ประวัติความเป็นมาของมาสเลนิตซา

บรรพบุรุษของเรายินดีต้อนรับฤดูใบไม้ผลิที่รอคอยมานานอย่างสนุกสนานเนื่องจากมีความเกี่ยวข้องกับชีวิตใหม่มาตั้งแต่สมัยโบราณ

สาระสำคัญของ Maslenitsa:

• เฉลิมฉลองการมาถึงของปีใหม่ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของฤดูใบไม้ผลิ

• การมีส่วนร่วมของคนหนุ่มสาวเพื่อการแต่งงานและการให้กำเนิดบุตรต่อไป

• การบูชาลัทธิบรรพบุรุษที่ล่วงลับไปแล้วซึ่ง "เข้ามา" ในโลกและมีอิทธิพลต่อความอุดมสมบูรณ์

ดังนั้นวันหยุด Maslenitsa จึงถูกกำหนดให้ตรงกับช่วงเริ่มต้นปีใหม่ การตื่นขึ้นของฤดูใบไม้ผลิ การกำเนิดชีวิตใหม่ และแนวทางการทำงานภาคสนาม

Maslenitsa - รูปจำลองฟางที่สวมผ้าขี้ริ้วเก่า - เป็นสัญลักษณ์ของฤดูหนาวที่หนาวเย็น และล้อเกวียนที่ตกแต่งทรงกลมเป็นตัวเป็นตนของ Sun-Yarilo ในฤดูร้อนที่ร้อนแรง เพื่อถวายเกียรติแด่พระเจ้าแห่งดวงอาทิตย์ ผู้คนอบเค้กแบนทรงกลม (แพนเค้ก) ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของดิสก์สุริยจักรวาล และจัดงานฉลองอันร่าเริง เชื่อกันว่าการกระทำดังกล่าวมีส่วนช่วยปลุกพลังอันอุดมสมบูรณ์ของฤดูใบไม้ผลิจากการหลับใหลในฤดูหนาว

Maslenitsa ในปี 2560 คือวันที่เท่าไร?

ปัจจุบัน Maslenitsa ไม่มีวันที่ชัดเจนว่าเปลี่ยนแปลงไปทุกปี จุดเริ่มต้นของมันเกิดขึ้นก่อนเข้าพรรษาที่กำลังจะมาถึง ในปี 2560 มีการเฉลิมฉลองเทศกาลอีสเตอร์ที่ยิ่งใหญ่ในวันที่ 16 เมษายน และวันเข้าพรรษาเริ่มต้นในวันที่ 27 กุมภาพันธ์ ซึ่งหมายความว่าในปี 2560 วัน Maslenitsa ตรงกับวันที่ 26 กุมภาพันธ์ และการเฉลิมฉลองจะมีขึ้นตั้งแต่วันที่ 20 ถึง 26 กุมภาพันธ์

ในออร์โธดอกซ์ สัปดาห์ Maslenitsa เรียกว่าสัปดาห์ชีส เป็นที่น่าสังเกตว่าผู้เชื่อไม่ได้รับอนุญาตให้รับประทานผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ในช่วงสัปดาห์ชีส ทั้งหมดนี้ไม่สามารถป้องกันไม่ให้บุคคลเข้าร่วมการเฉลิมฉลองได้ กฎหลักคือการยกเว้นการใช้แอลกอฮอล์ในทางที่ผิด

ประเพณีของ Maslenitsa

Maslenitsa มีการเฉลิมฉลองตามประเพณีอย่างยิ่งใหญ่ เราเตรียมไว้ล่วงหน้า - ล่วงหน้าสองวัน

มื้ออาหารแสนอร่อย

ประเพณีที่เก่าแก่มากมีความเกี่ยวข้องกับเทศกาล - การอบแพนเค้กซึ่งเป็นตัวแทนของร่างกายแห่งสวรรค์

ขอแนะนำให้รวมแพนเค้กไว้ในอาหารของคุณด้วย ไส้ต่างๆ- อนุญาต:

• เห็ด;

• ผลเบอร์รี่;

• คาเวียร์;

• คอทเทจชีส

บันทึก! ตามความเชื่อที่นิยมถ้ามีความสนุกสนานในบ้านบน Maslenitsa เจ้าของจะอบ แพนเค้กแสนอร่อย- ครอบครัวก็จะยิ่งร่ำรวยมากขึ้นเท่านั้น ในบ้านที่ผู้คนไม่ชื่นชมยินดีในวันหยุดและไม่อบแพนเค้ก ความยากจนกำลังรอครอบครัวอยู่

แพนเค้กชิ้นแรกถูกมอบให้กับคนยากจนเพื่อพวกเขาจะได้รำลึกถึงญาติของพวกเขาที่จากไปสู่อีกโลกหนึ่ง เชื่อกันว่าบรรพบุรุษผู้ล่วงลับสามารถปกป้องครอบครัวของตนจากโรคภัยไข้เจ็บและความชั่วร้ายทั้งหมดได้

ใน Maslenitsa แนะนำให้กินปลาคาเวียร์ ไข่ไก่, จานผัก- การตั้งค่าให้กับผลิตภัณฑ์นม: นม, ครีมเปรี้ยว, เนย นี่คือที่มาของชื่อของวันหยุด คุณต้องกินทุกที่และเยอะมาก สัปดาห์ควรจะน่าพอใจ ดังนั้นในช่วงเทศกาลวันหยุดจึงมีการเตรียมอาหารมากมาย

ผลิตภัณฑ์แป้งได้รับความนิยมเป็นพิเศษ:

• ขนมปังปั้นจั่น;

• ซีรนิกิ;

• เกี๊ยว;

• ขนมปังแผ่น;

• พาย;

• แพนเค้ก

การเฉลิมฉลองที่กว้างขวาง

การเฉลิมฉลองระดับชาติของ Maslenitsa จะไม่สมบูรณ์หากไม่มีการเฉลิมฉลองอย่างกว้างขวางด้วยเพลง การเต้นรำ การเต้นรำรอบ การแข่งขัน การลากเลื่อนและการเลื่อนหิมะ พี่น้องชาวบ้านจัดขบวนแห่งานรื่นเริง ใจกลางหมู่บ้านมีการติดตั้งชิงช้าและมีสไลเดอร์น้ำแข็ง มีการจัดงานแสดงสินค้าและบูธต่างๆ ในงานแสดงสินค้า ช่างฝีมือท้องถิ่นจะขายสินค้าของตน บูธที่มีเสียงดังแสดงการแสดงและกลเม็ดกับหมีที่ได้รับการฝึกฝน

ชายเข้าแข่งขันในรายการต่างๆ:

• ปีนบนเสา;

• ว่ายน้ำในหลุมน้ำแข็ง

• การแข่งม้า

ได้ยินเสียงเพลงดังไปทั่วทุกแห่งพร้อมกับเพลงคริสต์มาส ทั้งหมู่บ้านกำลังสร้างเมืองหิมะและแกะสลักสตรีหิมะ งานอดิเรกที่เด็ก ๆ ชื่นชอบคือการไล่ตามคนโสดโดยขว้างเค้กหิมะใส่พวกเขา

ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น พิธีกรรมของสัปดาห์ Maslenitsa ได้รับการออกแบบมาเพื่อขับไล่ความหนาวเย็นที่รุนแรง เรียกร้องให้มีฤดูใบไม้ผลิสีแดง และคืนวันที่อบอุ่นให้กับทุกคน

ชื่อวันหยุดอื่น ๆ

ตลอดสัปดาห์วันหยุด มีการจัดพิธีกรรมที่ดูเหมือนจะทำให้ดวงอาทิตย์ "เนย" อย่างไรก็ตามมาจากคำนี้ที่ชื่อ Maslenitsa มาจาก เธอยังมีชื่อเล่นตลกๆ อีกมากมาย:

• วันหยุดโลก

• กินน้ำมัน;

• มาสนี่;

• มาสเลนา;

• น้ำมัน;

• คิสเซอร์;

• สัปดาห์ชีส;

• ตะกละ;

• โอเบดูคา;

• กินแพนเค้ก;

• เครื่องทำแพนเค้ก.

Maslenitsa ตามวันในสัปดาห์

แต่ละวันของ Maslenitsa มีชื่อของตัวเอง ในปี 2560 Maslenitsa ตรงกับวันที่เหล่านี้:

20 กุมภาพันธ์ – “การประชุม”

ในวันจันทร์ แม่บ้านจะเริ่มอบแพนเค้ก พวกเขาสร้างหุ่นไล่กาตัวใหญ่บนถนน แต่งกายด้วยเสื้อผ้าโทรม และติดตั้งไว้ที่จัตุรัสกลาง ในช่วงเย็น ผู้หญิงที่แต่งงานแล้วจะไปเยี่ยมพ่อแม่ และต่อมาพ่อแม่ของสามีก็มาที่นั่นด้วย

21 กุมภาพันธ์ – “ซิกริช”

ในวันอังคาร คนหนุ่มสาวจะขี่เลื่อน ม้าหมุน และมีกิจกรรมสนุกๆ อื่นๆ เช่น การแข่งขันต่างๆ ผู้ชนะจะได้รับแพนเค้กแสนอร่อย วันอังคารเป็นวันแสดงเจ้าสาว นี่เป็นหนึ่งในพิธีกรรมหลักของ Maslenitsa ผู้จับคู่ที่เข้ากับคนง่ายมีส่วนร่วมในเรื่องละเอียดอ่อนนี้

22 กุมภาพันธ์ – “กูร์เมต์” หรือ “แพนเค้กแม่สามี”

ในวันพุธ ลูกเขยต้องมาหาแม่สามีเพื่อทำแพนเค้กและรับขนมบางอย่าง ใน มาตุภูมิโบราณพวกผู้ชายวัดความแข็งแกร่งของตนกับลาคมกา

23 กุมภาพันธ์ – “Wide Maslenitsa” และ “Razgulyay”

วันพฤหัสบดีเป็นเวลาที่งานบ้านทั้งหมดเสร็จสิ้นและเป็นการเริ่มต้นความสนุกสนานรื่นเริง อาหารมากมายถูกนำมาวางที่โต๊ะสาธารณะริมถนน ทุกคนรอบตัวสนุกสนาน ชื่นชมยินดี ร้องเพลง เต้นรำ เล่นสโนว์บอล และเข้าร่วมการแข่งขัน

24 กุมภาพันธ์ – “ค่ำคืนของแม่สามี”

ตอนนี้ลูกเขยแสดงการต้อนรับโดยชวนแม่สามีและญาติคนอื่น ๆ มาทำแพนเค้กเพื่อใช้เวลายามเย็นในบรรยากาศอบอุ่นชิมอาหารที่มีกลิ่นหอม

25 กุมภาพันธ์ — “งานชุมนุมของพี่สะใภ้”

ในวันเสาร์ Maslenitsa ผู้หญิงที่แต่งงานแล้วได้เชิญพี่สะใภ้และญาติของสามีมาที่บ้าน โดยให้เกียรติพวกเขาด้วยอาหารอันโอชะต่างๆ

26 กุมภาพันธ์ – “วันอาทิตย์แห่งการให้อภัย”

นี่คือเวลาที่ทุกคนควรขออภัยโทษจากเพื่อนบ้านสำหรับความผิดที่เกิดขึ้น เมื่อสิ้นสุดสัปดาห์ Maslenitsa พวกเขายังคงกินอาหารตามเทศกาลต่อไป อย่างไรก็ตาม งานเลี้ยงกำลังจะสิ้นสุดลง เจ้าของร้านล้างพื้น เผาขยะ และของเก่า การกระทำนี้ทำลายทุกสิ่งที่ทรุดโทรม ทำให้มีพื้นที่ว่างสำหรับสิ่งใหม่ที่ดียิ่งขึ้น

ในวันอาทิตย์แห่งการให้อภัย ควรจะเพื่อเป็นเกียรติแก่บรรพบุรุษ ดังนั้นอาหารที่เหลือสำหรับพวกเขาจึงถูกทิ้งไว้บนโต๊ะในบ้าน เชื่อกันว่าช่วงดึกๆ เมื่อทุกคนหลับใหลบรรพบุรุษจะออกมาจากหลังเตาเพื่อรับประทานอาหาร

พิธีกรรมบังคับอย่างหนึ่งที่เกิดขึ้นในช่วงปลายสัปดาห์ Maslenitsa คือการเผารูปจำลองของฤดูหนาว ในเวลาเดียวกัน เมื่อเปลวไฟเล็กลง ทุกคนก็กระโดดข้ามมันไป ตามความเชื่อโชคลางเก่าๆ ด้วยการกระทำนี้ คนๆ หนึ่งดูเหมือนจะเผาบาปของเขาออกไป ขี้เถ้าที่เหลือจากไฟพิธีกรรมกระจัดกระจายไปทั่วทุ่ง เชิญชวนให้ปีเกิดผล ตามประเพณีโบราณ การเสียสละและความตายมีความสัมพันธ์กันอย่างใกล้ชิดกับแนวคิดเรื่องการฟื้นคืนชีพและความอุดมสมบูรณ์

สัญญาณของ Maslenitsa

ประเพณีอย่างหนึ่ง: พวกเขาจุ่มมีดลงในน้ำ จากนั้นหลังจากเช็ดแล้วจึงติดมันไว้ในพายวันหยุด ตามป้าย ถ้ามีด:

• ยืนตรง - ทุกอย่างจะเหมือนเดิม

• โน้มตัวไปในทิศทางของหญิงสาว - ความฝันของเธอจะเป็นจริง;

• ลดลง - เป็นปีที่เลวร้าย

แม่บ้านทุกคนพยายามอบแพนเค้กสีแดงก่ำแสนอร่อยอย่างหนักโดยหวังว่าจะเป็นเช่นนั้น ปีใหม่จะนำ การเก็บเกี่ยวอันอุดมสมบูรณ์- ซีด แพนเค้กบาง ๆทำนายถึงปีที่หิวโหย

สัญญาณเพิ่มเติมบางประการ:

• แขกที่ไม่คาดคิดจะนำความเจริญรุ่งเรืองมาสู่บ้านของคุณ

• ฝนตกในช่วงก่อนวันหยุด - จะมีเห็ดมากมายและหากน้ำค้างแข็งกระทบก็คาดว่าจะเก็บเกี่ยวได้มากมาย

• ถ้าทิ้งหรือเผาของเก่า สิ่งใหม่ๆ ก็จะเกิดขึ้น

• จำนวนรูในแพนเค้กชิ้นแรกจะระบุจำนวนลูกในครอบครัว

ในวันอาทิตย์แห่งการให้อภัย แพนเค้กที่มีไส้ต่างๆ จะถูกอบและแจกจ่ายให้กับผู้คนที่เดินผ่านไปมา สัญญาณ: หากผู้หญิงรับแพนเค้กชิ้นแรก ลูกสาวจะเกิดในครอบครัวของเจ้าของ ถ้าเป็นผู้ชาย - ลูกชาย

ดังนั้น "วันหยุดโลก" ที่สดใสและตลกจึงได้รับการออกแบบมาเพื่อขับไล่ฤดูหนาว - ฤดูหนาวอันโหดร้ายออกไป เพื่อเชิญชวนให้เกิดสีแดงแห่งฤดูใบไม้ผลิที่ตื่นขึ้น ทุกวันนี้ คนของเราได้อนุรักษ์ประเพณีของสัปดาห์ Maslenitsa โบราณไว้ แต่ทำมากกว่านั้นเพื่อความสนุกสนาน ทุกปีจะมีการจัดคอนเสิร์ต การแข่งขัน การเต้นรำรอบ และงานแสดงสินค้าต่างๆ ที่จัตุรัสกลางเมืองของเราเพื่อเป็นเกียรติแก่เทศกาล Maslenitsa ที่ยอดเยี่ยม

เฉลิมฉลอง Maslenitsa ในปี 2560 สัปดาห์มาสเลนิทซา

สัปดาห์ Maslenitsa เป็นการเฉลิมฉลองการต้อนรับฤดูใบไม้ผลิระดับชาติอย่างแท้จริง ก่อนที่คุณจะเข้า เข้าพรรษาผู้คนบอกลาฤดูหนาว เพลิดเพลินกับวันแรกอันแสนสุขด้วยการอบแพนเค้กแบบดั้งเดิม และเตรียมชำระจิตใจและร่างกายให้สะอาด

สัปดาห์ชีส (ก่อนการปฏิรูปการสะกดคำ มักเป็นเทศกาล Maslenitsa เช่นกัน) เป็นวัฏจักรวันหยุดพื้นบ้านที่ได้รับการเก็บรักษาไว้ในมาตุภูมิตั้งแต่สมัยนอกศาสนา (ก่อนคริสต์ศักราช) พิธีกรรมนี้เกี่ยวข้องกับการออกไปนอกฤดูหนาวและต้อนรับฤดูใบไม้ผลิ

ชื่ออื่นสำหรับ Maslenitsa: Shrovetide, Shrovetide, สัปดาห์ Shrovetide, วันหยุดโลก, ร้านแพนเค้ก, สัปดาห์แพนเค้ก, สัปดาห์แพนเค้ก, คนกินแพนเค้ก, สัปดาห์ตะกละ, Obedukha, Wide Shrovetide, ซื่อสัตย์, ร่าเริง, Kissing Girl, Krivoshina, Boyarynya Shrovetide, Milk Week, Usttsilem นักร้องหญิงอาชีพป่า ออยเลอร์, มาสโลด, มาสนี่ ไทจเดน, เบลอร์ Kolyada Maslenaya, Karovina และม้าศักดิ์สิทธิ์, ชาวยูเครน โคโลดี, สโลวัก สัปดาห์สมาร์ตนี"ก, คริสต์. สัปดาห์ชีส

ประเพณีของ Maslenitsa

Maslenitsa มีหลายชื่อ: เรียกว่า Meat-Empty เนื่องจากมีการงดเว้นจากเนื้อสัตว์ ชีส - เนื่องจากชีสมีมากมายในสัปดาห์นี้ และโดยตรง Maslenitsa - เนื่องจากการบริโภคเนยจำนวนมาก

ประเพณีการเฉลิมฉลองมีความลึกลงไปในประวัติศาสตร์ของเรา แต่เช่นเคย วันหยุดนี้มักจะมีการเฉลิมฉลองอย่างยิ่งใหญ่ มีทั้งเพลง การเต้นรำ และการแข่งขัน งานอดิเรกที่พบบ่อยที่สุดที่เกิดขึ้นในหมู่บ้านต่างๆ ได้แก่ การชกต่อยกัน ขี่เลื่อน กินแพนเค้กสักพัก ปีนเสาเพื่อรับรางวัล ว่ายน้ำในหลุมน้ำแข็ง เล่นกับหมี และสุดท้ายคือการเผาหุ่นจำลอง เมนูหลักคือแพนเค้กที่มีไส้ต่างๆ คุณต้องปรุงมันทุกวันและในปริมาณมาก

ผู้คนแย้งว่าคนเหล่านั้นที่ไม่สนุกกับ Maslenitsa จะมีชีวิตอยู่อย่างยากจนเป็นเวลาหนึ่งปีและจะไม่มีความสนุกสนานในบ้านของพวกเขา

1. คุณไม่ควรทานอาหารกับ Maslenitsa อาหารประเภทเนื้อสัตว์- อนุญาตให้ใช้ผลิตภัณฑ์นมและปลาได้
2. อาหารจานหลักที่แม่บ้านทุกคนควรมีบนโต๊ะคือแพนเค้ก

ใน Maslenitsa คุณต้องกินบ่อยๆและทุกที่ที่เป็นไปได้ ความตะกละเป็นหลักการสำคัญของวันหยุดนี้ นั่นคือเหตุผลว่าทำไมจึงเป็นเรื่องปกติที่จะรับประทานอาหารไม่เพียงแต่ที่บ้านเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในงานปาร์ตี้ด้วย ซึ่งสัปดาห์นี้ผู้คนมักจะได้รับเชิญผู้คน

Maslenitsa มีการเฉลิมฉลองตั้งแต่วันจันทร์ถึงวันอาทิตย์ และทุกวันของสัปดาห์นี้มักจะมีการเฉลิมฉลองในลักษณะพิเศษ โดยเป็นไปตามประเพณีของวันหยุดวันจันทร์ (20 กุมภาพันธ์)

เรียกว่า "การประชุมของ Maslenitsa" ในวันนี้ แม่บ้านเริ่มอบแพนเค้ก และจำเป็นต้องมอบแพนเค้กชิ้นแรกให้กับคนขัดสนและยากจน แม้แต่ในวันจันทร์ พวกเขาก็เตรียมหุ่นไล่กา Maslenitsa ซึ่งจัดแสดงบนถนนสายหลัก และสวมชุดผ้าขี้ริ้ว ควรจะยืนหยัดจนกว่าจะฟื้นคืนพระชนม์วันอังคาร (21 กุมภาพันธ์)

นิยมเรียกว่า "Zaigrysh" วันนี้อุทิศให้กับคู่บ่าวสาวอย่างสมบูรณ์ ในวันนี้มีการจัดงานเฉลิมฉลองพื้นบ้าน: เลื่อน, ขี่ม้าหมุนและสไลเดอร์น้ำแข็งวันพุธ (22 กุมภาพันธ์) - “นักชิม” ในวันนี้เป็นธรรมเนียมที่จะเชิญแขก (เพื่อนบ้านเพื่อนญาติ) มาที่บ้านและเลี้ยงแพนเค้กพายแสนอร่อยขนมปังขิงน้ำผึ้ง

- นอกจากนี้ในวันพุธ แม่สามีก็เลี้ยงแพนเค้กให้กับลูกเขย จึงมีข้อความว่า "ลูกเขยมาแล้ว ฉันจะซื้อครีมเปรี้ยวได้ที่ไหน" การชกมวยและการแข่งม้าได้รับความนิยมในปัจจุบันพฤหัสบดี (23 กุมภาพันธ์)

ผู้คนเรียกมันว่า "ราซกูเล" ตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป Wide Maslenitsa เริ่มขึ้นซึ่งมาพร้อมกับการเลื่อนหิมะ การต่อสู้ด้วยก้อนหิมะ เพลงตลก และการเต้นรำแบบกลมวันศุกร์ (24 กุมภาพันธ์)

วันนี้ถูกกำหนดให้เป็น "ตอนเย็นของแม่สามี" เนื่องจากเป็นวันศุกร์ที่ลูกเขยเชิญแม่สามีมาที่บ้านและเลี้ยงแพนเค้ก วันก่อนหน้านั้นในเวลาเดียวกัน สามีของลูกสาวควรมาที่บ้านแม่สามีและชวนเธอมาเยี่ยมเรียกกันทั่วไปว่า “งานสังสรรค์พี่สะใภ้” ลูกสะใภ้สาวเชิญพี่สาวของสามีมาที่บ้าน พูดคุยกับพวกเขา เลี้ยงอาหารอันโอชะต่างๆ และมอบของขวัญ ถ้าพี่สะใภ้ยังไม่แต่งงาน ลูกสะใภ้ก็ชวนเพื่อนที่ยังไม่ได้แต่งงาน และถ้าพี่สาวของสามีแต่งงาน ก็เชิญเฉพาะญาติที่แต่งงานแล้วเท่านั้น

วันอาทิตย์ (26 กุมภาพันธ์)เป็นการถวายพระพรของ Maslenitsa และเรียกว่า "วันอาทิตย์แห่งการให้อภัย" ในวันนี้เองที่พวกเขาเฉลิมฉลอง Maslenitsa กล่าวคำอำลาฤดูหนาวและเผารูปจำลองในเชิงสัญลักษณ์ แม้ในวันอาทิตย์ ก็เป็นเรื่องปกติที่จะขอให้ครอบครัวและเพื่อน ๆ ยกโทษให้กับความคับข้องใจที่สะสมมาตลอดทั้งปี

มีสัญญาณมากมายที่เกี่ยวข้องกับ Maslenitsa และผู้คนในสมัยก่อนเชื่อในสัญญาณเหล่านี้ เชื่อกันว่าใน Maslenitsa คุณต้องอบแพนเค้กให้มากเท่าที่คุณต้องการความสุขและความเจริญรุ่งเรือง ภูเขาแพนเค้กสื่อถึงความโชคดี สุขภาพ และความเจริญรุ่งเรืองในครอบครัวของญาติและเพื่อนฝูง หากตารางว่างเปล่า อาจเกิดการล่มสลายทางการเงินในปีนี้ได้ ไม่ใช่เพื่ออะไรเลยที่ Maslenitsa ถูกเรียกว่า "The Destroyer" เพราะใช้เงินจำนวนมากในหนึ่งสัปดาห์

ถือเป็นลางร้ายหากแพนเค้กไม่สำเร็จ ไหม้ หรือไม่มีรส นั่นหมายความว่าปัญหา ความเจ็บป่วย หรือปัญหาจะเกิดขึ้นในไม่ช้า

บรรพบุรุษของเรายังเชื่อด้วยว่าสภาพอากาศหนาวเย็นบน Maslenitsa ทำนายปีเก็บเกี่ยวที่ดี เด็กผู้หญิงที่ตั้งใจจะแต่งงานในปีนี้จะต้องทำให้ผู้ชายทุกคนที่เจอระหว่างทางเมา

ประเพณีโบราณที่น่าสนใจของ Maslenitsa:

• คนหนุ่มสาวควรแสดงความเคารพต่อผู้อาวุโสในครอบครัวเป็นพิเศษ
• คู่บ่าวสาวสามารถจูบกันในที่สาธารณะเพื่อแสดงความรัก
• จำเป็นต้องระลึกถึงญาติที่เสียชีวิต ดีที่สุด -
  ไปที่สุสานแล้วนำแพนเค้กไปที่นั่น
• อย่าลืมปฏิบัติต่อขอทานใกล้โบสถ์ด้วยแพนเค้กที่อร่อยที่สุดพร้อมไส้ที่เข้มข้น

จะทำอะไรให้เด็กๆ

ในประเพณีพื้นบ้านของการเฉลิมฉลอง Maslenitsa เด็ก ๆ ไม่ได้อบแพนเค้ก แต่พวกเขามีกิจกรรมพิเศษของตัวเอง คุณสามารถปั้นนกหวีดจากดินเหนียวหรือทำนกหวีดจากไม้แล้วทาสีด้วยสีสันสดใส เหล่านี้ เครื่องดนตรีให้เสียงคล้ายเสียงรัว เชื่อกันว่าด้วยวิธีนี้เราสามารถเรียกฤดูใบไม้ผลิได้เร็วขึ้นโดยการหลอกลวงว่านกกำลังร้องเพลงแล้ว

สำหรับสถานที่เฉลิมฉลองในที่สาธารณะนั้นจำเป็นต้องจัดงานออกร้าน จัดบูธ และนั่งเลื่อนบนสไลเดอร์น้ำแข็ง ในสมัยก่อนยังคงมีการชกต่อยกันในวันอาทิตย์ แต่ในสังคมสมัยใหม่ ประเพณีนี้ถูกลืมไปแล้ว อย่างไรก็ตาม มีบางคนดำดิ่งลงไปในหลุมน้ำแข็งเพื่อทำซ้ำเพลง Epiphany ของพวกเขา

สัญลักษณ์ของ Maslenitsa คือแพนเค้ก

เชื่อกันว่าแพนเค้กสมัยใหม่เป็น "บรรพบุรุษ" ของเยลลี่ข้าวโอ๊ตซึ่งมีคนตัดสินใจอบด้วยไฟ หลังจากนั้นไม่นานผู้คนก็เริ่มอบแพนเค้กไม่เพียงแต่จากข้าวโอ๊ตเท่านั้น แต่ยังอบจากข้าวไรย์ ข้าวสาลี และบัควีทด้วย อาหารแบบดั้งเดิมรู้สูตรแพนเค้กมากมายที่มีไส้ต่างกัน

แม่บ้านเตรียมแพนเค้กพร้อมปลา เห็ด ไข่ น้ำผึ้ง บักวีต ซอสหัวหอม และคอทเทจชีส แพนเค้กเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยว คาเวียร์สีแดงหรือสีดำ และเนย เป็นที่น่าสังเกตว่าต้องกินแพนเค้กด้วยมือเท่านั้น เชื่อกันว่าหากพวกเขาถูกแทงด้วยส้อมหรือมีดบาดปัญหาก็จะเกิดขึ้นไม่นาน

แพนเค้กเป็นสัญลักษณ์ของความอิ่ม

หากเราพิจารณาประเพณีก่อนคริสต์ศักราช แพนเค้กก็เป็นสัญลักษณ์ของขนมปังบูชายัญซึ่งเป็นของขวัญแก่เทพเจ้า ตั้งแต่ศตวรรษที่ 19 เท่านั้นที่แพนเค้กกลายเป็นของว่างสำหรับ Maslenitsa ด้วยความหมายเชิงสัญลักษณ์ที่เรายอมรับในตอนนี้ เชื่อกันว่ารุ่นก่อนของแพนเค้กคือเยลลี่ข้าวโอ๊ตธรรมดา มีคนตัดสินใจเอามันไปตั้งไฟแล้วแพนเค้กชิ้นแรกก็จะออกมา จากนั้นพวกเขาก็เริ่มทำแพนเค้กจากแป้ง พันธุ์ที่แตกต่างกันรวมถึงบัควีทหรือแป้งข้าวเจ้า

สิ่งที่สำคัญที่สุดคือแพนเค้กธรรมดาสามารถเปลี่ยนรสชาติได้อย่างสมบูรณ์ขึ้นอยู่กับไส้ที่เติมเข้าไป แพนเค้กกับปลาและคาเวียร์เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหลักที่ยอดเยี่ยม แพนเค้กกับผักและเห็ดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ และแน่นอนว่าแพนเค้กหวานกับน้ำผึ้งแยมหรือเพียงแค่ เนย- แต่ละสูตรมีความพิเศษและมีซิมโฟนีการทำอาหารของตัวเอง

วันแห่งการเฉลิมฉลอง Maslenitsa ในปี 2555-2573

Maslenitsa เป็นสัปดาห์สุดท้ายก่อนวันเข้าพรรษา ทุกปี Maslenitsa มีการเฉลิมฉลองในวันที่ต่างกัน ทุกอย่างขึ้นอยู่กับการเริ่มต้นของการเข้าพรรษาและตามเทศกาลอีสเตอร์ เทศกาล Maslenitsa มีการเฉลิมฉลองในช่วงสัปดาห์ก่อนเข้าพรรษาสัปดาห์นี้เตรียมผู้คนให้พร้อมสำหรับการอดอาหารและเริ่มต้นการชำระล้างทางวิญญาณและร่างกาย Maslenitsa เริ่มต้นในวันจันทร์เสมอและสิ้นสุดด้วยการให้อภัยในวันอาทิตย์

สัปดาห์ Maslenitsa และ Maslenitsa มีการเฉลิมฉลองในบางปีในเดือนกุมภาพันธ์ และในบางปีในเดือนมีนาคม (ในขณะที่สัปดาห์ Maslenitsa สามารถจัดขึ้นตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ถึงมีนาคม)

ในปี 2560 Maslenitsa ตรงกับสัปดาห์ที่สี่ของเดือนกุมภาพันธ์ และจะมีขึ้นตั้งแต่วันที่ 20 ถึงวันที่ 26 ของเดือนฤดูหนาวที่ผ่านมา

จากประวัติความเป็นมาของวันหยุด

ประวัติศาสตร์ของ Maslenitsa ย้อนกลับไปในยุคนอกรีต ในขั้นต้นวันหยุดมีความเกี่ยวข้องกับวันวสันตวิษุวัต แต่ด้วยการยอมรับของศาสนาคริสต์จึงเริ่มนำหน้าเข้าพรรษาและขึ้นอยู่กับจังหวะเวลา โบสถ์คริสต์ที่จริงแล้วได้เพิ่ม Maslenitsa ลงในปฏิทินของเธอ โดยเรียกว่าสัปดาห์ชีส ดังนั้นประเพณีของคริสตจักรและพื้นบ้านจึงมีความเกี่ยวพันกันอย่างใกล้ชิดในช่วงวันหยุดนี้

Proto-Slavic Maslenitsa มีความเกี่ยวข้องกับลัทธิการเจริญพันธุ์ พิธีกรรมได้รับการออกแบบมาเพื่อทำให้ดินแดนศักดิ์สิทธิ์และเติมพลังให้เต็มเพื่อให้ผลผลิตดี ในจิตสำนึกของประชาชน ความอุดมสมบูรณ์ของแผ่นดินเชื่อมโยงกับความอุดมสมบูรณ์ของผู้คนและปศุสัตว์อย่างแยกไม่ออก ทุกวันนี้ เด็กชายและเด็กหญิงกำลังมองหาคู่ครองเพื่อการให้กำเนิด แก่นแท้ของงานศพของ Maslenitsa ก็เชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับภาวะเจริญพันธุ์เช่นกัน ตามคำบอกเล่าของชาวนา บรรพบุรุษที่จากไปนั้นอยู่ในอีกโลกหนึ่งและในโลกพร้อมกัน ซึ่งหมายความว่าพวกเขาสามารถมีอิทธิพลต่อความอุดมสมบูรณ์ของมันได้ ดังนั้นใน Maslenitsa บรรพบุรุษที่จากไปจึงถูกโน้มน้าวในทุกวิถีทางที่เป็นไปได้รวมถึงแพนเค้กด้วย ถือเป็นอาหารงานศพ

วันนี้ ความหมายอันศักดิ์สิทธิ์ Maslenitsa เกือบจะหลงทางและเรามองว่ามันเป็นวันหยุดของแพนเค้กเป็นหลัก อย่างไรก็ตาม จนถึงขณะนี้ แต่ละวันในเจ็ดวันของวันหยุดก็มีชื่อของตัวเอง ซึ่งบอกเราว่าต้องทำอะไร แต่สิ่งนี้ใช้ได้กับประเพณีพื้นบ้านของวันหยุดเท่านั้น

ตารางพื้นบ้าน Maslenitsa

วันจันทร์ - การประชุม Maslenitsa

ในวันนี้พวกเขาทำตุ๊กตาสัตว์จากฟางแล้วเอาตัวเก่ามาใส่ เสื้อผ้าผู้หญิงพวกเขาวางหุ่นไล่กาตัวนี้ไว้บนเสาแล้วขับเลื่อนไปรอบหมู่บ้านพร้อมกับร้องเพลง จากนั้น Maslenitsa ก็ถูกจัดแสดงบนภูเขาที่เต็มไปด้วยหิมะซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของการขี่เลื่อน

วันอังคาร - เจ้าชู้

ในวันนี้มีการเยี่ยมชมเจ้าสาว สาวๆชวนคนหนุ่มสาวขี่รถจากภูเขาและชวนไปกินแพนเค้ก

วันพุธ - แพนเค้กแม่สามีรสเลิศ

ในวันนี้แม่สามีชวนลูกเขยที่รักมาทำแพนเค้ก

พฤหัสบดี - รื่นเริง พฤหัสบดีกว้าง

วันแห่งการต่อสู้หมัด เลือดที่หลั่งไหลระหว่างการต่อสู้ถูกมองว่าเป็นการสังเวยวิญญาณของคนตายหรือต่อเทพเจ้าเอง

วันศุกร์ - ตอนเย็นของแม่สามี

ถ้าวันพุธลูกเขยไปเยี่ยมแม่สามี วันศุกร์ก็จะกลับกัน ในเวลาเดียวกันในตอนเย็นแม่สามีต้องมอบผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับเตรียมแพนเค้กให้กับลูกเขย

วันเสาร์ - งานสังสรรค์ของพี่สะใภ้

ในวันนี้ลูกสะใภ้สาวชวนญาติมาที่บ้านแล้วปฏิบัติต่อพวกเขาเพื่อทายอะไร? ถูกต้อง - แพนเค้ก

การให้อภัยวันอาทิตย์

ในวันสุดท้ายของเทศกาล Maslenitsa เป็นเรื่องปกติที่จะขอการอภัยจากญาติและเพื่อน ๆ ทุกคน ซึ่งพวกเขามักจะตอบว่า "พระเจ้าจะทรงให้อภัย!"

คำพูดสำหรับ Maslenitsa ทุกวัน:

วันจันทร์: Maslenitsa กำลังมา ให้ตายเถอะ มันนำน้ำผึ้งมาให้!

วันอังคาร: ไอ้เวรไม่ใช่ฟ่อน - คุณไม่สามารถแทงมันด้วยคราดได้

วันพุธ พวกเขาไม่ชอบแพนเค้กและการจูบ!

วันพฤหัสบดี: ขอให้สนุกที่ Maslenaya และปรนเปรอตัวเองด้วยแพนเค้ก!

วันศุกร์: Shrovetide ไม่ได้คงอยู่ตลอดไป!

วันเสาร์: แพนเค้กเป็นญาติกับดวงอาทิตย์!

วันอาทิตย์: ไม่ใช่ทุกอย่างที่เป็น Maslenitsa แต่จะมีเข้าพรรษาด้วย!

ในปี 2560 Maslenitsa จะมีอายุตั้งแต่วันที่ 20 ถึง 26 กุมภาพันธ์ วันหยุดแห่งการอำลาฤดูหนาวนี้มาถึงเราตั้งแต่สมัยนอกรีต ในช่วง “สัปดาห์แพนเค้ก” เป็นธรรมเนียมที่จะต้องไปเยี่ยมผู้คน และแน่นอนว่าอบและกินแพนเค้กด้วย จานนี้เป็นสัญลักษณ์ของดวงอาทิตย์ที่เรารอคอยในช่วงก่อนฤดูใบไม้ผลิ

ที่มา - http://kp.ua/

Maslenitsa เป็นหนึ่งในวันหยุดที่สนุกและเป็นที่ชื่นชอบที่สุดแห่งปีอย่างแน่นอน มีการเฉลิมฉลองในวันเข้าพรรษาที่เข้มงวดซึ่งอาจเป็นสาเหตุว่าทำไมสัปดาห์ Maslenitsa ถึงสนุกสนานมาก ในปี 2560 Maslenitsa เริ่มเฉลิมฉลองในวันที่ 20 กุมภาพันธ์และสิ้นสุดในวันที่ 27 กุมภาพันธ์ เป็นเวลาทั้งสัปดาห์ที่ผู้คนอบแพนเค้ก ชวนกันมาสนุกกัน มันสำคัญมากที่จะต้องมีความสนุกสนานกับ Maslenitsa แล้วเริ่มอดอาหาร

Maslenitsa ใหญ่และเล็ก

สัปดาห์ Maslenitsa แบ่งออกเป็นสองส่วน:

1. Small Maslenitsa มีการเฉลิมฉลองในสามวันแรกของสัปดาห์ ในปี 2560 คือวันที่ 20, 21 และ 22 กุมภาพันธ์ ทุกวันนี้ผู้คนไม่ได้วอกแวกจากกิจวัตรประจำวันมากนัก แต่มีแพนเค้กมาเสิร์ฟบนโต๊ะทุกวัน เป็นเรื่องปกติเสมอที่จะมอบแพนเค้กชิ้นแรกที่อบในช่วงสัปดาห์ Maslenitsa ให้กับคนจน
2. Big Maslenitsa - 23, 24, 25 และ 26 กุมภาพันธ์ 2017 ชื่ออื่นคือ Razgul เป็นวันพฤหัสบดีที่ช่วงเวลาที่สนุกที่สุดของสัปดาห์ Maslenitsa เริ่มต้นขึ้น งานบ้านและงานบ้านทั้งหมดถูกพักไว้และเริ่มการเฉลิมฉลอง สมัยนี้มีทั้งการลากเลื่อน การต่อสู้ด้วยกำปั้น การแข่งขันความคล่องตัวต่างๆ และการกระโดดข้ามไฟ มีการจัดโต๊ะตามท้องถนน ซึ่งทุกคนนำของบางอย่างจากขนมมาด้วย

ตลอดสัปดาห์ Maslenitsa เด็กๆ ร้องเพลงสรรเสริญพระบารมี และขอขนม

Maslenitsa รายสัปดาห์

เป็นที่ยอมรับกันว่า:

• 20 กุมภาพันธ์. วันจันทร์. วันแรกของสัปดาห์ Maslenitsa นี้เรียกว่า "การประชุม" ในวันจันทร์จะมีการสร้างหุ่นจำลองซึ่งต่อมาจะถูกเผา โดยปกติแล้วเด็กๆ จะทำสิ่งนี้ โดยจะอุ้มตุ๊กตาสัตว์ไปทั่วหมู่บ้านแล้วทิ้งไว้บนเนินเขาซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นที่พวกเขาเริ่มเล่นเลื่อนหิมะ ผู้ใหญ่ก็ขี่ด้วยและมี สัญญาณที่น่าสนใจ- ใครก็ตามที่กลิ้งได้ไกลที่สุดจะมีการเก็บเกี่ยวปอที่ยอดเยี่ยมในปีหน้า แพนเค้กชิ้นแรกที่อบในวันจันทร์จะต้องมอบให้กับคนยากจนหรือนำไปที่สุสาน
• 21 กุมภาพันธ์. วันอังคาร. วันนี้มีชื่อเรียกในเชิงสัญลักษณ์ว่า "Zigrysh" และมีไว้สำหรับการเยี่ยมชม ญาติเพื่อนคนรู้จัก - ทุกคนต้องได้รับและเลี้ยงแพนเค้ก หนุ่มๆมองหาเจ้าสาวในวันนี้ วันนี้ถือเป็นวันที่ดีสำหรับคู่บ่าวสาว
• 22 กุมภาพันธ์. วันพุธ. ในวันนี้ แม่บ้านเริ่มอบแพนเค้กด้วยความเร็วเต็มที่และแสดงทักษะให้นกฮูกเห็น วันนี้เรียกว่า "นักชิม" เสิร์ฟแพนเค้กพร้อมไส้และสารปรุงแต่งทุกชนิดบนโต๊ะ ในวันพุธ เป็นธรรมเนียมที่จะต้องไปทานแพนเค้กกับแม่สามี
• 23 กุมภาพันธ์. วันพฤหัสบดี. วันนี้มีหลายชื่อ - "หมด", "พฤหัสบดีอ้วน", "พฤหัสบดีกว้าง" ในวันนี้พวกเขานึกถึงหุ่นไล่กาที่ยืนอยู่บนเนินเขา ผู้คนมารวมตัวกันรอบ ๆ เขา ทุกคนเต้นรำและสนุกสนาน อย่างไรก็ตามในหมู่บ้านในวันนี้แม้แต่สัตว์เลี้ยงก็ยังเลี้ยงแพนเค้กด้วย
• 24 กุมภาพันธ์. วันศุกร์. วันนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับครอบครัวรุ่นเยาว์ ชื่อ “เย็นแม่สามี” บ่งบอกว่าวันนี้แม่สามีควรได้รับเกียรติ ครอบครัวเล็กหรือคู่สมรสที่แยกจากกันควรไปหาแม่สามีและเชิญเธอไปเยี่ยมพวกเขา ต้องได้รับคำเชิญเป็นการส่วนตัวจากลูกเขย ไม่เช่นนั้นอาจทำให้แม่สามีขุ่นเคืองได้
• 25 กุมภาพันธ์. วันเสาร์. แขกที่มาเยี่ยม ความสนุกสนานและการเฉลิมฉลองยังคงดำเนินต่อไป ในวันนี้ลูกสะใภ้คนสุดท้องเชิญญาติของเธอมาที่บ้านของเธอ วันนี้เรียกว่า "ค่ำของพี่สะใภ้" คุณสามารถเผาหุ่นจำลองได้ในวันเสาร์ แต่คุณต้องเต้นรำรอบกองไฟ ขอให้สนุกเต้นรำเป็นวงกลม ยิ่งคุณใช้ช่วงฤดูหนาวที่มีเสียงดังและสว่างมากขึ้นเท่าไร ปีหน้าก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น
• 26 กุมภาพันธ์. วันอาทิตย์. นี่คือสิ่งที่เรียกว่าการให้อภัยในวันอาทิตย์ ซึ่งเป็นเรื่องปกติที่จะขอการให้อภัยจากกันสำหรับความผิดทั้งหมดที่เกิดขึ้น แม้ว่าวันนี้จะถือเป็นจุดสุดยอดของวันหยุดและทุกคนยังคงเดินและสนุกสนานต่อไป แต่ในวันอาทิตย์พวกเขาก็คิดถึงการเข้าพรรษาซึ่งจะเริ่มในวันถัดไปแล้ว

Maslenitsa เป็นหนึ่งในวันหยุดประจำชาติที่เป็นที่ชื่นชอบมากที่สุด โดยในระหว่างที่ชาวรัสเซียสามารถสนุกสนาน เพลิดเพลินกับแพนเค้ก และไปเยี่ยมครอบครัวและเพื่อนฝูงอีกครั้ง

ตามสมัยโบราณ Maslenitsa มีการเฉลิมฉลองตลอดทั้งสัปดาห์ วันที่เริ่มต้นสำหรับสัปดาห์ Maslenitsa เปลี่ยนแปลงไปทุกปี ตัวอย่างเช่น ในปี 2017 จะเริ่มในวันที่ 20 กุมภาพันธ์ และสิ้นสุดในวันที่ 26 ของเดือน

ชื่ออื่นของวันหยุด: Maslenitsa, Shrovetide, สัปดาห์ Maslenaya, สัปดาห์แพนเค้ก, สัปดาห์แพนเค้ก, สัปดาห์แพนเค้ก, คนกินแพนเค้ก, สัปดาห์ตะกละ, Obeduha, Wide Maslenitsa, Tselovalnitsa, Krivosheyka, สัปดาห์คดเคี้ยว, Boyarynya Maslenitsa, สัปดาห์นม, Maslenka, คนกินเนย ในเบลารุส Masny มีอายุหนึ่งพันปีเนย Kolyada ในออร์โธดอกซ์ นี่คือสัปดาห์ชีส

ประวัติความเป็นมาของวันหยุด

ประวัติความเป็นมาของการเฉลิมฉลอง Maslenitsa ย้อนกลับไปในสมัยโบราณ

วันหยุดนี้มีการเฉลิมฉลองในมาตุภูมิโบราณเพื่อเป็นเกียรติแก่เทพแห่งดวงอาทิตย์ยาริลา

มีการเปลี่ยนแปลงไปตามกาลเวลา โหลดความหมายวันหยุดนี้และความหมายเชิงสัญลักษณ์

อย่างไรก็ตาม มันยังคงเป็นวันหยุดฤดูใบไม้ผลิที่ชื่นชอบมากที่สุดในชีวิตของเรา

ในรัสเซีย วันหยุด Maslenitsa จัดขึ้นในเดือนมีนาคม ซึ่งเป็นวันวสันตวิษุวัต พระองค์ทรงอุทิศตนเพื่อการฟื้นฟูธรรมชาติและสิ่งมีชีวิตทั้งปวง ในสมัยที่ห่างไกลนั้น เมื่อชาวสลาฟนับถือเทพเจ้าแห่งไฟ ความอุดมสมบูรณ์ น้ำ ฯลฯ – วันนี้มีการเฉลิมฉลองด้วยความเคารพเป็นพิเศษ

เพื่อเป็นเกียรติแก่ Yarila จึงมีการสร้างกองไฟขนาดใหญ่ มีการเต้นรำแบบวงกลม และอบแพนเค้กซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของดวงอาทิตย์ คนต่างศาสนาเชื่อว่าการฟื้นฟูธรรมชาติไม่เพียง แต่เป็นการเปลี่ยนจากฤดูหนาวไปสู่ฤดูร้อนเท่านั้น แต่ยังเป็นการต่ออายุความสัมพันธ์ในครอบครัวอีกด้วย

Maslenitsa ภายใต้ศาสนาคริสต์

ด้วยการถือกำเนิดของศาสนาคริสต์ Maslenitsa เริ่มมีการเฉลิมฉลองก่อนเข้าพรรษา วันหยุดไม่ได้จัดขึ้นในเวลาเดียวกันอีกต่อไป เนื่องจากสัปดาห์ที่น่าพอใจมักจะตรงกับวันและเดือนที่แตกต่างกันของฤดูใบไม้ผลิ

ที่นี่คริสตจักรอนุญาตให้เดินเล่นได้ตลอดทั้งสัปดาห์ เริ่มตั้งแต่วันจันทร์สัปดาห์ Shrovetide ผู้คนเริ่มสร้างสไลด์ใกล้บ้านของตนและเชิญแขก

คนรวยอบแพนเค้กในวันพฤหัสบดี และคนจนทำแป้งสำหรับแพนเค้กในวันศุกร์ ทุกวันในสัปดาห์มี และแม้กระทั่งตอนนี้ก็ยังมีชื่อของมันอยู่

ประเพณีของ Maslenitsa

ใน โลกสมัยใหม่ทุกอย่างปะปนกัน แต่ผู้คนยังคงรักความร่าเริง วันหยุดพื้นบ้าน- Maslenitsa และเฉลิมฉลองอย่างร่าเริง โดยดึงเอาประเพณีจากวัฒนธรรมก่อนคริสต์ศักราชโบราณ

วันแรกสัปดาห์วันหยุดเรียกว่า "การประชุม" ก่อนที่วันจันทร์พวกเขาจะเดินไปรอบ ๆ พร้อมกับตุ๊กตาสัตว์และสร้างสไลเดอร์สำหรับเล่นสเก็ต ตอนนี้พวกเขาจำกัดตัวเองอยู่แค่การอบแพนเค้กและเสิร์ฟให้กับคนยากจน

ในวันที่สองเรียกว่า "Zaigrysh" ผู้คนไปเยี่ยมชมและผู้ที่มาก็รับประทานแพนเค้ก นอกจากนี้ในวันอังคารยังเป็นธรรมเนียมที่จะต้องสนุกสนาน ขี่สไลเดอร์ และเล่นเกมกลางแจ้งบนถนน

วันพุธเรียกว่า "นักชิม" ประเพณีหลักของวันที่สามคือการปฏิบัติต่อลูกเขยด้วยแพนเค้ก แม่สามีต้องเลี้ยงดูสามีของลูกสาวอย่างดี และเพื่อให้กำลังใจพวกเขาในระหว่างมื้ออาหาร ญาติคนอื่นๆ จึงได้รับเชิญไปที่บ้าน

วันพฤหัสบดีเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางในเรื่องการต่อสู้ชกและการแข่งม้า ในสมัยก่อน การต่อสู้เหล่านี้ไม่ได้ไร้อันตรายใดๆ แต่ตอนนี้การต่อสู้มีลักษณะขี้เล่นและมีอารมณ์ขันมากขึ้น

ใน วันศุกร์แม่สามีรวมตัวกันเพื่อกลับมาเยี่ยมลูกเขยใน "ค่ำคืนแม่สามี" ในวันนี้ บรรดาคุณแม่จะรับประทานแพนเค้กในบ้านของลูกสาวและยกย่องลูกเขยของพวกเขา

วันเสาร์- วันพิเศษที่เรียกว่า "การรวมตัวของพี่สะใภ้" ภรรยาสาวเชิญพี่สาวของคู่สมรสมาเยี่ยม มอบของขวัญ และเลี้ยงแพนเค้ก

วันอาทิตย์- วันที่สำคัญที่สุดของ Maslenitsa หรือที่เรียกว่า "วันอาทิตย์แห่งการให้อภัย" ในวันนี้ ผู้เชื่อทุกคนและผู้ที่เพียงแต่บูชาขอการให้อภัยซึ่งกันและกัน โดยได้รับคำตอบตามวลีดั้งเดิม: “พระเจ้าจะทรงให้อภัย”

สัญญาณสำหรับ Maslenitsa

• แม่บ้านใน Maslenitsa พยายามเป็นพิเศษเพื่อให้แน่ใจว่าแพนเค้กไม่ได้กลายเป็น "ก้อน" เพราะถ้าอาหารจานนี้ออกมาไม่ดีปีที่จะมาถึงจะผ่านไปพร้อมกับปัญหาและความโชคร้าย แต่ถ้าเป็นดีปีนั้นจะมีความสุขและ มีความสุข.
• นอกจากนี้เรายังพยายามอบแพนเค้กให้ Maslenitsa ให้ได้มากที่สุด ท้ายที่สุดยิ่งคุณทำแพนเค้กในวันหยุดนี้มากเท่าไหร่คุณก็จะยิ่งรวยในปีหน้ามากขึ้นเท่านั้น
• แพนเค้กที่สวยงามและอร่อยยังบอกด้วยว่าการเกิดจะอุดมสมบูรณ์และอุดมสมบูรณ์และอากาศในฤดูร้อนจะมีแดดจัดและอบอุ่น
• หากคุณบินได้สูงกว่าใครๆ ในช่วงเทศกาลและขี่ชิงช้า การเก็บเกี่ยวก็จะยิ่งสมบูรณ์ยิ่งขึ้น เชื่อกันว่ายิ่งคุณบินสูงเท่าไร การเก็บเกี่ยวก็จะยิ่งอุดมสมบูรณ์มากขึ้นเท่านั้น
• แต่ถ้าเลื่อนลงเนินไกลที่สุดแล้วปีที่จะมาถึงก็จะมากที่สุด การเก็บเกี่ยวที่ดีที่สุดแฟลกซ์
• โอ้ การเก็บเกี่ยวที่ดีเห็ดถูกระบุโดยฝนที่ตกลงมาในสัปดาห์ Maslenitsa หาก Maslenitsa มีอากาศหนาวจัดและหนาวจัด ฤดูร้อนก็จะอบอุ่น แต่ไม่แห้งแน่นอน
• ตามป้ายเมื่อคุณใช้จ่าย Maslenitsa ปีจะผ่านไปเช่นกัน ดังนั้นผู้คนจึงพยายามไม่ละทิ้งขนมและไม่นั่งที่บ้านเบื่อ ไม่อย่างนั้นปีนี้จะเศร้าหมองและย่ำแย่
• และเพื่อไม่ให้จู่ๆ โชคร้ายและความโชคร้ายเข้ามาในบ้านของพวกเขาในวันอาทิตย์แม่บ้านจึงพยายามเผาทุกสิ่งที่พังและไม่จำเป็นในกองไฟ มิฉะนั้นจะผ่านพ้นความโชคร้ายและการทะเลาะวิวาทกันทั้งปี
• สาวโสดพวกเขายังพยายามอบแพนเค้กด้วย หลังจากนั้นพวกเขาก็ออกไปปฏิบัติต่อพวกเขาเป็นครั้งแรกที่ได้พบ หลังจากนั้นพวกเขาก็ถามใครก็ตาม ชื่อผู้ชาย- เรียกอะไรก็ตามนั่นก็จะเป็นชื่อของคู่หมั้น ยิ่งกว่านั้นพวกเขามีความสุขมากเมื่อคนแรกที่พบเมาเพราะสิ่งนี้สัญญาว่าจะมีความสุขในชีวิตครอบครัว

ประเพณีมาสเลนิทซา

ในช่วงสามวันแรกของวันหยุด มีการเตรียมการอย่างแข็งขันสำหรับการเฉลิมฉลอง:

• พวกเขานำฟืนมาก่อไฟ
• ตกแต่งกระท่อม
• สร้างภูเขา

การเฉลิมฉลองหลักเกิดขึ้นตั้งแต่วันพฤหัสบดีถึงวันอาทิตย์ ผู้คนเข้ามาในบ้านเพื่อเพลิดเพลินกับแพนเค้กและดื่มชาร้อน

ในบางหมู่บ้าน คนหนุ่มสาวไปบ้านหนึ่งพร้อมกับรำมะนา เขาสัตว์ และบาลาไลกา ร้องเพลงสรรเสริญ

ชาวเมืองมีส่วนร่วมในการเฉลิมฉลอง: พวกเขาแต่งกายด้วยชุดที่ดีที่สุด; ไป การแสดงละคร- เยี่ยมชมบูธชมความสนุกสนานกับหมีและตัวตลก

ความบันเทิงหลักคือการที่เด็กและเยาวชนไถลไปตามสไลเดอร์น้ำแข็ง ซึ่งพวกเขาพยายามตกแต่งด้วยโคมไฟและธง สำหรับการเล่นสเก็ตมีการใช้สิ่งต่อไปนี้: เครื่องปูลาด; เลื่อน; รองเท้าสเก็ต; สกิน; ก้อนน้ำแข็ง รางไม้

กิจกรรมที่สนุกสนานอีกอย่างหนึ่งคือการยึดป้อมปราการน้ำแข็ง พวกเขาสร้างเมืองที่เต็มไปด้วยหิมะพร้อมประตู วางยามไว้ที่นั่น แล้วโจมตี: พวกเขาบุกเข้าไปในประตูแล้วปีนขึ้นไปบนกำแพง ผู้ถูกปิดล้อมปกป้องตนเอง เท่าที่จะทำได้: ใช้ก้อนหิมะ ไม้กวาด และแส้

ใน Maslenitsa เด็กชายและชายหนุ่มแสดงความคล่องตัวในการต่อสู้ด้วยหมัด ผู้อยู่อาศัยในสองหมู่บ้าน เจ้าของที่ดิน และชาวนาในอาราม ผู้อยู่อาศัยในหมู่บ้านขนาดใหญ่ที่อาศัยอยู่ตรงข้ามกันสามารถมีส่วนร่วมในการต่อสู้ได้

พวกเขาเตรียมพร้อมสำหรับการสู้รบอย่างจริงจัง: พวกเขานึ่งในอ่างอาบน้ำ; กินอย่างเต็มที่ หันไปหาหมอผีพร้อมกับขอให้ร่ายมนตร์พิเศษเพื่อชัยชนะ

การเผาคนฟาง

เหตุใดพวกเขาจึงเผา Maslenitsa ในตอนนี้จึงเป็นคำถามที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงเนื่องจากพิธีกรรมสมัยใหม่ไม่มีความหวือหวาทางศาสนาอย่างแน่นอน ตลอดทั้งสัปดาห์ ผู้คนรับประทานแพนเค้กเป็นจำนวนมาก และการเผาหุ่นฟางกลายเป็นความบันเทิงมากกว่าพิธีกรรมที่มีความหมายพิเศษ

รูปจำลองไม่ได้ถูกสร้างขึ้นในวันแรกของการเฉลิมฉลองในแต่ละบ้าน แต่จะสั่งทำภายในวันอาทิตย์

การเผาพิธีกรรมเกิดขึ้นเฉพาะในจัตุรัสหลักและในสถานที่ที่มีการจัดกิจกรรมพิเศษเท่านั้น

ขี้เถ้าที่มนุษย์ฟางทิ้งไว้นั้นจะไม่กระพือไปทั่วทุ่งนาและไม่ถูกฝังลงดิน

ประเพณีการเผาเสื้อผ้าเก่าหรืออาหารที่เหลือในวันหยุดก็หายไปเช่นกัน

ประเพณีการเฉลิมฉลอง Maslenitsa มีการเปลี่ยนแปลงและเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลาเนื่องจากการที่รัฐมนตรีคริสตจักรสนับสนุนการยกเลิกการเฉลิมฉลอง ทั้ง Catherine II และ Peter I สนับสนุนให้ยกเลิกวันหยุด แต่สำหรับคนทั่วไป Maslenitsa ไม่ได้เป็นสัญลักษณ์ของประเพณีนอกรีตมานานแล้ว แต่เป็นส่วนสำคัญของการเฉลิมฉลองทางศาสนาในอนาคต