วิธีแยกส่วนผสมมีอะไรบ้าง? ในการกรองสารให้บริสุทธิ์ มีการใช้วิธีการแยกสารผสมหลายวิธี ประเภทของสารผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ในวิชาเคมี มีแนวคิดเกี่ยวกับสารบริสุทธิ์และสารผสม บริสุทธิ์มีโมเลกุลของสารเพียงชนิดเดียว ในธรรมชาติ สารผสมที่ประกอบด้วยสารต่างๆ มีฤทธิ์เหนือกว่า

แนวคิด

สารทั้งหมดสามารถแบ่งออกเป็นสองประเภท - บริสุทธิ์และผสม สารบริสุทธิ์ ได้แก่ ธาตุและสารประกอบที่ประกอบด้วยอะตอม โมเลกุล หรือไอออนที่เหมือนกัน เหล่านี้เป็นสารที่มีองค์ประกอบคงที่ซึ่งคงคุณสมบัติคงที่
ตัวอย่างของสารบริสุทธิ์ได้แก่:

  • โลหะและก๊าซมีตระกูลที่ประกอบด้วยอะตอม
  • น้ำประกอบด้วยโมเลกุลของน้ำ
  • เกลือแกงประกอบด้วยโซเดียมไอออนบวกและแอนไอออนของคลอรีน

ข้าว. 1.สารบริสุทธิ์

หากคุณเติมน้ำตาลลงในน้ำ สารนั้นจะเลิกเป็นสารบริสุทธิ์และเกิดส่วนผสมขึ้น สารผสมประกอบด้วยสารบริสุทธิ์หลายชนิดที่มีโครงสร้างต่างกันเรียกว่าส่วนประกอบ ของผสมสามารถมีสถานะการรวมกลุ่มใดๆ ก็ได้ ตัวอย่างเช่น อากาศเป็นส่วนผสมของก๊าซต่างๆ (ออกซิเจน ไฮโดรเจน ไนโตรเจน) น้ำมันเบนซินเป็นส่วนผสมของสารอินทรีย์ ทองเหลืองเป็นส่วนผสมของสังกะสีและทองแดง

ข้าว. 2. ส่วนผสม

สารแต่ละชนิดยังคงคุณสมบัติไว้ ดังนั้นน้ำที่มีเกลือจึงมีรสเค็ม และแม่เหล็กจะดึงดูดโลหะผสมกับเหล็ก อย่างไรก็ตามคุณสมบัติของส่วนผสมอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับองค์ประกอบเชิงปริมาณและคุณภาพของส่วนประกอบ ตัวอย่างเช่น น้ำกลั่นที่ผ่านการทำให้บริสุทธิ์สูงสุด ขึ้นอยู่กับสารที่เติมเข้าไป สามารถรับรสหวาน เปรี้ยว เค็ม หรือเปรี้ยว-เค็ม ยิ่งไปกว่านั้น ยิ่งความเข้มข้นของสารบางชนิดสูงเท่าไร รสชาติบางอย่างก็จะยิ่งเด่นชัดมากขึ้นเท่านั้น

โครงสร้างของสารผสมอาจเป็นเนื้อเดียวกันหรือรวมสารในสถานะการรวมกลุ่มที่แตกต่างกัน ตามนี้พวกเขาแยกแยะ:

  • เป็นเนื้อเดียวกันหรือเป็นเนื้อเดียวกัน - ไม่สามารถตรวจจับอนุภาคได้หากไม่มีการวิเคราะห์ทางเคมี ตัวบ่งชี้จะเหมือนกันทุกที่ในตัวอย่าง (โลหะผสม)
  • ต่างกันหรือต่างกัน - อนุภาคตรวจจับได้ง่าย ความถี่ของอนุภาคไม่สม่ำเสมอในตำแหน่งต่างๆ ของส่วนผสม (น้ำกับทราย)

สารผสมที่ต่างกัน ได้แก่:

  • สารแขวนลอย - ส่วนผสมของของแข็งและของเหลว (ถ่านหินและน้ำ)
  • อิมัลชัน - ส่วนผสมของของเหลวที่มีความหนาแน่นต่างกัน (น้ำมันและน้ำ)

หากส่วนประกอบหนึ่งมีมวลน้อยกว่าส่วนประกอบอื่นถึงสิบเท่า สิ่งนั้นเรียกว่าสิ่งเจือปน

วิธีการทำความสะอาด

ไม่มีสารบริสุทธิ์อย่างแน่นอน สารบริสุทธิ์ถือเป็นสารที่มีสิ่งเจือปนจำนวนเล็กน้อยซึ่งไม่ส่งผลต่อคุณสมบัติทางกายภาพและเคมีของสาร เราใช้เพื่อทำให้สารบริสุทธิ์มากที่สุด วิธีการแยกสารผสม:

  • การตกตะกอน - การตกตะกอนของสารหนักในของเหลว
  • การกรอง - การแยกอนุภาคออกจากของเหลวโดยใช้ตัวกรอง
  • การระเหย - ให้ความร้อนแก่สารละลายจนกระทั่งความชื้นระเหย
  • การใช้แม่เหล็ก - การเลือกโดยใช้การทำให้เป็นแม่เหล็ก
  • การกลั่น - การแยกสารที่มีจุดเดือดต่างกัน
  • การดูดซับคือการสะสมของสารหนึ่งบนพื้นผิวของอีกสารหนึ่ง

โลหะสามารถแยกออกจากอโลหะได้โดยใช้การลอยอยู่ในน้ำ นี่เป็นกระบวนการขึ้นอยู่กับความสามารถของสารที่จะเปียก ด้วยวิธีนี้เหล็กจะถูกแยกออกจากกำมะถัน: เหล็กจะเปียกและตกลงไปที่ด้านล่าง แต่กำมะถันจะไม่เปียกและยังคงอยู่บนผิวน้ำ

ข้าว. 3. การลอยอยู่ในน้ำ

เราได้เรียนรู้อะไรบ้าง?

จากบทเรียนเคมีชั้นประถมศึกษาปีที่ 8 เราได้เรียนรู้เกี่ยวกับแนวคิดเรื่องสารผสมและสารบริสุทธิ์ องค์ประกอบและสารประกอบที่ประกอบด้วยโมเลกุล อะตอม หรือไอออนที่เป็นเนื้อเดียวกัน และยังมีคุณสมบัติคงที่ด้วย เรียกว่าบริสุทธิ์ สารผสมประกอบด้วยสารบริสุทธิ์หลายชนิดที่มีความเข้มข้นและโครงสร้างต่างกัน สารประกอบสามารถผสมได้อย่างสมบูรณ์จนเกิดเป็นสารเนื้อเดียวกัน หรือรวมกันต่างกัน ใช้วิธีการต่างๆ เพื่อแยกสารผสม

ทดสอบในหัวข้อ

การประเมินผลการรายงาน

คะแนนเฉลี่ย: 4.5. คะแนนรวมที่ได้รับ: 277

เนื้อหาบทเรียนประกอบด้วยข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการต่างๆ ในการแยกสารผสมและสารบริสุทธิ์ คุณจะได้เรียนรู้การใช้ความรู้เกี่ยวกับความแตกต่างในคุณสมบัติของส่วนประกอบของส่วนผสมเพื่อเลือกวิธีการที่เหมาะสมที่สุดในการแยกส่วนผสมที่กำหนด

หัวข้อ: แนวคิดทางเคมีเบื้องต้น

บทเรียน: วิธีการแยกสารผสมและทำให้สารบริสุทธิ์

ให้เรานิยามความแตกต่างระหว่าง “วิธีการแยกสารผสม” และ “วิธีการทำให้สารบริสุทธิ์” ในกรณีแรก สิ่งสำคัญคือต้องได้รับส่วนประกอบทั้งหมดที่ประกอบเป็นส่วนผสมในรูปแบบบริสุทธิ์ เมื่อทำให้สารบริสุทธิ์ การได้รับสิ่งเจือปนในรูปแบบบริสุทธิ์มักถูกละเลย

การตั้งถิ่นฐาน

จะแยกส่วนผสมของทรายและดินเหนียวออกจากกันได้อย่างไร? นี่เป็นหนึ่งในขั้นตอนในการผลิตเซรามิก (เช่น ในการผลิตอิฐ) หากต้องการแยกส่วนผสมดังกล่าวจะใช้วิธีการตกตะกอน ใส่ส่วนผสมลงในน้ำแล้วคนให้เข้ากัน ดินเหนียวและทรายตกลงในน้ำในอัตราที่ต่างกัน ดังนั้นทรายจะเกาะตัวเร็วกว่าดินเหนียวมาก (รูปที่ 1)

ข้าว. 1. แยกส่วนผสมของดินเหนียวและทรายโดยการตกตะกอน

วิธีการตกตะกอนยังใช้เพื่อแยกของผสมของของแข็งที่ไม่ละลายน้ำซึ่งมีความหนาแน่นต่างกัน ตัวอย่างเช่น นี่คือวิธีที่คุณสามารถแยกส่วนผสมของตะไบเหล็กและตะไบไม้ (ตะไบไม้จะลอยอยู่ในน้ำ ในขณะที่ตะไบเหล็กจะเกาะตัว)

ส่วนผสมของน้ำมันพืชและน้ำสามารถแยกออกได้โดยการตกตะกอน เนื่องจากน้ำมันไม่ละลายในน้ำและมีความหนาแน่นต่ำกว่า (รูปที่ 2) ดังนั้น โดยการตกตะกอนจึงเป็นไปได้ที่จะแยกส่วนผสมของของเหลวที่ไม่ละลายซึ่งกันและกันและมีความหนาแน่นต่างกัน

ข้าว. 2. แยกส่วนผสมน้ำมันพืชและน้ำโดยการตกตะกอน

หากต้องการแยกส่วนผสมของเกลือแกงและทรายแม่น้ำ คุณสามารถใช้วิธีตกตะกอนได้ (เมื่อผสมกับน้ำ เกลือจะละลายและทรายจะตกตะกอน) แต่การแยกทรายออกจากสารละลายเกลือโดยใช้วิธีอื่นจะเชื่อถือได้มากกว่า วิธีการ - วิธีการกรอง

การกรองส่วนผสมนี้สามารถทำได้โดยใช้ตัวกรองกระดาษและกรวยที่หย่อนลงในแก้ว เม็ดทรายยังคงอยู่บนกระดาษกรอง และสารละลายเกลือแกงใสจะผ่านตัวกรอง ในกรณีนี้ ทรายแม่น้ำคือตะกอน และสารละลายเกลือคือสิ่งกรอง (รูปที่ 3)

ข้าว. 3. ใช้วิธีการกรองเพื่อแยกทรายแม่น้ำออกจากสารละลายเกลือ

การกรองสามารถทำได้ไม่เพียงแต่โดยใช้กระดาษกรองเท่านั้น แต่ยังใช้วัสดุที่มีรูพรุนหรือวัสดุเทกองอื่นๆ อีกด้วย ตัวอย่างเช่น วัสดุเทกอง ได้แก่ ทรายควอทซ์ และวัสดุที่มีรูพรุน ได้แก่ ใยแก้วและดินเผา

สารผสมบางชนิดสามารถแยกออกได้โดยใช้วิธี "การกรองแบบร้อน" เช่น ส่วนผสมของผงกำมะถันและผงเหล็ก เหล็กละลายที่อุณหภูมิสูงกว่า 1,500 C และกำมะถันที่ประมาณ 120 C กำมะถันที่หลอมละลายสามารถแยกออกจากผงเหล็กได้โดยใช้ใยแก้วที่ให้ความร้อน

เกลือสามารถแยกออกจากสารกรองได้โดยการระเหย เช่น ให้ความร้อนส่วนผสมและน้ำจะระเหยออกไป เหลือเกลือไว้บนถ้วยพอร์ซเลน บางครั้งมีการใช้การระเหยหรือการระเหยของน้ำบางส่วน เป็นผลให้เกิดสารละลายที่มีความเข้มข้นมากขึ้นเมื่อเย็นลงซึ่งสารที่ละลายจะถูกปล่อยออกมาในรูปของผลึก

หากมีสารที่สามารถทำให้เกิดแม่เหล็กอยู่ในส่วนผสม ก็สามารถแยกออกได้อย่างง่ายดายในรูปบริสุทธิ์โดยใช้แม่เหล็ก ตัวอย่างเช่น นี่คือวิธีแยกส่วนผสมของกำมะถันและผงเหล็ก

ของผสมชนิดเดียวกันสามารถแยกออกได้ด้วยวิธีอื่น โดยใช้ความรู้เกี่ยวกับความสามารถในการเปียกของส่วนประกอบของของผสมกับน้ำ เหล็กเปียกด้วยน้ำเช่น น้ำกระจายไปทั่วพื้นผิวเหล็ก ซัลเฟอร์ไม่เปียกน้ำ ถ้าเอากำมะถันไปจุ่มน้ำ มันจะจมเพราะ... ความหนาแน่นของกำมะถันมากกว่าความหนาแน่นของน้ำ แต่ผงกำมะถันจะลอยเพราะ... ฟองอากาศเกาะติดกับเม็ดกำมะถันที่ไม่เปียกน้ำและดันขึ้นสู่ผิวน้ำ หากต้องการแยกส่วนผสม คุณต้องใส่ลงในน้ำ ผงกำมะถันจะลอยและเหล็กจะจม (รูปที่ 4)

ข้าว. 4. การแยกส่วนผสมของผงกำมะถันและผงเหล็กโดยการลอยตัว

วิธีการแยกสารผสมตามความแตกต่างความสามารถในการเปียกของส่วนประกอบเรียกว่าการลอยอยู่ในน้ำ (French flotter - to float) ลองพิจารณาอีกหลายวิธีในการแยกและทำให้สารบริสุทธิ์

วิธีการแยกสารผสมที่เก่าแก่ที่สุดวิธีหนึ่งคือการกลั่น (หรือการกลั่น) การใช้วิธีนี้ทำให้สามารถแยกส่วนประกอบที่ละลายซึ่งกันและกันและมีจุดเดือดต่างกันได้ นี่คือวิธีการรับน้ำกลั่น น้ำที่มีสิ่งเจือปนจะถูกต้มในภาชนะเดียว ไอน้ำที่เกิดขึ้นจะควบแน่นเมื่อทำให้เย็นลงในภาชนะอื่นในรูปของน้ำกลั่น (บริสุทธิ์) อยู่แล้ว

ข้าว. 5. การรับน้ำกลั่น

ส่วนประกอบที่มีคุณสมบัติคล้ายคลึงกันสามารถแยกออกได้โดยใช้โครมาโตกราฟี วิธีการนี้ขึ้นอยู่กับการดูดซับที่แตกต่างกันของสารที่แยกออกจากกันโดยพื้นผิวของสารอื่น

ตัวอย่างเช่น หมึกสีแดงสามารถแยกออกเป็นส่วนประกอบได้ (น้ำและสารให้สี) ผ่านโครมาโตกราฟี

ข้าว. 6. การแยกหมึกสีแดงด้วยโครมาโตกราฟีแบบกระดาษ

ในห้องปฏิบัติการเคมีโครมาโทกราฟีจะดำเนินการโดยใช้เครื่องมือพิเศษ - โครมาโตกราฟีซึ่งส่วนหลักคือคอลัมน์โครมาโตกราฟีและเครื่องตรวจจับ

การดูดซับถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในทางเคมีเพื่อทำให้สารบางชนิดบริสุทธิ์ นี่คือการสะสมของสารหนึ่งบนพื้นผิวของสารอื่น ตัวดูดซับรวมถึง ตัวอย่างเช่น ถ่านกัมมันต์

ลองใส่ถ่านกัมมันต์ชนิดเม็ดลงในภาชนะที่มีน้ำผสมสี คน กรอง และดูว่าสารกรองไม่มีสี อะตอมของถ่านหินดึงดูดโมเลกุล ในกรณีนี้คือสีย้อม

ปัจจุบันการดูดซับถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการฟอกน้ำและอากาศ ตัวอย่างเช่น ตัวกรองการทำน้ำให้บริสุทธิ์มีถ่านกัมมันต์เป็นตัวดูดซับ

1. การรวบรวมปัญหาและแบบฝึกหัดวิชาเคมี: ชั้นประถมศึกษาปีที่ 8: ถึงตำราเรียนของ P.A. Orzhekovsky และคนอื่น ๆ “ เคมีเกรด 8” / P.A. Orzhekovsky, N.A. ติตอฟ, เอฟ.เอฟ. เฮเกล. – อ.: AST: แอสเทรล, 2549.

2. Ushakova O.V. สมุดงานเคมี: ชั้นประถมศึกษาปีที่ 8: ถึงตำราเรียนของ P.A. Orzhekovsky และคนอื่น ๆ “ เคมี ชั้นประถมศึกษาปีที่ 8” / O.V. Ushakova, P.I. เบสปาลอฟ, P.A. ออร์เซคอฟสกี้; ภายใต้. เอ็ด ศาสตราจารย์ ป.ล. Orzhekovsky - M .: AST: Astrel: Profizdat, 2549 (หน้า 10-11)

3. เคมี: ชั้นประถมศึกษาปีที่ 8: หนังสือเรียน เพื่อการศึกษาทั่วไป สถาบัน / ป. Orzhekovsky, L.M. Meshcheryakova, L.S. ปอนตัก. อ.: AST: แอสเทรล, 2005.(§4)

4. เคมี: inorg. เคมี: หนังสือเรียน. สำหรับเกรด 8 การศึกษาทั่วไป สถาบัน / G.E. รุดซิติส, ฟู เฟลด์แมน. – อ.: การศึกษา, OJSC “หนังสือเรียนมอสโก”, 2552. (§2)

5. สารานุกรมสำหรับเด็ก เล่มที่ 17 เคมี / บทที่ เอ็ด.วี.เอ. โวโลดิน, เวด. ทางวิทยาศาสตร์ เอ็ด ไอ. ลีนสัน. – อ.: อแวนตา+, 2003.

แหล่งข้อมูลเพิ่มเติมบนเว็บ

1. การรวบรวมทรัพยากรการศึกษาดิจิทัลแบบครบวงจร ()

2. วารสารอิเล็กทรอนิกส์เรื่อง "เคมีและชีวิต" ()

การบ้าน

จากตำราเรียนของ P.A. Orzhekovsky และคนอื่น ๆ “ เคมีเกรด 8” กับ. 33 เลขที่ 2,4,6,ท.

หัวข้อ: “วิธีการแยกสารผสม” (เกรด 8)

บล็อกทางทฤษฎี

คำจำกัดความของแนวคิด "ส่วนผสม" มีให้ไว้ในศตวรรษที่ 17 นักวิทยาศาสตร์ชาวอังกฤษ โรเบิร์ต บอยล์: “ของผสมคือระบบบูรณาการที่ประกอบด้วยส่วนประกอบที่ต่างกัน”

ลักษณะเปรียบเทียบของสารผสมและสารบริสุทธิ์

สัญญาณของการเปรียบเทียบ

สารบริสุทธิ์

ส่วนผสม

คงที่

ไม่แน่นอน

สาร

สิ่งเดียวกัน

หลากหลาย

คุณสมบัติทางกายภาพ

ถาวร

ไม่แน่นอน

การเปลี่ยนแปลงพลังงานระหว่างการก่อตัว

กำลังเกิดขึ้น

ไม่เกิดขึ้น

แยก

โดยผ่านปฏิกิริยาเคมี

โดยวิธีการทางกายภาพ

ส่วนผสมมีลักษณะแตกต่างกันออกไป

การจำแนกประเภทของสารผสมแสดงไว้ในตาราง:

เราจะยกตัวอย่างสารแขวนลอย (ทรายแม่น้ำ + น้ำ) อิมัลชัน (น้ำมันพืช + น้ำ) และสารละลาย (อากาศในขวด เกลือแกง + น้ำ การเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย: อลูมิเนียม + ทองแดง หรือ นิกเกิล + ทองแดง)

วิธีการแยกสารผสม

ในธรรมชาติ สารมีอยู่ในรูปของสารผสม สำหรับการวิจัยในห้องปฏิบัติการ การผลิตทางอุตสาหกรรม และสำหรับความต้องการด้านเภสัชวิทยาและการแพทย์ จำเป็นต้องใช้สารบริสุทธิ์

มีการใช้วิธีการต่างๆ มากมายในการแยกสารผสมเพื่อทำให้สารบริสุทธิ์

การระเหยคือการแยกของแข็งที่ละลายในของเหลวโดยแปลงเป็นไอน้ำ

การกลั่น-การกลั่น การแยกสารที่บรรจุอยู่ในของเหลวผสมตามจุดเดือด ตามด้วยการระบายความร้อนของไอน้ำ

ในธรรมชาติ น้ำไม่ได้เกิดขึ้นในรูปแบบบริสุทธิ์ (ไม่มีเกลือ) มหาสมุทร ทะเล แม่น้ำ บ่อน้ำ และน้ำพุเป็นสารละลายประเภทเกลือในน้ำ อย่างไรก็ตาม ผู้คนมักต้องการน้ำสะอาดที่ไม่มีเกลือ (ใช้ในเครื่องยนต์ของรถยนต์ ในการผลิตสารเคมีเพื่อให้ได้สารละลายและสารต่างๆ ในการถ่ายภาพ) น้ำดังกล่าวเรียกว่าน้ำกลั่น และวิธีการได้มาเรียกว่าการกลั่น

การกรอง - กรองของเหลว (ก๊าซ) ผ่านตัวกรองเพื่อทำความสะอาดจากสิ่งสกปรกที่เป็นของแข็ง

วิธีการเหล่านี้ขึ้นอยู่กับความแตกต่างในคุณสมบัติทางกายภาพของส่วนประกอบของสารผสม

พิจารณาวิธีการแยก ต่างกัน และของผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน.

ตัวอย่างของส่วนผสม

วิธีการแยก

ระบบกันสะเทือน - ส่วนผสมของทรายแม่น้ำและน้ำ

การสนับสนุน

แยก ปกป้องขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของสารที่แตกต่างกัน ทรายที่หนักกว่าจะตกลงไปที่ด้านล่าง คุณยังสามารถแยกอิมัลชันออกได้ โดยแยกน้ำมันหรือน้ำมันพืชออกจากน้ำ ในห้องปฏิบัติการสามารถทำได้โดยใช้กรวยแยก

ปิโตรเลียมหรือน้ำมันพืชจะเป็นชั้นบนสุดและสีอ่อนกว่า

ผลจากการตกตะกอน น้ำค้างตกลงมาจากหมอก เขม่าจางหายไปจากควัน และครีมก็ตกลงไปในนม

แยกส่วนผสมของน้ำและน้ำมันพืชโดยการตกตะกอน

ส่วนผสมของทรายและเกลือแกงในน้ำ การกรองพื้นฐานสำหรับการแยกสารผสมที่ต่างกันโดยใช้คืออะไร

การกรอง

ความสามารถในการละลายที่แตกต่างกันของสารในน้ำและขนาดอนุภาคที่แตกต่างกัน

มีเพียงอนุภาคของสารที่เทียบเคียงได้เท่านั้นที่จะผ่านเข้าไปในรูพรุนของตัวกรอง ในขณะที่อนุภาคขนาดใหญ่กว่าจะยังคงอยู่บนตัวกรอง วิธีนี้จะทำให้คุณสามารถแยกส่วนผสมที่ต่างกันของเกลือแกงและทรายแม่น้ำออกได้

สารที่มีรูพรุนต่างๆ สามารถใช้เป็นตัวกรองได้: สำลี ถ่านหิน ดินเหนียว แก้วอัด และอื่นๆ วิธีการกรองเป็นพื้นฐานสำหรับการทำงานของเครื่องใช้ในครัวเรือน เช่น เครื่องดูดฝุ่น มันถูกใช้โดยศัลยแพทย์ - ผ้าพันแผลผ้ากอซ; ช่างเจาะและคนงานลิฟต์ - หน้ากากช่วยหายใจ Ostap Bender ฮีโร่ของผลงานของ Ilf และ Petrov ใช้ที่กรองชาเพื่อกรองใบชาจัดการเก้าอี้ตัวหนึ่งจาก Ellochka the Ogress (“ เก้าอี้สิบสอง”)

การแยกส่วนผสมแป้งและน้ำโดยการกรอง

ส่วนผสมของเหล็กและผงกำมะถัน

สารละลายเกลือในน้ำเป็นส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน

การระเหยหรือการตกผลึก

น้ำจะระเหยออกไป เหลือผลึกเกลือไว้ในถ้วยพอร์ซเลน เมื่อน้ำระเหยจากทะเลสาบ Elton และ Baskunchak จะได้เกลือแกง วิธีการแยกนี้ขึ้นอยู่กับความแตกต่างของจุดเดือดของตัวทำละลายและตัวถูกละลาย หากสาร เช่น น้ำตาล สลายตัวเมื่อถูกความร้อน น้ำจะไม่ระเหยไปจนหมด สารละลายจะระเหยออกไป จากนั้นจึงตกตะกอนเป็นผลึกน้ำตาลจาก สารละลายอิ่มตัว บางครั้งจำเป็นต้องขจัดสิ่งเจือปนออกจากตัวทำละลายโดยใช้จุดเดือดที่อุณหภูมิต่ำกว่า เช่น น้ำออกจากเกลือ ในกรณีนี้ ไอระเหยของสารจะต้องถูกรวบรวมและควบแน่นเมื่อเย็นลง วิธีการแยกส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันนี้เรียกว่า การกลั่นหรือการกลั่น- ในอุปกรณ์พิเศษ - เครื่องกลั่นจะได้รับน้ำกลั่นซึ่งใช้สำหรับความต้องการของเภสัชวิทยาห้องปฏิบัติการและระบบทำความเย็นในรถยนต์

ที่บ้านคุณสามารถสร้างเครื่องกลั่นได้:

หากคุณแยกส่วนผสมของแอลกอฮอล์กับน้ำ แอลกอฮอล์ที่มีจุดเดือด = 78 °C จะถูกกลั่นออกก่อน (เก็บในหลอดทดลองที่รับ) และน้ำจะยังคงอยู่ในหลอดทดลอง

การกลั่นใช้ในการผลิตน้ำมันเบนซิน น้ำมันก๊าด และน้ำมันแก๊สจากน้ำมัน การแยกสารผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน.

วิธีการพิเศษในการแยกส่วนประกอบโดยพิจารณาจากการดูดซึมที่แตกต่างกันของสารบางชนิดคือ

โครมาโตกราฟี

M.S. Tsvet นักพฤกษศาสตร์ชาวรัสเซียเป็นคนแรกที่แยกคลอโรฟิลล์ออกจากส่วนสีเขียวของพืชโดยใช้โครมาโตกราฟี ในอุตสาหกรรมและห้องปฏิบัติการ แป้ง ถ่านหิน หินปูน และอลูมิเนียมออกไซด์ถูกนำมาใช้แทนกระดาษกรองสำหรับโครมาโตกราฟี จำเป็นต้องใช้สารที่มีระดับการทำให้บริสุทธิ์เท่ากันเสมอหรือไม่

    เพื่อวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกัน จำเป็นต้องใช้สารที่มีระดับการทำให้บริสุทธิ์ต่างกัน น้ำปรุงอาหารควรปล่อยให้ยืนเพียงพอเพื่อขจัดสิ่งเจือปนและคลอรีนที่ใช้ฆ่าเชื้อ ต้องต้มน้ำสำหรับดื่มก่อน และในห้องปฏิบัติการเคมีเพื่อเตรียมสารละลายและทำการทดลองในทางการแพทย์จำเป็นต้องใช้น้ำกลั่นและทำให้บริสุทธิ์จากสารที่ละลายในนั้นให้มากที่สุด สารบริสุทธิ์โดยเฉพาะซึ่งมีปริมาณสารเจือปนไม่เกินหนึ่งในล้านเปอร์เซ็นต์นั้นถูกใช้ในอุตสาหกรรมอิเล็กทรอนิกส์ เซมิคอนดักเตอร์ เทคโนโลยีนิวเคลียร์ และอุตสาหกรรมที่มีความแม่นยำอื่นๆวิธีแสดงองค์ประกอบของสารผสม

ω ["โอเมก้า"] = ส่วนประกอบ m / ส่วนผสม m

    เศษส่วนโมลของส่วนประกอบในส่วนผสม- อัตราส่วนของจำนวนโมล (ปริมาณของสาร) ของส่วนประกอบต่อจำนวนโมลทั้งหมดของสารทั้งหมดในส่วนผสม ตัวอย่างเช่น หากส่วนผสมมีสาร A, B และ C ดังนั้น:

χ ["ไค"] องค์ประกอบ A = n องค์ประกอบ A / (n(A) + n(B) + n(C))

    อัตราส่วนฟันกรามของส่วนประกอบบางครั้งปัญหาของส่วนผสมอาจบ่งบอกถึงอัตราส่วนโมลของส่วนประกอบต่างๆ

ตัวอย่างเช่น:

    n ส่วนประกอบ A: n ส่วนประกอบ B = 2: 3 ปริมาตรของส่วนประกอบในส่วนผสม(สำหรับก๊าซเท่านั้น)

- อัตราส่วนของปริมาตรของสาร A ต่อปริมาตรรวมของส่วนผสมก๊าซทั้งหมด

φ ["phi"] = ส่วนประกอบ V / ส่วนผสม V

บล็อกการปฏิบัติ ลองดูตัวอย่างปัญหาสามประการที่สารผสมของโลหะทำปฏิกิริยากันเกลือ

กรด:ตัวอย่างที่ 1

เมื่อส่วนผสมของทองแดงและเหล็กน้ำหนัก 20 กรัมสัมผัสกับกรดไฮโดรคลอริกส่วนเกิน จะปล่อยก๊าซ (หมายเลข) 5.6 ลิตร กำหนดเศษส่วนมวลของโลหะในส่วนผสม

ในตัวอย่างแรก ทองแดงไม่ทำปฏิกิริยากับกรดไฮโดรคลอริก กล่าวคือ ไฮโดรเจนจะถูกปล่อยออกมาเมื่อกรดทำปฏิกิริยากับเหล็ก ดังนั้นเมื่อรู้ปริมาตรของไฮโดรเจน เราก็สามารถหาปริมาณและมวลของเหล็กได้ทันที และตามด้วยเศษส่วนมวลของสารในส่วนผสม

    วิธีแก้ตัวอย่างที่ 1
    การหาปริมาณไฮโดรเจน:

    n = V / V m = 5.6 / 22.4 = 0.25 โมล

    ตามสมการปฏิกิริยา:
    ปริมาณธาตุเหล็กก็เท่ากับ 0.25 โมล คุณสามารถค้นหามวลของมันได้:

ม. เฟ = 0.25 56 = 14 กรัม

คำตอบ: เหล็ก 70%, ทองแดง 30%ตัวอย่างที่ 2

เมื่อส่วนผสมของอลูมิเนียมและเหล็กน้ำหนัก 11 กรัมสัมผัสกับกรดไฮโดรคลอริกส่วนเกิน จะปล่อยก๊าซ 8.96 ลิตร (n.s.) กำหนดเศษส่วนมวลของโลหะในส่วนผสม ในตัวอย่างที่สอง ปฏิกิริยาคือทั้งคู่

โลหะ ในกรณีนี้ ไฮโดรเจนถูกปล่อยออกมาจากกรดแล้วในปฏิกิริยาทั้งสอง ดังนั้นจึงไม่สามารถใช้การคำนวณโดยตรงได้ที่นี่ ในกรณีเช่นนี้ จะสะดวกในการแก้โดยใช้ระบบสมการง่ายๆ โดยให้ x เป็นจำนวนโมลของโลหะชนิดใดชนิดหนึ่ง และ y เป็นปริมาณของสารในวินาที

    วิธีแก้ตัวอย่างที่ 1
    วิธีแก้ตัวอย่างที่ 2

    n = V / V ม. = 8.96 / 22.4 = 0.4 โมล

  1. ให้ปริมาณอะลูมิเนียมเป็น x โมล และปริมาณเหล็กเป็น x โมล จากนั้นเราสามารถแสดงปริมาณไฮโดรเจนที่ปล่อยออกมาในรูปของ x และ y ได้:

  2. 2HCl = FeCl 2 +
    เรารู้ปริมาณไฮโดรเจนทั้งหมด: 0.4 โมล

    วิธี, 1.5x + y = 0.4 (นี่คือสมการแรกในระบบ)สำหรับส่วนผสมของโลหะเราต้องแสดงออก
    มวลชน
    ผ่านปริมาณของสาร
    ม. = ม
    ดังนั้นมวลของอะลูมิเนียม
    ม. อัล = 27x,
    มวลของเหล็ก
    ม. เฟ = 56у,

    และมวลของส่วนผสมทั้งหมด

  3. 27x + 56y = 11 (นี่คือสมการที่สองในระบบ)
    ดังนั้นเราจึงมีระบบสมการสองสมการ:
    และลบสมการแรกออกจากสมการที่สอง:

    (56 − 18)y = 11 − 7.2
    y = 3.8 / 38 = 0.1 โมล (เฟ)
    x = 0.2 โมล (อัล)

ม. เฟ = n M = 0.1 56 = 5.6 กรัม
ม. อัล = 0.2 27 = 5.4 ก
ω Fe = m ส่วนผสม Fe / m = 5.6 / 11 = 0.50909 (50.91%)

ตามลำดับ
ω อัล = 100% - 50.91% = 49.09%

คำตอบ: เหล็ก 50.91%, อลูมิเนียม 49.09%

ตัวอย่างที่ 3ส่วนผสมของสังกะสีอลูมิเนียมและทองแดง 16 กรัมได้รับการบำบัดด้วยสารละลายกรดไฮโดรคลอริกส่วนเกิน ในกรณีนี้ มีการปล่อยก๊าซ 5.6 ลิตร (n.s.) และสาร 5 กรัมไม่ละลาย กำหนดเศษส่วนมวลของโลหะในส่วนผสม

ในตัวอย่างที่สาม โลหะสองชนิดทำปฏิกิริยา แต่โลหะตัวที่สาม (ทองแดง) ไม่ทำปฏิกิริยา ดังนั้นส่วนที่เหลือของ 5 กรัมคือมวลของทองแดง ปริมาณของโลหะสองชนิดที่เหลือ ได้แก่ สังกะสีและอะลูมิเนียม (โปรดทราบว่ามวลรวมของโลหะทั้งสองคือ 16 − 5 = 11 กรัม) สามารถพบได้โดยใช้ระบบสมการ ดังตัวอย่างที่ 2

ตอบตัวอย่างที่ 3: สังกะสี 56.25%, อลูมิเนียม 12.5%, ทองแดง 31.25%

ตัวอย่างที่ 4ส่วนผสมของเหล็ก อลูมิเนียม และทองแดงได้รับการบำบัดด้วยกรดซัลฟิวริกเข้มข้นเย็นที่มากเกินไป ในกรณีนี้ ส่วนหนึ่งของส่วนผสมละลาย และปล่อยก๊าซ 5.6 ลิตร (n.s.) ของผสมที่เหลือถูกบำบัดด้วยสารละลายโซเดียมไฮดรอกไซด์ที่มากเกินไป ปล่อยก๊าซออกมา 3.36 ลิตร และยังมีสารตกค้างที่ไม่ละลายน้ำ 3 กรัม กำหนดมวลและองค์ประกอบของส่วนผสมเริ่มต้นของโลหะ

ในตัวอย่างนี้ เราต้องจำไว้ว่า เข้มข้นเย็นกรดซัลฟิวริกไม่ทำปฏิกิริยากับเหล็กและอลูมิเนียม (ทู่) แต่ทำปฏิกิริยากับทองแดง สิ่งนี้จะปล่อยซัลเฟอร์ (IV) ออกไซด์ออกมา
มีฤทธิ์เป็นด่างตอบสนอง อลูมิเนียมเท่านั้น- โลหะแอมโฟเทอริก (นอกเหนือจากอลูมิเนียม สังกะสี และดีบุกยังละลายในอัลคาไล และเบริลเลียมก็สามารถละลายในอัลคาไลเข้มข้นที่ร้อนได้เช่นกัน)

เฉลยตัวอย่างที่ 4

    มีเพียงทองแดงเท่านั้นที่ทำปฏิกิริยากับกรดซัลฟิวริกเข้มข้น จำนวนโมลของก๊าซคือ:
    SO2 = V / Vm = 5.6 / 22.4 = 0.25 โมล

    2H 2 SO 4 (เข้มข้น) = CuSO 4 +

  1. (อย่าลืมว่าปฏิกิริยาดังกล่าวจะต้องทำให้เท่ากันโดยใช้เครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์)

    เนื่องจากอัตราส่วนโมลาร์ของทองแดงและซัลเฟอร์ไดออกไซด์คือ 1:1 ดังนั้นทองแดงจึงเป็น 0.25 โมลเช่นกัน คุณสามารถค้นหามวลทองแดงได้:
    ม. Cu = n M = 0.25 64 = 16 ก.

    อลูมิเนียมทำปฏิกิริยากับสารละลายอัลคาไล ส่งผลให้เกิดไฮดรอกโซเชิงซ้อนของอลูมิเนียมและไฮโดรเจน:
    2Al + 2NaOH + 6H 2 O = 2Na + 3H 2

    อัล 0 − 3e = อัล 3+

    2H + + 2e = ชม 2

  2. จำนวนโมลของไฮโดรเจน:
    n H3 = 3.36 / 22.4 = 0.15 โมล
    อัตราส่วนโมลของอลูมิเนียมและไฮโดรเจนคือ 2:3 ดังนั้น
    n อัล = 0.15 / 1.5 = 0.1 โมล
    น้ำหนักอลูมิเนียม:
    ม. อัล = n M = 0.1 27 = 2.7 ก

    ส่วนที่เหลือเป็นเหล็กหนัก 3 กรัม คุณสามารถหามวลของส่วนผสมได้:
    ม. ส่วนผสม = 16 + 2.7 + 3 = 21.7 กรัม

    เศษส่วนมวลของโลหะ:

ω Cu = m ส่วนผสม Cu / m = 16 / 21.7 = 0.7373 (73.73%)
ω อัล = 2.7 / 21.7 = 0.1244 (12.44%)
ω เฟ = 13.83%

คำตอบ: ทองแดง 73.73% อลูมิเนียม 12.44% เหล็ก 13.83%

ตัวอย่างที่ 5ของผสมของสังกะสีและอะลูมิเนียม 21.1 กรัมถูกละลายในสารละลายกรดไนตริก 565 มิลลิลิตรที่มี 20 น้ำหนัก %เอชเอ็นโอ 3 และมีความหนาแน่น 1.115 กรัม/มิลลิลิตร ปริมาตรของก๊าซที่ปล่อยออกมาซึ่งเป็นสารเดี่ยวและเป็นผลิตภัณฑ์เดียวที่ช่วยลดกรดไนตริกได้คือ 2.912 ลิตร (n.s.) กำหนดองค์ประกอบของสารละลายที่ได้เป็นเปอร์เซ็นต์มวล (สธธ.)

ข้อความของปัญหานี้แสดงให้เห็นอย่างชัดเจนถึงผลคูณของการลดไนโตรเจน - "สารธรรมดา" เนื่องจากกรดไนตริกกับโลหะไม่ได้ผลิตไฮโดรเจน จึงเป็นไนโตรเจน โลหะทั้งสองละลายในกรด
ปัญหาไม่ได้ถามถึงองค์ประกอบของส่วนผสมเริ่มต้นของโลหะ แต่เป็นองค์ประกอบของสารละลายที่เกิดขึ้นหลังปฏิกิริยา ทำให้งานยากขึ้น

เฉลยตัวอย่างที่ 5

    กำหนดปริมาณของสารก๊าซ:
    n N2 = V / Vm = 2.912 / 22.4 = 0.13 โมล

    กำหนดมวลของสารละลายกรดไนตริก มวลและปริมาณของ HNO3 ที่ละลาย:

m สารละลาย = ρ V = 1.115 565 = 630.3 กรัม
ม. HNO3 = ω ม. สารละลาย = 0.2 630.3 = 126.06 กรัม
n HNO3 = m / M = 126.06 / 63 = 2 โมล

โปรดทราบว่าเนื่องจากโลหะละลายหมดแล้ว จึงหมายความว่า - มีกรดเพียงพอแน่นอน(โลหะเหล่านี้ไม่ทำปฏิกิริยากับน้ำ) ดังนั้นจึงจำเป็นต้องตรวจสอบ มีกรดมากเกินไปหรือไม่?และจะเหลือปริมาณเท่าใดหลังจากปฏิกิริยาในสารละลายที่ได้

    เราเขียนสมการปฏิกิริยา ( อย่าลืมเกี่ยวกับเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์ของคุณ) และเพื่อความสะดวกในการคำนวณ เราจะเอา 5x เป็นปริมาณสังกะสี และ 10y เป็นปริมาณอะลูมิเนียม จากนั้นตามค่าสัมประสิทธิ์ในสมการ ไนโตรเจนในปฏิกิริยาแรกจะเป็น x โมล และในวินาที - 3y โมล:

12HNO 3 = 5Zn(หมายเลข 3) 2 +

สังกะสี 0 − 2e = สังกะสี 2+

2N +5 + 10e = ยังไม่มีข้อความ 2

36HNO3 = 10อัล(NO3)3 +

สะดวกในการแก้ระบบนี้โดยการคูณสมการแรกด้วย 90 แล้วลบสมการแรกออกจากสมการที่สอง

x = 0.04 ซึ่งหมายถึง n Zn = 0.04 5 = 0.2 โมล
y = 0.03 ซึ่งหมายถึง n Al = 0.03 10 = 0.3 โมล

ตรวจสอบมวลของส่วนผสม:
0.2 65 + 0.3 27 = 21.1 ก.

ตอนนี้เรามาดูองค์ประกอบของการแก้ปัญหากันดีกว่า จะสะดวกในการเขียนปฏิกิริยาอีกครั้งและเขียนปริมาณของสารที่เกิดปฏิกิริยาและเกิดทั้งหมดเหนือปฏิกิริยา (ยกเว้นน้ำ):

    คำถามต่อไปคือ มีกรดไนตริกเหลืออยู่ในสารละลายหรือไม่ และเหลืออยู่เท่าใด
    ตามสมการปฏิกิริยา ปริมาณของกรดที่ทำปฏิกิริยา:
    n HNO3 = 0.48 + 1.08 = 1.56 โมล
    เหล่านั้น. กรดมีมากเกินไป และคุณสามารถคำนวณส่วนที่เหลือในสารละลายได้:
    n HNO3 พักผ่อน

    ดังนั้นใน ทางออกสุดท้ายประกอบด้วย:

ซิงค์ไนเตรตในปริมาณ 0.2 โมล:
ม. สังกะสี(NO3)2 = n M = 0.2 189 = 37.8 กรัม
อลูมิเนียมไนเตรตจำนวน 0.3 โมล:
ม. อัล(NO3)3 = n M = 0.3 213 = 63.9 ก
กรดไนตริกส่วนเกินในปริมาณ 0.44 โมล:
ม. HNO3 พักผ่อน = n M = 0.44 63 = 27.72 กรัม

    สารละลายสุดท้ายมีมวลเท่าใด
    ให้เราจำไว้ว่ามวลของสารละลายสุดท้ายประกอบด้วยส่วนประกอบที่เราผสม (สารละลายและสารต่างๆ) ลบด้วยผลิตภัณฑ์ที่ทำปฏิกิริยาที่ทิ้งสารละลายไว้ (ตะกอนและก๊าซ):

    จากนั้นสำหรับงานของเรา:

    ใหม่
    สารละลาย = มวลของสารละลายกรด + มวลของโลหะผสม - มวลของไนโตรเจน
    ม. N2 = n M = 28 (0.03 + 0.09) = 3.36 กรัม

ใหม่
สารละลาย = 630.3 + 21.1 − 3.36 = 648.04 กรัม
ωZn(NO 3) 2 = ปริมาณ m / m สารละลาย = 37.8 / 648.04 = 0.0583

ωAl(NO 3) 3 = ปริมาณ m / m สารละลาย = 63.9 / 648.04 = 0.0986

ω HNO3 พักผ่อน = เมตร น้ำ / เมตร สารละลาย = 27.72 / 648.04 = 0.0428คำตอบ: ซิงค์ไนเตรต 5.83%, อลูมิเนียมไนเตรต 9.86%, กรดไนตริก 4.28%

ตัวอย่างที่ 6

เมื่อผสมทองแดง เหล็ก และอลูมิเนียม 17.4 กรัมด้วยกรดไนตริกเข้มข้นมากเกินไป จะปล่อยก๊าซ (n.o.) ออกมา 4.48 ลิตร และเมื่อส่วนผสมนี้สัมผัสกับกรดไฮโดรคลอริกส่วนเกินที่มีมวลเท่ากัน จะได้ 8.96 ลิตรของ ก๊าซ (n.o.) ถูกปล่อยออกมา กำหนดองค์ประกอบของส่วนผสมเริ่มต้น (สธธ.)

เมื่อแก้ไขปัญหานี้ เราต้องจำไว้ว่า ประการแรก กรดไนตริกเข้มข้นกับโลหะที่ไม่ใช้งาน (ทองแดง) จะสร้าง NO 2 และเหล็กและอลูมิเนียมจะไม่ทำปฏิกิริยากับมัน กรดไฮโดรคลอริกไม่ทำปฏิกิริยากับทองแดง

ตอบตัวอย่างที่ 6: ทองแดง 36.8%, เหล็ก 32.2%, อลูมิเนียม 31% หมายเหตุอธิบาย. สารบริสุทธิ์และ สารผสม วิธีการการแยก สารผสม. สารบริสุทธิ์และ- พัฒนาความเข้าใจเรื่องสารบริสุทธิ์และ สารผสมการทำสารให้บริสุทธิ์ : ...สารต่างๆ ชั้นเรียนสารประกอบอินทรีย์ ลักษณะ: ขั้นพื้นฐาน

  • ชั้นเรียน

    สารประกอบอินทรีย์...

    คำสั่งของปี 2556 ลำดับ โครงการงานวิชาการ “เคมี” ชั้นประถมศึกษาปีที่ 8 (ระดับพื้นฐาน 2 ชั่วโมง) โปรแกรมการทำงาน สารผสม วิธีการการประเมินความรู้ของนักเรียนเกี่ยวกับโอกาสและ วิธีสาร; การสร้างทักษะการทดลองที่เหมาะสม...การจำแนกประเภทและคุณสมบัติทางเคมีของสารพื้นฐาน

  • ชั้นเรียน

    ... หมายเหตุอธิบาย, สารประกอบอนินทรีย์ การก่อตัวของแนวคิดเกี่ยวกับ... สารผสม วิธีการเอกสาร สารผสมวิธี วิธีการ- วัตถุประสงค์: เพื่อให้แนวคิดเกี่ยวกับสารบริสุทธิ์และ - พิจารณาการจำแนกประเภท สารผสม วิธีการ- แนะนำนักเรียนให้รู้จัก วิธี... นักเรียนและยกไปข้างหน้า

  • ระดับ

    ทางการศึกษา - สร้างเงื่อนไขในการทำความคุ้นเคยกับแนวคิดเรื่องสารผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันและไม่เป็นเนื้อเดียวกัน ซึ่งเป็นสารบริสุทธิ์ที่มีคุณสมบัติคงที่ แสดงให้เห็นความแตกต่างจากสารผสม แสดงวิธีการแยกสารผสมที่หลากหลาย

    ทางการศึกษา - สร้างเงื่อนไขสำหรับการสร้างความสนใจในความรู้ ทักษะ และการประเมินกิจกรรมของตนเองอย่างเพียงพอ เพื่อสานต่อการศึกษาด้านสิ่งแวดล้อมและการเคารพสิ่งแวดล้อม

    พัฒนาการ - สร้างเงื่อนไขสำหรับการพัฒนาทักษะของนักเรียนอย่างต่อเนื่องในการเขียนสูตรสารอนินทรีย์ตามชื่อและชื่อสารตามสูตร พัฒนาทักษะของนักเรียนอย่างต่อเนื่องในการจำแนกประเภทของสารประกอบอนินทรีย์โดยใช้สูตร การพัฒนาความสามารถในการจดจำสารบริสุทธิ์และสารผสม การพัฒนาความสามารถในการจัดทำแผนปฏิบัติการเพื่อแยกสารผสม พัฒนาความสามารถในการแยกสารผสมโดยการตกตะกอน การกรอง การใช้แม่เหล็ก และการระเหย

    เป้าหมายสำหรับนักเรียน:

    -รู้แนวคิดเรื่องสารบริสุทธิ์

    – รู้แนวคิดของสารผสมที่ต่างกันและเป็นเนื้อเดียวกัน

    – รู้วิธีการแยกสารผสม: การตกตะกอน การกรอง การระเหย การกลั่น

    รู้วิธีการทำน้ำให้บริสุทธิ์ที่ทันสมัย

    สามารถแยกสารผสมได้โดยการตกตะกอน กรอง ใช้แม่เหล็ก การระเหย

    ความคืบหน้าของบทเรียน

    1. ช่วงเวลาขององค์กร

    (การจัดจุดเริ่มต้นของบทเรียน)

    การทักทาย การสร้างภูมิหลังทางอารมณ์ที่ดี การตรวจสอบปัจจุบัน การตรวจสอบความพร้อมสำหรับบทเรียน

    2. ตรวจการบ้านเสร็จ (ตรวจการบ้าน)

    § 1

    ภารกิจที่ 7–10

    § 4

    3. การตั้งเป้าหมาย แรงจูงใจ (ข้อความหัวข้อ เป้าหมายบทเรียน)

    หัวข้อบทเรียน: สารบริสุทธิ์และสารผสม วิธีการแยกสารผสม

    คุณคิดว่าเราสามารถตั้งเป้าหมายอะไรสำหรับบทเรียนวันนี้ได้

    (เป้าหมายสำหรับนักเรียน)

    เราตระหนักดีว่าความสะอาดคืออะไร ห้องสะอาด สมุดบันทึกสะอาด เสื้อผ้าสะอาด... แนวคิดเรื่องสารบริสุทธิ์หมายถึงอะไร? สารบริสุทธิ์แตกต่างจากส่วนผสมของสารอย่างไร?

    4. การอัพเดตความรู้และทักษะพื้นฐาน

    เรามาดูคำถามกัน: สารที่เรียกว่าอะไร? (สสารคือสิ่งที่ร่างกายสร้างขึ้นมา)

    5. การเรียนรู้เนื้อหาใหม่ (การเรียนรู้ความรู้ใหม่และวิธีการปฏิบัติ)

    สารบริสุทธิ์

    ในภาชนะสองใบ น้ำกลั่นและน้ำทะเลถูกทำให้ร้อนจนเดือด หลังจากผ่านไประยะหนึ่ง ก็วัดอุณหภูมิจุดเดือดในภาชนะเหล่านี้) นักเรียนอภิปรายผลการทดลอง คำถาม-ปัญหาที่ครูแสดงออกมาตามธรรมชาติ: “เหตุใดค่า t bp ของน้ำทะเลจึงไม่คงที่ในช่วงเวลาต่างๆ กัน เมื่อเปรียบเทียบกับน้ำกลั่น t bp” นักเรียนสรุปว่าความเค็มของน้ำทะเลส่งผลต่อทีคิป โดยได้รับความช่วยเหลือจากครู จึงได้กำหนดคำจำกัดความไว้ว่า “สารบริสุทธิ์คือสารที่มีคุณสมบัติทางกายภาพคงที่ (จุดเดือด จุดหลอมเหลว ความหนาแน่น)

    สารผสมและการจำแนกประเภท

    ครูเชิญชวนให้นักเรียนตรวจสอบส่วนผสมบนโต๊ะสาธิต ต่อไปพวกเขาให้นิยามส่วนผสมว่าเป็นการรวมกันของสารหลายชนิดที่สัมผัสกันโดยตรง ครูเสริมว่าในธรรมชาติไม่มีสารบริสุทธิ์อย่างแน่นอน สารส่วนใหญ่พบอยู่ในรูปของสารผสม เขาพูดถึงอากาศว่าเป็นส่วนผสมที่ประกอบด้วยก๊าซ - ไนโตรเจน ออกซิเจน อาร์กอน ฯลฯ มลพิษทางอากาศ: การเปลี่ยนแปลงของปริมาณซัลเฟอร์และซัลเฟอร์ไดออกไซด์ในอากาศทำให้ใบต้นไม้เปลี่ยนสีหรือแคระแกร็น ในมนุษย์ก๊าซนี้จะระคายเคืองต่อระบบทางเดินหายใจส่วนบน การเพิ่มขึ้นของปริมาณคาร์บอนมอนอกไซด์ในอากาศทำให้ความสามารถของฮีโมโกลบินในเซลล์เม็ดเลือดแดงในการนำออกซิเจนลดลงซึ่งทำให้ปฏิกิริยาของบุคคลช้าลงการรับรู้ลดลงปวดศีรษะง่วงนอนและคลื่นไส้ปรากฏขึ้น ภายใต้อิทธิพลของคาร์บอนมอนอกไซด์ปริมาณมาก อาจมีอาการเป็นลม โคม่า และถึงขั้นเสียชีวิตได้

    ของเหลวขุ่นนี้เป็นส่วนผสมของน้ำและชอล์ก อนุภาคชอล์กในส่วนผสมสามารถมองเห็นได้ด้วยตาเปล่า อย่างไรก็ตาม ไม่สามารถคาดเดาจากรูปลักษณ์ภายนอกได้เสมอไปว่านี่คือส่วนผสม ตัวอย่างเช่น นมดูเหมือนเป็นเนื้อเดียวกันสำหรับเรา แต่ภายใต้กล้องจุลทรรศน์จะสังเกตเห็นว่ามันประกอบด้วยหยดโมเลกุลไขมันและโปรตีนที่ลอยอยู่ในสารละลาย คุณคิดว่าน้ำฝนเป็นสารบริสุทธิ์หรือไม่? แล้วอากาศล่ะ? ตรงหน้าคุณคือแก้วสองใบที่มีของเหลวใส ใบหนึ่งบรรจุน้ำ และอีกใบมีสารละลายน้ำตาลในน้ำ อนุภาคน้ำตาลไม่สามารถมองเห็นได้ด้วยตาเปล่าเท่านั้น แต่ยังมองไม่เห็นด้วยกล้องจุลทรรศน์ที่ทรงพลังที่สุดอีกด้วย ส่วนผสมจึงต่างกัน สารผสมสองกลุ่มใดที่สามารถแบ่งตามลักษณะที่ปรากฏได้ (เป็นเนื้อเดียวกันและต่างกัน) มากรอกแผนภาพในบัตรงานกัน สารผสมใดที่เรียกว่าต่างกัน? (สารผสมที่ไม่เหมือนกันคือสิ่งที่อนุภาคของสารที่ประกอบเป็นส่วนผสมสามารถมองเห็นได้ด้วยตาเปล่าหรือด้วยกล้องจุลทรรศน์) สารผสมใดที่สามารถเรียกว่าเป็นเนื้อเดียวกันได้? (สารผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันคือสารที่แม้จะใช้กล้องจุลทรรศน์ช่วย ก็ไม่สามารถตรวจจับอนุภาคของสารที่รวมอยู่ในส่วนผสมได้)

    เป็นเนื้อเดียวกัน - สารละลายน้ำตาลในน้ำ NaCl อากาศ

    ต่างกัน - ส่วนผสมของ Fe + S, NaCl และน้ำตาล, ดินเหนียวกับน้ำ

    การตรวจสอบความเข้าใจความรู้ใหม่เบื้องต้น

    เพื่อนๆคะ เรามักจะเจอสารบริสุทธิ์ในธรรมชาติบ่อยไหม? (ไม่ใช่ สารผสมจะพบได้บ่อยกว่า)

    ด้านหน้าของคุณเป็นหินแกรนิต สารผสมหรือสารบริสุทธิ์นี้คืออะไร? (ส่วนผสม).

    คุณเดาได้อย่างไร? (หินแกรนิตมีโครงสร้างเป็นเม็ด มองเห็นอนุภาคของควอตซ์ ไมกา และเฟลด์สปาร์ได้)

    วิธีการแยกส่วนผสมเบื้องต้น

    การทดลองสาธิต “การแยกส่วนผสมน้ำมันพืชกับน้ำ”

    นี่คือส่วนผสมของน้ำมันพืชและน้ำ กำหนดประเภทของส่วนผสม (ต่างกัน). เปรียบเทียบคุณสมบัติทางกายภาพของน้ำมันและน้ำ (สิ่งเหล่านี้เป็นสารของเหลวที่ไม่ละลายซึ่งกันและกันและมีความหนาแน่นต่างกัน) แนะนำวิธีการแยกส่วนผสมนี้ (ข้อเสนอแนะของเด็ก). วิธีนี้เรียกว่าการตกตะกอน ดำเนินการโดยใช้ช่องทางแยก กรอกตารางในบัตรงาน "วิธีการแยกสารผสมที่ต่างกัน"

    การทดลองสาธิต “การแยกสารผสม”.

    ส่วนผสมที่ต่างกันของเหล็กและกำมะถัน ส่วนผสมนี้สามารถแยกออกได้ด้วยการตกตะกอนเพราะว่า กำมะถันและเหล็กเป็นของแข็งที่ไม่ละลายในน้ำ ถ้าคุณเทส่วนผสมนี้ลงในน้ำ กำมะถันจะลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ และเหล็กก็จะจมลงไป ส่วนผสมนี้สามารถแยกออกได้โดยใช้แม่เหล็กเพราะว่า เหล็กถูกดึงดูดด้วยแม่เหล็ก แต่กำมะถันไม่ได้ดึงดูด

    ส่วนผสมของทรายและน้ำ นี่คือส่วนผสมที่ต่างกัน เราแยกมันด้วยการกรอง

    วิธีต่างๆ ในการกรองส่วนผสม

    การกรองสามารถทำได้ไม่เพียงแค่ใช้ตัวกรองกระดาษเท่านั้น วัสดุที่เทกองหรือมีรูพรุนอื่นๆ สามารถใช้กรองได้เช่นกัน วัสดุจำนวนมากที่ใช้ในวิธีนี้ ได้แก่ ทรายควอทซ์ และสำหรับผู้ที่มีรูพรุน - ดินอบและใยแก้ว นอกจากนี้ยังมีแนวคิดของวิธีการ “กรองร้อน” อีกด้วย วิธีการนี้สามารถใช้ในการแยกส่วนผสมของของแข็งที่มีจุดหลอมเหลวต่างกันได้

    สารละลายเกลือในน้ำ นี่คือส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน เราแยกมันด้วยการระเหย

    แต่ยังมีวิธีแยกสารผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน หนึ่งในนั้นคือโครมาโตกราฟี

    ประวัติความเป็นมาของการค้นพบโครมาโตกราฟี

    โครมาโตกราฟีเป็นวิธีการแยกสารถูกเสนอในปี พ.ศ. 2446 โดยนักพฤกษศาสตร์ชาวรัสเซีย M.S. สี (พ.ศ. 2415–2462) เขาสนใจปัญหาว่าคลอโรฟิลล์สีเขียวธรรมชาติซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของใบพืชเป็นสารเดี่ยวหรือสารผสมหรือไม่? เพื่อหาคำตอบ เขาเติมชอล์กลงในหลอดแก้ว เติมสารละลายคลอโรฟิลล์ที่ปลายด้านหนึ่ง แล้วล้างด้วยตัวทำละลาย คลอโรฟิลล์เคลื่อนตัวไปตามท่อทำให้เกิดโซนต่างๆ ที่มีสีต่างกัน ส่งผลให้นักวิทยาศาสตร์พบว่าคลอโรฟิลล์เป็นส่วนผสมของสาร เขาเรียกวิธีการที่นำเสนอสำหรับการแยกโครมาโทกราฟีแบบผสม แปลตามตัวอักษรหมายถึง "การวาดภาพสี"

    อีกวิธีหนึ่งในการแยกส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันคือการกลั่นหรือการกลั่น

    ประวัติความเป็นมาของการกลั่น

    การกลั่น แปลจากภาษาละตินแปลว่า "หยด" คำอธิบายที่เก่าแก่ที่สุดเกี่ยวกับวงจรของเครื่องกลั่นมีอยู่ในงานของแมรีเกี่ยวกับการเล่นแร่แปรธาตุ (นี่คือคริสต์ศตวรรษที่ 1) เครื่องกลั่นมีภาชนะ ท่อทางออก และตัวรับที่ระบายความร้อนด้วยฟองน้ำชุบน้ำหมาด ดังนั้นการกลั่นของเหลวที่มีจุดเดือดต่ำจึงเป็นไปไม่ได้ แม้แต่ตัวรับหลายตัวที่มีท่อก็สามารถเชื่อมต่อกับเรือได้

    7. การรวมความรู้การพัฒนาทักษะเบื้องต้น (การรวมความรู้และวิธีการปฏิบัติ)

    ภารกิจที่ 1

    ยกตัวอย่างสารผสมที่สามารถแยกออกได้โดยการกรองและการตกตะกอน เขียนคำตอบของคุณลงในตาราง

    ภารกิจที่ 2

    ไม้ก๊อกที่บดแล้วเข้าไปอยู่ในน้ำตาลโดยไม่ได้ตั้งใจ จะล้างน้ำตาลออกจากมันได้อย่างไร?

    ภารกิจที่ 3

    ยกตัวอย่างส่วนผสมที่ประกอบด้วยสาร 3 ชนิด และลำดับการดำเนินการที่จำเป็นในการแยกสารเหล่านั้น

    8. ลักษณะทั่วไปและการจัดระบบความรู้

    ดังนั้นเราจึงได้ทำความคุ้นเคยกับวิธีการหลักในการทำให้สารบริสุทธิ์ (แสดงรายการ) สรุปโดยทั่วไป: การแยกสารผสมมักมีพื้นฐานมาจากอะไร? สารในสารผสมจะคงคุณสมบัติไว้หรือไม่? การเขียนลงในสมุดบันทึก: ในสารผสมสารจะคงคุณสมบัติเฉพาะตัวไว้ การแยกสารผสมขึ้นอยู่กับความแตกต่างในคุณสมบัติทางกายภาพของสารที่รวมอยู่ในสารผสม

    9. การควบคุมและทดสอบความรู้ด้วยตนเอง

    ใช้ตารางเพื่อกำหนดอุปกรณ์ที่จำเป็นในการแยกสารผสมที่ระบุไว้ในนั้น จากตัวอักษรที่ตรงกับคำตอบที่ถูกต้องคุณจะสร้างชื่อของวิธีอื่นในการรับสารบริสุทธิ์

    ชื่ออุปกรณ์

    ส่วนผสมของส่วนผสม

    น้ำมันดอกทานตะวันและน้ำ

    ดินเหนียวและน้ำ

    น้ำทะเล

    เหล็กและทองแดง

    กรวยเคมี

    ช่องทางแยก

    บีกเกอร์

    ตะเกียงแอลกอฮอล์

    กรอง

    ถ้วยพอร์ซเลน

    แม่เหล็ก

    10. สรุปบทเรียน

    ตรวจปริศนา เกรดการทำงานในบทเรียน

    ไม่มีจุดสีขาวบนแผนที่

    โลกทั้งใบเปิดมานานแล้ว

    แต่ผู้กล้ากำลังรออยู่

    การค้นพบที่แท้จริง!

    11. การสะท้อนกลับ

    วันนี้คุณเรียนรู้อะไรใหม่ในชั้นเรียน?

    คุณจำอะไรได้บ้าง?

    คุณชอบอะไรและอะไรไม่ได้ผลในความคิดของคุณ?

    12. ข้อมูลเกี่ยวกับการบ้านและคำแนะนำในการทำให้เสร็จ (การบ้าน ให้คำปรึกษาเรื่องการบ้าน)

    § 2

    ภารกิจที่ 2, 4–6

    รู้คำจำกัดความของแนวคิด: สารบริสุทธิ์ สารผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันและไม่เป็นเนื้อเดียวกัน สาระสำคัญของวิธีการแยกสารผสมแต่ละวิธี ตอบคำถามข้อ 2, 4-6 ทางเลือก: เตรียมข้อความในหัวข้อ "การประยุกต์ใช้วิธีการวิเคราะห์ทางเคมีในการทำงานของนักอาชญาวิทยา นักโบราณคดี แพทย์ นักประวัติศาสตร์ศิลปะ" หรือสร้างปริศนาอักษรไขว้โดยใช้แนวคิดของบทเรียนวันนี้และชื่ออุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับการแยกสารผสม

    บล็อกทางทฤษฎี

    คำจำกัดความของแนวคิด "ส่วนผสม" มีให้ไว้ในศตวรรษที่ 17 นักวิทยาศาสตร์ชาวอังกฤษ โรเบิร์ต บอยล์: “ของผสมคือระบบบูรณาการที่ประกอบด้วยส่วนประกอบที่ต่างกัน”

    ลักษณะเปรียบเทียบของสารผสมและสารบริสุทธิ์

    สัญญาณของการเปรียบเทียบ

    สารบริสุทธิ์

    ส่วนผสม

    คงที่

    ไม่แน่นอน

    สาร

    สิ่งเดียวกัน

    หลากหลาย

    คุณสมบัติทางกายภาพ

    ถาวร

    ไม่แน่นอน

    การเปลี่ยนแปลงพลังงานระหว่างการก่อตัว

    กำลังเกิดขึ้น

    ไม่เกิดขึ้น

    แยก

    โดยผ่านปฏิกิริยาเคมี

    โดยวิธีการทางกายภาพ

    ส่วนผสมมีลักษณะแตกต่างกันออกไป

    การจำแนกประเภทของสารผสมแสดงไว้ในตาราง:

    เราจะยกตัวอย่างสารแขวนลอย (ทรายแม่น้ำ + น้ำ) อิมัลชัน (น้ำมันพืช + น้ำ) และสารละลาย (อากาศในขวด เกลือแกง + น้ำ การเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย: อลูมิเนียม + ทองแดง หรือ นิกเกิล + ทองแดง)

    วิธีการแยกสารผสม

    ในธรรมชาติ สารมีอยู่ในรูปของสารผสม สำหรับการวิจัยในห้องปฏิบัติการ การผลิตทางอุตสาหกรรม และสำหรับความต้องการด้านเภสัชวิทยาและการแพทย์ จำเป็นต้องใช้สารบริสุทธิ์

    มีการใช้วิธีการต่างๆ มากมายในการแยกสารผสมเพื่อทำให้สารบริสุทธิ์

    การระเหยคือการแยกของแข็งที่ละลายในของเหลวโดยแปลงเป็นไอน้ำ

    การกลั่น-การกลั่น การแยกสารที่บรรจุอยู่ในของเหลวผสมตามจุดเดือด ตามด้วยการระบายความร้อนของไอน้ำ

    ในธรรมชาติ น้ำไม่ได้เกิดขึ้นในรูปแบบบริสุทธิ์ (ไม่มีเกลือ) มหาสมุทร ทะเล แม่น้ำ บ่อน้ำ และน้ำพุเป็นสารละลายประเภทเกลือในน้ำ อย่างไรก็ตาม ผู้คนมักต้องการน้ำสะอาดที่ไม่มีเกลือ (ใช้ในเครื่องยนต์ของรถยนต์ ในการผลิตสารเคมีเพื่อให้ได้สารละลายและสารต่างๆ ในการถ่ายภาพ) น้ำดังกล่าวเรียกว่าน้ำกลั่น และวิธีการได้มาเรียกว่าการกลั่น


    การกรอง - กรองของเหลว (ก๊าซ) ผ่านตัวกรองเพื่อทำความสะอาดจากสิ่งสกปรกที่เป็นของแข็ง

    วิธีการเหล่านี้ขึ้นอยู่กับความแตกต่างในคุณสมบัติทางกายภาพของส่วนประกอบของสารผสม

    พิจารณาวิธีการแยก ต่างกันและของผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน.

    ตัวอย่างของส่วนผสม

    วิธีการแยก

    ระบบกันสะเทือน - ส่วนผสมของทรายแม่น้ำและน้ำ

    การสนับสนุน

    แยก ปกป้องขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของสารที่แตกต่างกัน ทรายที่หนักกว่าจะตกลงไปที่ด้านล่าง คุณยังสามารถแยกอิมัลชันออกได้ โดยแยกน้ำมันหรือน้ำมันพืชออกจากน้ำ ในห้องปฏิบัติการสามารถทำได้โดยใช้กรวยแยก ปิโตรเลียมหรือน้ำมันพืชจะเป็นชั้นบนสุดและสีอ่อนกว่า ผลจากการตกตะกอน น้ำค้างตกลงมาจากหมอก เขม่าจางหายไปจากควัน และครีมก็ตกลงไปในนม

    แยกส่วนผสมของน้ำและน้ำมันพืชโดยการตกตะกอน

    ส่วนผสมของทรายและเกลือแกงในน้ำ

    แยกส่วนผสมของน้ำและน้ำมันพืชโดยการตกตะกอน

    พื้นฐานสำหรับการแยกสารผสมที่ต่างกันโดยใช้คืออะไร การกรองความสามารถในการละลายที่แตกต่างกันของสารในน้ำและขนาดอนุภาคที่แตกต่างกัน มีเพียงอนุภาคของสารที่เทียบเคียงได้เท่านั้นที่จะผ่านเข้าไปในรูพรุนของตัวกรอง ในขณะที่อนุภาคขนาดใหญ่กว่าจะยังคงอยู่บนตัวกรอง วิธีนี้จะทำให้คุณสามารถแยกส่วนผสมที่ต่างกันของเกลือแกงและทรายแม่น้ำออกได้ สารที่มีรูพรุนต่างๆ สามารถใช้เป็นตัวกรองได้: สำลี ถ่านหิน ดินเหนียว แก้วอัด และอื่นๆ วิธีการกรองเป็นพื้นฐานสำหรับการทำงานของเครื่องใช้ในครัวเรือน เช่น เครื่องดูดฝุ่น มันถูกใช้โดยศัลยแพทย์ - ผ้าพันแผลผ้ากอซ; ช่างเจาะและคนงานลิฟต์ - หน้ากากช่วยหายใจ Ostap Bender ฮีโร่ของผลงานของ Ilf และ Petrov ใช้ที่กรองชากรองใบชา จัดการเก้าอี้ตัวหนึ่งจาก Ellochka the Ogress (“Twelve Chairs”)

    การแยกส่วนผสมแป้งและน้ำโดยการกรอง

    ส่วนผสมของเหล็กและผงกำมะถัน

    การกระทำด้วยแม่เหล็กหรือน้ำ

    ผงเหล็กถูกดึงดูดด้วยแม่เหล็ก แต่ผงกำมะถันไม่ได้ถูกดึงดูด

    ผงกำมะถันที่ไม่เปียกลอยอยู่บนผิวน้ำ และผงเหล็กหนักที่เปียกได้ตกลงไปที่ด้านล่าง

    แยกส่วนผสมของกำมะถันและเหล็กโดยใช้แม่เหล็กและน้ำ

    สารละลายเกลือในน้ำเป็นส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน

    การระเหยหรือการตกผลึก

    น้ำจะระเหยออกไป เหลือผลึกเกลือไว้ในถ้วยพอร์ซเลน เมื่อน้ำระเหยจากทะเลสาบ Elton และ Baskunchak จะได้เกลือแกง วิธีการแยกนี้ขึ้นอยู่กับความแตกต่างของจุดเดือดของตัวทำละลายและตัวถูกละลาย หากสารเช่นน้ำตาลสลายตัวเมื่อถูกความร้อนน้ำจะไม่ระเหยไปจนหมด - สารละลายจะระเหยออกไปจากนั้นผลึกน้ำตาลจะตกตะกอนจากสารละลายอิ่มตัว บางครั้งจำเป็นต้องขจัดสิ่งเจือปนออกจากตัวทำละลายที่มีจุดเดือดต่ำกว่า เช่น เกลือ ออกจากน้ำ ในกรณีนี้ ไอระเหยของสารจะต้องถูกรวบรวมและควบแน่นเมื่อเย็นลง วิธีการแยกส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันนี้เรียกว่า การกลั่นหรือการกลั่น- ในอุปกรณ์พิเศษ - เครื่องกลั่นจะได้รับน้ำกลั่นซึ่งใช้สำหรับความต้องการของเภสัชวิทยาห้องปฏิบัติการและระบบทำความเย็นในรถยนต์ ที่บ้านคุณสามารถสร้างเครื่องกลั่นได้:

    หากคุณแยกส่วนผสมของแอลกอฮอล์กับน้ำ แอลกอฮอล์ที่มีจุดเดือด = 78 °C จะถูกกลั่นออกก่อน (เก็บในหลอดทดลองที่รับ) และน้ำจะยังคงอยู่ในหลอดทดลอง การกลั่นใช้ในการผลิตน้ำมันเบนซิน น้ำมันก๊าด และน้ำมันแก๊สจากน้ำมัน

    การแยกสารผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน

    วิธีการพิเศษในการแยกส่วนประกอบโดยพิจารณาจากการดูดซึมที่แตกต่างกันของสารบางชนิดคือ การแยกสารผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน.

    นักพฤกษศาสตร์ชาวรัสเซียใช้โครมาโทกราฟีในการแยกคลอโรฟิลล์จากส่วนสีเขียวของพืชเป็นครั้งแรก ในอุตสาหกรรมและห้องปฏิบัติการ แป้ง ถ่านหิน หินปูน และอลูมิเนียมออกไซด์ถูกนำมาใช้แทนกระดาษกรองสำหรับโครมาโตกราฟี จำเป็นต้องใช้สารที่มีระดับการทำให้บริสุทธิ์เท่ากันเสมอหรือไม่

    เพื่อวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกัน จำเป็นต้องใช้สารที่มีระดับการทำให้บริสุทธิ์ต่างกัน น้ำปรุงอาหารควรปล่อยให้ยืนเพียงพอเพื่อขจัดสิ่งเจือปนและคลอรีนที่ใช้ฆ่าเชื้อ ต้องต้มน้ำสำหรับดื่มก่อน และในห้องปฏิบัติการเคมีเพื่อเตรียมสารละลายและทำการทดลองในทางการแพทย์จำเป็นต้องใช้น้ำกลั่นและทำให้บริสุทธิ์จากสารที่ละลายในนั้นให้มากที่สุด สารบริสุทธิ์โดยเฉพาะซึ่งมีปริมาณสารเจือปนไม่เกินหนึ่งในล้านเปอร์เซ็นต์นั้นถูกใช้ในอุตสาหกรรมอิเล็กทรอนิกส์ เซมิคอนดักเตอร์ เทคโนโลยีนิวเคลียร์ และอุตสาหกรรมที่มีความแม่นยำอื่นๆ

    วิธีแสดงองค์ประกอบของสารผสม

    · เศษส่วนมวลของส่วนประกอบในส่วนผสม- อัตราส่วนของมวลของส่วนประกอบต่อมวลของส่วนผสมทั้งหมด โดยปกติแล้วเศษส่วนมวลจะแสดงเป็น % แต่ก็ไม่จำเป็นเสมอไป

    ω ["โอเมก้า"] = mcomponent / mmmixture

    · เศษส่วนโมลของส่วนประกอบในส่วนผสม- อัตราส่วนของจำนวนโมล (ปริมาณของสาร) ของส่วนประกอบต่อจำนวนโมลทั้งหมดของสารทั้งหมดในส่วนผสม ตัวอย่างเช่น หากส่วนผสมมีสาร A, B และ C ดังนั้น:

    χ ["chi"] องค์ประกอบ A = ส่วนประกอบ A / (n(A) + n(B) + n(C))

    · อัตราส่วนฟันกรามของส่วนประกอบบางครั้งปัญหาของส่วนผสมอาจบ่งบอกถึงอัตราส่วนโมลของส่วนประกอบต่างๆ ตัวอย่างเช่น:


    ไม่มีองค์ประกอบ A: ไม่มีองค์ประกอบ B = 2: 3

    · ปริมาตรของส่วนประกอบในส่วนผสม (สำหรับก๊าซเท่านั้น)- อัตราส่วนของปริมาตรของสาร A ต่อปริมาตรรวมของส่วนผสมก๊าซทั้งหมด

    φ ["phi"] = Vcomponent / Vmixture

    บล็อกการปฏิบัติ

    ลองดูตัวอย่างปัญหาสามประการที่สารผสมของโลหะทำปฏิกิริยากัน ลองดูตัวอย่างปัญหาสามประการที่สารผสมของโลหะทำปฏิกิริยากันกรด:

    ตัวอย่างที่ 1เมื่อส่วนผสมของทองแดงและเหล็กที่มีน้ำหนัก 20 กรัมสัมผัสกับกรดไฮโดรคลอริกส่วนเกิน จะปล่อยก๊าซ 5.6 ลิตร (n.e.) ออกมา กำหนดเศษส่วนมวลของโลหะในส่วนผสม

    ในตัวอย่างแรก ทองแดงไม่ทำปฏิกิริยากับกรดไฮโดรคลอริก กล่าวคือ ไฮโดรเจนจะถูกปล่อยออกมาเมื่อกรดทำปฏิกิริยากับเหล็ก ดังนั้นเมื่อรู้ปริมาตรของไฮโดรเจน เราก็สามารถหาปริมาณและมวลของเหล็กได้ทันที และตามด้วยเศษส่วนมวลของสารในส่วนผสม

    วิธีแก้ตัวอย่างที่ 1


    n = V / Vm = 5.6 / 22.4 = 0.25 โมล

    2. ตามสมการปฏิกิริยา:

    3. ปริมาณธาตุเหล็กก็เท่ากับ 0.25 โมล คุณสามารถค้นหามวลของมันได้:
    mFe = 0.25 56 = 14 กรัม

    คำตอบ: เหล็ก 70%, ทองแดง 30%

    ตัวอย่างที่ 2เมื่อส่วนผสมของอลูมิเนียมและเหล็กน้ำหนัก 11 กรัมสัมผัสกับกรดไฮโดรคลอริกส่วนเกิน จะปล่อยก๊าซ 8.96 ลิตร (n.e.) ออกมา กำหนดเศษส่วนมวลของโลหะในส่วนผสม

    ในตัวอย่างที่สอง ปฏิกิริยาคือ ในตัวอย่างที่สอง ปฏิกิริยาคือโลหะ ในกรณีนี้ ไฮโดรเจนถูกปล่อยออกมาจากกรดแล้วในปฏิกิริยาทั้งสอง ดังนั้นจึงไม่สามารถใช้การคำนวณโดยตรงได้ที่นี่ ในกรณีเช่นนี้ จะสะดวกในการแก้โดยใช้ระบบสมการง่ายๆ โดยให้ x เป็นจำนวนโมลของโลหะชนิดใดชนิดหนึ่ง และ y เป็นปริมาณของสารในวินาที

    วิธีแก้ตัวอย่างที่ 2

    1. ค้นหาปริมาณไฮโดรเจน:
    n = V / Vm = 8.96 / 22.4 = 0.4 โมล

    2. ให้ปริมาณอะลูมิเนียมเท่ากับ x โมล และปริมาณเหล็กเท่ากับ x โมล จากนั้นเราสามารถแสดงปริมาณไฮโดรเจนที่ปล่อยออกมาในรูปของ x และ y ได้:

    2HCl = FeCl2 +

    4. เรารู้ปริมาณไฮโดรเจนทั้งหมด: 0.4 โมล วิธี,
    1.5x + y = 0.4 (นี่คือสมการแรกในระบบ)

    5. สำหรับส่วนผสมของโลหะคุณต้องแสดงออก 1.5x + y = 0.4 (นี่คือสมการแรกในระบบ)ผ่านปริมาณของสาร
    ม. = ม
    ผ่านปริมาณของสาร
    มอล = 27x,
    ดังนั้นมวลของอะลูมิเนียม
    ม.เฟ = 56у,
    มวลของเหล็ก
    27x + 56y = 11 (นี่คือสมการที่สองในระบบ)

    6. เรามีระบบสองสมการ:

    7. สะดวกกว่ามากในการแก้ระบบดังกล่าวโดยใช้วิธีการลบโดยคูณสมการแรกด้วย 18:
    ดังนั้นเราจึงมีระบบสมการสองสมการ:
    และลบสมการแรกออกจากสมการที่สอง:

    8. (56 − 18)y = 11 − 7.2
    y = 3.8 / 38 = 0.1 โมล (เฟ)
    x = 0.2 โมล (อัล)

    mFe = n M = 0.1 56 = 5.6 กรัม
    มิลลิอัล = 0.2 27 = 5.4 กรัม
    ωFe = mFe / mm ส่วนผสม = 5.6 / 11 = 0.50.91%)

    ตามลำดับ
    ωอัล = 100% - 50.91% = 49.09%

    คำตอบ: เหล็ก 50.91%, อลูมิเนียม 49.09%

    ตัวอย่างที่ 3ส่วนผสมของสังกะสีอลูมิเนียมและทองแดง 16 กรัมได้รับการบำบัดด้วยสารละลายกรดไฮโดรคลอริกส่วนเกิน ในกรณีนี้ปล่อยก๊าซ (n.o.) จำนวน 5.6 ลิตร และสาร 5 กรัมไม่ละลาย กำหนดเศษส่วนมวลของโลหะในส่วนผสม

    ในตัวอย่างที่สาม โลหะสองชนิดทำปฏิกิริยา แต่โลหะตัวที่สาม (ทองแดง) ไม่ทำปฏิกิริยา ดังนั้นส่วนที่เหลือของ 5 กรัมคือมวลของทองแดง ปริมาณของโลหะสองชนิดที่เหลือ ได้แก่ สังกะสีและอะลูมิเนียม (โปรดทราบว่ามวลรวมของโลหะทั้งสองคือ 16 − 5 = 11 กรัม) สามารถพบได้โดยใช้ระบบสมการ ดังตัวอย่างที่ 2

    ตอบตัวอย่างที่ 3: สังกะสี 56.25%, อลูมิเนียม 12.5%, ทองแดง 31.25%

    ตัวอย่างที่ 4ส่วนผสมของเหล็ก อลูมิเนียม และทองแดงได้รับการบำบัดด้วยกรดซัลฟิวริกเข้มข้นเย็นที่มากเกินไป ในกรณีนี้ส่วนผสมบางส่วนละลายและปล่อยก๊าซ 5.6 ลิตร (n.o.) ของผสมที่เหลือถูกบำบัดด้วยสารละลายโซเดียมไฮดรอกไซด์ที่มากเกินไป ปล่อยก๊าซออกมา 3.36 ลิตร และยังมีสารตกค้างที่ไม่ละลายน้ำ 3 กรัม กำหนดมวลและองค์ประกอบของส่วนผสมเริ่มต้นของโลหะ

    ในตัวอย่างนี้ เราต้องจำไว้ว่า เข้มข้นเย็นกรดซัลฟิวริกไม่ทำปฏิกิริยากับเหล็กและอลูมิเนียม (ทู่) แต่ทำปฏิกิริยากับทองแดง สิ่งนี้จะปล่อยซัลเฟอร์ (IV) ออกไซด์ออกมา
    มีฤทธิ์เป็นด่างตอบสนอง อลูมิเนียมเท่านั้น- โลหะแอมโฟเทอริก (นอกเหนือจากอลูมิเนียม สังกะสี และดีบุกยังละลายในอัลคาไล และเบริลเลียมก็สามารถละลายในอัลคาไลเข้มข้นที่ร้อนได้เช่นกัน)

    เฉลยตัวอย่างที่ 4

    1. มีเพียงทองแดงเท่านั้นที่ทำปฏิกิริยากับกรดซัลฟิวริกเข้มข้น จำนวนโมลของก๊าซ:
    nSO2 = V / Vm = 5.6 / 22.4 = 0.25 โมล

    2H2SO4 (เข้มข้น) = CuSO4 +

    2. (อย่าลืมว่าปฏิกิริยาดังกล่าวจะต้องทำให้เท่ากันโดยใช้เครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์)

    3. เนื่องจากอัตราส่วนโมลาร์ของทองแดงและซัลเฟอร์ไดออกไซด์คือ 1:1 ดังนั้นทองแดงจึงเป็น 0.25 โมลด้วย คุณสามารถค้นหามวลทองแดงได้:
    mCu = n M = 0.25 64 = 16 กรัม

    4. อลูมิเนียมทำปฏิกิริยากับสารละลายอัลคาไลซึ่งส่งผลให้เกิดไฮดรอกโซคอมเพล็กซ์ของอลูมิเนียมและไฮโดรเจน:
    2Al + 2NaOH + 6H2O = 2Na + 3H2

    Al0 − 3e = Al3+

    5. จำนวนโมลของไฮโดรเจน:
    nH2 = 3.36 / 22.4 = 0.15 โมล
    อัตราส่วนโมลของอลูมิเนียมและไฮโดรเจนคือ 2:3 ดังนั้น
    nAl = 0.15 / 1.5 = 0.1 โมล
    น้ำหนักอลูมิเนียม:
    mAl = n M = 0.1 27= 2.7 กรัม

    6. ส่วนที่เหลือเป็นเหล็กหนัก 3 กรัม คุณสามารถหามวลของส่วนผสมได้:
    มิลลิเมตรส่วนผสม = 16 + 2.7 + 3 = 21.7 กรัม

    7. เศษส่วนมวลของโลหะ:

    ωCu = mCu / mm ส่วนผสม = 16 / 21.7 = 0.7.73%)
    ωอัล = 2.7 / 21.7 = 0.1.44%)
    ωเฟ = 13.83%

    คำตอบ: ทองแดง 73.73% อลูมิเนียม 12.44% เหล็ก 13.83%

    ตัวอย่างที่ 5ของผสมของสังกะสีและอะลูมิเนียม 21.1 กรัมถูกละลายในสารละลายกรดไนตริก 565 มิลลิลิตรที่มี 20 น้ำหนัก % НNO3 และมีความหนาแน่น 1.115 กรัม/มิลลิลิตร ปริมาตรของก๊าซที่ปล่อยออกมาซึ่งเป็นสารเดี่ยวและเป็นผลิตภัณฑ์เดียวที่ช่วยลดกรดไนตริกได้คือ 2.912 ลิตร (หมายเลข) กำหนดองค์ประกอบของสารละลายที่ได้เป็นเปอร์เซ็นต์มวล (สธธ.)

    ข้อความของปัญหานี้แสดงให้เห็นอย่างชัดเจนถึงผลคูณของการลดไนโตรเจน - "สารธรรมดา" เนื่องจากกรดไนตริกกับโลหะไม่ได้ผลิตไฮโดรเจน จึงเป็นไนโตรเจน โลหะทั้งสองละลายในกรด
    ปัญหาไม่ได้ถามถึงองค์ประกอบของส่วนผสมเริ่มต้นของโลหะ แต่เป็นองค์ประกอบของสารละลายที่เกิดขึ้นหลังปฏิกิริยา ทำให้งานยากขึ้น

    เฉลยตัวอย่างที่ 5

    1. กำหนดปริมาณของสารก๊าซ:
    nN2 = V / Vm = 2.912 / 22.4 = 0.13 โมล

    2. หามวลของสารละลายกรดไนตริก มวลและปริมาณของ HNO3 ที่ละลาย:

    msolution = ρ V = 1.115 565 = 630.3 กรัม
    mHNO3 = ω mสารละลาย = 0.2 630.3 = 126.06 กรัม
    nHNO3 = m / M = 126.06 / 63 = 2 โมล

    โปรดทราบว่าเนื่องจากโลหะละลายหมดแล้ว จึงหมายความว่า - มีกรดเพียงพอแน่นอน(โลหะเหล่านี้ไม่ทำปฏิกิริยากับน้ำ) ดังนั้นจึงจำเป็นต้องตรวจสอบ มีกรดมากเกินไปหรือไม่?และจะเหลือปริมาณเท่าใดหลังจากปฏิกิริยาในสารละลายที่ได้

    3. เราเขียนสมการปฏิกิริยา ( อย่าลืมเกี่ยวกับเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์ของคุณ) และเพื่อความสะดวกในการคำนวณ เราจะเอา 5x เป็นปริมาณสังกะสี และ 10y เป็นปริมาณอะลูมิเนียม จากนั้นตามค่าสัมประสิทธิ์ในสมการ ไนโตรเจนในปฏิกิริยาแรกจะเป็น x โมล และในวินาที - 3y โมล:

    12HNO3 = 5Zn(NO3)2 +

    Zn0 − 2e = Zn2+

    36HNO3 = 10อัล(NO3)3 +

    Al0 − 3e = Al3+

    5. จากนั้น เมื่อพิจารณาว่ามวลของส่วนผสมของโลหะคือ 21.1 กรัม มวลโมลของพวกมันคือ 65 กรัม/โมลสำหรับสังกะสี และ 27 กรัม/โมลสำหรับอะลูมิเนียม เราจะได้ระบบสมการต่อไปนี้:

    6. สะดวกในการแก้ระบบนี้โดยการคูณสมการแรกด้วย 90 แล้วลบสมการแรกออกจากสมการที่สอง

    7. x = 0.04 ซึ่งหมายถึง nZn = 0.04 5 = 0.2 โมล
    y = 0.03 ซึ่งหมายถึง nAl = 0.03 10 = 0.3 โมล

    8. ตรวจสอบมวลของส่วนผสม:
    0.2 65 + 0.3 27 = 21.1 ก.

    9. ตอนนี้เรามาดูองค์ประกอบของการแก้ปัญหากันดีกว่า จะสะดวกในการเขียนปฏิกิริยาอีกครั้งและเขียนปริมาณของสารที่เกิดปฏิกิริยาและเกิดทั้งหมดเหนือปฏิกิริยา (ยกเว้นน้ำ):

    10. คำถามต่อไป สารละลายมีกรดไนตริกเหลืออยู่หรือไม่ และเหลืออยู่เท่าใด
    ตามสมการปฏิกิริยา ปริมาณของกรดที่ทำปฏิกิริยา:
    nHNO3 = 0.48 + 1.08 = 1.56 โมล
    กล่าวคือ มีกรดมากเกินไป และคุณสามารถคำนวณส่วนที่เหลือในสารละลายได้:
    nHNO3res = 2 − 1.56 = 0.44 โมล

    11. เอาล่ะเข้า ทางออกสุดท้ายประกอบด้วย:

    ซิงค์ไนเตรตในปริมาณ 0.2 โมล:
    mZn(NO3)2 = n M = 0.2 189 = 37.8 กรัม
    อลูมิเนียมไนเตรตจำนวน 0.3 โมล:
    มิลลิอัล(NO3)3 = n M = 0.3 · 213 = 63.9 กรัม
    กรดไนตริกส่วนเกินในปริมาณ 0.44 โมล:
    mHNO3rest. = n M = 0.44 63 = 27.72 กรัม

    12. มวลของสารละลายสุดท้ายคือเท่าใด?
    ให้เราจำไว้ว่ามวลของสารละลายสุดท้ายประกอบด้วยส่วนประกอบที่เราผสม (สารละลายและสารต่างๆ) ลบด้วยผลิตภัณฑ์ที่ทำปฏิกิริยาที่ทิ้งสารละลายไว้ (ตะกอนและก๊าซ):

    13.
    จากนั้นสำหรับงานของเรา:

    14. มนิว สารละลาย = มวลของสารละลายกรด + มวลของโลหะผสม - มวลของไนโตรเจน
    mN2 = n M = 28 (0.03 + 0.09) = 3.36 กรัม
    ใหม่ สารละลาย = 630.3 + 21.1 − 3.36 = 648.04 กรัม

    ωZn(NO3)2 = mv-va / mr-ra = 37.8 / 648.04 = 0.0583
    ωAl(NO3)3 = mv-va / mr-ra = 63.9 / 648.04 = 0.0986
    ωHNO3ส่วนที่เหลือ = mv-va / mr-ra = 27.72 / 648.04 = 0.0428

    คำตอบ: ซิงค์ไนเตรต 5.83%, อลูมิเนียมไนเตรต 9.86%, กรดไนตริก 4.28%

    ตัวอย่างที่ 6เมื่อส่วนผสมของทองแดง เหล็ก และอลูมิเนียม 17.4 กรัมได้รับการบำบัดด้วยกรดไนตริกเข้มข้นที่มากเกินไป จะปล่อยก๊าซ 4.48 ลิตร (n.e.) ออกมา และเมื่อส่วนผสมนี้สัมผัสกับกรดไฮโดรคลอริกส่วนเกินที่มีมวลเท่ากัน จะได้ 8.96 ลิตรของ ก๊าซ (n.e.) ถูกปล่อยออกมา กำหนดองค์ประกอบของส่วนผสมเริ่มต้น (สธธ.)

    เมื่อแก้ไขปัญหานี้ เราต้องจำไว้ว่า ประการแรก กรดไนตริกเข้มข้นกับโลหะที่ไม่ใช้งาน (ทองแดง) จะผลิต NO2 แต่เหล็กและอลูมิเนียมไม่ทำปฏิกิริยากับมัน กรดไฮโดรคลอริกไม่ทำปฏิกิริยากับทองแดง

    ตอบตัวอย่างที่ 6: ทองแดง 36.8%, เหล็ก 32.2%, อลูมิเนียม 31%

    ปัญหาสำหรับการแก้ปัญหาอย่างอิสระ

    1. ปัญหาง่ายๆ กับส่วนผสมสองอย่าง

    1-1. ส่วนผสมของทองแดงและอลูมิเนียมที่มีน้ำหนัก 20 กรัมได้รับการบำบัดด้วยสารละลายกรดไนตริก 96% และปล่อยก๊าซ (n.o.) จำนวน 8.96 ลิตร หาสัดส่วนมวลของอะลูมิเนียมในส่วนผสม

    1-2. ส่วนผสมของทองแดงและสังกะสีที่มีน้ำหนัก 10 กรัมได้รับการบำบัดด้วยสารละลายอัลคาไลเข้มข้น ในกรณีนี้มีการปล่อยก๊าซ 2.24 ลิตร (ny) คำนวณเศษส่วนมวลของสังกะสีในส่วนผสมตั้งต้น.

    1-3. ส่วนผสมของแมกนีเซียมและแมกนีเซียมออกไซด์ที่มีน้ำหนัก 6.4 กรัมได้รับการบำบัดด้วยกรดซัลฟิวริกเจือจางในปริมาณที่เพียงพอ ในกรณีนี้ปล่อยก๊าซ (n.o.) จำนวน 2.24 ลิตร หาสัดส่วนมวลของแมกนีเซียมในส่วนผสม.

    1-4. ส่วนผสมของสังกะสีและซิงค์ออกไซด์ที่มีน้ำหนัก 3.08 กรัมถูกละลายในกรดซัลฟิวริกเจือจาง เราได้รับซิงค์ซัลเฟตที่มีน้ำหนัก 6.44 กรัม คำนวณเศษส่วนมวลของสังกะสีในส่วนผสมดั้งเดิม

    1-5. เมื่อส่วนผสมของเหล็กและผงสังกะสีที่มีน้ำหนัก 9.3 กรัมสัมผัสกับสารละลายคอปเปอร์ (II) คลอไรด์ส่วนเกิน จะเกิดทองแดงขึ้น 9.6 กรัม กำหนดองค์ประกอบของส่วนผสมเริ่มต้น

    1-6. จะต้องใช้สารละลายกรดไฮโดรคลอริก 20% มวลเท่าใดในการละลายส่วนผสมของสังกะสีและซิงค์ออกไซด์ 20 กรัมอย่างสมบูรณ์หากปล่อยไฮโดรเจนออกมาพร้อมกันด้วยปริมาตร 4.48 ลิตร (หมายเลข)

    1-7. เมื่อส่วนผสมของเหล็กและทองแดง 3.04 กรัมละลายในกรดไนตริกเจือจาง ไนโตรเจนออกไซด์ (II) จะถูกปล่อยออกมาด้วยปริมาตร 0.896 ลิตร (หมายเลข) กำหนดองค์ประกอบของส่วนผสมเริ่มต้น

    1-8. เมื่อส่วนผสมของตะไบเหล็กและอะลูมิเนียม 1.11 กรัมละลายในสารละลายกรดไฮโดรคลอริก 16% (ρ = 1.09 กรัม/มิลลิลิตร) ไฮโดรเจน 0.672 ลิตร (n.e.) จะถูกปล่อยออกมา ค้นหาเศษส่วนมวลของโลหะในส่วนผสมและหาปริมาตรของกรดไฮโดรคลอริกที่ใช้ไป

    2. งานมีความซับซ้อนมากขึ้น

    2-1. ส่วนผสมของแคลเซียมและอลูมิเนียมน้ำหนัก 18.8 กรัมถูกเผาโดยไม่มีอากาศและมีผงกราไฟท์มากเกินไป ผลิตภัณฑ์ที่ทำปฏิกิริยาได้รับการบำบัดด้วยกรดไฮโดรคลอริกเจือจาง และก๊าซ 11.2 ลิตร (n.o.) ถูกปล่อยออกมา กำหนดเศษส่วนมวลของโลหะในส่วนผสม

    2-2. ในการละลายโลหะผสมแมกนีเซียม-อลูมิเนียม 1.26 กรัม ให้ใช้สารละลายกรดซัลฟิวริก 19.6% 35 มล. (ρ = 1.1 กรัม/มิลลิลิตร) กรดส่วนเกินทำปฏิกิริยากับสารละลายโพแทสเซียมไบคาร์บอเนต 28.6 มิลลิลิตร ที่ความเข้มข้น 1.4 โมล/ลิตร กำหนดเศษส่วนมวลของโลหะในโลหะผสมและปริมาตรของก๊าซ (หมายเลข) ที่ปล่อยออกมาระหว่างการละลายของโลหะผสม

    เราแนะนำให้อ่าน