สลัดทูน่าและข้าวเป็นอาหารจานง่ายสำหรับทั้งครอบครัวเต็มไปด้วยวิตามิน ลองมัน สูตรที่ดีที่สุดจากการคัดเลือกของเรา!

สูตรสลัดทูน่านั้นง่ายมากและสามารถเตรียมได้ภายใน 15 นาที ส่วนผสมมีวางจำหน่ายในร้านใดก็ได้และบางแห่งไม่จำเป็นต้องออกไปไหนเลยเพราะทุกคนมีผลิตภัณฑ์ประเภทนี้ จานนี้เบามาก แต่ในขณะเดียวกันก็เติมข้าวด้วย ปลาทูน่ากระป๋องทำให้สลัดมีรสคาวเข้มข้น แต่เราไม่สังเกตเห็นกลิ่นปลาที่แรงและไม่มีรส นอกจากนี้สลัดยังมี "ยืดหยุ่น" มากสูตรสามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับความชอบและอาหารของบุคคลเช่นหากคุณไม่สามารถกินมายองเนสได้ก็แทนที่ด้วยโยเกิร์ตแอคทีเวียแบบไม่หวาน หรือถ้าคุณไม่ชอบไข่ก็ไม่ต้องเติมมันลงในสลัดเพราะมันจะไม่ทำให้รสชาติเปลี่ยนไป

• ปลาทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋องในกระป๋อง
• 100 กรัม ข้าว
• 200 กรัม ข้าวโพดกระป๋อง
• 2 ชิ้น ไข่ต้ม
• 1 ชิ้น หัวหอม
• 100 กรัม มายองเนส
• 2 หยิก
• พริกไทยดำป่น

ต้มข้าวหลังจากล้างด้วยน้ำเย็นแล้วพักไว้ให้เย็น

ต้มไข่ให้แข็ง (15 นาที) และปล่อยให้เย็นด้วย

เปิดทูน่ากระป๋องแล้วเทของเหลวทั้งหมดออก

วางทูน่าลงในชามสลัดแล้วบดด้วยส้อม

เปิดข้าวโพดกระป๋อง (ฉันชอบใช้ข้าวโพด Bonduelle มันอร่อยมากและยังอ่อนอยู่) ให้สะเด็ดของเหลวทั้งหมดออก

เพิ่มข้าวโพดลงในปลาทูน่า

หั่นไข่ต้มที่เย็นแล้วเป็นก้อน

ผสมส่วนผสมทั้งหมด

เพิ่มมายองเนสและผสม

โรยพริกไทยดำเล็กน้อยด้านบน (หรือตามชอบ)

สูตรที่ 2: สลัดทูน่าพร้อมข้าวและข้าวโพด (มีรูป)

สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารที่ใช้ปลากระป๋อง เราขอแนะนำให้เตรียมสลัดง่ายๆ นี้ ซึ่งทูน่าเข้ากับข้าวได้ดี

• ไข่ไก่ 2 ชิ้น
• หัวหอม 1 ชิ้น
• เกลือ 5 กรัม
• ข้าว 100 กรัม
• มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ผักชีฝรั่ง 3 ก้าน
• พริกไทยดำป่น 3 กรัม
• ข้าวโพด 200 กรัม
• ทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง

เรามาทำความคุ้นเคยกับรายการผลิตภัณฑ์ที่เสนอสำหรับสลัดปลาและเตรียมส่วนผสมสำหรับการดำเนินการตามสูตรตามปริมาณที่ระบุ ปริมาณเกลือและพริกไทยดำป่นจะได้รับตามเงื่อนไข เมื่อเพิ่มเครื่องเทศเหล่านี้ ให้คำนึงถึงความชอบด้านรสชาติของคุณ ซื้อมายองเนสสำหรับสลัดปลาพร้อมข้าว (ซื้อในร้าน) แต่คุณสามารถเตรียมเองก็ได้ (แม่บ้านที่มีประสบการณ์รู้วิธีการทำเช่นนี้)

ก่อนอื่น สำหรับสลัดทูน่ากระป๋อง คุณควรต้มข้าวก่อน ใส่ข้าวที่ล้างแล้วลงในกระทะแล้วราดข้าวด้วยน้ำ ต้มข้าวจนนิ่ม (ปรุงรสน้ำด้วยเกลือเล็กน้อย) เพื่อป้องกันไม่ให้ข้าวในสลัดกลายเป็นโจ๊ก ให้ล้างข้าวที่เสร็จแล้วด้วยน้ำเย็น จากนั้นวางลงในตะแกรงเพื่อระบายของเหลวส่วนเกินออก สำหรับสลัดปลากระป๋องของเรา ข้าวจะต้องเย็นสนิท

ในสูตรยังมีส่วนผสมอีกอย่างหนึ่งที่ควรต้มก่อน นี้ - ไข่ไก่- แต่ถ้าคุณต้องยุ่งกับข้าว ใครๆ ก็สามารถรับมือกับไข่ต้มได้ ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร ไข่ไก่ควรจะ "แข็ง" วางไข่ลงในกระทะหลังจากต้มใต้น้ำเย็นแล้ว เมื่อทำความสะอาดเปลือกจะหลุดออกง่ายกว่ามาก สับไข่ไก่ที่แช่เย็นแล้วเป็นสลัดอย่างประณีต

ชัดเจน หัวหอม- ในกรณีของเราให้ใช้หัวหอมทั้งหมดหรือเพียงครึ่งเดียวทั้งนี้ขึ้นอยู่กับขนาด สับหัวหอมที่ปอกเปลือกอย่างประณีตสำหรับสลัดปลา

สูตรนี้ใช้ข้าวโพดกระป๋อง เปิดขวดส่วนผสมนี้แล้วเทเมล็ดข้าวโพดใส่ตะแกรงเพื่อระบายของเหลว ล้างสมุนไพรสด เช่น ผักชีฝรั่ง ซับกรีนให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ ใช้มีดสับผักชีฝรั่งสด

เรายังไปถึงส่วนผสมหลักของอาหารจานที่เสนอนั่นก็คือปลาทูน่ากระป๋อง นำชิ้นปลาออกจากขวดแล้วใส่ลงในชาม ต่อไปคุณต้องบดปลาทูน่าให้ละเอียด สำหรับขั้นตอนนี้ ให้ใช้ส้อมธรรมดา

เตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัดปลา โอนอาหารลงในถ้วยใหญ่ ปรุงรสสลัดด้วยเครื่องเทศ (เกลือและพริกไทยดำป่น) ปรุงรสทูน่าและสลัดข้าวด้วยมายองเนสตามสัดส่วนที่ต้องการ อย่าใช้มายองเนสมากเกินไปเพื่อไม่ให้สลัดกลายเป็นข้าวต้ม ผสมส่วนผสมด้วยช้อน

ไม่แนะนำให้เสิร์ฟสลัดปลานี้ทันทีไม่ว่าคุณจะอยากอวดผลงานชิ้นเอกของคุณมากแค่ไหนก็ตาม ทูน่าและสลัดข้าวควรแช่ไว้ในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง

สลัดที่เตรียมไว้สามารถนำเสนอแก่แขกหรือสมาชิกในครัวเรือนในชามได้

สูตรที่ 3: สลัดทูน่ากระป๋อง แตงกวา และข้าว

• ข้าวนึ่ง(เป็นถุง) 2 ถุง
• ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง
• ไข่ต้ม 4 ชิ้น
• ทูน่าในน้ำมัน 1 กระป๋อง
• แตงกวาดอง 7 ชิ้น (ขนาดกลาง)
• 1 หัวหอม (ขนาดกลาง)
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
• ปรุงรสผักเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยกระป๋องหลายชิ้น (ไม่จำเป็น)

ต้มข้าวจนสุกและเย็นโดยสะเด็ดน้ำ ไข่จะต้องต้มให้สุกเช่นเดียวกับข้าว พักให้เย็นแล้วจึงปอกเปลือก

สะเด็ดน้ำจากถั่วและน้ำมันจากทูน่า ปอกหัวหอมแล้วล้างผักดอง

ต้องหั่นไข่แตงกวาและหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ คุณยังสามารถบดทูน่าด้วยส้อมเพื่อทำเป็นชิ้นเล็กๆ แต่ในทางกลับกัน พวกมันจะแตกเป็นชิ้นในสลัดเมื่อคุณผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน ดังนั้นฉันคิดว่าไม่จำเป็นต้องเคลื่อนไหวโดยไม่จำเป็น

เมื่อทุกอย่างพร้อม สิ่งที่คุณต้องทำคือใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดทรงลึก เติมเครื่องปรุงรสผักตามชอบ ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากันเพื่อกระจายส่วนผสม เครื่องเทศ และน้ำสลัด

สลัดทูน่า ข้าวและ แตงกวาดองน่าพอใจมากจึงสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักหลังอาหารจานร้อนได้เช่นหลังซุป สลัดนี้ก็เก็บได้เช่นกัน ดังนั้นถ้าคุณมีเหลือก็สามารถเก็บไว้สำหรับวันถัดไปได้ น่าทาน!

สูตร 4 ทีละขั้นตอน: สลัดชั้นพร้อมข้าวและปลาทูน่า

• ปลาทูน่ากระป๋อง: 1 กระป๋อง
• ข้าว: ครึ่งถ้วย
• ไข่: 2 ชิ้น
• แอปเปิ้ล: 1 ลูกเล็ก
• ชีส: 100 ก
• มายองเนส: 150 ก
• สำหรับตกแต่ง: ข้าวโพด, เมล็ดทับทิม, หัวหอมสีเขียว, มะนาว

สูตรที่ 5: สลัดพร้อมข้าวทูน่าและแตงกวาดอง

นี่เป็นสูตรที่ง่ายมาก สลัดรสเลิศพร้อมข้าวและทูน่า ในดอกกุหลาบขนาดเล็กบนโต๊ะจะดูสวยงามมาก! เหมาะเป็นของว่างและเสริมมื้อเย็น ส่วนผสมมีราคาไม่แพงแต่ซับซ้อน เช่น ทูน่า มะนาว ข้าวเมล็ดยาว น้ำมันพืช แตงกวาดอง อย่างที่คุณเห็นองค์ประกอบนั้นเป็นอาหารและมีน้ำหนักเบา

• ทูน่ากระป๋องใน น้ำผลไม้ของตัวเอง– 1 กระป๋อง (185 กรัม)
• ข้าวเมล็ดยาว – 100 กรัม
• แตงกวาดอง – 2-3 ชิ้น
• น้ำมันพืช,
• น้ำมะนาว – 0.5 ชิ้น
• พริกไทยดำป่น

หุงข้าวสำหรับสลัดล่วงหน้าเพื่อให้มีเวลาทำให้เย็นลงอย่างทั่วถึง คุณสามารถปรุงมันในคืนก่อนหน้าและเก็บไว้ในตู้เย็นก่อนที่จะเริ่มเตรียมสลัด การใช้ข้าวที่ขายในถุงหุงต้มสะดวกมาก: เตรียมง่ายมากและคุณสามารถเห็นสัดส่วนได้ทันที แพ็กเก็ตเป็นเพียงส่วนสำหรับสองคน

ต้มข้าวในน้ำเกลือจนนิ่มและเย็น หากข้าวไม่ร่วน ให้ล้างด้วยน้ำเย็นแล้วกรองผ่านกระชอนหรือตะแกรง น้ำจะต้องระบายออกให้หมด!
จากนั้นเทซีเรียลลงในชามสลัด

เรานำแตงกวาดองออกมาจุ่มลงในผ้าเช็ดปากเพื่อเอาออกจากน้ำเกลือ ตัดปลายออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เทแตงกวาลงในชามพร้อมกับข้าว หากแตงกวาฉ่ำมากคุณสามารถหั่นเป็นชิ้นบนตะแกรงเพื่อให้น้ำเกลือระบายออกเล็กน้อย

การเปิดทูน่า ถ้าเราเจอปลาตัวเล็กที่มีกระดูก หนัง หรือแม้แต่หัวอยู่ในขวด นั่นก็ไม่ใช่ปลาทูน่า ขวดโหลสามารถใส่สเต็กทั้งชิ้นหรือเนื้อชิ้นก็ได้ น่าเสียดายที่ทุกวันนี้ปลาทูน่ามักจะแกล้งทำ เทน้ำออกจากปลาถ้าคุณมีชิ้นใหญ่ในขวดให้บดด้วยส้อมใส่ในชามสลัดที่มีส่วนผสมก่อนหน้านี้

โรยสลัดด้วยพริกไทยป่นที่เตรียมไว้หรือบดถั่วในโรงสีทันที

ควรใช้น้ำมะนาวคั้นสดจากผลไม้โดยตรง แทนที่จะใช้แบบเข้มข้น ล้างมะนาวด้วยน้ำเย็น เช็ดให้แห้ง ผ่าครึ่งแล้วบีบน้ำลงในสลัด เรากำหนดปริมาณน้ำผลไม้ตามรสนิยม นี่อาจเป็นหนึ่งในสามหรือครึ่งหนึ่งของมะนาว

มันมีกลิ่นหอมและน่ารับประทานมาก! ก่อนเสิร์ฟ ให้สลัดสลัดเย็นลงในตู้เย็น ใส่ในชามสลัดที่สวยงามหรือในซ็อกเก็ตที่แบ่งส่วน หรือปั้นเป็นก้อนกลม โดยทั่วไปแล้วตามที่จินตนาการของคุณบอกคุณ

สูตรที่ 6: สลัดทูน่าพร้อมข้าวและมะเขือเทศที่ไม่มีมายองเนส

แน่นอนว่าส่วนผสมหลักในการสร้างรสชาติทั้งหมดก็คือปลาทูน่าในน้ำมัน โดยทั่วไปแล้วนี่เป็นปลาที่อร่อยมากซึ่งมีกลิ่นหอมและมีรสชาติเหมือนเนื้อวัว ข้อเท็จจริงนี้เองที่ทำให้ทูน่าเป็นที่นิยมในการปรุงอาหาร เพราะคุณสามารถเตรียมอาหารจานต่างๆ ที่น่าสนใจได้มากมาย

เราใส่ข้าวต้มลงในทูน่า (คุณต้องเอาข้าวเมล็ดยาวเพื่อให้ร่วน) มะเขือเทศสดและแตงกวา เรายังเพิ่มหัวหอมเพื่อความเผ็ดอีกด้วย เราปรุงรสอาหารจานนี้ น้ำมันมะกอกผสมกับ น้ำมะนาวและโรยด้วยเครื่องเทศตามดุลยพินิจของคุณ สูตรนี้สำหรับ 4 เสิร์ฟ

• ปลาทูน่า (ธรรมชาติในน้ำมัน) – 200 กรัม
• ข้าว (เมล็ดยาว) – 1 ช้อนโต๊ะ
• ผลมะเขือเทศสุก – 1 ชิ้น,
• แตงกวา (สด) – 150 กรัม
• หัวหอม – 100 กรัม
• เกลือทะเลบดละเอียดหรือเกลือแกง
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก (ผัก) – 4 ช้อนโต๊ะ.
• ผลมะนาว – 0.5 ชิ้น

ต้มข้าวจนสุก แต่ก่อนอื่นให้แยกออกแล้วล้างให้สะอาดหลาย ๆ ครั้งในน้ำไหล จากนั้นเราก็ใส่ข้าวลงในกระทะแล้วเติมน้ำเกลือร้อนตามสัดส่วน: ใช้น้ำ 2 ส่วนต่อข้าว 1 ส่วน

เรานำปลาทูน่าออกจากกระป๋องแล้วแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ

เราล้างแตงกวาและหั่นตามยาวก่อนแล้วจึงหั่นเป็นชิ้นใหญ่

เราล้างผลมะเขือเทศ ผ่าครึ่งแล้วตัดก้านออกแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ

สับหัวหอมเป็นครึ่งวง

ผสมผักกับข้าวและทูน่า ใส่เกลือและเครื่องเทศ

จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำมันและน้ำมะนาวคั้นสด

สลัดทูน่าถั่วและมะเขือเทศก็อร่อยเช่นกันซึ่งเตรียมได้ง่ายตามสูตรของเรา น่าทาน!

สูตร 7: สลัดทูน่า แครกเกอร์ และข้าว (ทีละขั้นตอน)

ผู้ชื่นชอบอาหารเพื่อสุขภาพจะชื่นชอบสลัด ปลาทูน่าอุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนและมี เนื้อหาสูงโปรตีนที่มีปริมาณแคลอรี่ต่ำ

สลัดประกอบด้วยหลายชั้น: ข้าววางอยู่บนชั้นแครกเกอร์ วางทูน่าและหัวหอมไว้ด้านบน จากนั้นจึงใส่ไข่

• แครกเกอร์ 8 ชิ้น
• ไข่ต้ม 2 ชิ้น
• ทูน่ากระป๋อง 200 กรัม
• หัวหอมสีขาว 0.5 ชิ้น
• ข้าวต้ม 100 ก
• มายองเนสโฮมเมด 150 กรัม

ต้มไข่ ปอกเปลือกและสับให้ละเอียด

บดทูน่ากระป๋องและผสมกับหัวหอมสับ พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

หุงข้าวนุ่มใส่มายองเนสผสมให้เข้ากัน

วางแครกเกอร์เค็มเป็นแถวเดียว

ทาข้าวที่เตรียมไว้ให้ทั่ว

จากนั้นใส่ทูน่าและหัวหอม

ปิดด้วยคุกกี้อีกชั้น

กระจายไข่ผสมกับมายองเนสไว้ด้านบน

นี่คือลักษณะของจานที่เสร็จแล้ว

สูตรที่ 8: สลัดทูน่ากับไข่และผักดอง

อาหารที่ง่ายและรวดเร็วในการเตรียมเป็นที่ชื่นชอบของแม่บ้านที่มีงานยุ่งมาโดยตลอด สลัดที่ใช้ผลิตภัณฑ์กระป๋องเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและไม่ซับซ้อนซึ่งไม่น่าอายที่จะวางบนโต๊ะและใช้เวลาเตรียมไม่นาน โดยเฉพาะสลัดทูน่ากระป๋องและข้าวซึ่งเป็นที่นิยมโดยเฉพาะทั้งในมื้ออาหารประจำวันและในงานเลี้ยงวันหยุด โดยทั่วไปแล้ว ปลาทูน่ากระป๋องในกระป๋องจะขายในน้ำผลไม้หรือน้ำมันของมันเอง ซึ่งทำให้สลัดชุ่มฉ่ำแม้จะไม่ต้องใช้น้ำสลัดเพิ่มเติมก็ตาม สลัดทูน่าและข้าว – จานที่สมบูรณ์แบบส่วนผสมที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว

• ข้าวขาวต้ม – 80 กรัม;
• หัวหอม – 40 กรัม;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล – 30 มล.;
• ปลาทูน่ากระป๋อง – 0.5-1 กระป๋อง;
• แตงกวาดอง – 2 ชิ้น;
• ไข่ต้ม – 2 ชิ้น;
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

ปอกหัวหอม หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในชามขนาดเล็ก ถัดไปคุณต้องหมักหัวหอมเพื่อกำจัดความขมและกลิ่นฉุนในขณะที่ยังคงความชุ่มฉ่ำไว้ ในการทำเช่นนี้ให้เทน้ำเดือดลงบนหัวหอมแล้วสะเด็ดน้ำหลังจากผ่านไปหนึ่งนาที เพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยและน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ลงไป หมักไว้ 10 นาที ยังสามารถใช้ได้ น้ำส้มสายชูปกติแต่หัวหอมจะไม่ได้รับกลิ่นหอมอันประณีต คุณยังสามารถแทนที่หัวหอมด้วยหัวหอมสีเขียวหรือสีแดงหวานในสลัดนี้ได้

ต้มข้าวในน้ำเค็มล่วงหน้าแล้วทำให้เย็น ในการเตรียมสลัด ควรใช้ข้าวเมล็ดยาว เนื่องจากข้าวกลมสามารถต้มและเปลี่ยนจานเป็นโจ๊กได้

วางข้าวที่หุงสุกลงในชามแล้วใส่แตงกวาดองที่หั่นเป็นเส้น หากเตรียมสลัดในฤดูร้อนก็สามารถแทนที่แตงกวาดองด้วยผักสดได้

เพิ่มปลาทูน่ากระป๋องลงในชาม อย่ารีบเร่งที่จะเทน้ำมันหรือน้ำผลไม้ทั้งหมดจากขวดลงในสลัดราวกับว่ามี ของเหลวส่วนเกินจานจะไม่คงรูปทรง ทางที่ดีควรผสมส่วนผสมทั้งหมดก่อน จากนั้นหากสลัดแห้งเกินไป ให้เติมของเหลวที่เหลือจากขวดลงไป

กรองหัวหอมจากน้ำดองแล้วใส่ลงในสลัด แยกไข่แดงออกจากไข่ต้ม และหั่นไข่ขาวเป็นเส้นเล็กๆ แล้วใส่ลงในชามด้วย

ผสมสลัดกับทูน่า ข้าว และแตงกวาดองให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ และพริกไทยเล็กน้อย

ใส่สลัดลงในกระทะที่วางไว้บนจานเสิร์ฟให้แน่น

ขูดไข่แดงบนเครื่องขูดละเอียดแล้วโรยให้ทั่วพื้นผิวสลัด

นำแบบฟอร์มออกอย่างระมัดระวังและตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรสด คุณสามารถเสิร์ฟของว่างเบาๆ นี้ได้ทันทีหลังทำอาหารหรือแช่ไว้ในตู้เย็น 1-2 ชั่วโมง

สูตรที่ 9: สลัดทูน่ากับมัสตาร์ด Dijon และข้าว

อร่อย, สลัดแสนอร่อยพร้อมทูน่า ข้าว และไข่ เหมาะสำหรับทั้งมื้อเย็นและ ตารางเทศกาล- โครงสร้างที่ละเอียดอ่อน รสชาติที่น่าสนใจ และความเผ็ดเล็กน้อยของอาหารจานนี้ถูกใจทั้งชายและหญิงอย่างแน่นอน ฉันแนะนำ!

• ปลาทูน่าในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 0.5 กระป๋อง
• หัวหอมสีเขียว - 0.5 พวง;
• มะกอกดำไม่มีหลุม - 20 กรัม
• ข้าวต้ม - 2-3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ไข่ - 2-3 ชิ้น;
• มัสตาร์ด Dijon - 1 ช้อนชา;
• มัสตาร์ดฝรั่งเศส - 1 ช้อนชา;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• น้ำมันพืชกลั่น - 2-3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• ไข่แดงต้ม - 1 ชิ้น

บดทุกอย่างให้ละเอียดด้วยช้อนจนเนียน (ความคงตัวของมายองเนส) ถ้ามันข้นเกินไปให้เติมช้อนอีกอัน น้ำมันพืช.

, https://www.tvcook.ru , http://vkusnechko.ru , http://every-holiday.ru , http://namenu.ru , http://nyam.ru , http://vkys .ข้อมูล http://rutxt.ru

สูตรอาหารทั้งหมดได้รับการคัดสรรอย่างพิถีพิถันโดยชมรมการทำอาหารของเว็บไซต์เว็บไซต์

คุณคือคนรักสลัดปลาจริงๆ เหรอ?! ถ้าอย่างนั้นคุณจะต้องชอบสูตรในบทความนี้อย่างแน่นอนและสูตรของเราคือสลัดทูน่ากระป๋องและข้าว

พูดทันทีว่าอาหารจานนี้มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งหมายความว่าผู้ที่ชอบควบคุมน้ำหนักสามารถหลีกเลี่ยงสลัดของเราได้

สลัดทูน่า ข้าว และข้าวโพด

• ผู้ที่ทำอาหารควบคุมอาหารสามารถหลีกเลี่ยงสูตรสลัดนี้ที่ใส่ทูน่ากระป๋องและข้าวได้ เนื่องจากอาหารจานนี้เต็มไปด้วยแคลอรี่สูง ที่นี่เรามีข้าวคาร์โบไฮเดรตและทุกอย่างปรุงรสด้วยมายองเนส ไม่ใช่น้ำมันมะกอก ลาก่อนอาหารอย่างที่พวกเขาพูด! สลัดของเรารับประทานคู่กับข้าวและทูน่ากระป๋องที่โต๊ะของครอบครัวหรือเสิร์ฟในงานปาร์ตี้ที่เป็นมิตรได้อย่างลงตัว โดยปกติจะใช้เวลาครึ่งชั่วโมงในการเตรียมตัว ดังนั้นคุณจึงสามารถเตรียมตัวก่อนที่ครอบครัวหรือเพื่อนจะมาถึง ตอนนี้เราจะดูรายการส่วนประกอบที่จำเป็น:
• ไข่ไก่ 5 ฟอง
• ข้าวโพดในขวด - 1 ชิ้น
• ข้าว 200 กรัม
• ทูน่า 2 กระป๋อง
• หัวหอมแดงครึ่งหัว
• พวงหัวหอมสีเขียว
• ผักชีฝรั่งพวง
• มายองเนส "ด้วยตา"

เครื่องปรุงรสและเกลือตามรสนิยมของคุณ

ขั้นตอนการเตรียมสลัด - ทีละขั้นตอน

เราจะอธิบายขั้นตอนทีละขั้นตอนเพื่อให้คุณได้รับสลัดทูน่ากระป๋องข้าวและไข่ที่ถูกต้องและอร่อยตามธรรมชาติ

1. รูปแบบของ "การเคลื่อนไหว" การทำอาหารมีดังนี้:
2. เทเมล็ดข้าวลงในกระทะแล้ววางใต้น้ำเย็น เราต้องล้างข้าวเพื่อไม่ให้เหนียว ล้างจนน้ำใส เราล้างเติมน้ำลงในข้าวอีกครั้งเทซีเรียลลงไปเพื่อให้น้ำเป็นสองเท่าของปริมาณเมล็ดข้าว ใส่เกลือลงไปในน้ำ คนให้เข้ากัน และตั้งข้าวให้สุก การปรุงอาหารใช้เวลา 20 นาทีโดยเปิดฝาและใช้ไฟอ่อน น้ำควรจะระเหยออกไปจนหมด นำกระทะออกแล้วปล่อยให้โจ๊กของเราเย็นลง
3. ตอนนี้เราทำงานกับหัวหอม เอาเปลือกออก ล้างหัว แล้วผ่าครึ่ง เราใช้เวลาเพียงครึ่งเดียวแล้วสับให้ละเอียด ตอนนี้ถึงคราวของหัวหอมสีเขียวแล้ว ล้างและสับให้ละเอียด
4. เราใช้ชามสลัดทรงลึกรวมทั้งขวดทูน่าเปิดแล้วเทปลาลงในชามสลัด เราใช้ส้อมสำหรับสับชิ้นปลา เราไม่ได้เทน้ำมันที่ไหนสักแห่ง แต่เทลงในชามสลัด
5. เปิดกระป๋องข้าวโพดกระป๋อง เทข้าวโพดทั้งหมดออก แล้วใส่ธัญพืชลงในชามสลัดที่ใส่ทูน่าสับ ใส่ส่วนผสมที่เหลือ - หัวหอม ข้าว มายองเนส ไข่ ผักชีฝรั่ง และเครื่องปรุงรส ผสมส่วนผสม

การทำอาหารที่บ้านจบลงแล้ว คุณเองในเวลาเพียง 30 นาทีก็เตรียมสลัดที่น่ารับประทานและมีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมข้าวและทูน่ากระป๋อง เราหวังว่าคำแนะนำของเราจะชัดเจนสำหรับคุณและคุณไม่มีปัญหาใด ๆ ในขณะที่ดำเนินการตามสูตร

ก่อนอื่นคุณต้องต้มไข่ไก่ ข้าว (กลมหรือยาว) ต้องล้างและต้มในน้ำเค็มเล็กน้อย ทำให้ไข่เย็นลง ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน เทลงในชามสลัดก้นลึก

ต่อไป แตงกวาสด- จำเป็นต้องล้างและตรวจดูความขมขื่นด้วย หากจำเป็นสามารถตัดเปลือกออกได้ หั่นผักเป็นก้อน เพิ่มลงในชามสลัดพร้อมไข่

หัวหอมจะต้องปอกเปลือกล้างและสับ ด้วยวิธีที่สะดวก- เรายังเทลงในชามสลัดทั่วไปด้วย

เปิดกระป๋องทูน่าโดยใช้ที่เปิดกระป๋อง มีปลาทูน่าเป็นชิ้น ๆ และมีวัตถุประสงค์พิเศษสำหรับสลัด

เราใส่ทูน่ากระป๋องลงในสลัด คุณไม่จำเป็นต้องเทของเหลวออก เพราะสลัดจะ "เหลว" เกินไป

ระหว่างนั้นข้าวก็สุกแล้ว ต้องทำให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วเติมลงในสลัด

การเพิ่มสมุนไพรสดลงในสลัดไม่ใช่เรื่องเสียหาย คุณสามารถเลือกได้ตามดุลยพินิจของคุณเช่นผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งหรือหัวหอมสีเขียว ต้องล้างผักและสลัดความชื้นส่วนเกินออก

จากนั้นเทผักใบเขียวลงในสลัดพร้อมทูน่ากระป๋องและข้าวแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน คุณสามารถเพิ่มเกลือพริกไทยและเครื่องเทศ ปรุงรสด้วย 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช ไม่จำเป็นต้องใส่สลัด คุณสามารถเสิร์ฟได้ทันที สลัดนี้เหมาะสำหรับมื้อเย็น น่าทาน!

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมข้าว

ล้างข้าวให้สะอาดโดยใช้น้ำเย็น จากนั้นใส่ลงในกระทะที่สะอาดแล้วเติมน้ำหนึ่งแก้ว วางกระทะบนแก๊สแล้วรอจนน้ำเดือด จากนั้นคนข้าวและปิดฝา ลดแก๊สและปรุงอาหาร 15-20 นาที- ไม่จำเป็นต้องคนอีกต่อไป ในตอนท้ายหลังจากข้าวพร้อมแล้วให้เติมเกลือแล้วคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมปลาทูน่า

ใช้ที่เปิดกระป๋องเปิดกระป๋องทูน่า จับฝาโลหะด้วยมือหรือใช้ที่กรองพิเศษเพื่อระบายของเหลว บดเนื้อทูน่าด้วยส้อมแล้วเปลี่ยนเป็นเนื้อครีม

ขั้นตอนที่ 3: เตรียมหัวหอม

ปอกหัวหอมโดยเอาเปลือก รากออก แล้วล้างด้วยน้ำสะอาด ในการเตรียมสลัดนี้เราต้องสับหัวหอมให้ละเอียดมากและควรขูดผักนี้หรือสับในเครื่องปั่น ฉันจะเลือกตัวเลือกเครื่องขูด

ขั้นตอนที่ 4: เตรียมข้าวโพด

เปิดกระป๋องข้าวโพดกระป๋องในลักษณะเดียวกับกระป๋องทูน่าแล้วเทของเหลวออก เพียงเท่านี้ก็ไม่ต้องบดอีกต่อไป

ขั้นตอนที่ 5: ผสมผักกาดหอม

ในชามสลัดที่มีขนาดเหมาะสม ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด รวมทั้ง ข้าวต้ม- เติมเกลือหรือเครื่องปรุงรสอื่นๆ หากคุณเห็นว่าจำเป็น ในตอนท้ายใส่มายองเนสและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ใส่ทูน่าและสลัดข้าวไว้ในตู้เย็น 15-20 นาทีแต่ถ้ามีเวลาก็เสิร์ฟแบบนั้นได้โดยไม่ต้องเย็นลง

ขั้นตอนที่ 6: เสิร์ฟสลัด

เสิร์ฟปลาทูน่าและสลัดข้าวในส่วนต่างๆ คุณสามารถตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งสดรวมทั้งหัวหอมสีเขียว หากต้องการเพิ่มความเปรี้ยวเล็กน้อย คุณสามารถเพิ่มมะนาวฝานบางๆ ได้
น่าทาน!

สลัดนี้สามารถเตรียมได้โดยใส่ไข่ต้มลงไป การเคลื่อนไหวนี้จะทำให้อาหารจานนี้น่าพึงพอใจมากขึ้น

คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องเติมมายองเนส ทำให้สลัดมีสารอาหารมากขึ้น

ปลาทูน่ากระป๋องและสลัดข้าวสามารถเสิร์ฟได้อย่างสวยงามโดยวางใบผักกาดหอมไว้ที่ด้านล่างของจานเสิร์ฟ

เพื่อนๆที่รัก วันนี้ผมอยากจะมาแนะนำคุณให้รู้จักกับความสวยงามและเป็นอย่างมาก สลัดแสนอร่อย"หยดน้ำ". นี่คือสลัดที่ประกอบด้วยทูน่าและข้าว แตงกวาสด ข้าวโพดกระป๋อง และชีสแข็ง ต้องขอบคุณส่วนผสมที่คัดสรรมานี้ทำให้มันดูชุ่มฉ่ำซึ่งฉันคิดว่าทำไมจึงมีชื่อเช่นนี้

ครั้งแรกที่ฉันลองสลัด “หยดน้ำ” ใส่ทูน่ากระป๋องและข้าวอยู่ในร้านกาแฟ ชื่อนี้ทำให้ฉันหลงใหล และหลังจากที่ได้ลองชิมแล้ว ฉันก็พบว่ารสชาติของมันนั้นยอดเยี่ยมมาก นี่คือสลัดหลายชั้นฉันจำส่วนผสมทั้งหมดและลำดับที่วางไว้และเตรียมไว้ที่บ้านสำหรับวันหยุดครั้งต่อไป

แขกทุกคนชอบอาหารจานนี้เช่นกัน พวกเขาถามฉันถึงสูตรสลัดทูน่าและข้าวด้วย ตอนนี้ฉันมักจะทำ - และไม่เพียง แต่สำหรับแขกเท่านั้น แต่ยังทำสำหรับครอบครัวด้วยเช่นสำหรับมื้อเย็นหรือเป็นของว่างในมื้อกลางวัน ฉันยินดีที่จะบอกวิธีเตรียมสลัดทูน่าและข้าวเพื่อให้คุณได้ปรนเปรอคนที่คุณรักและแขกด้วยอาหารจานอร่อยและสวยงาม

วัตถุดิบ:

• 100 กรัม ปลาทูน่ากระป๋อง
• ข้าว 30 กรัม
• 3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
• 3-4 ช้อนโต๊ะ ข้าวโพดกระป๋อง
• แตงกวา 1 ลูกเล็ก
• ไข่ต้มขนาดเล็ก 2 ฟอง;
• ชีสแข็ง 30 กรัม
• สีเขียวสำหรับตกแต่ง

วิธีเตรียมทูน่าและสลัดข้าว “หยดน้ำ”:

ข้าวเป็นส่วนผสมที่ต้องปรุงล่วงหน้าสำหรับสลัด ผลิตภัณฑ์อื่นๆ ทั้งหมดไม่จำเป็นต้องเตรียมเพิ่มเติม ต้มข้าวในน้ำเค็มจนนิ่ม ข้าวไม่ควรเปียก แต่แห้ง ร่วน แต่พร้อม

และเราก็เริ่มสร้างสลัด “หยดน้ำ” ได้ทันทีที่ประกอบด้วยทูน่า ข้าวโพด ข้าว และแตงกวา ฉันชอบการเสิร์ฟแบบแบ่งส่วนจริงๆ พัฟสลัดเช่นนี้ จะเสิร์ฟแยกกันสำหรับแขกแต่ละคน แต่สำหรับสิ่งนี้ จะดีกว่าถ้าใช้วงแหวนขึ้นรูปพิเศษ สลัดจะดูเรียบร้อยมากด้วยความช่วยเหลือ นี่อาจเป็นแหวนโลหะที่ซื้อในร้านค้าหรือทำเองก็ได้ ขวดพลาสติก- ดังนั้นให้วางแหวนบนจานแล้วใส่ส่วนผสมลงไป ชั้นแรกเป็นข้าว

หล่อลื่นด้วยมายองเนส

จากนั้นใส่ทูน่ากระป๋องในน้ำมันอีกชั้นหนึ่ง ฉันใช้ทูน่ากระป๋องกับสลัด มันฉีกเป็นชิ้นๆ แล้ว หากคุณมีอาหารกระป๋องที่มีทูน่าเป็นชิ้นใหญ่ก็ควรบดด้วยส้อมบนจานแยกต่างหากจะดีกว่า ก่อนนำไปใช้ในสลัดน้ำหยด

ชั้นถัดไปคือข้าวโพด

จากนั้น - แตงกวาสดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หลังจากนั้นก็มายองเนสอีกชั้นหนึ่ง โปรดทราบว่าระหว่างชั้นข้าวโพดกับแตงกวาไม่มีมายองเนส ประเด็นก็คือแตงกวาสดจะชุ่มฉ่ำในตัวเอง ดังนั้นอย่าราดน้ำสลัดมากเกินไป

เรายังหั่นไข่ต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วย นี่จะเป็นชั้นถัดไปหลังจากแตงกวากับมายองเนส

เรายังทาชั้นไข่ด้วยมายองเนสด้วย