เก็บน้ำมันมะพร้าวไว้ในตู้เย็น วิธีเก็บรักษาเครื่องสำอางและน้ำมันมะพร้าวที่บริโภคได้อย่างเหมาะสม วิธีเก็บน้ำมันมะพร้าวแบบโฮมเมด

น้ำมันมะพร้าวได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้นทุกปี มันถูกใช้อย่างแข็งขันในด้านความงามที่บ้านและการทำอาหาร น้ำมันมะพร้าวมีคุณค่ามากเนื่องจากมีวิตามินและองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์อยู่ อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ให้ประโยชน์แก่คุณเท่านั้น คุณควรรู้วิธีและสถานที่จัดเก็บอย่างเหมาะสมที่บ้าน

ความจุ

ภาชนะที่ดีที่สุดสำหรับเก็บน้ำมันมะพร้าวคือขวดแก้วสีเข้มที่มีฝาปิดแน่นหรือฝาเกลียว อย่าลืมเทน้ำมันลงในหลอดบรรจุ แคปซูล หรือก๊อกลงในภาชนะที่เหมาะสม ก่อนทำเช่นนี้แนะนำให้ฆ่าเชื้อขวดโหลแล้วเช็ดให้แห้ง

อุณหภูมิและความชื้น

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เก็บน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์บริสุทธิ์ที่ใช้สำหรับวัตถุประสงค์ด้านเครื่องสำอางไว้ในที่เย็นและมืด (เช่น ห้องครัวหรือตู้ครัวห่างจาก อุปกรณ์ทำความร้อน- ความชื้นในอากาศที่อนุญาตไม่เกิน 60% อุณหภูมิที่เหมาะสมคือประมาณ +20 °C

หากเรากำลังพูดถึงน้ำมันที่ไม่บริสุทธิ์ควรเก็บไว้ในตู้เย็นที่อุณหภูมิไม่เกิน +7 ° C อายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้ไม่เกิน 1 ปี จำไว้ว่าในตู้เย็นเนยจะแข็งตัวเล็กน้อยและมีสีขุ่น ก่อนใช้งาน ต้องแน่ใจว่าได้อุ่นน้ำมันตามจำนวนที่ต้องการในอ่างน้ำเพื่อให้น้ำมันกลับคืนสภาพเป็นของเหลวและโปร่งใส

น้ำมันกดครั้งที่สองที่ใช้ปรุงอาหารสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ แต่ไม่เกิน 6 เดือน

แสงสว่าง

แสงแดดโดยตรงหรือใกล้กับแหล่งกำเนิดแสงเทียมเป็นอันตรายต่อน้ำมันมะพร้าว เก็บไว้ในที่มืดซึ่งแสงจะส่องน้อยที่สุด และเมื่อใช้ ให้พยายามรับประทานผลิตภัณฑ์ให้มากเท่าที่คุณต้องการเท่านั้น

สัญญาณของน้ำมันเน่าเสีย

หากเก็บน้ำมันมะพร้าวไม่ถูกต้อง ผลิตภัณฑ์อาจเน่าเสียอย่างสิ้นหวังได้ สัญญาณทั่วไปหลายประการบ่งชี้ว่าถึงเวลาที่ต้องทิ้งน้ำมันแล้ว

  • กลิ่นหอมของเนื้อรมควัน น้ำมันน่าจะหมดอายุแล้ว
  • สีเหลืองที่อุดมสมบูรณ์ สีปกติของน้ำมันมะพร้าวเหลวจะเป็นสีขาว ในขณะที่น้ำมันมะพร้าวชนิดแข็งจะเป็นสีขาว
  • รสขม. ซึ่งหมายความว่าผลิตภัณฑ์ได้ออกซิไดซ์แล้ว การใช้น้ำมันดังกล่าวเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้

น้ำมันมะพร้าวธรรมชาติสามารถเป็นผู้ช่วยที่ซื่อสัตย์ของคุณในห้องครัวและห้องน้ำได้ แต่ถ้าคุณรู้วิธีดูแลรักษาที่บ้านเท่านั้น น้ำมันอย่างดีมะพร้าวเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันช่วยทำลายแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคและปรับปรุงสภาพของผิวหนังและเส้นผม

สูตรอาหารที่ทำจากน้ำมันมะพร้าวกำลังได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว ขอบเขตการใช้งานกว้างมาก - คุณสมบัติเฉพาะของมันถูกใช้ในการปรุงอาหารและการแพทย์และเครื่องสำอางค์

ที่มา: Depositphotos.com

เมื่อบริโภคน้ำมันมะพร้าวจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและเร่งกระบวนการเผาผลาญ มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ และร่างกายดูดซึมได้ดี เมื่อทาภายนอกจะช่วยรักษาโรคผิวหนังต่างๆ และเร่งกระบวนการรักษาความเสียหาย นอกจากนี้น้ำมันมะพร้าวยังเป็นเครื่องสำอางจากธรรมชาติที่ดีเยี่ยมสำหรับการดูแลผิวและเส้นผมในแต่ละวัน

น้ำมันมะพร้าว – น้ำมันพืชที่ได้จากขี้มะพร้าว (เนื้อมะพร้าว)

ด้วยคุณประโยชน์ทั้งหมด สิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีการเก็บน้ำมันมะพร้าวอย่างเหมาะสมเพื่อรักษาไว้ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ให้นานที่สุด

วิธีการเลือกน้ำมันมะพร้าว

ก่อนอื่น เรามาดูวิธีการเลือกน้ำมันมะพร้าวที่ถูกต้องกันก่อน ขั้นแรกคุณต้องตัดสินใจว่าคุณต้องการผลิตภัณฑ์ประเภทใด - น้ำมันกลั่นหรือน้ำมันไม่บริสุทธิ์ มันขึ้นอยู่กับมัน รูปร่างกลิ่นและคุณสมบัติในการเก็บรักษา

น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ (บริสุทธิ์) มีลักษณะเป็นสีขาวบริสุทธิ์ ไม่มีกลิ่น และรสชาติที่เด่นชัด ในทางกลับกันน้ำมันที่ไม่บริสุทธิ์จะมีน้ำหนักเบาเกือบโปร่งใสมีสีทองอ่อนกลิ่นมะพร้าวที่น่าพึงพอใจและรสชาติที่ละเอียดอ่อน

น้ำมันมะพร้าวสามารถสกัดร้อนหรือเย็นได้ วิธีแรกช่วยให้คุณได้น้ำผลไม้มากขึ้น แต่สูญเสียสารที่มีประโยชน์ไปจำนวนหนึ่ง ส่วนใหญ่แล้วน้ำมันนี้ใช้ในการปรุงอาหาร การรักษาความร้อนจาน. การกดเย็นเป็นวิธีที่อ่อนโยนช่วยให้คุณรักษาผลประโยชน์สูงสุดของผลิตภัณฑ์ได้ น้ำมันนี้เหมาะสำหรับน้ำสลัดและเครื่องเคียง

ที่มา: Depositphotos.com

คุณมักจะพบน้ำมันมะพร้าวออร์แกนิกตามชั้นวางของในร้าน ถือว่ามากที่สุด ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์พรีเมี่ยมเพราะสกัดจากต้นมะพร้าวที่ปลูกโดยไม่ใช้ปุ๋ยเคมี

สำหรับวัตถุประสงค์ด้านอาหาร ยา และอาหารเสริม ควรใช้น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นที่ไม่ผ่านการขัดสี

เพื่อป้องกันตนเองจากการลอกเลียนแบบ โปรดศึกษาฉลากอย่างละเอียด น้ำมันไม่ควรมีสารเติมแต่ง: สีย้อม รสชาติ หรือสารกันบูด ใส่ใจกับความสม่ำเสมอ: น้ำมันมะพร้าวคุณภาพสูงมีความหนาและเป็นเนื้อเดียวกัน ในขณะที่น้ำมันมะพร้าวคุณภาพต่ำจะมีน้ำมูกไหล ชวนให้นึกถึงแชมพูหรือนม ตรวจสอบประเทศต้นทาง: ซัพพลายเออร์หลักของน้ำมันมะพร้าว ได้แก่ ไทย, มาเลเซีย, ฟิลิปปินส์, อินเดีย, อินโดนีเซีย, เวียดนาม, ศรีลังกา

สัญญาณของน้ำมันมะพร้าวบูด:

  • กลิ่นแปลกๆ (เช่น เนื้อรมควัน) สิ่งนี้บ่งชี้ว่าน้ำมันเก่าและยังไม่ถึงอายุการเก็บรักษา
  • สีเหลืองสดใสบ่งบอกถึงสินค้าเน่าเสีย สีธรรมชาติของน้ำมันที่ไม่บริสุทธิ์คือสีทอง ในขณะที่น้ำมันที่ผ่านการกลั่นแล้วจะมีสีขาว
  • รสขม - เป็นลักษณะของน้ำมันเก่า
น้ำมันมะพร้าวไม่ขัดสีจากธรรมชาติมีกลิ่นหอมอ่อนมาก หากผลิตภัณฑ์มีกลิ่นมะพร้าวเด่นชัด แสดงว่ามีการเติมสารปรุงแต่งรสเข้าไปแล้ว

การเก็บน้ำมันมะพร้าว

เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพแล้ว เรามาเรียนรู้วิธีการเก็บน้ำมันมะพร้าวอย่างถูกต้องกันดีกว่า

ประการแรกเป็นที่น่าสังเกตว่าสามารถเก็บได้ทั้งในสถานะของเหลวและของแข็ง ความสม่ำเสมอขึ้นอยู่กับสภาวะของอุณหภูมิและไม่มีผลกระทบต่อคุณลักษณะด้านคุณภาพของผลิตภัณฑ์ในทางใดทางหนึ่ง ประเด็นก็คือที่อุณหภูมิ +20...+27 °C น้ำมันจะข้นขึ้น ค่อยๆ แข็งตัวและกลายเป็นสีขาวนวล หากต้องการคืนสภาพเดิม เพียงถือบรรจุภัณฑ์ไว้ใต้น้ำร้อน

ที่มา: Depositphotos.com

น้ำมันมะพร้าวไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์ตามอำเภอใจ แต่ยังมีข้อกำหนดบางประการสำหรับสภาพการเก็บรักษา ดังนั้นจะเก็บน้ำมันมะพร้าวอย่างไรและที่ไหน:

  • แสงสว่าง. เช่นเดียวกับอาหารส่วนใหญ่ น้ำมันมะพร้าวไวต่อแสง ดังนั้นจึงควรเก็บไว้ในที่มืด เช่น ตู้ในครัว
  • อุณหภูมิ. การเก็บน้ำมันมะพร้าวที่บ้านจะไม่ใช่เรื่องยากเลย - สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นหรือที่อุณหภูมิห้องก็ได้ โหมดที่เหมาะสมที่สุดช่วง +4 ถึง +20 °C สิ่งสำคัญคืออย่าใส่เข้าไป ตู้แช่แข็งและอย่าให้ร้อนมากเกินไปในแสงแดด น้ำมันที่ไม่บริสุทธิ์จะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นที่อุณหภูมิสูงถึง +7 °C
  • ธารา. ทางที่ดีควรเก็บน้ำมันมะพร้าวไว้ในภาชนะแก้วสีเข้มที่มีฝาปิดสุญญากาศ (สต็อปเปอร์) หากบรรจุภัณฑ์จากโรงงานทำจากพลาสติก เราแนะนำให้เทเนื้อหาลงไป ขวดแก้ว- สิ่งสำคัญคือต้องปิดภาชนะให้แน่นเสมอ เนื่องจากเมื่อออกซิเจนเข้าสู่กระบวนการออกซิเดชั่นจะเริ่มขึ้นและน้ำมันจะเริ่มค่อยๆเสื่อมสภาพ
  • อายุการเก็บรักษา หากคุณใช้ผลิตภัณฑ์เพื่อจุดประสงค์ด้านอาหาร อายุการเก็บรักษาสำหรับน้ำมันมะพร้าวไม่ขัดสีคือ 6 เดือนที่อุณหภูมิห้อง และ 12-15 เดือนในตู้เย็น สำหรับน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ - 12-15 เดือน น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นมีอายุการเก็บรักษานานกว่าน้ำมันมะพร้าวสกัดร้อน เพื่อวัตถุประสงค์ด้านเครื่องสำอาง สามารถใช้น้ำมันได้นานขึ้น โดยสามารถเก็บผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ 100% ที่ไม่มีสิ่งเจือปนไว้ได้ 2 ปี
อายุการเก็บรักษาน้ำมันมะพร้าวที่เตรียมที่บ้านคือไม่เกิน 2 สัปดาห์ ผลิตภัณฑ์นี้จะต้องเก็บไว้ในตู้เย็น

ใช้ในการปรุงอาหาร

หลายๆ คนรู้วิธีใช้น้ำมันมะพร้าวเพื่อความงาม มาดูวิธีนำไปใช้ในการทำอาหารกันดีกว่า:

  • น้ำมันมะพร้าวใช้สำหรับเตรียมอาหารจานร้อน: เนื้อสัตว์ ปลาและผัก สำหรับซุป อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆ และซอส
  • นอกจากเนยแล้ว น้ำมันมะพร้าวยังเหมาะสำหรับเครื่องเคียง: สามารถเติมลงในมันฝรั่งบด, พาสต้า, ข้าวหรือ โจ๊กบัควีทและยังใช้สำหรับทำน้ำสลัด
  • ขนมอบที่มีน้ำมันมะพร้าวคงความนุ่มและความสดใหม่ไว้ได้นานกว่ามาก
  • คุณสามารถตุ๋นผักในน้ำมันมะพร้าวและทำสตูว์แสนอร่อยได้
  • เพิ่มลงในโจ๊กนมหวาน (เช่นเซโมลินาข้าวลูกเดือยหรือฟักทอง)
  • น้ำมันมะพร้าวเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ชื่นชอบการทอด - ไม่เหม็นหืน จึงสามารถใช้ในการทอดได้ 5-7 ครั้ง

สำหรับน้ำมันส่วนใหญ่ ตัวเลือกที่ดีที่สุดจะถูกเก็บไว้ในที่มืดและแห้งที่อุณหภูมิเย็น ในกรณีน้ำมันมะพร้าวสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ แต่สิ่งสำคัญคือต้องจำสิ่งหนึ่ง: ความสม่ำเสมอของน้ำมันมะพร้าวจะขึ้นอยู่กับอุณหภูมิในการเก็บรักษาเช่นที่อุณหภูมิ 24 องศาขึ้นไปก็จะกลายเป็นของเหลว ในสภาวะที่เย็นกว่า เนยชนิดนี้จะมีรูปแบบคล้ายเยลลี่ แต่เมื่อแช่ในตู้เย็น เนยจะแข็งและหนาแน่น

เหตุใดจึงต้องคำนึงถึงทั้งหมดนี้?ประการแรกจากมุมมองของความสะดวกสบาย: หากคุณใช้บ่อยแน่นอนว่าจะสะดวกกว่าที่จะเก็บไว้ในรูปของเหลว ประการที่สอง ในรูปแบบของแข็ง ไม่เหมาะกับวัตถุประสงค์ด้านความงาม โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการใช้กับผิวหนัง

2. อุณหภูมิส่งผลต่อระยะเวลาการเก็บรักษาหรือไม่?

ไม่จริงถ้าเรามีเงื่อนไขเท่ากัน (แน่นอนว่าถ้าเก็บในที่ร้อนจัดก็จะเน่าเร็วขึ้น) อย่างไรก็ตาม สถานที่มืด แห้ง และเย็นจะยังคงอยู่ ตัวเลือกที่ดีที่สุด- หากสถานที่อบอุ่นแต่ชื้น จะทำให้อายุการเก็บรักษาน้ำมันมะพร้าวสั้นลง

น้ำมันมะพร้าวละลายที่อุณหภูมิเท่าไร?

ตามที่กล่าวไว้ข้างต้น มันจะละลายที่อุณหภูมิห้องขึ้นไป

3. เก็บไว้ที่อุณหภูมิคงที่

สิ่งนี้จะส่งผลดีต่ออายุการใช้งานของมันอีกครั้ง อีกทั้งไม่ควรเก็บน้ำมันไว้ในอ่างอาบน้ำเพราะ... ความผันผวนของอุณหภูมิและความชื้นอาจทำให้อายุการเก็บรักษาสั้นลงอย่างมาก

หากคุณมีมันอยู่ในตู้เย็นเมื่อคุณนำออกมา อย่าเก็บไว้ข้างนอกเป็นเวลานาน ไม่เช่นนั้นจะใช้งานไม่ได้เร็วขึ้น หากคุณใช้บ่อยๆ ให้เก็บไว้ในที่มืดและเย็น

4. เก็บให้ห่างจากแสงแดดโดยตรง

แสงแดดโดยตรงสามารถเร่งกระบวนการเสื่อมสภาพของน้ำมันได้ ดังนั้นอย่าทิ้งไว้กลางแดด - ควรเก็บไว้ในที่มืดจะดีที่สุด

5. เก็บในภาชนะที่สะอาดและแห้ง

นี่มันค่อนข้างชัดเจน นอกจากนี้ต้องปิดภาชนะบรรจุน้ำมันให้แน่น โปรดจำไว้ว่าคุณต้องนำน้ำมันส่วนหนึ่งจาก "หม้อธรรมดา" ด้วยช้อนหรือส้อมที่แห้งและสะอาดเท่านั้น (หรืออะไรก็ตาม)

หากของเหลวหรือเศษอาหารเข้าไปในน้ำมัน อาจเกิดเชื้อราได้

หากคุณซื้อในปริมาณมาก การละลายในกระทะขนาดใหญ่อาจจะสะดวกกว่าเพื่อให้มีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ จากนั้นจึงเทลงในภาชนะขนาดเล็ก

แบรนด์ส่วนใหญ่เคลมอายุการเก็บรักษานานถึง 2 ปีสำหรับน้ำมันสำเร็จรูป และนานถึง 4 ปีสำหรับน้ำมันไม่บริสุทธิ์ (เอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น) จริงอยู่ที่ถ้าคุณรู้วิธีจัดเก็บอย่างถูกต้อง (ดังที่เรากล่าวไว้ข้างต้น) อายุการเก็บรักษาก็อาจเพิ่มขึ้นได้

7. คุณจะรู้ได้อย่างไรว่าน้ำมันมะพร้าวเสีย?

ขั้นแรก เพียงพิจารณาอย่างละเอียด: หากดูเหมือนว่า "มีสีเปลี่ยนไป" หรือมีเชื้อราปรากฏบนพื้นผิว แสดงว่าไม่เหมาะกับการใช้งานอีกต่อไป

แน่นอนบางครั้งพวกเขาบอกว่าคุณสามารถถอดแม่พิมพ์ออกแล้วทุกอย่างจะเรียบร้อย ปัญหาก็คือ เป็นการยากที่จะระบุได้ว่าเชื้อราแทรกซึมเข้าไปในน้ำมันได้ลึกแค่ไหน

ถ้าด้านนอกน้ำมันเป็นก้อนๆ ให้ดมกลิ่นก่อนแล้วค่อยชิม ถ้ามีกลิ่นเหม็นก็โยนทิ้ง! ถ้ามันมีกลิ่นปกติก็เรื่องของรสชาติ - ถ้ามันปกติแสดงว่าน้ำมันก็ยังดีอยู่!

ตอนนี้คุณรู้วิธีจัดเก็บที่บ้านแล้ว นอกจากนี้ยังใช้ได้กับทุกแบรนด์ไม่ว่าจะเป็นจากอินเดียหรือไทย


เครื่องสำอางโฮมเมดจากธรรมชาติได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ผู้หญิงและผู้ชายเป็นเวลาหลายปีติดต่อกัน ปัจจุบันมีสูตรมากมายในการเตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับผิวและเส้นผม แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธียืดอายุการใช้งาน ในปัจจุบันผู้คนหันมาใช้ผลิตภัณฑ์แปลกใหม่กันมากขึ้นเรื่อยๆ บทความนี้จึงจะมาบอกวิธีเก็บน้ำมันมะพร้าวและวิธีใช้อย่างถูกต้อง การปฏิบัติตามกฎพื้นฐานคุณสามารถลืมปัญหาเกี่ยวกับส่วนผสมและผลิตภัณฑ์ราคาแพงที่จำเป็นสำหรับการดูแลตนเองของทั้งผู้หญิงและผู้ชายไปตลอดกาล

ที่จริงแล้ว คุณสามารถทราบวิธีการจัดเก็บและใช้น้ำมันมะพร้าวได้อย่างรวดเร็ว เนื่องจากไม่มีอะไรซับซ้อนเกี่ยวกับเรื่องนี้ น้ำมันนี้ถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันเพื่อรักษาความงามและรักษาสุขภาพ มันใช้ไม่เพียง แต่สำหรับภายนอกเท่านั้น แต่ยังสำหรับใช้ภายในด้วย แต่เพื่อให้ได้ผลสูงสุด คุณจำเป็นต้องรู้วิธีจัดการกับผลิตภัณฑ์นี้

องค์ประกอบและคุณสมบัติ

ก่อนที่คุณจะเรียนรู้วิธีการเก็บน้ำมันมะพร้าว คุณควรทำความเข้าใจองค์ประกอบและคุณสมบัติของมันก่อน ผลิตภัณฑ์นี้ได้มาจากเนื้อมะพร้าวแห้งซึ่งก็คือเนื้อถั่วแห้ง น้ำมันประกอบด้วยกรดต่อไปนี้:

  • ลอริก;
  • ไนลอน;
  • ไมริสติก;
  • โอเลอิก;
  • ราศีมังกร;
  • ปาล์มมิติก;
  • สเตียริก

ทุกคนควรรู้วิธีการเก็บน้ำมันมะพร้าวไว้ที่บ้านอย่างแน่นอน เพราะมีประโยชน์ในสถานการณ์ต่างๆ และช่วยแก้ปัญหาได้แม้กระทั่งปัญหาที่ยาราคาแพงไม่สามารถแก้ไขได้

ผลิตภัณฑ์ได้มาจากการกดเย็นหรือร้อน ด้วยวิธีแรก เกือบทุกอย่างจะถูกบันทึกไว้ สารที่มีประโยชน์แม้ว่าจะเป็นที่น่าสังเกตว่าผลผลิตของผลิตภัณฑ์นั้นไม่มากนักก็ตาม วิธีที่สองทำให้สามารถสกัดไขมันได้อย่างสมบูรณ์ ซึ่งช่วยลดต้นทุนและประสิทธิภาพได้อย่างมาก

การเลือกน้ำมัน

วิธีเก็บน้ำมันมะพร้าวจะอธิบายรายละเอียดด้านล่าง แต่ก่อนหน้านั้นคุณต้องเข้าใจกฎพื้นฐานในการเลือกผลิตภัณฑ์ก่อน

ก่อนอื่นคุณควรรู้ว่าน้ำมันสามารถกลั่นหรือไม่กลั่นได้ เกือบทุกคนรู้วิธีเก็บและใช้น้ำมันมะพร้าวประเภทแรกเพราะช่วยจัดการกับปัญหาเส้นผม ตัวเลือกที่สองเป็นที่นิยมมากกว่าในฐานะผลิตภัณฑ์ดูแลผิว

น้ำมันกลั่นคุณภาพสูงจริง ๆ มีความโปร่งใสและไม่มีกลิ่นเด่นชัดเป็นพิเศษ หากไม่แปรรูปก็จะมีสีทองและมีกลิ่นมะพร้าวสด และหากผลิตภัณฑ์มีโทนสีเหลืองที่เป็นพิษแสดงว่าน้ำมันนั้นไม่เหมาะสมต่อการใช้งาน

วิธีเก็บรักษาน้ำมันมะพร้าว

ข้อดีของผลิตภัณฑ์คือไม่แน่นอนเกินไป แต่ถึงอย่างนี้ คุณก็ควรปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการที่ระบุวิธีเก็บน้ำมันมะพร้าวที่บ้าน ปฏิบัติตามคำแนะนำที่อธิบายไว้ในรายละเอียดด้านล่าง และผลิตภัณฑ์จะทำหน้าที่ได้เป็นเวลานาน

แต่ควรสังเกตว่าแม้ว่าคุณจะรู้วิธีเก็บน้ำมันมะพร้าวอย่างถูกต้อง แต่ก็ไม่ควรซื้อในปริมาณมาก ท้ายที่สุดแล้ว ยิ่งผลิตภัณฑ์มีความสดใหม่มากเท่าไรก็ยิ่งมีประโยชน์มากขึ้นเท่านั้น หลังจากนี้ การซื้อน้ำมันส่วนใหม่เมื่อจำเป็นจะมีกำไรมากกว่ามาก แทนที่จะสะสมไว้ล่วงหน้าหลายปี

อุณหภูมิส่งผลต่อระยะเวลาการเก็บรักษาอย่างไร?

ตอนนี้ถึงเวลาเรียนรู้วิธีการเก็บน้ำมัน (มะพร้าว) และสิ่งแรกที่คุณควรเข้าใจคือควรเก็บผลิตภัณฑ์ไว้ในที่มืดและแห้งเสมอโดยมี อุณหภูมิห้อง- ความสอดคล้องของน้ำมันโดยตรงขึ้นอยู่กับมัน ดังนั้นที่อุณหภูมิ 24 องศาขึ้นไป มันจะกลายเป็นของเหลว และในสภาวะที่เย็นกว่า มันจะมีรูปร่างคล้ายวุ้นหรือแข็งตัวด้วยซ้ำ

มีความจำเป็นต้องคำนึงถึงความแตกต่างเหล่านี้ทั้งหมดเพื่อให้น้ำมันใช้งานได้สะดวกยิ่งขึ้น ท้ายที่สุดหากใช้งานเป็นประจำ ควรเก็บไว้ในรูปของเหลว นอกจากนี้เราไม่ควรลืมว่าเมื่อได้รูปแบบที่เป็นของแข็งแล้วน้ำมันจะไม่เหมาะสำหรับการใช้งานแม้จะใช้เพื่อความสวยงามก็ตาม

อุณหภูมิไม่ส่งผลกระทบต่ออายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์โดยเฉพาะ แต่คุณไม่ควรเก็บไว้ในที่ร้อนเช่นกันเพราะ ในกรณีนี้มันจะเสียเร็วขึ้นมาก ทางเลือกที่ดีที่สุดคือที่มืด เย็น และแห้ง

แนะนำให้เก็บน้ำมันมะพร้าวไว้ในอุณหภูมิคงที่ซึ่งจะทำให้น้ำมันมะพร้าวคงสภาพดีได้ยาวนาน ไม่ควรเก็บผลิตภัณฑ์ไว้ในห้องน้ำเนื่องจากอุณหภูมิจะผันผวนซึ่งจะทำให้อายุการเก็บรักษาสั้นลง

หากเก็บน้ำมันไว้ในตู้เย็นไม่ควรเก็บไว้ข้างนอกนานเกินไปเมื่อใช้ หากใช้น้ำมันค่อนข้างบ่อยการวางไว้ในที่มืดและเย็นจะเป็นประโยชน์สูงสุด

แสงแดดโดยตรงช่วยเร่งกระบวนการเสื่อมสภาพของผลิตภัณฑ์ได้อย่างมาก ดังนั้นจึงต้องเก็บไว้ในที่มืดเท่านั้น

ในภาชนะอะไรและวิธีเก็บน้ำมันมะพร้าว

น่าเสียดายที่ไม่ใช่ทุกคนที่จะเข้าใจกฎการจัดเก็บขั้นพื้นฐานด้วยซ้ำ ควรเก็บน้ำมันมะพร้าวไว้ในภาชนะแห้งโดยปิดฝาให้แน่นเท่านั้น นอกจากนี้คุณยังต้องแยกน้ำมันบางส่วนเพื่อใช้ออกจากปริมาณทั้งหมดด้วยช้อน มีด ส้อมที่สะอาด และอื่นๆ

หากของเหลวเข้าไปในผลิตภัณฑ์ ในไม่ช้าคุณอาจคาดหวังได้ว่าเชื้อราจะปรากฏบนพื้นผิว หลังจากนั้นจะไม่มีความต้องการที่จะใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์อีกต่อไป

หากซื้อเนยในปริมาณมาก ควรละลายทันทีเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ จากนั้นจะต้องเทส่วนผสมนี้ลงในภาชนะหลาย ๆ อันและเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่างกัน

ดีที่สุดก่อนวันที่

ปัจจุบันผู้ผลิตหลายรายผลิตน้ำมันที่ผ่านการกลั่นและไม่กลั่นแล้ว ซึ่งแต่ละรายรับประกันอายุการเก็บรักษาของตัวเอง ตามกฎแล้วสำหรับตัวเลือกแรกระยะเวลาการใช้งานจะถูกกำหนดเป็นสองปีสำหรับตัวที่สอง - สูงสุดสี่ปี แม้ว่าจะเป็นที่น่าสังเกตว่าหากคุณปฏิบัติตามกฎการจัดเก็บคุณสามารถเพิ่มช่วงเวลานี้ได้เล็กน้อย

น้ำมันเน่า

แน่นอนว่าหากผลิตภัณฑ์หายไปแล้ว ก็ไม่มีคำแนะนำในการจัดเก็บที่จะช่วยกู้คืนได้ ก่อนอื่นคุณต้องใส่ใจกับรูปลักษณ์ของน้ำมันก่อน หากปรากฏว่ามีสีเปลี่ยนไปหรือมีเชื้อราบนพื้นผิว แสดงว่าผลิตภัณฑ์ไม่เหมาะสมต่อการใช้งานโดยสิ้นเชิง

หลายๆ คนคิดว่าคุณสามารถเอาเชื้อราออกแล้วผลิตภัณฑ์ก็จะยังสดอยู่ แต่จริงๆ แล้วไม่เป็นเช่นนั้น ไม่สามารถระบุได้ว่าเชื้อราแทรกซึมเข้าไปในน้ำมันได้ลึกแค่ไหนหากไม่มีการตรวจสอบเป็นพิเศษ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่เสี่ยง มิฉะนั้น แทนที่จะได้รับผลการรักษา คุณอาจกลับมาพร้อมกับปัญหาอื่นๆ มากมาย

น้ำมันมะพร้าวเป็นหนึ่งในวิธีการรักษาแบบธรรมชาติไม่กี่ชนิดที่ทำให้ประหลาดใจกับความสามารถรอบด้าน ใน ปีที่ผ่านมาความนิยมของมันเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว และฉันก็เป็นหนึ่งในแฟนของมันด้วย - ฉันมักจะมีมันอยู่ในบ้านของฉันเสมอ

ฉันใช้บ่อยที่สุดเพื่อจุดประสงค์ด้านเครื่องสำอาง - เพื่อให้ความชุ่มชื้นแก่ผิวและบำรุงเส้นผม แต่การใช้งานที่หลากหลายทำให้สามารถนำไปใช้ในทางการแพทย์ ทำอาหาร และแม้แต่ใช้ในครัวเรือน เช่น ขัดเฟอร์นิเจอร์ไม้

น่าสนใจ? ต่อไปผมจะมาเล่าต่อถึงวิธีการเลือก วิธีใช้อย่างถูกต้อง และวิธีเก็บน้ำมันมะพร้าว เพื่อไม่ให้สูญเสียคุณประโยชน์ไป


ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติจากมะพร้าวผลิตได้อย่างไร?

น้ำมันทำจากเนื้อมะพร้าวแห้งสดซึ่งสามารถนำไปแปรรูปได้ การประมวลผลสองประเภทในการกดแบบพิเศษ(เชิงกลหรือแบบแมนนวล):

  • การกดร้อน(หรือโดยวิธีทางเคมีโดยใช้กรดและด่าง) - ได้น้ำมันที่ผ่านการกลั่นและบริสุทธิ์อย่างสมบูรณ์ รวมถึงส่วนประกอบทางโภชนาการที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่ด้วย ผลิตภัณฑ์แทบไม่มีสีและไม่มีกลิ่น เหมาะสำหรับใช้ในอุตสาหกรรมขนมหรือทำสบู่

  • การกดเย็น(วิธีสกัดเย็น) - ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และมีคุณภาพสูงที่สุด ได้รับการประมวลผลด้วยวิธีที่ละเอียดอ่อนและอ่อนโยนยิ่งขึ้น โดยคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้ แต่ราคาต่างกันมาก ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับทั้งอาหารและเครื่องสำอาง นี่คือสิ่งที่ค้นหาบ่อยที่สุดบนชั้นวางของในร้านตามคำจารึก "เวอร์จิ้น", "เอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น" หรือ "น้ำมันสกัดเย็นเวอร์จิน".

ผลิตภัณฑ์นี้สามารถพบได้ในร้านค้าเฉพาะทางและซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป แต่ นักท่องเที่ยวมักจะนำน้ำมันมะพร้าวจากประเทศไทยมาเองหรือประเทศที่อบอุ่นอื่นๆก็ถูกกว่า หากคุณเปรียบเทียบผลิตภัณฑ์จากผู้ผลิตหลายรายในด้านคุณภาพจะแตกต่างกันเล็กน้อย แต่ราคาเช่นน้ำมันมะพร้าวของเวียดนามนั้นต่ำกว่าผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ดังนั้นจึงเป็นที่ต้องการมากกว่า


ยามะพร้าวธรรมชาติมีลักษณะอย่างไร?

น้ำมันมะพร้าวมีลักษณะอย่างไร? มีสองประเภท

ผลิตภัณฑ์กลั่นจากธรรมชาติ:

  • ความสม่ำเสมอเป็นสีขาวหรือสีเหลืองเล็กน้อย
  • มีกลิ่นหอมหวานของถั่ว

ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ผ่านการขัดสีจากธรรมชาติ (ผ่านกระบวนการร้อน):

  • ความโปร่งแสงสม่ำเสมอโดยมีการรวมสีขาวเล็กน้อย
  • แทบไม่มีกลิ่นเลย

หากคุณซื้อผลิตภัณฑ์และไม่รู้ว่าทำไมน้ำมันมะพร้าวถึงข้น อุณหภูมิในห้องที่ตั้งอยู่นั้นน่าจะต่ำกว่า 25 ° C

หากต้องการละลายน้ำมันมะพร้าว คุณสามารถ:

  • ใส่ขวดโหลกับผลิตภัณฑ์โดยใช้แบตเตอรี่ร้อน
  • ลดภาชนะลงพร้อมสินค้าในแก้วด้วย น้ำอุ่นหรือวางไว้ใต้กระแสน้ำร้อนจากก๊อกน้ำ
  • อุ่นในอ่างน้ำ;
  • อุ่นขวดด้วยมือของคุณเองโดยถือหรือถูระหว่างฝ่ามือเป็นเวลา 5-10 นาที

ไม่ว่าในกรณีใด แม้ว่าจะใช้น้ำมันแข็งก็ตาม น้ำมันก็เริ่มละลายทันทีเมื่อสัมผัสกับผิวหนัง ไม่ว่าน้ำมันจะเป็นของเหลวหรือของแข็งก็ตาม แต่ก็มีคุณสมบัติเหมือนกันซึ่งจะหายไปหากจัดเก็บและหมดอายุไม่ถูกต้อง

ห้ามใช้เตาอบไมโครเวฟเพื่อละลายมวลสีขาวหนาไม่ว่าในกรณีใด เนื่องจากจะทำลายพันธะโมเลกุลของน้ำมัน ต่อจากนั้นผลิตภัณฑ์จะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดและกลายเป็น "ว่างเปล่า"


คุณสมบัติของน้ำมันมะพร้าว

น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นคุณภาพสูงอุดมด้วยส่วนประกอบที่มีประโยชน์:

  • วิตามิน
  • กรดอะมิโน;
  • แร่ธาตุ.

ด้วยเหตุนี้เมื่อใช้ภายนอก น้ำมันจึงช่วยปรับปรุงลักษณะผิว และเมื่อใช้ภายใน สภาพทั่วไปของร่างกายจะดีขึ้น

น้ำมันมะพร้าว หมายถึงน้ำมันพื้นฐานหลักซึ่งทำให้สามารถใช้ได้ทั้งในรูปแบบบริสุทธิ์และใช้ร่วมกับน้ำมันหอมระเหยต่างๆ

ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ด้านเครื่องสำอางมีประสิทธิภาพเป็น:

  • ผลิตภัณฑ์นวด;
  • บรรเทาการติดเชื้อราและโรคผิวหนังอื่น ๆ
  • ให้ความชุ่มชื้นและบำรุงผิวและเส้นผมเพิ่มความกระชับและความยืดหยุ่น
  • หมายถึงผิวสีแทนสม่ำเสมอ;
  • ป้องกันการไหม้
  • วิธีการเพิ่มเติมในการต่อสู้กับรอยแตกลายและเซลลูไลท์
  • ตัวแทนฟื้นฟูในการต่อสู้กับการแสดงออกและริ้วรอยแห่งวัย

สามารถเติมน้ำมันมะพร้าวเหลวได้เมื่อทอด อบ และผัดอาหาร

เมื่อรับประทานน้ำมัน:

  • มีส่วนช่วยในการปรับปรุงการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด
  • ลดความเสี่ยงการเกิดโรคของระบบทางเดินอาหาร
  • สนับสนุนและเสริมสร้างความเข้มแข็งระบบภูมิคุ้มกัน
  • คืนความสมดุลของน้ำในร่างกาย;
  • มีฤทธิ์ต้านจุลชีพ ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย และต้านการอักเสบคุณสมบัติ;
  • เร่งกระบวนการเผาผลาญในร่างกายลดความเสี่ยงของโรคอ้วน
  • ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคระบบกล้ามเนื้อและกระดูกและฟัน
  • เพิ่มการดูดซึมแคลเซียม.

ใส่ใจกับอายุการเก็บรักษาน้ำมันมะพร้าวเสมอ - จากประเทศไทยและประเทศอื่น ๆ จะใกล้เคียงกัน: สำหรับการบริโภคอาหาร - สูงสุดหกเดือน, สำหรับใช้ในเครื่องสำอางค์ - สูงสุดหนึ่งปี การมีสารกันบูดในผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์ แต่ช่วยให้คุณยืดอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์ได้นานถึงสองปี


5 กฎการเก็บน้ำมันมะพร้าว

เพื่อให้คุณสมบัติที่อธิบายไว้ทั้งหมดแสดงออกมาอย่างเต็มที่ สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบความสดของผลิตภัณฑ์ คำแนะนำวิธีเก็บรักษาน้ำมันมะพร้าวอย่างถูกต้อง:

  1. หากโรงงานบรรจุภัณฑ์ปิดไม่สนิทควรเทผลิตภัณฑ์ลงในภาชนะที่เหมาะสมกว่าโดยควรทำจากแก้วหรือพลาสติกหนา
  2. ถือภาชนะหากผลิตภัณฑ์มะพร้าวอยู่ห่างจากแสงแดดโดยตรง คุณสามารถแยกวางไว้ในตู้ได้
  3. อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการจัดเก็บผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ - ตั้งแต่ +5 ถึง +25 °C พยายามอย่าแช่แข็งน้ำมันหรือเก็บไว้ในห้องที่มีความชื้นและอุณหภูมิสูงเกินไป
  4. ไม่จำเป็นต้องต่ออายุวันหมดอายุของน้ำมัน หากวางไว้ในช่องแช่แข็ง-เมื่อไร การจัดเก็บข้อมูลระยะยาวที่อุณหภูมิต่ำผลิตภัณฑ์อาจสูญเสียคุณสมบัติบางประการ
  5. เพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดออกซิเดชัน และความหืนวิธีการรักษาแบบธรรมชาติ ปิดฝาภาชนะที่เก็บไว้ให้แน่นเสมอ

การกำหนดสถานที่เป็นสิ่งสำคัญมาก, สถานที่เก็บน้ำมันมะพร้าวหลังเปิดจะปลอดภัยที่สุดในการ:

  • ตู้ปิดสนิทในห้องน้ำ
  • โต๊ะเครื่องแป้งอยู่ห่างจากหน้าต่าง;
  • ชั้นวางของในตู้เย็น;
  • ชั้นวางของในตู้ครัว.

พยายามอย่าซื้อ การเยียวยาธรรมชาติในปริมาณมากมิฉะนั้นคุณอาจไม่มีเวลาใช้ก่อนวันหมดอายุ ควรซื้อผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติทุกครั้งในปริมาณน้อย แต่สดและปลอดภัย


บทสรุป

ฉันชื่นชมคุณสมบัติตามธรรมชาติของน้ำมันมะพร้าวมานานแล้ว แต่คุณต้องจำไว้เกี่ยวกับปฏิกิริยาภูมิแพ้ที่อาจเกิดขึ้นด้วย ดังนั้นก่อนเริ่มใช้ภายนอก ควรทาผลิตภัณฑ์ก่อน พื้นที่ขนาดเล็กผิวหนังเพื่อหลีกเลี่ยงอาการคัน ระคายเคือง หรือผื่นที่อาจเกิดขึ้นได้

วิดีโอในบทความนี้จะช่วยให้คุณศึกษาคุณสมบัติและการใช้น้ำมันมะพร้าวด้วยสายตา ฉันยินดีที่จะอ่านเกี่ยวกับประสบการณ์ของคุณในการใช้น้ำมันในความคิดเห็นและตอบทุกคำถามของคุณที่นั่น