นึ่งเนื้อในหม้อหุงช้า - สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ หน้าชิ้นผัก
วิธีปรุงผักนึ่งแสนอร่อยในหม้อหุงช้าหรือเตาอบ ผักทอดที่อร่อยที่สุด - สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนสำหรับผู้หมิ่นประมาทและ โภชนาการที่เหมาะสม.
เนื้อนึ่งค่อนข้างได้รับความนิยม และเหนือสิ่งอื่นใดคือเพื่อวัตถุประสงค์ในการบริโภคอาหาร การรับประทานอาหารดังกล่าวไม่ได้บ่งบอกถึงปัญหาสุขภาพเสมอไป นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการลดน้ำหนักและการรักษา น้ำหนักปกติสำหรับผู้เป็นมังสวิรัติและเด็ก นอกจากนี้อาหารดังกล่าวมักมีความจำเป็นเพียงอย่างเดียว วันอดอาหารซึ่งพวกพ้องก็จัดกันเอง ภาพลักษณ์ที่ดีต่อสุขภาพชีวิต.
ลองใช้สูตรผักทอดที่แนะนำด้านล่าง - พร้อมรูปถ่ายที่อธิบายขั้นตอนทั้งหมดทีละขั้นตอน เมื่อเข้าใจหลักการสร้างอาหารจานนี้แล้ว คุณสามารถใช้มันเพื่อสร้างรูปแบบดั้งเดิมต่างๆ สำหรับ "อาหารอร่อย" ได้
แครอทนึ่ง
เวลาทำอาหาร: 40-50 นาที
จำนวนเสิร์ฟ: 8
- ปริมาณแคลอรี่ – 370.1 กิโลแคลอรี;
- โปรตีน – 7.4 กรัม;
- ไขมัน – 15.4 กรัม;
- คาร์โบไฮเดรต – 54.2 กรัม
วัตถุดิบ
- แครอทสีแดงขนาดกลาง – 8 ชิ้น;
- ข้าวโอ๊ตเกล็ด – 6 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- เนย (ไม่เกลี่ย!) – 100 กรัม
- แป้ง – 200 กรัม;
- น้ำตาล – 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การเตรียมการทีละขั้นตอน
คำแนะนำ:คุณยังสามารถใช้เนื้อแครอทจากเครื่องคั้นน้ำผลไม้สำหรับสูตรนี้ได้ หากแห้งเกินไปควรเจือจางส่วนผสมด้วยนมเล็กน้อย
สูตรกับผักในหม้อหุงช้า
เวลาทำอาหาร: 35-40 นาที
จำนวนเสิร์ฟ: 4
พลังงานและคุณค่าทางโภชนาการ
- ปริมาณแคลอรี่ – 155.7 กิโลแคลอรี;
- โปรตีน – 4.9 กรัม;
- ไขมัน – 0.8 กรัม;
- คาร์โบไฮเดรต – 32.2 กรัม
วัตถุดิบ
- บีทรูท Borscht ขนาดกลาง – 1 ชิ้น;
- มันฝรั่ง (ขนาดกลาง) – 2 ชิ้น;
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- แครอท – 1 ชิ้น;
- เซโมลินา – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- งา – 0.5 ช้อนชา;
- เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การเตรียมการทีละขั้นตอน
คำแนะนำ: หากคุณสงสัยในความบริสุทธิ์ทางนิเวศวิทยาของผักก็มีวิธีกำจัดไนเตรตอย่างแน่นอน - แช่ไว้ในเปลือกข้ามคืนในน้ำเค็ม ด้วยวิธีนี้คุณจะได้รับผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ
ผัดผักนึ่งหลายองค์ประกอบ
เวลาทำอาหาร: 50 นาที
จำนวนเสิร์ฟ: 8
พลังงานและคุณค่าทางโภชนาการ
- ปริมาณแคลอรี่ – 179.7 กิโลแคลอรี;
- โปรตีน – 7.8 กรัม;
- ไขมัน – 3.4 กรัม;
- คาร์โบไฮเดรต – 29.5 กรัม
วัตถุดิบ
- มันฝรั่งขนาดเล็ก – 4 ชิ้น;
- แครอทแดง – 2 ชิ้น;
- คื่นฉ่าย (ราก) – 100-120 กรัม
- ผักกาดขาว – 200 กรัม;
- ไข่ไก่ – 1 ชิ้น;
- กระเทียม – 10 กรัม;
- หัวหอมสีเขียว – 50 กรัม;
- เซโมลินา – 150 กรัม;
- ฮาร์ดชีส – 70 กรัม;
- พริกไทยดำ, ผักชี, ปาปริก้า - ไม่จำเป็น;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การเตรียมการทีละขั้นตอน
- ปอกมันฝรั่งและแครอท ล้างออกด้วยน้ำประปา แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ถอดกะหล่ำปลีออกแล้วสับ สับคื่นฉ่ายในลักษณะเดียวกัน
- วางส่วนที่ตัดทั้งหมดลงในกระทะแล้วเท น้ำร้อนและวางไว้บนเตา หลังจากของเหลวเดือด ผักควรปรุงประมาณ 10-15 นาที (ขึ้นอยู่กับความเข้มของความร้อน)
- ขั้นตอนต่อไปคือการทำให้เครียด ทางที่ดีควรวางกระชอนไว้บนอ่างล้างจานแล้วปล่อยทิ้งไว้ 2-3 นาทีเพื่อสะเด็ดน้ำทั้งหมด
- ย้ายผักต้มจากตะแกรงไปยังชามลึกแล้วปั่นให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่น
- ใส่กระเทียมสับลงไป ตีไข่ ใส่เซโมลินา เครื่องเทศ และเกลือ บดอีกครั้งจนเรียบ
- ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วสับให้ละเอียด หัวหอมสีเขียวใส่เนื้อสับลงไปผัดและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
- ผัก. ปั้นลูกชิ้นด้วยมือเปียกแล้วส่งไปที่ห้องครัวเพื่อนึ่ง ตั้งโปรแกรม “นึ่ง/ผัก” เป็นเวลา 7 นาที หรือตามคำแนะนำของเครื่องใช้ในครัวเรือนของคุณ
- ถัดไปคุณเพียงแค่ต้องนำชิ้นเนื้อออกมาแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ ซอสมะเขือเทศ ครีมเปรี้ยว มายองเนสหรือซอสกระเทียมเหมาะเป็นน้ำเกรวี่ที่นี่
คำแนะนำ: หากต้องการได้จากผักก็สามารถใช้เตาอบได้เช่นกัน
นี้ จานเพื่อสุขภาพสามารถเตรียมได้ตลอดเวลาของปีเนื่องจากมีผลิตภัณฑ์สดใหม่ในซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง ไม่ใช่แค่เท่านั้น อาหารการกินแต่ยังเป็นอาหารที่ค่อนข้างดีต่อสุขภาพและอร่อยสำหรับทุกคนด้วย ดังนั้นคุณจึงไม่ควรละเลย น่าทาน!
สูตรอาหารสำหรับชิ้นผักสามารถเปลี่ยนเมนูประจำวันได้ ทำให้มีความสมดุล มีคุณค่าทางโภชนาการ และอร่อยมาก ในการเตรียมอาหารจานหลัก คุณสามารถใช้บวบ ดอกกะหล่ำ และ กะหล่ำปลีขาว, หัวบีท, แครอท, ถั่ว, ถั่วลันเตา ชิ้นเนื้อที่ทำจากหัวหอมธรรมดามีรสชาติอร่อยและแปลกตาโดยสิ้นเชิง - พวกมันดึงดูดด้วยเปลือกสีทองที่น่ารับประทานและกลิ่นหอม ถั่วเลนทิลทอดกรอบช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารของคุณและดีต่อสุขภาพผู้ชายมาก
ส่วนผสม 5 ชนิดที่ใช้กันมากที่สุดในสูตรอาหาร ได้แก่:
จากมันฝรั่งทอดสุดคลาสสิกสอดไส้... เห็ดทอดไม่มีใครปฏิเสธได้! การเตรียมผักทอดไม่ใช่เรื่องง่ายอีกต่อไป พวกเขาสามารถเป็นพื้นฐานสำหรับเบอร์เกอร์ผักได้ เด็กๆ รักพวกเขาเพราะพวกเขาง่ายและ รสชาติดีและกลิ่นหอมที่น่ารับประทานและสำหรับผู้ใหญ่ - เนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่ต่ำและง่ายต่อการเตรียม ผักทอดเป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลา อาหารจานร้อน และโจ๊กซีเรียล นี่เป็นอาหารที่เหมาะสมระหว่างการอดอาหารและการอดอาหาร
ผักนึ่งฉันปรุงอาหารให้ตัวเองและลูกสะใภ้ ผู้ชายของฉันชอบอาหารที่มีเนื้อสัตว์ดังนั้นพวกเขาจึงไม่มีส่วนร่วมในกระบวนการมื้ออาหาร วันนี้เราตัดสินใจทานอาหารที่ไม่มีไขมันซึ่งก็คืออาหาร ในการปรุงอาหารเหล่านี้ เนื้อทอดแสนอร่อยคุณจะต้องมีเรือกลไฟ ฉันมีเครื่องนึ่งแยกต่างหาก แต่ฉันต้องการลองใช้ฟังก์ชัน "Steam" ในเมนูหลายเมนู ตามรสนิยมของคุณ ผักทอดมีลักษณะคล้ายกับแพนเค้กมันฝรั่งเนื่องจากสูตรนี้ใช้มันฝรั่งเป็นหลัก แต่มีเพียงแบบต้มเท่านั้น ผักสับเมื่อดิบจะนุ่มมาก แต่อย่าให้สิ่งนั้นหลอกคุณ ในระหว่างการปรุงอาหารชิ้นเนื้อจะไม่เสียรูปร่าง แต่ในทางกลับกันพวกมันจะมีความหนาแน่นมากขึ้น ครีมเปรี้ยวเข้ากันได้ดีมากกับอาหารจานนี้ นี่เป็นอาหารจานอร่อยและดีต่อสุขภาพที่ฉันคิดขึ้นมา และผู้เล่นหลายคนของฉันก็ผ่านการทดสอบด้วยคะแนนบวก
สำหรับประกอบอาหาร ผักนึ่งเราจะต้อง:
- 2 มันฝรั่งขนาดใหญ่
- แครอท 1 อัน
- กะหล่ำปลีเล็ก 1/2 หัว
- แอปเปิ้ล 1 ลูก
- หัวหอมเล็ก 1 หัว
- พริกหยวกและมะเขือเทศตามชอบ
- 5-6 ช้อนโต๊ะ แป้ง
- เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- แกง
- ครีมเปรี้ยว
สับผักทั้งหมด ( สามารถขูดได้).
ใส่เกลือพริกไทยแกง
เพิ่มแป้งและผสมให้เข้ากัน
ปรากฎว่าเป็นผักสับนี้.
มาเตรียมเครื่องนึ่งกัน เทน้ำลงในชามอเนกประสงค์ (ประมาณ 0.5 ลิตร)
เราวางถาดพิเศษไว้บนชาม
เราสร้างลูกบอลจากผักสับแล้ววางลงในถาด
ปิดฝาหม้ออเนกประสงค์แล้วตั้งค่าโปรแกรม “บนไอน้ำ” เป็นเวลา 25 นาที.
หลังจากได้ยินเสียงสัญญาณแล้วให้เปิดฝา
สิ่งเหล่านี้กลายเป็นชิ้นเนื้อที่แสนอร่อย
เราเอามันออกมา ผักทอดบนจาน,ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี
เทครีมเปรี้ยวลงบนจานแล้วเพลิดเพลิน อร่อยมาก ดีต่อสุขภาพมาก!
เรียกน้ำย่อย!
อิลลาเรียเตรียมผักนึ่งชิ้นเล็กๆ และเธอก็ชอบมันมาก เธอปรุงมันด้วยหม้อต้มสองชั้น อย่างไรก็ตาม ฉันมีรุ่น Tefal แบบเดียวกัน และฉันก็พอใจกับมันมาก เนื้อชิ้นนั้นยอดเยี่ยมมากอร่อยมากและน่ารับประทาน ขอขอบคุณ Illaria มากที่สละเวลาไม่เพียงแต่เขียนความคิดเห็นดีๆ แต่ยังส่งรูปภาพด้วย!
สูตรนี้ฮิตช่วงเข้าพรรษา ชื่นใจมาก! ผู้อ่านของฉัน iriska เตรียมผักนึ่งแสนอร่อยโดยเติมโจ๊กบัควีทต้มเล็กน้อยลงไป วิธีแก้ปัญหาที่ยอดเยี่ยม ฉันจะลองเช่นกัน! ขอบคุณสำหรับภาพสวยๆ ที่ฉันยินดีจะเผยแพร่!
และนี่คือรายงานภาพถ่ายชิ้นแรกของผักนึ่งจากแม็กซิมที่เตรียมไว้ในช่วงเข้าพรรษา พนักงานต้อนรับคนนี้ทำชิ้นเนื้อน่ารับประทานมากและการนำเสนอมีอายุ 5+ ฉันดีใจมากที่แม็กซิมเชื่อสูตรอาหารนี้และเธอก็ชอบอาหารจานนี้มาก และฉันชอบรูปถ่ายของชิ้นเนื้อที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมาก ขอบคุณสำหรับการทำงานหนักของคุณ!
บวบกับเนื้อสับในเตาอบตามสูตรพร้อมรูปถ่าย วิธีการปรุงอาหาร เนื้อทอดด้วยเซโมลินา เราใช้ คำแนะนำทีละขั้นตอนและปรุงอาหารโดยไม่มีข้อผิดพลาด
ชิ้นเนื้อในกระทะที่ทำจากเนื้อสับและมันฝรั่งมาก สูตรอร่อย- เราใช้คำแนะนำทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย เรารวบรวมส่วนผสมที่จำเป็นและแปรรูป
สูตรทีละขั้นตอนการเตรียมรูปถ่าย: วิธีทำผักโขมเนื้อนุ่มและฟู? วิธีการปรุงผักโขมในกระทะอย่างถูกต้อง?
ลูกชิ้นกับหัวบีทสับที่บ้าน คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับอะไรได้บ้าง? ต้นทุนเวลาในแต่ละขั้นตอนการเตรียมการ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมอะไรบ้างในการปรุงอาหาร?
เนื้อสับและแครอทที่บ้าน การปรุงอาหารทั้งหมดใช้เวลานานเท่าใด? วิธีที่ดีที่สุดในการเสิร์ฟเนื้อชิ้นสำเร็จรูปบนโต๊ะคืออะไร? เวลาที่ใช้ในการปรุงอาหาร
มันฝรั่งทอดพร้อมสูตรไส้กรอกพร้อมรูปถ่าย ใช้คำแนะนำทีละขั้นตอนเพื่อ การปรุงอาหารทันทีอาหาร. สามารถใช้ส่วนผสมเพิ่มเติมใดในสูตรได้
เนื้อสับและบวบทอดตามสูตรพร้อมรูปถ่าย คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการทำอาหารแต่ละขั้นตอน สิ่งที่จะเสิร์ฟพร้อมจานเสร็จ
หัวหอมทอดแบบโฮมเมด วิธีปรุงหัวหอมทอดโดยไม่มีข้อผิดพลาด สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอนที่ง่ายที่สุดพร้อมรูปถ่ายอธิบาย
โฮมเมดกับผัก เราจัดเตรียมตามคำแนะนำที่สะดวกและทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรอาหารแสนอร่อยและเรียบง่ายที่เตรียมไว้ทุกเวลาของวัน
ผัดผักในกระทะ: สูตรอร่อยและง่ายพร้อมรูปถ่าย วิธีทำผักทอดที่บ้าน เราใช้คำแนะนำทีละขั้นตอนเพื่อการปรุงอาหารที่เหมาะสม
มันฝรั่งทอดที่มีเนื้อสับอยู่ข้างใน วิธีการปรุงเนื้อชิ้นในเตาอบ คำแนะนำทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย เราเตรียมเครื่องครัว
Colets ทำจากแครอทและแอปเปิ้ล วิธีการอบชิ้นแครอทแอปเปิ้ลในเตาอบ เราใช้คำแนะนำโดยละเอียดและทีละขั้นตอน เราวิเคราะห์ทุกขั้นตอนในการเตรียมสูตรที่บ้านอย่างรอบคอบ
แครอททอดสำหรับเด็กที่บ้าน วิธีปรุงลูกชิ้นสำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 1 ขวบ เราใช้คำแนะนำโดยละเอียดและทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย ใช้เวลาเตรียมสูตรนานแค่ไหน?
แครอททอดนึ่งที่บ้าน วิธีการปรุงเนื้อชิ้นเล็ก ๆ สำหรับเด็กอย่างถูกต้อง เรารวบรวมส่วนผสมที่จำเป็นและทำความคุ้นเคยกับทุกขั้นตอนการทำอาหารตามสูตร
ลูกชิ้นในเตาอบทำจากกะหล่ำปลีและเนื้อสับ เราปฏิบัติตามสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายเพื่อเตรียมอย่างรวดเร็วและไม่ผิดพลาดในสัดส่วนของส่วนผสม
วิธีปรุงผักชิ้นเล็ก ๆ ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจากบรอกโคลีและกะหล่ำดอก: ไม่ติดมัน, มังสวิรัติหรือใส่ไข่ - สูตรสำหรับใช้ในเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ
สูตรกะหล่ำดอกที่อร่อยที่สุดพร้อมเนื้อสับที่บ้าน ทำอาหารโดยใช้คำแนะนำทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย เวลาที่ใช้ในการเตรียมอาหาร
กะหล่ำปลีทอดกับเนื้อสับที่บ้าน วิธีการปรุงชิ้นเนื้อด้วยการเติม เนื้อสับ- เราปฏิบัติตามสูตรทีละขั้นตอนและศึกษารูปถ่ายของการเตรียมแต่ละขั้นตอน
มันฝรั่งทอดและเนื้อที่บ้าน ทำอาหารตาม. สูตรที่ดีที่สุดพร้อมรูปถ่าย ควรเติมเนื้อสัตว์ในขั้นตอนใด? เราเตรียมส่วนผสมที่จำเป็น
สูตรมันฝรั่งบดกับเนื้อสับที่บ้าน เราปรุงตามสูตรอร่อยและเรียบง่ายพร้อมรูปถ่าย เราวิเคราะห์การปรุงอาหารในแต่ละขั้นตอน
วิธีปรุงผักนึ่งแสนอร่อยในหม้อหุงช้าหรือเตาอบ ผักทอดที่อร่อยที่สุด - สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนสำหรับผู้หมิ่นประมาทและโภชนาการที่เหมาะสม
วิธีปรุงผักทอดเนื้อสับแสนอร่อย - สูตรพร้อมรูปถ่ายง่ายและอร่อย วิธีทำชิ้นเนื้อและผักด้วยกะหล่ำปลี บวบ พริกหวาน และข้าวในแป้ง
แครอททอดโดยใช้อาติโช๊คเยรูซาเล็ม วิธีทำอาหารอย่างรวดเร็วและอร่อยตามสูตร เราใช้คำแนะนำทีละขั้นตอนโดยละเอียดพร้อมรูปถ่าย รายการส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการทำลูกชิ้น
ชิ้นเนื้อสับและฟักทองในเตาอบ เราเตรียมสูตรอาหารแสนอร่อยที่บ้านโดยปฏิบัติตามสัดส่วนที่ระบุทั้งหมดในคำแนะนำเสริมด้วยรูปถ่าย
การนำทางโพสต์
ใครบอกว่าชิ้นเนื้อเป็นได้เฉพาะอาหารจานเนื้อหรือปลาเท่านั้นและไม่มีอะไรอื่นอีก? คนนี้คิดผิดอย่างไม่ต้องสงสัย เพราะทางเลือกที่ดีของพวกเขาคือผักทอด หรือที่เรียกอีกอย่างว่า "เนื้อทอดปลอม" นี่เป็นทางเลือกสำหรับอาหารจานง่าย ๆ สำหรับทุกวันซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่รับประทานผลิตภัณฑ์จากสัตว์และผู้ที่ปฏิบัติตามโภชนาการที่เหมาะสม
นอกจากนี้จานนี้มีข้อดีที่ปฏิเสธไม่ได้อีกสองสามประการ - ผักทอดแคลอรี่ต่ำซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับนักกีฬาและผู้ควบคุมน้ำหนักที่ใส่ใจน้ำหนักใช้เวลาเตรียมไม่นาน แต่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ สิ่งนี้ใช้กับและโดยเฉพาะ นอกจากนี้อย่าลืมแฟลตเบรดแปลกๆ ที่ทำจากผักโขม ถั่วเลนทิล รูทาบากา...
แต่ตัวเลือกที่น่าสนใจที่สุดในความเห็นส่วนตัวของเราคือการรวมกันอย่างแม่นยำในชิ้นเดียว ประเภทต่างๆผัก ตัวอย่างเช่น เค้กที่ทำจากหัวผักกาด อาร์ติโชคเยรูซาเลม ผักโขม บรอกโคลี ฟักทอง และอื่นๆ
โดยทั่วไปคุณสามารถเตรียมอาหารจานนี้ได้ตามที่คุณต้องการ - สิ่งสำคัญคือการเตรียมเนื้อสับอย่างถูกต้อง ในการทำเช่นนี้ ผักจะต้องต้ม ปอกเปลือก และในบางกรณีก็บดในเครื่องปั่น มันฝรั่งทอดโดยทั่วไปคุณสามารถปรุงอาหารจากผลิตภัณฑ์ได้ และยังเพิ่มทุกสิ่งที่จะเพิ่มรสชาติให้กับพวกเขา: ทอด, สมุนไพรสับ, เครื่องเทศ, ไข่และหากจำเป็น - แป้งสำหรับมัด
สำหรับวิธีการนั้น การรักษาความร้อนจากนั้นสามารถเตรียมผักทอดได้โดยการทอดในน้ำมันพืชจำนวนมากหรือในหม้อต้มสองชั้นซึ่งจะทำให้เป็นอาหารที่มีสารอาหารมากขึ้น
เพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องท่องตำราอาหารหรืออินเทอร์เน็ตเพื่อค้นหาสูตรอาหารที่คุณต้องการ ในส่วนนี้ของเว็บไซต์ เราได้รวบรวมผักทอดหลากหลายรูปแบบที่จะเติมเต็มเครื่องเคียงและอาหารจานแรกได้อย่างสมบูรณ์แบบเช่นกัน เป็นเคล็ดลับชีวิตต่าง ๆ เพื่อเตรียมความพร้อม เราหวังว่าสิ่งนี้จะช่วยคุณในการทำอาหารและทำให้การรับประทานอาหารของคุณมีความหลากหลายอย่างแน่นอน!
วิธีปรุงลูกชิ้นแสนอร่อย
สูตรที่ดีที่สุดสำหรับการทำผักทอด รายละเอียดปลีกย่อยและความลับของการปรุงอาหาร วิธีการเลือกส่วนผสมที่เหมาะสมสำหรับจาน สิ่งที่จะเสิร์ฟพร้อมกับผักทอด
55 นาที
120 กิโลแคลอรี
5/5 (2)
ทุกคนพยายามดูแลสุขภาพของตัวเอง และหลายคนรู้ดีว่าสุขภาพที่ดีเริ่มต้นจากโภชนาการที่เหมาะสมและดีต่อสุขภาพ เพื่อให้คุณรู้สึกดีที่สุดอยู่เสมอและไม่เคยมีปัญหาสุขภาพฉันอยากจะเล่าให้คุณฟังเป็นอย่างมาก สูตรอาหารเพื่อสุขภาพซึ่งจะช่วยคุณได้อย่างแน่นอน!
เหล่านี้ สูตรง่ายๆไม่ใช่หนึ่งในนั้นที่คุณต้องมองหาผลิตภัณฑ์ที่หายากและใช้เงินจำนวนมหาศาลไปกับมัน วันนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีปรุงผักนึ่งในเวลาไม่นานด้วยสูตรทีละขั้นตอนด้านล่าง
เช่น ทอดไอน้ำไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังอร่อยและอิ่มอีกด้วย ฉันจะบอกวิธีปรุงชิ้นเนื้อเดียวกันทีละขั้นตอน แต่ไม่นึ่ง แต่ในเตาอบ เอาล่ะ มาเริ่มขั้นตอนการทำอาหารกันดีกว่า!
ผักนึ่ง
เครื่องใช้ในครัว:เขียง; มีด; ภาชนะบรรจุส่วนผสม เครื่องขูด; หม้อไอน้ำคู่ หม้อ.
ส่วนผสมที่จำเป็น
วิธีการเลือกส่วนผสมสำหรับจาน?
สำหรับชิ้นผักที่เป็นอาหารที่คุณต้องการอย่างแน่นอน ผักที่ดีที่สุด- จะต้องมีคุณภาพสูง สด และมีปริมาณไนเตรตและองค์ประกอบที่เป็นอันตรายอื่น ๆ ในปริมาณขั้นต่ำ
เพื่อกำจัดไนเตรต ฉันแนะนำให้คุณแช่ส่วนผสมผักในน้ำเกลือ วิธีนี้จะช่วยให้คุณกำจัดไนเตรตออกจากผักได้จำนวนมาก และทำให้พวกมันมีอันตรายน้อยลงและดีต่อสุขภาพมากขึ้น!
- เตรียมภาชนะสำหรับใส่ส่วนผสม ล้างแครอท ปอกเปลือก และขูดบนเครื่องขูดที่สะอาด หลังจากที่คุณขูดแครอทแล้ว คุณต้องบีบแครอทออก ต้องทำเพื่อกำจัดน้ำแครอทที่ไม่จำเป็นและส่วนเกินออกไป
- ถึงคราวของหัวบีทแล้ว คุณต้องทำสิ่งเดียวกันกับที่เราทำกับแครอท ล้างหัวบีทให้สะอาด จากนั้นจึงขูดและบีบน้ำส่วนเกินออก
- ใช้เขียง มีด และหัวหอมที่สะอาด ล้างใต้น้ำไหลแล้วทำความสะอาด ตอนนี้ตัดมันบนกระดาน คุณต้องหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- เตรียมภาชนะทรงลึกสำหรับผสมส่วนผสม ผสมแครอท หัวบีท และหัวหอมสลับกัน ผสมส่วนผสม
- หลังจากผสมส่วนผสมแล้ว ให้เติมเซโมลินาลงไปแล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
- เตรียมมันฝรั่งแต่อย่าปอกเปลือก คุณต้องต้มมันในเปลือก ปล่อยให้เย็น และลอกออก ใช้เครื่องขูดและขูดมันฝรั่ง เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและคนให้เข้ากัน
- เกลือตามรสนิยมของคุณและเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชอบที่สุด
- ผัดและเพิ่มเมล็ดงา ผสมและปั้นเป็นชิ้นโดยใช้มือของคุณ
- เปิดหวดและวางชิ้นเนื้อทอดลงในชามนึ่ง ตั้งเวลาเป็น 30 นาที หลังจากผ่านไปเพียงยี่สิบห้านาที คุณก็สามารถนำชิ้นเนื้อที่เสร็จแล้วออกมาได้! เรียกน้ำย่อย
สูตรผักทอดในเตาอบพร้อมรูปถ่าย
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
จำนวนเสิร์ฟ: 4.
เครื่องใช้ในครัว:เตาอบ; ถาดอบ, เครื่องขูด; ภาชนะบรรจุส่วนผสม
ส่วนผสมที่จำเป็น
- บวบ – 1 ชิ้น
- มันฝรั่ง – 2 ชิ้น
- มะเขือเทศ – 1 ชิ้น
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช – 40-50 มล.
- แป้ง – 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและเครื่องเทศ - ตามรสนิยมของคุณ
ลำดับการทำอาหาร
- เตรียมเครื่องขูดสำหรับ การดำเนินการเพิ่มเติม- ล้างและขูดมันฝรั่ง บวบ และมะเขือเทศลงไป อย่าลืมปอกเปลือกและล้างผักทั้งหมด
- ชิ้นปอกเปลือกและล้าง หัวหอมครึ่งวง
- ผสมผักทั้งหมดลงในภาชนะทรงลึกเติมเกลือและพริกไทยตามรสนิยมของคุณ
- เพิ่มอันหนึ่ง ไข่ไก่ลงในส่วนผสมผักและผสมให้เข้ากัน ตอนนี้คุณควรเพิ่มแป้งและผสมให้เข้ากัน
- เริ่มปั้นไส้จากส่วนผสมผัก
- อัดจาระบีกระทะ น้ำมันพืชและวางชิ้นเนื้อในอนาคตไว้บนนั้น
- เปิดเตาอบที่อุณหภูมิสองร้อยองศาเซลเซียสแล้ววางชิ้นเนื้อในอนาคตของคุณลงไป อบชิ้นเนื้อแต่ละด้านประมาณสิบนาทีจนเป็นสีน้ำตาลทองตามโครงสร้างของชิ้นผัก
สูตรวิดีโอสำหรับการปรุงผักทอด
ฉันแนะนำให้คุณดูวิดีโอที่มีข้อมูลมากซึ่งจะบอกคุณว่าคุณสามารถเตรียมผักทอดแบบโฮมเมดได้อย่างรวดเร็วได้อย่างไร ในวิดีโอนี้ คุณจะพบทุกสิ่งที่คุณต้องการในการเตรียมอาหารและ จานอร่อยที่บ้าน.
จะเสิร์ฟอะไรกับผักทอด?
ฉันแนะนำให้เสิร์ฟผักทอดพร้อมซอสครีมเปรี้ยวและสิ่งเพิ่มเติมอื่น ๆ ในอาหารจานหลัก แต่ถ้าชิ้นเนื้อของคุณไม่ได้ถูกสร้างขึ้นเป็นอาหารจานหลัก แต่เป็นส่วนเสริมคุณก็สามารถเสิร์ฟพร้อมกับโจ๊กได้อย่างปลอดภัย มันฝรั่งบด,ซุปและของเหลวอื่นๆและผลิตภัณฑ์อื่นๆ
ตัวเลือกที่เป็นไปได้สำหรับการเตรียมและการบรรจุชิ้นเนื้อ
เนื้อชิ้นนั้นน่าสนใจเพราะสามารถปรุงได้ ในรูปแบบที่แตกต่างกัน- ซึ่งหมายความว่าภายใต้เงื่อนไขและสถานการณ์ใด ๆ คุณสามารถเตรียมเนื้อทอดที่อร่อยมากซึ่งเป็นสูตรที่อยู่ในคลังแสงของคุณ
ชิ้นเนื้อสามารถปรุงในเตาอบได้ซึ่งจะรักษาองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของส่วนผสมทั้งหมด วิธีการปรุงอาหารยอดนิยมอีกวิธีหนึ่งคือการทอดชิ้นเนื้อในกระทะ นี่คือที่สุด วิธีที่รวดเร็วกำลังเตรียมอาหารจานนี้
คุณสามารถเตรียมซอสที่คุณชื่นชอบและเคี่ยวชิ้นเนื้อที่เกือบจะเสร็จแล้วเคี่ยวเบา ๆ คุณจะได้อาหารจานใหม่: ชิ้นผักที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ
คุณยังสามารถปรุงเนื้อทอดในหม้อหุงช้าหรือใช้หม้อต้มสองชั้นได้ โดยทั่วไป คุณสามารถปรุงเนื้อทอดได้ทุกที่ที่คุณต้องการ!
เมื่อพูดถึงการเติมเนื้อชิ้นเล็ก ๆ คุณสามารถใช้ส่วนผสมได้หลากหลาย
คุณสามารถปรุงมันได้ ทำให้รสชาติของจานพิเศษและไม่เหมือนใคร
ฉันแนะนำให้คุณปรุงชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งจะช่วยให้คุณได้รับความเพลิดเพลินและมีองค์ประกอบเล็ก ๆ ที่มีประโยชน์มากมาย! ถ้าคุณมีเพียงพอ เนื้อดินจากนั้นคุณสามารถทดลองได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนักและลองทำอาหาร
