เฉลิมฉลอง Broad Maslenitsa ในร้านอาหารในมอสโก ข้อเสนอที่อร่อยจากเชฟจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย

ตั้งแต่วันที่ 16 ถึง 22 กุมภาพันธ์ ร้านอาหารขอเชิญคุณมาลองเมนูตามเทศกาลจากเชฟ Vladimir Govryakov ของร้านอาหาร

เมนูสัปดาห์ Maslenitsa ประกอบด้วยแพนเค้กแบบดั้งเดิมที่ปรุงตามสูตรอาหารโบราณ: แพนเค้กคลาสสิกพร้อมเนื้อและครีมเปรี้ยว, ปลาแซลมอน, คาเวียร์, แพนเค้กพร้อมผลเบอร์รี่, นมข้น, คอทเทจชีสและเชอร์รี่รวมถึงแพนเค้กสีดำอันเป็นเอกลักษณ์พร้อมเห็ดพอร์ชินีอะโรมาติกในครีมเปรี้ยว , เครปใส่ลูกแพร์เผ็ดกับอบเชย โป๊ยกั้ก กานพลู และอะมาเร็ตโตกับซอสวานิลลา...

ในช่วงสัปดาห์ Maslenitsa ระหว่างวันที่ 16-22 กุมภาพันธ์ ร้านอาหารอิตาเลียนจะนำเสนอเมนูแพนเค้กพิเศษซึ่งประกอบด้วยแพนเค้กข้าวไรย์ ข้าวสาลี และบัควีตที่มีไส้ต่างๆ

แพนเค้กไรย์เตรียมด้วยปลาแซลมอนครีมชีสและคาเวียร์สีแดงสควอชทูน่าและเฟต้าและม้วนแป้งข้าวไรย์กับมูสส้มและเศษวาฟเฟิลชวนให้นึกถึงของหวานที่เต็มเปี่ยมมากกว่าและไม่ใช่แค่ของว่างสำหรับโต๊ะ Maslenitsa เราขอแนะนำให้ลองแพนเค้กบัควีทกับเนื้อตุ๋นและซอสลิงกอนเบอร์รี่ และคอทเทจชีสอบและแยมสตรอเบอร์รี่ ข้าวสาลีเสิร์ฟพร้อมไส้ 3 แบบ ได้แก่ ไก่ เห็ด และซอสเห็ดนางรม สำหรับผู้ที่ชอบอาหารทะเล ก็มีกุ้งและปูคัมชัตกา และสำหรับผู้ที่ชอบหวาน - มาสคาร์โปนและไวท์ช็อกโกแลต คุณยังสามารถสั่งแพนเค้กยีสต์ปุยที่คุ้นเคยในวัยเด็กด้วยครีมเปรี้ยว มูสช็อคโกแลต นมข้น น้ำผึ้ง หรือแยมที่คุณเลือก

ตั้งแต่วันที่ 16 กุมภาพันธ์ วันหยุด Maslenitsa จะเกิดขึ้น ทุกวันแขกจะได้รับบุฟเฟ่ต์ไม่จำกัดพร้อมแพนเค้กและท็อปปิ้งมากมาย ด้วยราคาเพียง 100 รูเบิล แขกสามารถลองแพนเค้กและแพนเค้กที่มีท็อปปิ้งให้เลือกมากมายได้ไม่จำกัดจำนวน

ในวันที่ 22 กุมภาพันธ์ซึ่งเป็นวัน Maslenitsa Bar BQ Cafe จะจัดงานเฉลิมฉลองอย่างแท้จริง ที่ทางเข้าคุณสามารถเพลิดเพลินกับแพนเค้กอันเป็นเอกลักษณ์ของเราได้ฟรีอย่างแน่นอน ผู้พิทักษ์ประเพณีรัสเซียที่ได้รับเชิญเป็นพิเศษจะร้องเพลงและเต้นรำเพื่อคุณ ปลุกจิตวิญญาณของคุณด้วยเพลงที่ร่าเริง เต้นรำไปพร้อมกับเสียงบาลาไลกาและหีบเพลง

ตั้งแต่วันที่ 16 ถึง 22 กุมภาพันธ์ ร้านอาหารทั้งห้าในเครือจะเสิร์ฟแพนเค้กสีแดงก่ำแบบดั้งเดิมที่สุด - ผอมบางละเอียดอ่อนมีรูน่ารับประทานและกลิ่นหอมที่ทำให้มึนเมา และเพื่อให้แน่ใจว่าคุณสามารถกินแพนเค้กได้จำนวนมาก เชฟ Evgeniy Cherednichenko เสนอตัวเลือกสิบเอ็ดแบบสำหรับไส้ต่างๆ การรับประทานแพนเค้กในอาหารแห้งยังเป็นเรื่องยากอยู่เล็กน้อย

การอุดทั้งหมดแบ่งออกเป็นสามกลุ่ม แพนเค้ก "สไตล์ราชวงศ์" เป็นส่วนสำคัญของคาเวียร์สีแดง (359 รูเบิล) มีให้เลือกทั้งเนื้อปลาไวท์ฟิชรมควันเย็น (249 รูเบิล) และปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย (249 รูเบิล) ปลาเค็มและรมควันในร้านอาหารเครือ Bruder เอง ในส่วน "สไตล์พื้นบ้าน" มีครีมฟาร์มเข้มข้น แยมโฮมเมด น้ำผึ้งดอกเหลืองและเนย (ทั้งหมดราคา 149 รูเบิล) และในส่วน "วิธีใหม่" มีการรวบรวมซอสหลากหลาย: ช็อคโกแลต (149 รูเบิล), แอปริคอท (149 รูเบิล), คาราเมล (199 รูเบิล) และราสเบอร์รี่ (199 รูเบิล)

แต่ละมื้อประกอบด้วยแพนเค้กขนาดใหญ่สามชิ้น

ห้องอาหารมีเมนูแพนเค้กพิเศษ

Maslenitsa ในเครือข่ายร้านอาหารจอร์เจียที่เป็นประชาธิปไตยมีข้อเสนอมากมายสำหรับแพนเค้กดั้งเดิมและแพนเค้กนุ่ม ๆ

ทุกประเทศในโลกอบแพนเค้กด้วยวิธีของตัวเอง Khatuna Kolbaya เจ้าของร้าน “Vai Me!” รู้ดีว่าอยู่ที่จอร์เจียว่าแพนเค้กอร่อยที่สุด แพนเค้กสีทอง นุ่มที่สุด ความลับของพวกเขานั้นง่าย - คุณเพียงแค่ใช้มัตโซนิกับแป้งเท่านั้น และแน่นอนว่ามัทโซนีแบบโฮมเมด และนั่นคือสิ่งที่เชฟของร้าน “Wai Me!” ทำ

ที่จุดสองจุดของเครือข่ายตลอดสัปดาห์ Maslenitsa (ตั้งแต่วันที่ 16 ถึง 22 กุมภาพันธ์) แพนเค้กประเภทดั้งเดิมที่สุดจะถูกอบ - ฟูมากสูงมีรูอร่อยและเปลือกสีน้ำตาลทอง การให้บริการประกอบด้วยสองชิ้น (120 รูเบิล) และสามารถสั่งซื้อกับมัทโซนีน้ำผึ้ง แยมราสเบอร์รี่โฮมเมดหรือนมข้นแบบดั้งเดิม นอกจากนี้ยังมีแพนเค้กที่มีมาร์ชเมลโลว์และแพนเค้กดั้งเดิมบนแท่งสำหรับแขกที่ไม่มีเวลาซึ่งคุ้นเคยกับการกินระหว่างทาง: หยิบไม้แล้วกินแพนเค้กสีแดงก่ำ (35 รูเบิล) บนถนนที่หนาวจัดของมอสโก . นอกจากนี้ในเมนู Maslenitsa ยังมีแพนเค้กบาง ๆ พร้อมกะหล่ำปลีและไข่ต้ม (140 รูเบิล)

Maslenitsa เป็นวันหยุดพื้นบ้านที่มีเสียงดังสนุกสนานอร่อยและน่าพึงพอใจที่สุดซึ่งเกิดขึ้นก่อนเข้าพรรษาและกินเวลาตลอดทั้งสัปดาห์ ดังนั้นในเวลานี้คน ๆ หนึ่งจึงพาวิญญาณของเขาออกไปในช่วงเข้าพรรษาที่ยากลำบากและยาวนาน ในชีวิตแบบดั้งเดิมเชื่อกันว่าผู้ที่รับประทานอาหารไม่ดีและไม่ดีในช่วงสัปดาห์ Maslenitsa จะโชคร้ายตลอดทั้งปี ความตะกละและความสนุกสนานของ Maslenitsa ที่ไร้การควบคุมถูกมองว่าเป็นลางสังหรณ์ของความเป็นอยู่ที่ดีความสำเร็จและความเจริญรุ่งเรืองในอนาคต

เมนูเทศกาลของร้านอาหารมีแพนเค้กรัสเซียดั้งเดิมให้เลือกมากมายพร้อมไส้ที่ไม่ธรรมดา:

• แพนเค้กยัดไส้ชีสนุ่มปูและมะม่วง (666 รูเบิล)
• แพนเค้กอบกับแฮมและชีสสคามอร์ซา, ซอสและเห็ด (555 ถู.)
• แพนเค้กกับทาร์ทาร์เนื้อกับซาบายอนและพริกไทยเสฉวน (606 RUR)
• ลาซานญ่าแพนเค้กและรากูต์เป็ด (RUB 707)
• เค้กแพนเค้กกับซอสช็อคโกแลตและวานิลลา (303 ถู.);
• แพนเค้กกับบลูเบอร์รี่ (303 ถู.);
• แพนเค้กทำจากแป้งเกาลัดพร้อมแยมแอปเปิ้ลและฟักทอง (404 ถู.)
• แพนเค้กกับคาเวียร์สีแดงและครีมเปรี้ยว (525 รูเบิล) - อาหารรัสเซียดั้งเดิม

เราไม่กลัวน้ำค้างแข็งอันขมขื่นอีกต่อไป Maslenitsa กำลังใกล้เข้ามาซึ่งหมายความว่าฤดูใบไม้ผลิกำลังจะมาถึง! เพื่อใช้เวลาช่วงฤดูหนาวอย่างเหมาะสมด้วยจิตวิญญาณแห่งรัสเซีย โรงแรมจะอบแพนเค้กทรงกลมสีทองที่ร้อนและสมบูรณ์แบบตลอดสัปดาห์ตั้งแต่วันที่ 16 ถึง 22 กุมภาพันธ์พร้อมไส้สำหรับทุกรสนิยม และคุณจะได้รับบริการอาหารเลิศรสร้อนๆ พร้อมรอยยิ้ม และความเผ็ดร้อนในล็อบบี้บาร์ คลับเรสเตอรองท์ และเมื่อสั่งอาหารจากรูมเซอร์วิส

คุณชอบขนมหวานไหม? สำหรับคุณ แพนเค้กกับเบอร์รี่ฟลามเบ แพนเค้กช็อคโกแลตกับซาวครีมหรือนมข้น และแพนเค้กผลไม้กับแอปเปิ้ลคาราเมล หากคุณต้องการทานอาหารมื้อใหญ่ ให้สั่งแพนเค้กกับตับเนื้อลูกวัวและซาวครีม ผัดเห็ด หรือแพนเค้กทะเลในซอสครีมกับผักโขม อย่าลืมลองสไบเทนรัสเซียแท้ๆ - เผ็ดร้อน มีกลิ่นหอม พร้อมน้ำผึ้งและเครื่องเทศ เครื่องดื่มนี้จะละลายน้ำแข็งที่เข้มข้นที่สุดและอุ่นขึ้นแม้ในทวีปแอนตาร์กติกา!

ตั้งแต่วันที่ 16 กุมภาพันธ์ เราขอเชิญคุณเข้าร่วมสัปดาห์ Maslenitsa เพื่อเป็นเกียรติแก่วันหยุดร้านอาหารขอนำเสนอเมนูแพนเค้กชั้นเลิศจากพ่อครัวซึ่งรวมถึงแพนเค้กที่มีส่วนผสมสำหรับทุกรสนิยม: แพนเค้กกับปลาแซลมอน, คาเวียร์ปลาชนิดหนึ่งสีดำ, มะเขือเทศตากแห้งและเคเปอร์กับซอสทาร์ทาร์ (529 รูเบิล); แพนเค้กกับคาเวียร์ปลาแซลมอนสีแดงและคาเวียร์ฮาลิบัตสีดำ (389 RUR) แพนเค้ก Cannelloni กับแฮมและมอสซาเรลล่าชีส (489 RUR); แพนเค้กกับเป็ดรากูต์และซอสเชอร์รี่ (699 RUR) แพนเค้กข้าวไรย์กับตับกระต่ายและเห็ด (479 ถู.) แพนเค้กกับลูกแพร์คาราเมลและซอสชีส Roquefort (689 รูเบิล) แพนเค้กกับแยมสตรอเบอร์รี่ (239 รูเบิล) แพนเค้กพร้อมไอศกรีมที่คุณเลือก (319 รูเบิล) แพนเค้กคลาสสิกพร้อมไส้ที่คุณเลือก (239 รูเบิล) อย่าปฏิเสธความสุขในการเพลิดเพลินกับแพนเค้กรสชาติเยี่ยมที่ Limoncino

เครือข่ายร้านพิซซ่าคาเฟ่จัดพิธีอำลาฤดูหนาวแบบดั้งเดิม - Maslenitsa สำหรับวันหยุดเราขอนำเสนอเมนูพิเศษที่ประกอบด้วยแพนเค้กไส้ต่างๆ สำหรับผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับอาหารแพนเค้กแสนอร่อย เราขอแนะนำ: แพนเค้กข้าวสาลีกับปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย ฟิลาเดลเฟียชีส เสิร์ฟพร้อมซอสครีมคาเวียร์ (539 RUR) แพนเค้กข้าวไรย์กับหัวกระต่าย, ฟรคาสซีเห็ดและแยมผิวส้มหัวหอม (459 RUR) แพนเค้กข้าวสาลี “แฮมและชีส” (RUR 319); แพนเค้กข้าวไรย์พร้อมเนื้อไก่ “สไตล์สโตรกานอฟ” (459 RUR) สำหรับของหวาน สิ่งที่เพิ่มความพิเศษให้กับกาแฟหอมกรุ่นคือ สตรูเดิ้ลแพนเค้ก เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวานิลลาหนึ่งลูก (279 RUR) แพนเค้กข้าวสาลีกับซอสช็อคโกแลตและลูกแพร์flambéed (329 RUR); แพนเค้กบัควีท "Suzette" กับคอทเทจชีสตุ๋น (329 RUR) แพนเค้กข้าวสาลีพร้อมเมล็ดงาดำและซอสวานิลลา (249 RUR) แพนเค้กข้าวสาลี ข้าวไรย์ หรือบัควีทแบบคลาสสิก (79 รูเบิล)

ร้านกาแฟบรรยากาศสบาย ๆ เชิญเพื่อนรักมาเฉลิมฉลอง Maslenitsa เป็นภาษารัสเซีย! ตั้งแต่วันที่ 16 ถึง 22 กุมภาพันธ์คุณสามารถลองแพนเค้กลูกไม้แสนอร่อย แพนเค้กที่ทำจากแป้งบัควีทหรือแพนเค้กยีสต์กับคาเวียร์สีแดง แซลมอนเค็มเล็กน้อย แยมโฮมเมด น้ำผึ้ง ครีมเปรี้ยว... ทุกคนจะเลือกอาหารอันโอชะให้เหมาะกับรสนิยมของตนเองเพราะ “ Maslenitsa ที่ไม่มีแพนเค้กก็เหมือนกับวันชื่อที่ไม่มีพาย !

เมนูแพนเค้กเทศกาลจะสร้างความพึงพอใจให้กับผู้มาเยี่ยมชมร้านอาหารตลอดสัปดาห์ Maslenitsa ตั้งแต่วันที่ 16 ถึง 22 กุมภาพันธ์! ผู้เข้าพักจะได้พบกับแพนเค้กที่มีให้เลือกมากมายซึ่งทุกคนสามารถเลือกอาหารจานโปรดได้: แพนเค้กบางคลาสสิกพร้อมไส้แบบดั้งเดิม (คาเวียร์, ครีมเปรี้ยว, เบอร์รี่), เผ็ดกับเป็ด, แพนเค้กเบา ๆ กับผักโขมและบัควีทกับมะเดื่อ แยมและเบรโซลา สำหรับใครที่อยากทานอะไรหวานๆ ก็มีแพนเค้กช็อกโกแลตที่ละลายในปากพร้อมครีมชานทิลลี่ และเชฟแบรนด์ร้านอาหารได้เตรียมเซอร์ไพรส์ด้านอาหารให้กับแขกของเขา - Mille-feuille กับแซลมอนรมควัน - ผลิตภัณฑ์ใหม่ที่ทุกคนควรชื่นชม! Maslenitsa เป็นวันหยุดตามประเพณีของรัสเซียที่ทั้งครอบครัวควรเฉลิมฉลอง! ในร้านอาหาร เด็กๆ จะได้รับความบันเทิงจากแอนิเมเตอร์ที่ร่าเริง และหลังจากเล่นเกมและสนุกสนาน เด็กๆ จะสามารถเข้าร่วมงานเลี้ยงน้ำชากับครอบครัวพร้อมแพนเค้กแสนอร่อย!

วันหยุดตามประเพณีของรัสเซีย - Maslenitsa - จะมีการเฉลิมฉลองที่ร้านอาหาร "" ตั้งแต่วันที่ 16 ถึง 22 กุมภาพันธ์ เมนู Maslenitsa ของร้านอาหารประกอบด้วยแพนเค้กลูกไม้ (ข้าวสาลี) และบัควีทหลากหลายไส้: คาเวียร์, ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย, เนื้อสัตว์, แฮมและชีส, จูเลียนเห็ด, แยมต่างๆ, ครีมเปรี้ยว, นมข้น, คาราเมล, คอทเทจชีสและลูกเกด . Maslenitsa เป็นหนึ่งในวันหยุดสลาฟที่เก่าแก่ที่สุด เป็นเรื่องปกติที่จะเฉลิมฉลองอย่างร่าเริงสดใสและร่าเริง! มีสุภาษิตที่แสดงถึงสัปดาห์ Maslenitsa ที่ทุกคนชื่นชอบเป็นอย่างดี: "แม้ว่าคุณจะจำนำตัวเอง แต่จงเฉลิมฉลอง Maslenitsa!"

สัปดาห์ Maslenitsa เป็นสัปดาห์ที่ตะกละเมาและกว้างที่สุด! ไม่ใช่เพื่ออะไรที่มีสุภาษิต: "Maslenitsa กินเวลาเจ็ดวัน!" วันหยุดนี้เป็นหนึ่งในวันหยุดอันเป็นที่รัก สดใส และร่าเริงที่สุดในรัสเซีย โดยเฉพาะสัปดาห์วันหยุดวันที่ 16 กุมภาพันธ์นี้ ร้านอาหาร "" เปิดตัวเมนูสุดชิคที่มีให้เลือกหลากหลายทั้งแพนเค้กและไส้ไส้ต่างๆ ทั้งแซลมอน น้ำผึ้ง ซาวครีม และนมข้น! คุณสามารถเพลิดเพลินกับสารพัดได้จนถึงวันที่ 22 กุมภาพันธ์!

Maslenitsa มาที่สโมสรเพื่อทั้งครอบครัว! เริ่มตั้งแต่วันที่ 16 กุมภาพันธ์และตลอดสัปดาห์ Maslenitsa แพนเค้กจะถูกอบในคาเฟ่ Ribambelle ทั้งสองแห่ง เมนูแพนเค้กพิเศษประกอบด้วย 8 จานในราคาเดียว 420 รูเบิล แขกของ Ribambelle จะได้ลองชิมแพนเค้กกับครีมชีสและแซลมอนเค็มเล็กน้อย, เห็ดทุ่งหญ้าและชานเทอเรลสีดำ, เนื้อสันในเนื้อลูกวัว, กระเทียมหอมและครีมเปรี้ยวรวมถึงแพนเค้กของหวาน - พร้อมครีมส้มและทีรามิสุ, เบอร์รี่คูลิสและวานิลลา ไอศกรีม พร้อมด้วยครีมช็อกโกแลต กล้วย และซอสเสาวรส พร้อมด้วยคัสตาร์ดและซอสเบอร์รี่อุ่น ๆ พร้อมด้วยคอทเทจชีสวานิลลาและลูกเกด ในวันเสาร์และวันอาทิตย์ที่ 21 และ 22 กุมภาพันธ์ Maslenitsa จะมีการเฉลิมฉลองใน Creative Studio และใน Ribambelle Play Town

ใน Creative Studio ซึ่งได้รับการตกแต่งตามเทศกาล มีสิ่งที่น่าสนใจมากมายรอเด็กๆ อยู่ พวกเขาจะได้เรียนรู้วิธีการทำตุ๊กตาพระเครื่องรัสเซียแบบดั้งเดิม ปั้นจากดินโพลิเมอร์ และยังสามารถทำของขวัญให้แม่ของพวกเขาได้ ซึ่งก็คือร้าน Maslenitsa สุดฮอต นอกจากนี้คลาสมาสเตอร์พิเศษ Maslenitsa จะจัดขึ้นที่ Culinary Zone ตามเวลาปกติสำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์ - เวลา 15 และ 17 ชั่วโมง

ที่ร้านอาหารของ Sergei Eroshenko คุณสามารถลิ้มรสแพนเค้กพร้อมผลิตภัณฑ์และเกมในภูมิภาค ในเมนู:

• แพนเค้กกับแซลมอนซ็อกอายเค็มเล็กน้อยและลิงกอนเบอร์รี่ดอง 540 ถู
• แพนเค้กกับ omul และคาเวียร์สีแดง 540 ถู
• แพนเค้กกับเนื้อกวางตุ๋นและชีสรมควัน 580 ถู
• แพนเค้กกับมาสคาโปนชีสและผลเบอร์รี่ป่า 420 ถู

เปิดตัวเมนู Maslenitsa จากเชฟ Regis Trigel ตลอดสัปดาห์ก่อนเข้าพรรษา คุณสามารถปรนเปรอตัวเองด้วยเครปฝรั่งเศสและขนมหวาน เมนู Maslenitsa รวมถึงเครปที่ทำจากแป้งบัควีทพร้อมไส้มากมาย: กระต่ายกับเห็ดพอร์ชินีและลูกพรุน (480 รูเบิล) แฮมและเห็ดใต้เปลือกชีสพร้อมไข่ลวก (480 รูเบิล) ปลาแซลมอนและผักโขม (760 รูเบิล) ผักราตาตูย กับเชอร์รี่คอนฟีต์ (450 ถู.) หอยเชลล์เมดิเตอร์เรเนียนและกุ้งพร้อมเครื่องปรุงหัวหอม (670 ถู.) และสำหรับของหวาน - อาหารฝรั่งเศสคลาสสิก Crepe Suzette แผ่นบางพร้อมซอสส้มเจาะและเค้กละเอียดอ่อนพร้อมครีมเปรี้ยว (ชิ้นละ 480 รูเบิล) เมนู Maslenitsa ใช้ได้ตั้งแต่วันที่ 16 ถึง 22 กุมภาพันธ์

ในร้านอาหาร Maslenitsa ได้รับการเน้นให้เป็นหนึ่งในวันหยุดหลักมาโดยตลอดและมีการเฉลิมฉลองด้วยความยิ่งใหญ่ตามประเพณีของรัสเซีย ในบรรดาข้อเสนอจากเชฟ Igor Bednyakov ได้แก่ แพนเค้กบัควีทกับครีมเปรี้ยว, แพนเค้กกับคาเวียร์สีแดงหรือปลาแซลมอน, แพนเค้ก "Angelskie" - พร้อมคอทเทจชีสนุ่ม, ลูกเกด, มะเดื่อและอัลมอนด์, แพนเค้กสีส้มพร้อมคอทเทจชีสนุ่ม ๆ และซอสวานิลลา, แพนเค้กสีเขียว แอปเปิ้ลและน้ำผึ้ง ข้อเสนอนี้ใช้ได้ตั้งแต่วันที่ 16 กุมภาพันธ์ถึง 22 มีนาคม มาสนุกได้เลย! และในวันศุกร์ เชฟ Igor Bednyakov เสนอให้ลองแพนเค้กที่มีวัวหนุ่มย่างบนน้ำลาย

ตั้งแต่วันที่ 16 กุมภาพันธ์ถึง 22 กุมภาพันธ์ ร้านอาหารขอเชิญชวนทุกคนมาที่ Maslenitsa วันหยุดโบราณนี้จะได้รับการเฉลิมฉลองอย่างยิ่งใหญ่ที่นี่ เมนู Maslenitsa ประกอบด้วยแพนเค้กและแพนเค้กหลากหลายไส้ที่ปรุงด้วยความรักและความพิถีพิถันโดยเชฟ Elena Nikiforova ผู้มีความสามารถของร้านอาหาร ในบรรดาข้อเสนอจาก Elena Nikiforova คือแพนเค้ก Shinok อันเป็นเอกลักษณ์ซึ่งในราคาเพิ่มเติมคุณสามารถเพิ่มคาเวียร์สีดำหรือสีแดงปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยครีมเปรี้ยวและแยมเจ็ดประเภทรวมถึงโคนต้นสนและมะเขือเทศสีเขียวพร้อมวอลนัท

เมนูนี้ยังรวมถึงแพนเค้กบิดกับคาเวียร์สีแดงและปลาแซลมอน นอกจากนี้ยังมีอาหารแบบดั้งเดิมสำหรับอาหารสลาฟใต้ - บุตซิกิ เหล่านี้เป็นแพนเค้กบาง ๆ ที่มีไส้ (คราวนี้ใช้หอกคอนหรือไก่) พับด้วยวิธีพิเศษแล้วทอดในกระทะ และยังมี - nalistniki (แพนเค้กที่ทำจากแป้งไข่) กับคอทเทจชีสหรือสมองเนื้อลูกวัว นอกจากนี้ยังมีแพนเค้กพิเศษสำหรับแขกตัวน้อยอีกด้วย - แพนเค้กสำหรับเด็กและแพนเค้กสำหรับเด็กพร้อมแยมแบล็คเคอแรนท์

ตั้งแต่วันที่ 16 ถึง 22 กุมภาพันธ์ สัปดาห์ Maslenitsa จะเริ่มต้นในร้านอาหาร ผู้เข้าพักจะได้รับแพนเค้กและแพนเค้กบัควีทแบบดั้งเดิม รวมถึงแพนเค้กข้าวสาลี สามารถเสริมด้วยปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย ปาเต้ตับไก่ เห็ดพอร์ชินีย่างกับซอสครีม ไส้หวานจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยความหลากหลาย: วิปคอทเทจชีสกับเชอร์รี่, น้ำผึ้งหลายชนิด, แยมและแยม, นมข้น, ซอส Crepe Suzette พร้อมไอศกรีมวานิลลาหนึ่งลูก

ร้านอาหารแห่งนี้ตัดสินใจที่จะนำสิ่งที่ชาวรัสเซียคิดถึงในเดือนกุมภาพันธ์ในประเทศไทยกลับมามีชีวิตอีกครั้ง นั่นก็คือ Maslenitsa ตั้งแต่วันที่ 16 ถึง 22 กุมภาพันธ์ เมนูพิเศษ "Maslenitsa ในสไตล์ไทย" ที่ร้านอาหาร Black Thai จะมีแพนเค้กแปลกใหม่ที่สร้างสรรค์อย่างล้ำลึกหลายสิบชิ้นพร้อมเครื่องเทศและส่วนผสมที่ลงตัว มีแพนเค้กแสนอร่อยที่เผ็ดและเผ็ดอย่างเหมาะสม: กับเนื้อแกะและเห็ดต้นไม้ในซอสแกงพะแนง (290 รูเบิล) กับปูและคาเวียร์โทบิโกะในซอสมะพร้าว (640 รูเบิล) กับไก่และเห็ดหอม (220 รูเบิล) เช่นเดียวกับผัก พร้อมข้าวโพดและถั่วสน (200 รูเบิล) และปลากับแตงกวาดองและซอสต้มยำ (210 รูเบิล) ในบรรดาแพนเค้กของหวานแขกจะได้รับบลูเบอร์รี่กับมาสคาโปนชีสและโยเกิร์ต (220 รูเบิล) เมล็ดงาดำกับคอทเทจชีสและผลเบอร์รี่ (240 รูเบิล) แพนเค้กกับมะม่วงสดในซอสผลไม้มะม่วงเสาวรส (210 รูเบิล) และช็อคโกแลตโรลกับฟิลาเดลเฟีย ชีส, กล้วยคาราเมลและซอสมะพร้าว (200 รูเบิล) นอกจากนี้เมนูยังรวมถึงแพนเค้กไทยดั้งเดิม โรตี และแพนเค้กนึ่งอยู่เสมอ

ร้านอาหารได้เตรียมพร้อมสำหรับการเฉลิมฉลองของ Shiroka Maslenitsa และตั้งแต่วันที่ 16 ถึง 22 กุมภาพันธ์ แขกจะได้เพลิดเพลินกับแพนเค้กสีทองร้อนๆ ทรงกลม เชฟ Sergei Klyuchansky เตรียมเมนูแพนเค้กพิเศษสี่รายการ ซึ่งประกอบด้วยแพนเค้กแบบดั้งเดิมพร้อมคาเวียร์และแพนเค้กสไตล์ฝรั่งเศสพร้อมซอสซิตรัส แขกแต่ละคนจะได้พบเมนูที่แตกต่างกันและไม่สามารถปล่อยให้หิวได้อย่างแน่นอน

สถานที่ที่จะลองแพนเค้กกับเป็ดปักกิ่ง ลองชิมอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม และเฉลิมฉลองฤดูใบไม้ผลิร่วมกับเหล่าตัวตลกได้ในรีวิว Maslenitsa ของเรา

“เมื่อหลายศตวรรษก่อน แพนเค้กสำหรับ Maslenitsa อบจากแป้งบักวีตเป็นหลัก” Igor Sviridenko หัวหน้าพ่อครัวทำขนมของร้านอาหารกล่าว – พวกเขายังอยู่ในข้อเสนอของเราด้วย นอกจากนี้สิ่งที่ดีที่สุดคือวอลนัทและน้ำผึ้ง” เมนู Maslenitsa ของร้านอาหารยังรวมถึงแพนเค้กบางคลาสสิกพร้อมคาเวียร์สีแดง - ชาเขียวหรือชาดำเป็นคำชม - และพร้อมปลาแซลมอน แพนเค้กซึ่งมีสูตรที่เชฟทำขนมยืมมาจากคุณยาย เสิร์ฟพร้อมครีมมาสคาโปนและซอสส้ม

แพนเค้กแดงก่ำยังอบในร้านอาหาร "" และ "" วอดก้าเย็นใส่น้ำแข็งหนึ่งแก้วถูกเสนอเพื่อชมเชย "ดวงอาทิตย์" สีทองพร้อมปลาแซลมอน เนื้อลูกวัวที่ทำจากนมหรือบัควีทและเห็ด ผู้ที่ชื่นชอบของหวานจะได้รับแพนเค้กพร้อมสตรอเบอร์รี่สดและไอศกรีมวานิลลาหนึ่งลูก

Jonathon Curtis ชาวออสเตรเลียยังรู้เรื่องแพนเค้กรัสเซียเป็นอย่างดี ในช่วงสัปดาห์ Shrovetide เชฟของ Attic cafe-bar-club จะ "ซ่อน" ครีมเปรี้ยว นมข้น แยม คาเวียร์สีแดง และแม้แต่เป็ดปักกิ่งไว้ในนั้น

โต๊ะ Maslenitsa ควรมีรสชาติอร่อยและหลากหลาย พ่อครัวของร้านอาหาร "" Mirko Dzago ได้รับคำแนะนำจากหลักการนี้ ดังนั้นเมนูเทศกาลจึงประกอบด้วยแพนเค้กแสนอร่อยพร้อมปลาแซลมอนและชีสนุ่ม พร้อมด้วยแอปเปิ้ล อบเชย และไอศกรีมวานิลลาหนึ่งลูก พร้อมด้วยครีมหวานและผลเบอร์รี่ - มี ทางเลือกที่ดี

คุณยังสามารถลองชิมอาหาร Maslenitsa แบบดั้งเดิมในร้านอาหารได้อีกด้วย ในส่วนของคาวนั้น แพนเค้กกับเครื่องในไก่และโจ๊กบักวีตนั้นเกินคำบรรยาย ส่วนอันหวานก็เสิร์ฟพร้อมแยมแครนเบอร์รี่ และในร้านอาหารคุณควรเลือกแพนเค้กซีซาร์กับเนื้อปู

บัควีตปุยข้าวสาลีบาง ๆ พร้อมไส้แสนอร่อยและซอสหวาน - ร้านกาแฟในเมือง "" ให้บริการแพนเค้กหลากหลายชนิดที่น่าประทับใจ “ดวงอาทิตย์” ดั้งเดิมที่มีบรอกโคลีและมะเขือเทศตากแห้งสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ

เป็นเวลาสองวัน - 21 และ 22 กุมภาพันธ์ - ร้านอาหารจะให้บริการแขกด้วยแพนเค้กที่มีไส้ต่างๆ รวมถึงเหล้าให้เลือก - แครนเบอร์รี่, พริกไทยหรือมะรุม เชฟ Vitaly Kim สัญญาว่าจะเซอร์ไพรส์คุณด้วยพายและอาหารที่ทำจากผลิตภัณฑ์จากฟาร์ม การแสดงดนตรีคู่ "Russian Rainbow" จะสร้างอารมณ์บาลาไลกาที่รื่นเริง

จะเป็นวันที่ 22 กุมภาพันธ์ เพื่อบอกลาฤดูหนาวและต้อนรับฤดูใบไม้ผลิ ที่นี่ในช่วง "ปาร์ตี้แพนเค้ก" บนหลังคาของโครงการ คาดว่าจะมีการเฉลิมฉลอง Maslenitsa ด้วยตัวตลก เกม และการสบประมาทแบบดั้งเดิม คุณสามารถอบแพนเค้กของคุณเองได้ที่ชั้นสอง เรารวมตัวกันกับทั้งครอบครัวเวลา 16.00 น.

วันหยุดใด ๆ กลายเป็นโอกาสอันน่ารื่นรมย์ในการไปร้านอาหารที่คุณชื่นชอบ รับประทานอาหารเย็นแสนอร่อย และเพลิดเพลินกับมอสโกยามเย็น Maslenitsa ที่เรารักมาตั้งแต่เด็กก็จะไม่มีข้อยกเว้น วันหยุดซึ่งมาหาเราจากตำนานสลาฟทำให้เรานึกถึงประเพณีของบรรพบุรุษของเราและที่สำคัญที่สุดคือฤดูใบไม้ผลินั้นกำลังใกล้เข้ามา เหตุการณ์สำคัญดังกล่าวไม่ได้ถูกละเลยโดยร้านกาแฟและร้านอาหารที่ดีที่สุดในเมืองหลวง หลายคนเตรียมเมนู Maslenitsa ทั้งหมดซึ่งแน่นอนว่าแพนเค้กมีบทบาทหลัก บางคนมีรูปแบบที่น่าสนใจจากแพนเค้กเดียวกัน ตั้งแต่ของหวานไปจนถึงของว่าง เราจะเห็นสัญลักษณ์แห่งดวงอาทิตย์นี้โดยเฉพาะทุกที่ เราได้รวบรวมตัวเลือกที่พิเศษและอร่อยที่สุดสำหรับคุณ - เตรียมพร้อมสำหรับฤดูใบไม้ผลิอย่างที่นักชิมตัวจริงควร!

ลา พรีม่า

ตั้งแต่วันที่ 12 ถึง 18 กุมภาพันธ์ ผู้มาเยี่ยมชมร้านอาหาร La Prima ทุกคนจะได้เพลิดเพลินกับเมนู Maslenitsa พิเศษ ผู้เข้าพักสามารถลองแพนเค้กและแพนเค้กไส้แบบดั้งเดิม เช่น คาเวียร์ แซลมอนเค็มเล็กน้อย คอทเทจชีสหวาน คุณยังสามารถสั่งแยมสตรอเบอร์รี่ แอปริคอท และด็อกวู้ดโฮมเมดสำหรับแพนเค้กได้

สำหรับนักชิม เชฟได้เตรียมอาหารจานพิเศษ ได้แก่ แพนเค้กกับเป็ดโฮมเมด แพนเค้กกับลูกพีชคาราเมลและซอสบลูเบอร์รี่ และแพนเค้กกับแซลมอนรมควัน

“ใครอยู่ได้ดี”

Maslenitsa ที่ไม่มีแพนเค้กก็เหมือนปีใหม่ที่ไม่มี Olivier พ่อครัวคนใหม่ของ "Who Lives Well" Nikita Katyshev ยกย่องประเพณีของรัสเซีย ดังนั้นตั้งแต่วันที่ 12 ถึง 18 มีนาคมเขาจะขอเชิญคุณเข้าร่วมเมนูแพนเค้ก!
คาเวียร์ยังรับประกันในรูปแบบที่เป็นไปได้ทั้งหมด: สีแดงคลาสสิก คาเวียร์ที่ทำจากใบโหระพา กอร์กอนโซลา สาหร่ายทะเล หรือแม้แต่ทารากอน!

เมนูโปรดของเราในเมนู Maslenitsa คือ แพนเค้กชั้นพร้อมสลัดปูและคาเวียร์สีแดง (490 RUR) . การตีความธีมแพนเค้กที่น่าสนใจคือการผสมผสานระหว่างแพนเค้กที่ละเอียดอ่อนหลายชั้นกับปูสด บำรุงและอร่อย!

นอกจากนี้ยังมีชาวรัสเซียรวมอยู่ในเมนูด้วย แพนเค้กกับเครื่องเทศฟักทองกับแอปเปิ้ล, ครีมเปรี้ยวและคาเวียร์กอร์กอนโซลา (350 ถู.) แพนเค้กรัสเซียพร้อมเห็ดครีมเปรี้ยวและคาเวียร์โหระพา (450 รูเบิล) แพนเค้ก Suzdal พร้อมไส้เนื้อ, เห็ดจูเลียนและคาเวียร์สาหร่าย (490 รูเบิล) แพนเค้กกับนมอบกับหิมะ ครีมเปรี้ยว และคาเวียร์สีแดง (450 RUR)- และเน้นหลักสำหรับผู้ที่ชอบหวาน เค้กช็อคโกแลตแพนเค้กกับทาร์ทาร์สตรอเบอร์รี่และคาเวียร์ทารากอน (450 ถู) .

แกสโตรผับ งานฝีมือ ครัว

ตลอดสัปดาห์ Maslenitsa แกสโตรผับ Craft Kitchen จะเสนอข้อเสนอพิเศษให้แขกด้วยแพนเค้ก 7 ชิ้นพร้อมท็อปปิ้งที่น่าสนใจ

บางทีตัวเลือกที่น่าพอใจที่สุดในบรรดาตัวเลือกที่นำเสนอก็คือ แพนเค้กกับแชมปิญองทอด บวบ ริคอตต้าและครีมบัลซามิก โรยด้วยพาร์เมซานขูด (480 RUR)- คุณสามารถเพลิดเพลินกับการผสมผสานระหว่างปลาและชีสนุ่มที่คุณชื่นชอบได้โดยการสั่งซื้อ แพนเค้กกับปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย ซอสริคอตต้า และผงมะกอก (430 RUR) - นอกจากนี้เชฟ Alexander Borzenko ก็ไม่ลืมเกี่ยวกับแพนเค้กแบบคลาสสิกพร้อมคาเวียร์ บน แพนเค้กขนาดเล็ก 7 ชิ้น เสิร์ฟพร้อมคาเวียร์ปลาคาร์พ ปลาไพค์คอน ปลาแฮร์ริ่ง ปลาพอลล็อค ปลาคอด หอก และแซลมอนสีชมพู (550 RUR) - นักชิมควรใส่ใจกับสิ่งที่ผิดปกติที่สุด ช่วงชิงแพนเค้กไส้ครีมทรัฟเฟิลอะโรมาติกและหัวหอม sibulet (390 ถู.) - ส่วนหวานของเมนูแสดงด้วยขนม Maslenitsa หลักประเภทหนึ่ง - แพนเค้กกับเนยถั่วนูเทลล่า คาราเมล และเศษวาฟเฟิล (350 RUR) .

สถานทูตอาหาร

แพนเค้กสีเหลืองพร้อมมาสคาร์โปนและมิ้นต์, แพนเค้กสีแดงพร้อมปลาแซลมอนและผักโขม, แพนเค้กสีดำพร้อมกุ้งและแตงกวา, แพนเค้กช็อคโกแลตสีเข้มและซองอบพร้อมเนื้อวัวหรือคอทเทจชีส - Maslenitsa หลากสีที่ Food Embassy ของ Yulia Vysotskaya

Andrey Makaev เชฟของร้านอาหาร Food Embassy เสิร์ฟแพนเค้กโรลสีสดใสสามประเภทสำหรับ Maslenitsa สีเหลือง - หญ้าฝรั่น (380 RUR) - แบบฟอร์มอันเดรย์ กับมาสคาโปนและมิ้นต์ สีแดง - บีทรูท (450 RUR) - กับปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยพร้อมผักโขมในครีมเนย , ก สีดำ - พร้อมหมึกปลาหมึก (520 RUR) - บิด ประกอบด้วยกุ้ง ไข่ปลาไข่กุ้ง และแตงกวาสด

สำหรับของหวาน - แพนเค้ก “แบล็กฟอเรสต์” (380 RUR) แรงบันดาลใจจากป่าดำเยอรมัน ที่ทำจากแพนเค้กกับดาร์กช็อกโกแลตและเชอร์รี่และครีมไวน์

ในเมนูอีกด้วย ซองแพนเค้กพร้อมเครื่องปรุงรส - กับเนื้อวัวและเห็ดนางรม (420 ถู.) และคอทเทจชีสโฮมเมด (380 ถู.) .

ฉันฟอร์โน

เครือร้านอาหาร il FORNO จะนำเสนอเมนู Maslenitsa ที่หลากหลาย ตั้งแต่แพนเค้กมะเขือเทศกับบูราตาครีม ไปจนถึงแพนเค้กฟูๆ พร้อมสเปรดช็อคโกแลตนูเทลล่า

Alexey Besedin เชฟแบรนด์ FORNO มักเข้าหาการสร้างสรรค์เมนูด้วยแนวคิดใหม่ๆ จานแรกจาก9จานผอมไปครับ แพนเค้กข้าวสาลีกับปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย คาเวียร์สีแดง และไข่ลวก (799 รูเบิล) ตามด้วย แพนเค้กมะเขือเทศกับบูราต้าและซัลซ่าผัก (759 รูเบิล) รสชาติที่สามารถถ่ายทอดความคิดของนักชิมตั้งแต่ฤดูหนาวมอสโกไปจนถึงอิตาลีที่มีแดดจ้า แพนเค้กข้าวสาลีกับเนื้อปู Kamchatka และซอสครีมกุ้ง (799 รูเบิล) ถูกใจคออาหารทะเลแน่นอน แพนเค้กข้าวไรย์พร้อมทาเกลียตต้าเนื้อลายหินอ่อนและซอสผสมเห็ดป่า (919 RUR) .

สำหรับของหวานในช่วง Maslenitsa แนะนำให้ลอง: แพนเค้กอเมริกันนุ่ม ๆ พร้อมช็อคโกแลตนูเทลล่าและไอศกรีมวานิลลาหนึ่งลูก (349 รูเบิล) พร้อมผลเบอร์รี่สด บัตเตอร์ครีมและซอสราสเบอร์รี่ (709 รูเบิล) พร้อมเมล็ดงาดำและนมข้น (289 รูเบิล)และอีกมากมาย คุณสามารถสั่งซื้อแยกต่างหากจาก il FORNO ได้ แพนเค้กข้าวไรย์ข้าวสาลีหรือมะเขือเทศ (149 รูเบิล / 3 ชิ้น) และเพิ่มท็อปปิ้งต่างๆเพื่อลิ้มรส

Maslenitsa และเคอร์ลิงที่ร้านอาหาร Modus

ร้านอาหาร Modus ตั้งอยู่ในย่าน Plyushchikha เชิญแขกมาร่วมงาน Maslenitsa! ตลอดทั้งสัปดาห์ ตั้งแต่วันที่ 12 ถึง 18 กุมภาพันธ์ พวกเขาเตรียมแพนเค้กสำหรับทุกรสนิยมและสี: สีชมพูคลาสสิก, สีเขียว, สีดำ, พิสตาชิโอหรือเนื้อปู และแม้แต่แพนเค้ก!

เมนูแพนเค้ก:
แพนเค้กสีเขียวกับปลาแซลมอนและใบโหระพา - 660 ถู
แพนเค้กสีดำกับเนื้อปูและคาเวียร์สีแดง - 840 ถู
พายแพนเค้กกับตับ - 420 ถู
แพนเค้กกับเนื้อและครีมเปรี้ยว - 580 ถู
เค้กแพนเค้กกับนมข้นต้ม - 490 ถู
แพนเค้กพิสตาชิโอกับคอทเทจชีส, เชอร์รี่และพริก - 660 ถู

แต่ Maslenitsa ไม่เพียงเกี่ยวกับแพนเค้กเท่านั้น แต่ยังเกี่ยวกับงานเฉลิมฉลองด้วย! ดังนั้น Modus จึงได้เตรียมความสนุกสนานในฤดูหนาวอย่างแท้จริงให้กับแขก - โอกาสในการเล่นกีฬาเคอร์ลิงโอลิมปิกกับโค้ชมืออาชีพบนน้ำแข็งที่เรียบเนียนสมบูรณ์แบบที่ด้านหน้าร้านอาหาร

เบอร์เกอร์& พิซซ่า

ในช่วง Maslenitsa ตั้งแต่วันที่ 12 ถึง 18 กุมภาพันธ์ ในร้าน Burger&Pizzetta คุณจะได้ลองชิมแพนเค้ก 6 ประเภทพร้อมไส้ออริจินัล

สำหรับแขกที่รักของเราที่ไม่เปลี่ยนกฎการสั่งเบอร์เกอร์ พวกเขาได้เตรียมของขวัญสุดพิเศษไว้แล้ว - เบอร์เกอร์แพนเค้กตรา B&P (340 rub.) - ภายนอกมีลักษณะคล้ายกับเบอร์เกอร์คลาสสิกอย่างสมบูรณ์ด้วยขนมพายเนื้อฉ่ำแตงกวาดองกรอบและผักกาดหอม แทนที่จะเป็นขนมปังเท่านั้น ฐานกลับกลายเป็นแพนเค้กอบสดใหม่ที่นุ่มฟู เชฟ Bili Shabani แนะนำให้ทุกคนได้ลองชิม แพนเค้กกับซูวีไก่และผักโขมในซอสครีม Dorblu (290 RUR) .

บาร์ กริมม์

แพนเค้กกับเหล้ารัมบนแป้งสน น้ำตาลหวานที่มีรูพรุนและโปร่งสบาย - พร้อมแยมจากโคน วอลนัท และเชอร์รี่ขาว อิ่มอร่อยกับเป็ดและเนื้อนุ่มพร้อมชีส ที่ Maslenitsa ร้านขนมหวานแบบบาร์ “กริมม์” จะนำเสนอแพนเค้กสุดพิเศษสุดพิเศษที่มาพร้อมกับค็อกเทลอันเป็นเอกลักษณ์

Alexander Pantyukhov พ่อครัวของบาร์ Grimm เข้าหาการสร้างสรรค์เมนู Maslenitsa ด้วยความรับผิดชอบทั้งหมด ผู้ที่ต้องการปาฏิหาริย์ต้องสั่ง แพนเค้กหวานที่ทำจากแป้งซีดาร์พร้อมเหล้ารัม สามชิ้นต่อมื้อ (150 รูเบิล) - นอกจากนี้ - แยมที่คุณเลือก: จากโคน, มะม่วง, เชอร์รี่ขาว, วอลนัทหรือเชอร์รี่

และสำหรับใครที่ชอบอะไรที่อิ่มกว่านี้ก็เตรียมได้เลย แพนเค้กกับเป็ด (200 rub.) และชีสรมควันกับเห็ด (180 rub.) .

คาร์ลสัน

ในช่วงสัปดาห์ Maslenitsa ตั้งแต่วันที่ 12 ถึง 18 กุมภาพันธ์ เมนูของร้านอาหาร Carlson จะมีส่วนแยกต่างหากพร้อมแพนเค้ก

Carlo Grecu เชฟประจำร้านอาหารของแบรนด์เชิญชวนแขกให้ลอง:

แพนเค้กกับเป็ดรากูต์ น้ำมันเห็ดทรัฟเฟิล และครีมเปรี้ยว
- แพนเค้กกับพาสต้าไก่งวงรมควัน ชีส และซอสเห็ดพอร์ชินี
- แพนเค้กกล้วยและผักโขม พร้อมไอศกรีมและซอสเบอร์รี่สีแดง
- แพนเค้กโฮมเมดพร้อมไส้ต่างๆ ให้เลือก: คาเวียร์สารพัน/ครีมเปรี้ยวคันทรี่/นมข้นหวาน/แยมโฮมเมดสารพัน/ซอสช็อคโกแลต

และในวันที่ 18 กุมภาพันธ์ สัปดาห์แพนเค้กจะสิ้นสุดด้วยบรันช์วันอาทิตย์ "Broad Maslenitsa" ตามธรรมเนียมตั้งแต่เวลา 13.00 น. - 16.00 น.

45 ° /60 °

ในช่วงสัปดาห์ Maslenitsa ตั้งแต่วันที่ 12 ถึง 18 กุมภาพันธ์ พ่อครัวของร้านอาหารประเภทเนื้อ 45°/60° Vladimir Klimov ขอเชิญแขกมารับประทานอาหารแพนเค้กที่หลากหลาย

ตัวอย่างเช่น ขอแนะนำที่นี่เพื่อเริ่มต้นวันใหม่ด้วย แพนเค้กข้าวสาลีคลาสสิกกับคอทเทจชีส (210 rub.) หรือกับแอปเปิ้ล (220 rub.) - แขกร้านอาหารที่ชื่นชอบสเต็กอันเป็นเอกลักษณ์จะสามารถเลือกรสชาติที่ต้องการได้หลากหลาย แพนเค้กไส้เนื้อ - กับเนื้อลายหินอ่อนและสลัดกะหล่ำปี (350 รูเบิล) เช่นเดียวกับเป็ดตุ๋น (350 รูเบิล) - ส่วนท็อปปิ้งแบบไม่หวานที่อุณหภูมิ 45°/60° ก็แนะนำให้ใส่ใจด้วย แพนเค้กกับปลาทูน่าหมัก (350 RUR) - คนรักของหวานจะรักมัน Shrovetide ปฏิบัติต่อมาสคาโปนชีสละเอียดอ่อนและซอสเบอร์รี่สด (390 รูเบิล) และแพนเค้กนุ่ม ๆ พร้อมครีมวานิลลาและคาราเมล (250 รูเบิล).

ตั้งแต่วันที่ 24 กุมภาพันธ์ถึง 2 มีนาคม สัปดาห์ Maslenitsa จะจัดขึ้นที่ร้านอาหารในมอสโก เราได้คัดสรรเมนูแพนเค้กที่ดีที่สุดที่ควรค่าแก่การทำความรู้จักให้มากขึ้น

กุสยัตนิคอฟ

ตั้งแต่วันที่ 24 กุมภาพันธ์ถึง 2 มีนาคม เชิญมาที่ Gusyatnikoff เพื่อลิ้มรสเมนูแพนเค้กสำหรับเทศกาลจากเชฟ Fyodor Medvedev ของร้านอาหาร จากตำแหน่งโหลคุณจะพบบางสิ่งที่คุณชอบอย่างแน่นอน: แพนเค้กม้วนอุ่น ๆ ยัดไส้ปู, ซอสเบชาเมลหรือแพนเค้กบัควีทพร้อมครีมเปรี้ยวโฮมเมด, แพนเค้ก "ซาร์" แช่ในแยมแอปริคอทหรือแพนเค้กบาง ๆ พร้อมซอสเบอร์รี่ และยังมี - แพนเค้กกับน้ำผึ้ง "skorodumki" กับแคสเปียนคาเวียร์และน้ำซุปไก่เข้มข้นกับบะหมี่แพนเค้ก

ปีกหรือขา

ในวันที่ 1 มีนาคม ผับ "Wing or Leg" จะเฉลิมฉลอง Maslenitsa และนี่อาจหมายถึงสิ่งเดียวเท่านั้น - แพนเค้กจะปรากฏบนเมนู และไม่ใช่แค่แพนเค้กเท่านั้น แต่ยังเป็นแพนเค้กฟูฟ่องแบบคลาสสิกตามสูตรโปรดของ Dmitry Zotov ไส้ประกอบด้วยครีมชีสกับแซลมอน มูสนมเปรี้ยวกับบลูเบอร์รี่ และนมข้นต้ม แพนเค้กขนาดใหญ่สองชิ้นมีราคา 290 รูเบิล

แทตเลอร์คลับ

ตั้งแต่วันที่ 24 กุมภาพันธ์ถึง 2 มีนาคม ร้านอาหาร Tatler Club ขอเชิญคุณมาร่วมงาน Maslenitsa ที่หลากหลาย วันหยุดนอกรีตโบราณนี้จะมีการเฉลิมฉลองอย่างยิ่งใหญ่ที่นี่ เมนูพิเศษประกอบด้วยแพนเค้กและแพนเค้กไส้ต่างๆ ที่ปรุงด้วยความรักและความพิถีพิถันโดยเชฟผู้มีพรสวรรค์ของร้านอาหาร Sergei Vekshin เพื่อเป็นเกียรติแก่การสิ้นสุดฤดูหนาวอย่าลืมลองแพนเค้กปู (800 รูเบิล) คาเวียร์สีดำ (3,500 รูเบิล) และสีแดง (390 รูเบิล) พร้อมปลาแซลมอนและเนื้อสัตว์พร้อมเห็ดและชีส (350 รูเบิล) แพนเค้กซีซาร์ (390 รูเบิล ) และแพนเค้กกับลูกเกดแดง (450 รูเบิล)

สตาร์ไลท์

ตั้งแต่วันที่ 24 กุมภาพันธ์ถึง 2 มีนาคม Starlite ขอเชิญคุณมาร่วมเฉลิมฉลอง Broad Maslenitsa ในเมนูพิเศษคุณจะพบกับแพนเค้กสำหรับทุกรสนิยม ผู้ชื่นชอบการผสมผสานแบบคลาสสิกจะชื่นชอบแพนเค้กโฮมเมดพร้อมเนื้อสัตว์หรือคอทเทจชีส นักชิมจะสามารถปรนเปรอตัวเองด้วยแพนเค้กกับแซลมอนรมควันพร้อมไส้เห็ดชานเทอเรลแชมปิญองและเห็ดพอร์ชินี และสำหรับผู้ที่ชอบของหวาน เมนูนี้ยังมีแพนเค้กพร้อมลูกแพร์คาราเมลและราสเบอร์รี่สด

อิล ฟอร์โน และลิมอนซิโน

ตั้งแต่วันที่ 23 กุมภาพันธ์ถึง 2 มีนาคม ร้านอาหารอิตาเลียน il Forno และ Limoncino ขอเชิญคุณมาที่ Maslenitsa เมนู Maslenitsa นำเสนอแพนเค้กสำหรับรสนิยมที่ต้องการมากที่สุดปรุงในสไตล์อิตาลี ที่นี่คุณจะได้พบกับแพนเค้กแคนเนลโลนีกับแฮมและมอสซาเรลลาชีส แพนเค้กกับฟัวกราส์กับซอสสตรอเบอร์รี่ พร้อมกุ้งและปู พร้อมด้วยรากูต์เนื้อลูกวัวกับซอสเห็ดพอร์ชินี ตัวเลือกแสนอร่อยมากมายจาก 249 รูเบิลต่อมื้อ

ลามารี

ในร้านอาหาร La Maree ทุกแห่ง แขกจะได้รับการดูแลไม่เพียงแค่เมนู Maslenitsa พร้อมแพนเค้กอันเป็นเอกลักษณ์จากเชฟของแบรนด์เท่านั้น แต่ยังได้สัมผัสบรรยากาศที่แท้จริงของวันหยุดสลาฟโบราณนี้ด้วย ซึ่งจะสร้างสรรค์โดยการตกแต่งตามธีม แพนเค้กจะอยู่ในเมนูตลอดสัปดาห์ Maslenitsa สำหรับนักชิม - แพนเค้กมันฝรั่งอันเป็นเอกลักษณ์พร้อมคาเวียร์ปลาสเตอร์เจียน (4350rub) แพนเค้กกับคาเวียร์สีแดงครีมเปรี้ยวและไข่นกกระทา (850rub) และแพนเค้กทะเลพร้อมอาหารทะเลฟริคาสซี (850rub) แพนเค้กกับแซลมอนรมควัน ฟิลาเดลเฟียชีสและเคเปอร์ (750rub) แปลกใหม่ แพนเค้กกับปูคัมชัตกา ลูกเกด มะพร้าวและซอสแกง (850 RUR) และสำหรับของหวาน - แพนเค้กกับมาสคาร์โปเน่ชีสและมะกรูด (650 รูเบิล) และเครป Suzette กับซอสส้ม (650 รูเบิล)

มะเขือเทศ

“ Tomato” นำเสนอเมนู Maslenitsa พิเศษในช่วงเข้าพรรษา - สูตรอาหารรัสเซียในการดำเนินการคุณภาพสูงและในราคาที่เอื้อมถึง ในช่วงสัปดาห์ Maslenitsa คุณสามารถลองแพนเค้กกับเนื้อสัตว์ (150 รูเบิล) กับแฮมและชีส (150 รูเบิล) และแพนเค้กกับปลาแซลมอนและเนย (170 รูเบิล) นอกจากนี้ ที่ Tomato คุณยังสามารถสร้างจานแพนเค้กตามรสนิยมของคุณเองด้วยความช่วยเหลือของสารปรุงแต่งแสนอร่อยที่คุณเลือก: ตั้งแต่ครีมเปรี้ยวไปจนถึงคาเวียร์สีแดง จากซอสสตรอเบอร์รี่ไปจนถึงปลาแซลมอน

ฟอร์เนตโต้

ตั้งแต่วันที่ 24 กุมภาพันธ์ถึง 2 มีนาคม ร้านอาหาร Fornetto ขอนำเสนอเมนูแพนเค้กพิเศษ ที่นี่คุณจะได้พบกับแพนเค้กที่มีไส้แสนอร่อย เช่น ปลาแซลมอนและฟิลาเดลเฟียครีมในซอสครีมคาเวียร์ หรือแพนเค้กสโตรกานอฟกับเนื้อวัว มอสซาเรลล่าชีส และแชมปิญง นอกจากนี้ยังมีรูปแบบที่คาดไม่ถึง เช่น ลาซานญ่าแพนเค้กกับรากูต์เนื้อลูกวัว หรือสตรูเดิ้ลแพนเค้กกับแอปเปิ้ล ถั่ว ลูกเกด น้ำผึ้ง และอบเชย

กาสโตรโนมิกา (SkyLounge, Lucien, Gastronomica-Fish)

ตามประเพณีของรัสเซียที่ไม่สั่นคลอนเป็นเรื่องปกติที่จะใช้เวลาสัปดาห์ Maslenitsa อันมีสีสันสนุกสนานน่าพึงพอใจและแน่นอนด้วยแพนเค้ก! ตั้งแต่วันที่ 24 กุมภาพันธ์ แขกของร้านอาหาร Gastronomica (SkyLounge, Lucien, Gastronomica-Fish) จะสามารถลิ้มรสชุดซิกเนเจอร์ใหม่ 2 ชุด ได้แก่ แพนเค้กยีสต์และแพนเค้กแผ่นบาง พ่อครัวของร้าน Artem Dobrovolsky ซึ่งทำตามรสนิยมที่ต้องการมากที่สุดเช่นเคยได้เติมเต็มแต่ละชุดด้วยท็อปปิ้งชั้นเลิศ ผู้ชื่นชอบปลาไซบีเรียจะต้องพอใจกับชุดปลาไวท์ฟิช มุกซัน โอมุล และเนลมารมควันที่บ้านพร้อมแพนเค้กยีสต์ร้อน นอกจากนี้ จานนี้ยังเสิร์ฟพร้อมซอสคาเวียร์รสเลิศ ซึ่งประกอบด้วยคาเวียร์หลายประเภท ได้แก่ ปลาไพค์ ปลาไวท์ฟิช ปลาฮาลิบัต และปลาเทราท์ ผู้ที่ต้องการลองแพนเค้กที่ทำจากแป้งบางๆ จะได้รับชุดอาหารสามประเภทที่แตกต่างกัน ได้แก่ เนื้อลูกวัว ผักโขม เฟต้าชีส ผิวเปลือกส้ม รวมถึงแพนเค้กรสทรัฟเฟิลยัดไส้มันฝรั่งและเห็ดพอร์ชินี และ Maslenitsa จะไม่มีแพนเค้กหวานกับชาได้อย่างไร: แพนเค้กบาง ๆ พร้อมครีมส้มและซอสส้มหรือแพนเค้กยีสต์ที่ปรุงด้วยเบอร์รี่นานาชนิด - รสชาติที่สดใสและการปรุงแบบดั้งเดิมจะทำให้แขกมีอารมณ์ฤดูใบไม้ผลิที่ยอดเยี่ยม

กระต่ายขาว

แพนเค้ก...อร่อย รวดเร็ว สะใจ และการแสดงของเชฟวลาดิมีร์ มูคิน เชฟ White Rabbit ก็มีความสวยงาม สง่างาม และแปลกตามากเช่นกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสัปดาห์ Maslenitsa วลาดิมีร์ได้เตรียมพายแพนเค้กพร้อมครีมเคย์มัคและปาติซิเยร์ และแพนเค้กรัสเซียสามประเภท บัควีทกับเนื้อแกะและสมุนไพร แพนเค้กนุ่ม ๆ ในน้ำส้มพร้อมซอส Yelets แบบเก่าและลิงกอนเบอร์รี่ดองและ "Boyarskie" ปรุงด้วย kefir โดยไม่มียีสต์ตามสูตรรัสเซียโบราณ หลังมาพร้อมกับไส้ไม่น้อยกว่า 12 ไส้: ปลาสเตอร์เจียนและคาเวียร์หอก, คาเวียร์แซลมอนแซลมอน, ปลาเทราท์รมควันหลัง, forshmak, เนย Vologda “Pervach”, ครีมเปรี้ยวหมู่บ้าน, นมข้น, น้ำผึ้งไทกา, น้ำผึ้งลาเวนเดอร์, แยมสารพัน, สตรอเบอร์รี่บด ตัวเลือกดีๆ สำหรับผู้ที่ไม่ชอบทำซ้ำ!

ดิสคัฟเวอรี่ คลับ

Wide Maslenitsa ที่ร้านอาหาร Discovery Club การผสมผสานแบบคลาสสิกที่ทุกคนชื่นชอบและสูตรอาหารพิเศษของผู้แต่งจากเชฟจะไม่ทำให้ใครเฉย แพนเค้กหอมกรุ่นและบรรยากาศการมาถึงของฤดูใบไม้ผลิที่ใกล้เข้ามาจะเต็มร้านตั้งแต่วันที่ 24 กุมภาพันธ์ถึง 2 มีนาคม คุณจะได้พบกับแพนเค้กแบบดั้งเดิมที่มีคาเวียร์สีแดงและปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย แพนเค้กที่มีไส้เนื้อสัตว์หรือเห็ด แพนเค้กหวานกับสตรอเบอร์รี่ทอดและไอศกรีมวานิลลา รวมถึงโรลละเอียดอ่อนกับปลาแซลมอนรมควันและครีมชีส

ปลา

ร้านอาหาร Rybka จัดเตรียมไว้อย่างพิถีพิถันสำหรับ Maslenitsa เชฟบรูโน มาริโนเป็นชาวซิซิลีตัวจริง แต่เขารักและเคารพประเพณีรัสเซียโบราณในการบอกลาฤดูหนาว โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสัปดาห์ Maslenitsa บรูโน่เตรียมแพนเค้กเจ็ดแบบพร้อมไส้ที่หลากหลาย เพิ่มรสชาติอิตาเลียนเล็กน้อยและความสามารถพิเศษของผู้แต่งให้กับแพนเค้กคลาสสิกของรัสเซีย เมนูพิเศษประกอบด้วยแพนเค้กผักโขม กอร์กอนโซลา และครีมมันฝรั่ง ด้วยปลากระบอกแดง หอมแดง และครีมกุหลาบ พร้อมปลาแซลมอน หน่อไม้ฝรั่ง และครีมมันฝรั่ง สำหรับผู้ชื่นชอบไส้คลาสสิค - แพนเค้กยีสต์พร้อมเนย, ครีมเปรี้ยวและคาเวียร์สีแดง สำหรับผู้ที่ชื่นชอบของหวาน - แพนเค้กกับ Grand Marnier สีส้ม พร้อมด้วยซอสช็อกโกแลตเซมิเฟรดโด ลูกแพร์และซอสคาราเมล ตลอดจนซอสช็อกโกแลตและผลเบอร์รี่ป่า

ทารันติโน

ตั้งแต่วันที่ 24 กุมภาพันธ์ถึง 2 มีนาคม ร้านอาหาร Tarantino ขอเชิญคุณเข้าร่วมสัปดาห์ Maslenitsa เชฟ Victor Apasiev ได้เตรียมเมนูพิเศษสำหรับผู้เข้าพัก ได้แก่ แพนเค้กคลาสสิกพร้อมคาเวียร์สีแดงและครีมเปรี้ยว ขนมหวานพร้อมแยมและนมข้น แพนเค้กนุ่มสไตล์อเมริกันพร้อมน้ำเชื่อมเมเปิ้ล บลูเบอร์รี่และไอศกรีม รวมถึงแพนเค้กจากเตาอบเนเปิลส์อันเป็นเอกลักษณ์พร้อม ไส้แสนอร่อย และสำหรับแพนเค้ก เมนูใหม่ของชาวิตามินอุ่น ๆ จะมีประโยชน์: ประกอบด้วยซีบัคธอร์น ผลไม้รสเปรี้ยว เบอร์รี่ น้ำผึ้ง ขิง และส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยอื่น ๆ

ก่อนอื่น Cafe 21 จะนำเสนอแพนเค้กไส้แบบดั้งเดิมทุกประเภทให้กับแขก: ครีมเปรี้ยว, ปลาแซลมอนและครีมชีสเค็มเล็กน้อย, คาเวียร์สีแดง, คอทเทจชีสโฮมเมด, แยมจากสตรอเบอร์รี่, แอปริคอต, ผลเบอร์รี่ป่า ผู้ชื่นชอบตัวเลือกดั้งเดิมสามารถตั้งตารอตัวเลือกที่แปลกตา เช่น แพนเค้กกับคาราเมลเค็ม พีแคนและไอศกรีมวานิลลา หรือคุเลเบียกิกับแซลมอนรมควัน ผักโขม และแพนเค้ก

ออสเตเรีย ดิ กัมปาญญา

หนึ่งในข้อเสนอที่ยอดเยี่ยมที่สุดจัดทำโดยร้านอาหาร Osteria Di Campagna ใน Zhukovka เมนูพิเศษจะประกอบด้วยแพนเค้กถุงใส่เห็ด แพนเค้กกับกุ้งและผักโขม แพนเค้กกับเนื้อลูกวัวและซอสทรัฟเฟิล และแม้แต่เครปเค้กแพนเค้กกับครีมพิสตาชิโอ และสำหรับการเติมคุณสามารถเลือกครีมเปรี้ยวโฮมเมด นมข้นจืด หรือน้ำผึ้งบัชคีร์

ออสเตเรีย มอนติโรลี

Osteria Montiroli ได้พัฒนาเมนูพิเศษของรัสเซียซึ่งประกอบด้วยแพนเค้กและแพนเค้กพร้อมคาเวียร์สีแดง ปลาแซลมอน ซอสโบโลเนส ริคอตต้าพร้อมลูกเกดและถั่ว และแยมประเภทต่างๆ นอกจากนี้ เมนูตลอดทั้งสัปดาห์ยังมีพาย พาย ขนมปังและเครื่องดื่มผลไม้ สบิเทนและมีด และในวันอาทิตย์ที่ 2 มีนาคม จะมีงานเลี้ยง Maslenitsa ครั้งใหญ่เพื่ออำลาฤดูหนาวและการเผารูปจำลองของ Maslenitsa มากับลูก ๆ ของคุณ - มันจะสนุก!

ซอร์เบตโต

ตั้งแต่วันที่ 24 กุมภาพันธ์ถึง 2 มีนาคม ร้านอาหาร Sorbetto พร้อมที่จะมอบความสุขให้กับคุณด้วยแพนเค้กหลากหลายชนิด: พร้อมมันฝรั่งและเห็ด พร้อมอะโวคาโดและผักร็อกเก็ต ปลาแซลมอนโฮมเมดรสเค็มเล็กน้อย และแยมสตรอเบอร์รี่ที่คุณชื่นชอบ และวันอาทิตย์ที่ 2 มีนาคมนี้ เด็กๆ จะได้พบกับ Maslenitsa ตัวจริง ตั้งแต่เวลา 15:00 น. - 20:00 น. เด็ก ๆ จะอบแพนเค้กและทำตุ๊กตาแบบดั้งเดิม

คาปรี

ร้านอาหารอิตาเลียน "Capri" จะเฉลิมฉลอง Maslenitsa ที่ร่าเริงตั้งแต่วันที่ 24 กุมภาพันธ์ถึง 2 มีนาคม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันนี้แขกจะได้รับแพนเค้กกรอบแสนอร่อยพร้อมคาเวียร์และปลาแซลมอนซึ่งเป็นอาหารอันโอชะ ด้วยครีมเปรี้ยวน้ำผึ้งแยม - คลาสสิค ที่นี่คุณสามารถสังสรรค์แพนเค้กกับเพื่อน ๆ และมาวันหยุดสุดสัปดาห์กับทั้งครอบครัวที่มีลูก ๆ ได้ สำหรับผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิม นอกจากแพนเค้กแล้ว พนักงานเสิร์ฟยังเสนออาหารจากเมนูหรือชุดชิมจากเชฟ Luigi Taglienti ที่ได้รับดาวมิชลินจากร้านอาหาร Trussardi Alla Scala ของมิลาน อาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของเกจิจะไม่ทำให้ใครเฉย ราคาของชุดคือ 2,500 รูเบิล

เพาลาเนอร์ เบราเฮาส์

ตั้งแต่วันที่ 24 กุมภาพันธ์ถึง 2 มีนาคม ร้านอาหารเยอรมัน Paulaner Bräuhaus Moscow Paveletsky ขอเชิญชวนให้คุณลืมแคลอรี่และปรนเปรอตัวเองด้วยแพนเค้ก ในช่วงสัปดาห์ Maslenitsa Paulaner Bräuhaus Moscow Paveletsky จะเสิร์ฟแพนเค้กคลาสสิกพร้อมครีมเปรี้ยว (220 รูเบิล) ปลาแซลมอน (280 รูเบิล) เนื้อไก่รวมถึงเห็ดและซอสครีม (290 รูเบิล) อาหารวันหยุดแบบดั้งเดิมจะมีสำเนียงเยอรมันเช่นไส้ไส้กรอกนูเรมเบิร์กพร้อมชีส Emmental (290 รูเบิล) หรือมีทโลฟ (290 รูเบิล) หากคุณชอบของหวาน คุณควรสั่งแพนเค้กกับน้ำผึ้ง แยมเบอร์รี่ป่า หรือซอสวานิลลา (ทั้งหมดราคา 220 รูเบิล)

นกกระสา

ในช่วงเทศกาล Maslenitsa ร้านอาหาร Stork จะมอบบทเรียนภูมิศาสตร์แสนอร่อย แฟน ๆ ของประเทศฟยอร์ดและโทรลล์ - นอร์เวย์ - จะได้รับแพนเค้กพร้อมปลาแซลมอน ไก่งวงโดยเฉพาะนักท่องเที่ยวชาวรัสเซียจะนำเสนอด้วยแพนเค้กและเคบับไก่ และผู้ที่ชื่นชอบผลิตภัณฑ์ Made in USA แนะนำให้เลือกใช้แพนเค้ก: ใส่ครีมเปรี้ยวและบลูเบอร์รี่หรือใส่อินทผลัม

แกลเลอรี่

โต๊ะ Maslenitsa ควรมีรสชาติอร่อยและหลากหลาย หลักการนี้เองที่นำทางเชฟที่แกลเลอรีเมื่อเขาสร้างสรรค์เมนูวันหยุด ในช่วงสัปดาห์แขกของร้านกาแฟจะได้ลิ้มรสแพนเค้กและแพนเค้กแสนอร่อยที่มีไส้ทุกประเภท: ด้วยปลาแซลมอนและครีมเปรี้ยว, กับเห็ด, เครื่องใน, กับบลูเบอร์รี่ในเปลือกส้ม, กับผลเบอร์รี่ฟลามเบ - ทางเลือกที่ดี