สินค้าโฮมเมด
คื่นฉ่าย สรรพคุณทางยาและคุณประโยชน์
เกิดอะไรขึ้นกับขึ้นฉ่าย? วิธีการรักษาขึ้นฉ่ายถ้าใบแห้ง
ในช่วงระยะเวลาของการพัฒนาในพื้นที่เปิดโล่งหรือเรือนกระจก การปลูกขึ้นฉ่ายอาจประสบกับโรคต่างๆ เช่น ขาดำ หัวใจเน่า รอยเปื้อนจากแบคทีเรีย หรือกระเบื้องโมเสคของใบไม้ โปรดทราบว่าไม่แนะนำให้ฉีดพ่นพืชด้วยสารเคมีดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะป้องกันโรคขึ้นฉ่ายมากกว่าการรักษา
ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้การป้องกันถือเป็นวิธีการหลักในการต่อสู้กับโรคพืชที่เป็นปัญหา ก่อนอื่นคุณต้องเลือกสถานที่ที่เหมาะสมในการปลูกพืชชนิดนี้ ดังที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าไม่แนะนำให้หว่านคื่นฉ่ายตามญาติของมัน, แครอท, คื่นฉ่ายเอง, ผักชีฝรั่งและพืชร่มอื่น ๆ อีกมากมาย นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องทำลายวัชพืชระหว่างแถวเป็นระยะ ๆ เนื่องจากวัชพืชสามารถเป็นพาหะนำโรคต่างๆได้ เพื่อป้องกันโรคที่ทำให้เกิดกระบวนการเน่าเปื่อยจำเป็นต้องรดน้ำคื่นฉ่ายอย่างเหมาะสมโดยใช้น้ำอุ่นในแสงแดด ตอนนี้เรามาอธิบายโรคหลักของวัฒนธรรมของเรากันดีกว่า
โมเสกแตงกวา
วิธีการควบคุมหลักถือเป็นการปลูกคื่นฉ่ายเร็วการทำลายเพลี้ยอ่อนและวัชพืช
เซพโทเรีย
การต่อสู้กับเซพโทเรียเกี่ยวข้องกับการรักษาพืชหมุนเวียน การปลูกพืชบนดินเบาที่มีการเติมอากาศที่ดี และการฆ่าเชื้อวัสดุเมล็ด หากโรครุนแรงขึ้น สามารถใช้สารเคมีปลูกคื่นฉ่ายเช่น Topsin หรือ Ditan ได้
โรคกระดูกพรุน
สาเหตุของโรคนี้ก็ถือเป็นเชื้อราเช่นกัน เมื่อปรากฏขึ้นจะมีจุดสีเทากลมแห้งปรากฏขึ้นบนพื้นผิวใบของขึ้นฉ่าย หลังจากนั้นครู่หนึ่ง สีของจุดต่างๆ จะกลายเป็นสีน้ำตาล โดยมีรัศมีสีน้ำตาลอยู่ที่ขอบ การจำสามารถปรากฏไม่เพียง แต่ที่ด้านนอกของใบไม้เท่านั้น แต่ยังปรากฏอยู่ด้านในด้วย บนก้านใบและลำต้นของพืช จุดจะมีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ในขั้นตอนสุดท้าย วัฒนธรรมจะค่อยๆ แห้งหายไป
เชื้อโรคสามารถอยู่ในดินในฤดูหนาว ซากพืช และมักจะทำให้เมล็ดติดเชื้อได้ แม้ว่าจะไม่แสดงออกมาในทางใดทางหนึ่งก็ตาม สปอร์ของเชื้อราแพร่กระจายไปตามลมพร้อมกับเม็ดฝน ดังนั้นในสภาพอากาศที่มีฝนตก ความเสียหายต่อคื่นฉ่ายจากโรคซีโครสปอริโอซิสจึงสูงสุด พวกเขาต่อสู้กับโรคด้วยการฆ่าเชื้อวัสดุเมล็ด คุณต้องสังเกตการปลูกพืชหมุนเวียนและทำลายวัชพืชและฆ่าเชื้อดินที่ได้รับผลกระทบด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต
ชาวสวนมักเข้าใจผิดว่าโรคต่างๆ ส่งผลต่อขึ้นฉ่ายน้อยกว่าพืชร่มชนิดอื่นๆ
ในเวลาเดียวกันการไม่ปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านเทคโนโลยีการเกษตรเมื่อรวมกับการเพิกเฉยต่อการป้องกันจะช่วยลดภูมิคุ้มกันของพืชลงอย่างมาก ทำให้ไม่สามารถป้องกันการโจมตีจากจุลินทรีย์ที่ก้าวร้าวได้
แม้ว่าพุ่มไม้คื่นฉ่ายจะต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ แต่ส่วนใหญ่ในพื้นที่ของคุณคุณจะต้องจัดการกับโรคอย่างใดอย่างหนึ่งที่อธิบายไว้ด้านล่าง:
ห้ามมิให้เก็บจากพืชที่เป็นโรคเนื่องจากพวกมันจะติดเชื้อเชื้อรา pycnidia อยู่เสมอ
โรคใบไหม้ Alternariaคุณสามารถรับรู้โรคได้จากจุดสีดำและสีน้ำตาลที่ผิดปกติซึ่งปรากฏบนลำต้นและก้านใบของขึ้นฉ่าย ผิวหนังบนรากของพืชเริ่มตายซึ่งเป็นผลมาจากการที่พวกมันหยุดดูดซับน้ำและตายไป
ในระหว่างการเก็บรักษา มักปรากฏสัญญาณของการเน่าดำบนพืชราก ซึ่งในไม่ช้าจะนำไปสู่ความเสียหายและทำให้เนื้อเยื่อทั้งหมดอ่อนตัวลง
เซอร์คอสปอราส่งผลกระทบต่อส่วนเหนือพื้นดินทั้งหมดของต้นคื่นฉ่าย มีจุดไร้รูปร่างจำนวนมากปรากฏบนทั้งสองด้านของแผ่นใบ
ในตอนแรกจะมีสีเหลือง แต่ต่อมาเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล พวกมันจะซีดลงตรงกลางและนูนที่ขอบ ในสภาวะที่มีความชื้นในอากาศสูง ที่ด้านล่างของใบจะมีการเคลือบสีเทาบาง ๆ ซึ่งเป็นผลของเชื้อรา
ในช่วงของการสร้างสปอร์ที่มีการเคลื่อนไหวมากที่สุดจะเริ่มมีโทนสีม่วง
ในฤดูร้อนที่ชื้น Cercospora ถูกทำลายมากจนใบเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีน้ำตาลและตายอย่างรวดเร็ว ในกรณีนี้การเสียชีวิตครั้งสุดท้ายของคื่นฉ่ายเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้! พืชที่ปลูกในพื้นที่ราบต่ำ ชื้น และมีการระบายน้ำไม่เพียงพอ มักประสบกับโรคนี้
คื่นฉ่ายไหม้ตอนปลาย- โรคที่น่ากลัวซึ่งมักจะกระทบต่อการปลูกพืชชนิดนี้ในปีที่แห้งแล้ง
เป็นผลให้มีจุดกลมสีเหลืองขนาดเล็กจำนวนมากเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 2 มิลลิเมตรก่อตัวบนใบพืช พื้นที่ส่วนกลางของจุดนั้นถูกปกคลุมอย่างรวดเร็วด้วยการเคลือบสีเข้มจากผลของเชื้อรา
ใบที่เป็นโรคจะม้วนงอเป็นหลอดและแห้งในที่สุด คื่นฉ่ายใบและก้านใบมักจะตายจากโรคและรากของพวกมันมีผลผลิตลดลงอย่างรวดเร็วและพืชรากจะสูญเสียอายุการเก็บรักษา
ในช่วงระยะเวลาของการพัฒนาในพื้นที่เปิดโล่งหรือเรือนกระจก การปลูกขึ้นฉ่ายอาจประสบกับโรคต่างๆ เช่น ขาดำ หัวใจเน่า รอยเปื้อนจากแบคทีเรีย หรือกระเบื้องโมเสคของใบไม้ โปรดทราบว่าไม่แนะนำให้ฉีดพ่นพืชด้วยสารเคมีดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะป้องกันโรคขึ้นฉ่ายมากกว่าการรักษาเป็นโรคไวรัสชนิดหนึ่งที่ทำให้การพัฒนาของพืชหยุดและความผิดปกติอย่างรุนแรง
หากคุณสังเกตเห็นวงแหวนคลอโรติกจำนวนมากบนขึ้นฉ่าย ลำต้นและใบที่คาดเอว และมีสีเหลืองเป็นหย่อมๆ เป็นไปได้มากว่าคุณจะพบการติดเชื้อนี้
พาหะของกระเบื้องโมเสคแตงกวา ดังนั้นสัญญาณแรกมักจะปรากฏขึ้นในช่วงระยะเวลาที่แมลงชนิดนี้บินเป็นจำนวนมาก เชื้อโรคอาศัยอยู่บนพืชยืนต้นที่ปลูกในป่าและวัชพืชซึ่งเป็นที่ที่เพลี้ยอ่อนแพร่กระจาย.
สโตลเบอร์- โรคไวรัสอีกชนิดหนึ่งซึ่งเป็นอาการลักษณะเฉพาะของใบในส่วนล่างของต้นคื่นฉ่าย ต่อจากนั้นใบจะมีโทนสีแดง
การปลูกแบบหลวม ๆ เป็นเงื่อนไขหลักสำหรับความอยู่ดีมีสุขของคื่นฉ่าย
คื่นฉ่ายที่ได้รับผลกระทบจาก stolbur มีแนวโน้มที่จะโยนก้านออกในปีแรกของฤดูปลูก พืชรากจะสูญเสียความยืดหยุ่นอย่างรวดเร็วและเสื่อมสภาพในช่วงสองเดือนแรกหลังการเก็บเกี่ยว
โรคคื่นฉ่ายบางชนิดไม่ได้มีลักษณะเป็นไวรัสหรือเชื้อรา - พืชยังต้องทนทุกข์ทรมานจากการขาดมาโครและองค์ประกอบขนาดเล็กด้วย พวกมันมีปฏิกิริยารุนแรงเป็นพิเศษต่อการขาดโบรอนในดิน
ด้วยความอดอยากโบรอน พืชจะพบกับจุดตายที่อยู่กลางพุ่มไม้ รอยแตกตามยาวปรากฏที่ส่วนล่างของก้านใบ สัญญาณที่ชัดเจนของเนื้อร้ายนั้นยังสังเกตเห็นได้ชัดเจนบนราก - ความเสียหายขนาดเล็กที่จุลินทรีย์เป็นศัตรูกับพืช คื่นฉ่ายต้องการโบรอนอย่างมากในช่วงฤดูแล้ง และหากปลูกอยู่บนพื้นที่ที่มีดินเบา
เพื่อป้องกันไม่ให้คื่นฉ่ายของคุณป่วย ควรให้ความสำคัญกับการป้องกันขั้นพื้นฐาน เช่น:
- วัสดุปลูก สาเหตุของโรคหลายชนิดของพืชชนิดนี้จะถูกส่งผ่านเมล็ดดังนั้นก่อนหยอดเมล็ดจะต้องแช่ในน้ำอุ่นถึง +48-49 องศาก่อนหยอดเมล็ด เมล็ดจะถูกเก็บไว้ในน้ำเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นนำไปแช่เย็นในน้ำเย็นประมาณสองหรือสามนาที และตากให้แห้งจนไหลได้
- การปฏิบัติตามการปลูกพืชหมุนเวียน - ไม่สามารถปลูกพืชในตระกูลร่มก่อนหรือหลังคื่นฉ่าย วางพืชพันธุ์ในบริเวณที่มีอากาศถ่ายเทและระบายน้ำได้ดี
- กำจัดเศษพืชออกจากแปลงทันทีหลังการเก็บเกี่ยว และควบคุมวัชพืชในแปลงใกล้เคียงอย่างสม่ำเสมอ ฉันขอเตือนคุณว่าเชื้อโรคจากหญ้าสามารถแพร่กระจายไปยังพืชที่ปลูกได้ง่าย
- การถมดินก่อนปลูกและการปูนในฤดูใบไม้ร่วง
- เป็นระยะ - ทุกๆ สองสัปดาห์ - การให้อาหารทางใบของคื่นฉ่ายด้วยสารละลายบอแรกซ์ 0.04% ในการทำเช่นนี้ให้เติมสาร 0.4 มิลลิกรัมลงในน้ำ 10 ลิตร เพื่อปริมาณที่แม่นยำ สะดวกในการใช้กระบอกฉีดยาขนาด 2 มิลลิลิตร
- การจัดวางต้นไม้บนเตียงสวนอย่างอิสระ - การปลูกหนาแน่นเป็นหนึ่งในสาเหตุหลักของการพัฒนาอย่างรวดเร็วของโรคราแป้ง
คุณปลูกคื่นฉ่ายในบ้านในชนบทของคุณหรือไม่? แบ่งปันความประทับใจของคุณในความคิดเห็น!
ชาวกรีกโบราณเชื่อว่าขึ้นฉ่ายเป็นพืชบนดวงจันทร์ซึ่งเป็นแหล่งของเครื่องดื่มที่จุดประกายความรัก Tristan และ Isolde ซึ่งแสดงความรักในตำนานได้ดื่มเครื่องดื่มวิเศษพร้อมน้ำคื่นฉ่าย
คื่นฉ่ายป่าเติบโตบนชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียน พวกเขากลายเป็นพื้นฐานสำหรับชาวกรีกในการพัฒนารูปแบบการเพาะปลูกครั้งแรกของพืชชนิดนี้ซึ่งเป็นของสองกลุ่มพร้อมกัน - พืชรสเผ็ดและพืชผัก มันมาถึงรัสเซียในสมัยของแคทเธอรีนที่ 2 และทุกวันนี้ไม่มีไร่นาที่มีการปลูกผักชีฝรั่งอย่างน้อยหนึ่งชนิดในสวน: ใบไม้ก้านใบหรือราก
คำอธิบายของคื่นฉ่าย
คื่นฉ่ายเป็นพืชผักล้มลุกที่ใช้เป็นเครื่องปรุงรสเผ็ดสำหรับอาหารและเนื้อสัตว์หรือเป็นผักอิสระสำหรับเตรียมอาหารจานแรก น้ำผลไม้ และเครื่องดื่ม คื่นฉ่ายถูกนำมาใช้เป็นพืชอาหารตั้งแต่ศตวรรษที่ 17 ก่อนหน้านั้นส่วนใหญ่จะใช้ในการตกแต่งเตียงดอกไม้ซึ่งถือเป็นไม้ใบประดับ
คื่นฉ่ายเป็นพืชที่มีรูปร่างคล้ายสะดือซึ่งมีมวลเหนือพื้นดินที่ได้รับการพัฒนาอย่างดี ใบมีขนาดใหญ่เป็นมันเงา สีเขียวสดใส มีกลีบแหลมไม่เท่ากันหลายใบ ในปีแรก รากคื่นฉ่ายก่อตัวเป็นดอกกุหลาบของใบไม้และพืชราก (อวัยวะจัดเก็บใต้ดิน) ที่มีลักษณะกลมหรือแบนเล็กน้อย มีเนื้อเป็นรูพรุนหรือหนาแน่น และในปีที่สองจะผลิตก้านช่อดอก ซึ่งจะมีก้านที่มีเมล็ดอยู่ มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว คื่นฉ่ายบานในเดือนมิถุนายน-กรกฎาคม ผลไม้ในร่มจะสุกในเดือนสิงหาคม
องค์ประกอบทางเคมีของขึ้นฉ่าย
น้ำมันหอมระเหยที่มีอยู่ในอวัยวะทั้งหมดของพืชช่วยให้วัฒนธรรมมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ในเมล็ดมีความเข้มข้น 5-6% รากและใบคื่นฉ่ายมีวิตามิน "C" กลุ่ม "B" "K" "E" "PP" แคโรทีน คื่นฉ่ายมีกรดอินทรีย์มากกว่า 6 ชนิด รวมถึงกรดคาเฟอิก เซเลอิก ออกซาลิก อะซิติก และกรดคลอโรจีนิก กรดเซเลโนไลด์ เซเลนิก คลอโรจีนิก และกรดคาเฟอิก ให้คุณสมบัติต้านจุลชีพที่แข็งแกร่งแก่คื่นฉ่าย ในบรรดาธาตุหลัก โพแทสเซียมคิดเป็น 430 มก./% ฟอสฟอรัสและแคลเซียม 77 และ 72 มก./% ตามลำดับ องค์ประกอบย่อยในอวัยวะพืช ได้แก่ เหล็ก แมงกานีส และสังกะสีที่สำคัญ คื่นฉ่ายอุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์และสารอื่นๆ
สรรพคุณทางยาของขึ้นฉ่าย
ในสมัยโบราณพวกเขากล่าวว่าคื่นฉ่ายช่วยให้คุณพ้นจากความเจ็บป่วยและให้ความแข็งแรงแก่คุณ ถือเป็นยาโป๊ธรรมชาติที่แข็งแกร่ง นิยมใช้สำหรับโรคไต ระบบทางเดินปัสสาวะ โรคเกาต์ และฟอกเลือดสำหรับโรคผิวหนัง น้ำมันหอมระเหยคื่นฉ่ายเป็นสารต้านการอักเสบที่ดีสำหรับโรคระบบทางเดินอาหาร ที่บ้านใช้ใบบดสดหรือผสมกับน้ำมันดอกทานตะวันสำหรับการตัดแผลเป็นหนองและแผลพุพอง
การปลูกรากผักชีฝรั่ง
ข้อกำหนดด้านสิ่งแวดล้อมทั่วไป
คื่นฉ่าย 1-2 และพืชฤดูร้อนยืนต้น มีมากถึง 20 สายพันธุ์ในโลก ในวัฒนธรรมส่วนใหญ่ปลูก 3 ชนิด ได้แก่ ใบ ก้านใบ และหัวใต้ดิน หมายถึงทนความเย็น ภายใต้สภาพธรรมชาติจะมีที่ชื้นและเป็นหนองดังนั้นสำหรับการเพาะปลูกในบ้านจึงต้องมีความชื้นเพียงพอ วัฒนธรรมต้องการสถานที่เปิดโล่งที่มีแสงแดดส่องถึง ฤดูกาลปลูกของคื่นฉ่ายอยู่ในช่วง 190-210 วัน และปลูกผ่านต้นกล้า คื่นฉ่ายปลูกจากเมล็ดในภาคใต้ มักเป็นพันธุ์ต้น
การปลูกต้นกล้า
การเตรียมเมล็ดพันธุ์
เมล็ดคื่นฉ่ายมีขนาดเล็กมาก แช่อยู่ในน้ำมันหอมระเหย จึงงอกช้ามากและสูญเสียความสามารถในการงอกอย่างรวดเร็ว ควรใช้เมล็ดสดสำหรับต้นกล้า เพื่อเร่งการงอก เมล็ดจะถูกแช่ไว้ในน้ำอุ่นถึง +50..+53°C เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง จากนั้นแช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลา 2 วัน เปลี่ยนน้ำอุ่นวันละ 5-6 ครั้ง เมล็ดที่บวมและฟักออกมาจะถูกวางบนผ้ากระดาษแล้วตากให้แห้งจนไหล
การเตรียมดินสำหรับต้นกล้า
สำหรับการหว่านเมล็ด ให้เตรียมดินผสมปุ๋ยหมักมูลไส้เดือนกับทรายในอัตราส่วน 1:1 คุณสามารถเตรียมดินพีท ซากพืช และดินสนามหญ้าที่ซับซ้อนมากขึ้นได้ โดยแต่ละประเภทในอัตราส่วน 6:2:1 ตามลำดับ ส่วนผสมที่เตรียมไว้จะถูกเทลงในกล่อง ปรับระดับและชุบให้หมาด ตัดร่อง 0.5 ซม. ทุกๆ 7-10 ซม.
การหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้า
หว่านเมล็ดในสิบวันที่สองของเดือนกุมภาพันธ์ การหว่านสามารถทำได้ 2 วิธี:
- หว่านลงในร่องผสมกับทรายละเอียดแล้ว
- หรือหลังจากผ่านไป 2 ซม. ให้ใช้ไม้ขีดเจาะรูเล็กๆ หยอดเมล็ดลงไป 2-3 เมล็ด
คลุมดินด้านบนด้วยชั้นดิน 0.5 ซม. การหว่านถูกคลุมด้วยฟิล์มจำลองเรือนกระจก วางกล่องที่มีการหว่านไว้ในที่อบอุ่นที่อุณหภูมิ +18..+22*C ส่วนผสมของดินจะถูกชุบด้วยเครื่องพ่นสารเคมีขนาดเล็กอย่างต่อเนื่อง
การดูแลต้นกล้า
หลังจากผ่านไป 12-14 วัน ยอดที่เป็นมิตรก็จะปรากฏขึ้น กล่องถูกย้ายไปยังที่สว่างและอุณหภูมิลดลงเหลือ +16-17*C เนื่องจากต้นกล้ามีความเปราะบางและมีขนาดเล็กในช่วงสัปดาห์แรกพวกเขาจะไม่ได้รดน้ำ แต่เพียงฉีดพ่นอย่างระมัดระวังเท่านั้น สามารถนำไปวางบนระเบียงกระจกหรือสถานที่สว่างอื่นๆ ที่มีอุณหภูมิ +8..+10*C ไม่ต่ำกว่า. เมื่ออุณหภูมิเชิงบวกลดลงอย่างมาก พืชจะเกิดลูกศรออกดอกและจะไม่มีพืชราก
ในระยะการก่อตัวของใบที่พัฒนาแล้ว 2 ใบ ต้นกล้าจะปลูกในกระถางแยกหรือภาชนะอื่น บ่อยครั้งที่ชาวสวนที่มีประสบการณ์ไม่เลือกเพื่อไม่ให้รบกวนระบบรากของต้นกล้า
เพื่อป้องกันโรคคุณสามารถฉีดพ่นต้นกล้าด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูอ่อนแล้วให้อาหารด้วยเคมิราหรือแอมโมเนีย 1-2 ครั้ง หากเตรียมส่วนผสมของดินอย่างถูกต้องและเต็มไปด้วยปุ๋ยเพียงพอก็จะไม่ได้ให้อาหารต้นกล้า ต้นกล้าปลูกถาวรเมื่ออายุ 55-60 วัน พืชมีใบ 4-6 ใบและระบบรากที่เกิดขึ้น
การปลูกต้นกล้าคื่นฉ่ายในที่โล่ง
ต้นกล้าคื่นฉ่ายจะปลูกไม่เร็วกว่าสิบวันที่สองของเดือนพฤษภาคม ผักชีฝรั่งรุ่นก่อนๆ ได้แก่ ผักชีฝรั่ง กะหล่ำปลี หัวบีท แตงกวา บวบ และฟักทอง พันธุ์ต้นสามารถปลูกได้ในการหมุนครั้งที่สองหลังจากหัวไชเท้า สลัด หัวหอม และพืชที่เก็บเกี่ยวเร็วอื่น ๆ
การเตรียมดินเปิดโล่ง
รากคื่นฉ่ายต้องการดินที่อุดมสมบูรณ์และร่วน มันไม่ทนต่อปุ๋ยอินทรีย์สดดังนั้นจึงปลูกหลังจากรุ่นก่อนที่ได้รับปุ๋ยคอกหรืออินทรียวัตถุอื่น ๆ ดินเบาจะถูกขุดขึ้นมาในฤดูใบไม้ร่วงสูงถึง 25-30 ซม. ดินลอยหนัก - ในฤดูใบไม้ผลิ หากจำเป็น ให้เติมฮิวมัสหรือปุ๋ยหมักแก่ 0.5 ถัง และปุ๋ยฟอสฟอรัส-โพแทสเซียม 2/3 ปริมาณ ดังนั้น 20-40 กรัมและ 10-15 กรัมต่อ 1 ตารางวา พื้นที่ ม. ในต้นฤดูใบไม้ผลิจะมีการคลายตัวอย่างล้ำลึก ในระหว่างการคลายก่อนการปลูกครั้งที่สอง ปุ๋ยแร่ที่เหลือจะถูกเติมลงในดิน - ฟอสฟอรัส 10 กรัมและโพแทสเซียม 5 กรัมต่อ 1 ตร.ม. แทนที่จะใส่ปุ๋ยแร่ในช่วงฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูใบไม้ผลิ คุณสามารถเพิ่มครั้งละ 30-50 กรัม/ตร.ม. เพื่อคลายก่อนปลูก ปุ๋ยเชิงซ้อน m - nitrophoska, azofoska, kemira และอื่น ๆ
รูปแบบการปลูก: แถวหรือแถบ 2-3 แถว ต้นกล้าจะปลูกทุก ๆ 25-30 ซม. เพื่อไม่ให้พุ่มไม้ที่ปลูกบังกัน เมื่อปลูกเป็นแถวเว้นระยะห่างระหว่างแถว 50-60 ซม. เมื่อใช้เทป ระยะห่างแถวในเทปคือ 30 ซม. และในแถว 25 ซม. เมื่อปลูก จุดเติบโตของพืชจะยังคงอยู่บนพื้นผิว
การดูแลรากคื่นฉ่าย
การรดน้ำ
การรดน้ำจะดำเนินการทุกสัปดาห์ ดินจะต้องชื้นตลอดเวลา การรดน้ำไม่สม่ำเสมอทำให้เกิดการแตกร้าวของพืชรากและการก่อตัวที่น่าเกลียด ด้วยการรดน้ำมากเกินไปรากที่แปลกประหลาดจะเกิดขึ้นที่ส่วนบนของพืชรากซึ่งซ่อนอยู่ในดิน ก่อนที่จะทำการฮิลล์จะต้องตัดด้วยมีดคม ๆ เพื่อไม่ให้พืชรากเสียหาย หากไม่รวมเทคนิคนี้ การปลูกพืชรากจะถูกปกคลุมไปด้วยรากทั้งหมด และเยื่อกระดาษจะหลวม
การให้อาหาร
- การใส่ปุ๋ยครั้งแรกจะดำเนินการ 2-3 สัปดาห์หลังจากปลูกต้นกล้าเพื่อรดน้ำ คุณสามารถให้อาหารด้วยไนโตรฟอสกา Kemira Lux ปูนหรือปุ๋ยที่ซับซ้อนอื่นๆ - 15-20 กรัม/เมตรเชิงเส้น
- เพื่อให้ได้พืชรากที่แข็งแรง ไม่ต้องเติมไนโตรเจนในการใส่ปุ๋ยครั้งที่ 2 และ 3 หรือมีปริมาณไม่เกิน 5-10 กรัม/ตร.ม. ม. ลงจอด ใช้ปุ๋ยโพแทสเซียมในปริมาณที่เพิ่มขึ้น - 25-30 และปุ๋ยฟอสฟอรัส - 10-15 กรัม/ตร.ม. ม.
ป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช
เพื่อป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืชสามารถใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพเท่านั้นไม่รวมการใช้สารเคมี
คื่นฉ่ายได้รับผลกระทบจากโรคเน่าขาว, แบคทีเรียเน่า, โรคราแป้ง, จุดใบ, ตกสะเก็ดและ sclerotinia เมื่อเก็บพืชราก การต่อสู้หลักกับโรคนั้นเป็นไปตามกฎเกณฑ์ทางการเกษตรทั้งหมดในช่วงฤดูปลูกและการเก็บรักษาพืชราก
การฉีดพ่นเชิงป้องกันด้วยสารฆ่าเชื้อราชีวภาพ แพลนริซ ไตรโคเดอร์มิน ไฟโตสปอริน และในปีที่อากาศหนาวเย็น การใช้ไฟโตแพทย์เพื่อการเตรียมทางชีวภาพจะช่วยปกป้องพืชจากโรคต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้ในถังผสม ความถี่ในการฉีดพ่นและอัตราการเจือจางระบุไว้ในคำแนะนำ ยาเหล่านี้ไม่เป็นอันตรายต่อมนุษย์ สัตว์ และแมลง
แมลงรบกวนที่พบบ่อยที่สุดที่สร้างความเสียหายให้กับผักชีฝรั่ง ได้แก่ แมลงวันแครอท แมลงวันแครอท แมลงวันขึ้นฉ่าย เพลี้ยอ่อน และแมลงหวี่ขาว ที่มีประสิทธิภาพสูงสุดในการต่อสู้กับศัตรูพืชข้างต้นคือสารฆ่าแมลงทางชีวภาพต่อไปนี้: bitoxybacillin, verticillin, haupsin, boverin, fitoverm, lepidocide และอื่น ๆ การใช้งานร่วมกับสารฆ่าเชื้อราชีวภาพในถังผสมช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการดำเนินการกับศัตรูพืชและโรค
คุณสามารถใช้วิธีแก้ปัญหาของพืชฆ่าแมลงได้ แต่ต้องใช้ความระมัดระวัง พืชหลายชนิดมีพิษและไม่เพียงฆ่าแมลงศัตรูพืชเท่านั้น พวกมันยังเป็นพิษต่อมนุษย์อีกด้วย
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
คื่นฉ่ายรากจะเก็บเกี่ยวในปลายฤดูใบไม้ร่วง พืชถูกขุดและดึงออกจากดิน พืชรากได้รับการปลดปล่อยอย่างระมัดระวังจากดินที่เกาะติดกัน รากและใบจะถูกตัดแต่งเพื่อไม่ให้พืชรากเสียหาย (มันจะเริ่มเน่าทันที) รากผักจะถูกเก็บไว้ในทรายชื้นในห้องใต้ดินและหลุมผัก ภายใต้สภาวะที่เหมาะสมผักรากจะถูกเก็บไว้เป็นเวลา 4-8 เดือน
บังคับรากผักให้เป็นสมุนไพรสด
เมื่อเตรียมรากพืชเพื่อเก็บรักษาในฤดูหนาว บางส่วนใช้เพื่อบังคับเป็นสมุนไพรสด เลือกหัวที่มีน้ำหนักมากถึง 250 กรัม ใบของพืชรากถูกตัดเป็นตอขนาด 7 ซม. หลังจากการบังคับ 30-40 วัน คุณสามารถตัดใบสีเขียวเพื่อใช้สดได้ ในช่วงฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ สามารถตัดใบได้ 3-4 ครั้งจากการปลูกแต่ละราก
สำหรับการบังคับให้ปลูกพืชรากให้แน่นในภาชนะที่มีด้านข้าง 12-16 ซม. ดินรอบ ๆ พืชรากจะถูกบดอัด การปลูกมีการรดน้ำอย่างเป็นระบบ รักษาอุณหภูมิตอนกลางวันไว้ที่ +15..+19*C และกลางคืน +10..+12*C ไม่มีการใส่ปุ๋ยในระหว่างการบังคับ
พันธุ์รากผักชีฝรั่ง
รากคื่นฉ่ายแบ่งออกเป็นกลุ่มของพันธุ์ต้น กลาง และปลายตามระยะเวลาที่สุก
- พันธุ์ต้นสำหรับทุกภูมิภาค: Apple, Kornevoy Gribovsky, Diamant, Kaskade, Prague Giant
- พันธุ์กลางสำหรับทุกภูมิภาค: Silach, Albin, Gigant, Egor
- พันธุ์ปลาย เมื่อโตแล้วก็ไม่กลัวน้ำค้างแข็ง: Anita, Maxim
สำหรับรัสเซียตอนกลาง: Root Gribovsky, Golden Feather, Anita, Apple
สำหรับภูมิภาคไซบีเรียและเทือกเขาอูราล: Apple, Gribovsky, Anita, Strongman, Egor, Esaul, ขนาดรัสเซีย, Maxim
ชาวสวนและชาวสวนหลายคนเชื่อว่าร่มและพืชสีเขียวไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ - เพียงแค่หว่านเมล็ดพืชแล้วผลผลิตก็จะตามมาเอง อย่างไรก็ตาม ผักชีลาว แครอท และ คื่นฉ่ายได้รับผลกระทบจากโรคและแมลงศัตรูพืชเมื่อระบุใบเหลืองแล้วอย่ารีบด่วนสรุป ควรพิจารณาอาการและระบุสาเหตุจะดีกว่า การรับรู้อย่างทันท่วงทีจะช่วยให้คุณสามารถกำจัดโรคในตาและป้องกันการแพร่กระจายได้
คื่นฉ่ายทำให้เกิดโรคอะไรได้บ้าง?
คื่นฉ่าย (ชื่อละติน: Apium) – พืชตระกูลร่มพืชที่พบมากที่สุดคือคื่นฉ่าย พืชรากนี้เติบโตในฮินดูสถาน เอเชีย แอฟริกา และอเมริกา โดยเลือกสถานที่ที่มีความชื้นเพียงพอต่อการดำรงชีวิต ในบ้านเกิดของขึ้นฉ่าย (เมดิเตอร์เรเนียน) ยังสามารถพบรูปแบบป่าของพืชชนิดนี้ได้
คุณรู้หรือไม่?คื่นฉ่ายถูกนำมาใช้เป็นเวลานาน: ในกรีซมีการปลูกเป็นพิเศษและกินเฉพาะก้านใบเท่านั้น และในอียิปต์และจักรวรรดิโรมัน พวงหรีดทำจากคื่นฉ่ายที่ฝังศพ และอาหารที่เตรียมไว้บนพื้นฐานของมันถูกนำมาใช้เพื่อรำลึกถึงผู้ตาย
คื่นฉ่ายอาจได้รับผลกระทบจากโรคต่อไปนี้:
- โรคใบไหม้ Cercospora พืชในโรงเรือนและโรงเรือนมักติดเชื้อบ่อยที่สุด อวัยวะเหนือพื้นดินทั้งหมดได้รับผลกระทบ โรคใบไหม้ Cercospora เริ่มต้นในต้นกล้าแล้วแพร่กระจายไปยังต้นที่โตเต็มวัย สัญญาณ: จุดที่มีรูปร่างผิดปกติหรือกลมปรากฏบนใบไม้ซึ่งเมื่อเวลาผ่านไปจะได้โทนสีม่วง
- เซพโทเรีย ส่งผลต่อก้านใบ ลำต้น ใบ สัญญาณ: มีจุดกลม, คลอโรติกหรือเหลืองคลอโรติกปรากฏบนคื่นฉ่ายซึ่งเมื่อเวลาผ่านไปจะสว่างขึ้นตรงกลางและมีขอบสีเข้มปรากฏขึ้น ผลที่ตามมาคือใบม้วนงอและแห้ง ก้านใบจะบางลงและเปราะ
- โรคราแป้ง มันสามารถส่งผลกระทบต่อคื่นฉ่ายทั้งในพื้นที่เปิดโล่งและมีการป้องกัน มันส่งผลกระทบต่อส่วนเหนือพื้นดินทั้งหมดของพืช ส่วนใหญ่เป็นใบทั้งหมด ปรากฏเป็นสีขาวเคลือบซึ่งต่อมากลายเป็นแป้งมีจุดดำ เมื่อติดเชื้อรุนแรง โรคราแป้งจะส่งผลกระทบต่อใบ ลำต้น และก้านใบทั้งสองด้าน รวมถึงโรคขึ้นฉ่ายด้วย
- โฟโมซ. คื่นฉ่ายได้รับผลกระทบแล้วระหว่างการเก็บรักษา เชื้อรานี้แพร่กระจายไปพร้อมกับเมล็ดพืช มันส่งผลกระทบต่อทั้งส่วนเหนือพื้นดินและใต้ดินของพืช อาการแรกของ Phoma คือจุดสูงสุดของต้นกล้าได้รับผลกระทบและต่อมาเชื้อราก็แพร่กระจายไปยังก้านใบ พืชช้าลงใบเปลี่ยนเป็นสีเหลืองโดยได้สีน้ำเงินหรือสีน้ำตาลที่ฐานก้านใบแตก
วิธีแก้ขึ้นฉ่ายจากโรคเน่าขาว
แหล่งที่มาของ Sclerotinia sclerotiorum (ที่เรียกว่าโรคเน่าขาว) คือดินที่ปนเปื้อนโรคเน่าสีขาวจะปรากฏบนดินที่เป็นกรดและอุดมด้วยไนโตรเจนในสภาพอากาศเย็นชื้นหรือระหว่างการเก็บรักษา
คุณสมบัติที่โดดเด่น – การเคลือบสีขาว (ไมซีเลียม) ปรากฏบนคื่นฉ่ายซึ่งมีเชื้อราสีดำปรากฏขึ้นในภายหลังเมื่อเวลาผ่านไปเนื้อเยื่อจะนุ่มขึ้นเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและรากจะเน่า
การรักษาและป้องกัน:
- ดินที่เป็นกรดจะต้องถูกปูนขาว
- ก่อนปลูกต้นกล้าต้องฆ่าเชื้อบนพื้น
- ก่อนปลูกจำเป็นต้องกำจัดเศษพืชและวัชพืชทั้งหมดออกจากเตียงในสวน
- การระบายอากาศที่ดีในบริเวณที่เก็บคื่นฉ่ายจะช่วยลดความเสี่ยงของการแพร่กระจายของ sclerotinia
สำคัญ! ก่อนจัดเก็บให้ปัดฝุ่นภาชนะด้วยชอล์ก เฉพาะหัวที่มีสุขภาพดีและไม่เสียหายเท่านั้นที่สามารถเก็บไว้ได้ จำเป็นต้องตรวจสอบพืชรากทุก 10 วัน สภาพการเก็บรักษาที่เหมาะสมคือ 0-+2 °C โดยมีความชื้นในอากาศ 90-95%
จะทำอย่างไรถ้าคื่นฉ่ายป่วยมีสนิมบนใบไม้
ในช่วงต้นฤดูร้อน คื่นฉ่ายอาจเกิดสนิมบนใบโรคนี้ปรากฏเป็นแผ่นสีน้ำตาลแดงที่ด้านล่างของใบและก้านใบซึ่งเมื่อเวลาผ่านไปจะกลายเป็นจุดสีน้ำตาลอ่อนและในฤดูใบไม้ร่วงพวกมันจะสร้างสปอร์สีน้ำตาลเข้มอย่างต่อเนื่อง
ใบไม้ที่ได้รับผลกระทบจากสนิมเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้งสูญเสียรสชาติและก้านใบสูญเสียการนำเสนอและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ (ดังที่ทราบกันดีในการแพทย์พื้นบ้านว่าคื่นฉ่ายใช้สำหรับโรคของระบบทางเดินอาหารและทางเดินปัสสาวะ)
การรักษาและป้องกัน:
- คื่นฉ่ายหว่าน (ปลูก) ในเวลาที่เหมาะสม
- เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกัน ให้ฉีดพ่นพืชด้วยสารป้องกันทางชีวภาพ (Fitosporin, Baktofit)
เหตุใดจึงมีจุดขาวบนใบคื่นฉ่ายวิธีรักษาพืชสำหรับเซพโทเรีย
โรคใบไหม้ในช่วงปลาย (โรคใบไหม้ของ Septoria) ส่งผลต่อคื่นฉ่ายในช่วงปลายฤดูร้อนโรคนี้ปรากฏเป็นจุดสีเหลืองเล็ก ๆ จำนวนมากบนใบและสีน้ำตาลน้ำตาลเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าราวกับว่ามีจุดหดหู่บนก้านใบ ใบไม้ที่ได้รับผลกระทบจะม้วนงอและแห้งและก้านใบก็แตก
สาเหตุที่ทำให้เกิดโรคใบไหม้ Septoria ยังคงอยู่ในเศษพืชในดินและเมล็ดพืชนานถึงสามปี ออกฤทธิ์ในสภาพอากาศหนาวเย็นและมีฝนตก
การรักษาและป้องกัน:
ก่อนปลูกให้ฆ่าเชื้อเมล็ด (รักษาอุณหภูมิที่ 48 ° C เป็นเวลา 30 นาที) รักษาการหมุนเวียนพืชผล อย่าทิ้งเศษพืชและวัชพืชไว้บนเตียง - เป็นการดีกว่าที่จะทำลายพวกมัน ในกรณีที่ติดเชื้อรุนแรง ให้ฉีดพ่นคื่นฉ่ายด้วยสารละลาย Fundazol หรือ Topsin-M (ไม่เกิน 20 วันก่อนเก็บเกี่ยว)
จะทำอย่างไรถ้าคื่นฉ่ายได้รับผลกระทบจากโมเสกแตงกวา
โรคประเภทนี้มีลักษณะเป็นไวรัสขึ้นอยู่กับชนิดของกระเบื้องโมเสคแตงกวาที่ส่งผลต่อการปลูกราก วงแหวนขนาดใหญ่หรือวงแหวนเล็ก ๆ จะปรากฏที่ด้านบนของต้น และพืชจะชะลอการเจริญเติบโต
กำจัดพืชที่ได้รับผลกระทบออกจากสวนทันทีเนื่องจากรูปแบบไวรัสของโรคไม่สามารถรักษาได้เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันจึงจำเป็นต้องต่อสู้กับพาหะของไวรัส - เพลี้ยอ่อนและเห็บ
วิธีรักษาโรคใบไหม้ Cercospora
โรคใบไหม้ Cercospora (การเผาไหม้เร็ว) สามารถเกิดขึ้นได้ในสภาพอากาศเย็นและชื้นโดยมีการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิกะทันหัน
มีจุดกลมหลายจุด (เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 5 มม.) โดยมีจุดศูนย์กลางสีอ่อนและมีขอบสีน้ำตาลปรากฏบนใบคื่นฉ่าย บนก้านใบการเผาไหม้ในระยะแรกจะปรากฏในจุดที่มีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่มีลักษณะเหมือนกัน เมื่อความชื้นเพิ่มขึ้น จุดต่างๆ ก็จะถูกเคลือบด้วยสีม่วง เมื่อโรคพัฒนาใบและก้านใบจะแห้ง
เพื่อต่อสู้กับ Cercospora มีการใช้เทคนิคเดียวกันกับ Septoria
สนิมบนใบไม้ - จะทำอย่างไรในสถานการณ์เช่นนี้
เชื้อราสนิมสามารถระบุได้ง่ายบนคื่นฉ่ายโดยกลุ่มสปอร์สีเหลือง สีน้ำตาล สีแดง และสีดำเมล็ดเชื้อราก่อตัวใต้ผิวหนังของใบ และเมื่อมันแตก การติดเชื้อจะแพร่กระจายตลอดฤดูปลูก
เพื่อป้องกันคื่นฉ่ายจากโรคนี้คุณต้องใช้เฉพาะวัสดุที่ดีต่อสุขภาพในการปลูกและทำลายพืชที่พบสนิมให้หมด
วิธีป้องกันขึ้นฉ่ายจากการตกสะเก็ด
โรคนี้มักส่งผลต่อคื่นฉ่ายในสภาพอากาศหนาวเย็นและชื้นปรากฏเป็นจุดสีน้ำตาลบนรากของพืช เมื่อโรคเกิดขึ้น ผิวหนังจะแตกและลอกออก
เพื่อป้องกันการติดเชื้อตกสะเก็ด อย่าปลูกคื่นฉ่ายในพื้นที่เดียว - พักไว้หลายปี
เพื่อให้ได้คื่นฉ่ายที่ดีจำเป็นต้องดำเนินการป้องกันโรค
ศัตรูพืชหลักของขึ้นฉ่าย
สัตว์รบกวนหลายชนิดก่อให้เกิดอันตรายอย่างมากต่อผัก ซึ่งบางครั้งอาจทำลายพืชผลในอนาคตได้อย่างแท้จริง
วิธีจัดการกับแมลงวันคื่นฉ่าย
แมลงวันฮอกวีด (celery fly) เป็นแมลงสีน้ำตาลแดง ยาว 4-6 มม.มันวางไข่รูปไข่สีขาวใต้ผิวหนังของใบไม้ซึ่งมีตัวอ่อนสีเขียวอ่อนที่ไม่มีขาโผล่ออกมา
คุณสามารถตรวจจับไข่ของศัตรูพืชได้โดยยกใบขึ้นให้โดนแสง - มองเห็นจุดสีน้ำตาลได้ ตัวอ่อนที่ฟักออกมาจะสร้างทางเดินในเยื่อใบในรูปแบบของจุดสีน้ำตาล หากการติดเชื้อรุนแรง ต้นไม้ก็จะแห้ง
วิธีการต่อสู้:
- การปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัดในการปลูกพืชหมุนเวียน (หว่านคื่นฉ่ายในที่เดียวโดยหยุดพัก 3-4 ปี)
- ทำลายวัชพืชและเศษซากพืชบนเว็บไซต์อย่างสมบูรณ์
- การฆ่าเชื้อเมล็ดด้วยความร้อนและสารเคมีก่อนหยอดเมล็ด
คุณรู้หรือไม่?ผักชีฝรั่งช่วงปลายจะได้รับผลกระทบจากแมลงวันคื่นฉ่ายมากกว่า และการวางหัวหอมไว้ใกล้ๆ จะช่วยขับไล่มันได้
ทำไมแครอทไซลิดถึงเป็นอันตราย?
ภายนอก psyllid เป็นแมลงกระโดดสีเขียวมีความยาวลำตัว 1.7-1 มม.ตัวอ่อนของหมัดมีลักษณะแบนสีเขียวเหลือง พวกเขาอยู่เหนือฤดูหนาวบนต้นสนและย้ายไปขึ้นฉ่ายในฤดูใบไม้ผลิ
