1 ไปยังหน่วยทหารโดยตรง
มีการจัดเตรียมชุดอาหารแห้งสำหรับทหารทั่วไปให้กับบุคลากรในกรณีที่ไม่สามารถเตรียมอาหารร้อนจากผลิตภัณฑ์ได้ตามมาตรฐานโภชนาการขั้นพื้นฐานและระยะเวลาของอาหารไม่ควรเกิน 3 วัน

ดังนั้น "ชุดอาวุธรวมของผลิตภัณฑ์แห้ง" จึงเสร็จสมบูรณ์ตามข้อกำหนดของ TU U 8010185.001-2001:

อายุการเก็บรักษา: 2 ปี
น้ำหนัก: 1.8 กก.

ชุดอุปกรณ์ "Combined Arms Set of Dry Products" แบบต่างๆ ในกล่องกระดาษแข็ง

อิตาลี

อาหารกลางวันแบบอิตาลีบรรจุกล่องประกอบด้วย: Cordiale เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ 40% หนึ่งซอง กาแฟพร้อมครีมสองซอง และครีมกาแฟผงหนึ่งซอง น้ำตาล เกลือ และบิสกิตหนึ่งซอง (เช่น คุกกี้ไม่หวานแทนขนมปัง) อาหารจานหลัก: พาสต้า (เช่นพาสต้ากับซอสเนื้อ, มะเขือเทศและเครื่องเทศ, เพิ่มชีสขูด), ซุปถั่ว, ไก่งวงกระป๋องสองขวด มีสลัดข้าวและซอสและเครื่องเทศหนึ่งซองสำหรับอาหารจานหลัก สำหรับของหวาน - ช็อกโกแลตแท่ง Power Sport สลัดผลไม้กระป๋อง และกราโนล่า น้ำไม่รวมอยู่ในอาหารแห้ง - จะออกแยกต่างหากหรือถ้าเป็นไปได้จะได้รับจากสถานที่โดยใช้วิธีการฆ่าเชื้อ

สหราชอาณาจักร

อาหารกลางวันแบบอังกฤษบรรจุซองประกอบด้วยกาแฟ Kenco และชา Typhoo หนึ่งซอง เครื่องเทศเผ็ด Tabasco หนึ่งขวด และซอสอื่นๆ หนึ่งซอง อาหารจานหลัก ได้แก่ ไก่ทิกก้ามาซาล่า และพาสต้ามังสวิรัติ นอกจากนี้ยังมีหมูและถั่วในซอสมะเขือเทศ มีบิสกิตแทนขนมปังและแยมเป็นของหวาน เช่นเดียวกับซองน้ำตาล เกลือ และเครื่องเทศ อาหารกลางวันแบบอังกฤษบรรจุกล่องมีความโดดเด่นด้วยขนมหวาน กัมมี่ และของขบเคี้ยวจำนวนมาก ตั้งแต่ส่วนผสมของผลไม้แห้งและถั่วไปจนถึง Apple Fruit Pocket แถมถุงโปโลมิ้นต์ด้วย

ชุดอาหาร US Army Meal Pack ประกอบด้วย: เค้กเมล็ดฝิ่นอัลมอนด์ (หรือมัฟฟิน) แครนเบอร์รี่แห้งและรสหวานหนึ่งถุง แอปเปิ้ลไซเดอร์เครื่องเทศ (น้ำอัดลมแบบอเมริกันร้อน) ชาผสมมะนาวเย็นหนึ่งถุง เนยถั่วหนึ่งซอง และ แครกเกอร์จำนวนมากแทนขนมปัง อาหารจานหลัก: พาสต้ากับเนื้อสัตว์และผัก กรุบกรอบในซอสมะเขือเทศรสเผ็ด มีซองซอสมะเขือเทศ เกลือและน้ำตาล รวมถึงหมากฝรั่งอยู่หลายซอง

ฝรั่งเศส

อาหารกลางวันแบบแพ็คกล่องสไตล์ฝรั่งเศสประกอบด้วย Le pâté de la venaison de cerf ปาเต้เนื้อกวาง 1 กระป๋อง โคลด์คัทพร้อมกงฟีเป็ด หมูครีโอล และซุปครีม SRD 1 ซอง แทนขนมปัง - บิสกิต สำหรับของหวาน - ของหวานครีมช็อคโกแลต (พุดดิ้งช็อคโกแลตฝรั่งเศสพร้อมเหล้า) นอกจากนี้ยังมีกาแฟและเครื่องดื่มวิตามินรสผลไม้ มายองเนส มูสลี่ และคาราเมล Dupont d'Isigny อีก 1 ซอง นอกจากนี้ยังมีเตาขนาดเล็กแบบใช้แล้วทิ้งพร้อมแท็บเล็ตเชื้อเพลิงแห้งสำหรับอุ่นอาหารและน้ำ (รวมอยู่ในอาหารแห้งในประเทศอื่น ๆ ) และไม้ขีดไฟ อาหารแห้งบางชนิด (เช่น อาหารอเมริกัน) ก็ใช้การให้ความร้อนด้วยสารเคมีเช่นกัน นอกจากนี้ อาหารแห้งทั้งหมดยังมีอุปกรณ์เพิ่มเติม เช่น ช้อนแบบใช้แล้วทิ้ง ผ้าเช็ดปาก ไม้จิ้มฟัน ฯลฯ

ออสเตรเลีย

อาหารกลางวันแบบแพ็คกล่องของออสเตรเลียประกอบด้วย: แซนด์วิช, ฟอนเทียร์ราเชดดาร์ชีส และเวเจไมต์ ซึ่งเป็นส่วนผสมข้นที่ใช้สารสกัดจากยีสต์ (อาหารประจำชาติของออสเตรเลีย) อาหารจานหลัก: บะหมี่น้ำซุปเนื้อ (รวมแห้ง) ลูกชิ้นเครื่องเทศ และพาสต้าทูน่ากับซอสพริก มีขนมหวานมากมาย บิสกิตแทนขนมปัง เครื่องดื่มผลไม้ชนิดผง (แบบผง) ซองซอสมะเขือเทศและซอสอื่นๆ ซองน้ำตาลและเกลือ ซองกาแฟ ซองสีเขียวที่ดูไม่น่ารับประทานสองซองที่มีข้อความว่า "ช็อกโกแลตไดเอท" และม้วนข้น นมสำหรับของหวานและมูสลี่

สเปน

อาหารกลางวันแบบสเปนประกอบด้วย: ถั่วแขกกับแฮมหนึ่งกระป๋อง, ปลาหมึกในน้ำมันพืชและปาเต้หนึ่งกระป๋อง มีแบบผงซองด้วย ซุปผัก,กาแฟหนึ่งถุง, ลูกพีชในน้ำเชื่อมสำหรับของหวานและแครกเกอร์แทนขนมปัง (ในรูปไม่มีแครกเกอร์) อาหารกลางวันบรรจุกล่องแบบสเปนมีความโดดเด่นด้วยแท็บเล็ตจำนวนมากที่มีวิตามินกลูโคสสำหรับการทำน้ำให้บริสุทธิ์และการคืนน้ำ

แคนาดา

อาหารกลางวันบรรจุกล่องของแคนาดาประกอบด้วย: ขนม Bear Paws ในถุงมีถุงแบบดั้งเดิม น้ำเชื่อมเมเปิ้ล- อาหารจานหลัก: เนื้อปลาแซลมอนกับซอสทัสคัน, คูสคูสผัก นอกจากนี้ยังมีเนยถั่ว ลูกอมลูกใหญ่และแยมราสเบอร์รี่สำหรับของหวาน ซอสมะเขือเทศและซองซอสอื่นๆ ซองน้ำตาล เกลือและเครื่องเทศ ซองกาแฟ ขนมปัง/ขนมปังปิ้ง (ขนมปังขาวแผ่นบาง) และหมากฝรั่ง

นอร์เวย์

อาหารกลางวันแบบแพ็คกล่องของชาวนอร์เวย์ประกอบด้วย: ถั่วและเบคอนในซอสมะเขือเทศ 1 ซอง สเต็กข้าวโอ๊ตในกระดาษฟอยล์สีทอง ขนมปัง 1 ขวด ทาบาสโกรส 1 ซอง ซอสอื่นๆ เกลือและน้ำตาล 1 ซอง กาแฟ Kenco และชาเอิร์ลเกรย์ เครื่องดื่มกีฬาเสริมและน้ำแอปเปิ้ลสำเร็จรูปพร้อมวิตามินหนึ่งซอง และ Tooty Frooties หนึ่งถุงสำหรับของหวาน

เยอรมนี

อาหารกลางวันแบบแพ็คกล่องแบบเยอรมันประกอบด้วยอาหารจานหลักดังต่อไปนี้: ไส้กรอกหมูและสตูว์เนื้อวัวพร้อมมันฝรั่ง มีชีส ปาเต้ตับ และขนมปังไรย์ มีซองซอสมะเขือเทศ มายองเนสและมัสตาร์ด 1 ซอง น้ำตาล เกลือ และกาแฟ 1 ซอง สำหรับของหวาน - น้ำผลไม้เสริมผลไม้ (แบบผง), บิสกิตอิตาเลียนแห้ง, ส้มโอรสหวานในถุง, แยมเชอร์รี่ และเยลลี่แอปริคอท

เอสโตเนีย

อาหารกลางวันแบบเอสโตเนียประกอบด้วย: พริกเฟลิกซ์ยัดไส้เนื้อในซอสมะเขือเทศ หัวไก่ฮาเม่ ปลาทะเลชนิดหนึ่งรมควันในน้ำมัน (อาจเป็นปลาทะเลชนิดหนึ่ง - แปลจากภาษาอังกฤษ) และตับทอดกับมันฝรั่งในขวด แถมขนมปังกรอบ 2-3 ถุง เกลือและน้ำตาล 1 ถุง ชากรีนฟิลด์ 2 ถุง สำหรับของหวาน - ฮาลวากับวานิลลา เช่นเดียวกับมูสลี่ แยมแอปเปิ้ลและเบอร์รี่ น้ำผึ้ง

ญี่ปุ่น

อาหารกลางวันแบบญี่ปุ่นบรรจุกล่องประกอบด้วย: ปลาแมคเคอเรลในซอสมะเขือเทศ ข้าวต้มขาว ข้าวผัดโกโมกุ ถาดและส้อมแบบใช้แล้วทิ้ง หรือมีช้อนส้อมแทน ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำในการปรุงอาหาร - ทุกอย่างพร้อมใช้งานแล้ว เช่นเดียวกับการปันส่วนแห้งของกองทัพของทุกประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ การปันส่วนแห้งของญี่ปุ่นนั้นมีส่วนประกอบจำนวนน้อยมาก ซึ่งไม่ได้ขัดขวางไม่ให้สารอาหารตามปกติแก่บุคลากรทางทหารในสนาม

สาธารณรัฐเกาหลี (เกาหลีใต้)

อาหารกลางวันแพ็คเกาหลีประกอบด้วย: ข้าวจับแชต้มพร้อมผัก, เครื่องเทศและเนื้อสัตว์ - พร้อมรับประทาน, ส่วนผสมน้ำซุปแห้งในถุง, หมี่แห้งสองประเภท น้ำมันพืชเครื่องเทศเกาหลีเผ็ดร้อนหนึ่งซอง และถั่วช็อคโกแลตเยลลี่หนึ่งถุง รวมไปถึงเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารแบบใช้แล้วทิ้งด้วย

ป.ล.
อาหารแห้งที่นำเสนอนี้เป็นเพียงบางส่วนเท่านั้น ตัวเลือกที่มีอยู่การรับสมัครซึ่งอาจมีจำนวนมากกว่า 20 คน เช่น ในกองทัพสหรัฐฯ"

เริ่มตั้งแต่ปีใหม่ 2555 ทหารของกองทัพรัสเซียจะได้รับมากกว่าเกือบสามเท่า - พระราชกฤษฎีกานี้ลงนามโดยประธานาธิบดีรัสเซีย Dmitry Medvedev ตอนนี้ทหารในรัสเซียจะไม่สามารถจำกัดท้องให้เหลือเพียงอาหารกองทัพที่แห้งได้ และซื้อของอร่อยเพื่อเพิ่มกำลังใจในการทำงาน

M PORT ชวนคุณมาค้นหาคำตอบ - ให้อาหารทหารทั่วโลกด้วยอะไร?

ค่อนข้างเป็นไปได้ว่าหลังจากนี้คุณจะเปลี่ยนสัญชาติและเข้าร่วมกองทัพกะทันหัน

ยูเครน

ส่วนผสม: บิสกิตข้าวสาลี, โจ๊ก, เนื้อหรือปลากระป๋อง, ถุงชา, น้ำตาล, คาราเมล, น้ำซุปเนื้อ, สตูว์, ปลากระป๋อง, ไส้กรอก, แยม, กระดาษเช็ดปาก, ช้อนพลาสติก

รัสเซีย

เนื้อกระป๋องหรือเนื้อสัตว์พร้อมโจ๊ก ปลากระป๋อง บิสกิต ถั่วต้ม เครื่องดื่มนมแห้ง แยมผลไม้ ซอสมะเขือเทศ ชา กาแฟสำเร็จรูป น้ำตาล ไม้ขีด ผ้าเช็ดปาก (แห้งและเปียก) เม็ดวิตามิน เม็ดสำหรับฆ่าเชื้อในน้ำ

สหรัฐอเมริกา

ซี่โครงหมู, ซอสบาร์บีคิว, ขนมปังแผ่น, ซุปมันฝรั่ง, แยมแบล็คเบอร์รี่, เนยถั่ว, ขนม Skittles, ถั่วผสมและลูกเกด, หมากฝรั่ง, น้ำตาล, กาแฟสำเร็จรูป, นมผง,น้ำมะนาว 1 ขวด,เกลือ,ทิชชู่เปียก,กระดาษชำระ

เกาหลีใต้

กิมจิผัด (ผักหมัก) พร้อมเนื้อสัตว์ ข้าวผัดแฮม ไส้กรอก ถั่วขาวในซอส เค้กอัลมอนด์ ลูกอมช็อคโกแลต

ฝรั่งเศส

หมู ข้าว สับปะรด โคลด์คัท กงฟีเป็ดและถั่ว พายเนื้อกวาง ซุปปลา พุดดิ้งข้าววานิลลา บิสกิต เยลลี่ผลไม้ ลูกอมคาราเมล ช็อคโกแลต น้ำมะนาว ถุงชา กาแฟสำเร็จรูป เครื่องดื่มช็อคโกแลตร้อน น้ำตาล เกลือ และ พริกไทยผ้าเช็ดปาก

ออสเตรเลีย

เนื้อบาร์บีคิว ไก่ ทูน่ากับมะเขือเทศตากแห้งและใบโหระพา ซุปครีมไก่ ผลไม้ในน้ำเชื่อม เชดดาร์ชีส ราสเบอร์รี่ ช็อคโกแลต เครื่องดื่มช็อคโกแลต บิสกิตหวาน เวจไมต์ ลูกอมมัสค์ ถุงชา นมข้นหวาน น้ำตาล ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป กาแฟ ซอสมะเขือเทศ เกลือ พริกไทย หมากฝรั่ง ฟองน้ำ

อิตาลี

เมนู: พาสต้าและซุปถั่ว, เกี๊ยวเนื้อ, ปลาทูในน้ำมันมะกอก, ไส้กรอกกระป๋อง, สลัดผลไม้, เยลลี่ผลไม้, แครกเกอร์หวานและเค็ม, ช็อคโกแลต, เกลือ, วิตามินเม็ด, กาแฟสำเร็จรูป, น้ำตาล, นมข้น, ไม้ขีด, ไม้จิ้มฟันสามอัน, สามอัน แปรงสีฟันแบบใช้แล้วทิ้ง

สวีเดน/นอร์เวย์

เมนู: ปลาคอดตุ๋นในครีมเปรี้ยวกับมะเขือเทศ คุกกี้ข้าวโอ๊ต ลูกเกด เครื่องดื่มชูกำลัง กาแฟสำเร็จรูป หมากฝรั่ง และทิชชูเปียก

สหราชอาณาจักร

มินิเบอร์เกอร์และถั่ว เกี๊ยวในซอสมะเขือเทศ ซุปผัก พุดดิ้ง ชีส น้ำมะนาวหรือเครื่องดื่มผลไม้ เครื่องดื่มช็อคโกแลต ถุงชา กาแฟสำเร็จรูป น้ำตาล เกลือ มินต์ ผ้าเช็ดปาก มีตัวเลือกเมนูมังสวิรัติ

แคนาดา

เมนู : สเต็ก, มันฝรั่งบด, ซุปมะเขือเทศกับขนมปังกรอบ เครื่องดื่มพีช ช็อคโกแลต คุกกี้น้ำผึ้ง กาแฟสำเร็จรูป น้ำตาล เกลือ พริกไทย ไม้จิ้มฟัน ไม้ขีด และทิชชู่เปียก

แล้วคุณจะไปเสิร์ฟที่ไหนล่ะ?

อาหารแต่ละมื้อ (IRP) หรือสำนวนทั่วไปคือการปันส่วนอาหารแห้ง ถูกสร้างขึ้นสำหรับสภาพความเป็นอยู่พิเศษซึ่งเป็นไปไม่ได้ที่จะเตรียมอาหารร้อน ทุกรัฐมีการต่อสู้และฉากประจำวันเป็นของตัวเอง พวกมันแตกต่างกันอย่างไร และมีอะไรเหมือนกัน เรามาทบทวนการปันส่วนแห้งของประเทศต่าง ๆ และดูว่าทหารกินอะไรในสถานการณ์ทางทหาร

ก่อนที่จะย้ายไปยังการวิเคราะห์เนื้อหาภายในของ IRP โดยตรง เรามาทำความเข้าใจกันก่อนว่าเนื้อหาโดยทั่วไปคืออะไร ส่วนใหญ่แล้วชุดหนึ่งชุดออกแบบมาสำหรับหนึ่งคนและประกอบด้วยอาหารเช้า กลางวัน และเย็น มีตัวเลือกสำหรับทหารหลายคนได้ ไม่ว่าประเทศผู้ผลิตจะเป็นประเทศใดก็ตาม จะมีความแตกต่างระหว่างเวอร์ชันประจำวัน - IRP-P และเวอร์ชันการต่อสู้ - IRP-B

อาหารกลางวันบรรจุกล่องทุกวัน

IRP-P มีไว้สำหรับโภชนาการตลอดทั้งวัน ภายในบรรจุภัณฑ์จะมีกระดาษแผ่นหนึ่งพร้อมโต๊ะระบุว่าควรรับประทานเมื่อใดและควรรับประทานอะไร เมนูอาหารไม่หลากหลายนักเพราะว่า... โดยปกติแล้วจะใช้อาหารประจำวันเมื่อมีครัวสนาม

อาหารกลางวันบรรจุกล่องประจำวันประกอบด้วย:

• ของว่าง (บิสกิต, สตูว์ผัก, เนื้อบด);
• อาหารจานหลัก (โจ๊กพร้อมเนื้อ, เนื้อตุ๋น, ผักพร้อมเนื้อสัตว์;
• ชาและขนมหวาน (ถุงชา กาแฟ นมผง เครื่องดื่มเพื่อปรับปรุงการทำงานของไตและตับ แยมผลไม้ แคนดี้บาร์)

นอกจากนี้ยังมีเกลือ พริกไทย น้ำตาล วิตามินรวมอีกด้วย ในการก่อไฟ คุณต้องใช้เชื้อเพลิงแห้ง เครื่องอุ่นอาหารกระป๋อง ไม้ขีดกันลมและน้ำ ผ้าเช็ดฆ่าเชื้อและช้อนส้อม

องค์ประกอบอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับประเภทของ IRP-P โดยทั่วไปแล้ว สไตล์จะระบุด้วยหมายเลข 1-7 ซึ่งระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ บุคลากรทางทหารจะได้รับปันส่วนดังกล่าวโดยรัฐเป็นผู้รับผิดชอบค่าใช้จ่าย ใช้สำหรับออกกำลังกาย เดินป่า และในสภาวะที่ไม่สามารถรับประทานอาหารแบบอื่นได้ตามปกติ ตามมาตรฐานแล้วอาหารในลักษณะนี้ไม่ควรเกิน 7 วัน

ปันส่วนการต่อสู้จากประเทศต่างๆ

ชุดอาหารต่อสู้ได้รับการออกแบบเพื่อให้เลี้ยงคนได้หนึ่งคนตลอดทั้งวัน (อาหารเช้า กลางวัน เย็น) ภายใต้ภาระที่เพิ่มขึ้น IRP-B มีวัตถุประสงค์:

• สำหรับหน่วยงานบังคับใช้กฎหมายที่วางไว้ในกระเป๋าเดินทางฉุกเฉิน
• เพื่อจัดหาอาหารให้แก่บุคลากรทางทหาร
• เป็นการจัดหาอาหารฉุกเฉินในสถานการณ์ฉุกเฉินและสถานการณ์ที่ไม่คาดฝัน เช่น สำหรับลูกเรือที่ทำการบินต่อเนื่องเป็นเวลานาน
• สามารถใช้ได้โดยนักท่องเที่ยว นักล่า ชาวประมง ลูกเรือเรือดำน้ำและเรือผิวน้ำ และองค์กรด้านมนุษยธรรม

ต่างจาก IRP-P ปันส่วนกองทัพรบนั้นสมบูรณ์กว่า ประกอบด้วย:

• บิสกิตกองทัพ
• เนื้อกระป๋อง เนื้อสัตว์และผัก เนื้อสัตว์และผัก
• สแน็คบาร์ผักกระป๋อง
• หัวตับ;
• เครื่องดื่มโทนิค ชา กาแฟ เครื่องดื่มนมแห้ง
• วิตามินรวม;
• เกลือ, พริกไทย, น้ำตาล;
• ซอสมะเขือเทศ
• นมข้น ฟรุ๊ตบาร์ แยม ช็อคโกแลตสเปรด
• หมากฝรั่ง;
• เชื้อเพลิงแห้ง
• อุ่นขึ้น;
• การแข่งขัน;
• มีด;
• ผ้าเช็ดปาก;
• ยาฆ่าเชื้อในน้ำ

อาหารแห้งจากทั่วโลกและคุณสมบัติที่โดดเด่น

อาหารแห้งที่คัดสรรมาจากทั่วโลกจะช่วยให้คุณเห็นว่ากองทัพใดที่จัดหาทหารได้ดีกว่า แต่ละคนเป็นบรรทัดฐานหนึ่งวันหรือครั้งเดียวสำหรับหนึ่งคน

รัสเซีย

IRP ของรัสเซียถือเป็น "ร่ำรวยที่สุด" ในทุกประเทศ อาหารแห้งหนึ่งมื้อออกแบบมาสำหรับอาหารสามมื้อและประกอบด้วย:

• อาหารกระป๋องสี่ชนิด (สตูว์: เนื้อสับหรือกบาล, เนื้อสัตว์, ผักและปลา);
• แครกเกอร์หรือบิสกิตสไตล์กองทัพ - 6 แพ็ค;
• ชาสำเร็จรูป – 2 ถุง;
• เครื่องดื่มแห้งเพื่อคืนความแข็งแรงและปรับปรุงประสิทธิภาพ อวัยวะภายใน– 1 ซอง;
• กาแฟ – 1 ถุง;
• น้ำตาล – 4 ซอง;
• แยม – 3 ถุง;
• ซอสมะเขือเทศ – 1 ซอง;
• วิตามินรวม - 1 เม็ด;
• น้ำยาฆ่าเชื้อในน้ำ - 3 เม็ด;
• เชื้อเพลิงแห้ง - 4 ชิ้น;
• เครื่องอุ่นอาหารกระป๋อง – 1 ชิ้น;
• ช้อน, ที่เปิดกระป๋อง - 1 ชิ้น;
• ไม้ขีดกันลมและน้ำ - 1 แพ็ค;
• ผ้าเช็ดทำความสะอาดเปียก – 3 ชิ้น

เนื้อหาของชุดอุปกรณ์เป็นเพียงการประมาณและอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับผู้ผลิตและเงื่อนไขการใช้งาน

สหรัฐอเมริกา

ตัวเลือก IRI ที่ใช้ในปัจจุบันในสหรัฐอเมริกาคือ MRE หรืออาหารพร้อมรับประทาน ปันส่วนการนัดหยุดงานครั้งแรก ค่าพลังงานของชุด MRE อยู่ที่ประมาณ 1,200 กิโลแคลอรี โดยแต่ละชุดมีน้ำหนักประมาณ 750 กรัม ปันส่วนหนึ่งมื้อสำหรับหนึ่งมื้อ คุณสามารถเลือกแพ็คเกจใดก็ได้จาก 24 แพ็คเกจที่มีเนื้อหาต่างกัน:

• เนื้อหรือปลากระป๋องเป็นอาหารจานหลัก
• โจ๊กผักหรือผลไม้เป็นอาหารจานที่สอง
• เครื่องดื่มร้อน น้ำผลไม้ ไอโซโทนิก
• แครกเกอร์หรือขนมปัง
• แยม, เนยถั่ว;
• เครื่องปรุงรส: น้ำตาล, เกลือ, พริกไทย;
• หมากฝรั่ง;
• คุกกี้ ขนมหวาน หรือบิสกิต
• โปรตีนนมเชค;
• ไม้ขีดไฟ, ผ้าเช็ดปาก, กระดาษชำระ;
• เครื่องอุ่นอาหาร

เนื่องจากแต่ละชุดประกอบด้วยอาหาร 1 มื้อ คุณจึงต้องรับประทาน 3 มื้อต่อวัน คุณสามารถเลือกตัวเลือกตามรสนิยมของคุณ

การปันส่วนปันส่วนการโจมตีครั้งแรกได้รับการออกแบบสำหรับทหารที่ออกคำสั่งจำนวนมากจากหน่วย ต่างจาก MRE ตรงที่ออกแบบมาเพื่อโภชนาการในแต่ละวัน แม้ว่าจะมีน้ำหนักเบากว่าเล็กน้อยก็ตาม ค่าพลังงานชุดคือ 2,300-2,500 กิโลแคลอรี ผลิตภัณฑ์ได้รับการบรรจุเพื่อให้สามารถบริโภคได้ในทุกสถานการณ์แม้จะซ่อนตัวจากกระสุนก็ตาม

เยอรมนี

กองทัพเยอรมันจะแจกอาหารแห้งให้กับทหารซึ่งออกแบบมาสำหรับอาหารสองมื้อ เรียกว่า Einmannpackung และมีจำหน่ายสามเวอร์ชัน คุณจะพบอาหารจานหลักภายใน - ถั่วเลนทิลกับไส้กรอก, บะหมี่กับซอสโบโลเนสหรือสตูว์เนื้อวัวกับมันฝรั่งทั้งนี้ขึ้นอยู่กับว่าเลือกอันไหน ของว่างมีแยม ชีสละลาย และไส้กรอก รวมทั้งขนมปังหรือแครกเกอร์ โจ๊กสำเร็จรูป และผลไม้ด้วย เครื่องดื่มประกอบด้วยชา กาแฟ และน้ำผลไม้ชนิดผง ตามกฎแล้ว ทหารแต่ละคนจะต้องมี Taganka เป็นของตัวเอง จึงไม่รวมอยู่ใน IRP แต่มีแท็บเล็ตสำหรับทำน้ำให้บริสุทธิ์ ไม้ขีด ผ้าเช็ดปาก และถุงขยะ

อิสราเอล

แม้ว่าในอิสราเอลจะไม่มีสถานที่ห่างไกลเป็นพิเศษที่สามารถส่งทหารได้ แต่ก็มีการพัฒนาปันส่วนแห้งในประเทศนี้เช่นกัน พวกเขาเรียกว่ามานอตกราฟ หนึ่งชุดได้รับการออกแบบสำหรับลูกเรือทั้งสี่คนและประกอบด้วย:

• ปลาทูน่า – 4 กระป๋อง;
• ฮาลวาอ่อน
• ช็อคโกแลตสเปรด;
• ปลาซาร์ดีน - 1 กระป๋อง;
• ผักดอง – 1 ขวด;
• มะกอกหรือถั่ว - 1 ขวด;
• มัสตาร์ดและซอสมะเขือเทศในถุง
• ลูกอม;
• ช้อน ถุงขยะ.

IRP ของอิสราเอลส่วนใหญ่ประกอบด้วยอาหารกระป๋อง แต่เมื่อเป็นไปได้ ทหารจะได้รับผลไม้สดและขนมปัง

สหราชอาณาจักร

ในสหราชอาณาจักร คุณสามารถวางใจได้ทั้งการปันส่วนหลายสภาพอากาศ - การปันส่วนทุกสภาพอากาศ และชุดปันส่วนปฏิบัติการ วัตถุประสงค์ทั่วไป - ปันส่วนในการดำเนินงาน วัตถุประสงค์ทั่วไป- นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกสำหรับผู้เป็นมังสวิรัติอีกด้วย IRP ได้รับการออกแบบสำหรับหนึ่งวันพร้อมอาหารสองหรือสามมื้อ

IRP ของอังกฤษมีความโดดเด่นด้วยขนมหวานจำนวนมาก: ขนมหวาน กัมมี่และของขบเคี้ยว ถุงมินต์โปโล ผลิตภัณฑ์หลัก ได้แก่ เกี๊ยวในซอสมะเขือเทศ ไก่ทิกก้ามาซาลา ถั่ว มินิเบอร์เกอร์ ซุปผักบด พุดดิ้ง ชีส มีการนำเสนอบิสกิตแทนขนมปัง นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่มนานาชนิด เช่น น้ำมะนาวหรือน้ำผลไม้ เครื่องดื่มช็อคโกแลต ชา กาแฟสำเร็จรูป ในชุดประกอบด้วยน้ำตาล เกลือ ผ้าเช็ดปาก และเม็ดทำน้ำให้บริสุทธิ์

ออสเตรเลีย

อาหารแห้งของออสเตรเลียคือ Combat Ration One Man (อาหารสำหรับทหารหนึ่งนาย) มีสามรูปแบบ:

1. Combat Ration One Man (CR1M) - ปันส่วนนักสู้สำหรับหนึ่งคน
2. ตระเวนปันส่วนชายคนหนึ่ง (PR1M) - ตระเวนปันส่วนสำหรับหนึ่งคน
3. Combat Ration 5 Man (CR5M) - ปันส่วนนักสู้สำหรับห้าคน

หากเราพิจารณา CR1M เมนูจะเสนอให้ 2.5 มื้อและประกอบด้วย:

• อาหารจานที่หนึ่งและสอง อาหารกระป๋องและซอส
• ของว่าง - ช็อคโกแลต, มูสลี่บาร์, บิสกิต;
• เครื่องดื่ม - กาแฟเครื่องดื่มสำเร็จรูป
• อุปกรณ์เสริม - กระดาษชำระ, ไม้ขีด, ผ้าเช็ดปาก

ชุดนี้ยังรวมถึงอุปกรณ์สากลที่เป็นโลหะในรูปแบบของช้อนซึ่งทำหน้าที่เป็นที่เปิดกระป๋องและขวดด้วย

แคนาดา

กองทัพแคนาดาจะได้รับชุดอาหารหรือเมนูอาหารมื้อเย็นส่วนบุคคล ชุดถูกออกแบบมาสำหรับมื้ออาหาร 3 มื้ออย่างสมดุล ค่าพลังงาน 1,200-1,400 กิโลแคลอรี องค์ประกอบตัวอย่างประกอบด้วย:

• หลักสูตรแรก - ซุปเห็ด ไก่หรือมะเขือเทศ
• หลักสูตรที่สอง - เนื้อ, ไข่เจียว, ไก่;
• ผลไม้และของหวาน - ลูกพีช, แอปเปิ้ล, เชอร์รี่-สตรอเบอร์รี่, มูสลี่, แยม, สับปะรดชิ้น, พุดดิ้ง;
• ขนมปัง;
• เครื่องดื่ม - ชา กาแฟ โกโก้ ผลไม้รวมสำเร็จรูป
• น้ำตาล, เกลือและพริกไทย, ซอส, หมากฝรั่ง;
• อุปกรณ์เสริม - ไม้จิ้มฟัน ช้อน ผ้าเช็ดปาก ไม้ขีด

ทุกปีชุดสินค้าจะถูกเติมเต็มด้วยผลิตภัณฑ์ใหม่และชุดเก่าจะถูกกำจัดออกไป วันนี้มีตัวเลือก IRP 21 รายการสำหรับทุกรสนิยม

ฝรั่งเศส

ในฝรั่งเศสพวกเขาพยายามทำให้เมนูของทหารมีความหลากหลาย IRP มีสิบสี่ตัวเลือกสำหรับชุดเมนูการต่อสู้แบบอุ่น ค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์ในชุดเดียวคือ 3200 กิโลแคลอรี ออกแบบมาสำหรับอาหารประจำวันสำหรับหนึ่งคนและประกอบด้วย:

• อาหารจานหลัก - ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป เนื้อสัตว์พร้อมสลัด ปลาและมันฝรั่ง ไก่พร้อมผักและข้าว
• ของว่าง - ปลากระป๋อง
• ขนมหวาน - สับปะรด, อมยิ้ม, เยลลี่ผลไม้, บิสกิต, ช็อคโกแลต;
• เครื่องดื่ม - ชา กาแฟ น้ำมะนาว ช็อคโกแลตร้อน
• เกลือพริกไทย
• ช้อนส้อม ไม้ขีด ผ้าเช็ดปาก เม็ดน้ำ เชื้อเพลิง อุปกรณ์อุ่นอาหาร

“การเติม” ของ IRP ของฝรั่งเศสจะเปลี่ยนไปตามหมายเลขชุดอุปกรณ์ สิ่งที่น่าสนใจคือเจ็ดตัวแรกไม่มีเนื้อหมู แต่เจ็ดอันสุดท้ายมี

เกาหลีใต้

พวกเขาเรียกว่าปันส่วนปันส่วนทหารเกาหลีใต้ อาหารบรรจุในถุงที่ประกอบด้วย:

• ข้าวต้มพร้อมผัก เนื้อสัตว์และเครื่องเทศ – 250 กรัม
• ข้าวต้มกับถั่วหรือถั่ว – 250 กรัม
• ไส้กรอกหมูย่าง – 100 กรัม;
• ผักดองรสเผ็ดพร้อมเครื่องปรุงรสกิมจิ – 100 กรัม
• ถั่วดำหรือถั่ว – 50 กรัม
• ช็อคโกแลตดราจี

เพื่อความสะดวกในการรับประทาน แต่ละชุดจะมีภาชนะบนโต๊ะอาหารแบบใช้แล้วทิ้ง

สวีเดน

ในอาหารกลางวันบรรจุกล่องของสวิสทุกอย่างเป็นนักพรต แต่มีคุณค่าทางโภชนาการ หนึ่งชุดประกอบด้วย:

• ถั่วกับเบคอนในซอสมะเขือเทศ
• สเต็กข้าวโอ๊ตในกระดาษฟอยล์สีทอง
• ปลาสตูว์ในครีมกับมะเขือเทศ
• ขนมปัง, คุกกี้ข้าวโอ๊ต;
• ลูกเกด, ขนมหวาน;
• เครื่องดื่มชูกำลัง
• กาแฟชา
• หมากฝรั่ง;
• เกลือ, น้ำตาล, ซอสทาบาสโก;
• ผ้าเช็ดปาก

อย่างที่คุณเห็น มีการปันส่วนแห้งในประเทศต่างๆ มากมาย และแต่ละรูปแบบก็มีความแตกต่างกันในทางใดทางหนึ่ง IRP ของกองทัพได้รับอิทธิพลจากความชอบด้านการทำอาหาร เช่นเดียวกับมุมมองทางศาสนาของรัฐหนึ่งๆ

ข้อกำหนดพื้นฐานสำหรับการปันส่วนแบบแห้ง

เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับการจัดตั้ง IRP เพื่อกำหนดเงื่อนไขที่จะใช้ ตามกฎแล้วสถานที่เหล่านี้ห่างไกลจากอารยธรรมที่ไม่มีก๊าซ น้ำประปา และความสุขสมัยใหม่อื่น ๆ เงื่อนไขที่สำคัญหลายประการถูกนำเสนอต่อข้อกำหนดพื้นฐานของ IRP

1. อาหารกลางวันบรรจุกล่องโดยเฉลี่ยประกอบด้วยอาหารจานหลัก อาหารจานที่สอง อาหารจานที่สาม เครื่องดื่ม และอาหารแบบด้นสด
2. IRP ใดๆ ไม่ควรประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่ายหรือผลิตภัณฑ์ที่ต้องมีเงื่อนไขการเก็บรักษาพิเศษ เช่น ผลไม้สด ผัก เนื้อสัตว์ มายองเนส ฯลฯ
3. ผลิตภัณฑ์ใด ๆ จากการปันส่วนแบบแห้งควรย่อยได้ง่ายและรวดเร็วและไม่ทำให้เกิดความผิดปกติในการรับประทานอาหารหรืออาการแพ้
4. IRP บรรจุในบรรจุภัณฑ์ปิดผนึกและกันความชื้น ซึ่งจะช่วยปกป้องเนื้อหาภายในไม่ให้เปียกและสกปรก
5. นอกจากผลิตภัณฑ์อาหารแล้ว ผู้ผลิตยังต้องรวมช้อนส้อมแบบใช้แล้วทิ้ง มีดสำหรับเปิดอาหารกระป๋อง มีดตากานอกสำหรับอุ่นอาหาร ผ้าเช็ดทำความสะอาดเพื่อสุขอนามัยและฆ่าเชื้อทั่วไป เชื้อเพลิงแห้ง และไม้ขีดไฟ

สำหรับชุดใดๆ สิ่งสำคัญคือต้องจัดเตรียมอาหารที่มีแคลอรี่และวิตามินที่จำเป็นแก่ร่างกายมนุษย์อย่างน้อยหนึ่งในสามของความต้องการรายวัน

ประวัติความเป็นมาของเทคโนโลยีสำหรับการจัดเก็บอาหารแห้งในระยะยาว

อาหารแต่ละมื้อหรือผลิตภัณฑ์ในนั้นควรเก็บไว้มากกว่าหนึ่งวันหรือหนึ่งสัปดาห์ ทำอย่างไรจึงจะบรรลุผลดังกล่าวและรักษาคุณภาพของอาหารให้ได้มากที่สุด? เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้เทคโนโลยีต่าง ๆ เริ่มถูกนำมาใช้ในอดีตอันไกลโพ้น

1. เกลือและการดอง หลายคนรู้ดีว่าเกลือเป็นสารกันบูดที่ดีเยี่ยม ดังนั้นจึงเริ่มใช้เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และปลา เกลือดึงความชื้นจากเส้นใย น้ำเกลือที่ได้จะทำให้ผลิตภัณฑ์ซึมเข้าไป จึงป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรียในผลิตภัณฑ์ ก่อนหน้านี้กะลาสีเรือที่ออกทะเลนานหลายเดือนใช้วิธีนี้ อาหารของพวกเขาส่วนใหญ่ประกอบด้วยเนื้อ corned และแครกเกอร์ นอกจากการเกลือแล้วยังใช้วิธีดองอีกด้วย เหมาะสำหรับผักและผลไม้มากกว่า ตัวอย่างเช่น, กะหล่ำปลีดองมีคุณค่าทางโภชนาการและมีวิตามิน
2. การคายน้ำหรือการอบแห้ง หนึ่งในวิธีถนอมอาหารที่เก่าแก่ที่สุด นี่คือวิธีการตากผลไม้ ปลา เนื้อสัตว์และผัก เมื่อความเข้มข้นของความชื้นในผลิตภัณฑ์อาหารลดลงอย่างน้อย 15% จุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายจะไม่เจริญเติบโตในผลิตภัณฑ์เหล่านั้น คุณสามารถตากอาหารกลางแจ้งและตากลมได้ ผักและเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้สามารถเทน้ำเดือดได้และคุณจะได้อาหารจานแรกที่สมบูรณ์ ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ก็สามารถทำให้แห้งได้เช่นกัน ในรูปแบบ "สด" ม้วนหรือก้อนไม่สามารถอยู่ได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ แต่ในสภาพแห้งสามารถเก็บไว้ได้นานหลายเดือนหากตรงตามเงื่อนไข ใน IRP สมัยใหม่ มีการใช้บิสกิตแทนแครกเกอร์ เก็บไว้ได้นานถึงสองปีและไม่ด้อยคุณภาพทางโภชนาการเมื่อเทียบกับขนมปัง
3. การอนุรักษ์ วิธีถนอมอาหารสำหรับพวกเขา การจัดเก็บข้อมูลระยะยาวเป็นที่รู้จักในศตวรรษที่ 18 ขึ้นอยู่กับการป้องกันการซึมผ่านของจุลินทรีย์จากภายนอกสู่โถบรรจุอาหาร คุณสามารถเก็บรักษาสิ่งที่คุณต้องการได้: เนื้อสัตว์ ปลา ผัก ผลไม้ กบาล ผลไม้แช่อิ่ม ฯลฯ

แพ็คเกจทั่วโลกประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการสัมผัส ในรูปแบบต่างๆ- ตัวอย่างเช่น อาหารประเภทเนื้อสัตว์จะถูกเก็บรักษาไว้ในกระป๋องหรือแบบเค็ม บิสกิตแห้ง ขนมหวานบรรจุในถุงปิดผนึก