เปปเปอร์มินต์เป็นหนึ่งในพืชรสเผ็ดที่หลายคนชื่นชอบและเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุด ดังนั้นชาวเมืองในฤดูร้อนจำนวนมากจึงสนใจที่จะปลูกสะระแหน่ พื้นที่เปิดโล่งหรือในเรือนกระจกวิธีการดูแลต้นไม้ การปลูกสะระแหน่ในประเทศไม่ใช่กระบวนการที่ซับซ้อน แต่มีกฎและความแตกต่างบางประการ

นี้ พืชรสเผ็ดใช้กันอย่างแพร่หลายในหลายอุตสาหกรรม นอกจากรสชาติและกลิ่นที่เฉพาะเจาะจงแล้ว วัฒนธรรมอะโรมาติกยังประกอบด้วยน้ำมันที่มีคุณค่าทางเภสัชวิทยาอีกด้วย สะระแหน่ใช้เป็นเครื่องปรุงรสในการปรุงอาหาร เภสัชกรเติมสารสกัดจากพืชลงในยาหลายชนิด และยาแผนโบราณก็มีมากมาย สูตรต่างๆซึ่งได้รับการออกแบบมาเพื่อช่วยให้บุคคลรักษาโรคต่างๆได้ การปลูกสะระแหน่จากเมล็ด พล็อตส่วนตัวไม่ต้องการค่าใช้จ่ายทางกายภาพและเวลาเป็นพิเศษ พืชสีเขียวเติบโตอย่างรวดเร็ว ไม่ต้องการดินและสภาพการปลูกอื่น ๆ และไม่ต้องการการดูแลอย่างจริงจัง

สะระแหน่ต้องมีเงื่อนไขอะไรบ้างและการเตรียมการปลูก?

เปปเปอร์มินต์ชอบพื้นที่สว่างและอบอุ่นสำหรับการเจริญเติบโตและการสืบพันธุ์ การปลูกมินต์ควรเกิดขึ้นบนเนินเขาที่มีแสงแดดสดใส ในช่วงท้ายของวัน อาจมีร่มเงาบางส่วนในบริเวณที่ปลูก เพื่อประหยัดพื้นที่บน กระท่อมฤดูร้อนเปปเปอร์มินต์สามารถปลูกได้ใกล้ต้นอ่อนซึ่งจะไม่บังพื้นดินด้วยใบที่หนาเกินไป

สำหรับการปลูกในที่โล่ง สะระแหน่ไม่ต้องการสภาพการปลูกแบบพิเศษ มันไม่จู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับดิน แต่เพื่อความเขียวชอุ่มและความชุ่มฉ่ำของใบไม้จึงควรปลูกเครื่องเทศบนดินเบาพร้อมปุ๋ยที่ดี

การปลูกสะระแหน่ควรทำในพื้นที่เปิดโล่งในพื้นที่ที่เคยปลูกพืชราก (เช่น หัวบีท) ข้าวโพด หรือพืชตระกูลถั่ว

หลังจากเก็บเกี่ยวผลผลิตแล้ว ในช่วง 10 วันสุดท้ายของเดือนตุลาคม แนะนำให้คลายพื้นที่ที่วางแผนจะปลูกมิ้นต์ และกำจัดวัชพืชและใบไม้แห้ง หากพื้นที่ว่างเปล่าก่อนหน้านี้ ให้ขุดขึ้นมา ใส่ปุ๋ย พีทหรือปุ๋ยหมัก หลังจากขั้นตอนเหล่านี้ ปุ๋ยจะถูกปรับระดับอย่างระมัดระวังโดยใช้คราดก่อนปลูกสะระแหน่ จากนั้นตามขอบของพื้นที่ที่ต้องการคุณควรขุดสิ่งกีดขวางเพื่อการเติบโตของพืชผลที่ไม่สามารถควบคุมได้ - แผ่นเหล็กหรือหินชนวน

การปลูกสะระแหน่จากเมล็ด

การปลูกเมล็ดสะระแหน่มักทำในเรือนกระจก เมล็ดพันธุ์ที่ซื้อจากจุดขายเฉพาะจะปลูกเป็นต้นกล้าซึ่งต่อมาจะย้ายไปปลูกในแปลงและปลูกในที่โล่ง ช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการปลูกคือสิบวันที่สองและสามของเดือนมีนาคม อัลกอริธึมการลงจอดประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

1. นำภาชนะที่เทดินที่อุดมสมบูรณ์และหลวม ๆ ลงไป คุณสามารถซื้อดินสากลสำหรับต้นกล้าได้
2. เมล็ดมิ้นต์จะถูกปรับระดับให้ห่างจากพื้นผิวเท่ากัน โดยแต่ละเมล็ดจะถูกกดเบา ๆ ลงบนพื้น
3. เพื่อให้การปลูกสะดวกยิ่งขึ้น ชาวสวนที่มีประสบการณ์ขอแนะนำให้ผสมเมล็ดกาแฟขนาดเล็กกับกากกาแฟ
4. ถัดไปจะต้องชุบพืชผลอย่างระมัดระวังด้วยขวดสเปรย์และปิดด้วยโพลีเอทิลีนด้านบน
5. หลังจากที่หน่อแรกปรากฏขึ้น ฟิล์มจะถูกเอาออก ภาชนะที่มีต้นกล้าจะถูกย้ายไปยังที่สว่าง (ขอบหน้าต่าง) เมื่ออากาศอุ่นขึ้น คุณสามารถนำภาชนะที่มีต้นกล้าออกไปข้างนอกได้

การย้ายกล้าไม้เข้า พื้นที่เปิดโล่งดำเนินการในช่วงครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคมหรือต้นฤดูร้อน จนถึงขณะนี้พุ่มไม้ควรมีใบหลายคู่ เกิดหลุมเล็ก ๆ ในแต่ละหลุมมีการปลูกต้นกล้ากดด้วยดิน เพื่อรักษาความชื้นและป้องกันการเจริญเติบโตของวัชพืช ควรคลุมดินใต้พุ่มไม้แต่ละต้นด้วยฮิวมัส ในช่วง 10 วันแรกให้รดน้ำวันเว้นวันหรือทุกสองวัน

หากดำเนินการหว่านเมล็ดสะระแหน่ในเดือนมีนาคมในช่วงปลายฤดูร้อนต้นกล้าจะกลายเป็นพุ่มไม้ที่แข็งแรงซึ่งมีความสูงอย่างน้อย 60 ซม. ภายใต้สภาพที่เอื้ออำนวยพืชผลสามารถออกดอกในปีแรกหลังปลูก .

การขยายพันธุ์โดยการปักชำและราก

วิธีการขยายพันธุ์เครื่องเทศที่พบมากที่สุดคือการปักชำและขยายพันธุ์ด้วยราก สำหรับ การขยายพันธุ์ของรากมีความจำเป็นต้องขุดหน่อที่พัฒนาแล้วหลายอันจากพุ่มไม้ที่โตเต็มวัยแล้ว จากนั้นจึงปลูกถั่วงอกลงดินตามปกติโดยให้น้ำปานกลางหลังปลูก

เพื่อไม่ให้รากเสียหายเมื่อขุดสามารถขยายพันธุ์สะระแหน่ได้โดยการตัด เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้หน่อที่มีสุขภาพดีจะถูกตัดออกจากต้นที่โตเต็มวัยแล้ววางลงในน้ำและหลังจากที่รากปรากฏขึ้นแล้วหน่อนั้นก็จะถูกนำไปปลูกในพื้นดิน

การดูแลพืช

การดูแลสะระแหน่เป็นเรื่องง่ายพืชนี้สามารถหยั่งรากในสถานที่ปลูกใหม่ได้ในระยะเวลาอันสั้น เพื่อการดูแลที่สมบูรณ์ควรดำเนินกิจกรรมต่อไปนี้:

1. ให้น้ำเฉพาะช่วงแห้งเท่านั้น ในกรณีที่ไม่มีฝนตก ให้รดน้ำต้นไม้ไม่เกินสัปดาห์ละครั้ง
2. พวกเขาคลายดินและกำจัดวัชพืชในปีแรกหลังปลูกเท่านั้น
3. หลังจากที่พุ่มไม้ตั้งถิ่นฐานในที่ใหม่และเริ่มเติบโต สะระแหน่จะรุมกำจัดวัชพืชที่อยู่รอบๆ
4. การคลายเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้การเติมอากาศของระบบรากดีขึ้น
5. มิ้นต์ได้รับอาหารสองปีหลังปลูก จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยไนโตรเจนฟอสฟอรัสตามคำแนะนำ แทนที่จะใส่ปุ๋ยสำเร็จรูป คุณสามารถเพิ่มปุ๋ยหมักเน่า ซากพืช หรือมูลไก่เจือจางได้

ดีต่อสุขภาพมีกลิ่นหอม ไม้ล้มลุกกระจายไปทั่วรัสเซีย มีมากกว่า 300 สายพันธุ์ แต่ได้รับความนิยมถึง 20-25 สายพันธุ์ มิ้นท์สามารถปลูกได้ แปลงสวนไม่มีเวลาและความพยายามมากนัก การปลูกและดูแลรักษาในพื้นที่เปิดโล่งนั้นง่ายเนื่องจากพืชผลไม่โอ้อวด

เงื่อนไขทางการเกษตร

พืชนี้เป็นไม้ยืนต้นมีความแข็งแกร่งในฤดูหนาวได้ดี ชอบความชื้นและแสง แต่ทนร่มเงาได้บางส่วน ระบบรากมีประสิทธิภาพและแพร่กระจายอย่างรวดเร็ว ยับยั้งการเจริญเติบโตของพืชชนิดอื่น ต้องคำนึงถึงคุณสมบัติของมิ้นต์นี้เมื่อปลูกปลูกและดูแลเพื่อไม่ให้ผลผลิตของเพื่อนบ้านลดลงหรือสร้างพรมสีเขียวในสวนหินและสวนดอกไม้

ห้ามมิให้รักษาโรคหรือทำลายศัตรูพืชด้วยสารเคมีเนื่องจากไม่สามารถใช้ในการปรุงอาหารหรือเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ได้ ด้วยเหตุนี้ จึงเป็นไปได้ที่จะปลูกมินต์ในสวนได้หากคุณปฏิบัติตามทั้งหมดเท่านั้น มาตรการป้องกัน- พืชผลมีความต้องการในแง่ขององค์ประกอบของดินและการปฏิบัติตามกฎการหมุนเวียนพืชผล อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับพันธุ์ส่วนใหญ่คือ +18-25°C ความชื้นในอากาศที่เหมาะสมคือ 55-60% ความชื้นในดินคือ 80% ความแห้งแล้งหยุดการเจริญเติบโตของพุ่มไม้ปริมาณความชื้นสูงเป็นปัจจัยกระตุ้นให้เกิดโรคเชื้อรา

ข้อกำหนดของดิน

เติบโต การเก็บเกี่ยวที่ดีคุณสามารถปลูกสะระแหน่ในประเทศได้โดยการเตรียมดินที่เหมาะสม แม้แต่การดูแลที่สมบูรณ์แบบก็ไม่สามารถรักษาต้นไม้ได้หากปลูกไว้ ดินเหนียว- ความเป็นกรดควรอยู่ภายใน pH 6-7 สังเกตได้ว่าการเติมมะนาวก่อนหยอดเมล็ดจะช่วยลดกลิ่นของส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินของพืชที่โตเต็มวัย สำหรับมิ้นต์ ดินร่วนปนทราย ดินร่วน มีปริมาณเพียงพอ สารอาหาร- พืชผลไม่หยั่งรากในพื้นที่ชุ่มน้ำ

เมื่อเตรียมดินสิ่งสำคัญคือต้องเพิ่มฮิวมัสรวมถึงแร่ธาตุเชิงซ้อนที่มีไนโตรเจนและฟอสฟอรัส

สภาพภูมิอากาศ

เครื่องเทศสามารถปลูกได้ทุกที่ แต่เราต้องไม่ลืมเกี่ยวกับสภาวะที่เหมาะสม ในพื้นที่หนาวเย็น ฤดูปลูกจะสั้นกว่า ก่อนที่อากาศจะหนาว ควรคลุมดินไว้ ระบบรูทไม่เป็นน้ำแข็งเนื่องจากน้ำค้างแข็งในฤดูหนาว คุณสามารถปลูกมินต์ในสวนของคุณได้แม้ในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย ในบริเวณดังกล่าวจะปลูกในบริเวณที่เปิดรับแสงแดด ในภาคใต้ตอนเที่ยงวันพุ่มไม้ควรได้รับการบังจากรังสีที่แผดเผาโดยต้องได้รับแสงสว่างที่ดีเพียง 4 ชั่วโมงต่อวัน

รุ่นก่อนและเพื่อนบ้าน

การปลูกพืชหมุนเวียนเป็นเงื่อนไขสำคัญสำหรับการปลูกพุ่มมิ้นต์ที่แข็งแรง พืชก่อนหน้านี้ทำให้ดินมีสารประกอบแร่ธาตุซึ่งมีประโยชน์ต่อพืชที่ต้องการสารอาหารเหล่านี้ สถานการณ์ตรงกันข้ามอาจเกิดขึ้นเมื่อจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคและตัวอ่อนของศัตรูพืชยังคงอยู่บนเตียง ในกรณีนี้มีความเสี่ยงที่จะสูญเสียเครื่องเทศที่เก็บเกี่ยวทั้งหมดเนื่องจากไม่สามารถรักษาได้

รุ่นก่อนที่ดี:

• ต้นและกะหล่ำดอก;
• แตงกวา, ฟักทอง, บวบ;
• หัวหอม, กระเทียม;
• พืชตระกูลถั่ว;
• ปุ๋ยพืชสด

อนุญาตให้ปลูกมิ้นต์หลังบีทรูท มะเขือเทศ มันฝรั่ง สมุนไพร พริก และเครื่องเทศได้ อึดอัด สิ่งแวดล้อมจะถูกสร้างขึ้นหลังจากกะหล่ำปลี หัวผักกาด และแครอทในช่วงกลางฤดูและปลายฤดู บริเวณใกล้เคียงบนเตียงเดียวกันกับพืชผลบางชนิดจะจัดให้ เงื่อนไขที่ดีที่สุด, ทางเลือกที่ดีจะกลายเป็นพืชที่ต้องการการผสมเกสรเพราะกลิ่นของเครื่องเทศดึงดูดแมลงผสมเกสร ปลูกเลมอนบาล์ม (เมลิสซา) ไว้ข้างมะเขือเทศ หัวบีท และกะหล่ำปลี ตำแยในบริเวณใกล้เคียงช่วยเพิ่มกลิ่นหอมของพืช มีความจำเป็นต้องคำนึงถึงการเจริญเติบโตของระบบรากและดำเนินมาตรการเมื่อปลูกในที่โล่ง

วิธีการปลูกสะระแหน่

สามารถปลูกได้หลายวิธีโดยใช้การบังคับเบื้องต้นของต้นกล้าและการหว่านเมล็ดในที่โล่ง ต้นกล้าสามารถรับได้ไม่เพียง แต่จากวัสดุเมล็ดเท่านั้น แต่ยังผ่านการปักชำด้วย สะระแหน่ที่ปลูกโดยใช้วิธีหลังจะหยั่งรากเร็วขึ้นและให้ผลผลิต

การเพาะปลูกในที่เดียวสามารถทำได้เป็นเวลา 5-10 ปี ดังนั้นการเตรียมเตียงเบื้องต้นจึงต้องครบถ้วนและละเอียดถี่ถ้วน

การเลือกสถานที่และเพิ่มสารอาหารที่จำเป็นเป็นกุญแจสำคัญในการให้ผลผลิตสูงสำหรับวิธีการปลูกทุกประเภท สะระแหน่สามารถปลูกได้ในฤดูใบไม้ผลิฤดูร้อนหรือฤดูใบไม้ร่วงทั้งนี้ขึ้นอยู่กับวัสดุปลูก ไม่ได้ใช้การหว่านก่อนฤดูหนาวเนื่องจากเมล็ดอาจเน่าหรือแข็งตัวและเมื่อขยายพันธุ์โดยการตัดพืชจะต้องได้รับโอกาสในการหยั่งรากในที่ใหม่

เติบโตจากเมล็ดในที่โล่ง

วิธีนี้พบได้น้อยในหมู่ชาวสวนเพราะพุ่มไม้จะเติบโตและพัฒนาได้ช้ากว่า หากต้องการปลูกมิ้นต์จากเมล็ดแนะนำให้ซื้อในร้านเฉพาะ พันธุ์ลูกผสมที่ปลูกด้วยวัสดุที่เก็บมาจากพุ่มไม้จะผลิตพืชที่มีลักษณะแตกต่างจากพันธุ์แม่

ต้องเตรียมดินในฤดูใบไม้ร่วง ปรับระดับ และรดน้ำพื้นผิวให้ดีก่อนหยอดเมล็ด รักษาเมล็ดด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อ หว่านมินต์ให้ลึก 0.5 ซม. เนื่องจากความลึกมากเกินไปจะทำให้การงอกไม่ดี หล่อเลี้ยงด้านบนด้วยขวดสเปรย์แล้วปิดด้วยฟิล์ม หน่อแรกจะปรากฏใน 2-3 สัปดาห์

เวลาปลูกจะเกิดขึ้นในต้นฤดูใบไม้ผลิทันทีหลังจากสร้างอุณหภูมิที่เหมาะสมแล้ว การปลูกมิ้นต์จากเมล็ดจะยากกว่าเล็กน้อย ดังนั้นคุณจึงต้องให้เวลามันพัฒนาและแข็งแรงขึ้นก่อนที่อากาศหนาวจะมาเยือน พื้นที่เพาะปลูกควรได้รับการปกป้องจากพืชชนิดอื่นโดยการขุดหินชนวน แผ่นเหล็ก หรือวัสดุอื่นๆ ที่มีอยู่ซึ่งสามารถชะลอการเจริญเติบโตของระบบรากรอบๆ พุ่มไม้ได้

การปลูกและย้ายกล้าไม้

วิธีการขยายพันธุ์พืชจะดำเนินการในปลายฤดูใบไม้ผลิเมื่ออากาศอุ่นขึ้นถึง +18-20°C โรงกษาปณ์ปลูกในดินที่เตรียมไว้ พื้นที่นั้นต้องมีรั้วใต้ดินด้วย ปลูกตามรูปแบบขนาด 45x25 ซม. รดน้ำ คลุมดินด้วยฟางหรือฮิวมัสแห้ง ทำร่องลึก 10 ซม. ล่วงหน้า เว้นระยะห่างแถว พันธุ์ที่แตกต่างกันประมาณ 45-55 ซม.

คุณสามารถปลูกต้นกล้าล่วงหน้าที่บ้านหรือในเรือนกระจกได้ เมื่อใช้ต้นกล้า ให้ย้ายต้นกล้าที่โตแล้วไปยังพื้นที่เปิดโล่งตามรูปแบบเดียวกัน ขั้นแรกให้รดน้ำอย่างเพียงพอทุกๆ 2 วัน

คุณสามารถระบุได้ว่าพุ่มไม้หยั่งรากในที่ใหม่โดยการปรากฏตัวของใบอ่อนสีอ่อน

คุณสมบัติของการดูแล

วัฒนธรรมไม่โอ้อวดดังนั้นจึงสามารถปลูกสะระแหน่ได้โดยไม่ต้องดูแลเป็นพิเศษหากปลูกตามกฎพื้นฐานของเทคโนโลยีการเกษตร แต่ถ้าคุณดูแลพุ่มไม้และดูแลรักษาผลผลิตจะมากกว่าหลายเท่า ขอแนะนำให้วัฒนธรรมจัดเตรียม:

• รดน้ำ;
• กำจัดวัชพืช;
• คลาย;
• การให้อาหาร;
• การตัดแต่งกิ่ง;
• การป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช

การบีบก้านหลักจะทำให้มินต์เติบโตเป็นไม้พุ่มย่อยที่นุ่มฟู สิ่งนี้จำเป็นเมื่อสร้างการจัดดอกไม้ใน การออกแบบภูมิทัศน์และเพื่อให้แน่ใจว่าต้นไม้ที่มีความยาวจะไม่บังแดดให้กับพืชใกล้เคียง ในสภาพที่เอื้ออำนวยพุ่มไม้จะเติบโตได้สูงถึง 60-80 ซม.

การรดน้ำและการใส่ปุ๋ย

ต้องการความชื้นในดินเฉพาะในช่วงแห้งเท่านั้น หากไม่มีฝนตกให้รดน้ำสัปดาห์ละครั้ง การดูแลมินต์อย่างเต็มที่เกี่ยวข้องกับการคลายเปลือกโลกที่หนาแน่นบนพื้นผิวโลกและกำจัดวัชพืช ควรกำจัดวัชพืชทันทีเนื่องจากพวกมันทำให้เกิดความหนามากเกินไปซึ่งกระตุ้นให้เกิดโรคในพุ่มไม้และยังเป็นพาหะของการติดเชื้อและดึงดูดศัตรูพืชอีกด้วย โดยปกติแล้วไม่จำเป็นต้องให้อาหารเพราะว่า การเตรียมการที่เหมาะสมให้สารอาหารที่จำเป็นแก่ดิน แต่เป็นไปไม่ได้ที่จะปลูกมิ้นต์ในที่เดียวเป็นเวลาหลายปีติดต่อกันโดยไม่ทำให้ดินค่อยๆ หมดไป หากพุ่มไม้ดูอ่อนแอลงให้ทำการใส่ปุ๋ยเชิงซ้อนไนโตรเจน - ฟอสฟอรัส

โรคและแมลงศัตรูพืช

การปลูกพืชหนาแน่น ความชื้นสูง และอากาศเย็นอาจทำให้เกิดโรคเชื้อราได้ แผ่นโลหะสีขาวบนใบบ่งบอกถึงโรคราแป้ง จุดสีเหลืองที่ด้านล่างของใบเป็นอาการของสนิม การติดเชื้อ peronospora, septoria, fusarium และ overgrowth เป็นไปได้ ห้ามใช้ยาที่มีฤทธิ์รุนแรงเนื่องจากสะระแหน่สะสมสารเคมี ดังนั้นให้นำตัวอย่างที่เป็นโรคออกจากสวนแล้วเผาทิ้ง

ดำเนินการป้องกัน วิธีการแบบดั้งเดิมตลอดจนการปฏิบัติตามเทคโนโลยีการเกษตร นอกจากนี้ยังใช้เป็นการป้องกันหลักต่อศัตรูพืชสะระแหน่ ความเสียหายที่ยิ่งใหญ่ที่สุดเกิดจากด้วงหมัด ด้วงใบ ไร เพลี้ยอ่อน และทาก เพื่อต่อสู้กับพวกมันมีการใช้การเตรียมการแต่งตัวเมื่อแปรรูปเตียงในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อการหว่านในฤดูใบไม้ผลิ

หากแมลงที่เป็นอันตรายเกาะอยู่บนพุ่มไม้แล้ว วิธีที่ดีที่สุดการกำจัดพวกมันหมายถึงการสร้างสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยต่อศัตรูพืช ตัวอย่างเช่น เมื่อเทียบกับด้วงใบ ควรลดหรือหยุดการรดน้ำ และควรเพิ่มการระบายอากาศ กำจัดทากด้วยมือ ล้างแมลงตัวเล็ก ๆ ด้วยน้ำสะอาด

วิธีการขยายพันธุ์สะระแหน่

หากต้องการปลูกมิ้นต์ในกระท่อมฤดูร้อน คุณสามารถเลือกวิธีใดก็ได้ วิธีที่สะดวกการลงจอด วัสดุปลูกก็หาซื้อหรือปลูกเองได้ง่าย สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงความหลากหลายโดยควรซื้อพันธุ์ลูกผสมในร้านค้าเฉพาะ

มิ้นท์ทำซ้ำ:

• วัสดุเมล็ด
• การปลูกต้นกล้า
• การแบ่งเหง้า
• การปักชำการรูต

การหว่านเมล็ดจะดำเนินการน้อยที่สุดเนื่องจากต้องใช้แรงงานมากและใช้เวลานาน การซื้อต้นกล้าสำเร็จรูปจะดีกว่าการปลูกที่บ้านหรือในเรือนกระจก รากจะถูกแบ่งออกเพื่อย้ายพุ่มไม้ไปยังที่ใหม่หรือทำให้พื้นที่ปลูกบางลง การปักชำเป็นวิธีการขยายพันธุ์ที่ง่ายและธรรมดาที่สุด คุณสามารถหาพุ่มไม้มิ้นต์ใหม่ได้อย่างรวดเร็ว คุณสามารถใช้กิ่งก้านจากร้านค้าเป็นวัสดุได้

การเก็บเมล็ดพันธุ์

วิธีนี้เหมาะกับพันธุ์ที่ไม่ใช่ลูกผสม ควรเก็บเมล็ดมิ้นต์หลังจากที่สุกเต็มที่แล้ว เนื่องจากเมล็ดจะงอกได้ไม่ดี เก็บในถุงกระดาษพร้อมระบุวันที่เก็บและชื่อพันธุ์ ก่อนปลูก คุณสามารถแช่ไว้ในน้ำและนำตัวอย่างที่ลอยอยู่ทั้งหมดออก มีความจำเป็นต้องดองและฆ่าเชื้อเนื่องจากไม่สามารถบำบัดพืชที่โตเต็มวัยได้

การตัด

คุณจะต้องมีก้านที่มีใบ 1-2 คู่ พวกเขาสามารถตัดจากพืชที่โตเต็มวัยหรือซื้อเครื่องเทศสดและใช้เป็น วัสดุปลูก- วางกิ่งในน้ำหรือทรายชื้น แล้ววางภาชนะไว้ในที่ร่ม ประมาณหนึ่งสัปดาห์รากก็จะปรากฏขึ้น ปล่อยให้พวกเขาเติบโตและย้ายไปยังพื้นที่โล่ง เมื่อแบ่งการปักชำ แนะนำให้คำนึงถึงการมีตา 1 ดอกและใบจริง 3-5 ใบเพื่อรักษาลักษณะของพันธุ์ คุณสามารถปลูกมินต์ที่บ้านหรือฟื้นฟูพื้นที่ปลูกทั้งหมดได้โดยใช้การปักชำ คุณสามารถบอกได้ว่ามันหยั่งรากในที่ใหม่โดยการก่อตัวของใบอ่อน

การแบ่งพุ่มไม้

ขุดมินต์อย่างระมัดระวัง ระวังอย่าให้ระบบรากเสียหาย ตัดเหง้าออกเป็นหลาย ๆ ชิ้นเพื่อให้แต่ละอันมีอย่างน้อย 10 โหนดและมีหน่ออย่างน้อย 1 หน่อหรือหลายหน่อ ขุดลึกลงไป 5-7 ซม. เพื่อให้พุ่มไม้ใหม่หยั่งรากได้ดี หลังจากผ่านไป 2 สัปดาห์ ใบสีเขียวอ่อนจะปรากฏขึ้นซึ่งบ่งชี้ว่าการปลูกถ่ายสำเร็จ

การใช้ปุ๋ยเชิงซ้อนในขั้นตอนนี้จะช่วยให้ได้ต้นไม้ที่แข็งแรงและแตกแขนงในเวลาอันสั้น เราต้องไม่ลืมเรื่องการรดน้ำเป็นประจำ

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

กิ่งแรกสามารถตัดได้หลังจากที่มินต์โตเป็น 20-30 ซม. ประมาณ 3 สัปดาห์หลังงอก เวลาที่ดีที่สุดสำหรับการเก็บเกี่ยวถือเป็นช่วงออกดอกซึ่งความเข้มข้นของน้ำมันหอมระเหยจะสูงที่สุด หากพืชผลเติบโตในที่เดียวมาเป็นเวลานาน คุณควรพิจารณาถึงความเป็นไปได้ในการรวบรวมกิ่งไม้ ไม่แนะนำให้ตัดมวลสีเขียวทั้งหมดในปลายฤดูใบไม้ผลิ - ต้นฤดูร้อน ควรรอสักครู่จากนั้นขั้นตอนจะส่งเสริมการเจริญเติบโตและการแตกแขนงของพุ่มไม้

คุณสามารถเก็บใบเดี่ยวหรือทั้งก้านก็ได้ เก็บ การเก็บเกี่ยวสดในตู้เย็นห่อใส่ถุง เพื่อการเก็บรักษาในระยะยาวจะใช้การอบแห้ง สับสะระแหน่แห้งหรือทิ้งไว้เป็นกิ่ง ใส่เครื่องเทศที่เตรียมไว้ในภาชนะที่ปิดสนิท และวางในที่มืด เย็น และแห้ง

ใครๆ ก็สามารถปลูกพืชผลบนแปลงของตนเองได้ สิ่งสำคัญคือการทำให้ซีรีส์นี้สมบูรณ์ งานเตรียมการก่อนปลูกและสร้างสภาพที่เอื้ออำนวยให้กับพุ่มไม้ การดูแลหลังการรักษามีเพียงเล็กน้อยและไม่ต้องใช้ความพยายามหรือความเอาใจใส่มากนัก

การปลูกมินต์เป็นกิจกรรมที่คุ้มค่าอย่างเหลือเชื่อสำหรับผู้ปลูก พืชชนิดนี้ยังใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารเพื่อเตรียมเครื่องเคียงหรือเครื่องปรุง อีกทั้งยังมีคุณสมบัติพิเศษอีกด้วย คุณสมบัติการรักษา- แล้วเราจะว่าอย่างไรเกี่ยวกับชามิ้นต์! เครื่องดื่มนี้มีกลิ่นหอม ละเอียดอ่อน สดชื่น ดับกระหาย และช่วยฟื้นฟู เป็นอาหารยอดนิยมแบบดั้งเดิมสำหรับนักชิมชาหลายพันคน วิธีการปลูกสะระแหน่และการดูแลพืชคืออะไร? พิจารณาประเด็นหลักของการปลูกและปลูกพืชชนิดนี้

มิ้นท์: การปลูกและการดูแลรักษา

เมื่อเลือกสถานที่สำหรับเตียงสวนในอนาคต ผู้เริ่มต้นหลายคนในการปลูกพืชถามตัวเองว่า: ที่ไหนดีกว่าที่จะปลูกมิ้นต์ - กลางแดดหรือในที่ร่ม? สถานที่ที่เหมาะสำหรับการปลูกมินต์คือพื้นที่เปิดโล่งซึ่งมีแสงแดดส่องถึงในตอนกลางวัน โดยมีดินที่อุดมสมบูรณ์ ชุ่มชื้น และได้รับการปลูกฝังอย่างล้ำลึกเพียงพอ

เนื่องจากมิ้นต์ต้องขอบคุณเหง้าที่กำลังคืบคลานเติบโตค่อนข้างเร็วเมื่อจัดเตียงขอแนะนำให้ จำกัด ขอบด้วยหินชนวนเหล็กหรือพลาสติกขุดแถบวัสดุฟันดาบจนถึงระดับความลึกของรากพืช สวน ปลูกมิ้นต์ที่บ้าน

วิธีการปลูกสะระแหน่

เมื่อวางแผนกิจกรรมการปลูก ก่อนอื่นให้ตัดสินใจก่อนว่าคุณจะปลูกสะระแหน่อย่างไร - โดยการเพาะเมล็ด กิ่งตอน หรือโดยการแบ่งเหง้า ด้วยวิธีเพาะเมล็ดควรเริ่มปลูกในช่วงกลางเดือนเมษายน

1. ค่อยๆ ปลูกเมล็ดในกระถางหรือภาชนะ โดยใช้แท่งแหลมหรือกระบอกฉีดเมล็ดแบบพิเศษเพื่อให้ปลูกได้ง่าย
2. อย่างระมัดระวัง เพื่อหลีกเลี่ยงการล้างวัสดุเมล็ดพืช ให้รดน้ำดินในกระถาง จากนั้นปิดภาชนะด้วยฟิล์มแล้ววางในที่ที่อบอุ่นและสว่าง
3. เมื่อพืชสูงถึง 4-6 ซม. และออกใบได้ 3-4 คู่ คุณสามารถย้ายต้นกล้าไปไว้ในที่โล่งได้ หลังจากเติมแร่ธาตุ (โพแทสเซียม ไนโตรเจน ฟอสฟอรัส) และปุ๋ยอินทรีย์ (ขี้เถ้าไม้และปุ๋ยคอกที่เน่าเปื่อย)

ขอแนะนำให้ปลูกสะระแหน่เป็นแถวโดยรักษาระยะห่างระหว่างกัน 30-40 ซม. เป็นการดีที่สุดที่จะสร้างช่องว่างระหว่างต้นกล้ากว้างครึ่งเมตร: ในไม่ช้าสะระแหน่จะเติบโตและแถวจะหนาแน่น หากคุณต้องการให้พุ่มไม้มีความหนาแน่นและเตี้ย ให้บีบยอดของต้นอ่อนออกประมาณสองสัปดาห์หลังปลูก

อีกวิธีหนึ่งในการปลูกสะระแหน่คือการขยายพันธุ์โดยการตัด ตัดส่วนบนของต้นโตเต็มวัยออกประมาณ 5-7 ซม. แล้วนำไปแช่น้ำ จากนั้นจึงปลูกใหม่ในพื้นที่เปิดเมื่อมีรากปรากฏขึ้น

หากคุณวางแผนที่จะปลูกมินต์โดยการแบ่งเหง้า ให้ตัดรากเพื่อให้แต่ละส่วนมีอย่างน้อย 10 โหนด ปลูกวัสดุปลูกไว้ที่ความลึก 10 ซม. โดยเติมฮิวมัสจำนวนหนึ่งไว้ใต้หัวแต่ละหัว

คุณสมบัติของการดูแลสะระแหน่

สำหรับพืชที่ไม่สุภาพเช่นสะระแหน่การดูแลประกอบด้วยการรดน้ำเตียงอย่างเป็นระบบ (ควรทุกวัน) และคลุมดินเป็นประจำโดยเติมขี้เถ้าไม้และปุ๋ยหมักลงในวัสดุคลุมดิน ดินได้รับการปฏิสนธิปีละสองครั้ง: ครั้งแรกในฤดูใบไม้ผลิและครั้งที่สองในฤดูใบไม้ร่วงในวันที่น้ำค้างแข็งระหว่างการขุดลึก

เก็บเกี่ยว

เวลาที่เหมาะสมที่สุดในการเก็บมินต์คือช่วงออกดอก ซึ่งเป็นช่วงที่มีน้ำมันหอมระเหยสะสมอยู่ในพืชมากที่สุด ในการเตรียมใบสะระแหน่สำหรับฤดูหนาวต้องทำให้แห้งดีโดยเกลี่ยเป็นชั้นบาง ๆ บนกระดาษหนา เมื่อมินต์พร้อมเก็บ ให้วางใบแห้งในภาชนะที่แห้งและกันอากาศเข้าได้ และเก็บในที่มืด ที่นั่นกลิ่นหอมและสะระแหน่บำบัดจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานสร้างความพึงพอใจให้กับสมาชิกในครัวเรือนเป็นระยะด้วยความอร่อยของอาหารและความพิถีพิถันของมื้ออาหารของครอบครัวชาหรือรักษาพวกเขาจากอาการบลูส์อาการป่วยไข้และความเหนื่อยล้าที่น่ารำคาญ!

ระยะห่างระหว่างต้นมิ้นต์กับต้นเลมอนบาล์มควรมีอย่างน้อย 30-50 ซม.

สถานที่ที่ดีที่สุดในการปลูกสมุนไพรในสวนและกระท่อมฤดูร้อนคือที่ไหน? สถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกจะมีแสงแดดจัด มีสารอาหาร ความชื้นอย่างดี และยังสะอาดอีกด้วย วัชพืชและพื้นที่ป้องกันลมหนาวที่ไม่เป็นน้ำแข็งในฤดูหนาว พืชเหล่านี้ต้องการแสงสว่างอย่างมาก และการขาดแสงจะทำให้ผลผลิตใบและปริมาณเมนทอลลดลงอย่างมาก มิ้นต์และเลมอนบาล์มทนน้ำท่วมในระยะสั้นและสามารถตั้งอยู่ในพื้นที่น้ำท่วมได้

พืชสะระแหน่และเลมอนบาล์มไม่ต้องการความร้อนและเริ่มเติบโตที่อุณหภูมิ 3-5°C- อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการคือ 18-20°C เหง้าสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้จนถึง -13°C และต้นกล้ามิ้นต์ทนอุณหภูมิได้ต่ำถึง -8°C ในระหว่างการงอก เหง้าจะสูญเสียความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งและอาจตายเมื่ออากาศหนาวเย็นกลับมา

พืชเหล่านี้ชอบฤดูหนาวที่ไม่รุนแรงและมีหิมะปกคลุมเพียงพอ ดินควรมีองค์ประกอบทางกลเบาและมีปฏิกิริยาของดินเท่ากับ RN-5-7

เมล็ดพืช

สะระแหน่และเลมอนบาล์มสามารถปลูกได้จากเมล็ด แต่มันก็คุ้มค่าที่จะพิจารณาว่าสะระแหน่บานสะพรั่งมาก แต่แทบไม่มีเมล็ดเลยในขณะที่เลมอนบาล์มแพร่พันธุ์ได้ดีแม้จะหว่านเองก็ตาม ถึงอย่างไร, เมล็ดมิ้นต์และเลมอนบาล์มมีจำหน่ายในศูนย์สวนและร้านค้าเกือบทุกแห่ง.

1. คุณสามารถหว่านเมล็ดที่บ้าน ในกล่องเพาะกล้า ตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ถึงเมษายน หรือในเรือนกระจกหลังจากที่ดินอุ่นขึ้นแล้ว เมล็ดมิ้นต์และเลมอนบาล์มมีขนาดเล็กมาก จึงไม่แนะนำให้ปลูกลึกลงไปในดิน
2. เมื่อหว่านในภาชนะ คุณสามารถโปรยให้ทั่วพื้นผิวดินแล้วปิดภาชนะด้วยแก้วหรือถุงเพื่อให้เมล็ดงอกเร็วขึ้น
3. เมื่อหว่านในเรือนกระจกหรือในที่โล่งให้โรยเมล็ดด้วยดินเบา ๆ

ต้นกล้า

ต้นกล้ามิ้นต์และเลมอนบาล์มปลูกในดินที่อบอุ่นบนเตียงโดยมีระยะห่างระหว่างต้น 30 ถึง 50 ซม. ต้นกล้ามิ้นต์และเลมอนบาล์มที่ปลูกจากเมล็ดจะปลูกในพื้นที่เปิดเมื่อมีใบจริง 3-5 คู่ . การปลูกต้นกล้าทำได้ด้วยก้อนดินหลังจากนั้นจึงรดน้ำอย่างล้นเหลือ

การตัด

การตัดสะระแหน่และเลมอนบาล์มสามารถทำได้ตลอดฤดูปลูกพืช:

เพื่อให้การสร้างรากเร็วขึ้น คุณสามารถใช้สารกระตุ้นการเจริญเติบโต "Kornevin" หรือ "Heteroauxin" การปลูกกิ่งในพื้นที่เปิดจะต้องเสร็จสิ้นหนึ่งเดือนก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งครั้งแรกเพื่อให้ต้นอ่อนสามารถสร้างระบบรากที่ทรงพลังเพียงพอเพื่อความอยู่รอดในฤดูหนาว หลังการปลูกถ่ายต้องให้น้ำปริมาณมาก

การแบ่งพุ่มไม้

วิธีการปลูกทั้งมิ้นต์และเลมอนบาล์มที่พบบ่อยที่สุดคือการปลูกด้วยเหง้า- การปลูกด้วยเหง้าจะดำเนินการทั้งในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ ในพื้นที่ที่ไม่มีหิมะในฤดูหนาวและมีอุณหภูมิต่ำ สะระแหน่และเลมอนบาล์มมักจะแข็งตัว ดังนั้นจึงแนะนำให้ปลูกในต้นฤดูใบไม้ผลิ เมื่อขุดแนะนำให้ใส่ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกที่เน่าเปื่อยดีพร้อมปุ๋ยแร่ที่ซับซ้อน

1. เหง้าสำหรับแบ่งพุ่มไม้และการขยายพันธุ์จะถูกขุดขึ้นมาทันทีก่อนปลูก คุณไม่ควรใช้เหง้าปวกเปียกที่สูญเสีย turgor หรือมีสีน้ำตาลในการปลูก เมื่อใช้พวกมันการปลูกจะเบาบางและให้ผลผลิตต่ำ
2. เหง้าเมลิสสาปลูกที่ความลึก 8 ถึง 10 ซม. และเหง้าสะระแหน่ที่ความลึก 10-12 ซม.

การปลูกสะระแหน่และเลมอนบาล์มในฤดูใบไม้ผลิเริ่มต้นเมื่อดินอุ่นขึ้น วันปลูกเลมอนบาล์มในฤดูใบไม้ร่วงคือไม่เกินวันที่ 15 กันยายน และสามารถปลูกมิ้นต์ได้ในระยะเวลานานกว่า รวมถึงตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงพฤศจิกายน ข้อกำหนดเบื้องต้นหลังจากปลูกเหง้าคือการรดน้ำที่อุดมสมบูรณ์ ในที่เดียวสามารถปลูกมิ้นต์และเลมอนบาล์มได้อย่างน้อย 3-4 ปี

คุณสมบัติของการปลูกบ้านในภาชนะเดียว

คุณสามารถปลูกมิ้นต์และเลมอนบาล์มได้ไม่เพียงแต่ในสวนเท่านั้น แต่ยังอยู่ที่บ้าน บนขอบหน้าต่างหรือระเบียงด้วย นี่ควรเป็นสถานที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ เนื่องจากเวลากลางวันสำหรับพืชผลเหล่านี้ควรมีอย่างน้อย 7 ชั่วโมง

คุณสามารถปลูกมิ้นต์และเลมอนบาล์มได้ไม่เพียงแต่ในกระถางแยกกันเท่านั้น แต่ยังปลูกในกระถางทั่วไปได้ด้วย:

1. ดังนั้นกระถางสำหรับปลูกควรมีขนาดใหญ่กว่านี้มาก ระยะห่างระหว่างต้นมิ้นต์และเลมอนบาล์มในหม้อไม่ควรน้อยกว่า 10 ซม. เนื่องจากมิ้นต์มีแนวโน้มที่จะเติบโตอย่างแข็งแกร่ง
2. ระยะห่างจากต้นถึงขอบกระถางอย่างน้อย 5 ซม.
3. ความลึกของภาชนะสำหรับปลูกต้องเพียงพอต่อการพัฒนาระบบรากพืช (อย่างน้อย 20 ซม.) เพราะยิ่งพื้นที่ธาตุอาหารพืชมีขนาดใหญ่ขึ้น การเก็บเกี่ยวที่ใหญ่กว่าสามารถเก็บใบและดอกได้
4. เมื่อปลูกมิ้นต์และเลมอนบาล์มที่บ้าน จำเป็นต้องรดน้ำบ่อยครั้งเมื่อดินแห้ง เช่นเดียวกับการให้ปุ๋ยด้วยปุ๋ยที่ซับซ้อนหลังจากการตัดหญ้าแต่ละครั้ง

ดูแลอย่างไร?

เพื่อเพิ่มผลผลิตในช่วงฤดูปลูกจะต้องทำการใส่ปุ๋ยและรดน้ำ 3-4 ครั้งโดยเฉพาะในช่วงฤดูแล้ง ตั้งแต่ปีที่สองของชีวิตพืชสามารถทำการใส่ปุ๋ยในต้นฤดูใบไม้ผลิได้ แอมโมเนียมไนเตรตหรือไนโตรฟอสกา ศัตรูหลักของสะระแหน่และบาล์มมะนาวคือ:

เพื่อต่อสู้กับเพลี้ยอ่อนและไร คุณสามารถฉีดสบู่เหลว 3% สองครั้งได้ ฝุ่นยาสูบสามารถใช้กับแมลงศัตรูพืชกินใบได้

โรคหลักของทั้งสะระแหน่และเลมอนบาล์มคือสนิม- ผลของโรคนี้อาจทำให้ใบร่วงหมดได้ และใบเป็นส่วนที่มีคุณค่ามากที่สุดในการปลูกพืชเหล่านี้ การเยียวยาที่ดีป้องกันสนิม - ส่วนผสมบอร์โดซ์- การฉีดพ่นจะดำเนินการด้วยสารละลาย 1% 3-4 ครั้งต่อฤดูกาล การบำบัดด้วยสารเคมีทั้งหมดจะต้องเสร็จสิ้นภายในหนึ่งเดือนก่อนการเก็บเกี่ยว

เก็บเกี่ยวเมื่อไหร่และอย่างไร?

จากการปลูกที่เริ่มต้นด้วยการแบ่งพุ่มไม้ในต้นฤดูใบไม้ผลิ คุณสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้ในปีแรก ระหว่างการปลูกในฤดูใบไม้ร่วง หรือเมื่อหว่านด้วยเมล็ด โดยเริ่มจากปีที่สองของชีวิตพืช เวลาที่ดีที่สุดสำหรับการเก็บเกี่ยว - ระยะการออกดอก - จุดเริ่มต้นของการออกดอกของพืช ในช่วงฤดูกาลสามารถรวบรวมมวลสีเขียวได้ 2-3 ชุด

ก้านสะระแหน่และเลมอนบาล์มถูกตัดพร้อมกับดอกไม้เนื่องจากมีปริมาณมาก น้ำมันหอมระเหย- การรวบรวมจะดำเนินการในสภาพอากาศที่มีแดดจัดและแห้ง หลังจากตัดกิ่งแล้ว กิ่งก้านจะถูกมัดเป็นมัดและแขวนไว้บนเชือกเพื่อให้แห้งต่อไป การอบแห้งต้องทำในที่มืดและมีอากาศถ่ายเทสะดวก

การปลูกมิ้นต์และเลมอนบาล์มในสวนหรือบนขอบหน้าต่างนั้นค่อนข้างง่าย เหล่านี้เป็นสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมและเป็นยาที่ได้รับความนิยมมากที่สุดและเกือบเป็นที่ชื่นชอบในระดับสากล เมื่อเชี่ยวชาญเทคนิคง่ายๆ ในการปลูกพืชเหล่านี้แล้ว คุณสามารถสร้างความสุขให้ตัวเองและคนที่คุณรักด้วยความหอม และที่สำคัญที่สุด ชาเพื่อสุขภาพไม่เพียงแต่ในฤดูร้อนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงฤดูหนาวด้วย

หากคุณพบข้อผิดพลาด โปรดเน้นข้อความและคลิก Ctrl+ป้อน.

มิ้นท์เป็นพืชที่น่าทึ่งซึ่งเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางในหมู่ผู้ปลูกดอกไม้และชาวเมืองในฤดูร้อนเนื่องจากมีกลิ่นหอมและเป็นเอกลักษณ์ เนื้อหาสูงเมนทอล. สามารถใช้ในการปรุงอาหาร อโรมาเทอราพี ยาพื้นบ้านในชีวิตประจำวัน ผู้ที่ต้องการสามารถปลูกมันได้ทั้งบนขอบหน้าต่างหรือในบ้านในชนบท โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีคำแนะนำมากมายบนอินเทอร์เน็ตเกี่ยวกับวิธีการปลูกมินต์ วิธีดูแลมัน และเมื่อใดและอย่างไรที่จะเก็บมัน

สกุลพฤกษศาสตร์ Mint อยู่ในวงศ์ Lamiaceae และมีประมาณ 25 สายพันธุ์และลูกผสมอีกหลายชนิด ที่พบมากที่สุดและเป็นที่รู้จักและเป็นที่ต้องการคือสะระแหน่, สะระแหน่ญี่ปุ่น, สะระแหน่น้ำ, เพนนีรอยัล, สะระแหน่ทุ่งหญ้าและสะระแหน่หอม แต่เลมอนบาล์มที่มีชื่อเสียงหรือที่รู้จักกันในชื่อเลมอนบาล์มนั้นเป็นพืชสกุลอื่นแม้ว่าจะอยู่ในตระกูลเดียวกันก็ตาม หญ้าชนิดหนึ่งหรือที่รู้จักกันในชื่อหญ้าชนิดหนึ่งเป็นของอีกสกุลหนึ่งในตระกูลเดียวกัน และเช่นเดียวกันอาจกล่าวได้เกี่ยวกับมิ้นต์ป่าหรือที่เรียกว่าออริกาโน

ดังนั้นเมื่อพูดถึงการปลูกพืชชนิดนี้ในประเทศเราหมายถึงสะระแหน่และความหลากหลายของมันเป็นหลัก - เมนทอลมิ้นต์ ทั้งสองประเภทนี้มีลักษณะและเฉดสีที่แตกต่างกัน - อัตราส่วนของความขมและ "ความเย็น" ของมิ้นต์ที่เฉพาะเจาะจง แต่ทั้งสองสามารถปลูกได้ทั้งในพื้นที่โล่งและในกล่อง

วิธีการปลูก

คุณสามารถปลูกสะระแหน่ได้โดยใช้การตัดเหง้า เมล็ดพืช และต้นกล้า การขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดถือว่ายากสำหรับมือใหม่ ที่จริงแล้ว การปลูกนั้นคล้ายคลึงกับการปลูกพืชพรรณอื่นๆ และสิ่งที่สำคัญที่สุดในกระบวนการนี้คือคุณภาพของเมล็ดพืช เมื่อซื้อเมล็ดพันธุ์ในร้านค้า สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าเมล็ดพันธุ์มีความสดใหม่ เมล็ดมิ้นต์มีขนาดเล็กมากและปลูกเป็นจำนวนมาก

หญ้าชนิดนี้สามารถปลูกได้ในช่วงฤดูใบไม้ผลิในช่วงปลายเดือนเมษายน-ต้นเดือนพฤษภาคม สามารถปลูกเพิ่มเติมได้ในช่วงปลายฤดูร้อน สะระแหน่ไม่ต้องการดินมากนัก แต่เติบโตได้ไม่ดีนักในเตียงที่มีความหนาแน่นและชื้นมากเกินไป เมื่อปลูกลงดินโดยตรงคุณจะต้องทำร่องลึกไม่เกิน 1 ซม. (เหมาะสมที่สุดครึ่งเซนติเมตร) รดน้ำเติมเมล็ดพืชแล้วกลบด้วยดิน

คุณสามารถเลือกตัวเลือกการประนีประนอม - หว่านเมล็ดไม่ได้ลงดิน แต่ในกระถางปลูกต้นกล้าและปลูกในประเทศ

คุณสามารถหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าได้ในเดือนกุมภาพันธ์ ในการทำเช่นนี้กล่องตื้น ๆ เต็มไปด้วยดินแสงที่มีคุณค่าทางโภชนาการผสมกับพีทรดน้ำและเมล็ดพืชจะกระจัดกระจายไปทั่วพื้นผิวกดเบา ๆ กับดิน หลังจากนั้นกล่องจะต้องถูกคลุมด้วยฟิล์ม (แต่หลวม ๆ เพื่อรักษาการระบายอากาศ) และวางไว้ในที่ที่มีแสงสว่าง แต่ไม่ใช่บนขอบหน้าต่าง

ถั่วงอกขนาดเล็กมากจะปรากฏขึ้นหลังจากผ่านไปสิบสองถึงสิบสี่วันหลังจากนั้นสามารถวางกล่องไว้บนขอบหน้าต่างเพื่อให้แข็งตัว แต่นำออกในเวลากลางคืน หลังจากนั้นประมาณสองเดือนพุ่มไม้ที่โตเต็มที่จะเติบโตซึ่งสามารถย้ายไปที่เตียงในสวนได้ ข้อดีของการปลูกสะระแหน่จากเมล็ดคือพืชเหล่านี้จะผลิตผักใบอ่อนที่อ่อนโยน เมื่อขยายพันธุ์โดยการตัดและหน่อลำต้นจะแข็งแรงกว่า แต่ในขณะเดียวกันก็หยาบกว่าเหมาะสำหรับการทำให้แห้งมากกว่าการใช้โดยตรง

การดูแลและสภาพการเจริญเติบโต มิ้นท์ –ยืนต้น

โดยทั่วไป มินต์ไม่โอ้อวดต่อสภาพการปลูก ทนทานต่อดินเกือบทุกประเภท และสามารถเติบโตได้ใต้ต้นไม้หรือพุ่มไม้ บรรพบุรุษของมันสามารถเป็นผักใดก็ได้และหลังจากนั้นก็สามารถปลูกมันฝรั่งหรือหัวหอมได้ในบริเวณนี้ มิ้นท์ไม่ต้องการปุ๋ยเฉพาะและสามารถปลูกในดินที่ปฏิสนธิระหว่างการขุดในฤดูใบไม้ร่วง แน่นอนว่าที่อยู่อาศัยในอุดมคติสำหรับมันก็คือดินที่อุดมสมบูรณ์และร่วนซุยด้วยการรดน้ำเป็นประจำ บนดินปูน สะระแหน่จะสูญเสียกลิ่นหอม มันไม่ได้เติบโตในดินที่เป็นหนองน้ำ

หากเดชาของคุณมีความชื้นมากเกินไป ควรยกเตียงมิ้นต์ขึ้นเหนือพื้นดินเพื่อการระบายน้ำที่ดีขึ้น ในที่แห้งในทางกลับกันเตียงจะลึกลงไปในดิน มิ้นท์ชอบแสงแดดมาก แต่ไม่ใช่แสงตรง แต่ชอบร่มเงาบางส่วน เมื่อปลูกคุณควรจำไว้ว่าระบบรากของพืชชนิดนี้เป็นเหง้าที่กำลังคืบคลานซึ่งเติบโตอย่างแข็งแกร่งและสามารถงอกได้ทุกที่ เพื่อจำกัดหน่อเหล่านี้ จึงมีการนำแผ่นเหล็กหรือหินชนวนฝังไว้บนเตียงมิ้นต์

โรงกษาปณ์จะต้องได้รับการรดน้ำ คลายตัว และหากจำเป็น ให้คลุมดินและกำจัดวัชพืช ขอแนะนำให้บีบยอดของลำต้นเพื่อให้พืชมียอดด้านข้างจำนวนมาก การเก็บเกี่ยวสะระแหน่จากการปลูกในปีนี้สามารถเก็บเกี่ยวได้หลังจากสองเดือนและในปีที่สองและปีต่อ ๆ ไป - หลังจากที่ใบที่สี่หรือห้าปรากฏบนกิ่งไม้

การปลูกพืชจะต้องได้รับการปกป้องในฤดูหนาว อาจเป็นกิ่งก้านโก้เก๋ฟางปุ๋ยคอกที่เน่าเปื่อย ด้วยกลิ่นหอมฉุนเฉพาะของมัน สะระแหน่ไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากศัตรูพืชในสวนมากเกินไป แต่ก็มีศัตรูด้วย: หมัดสะระแหน่, ด้วงใบสะระแหน่, โรคราแป้ง, สะระแหน่สนิมและอื่น ๆ คำแนะนำทั่วไปที่สุดสำหรับการป้องกันคือการกำจัดวัชพืชเป็นประจำ การกำจัดพืชที่เป็นโรคพร้อมกับเหง้า การรดน้ำปานกลาง (ไม่มากเกินไป) นอกจากนี้ - มาตรการป้องกันศัตรูพืชบางชนิดเช่นจากหมัดสะระแหน่คุณสามารถรดน้ำเตียงสวนด้วยสารละลายคาร์โบฟอส เสร็จสิ้นในเดือนสิงหาคมหลังจากที่ศัตรูพืชดักแด้และหลังจากเก็บเกี่ยวจากสวน

วิธีการเก็บสะระแหน่

สีเขียวถูกตัดตามความจำเป็น หากต้องการคงความสด ให้ห่อด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ หรือเก็บในตู้เย็นในภาชนะสุญญากาศ สะระแหน่จะถูกรวบรวมเพื่อการอบแห้งในช่วงก่อนออกดอกหรือในช่วงเริ่มต้น - เมื่อถึงเวลานั้นสารมีกลิ่นหอมสูงสุดจะสะสมในส่วนเหนือพื้นดินของพืช การรวบรวมจะดำเนินการในสภาพอากาศแห้ง แต่มีเมฆมาก ไม่ว่าในกรณีใดก่อนที่จะรวบรวมคุณต้องแน่ใจว่าไม่มีน้ำค้างบนใบไม้ คุณสามารถเก็บสะระแหน่ได้สองหรือสามครั้งต่อฤดูกาล แต่หลังจากเก็บแต่ละครั้งแล้ว เตียงจะต้องได้รับการรดน้ำอย่างพอเหมาะ

ลำต้นถูกตัดแล้วตากให้แห้งในที่ร่ม ห้อยช่อโดยให้ช่อดอกคว่ำลง ใบและช่อดอกที่ฉีกจากลำต้นแห้งแล้วเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิท เก็บไว้ในที่แห้ง เย็น และมืด ถือเป็นวัตถุดิบ อายุการเก็บรักษาสูงสุดไม่เกินสองปี สะระแหน่เป็นเครื่องปรุงรสที่เกือบจะเป็นสากล ในรูปแบบแห้งหรือสด จะถูกเติมลงในค็อกเทล ชา ซุป น้ำหมัก สลัด เนื้อสัตว์ ปลา และพืชตระกูลถั่ว นอกจากนี้กลิ่นหอมของมิ้นต์ยังทำให้รู้สึกสงบและผ่อนคลาย