น้ำมะนาว– เครื่องดื่มรสเปรี้ยวที่ทำจากมะนาว

ผักที่มีรสเปรี้ยว ผลไม้ หรือแม้แต่เบอร์รี่ เพียงแค่เอ่ยถึงก็กระตุ้นให้เกิดความสัมพันธ์ที่แตกต่างกันในผู้คน บางคนเริ่มทำหน้าบูดบึ้งอย่างหุนหันพลันแล่นจินตนาการถึงรสเปรี้ยวที่อุดมไปด้วยในขณะที่คนอื่น ๆ ก็มีรายชื่อมากมาย คุณสมบัติอันมีคุณค่าผลไม้สีเหลืองสดใสลึกลับ

ข้อมูลทางประวัติศาสตร์

ไม่มีข้อมูลที่แน่นอนเกี่ยวกับที่มาของส้มเพื่อการรักษา ข้อเท็จจริงล่าสุดระบุว่ามะนาวปรากฏขึ้นเมื่อกว่า 2,500,000 ปีก่อนในอินเดียอันห่างไกล มาจากทางตะวันตกเฉียงเหนือที่ผลไม้ถูกส่งไปยังแอฟริกา ตะวันออกกลาง และอีกไม่นานก็ไปถึงยุโรป ไปเยือนอิตาลีและสเปน

เครื่องดื่มคืออะไร

ภายนอกเครื่องดื่มพร้อมดื่มมีสีเหลืองอ่อนมีกลิ่นส้มที่น่าพึงพอใจและมีรสเปรี้ยวเด่นชัด ด้วยคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์นับไม่ถ้วน น้ำมะนาวจึงถูกนำไปใช้อย่างกว้างขวางในอุตสาหกรรมต่างๆ เช่น ในทางการแพทย์ มะนาวสามารถนำมาใช้เพื่อกำจัดโรคต่างๆ ในด้านความงาม - เพื่อให้ผิวขาวขึ้น ในชีวิตประจำวัน - เพื่อให้ได้ กำจัดคราบในการปรุงอาหาร - เพื่อเพิ่มความน่าสนใจให้กับจาน

น้ำมะนาวมีกี่แคลอรี่?

ปริมาณแคลอรี่ของน้ำมะนาวคือ 16 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม เพื่อเปรียบเทียบ ส้มมี 36 กิโลแคลอรี แอปเปิ้ลมี 42 กิโลแคลอรี และมะม่วงมี 54 กิโลแคลอรี

สรรพคุณของน้ำมะนาว

ส่วนผสมของน้ำมะนาว:

• กรดอินทรีย์
• ซาฮารา;
• องค์ประกอบอัลคาไลน์
• วิตามินของกลุ่ม A, B, C, P;
• ซิทริน;
• โพแทสเซียม;
• รูติน.

โปรดจำไว้ว่า สิ่งสำคัญคือต้องดื่มเครื่องดื่มที่เตรียมไว้ภายใน 15 นาทีเป็นครั้งแรก เนื่องจากส่วนใหญ่ สารที่มีประโยชน์พังทลายลงเมื่อเวลาผ่านไป

ประโยชน์ของน้ำมะนาว

• เครื่องดื่มมะนาวมีผลเสริมสร้างความเข้มแข็งโดยทั่วไป แนะนำให้ใช้โดยเด็ก ผู้ใหญ่ ผู้ป่วยและมีสุขภาพดี;
• การรวมกันของวิตามินซีและ PP พร้อมกันทำให้ผนังหลอดเลือดแข็งแรงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ
• น้ำมะนาวเป็นสารฆ่าเชื้อแบคทีเรียและสามารถทำลายแบคทีเรียหลายชนิดได้
• น้ำยาฆ่าเชื้อเลมอนสามารถรับมือกับสารพิษได้ดีและยังเสริมสร้างและฟื้นฟูกระบวนการย่อยอาหารอีกด้วย
• เครื่องดื่มเลมอนช่วยแก้อาการปวดหัวและไมเกรนได้ดีเยี่ยม
• เครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้ใช้เพื่อป้องกันและรักษาโรคในลำคอและทางเดินหายใจ

แม้จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ใด ๆ น้ำมะนาวก็มีข้อห้าม ก่อนอื่นอย่าลืมสังเกตการกลั่นกรองเพราะถึงที่สุด ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพในปริมาณมากทำให้เกิด ผลกระทบเชิงลบ- ส้มไม่ได้รับการต้อนรับอย่างเด็ดขาดสำหรับผู้ที่มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคภูมิแพ้โรคที่เกี่ยวข้องกับระบบทางเดินอาหารและสำหรับสตรีมีครรภ์ด้วย

วิธีเลือกมะนาวสำหรับคั้นน้ำผลไม้

โปรดจำไว้ว่าความสุกงอมหลักของผลิตภัณฑ์นั้นพิจารณาจากสีของผลไม้ เลือกมะนาวที่มีสีเหลืองสดใสหรือ สีส้มมีผิวบาง ผลไม้ดังกล่าวมีความฉ่ำและมีกลิ่นหอมมาก

สิ่งที่ต้องปรุงด้วยน้ำมะนาว

อาหารและเครื่องดื่มที่มีน้ำมะนาวมีให้เลือกมากมาย สามารถเพิ่มลงในเนื้อสัตว์และปลา ขนมอบ เป็นน้ำสลัดได้อย่างปลอดภัย และใช้เป็นพื้นฐานสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์

น้ำมะนาวเป็นผลิตภัณฑ์สากล คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ซึ่งเป็นที่ยอมรับกันมานานจากนักวิทยาศาสตร์ แพทย์ นักโภชนาการ เชฟ และผู้เชี่ยวชาญด้านความงาม หมอแผนโบราณเชื่อว่าคนๆ หนึ่งควรกินส้มนี้หลายชิ้นทุกวัน หรือดื่มเครื่องดื่มที่มีพื้นฐานมาจากมัน นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อชดเชยการขาดวิตามินและธาตุขนาดเล็ก

มะนาวเป็นแหล่งสะสมสารอาหารที่แท้จริง

• น้ำที่มีโครงสร้าง
• เส้นใย;
• ไฟตอนไซด์;
• กรดอินทรีย์
• ฟลาโวนอยด์;
• วิตามินซี, พีพี, บี;
• เพคติน;
• องค์ประกอบจุลภาคและมาโคร - K, Ca, Mg, Na, P, Fe, Cu;
• น้ำมันหอมระเหย

ปริมาณแคลอรี่เพียง 16 กิโลแคลอรี

หากใช้น้ำมะนาวอย่างถูกต้องจะส่งผลดีต่อร่างกายเท่านั้น:

• ขจัดคราบไขมันส่วนเกิน
• เรียบริ้วรอยเล็ก ๆ ;
• กำจัดของเสียและสารพิษ
• ปรับปรุงผิว;
• ทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ

ในสมัยโบราณน้ำส้มใช้ในการรักษาโรคสตรีต่างๆ เช่น ประจำเดือนไม่เพียงพอ มดลูกหย่อนยาน และภาวะแทรกซ้อนต่างๆ หลังคลอดบุตร แนะนำให้บริโภคในระหว่างตั้งครรภ์ แต่อยู่ในขอบเขตที่เหมาะสมเนื่องจากผลไม้รสเปรี้ยวทั้งหมดถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มักก่อให้เกิดอาการแพ้

คุณสมบัติของมะนาวยังช่วยให้สามารถใช้เป็นยาชูกำลังทั่วไปในช่วงฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ hypovitaminosis หรือในช่วงที่โรคหวัดแพร่กระจาย

น้ำมะนาวช่วยเพิ่มประสิทธิภาพทางร่างกายและจิตใจอย่างมาก ระบบประสาทในสภาวะที่สมดุลช่วยให้คุณรู้สึกสงบแม้ในสถานการณ์ที่ยากลำบาก

นอกจากนี้การดื่มค็อกเทลจากน้ำผลไม้นี้ยังช่วยป้องกันการเกิดภาวะหัวใจวาย หลอดเลือด และโรคหลอดเลือดสมอง

การบริโภคน้ำส้มอย่างต่อเนื่องป้องกันการสะสมของกรดยูริกและสารนี้ส่วนเกินในร่างกายทำให้เกิดปัญหามากมาย (โรคเกาต์, โรคไขข้อ)

ใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน: สูตรอาหาร

ผู้คนใช้น้ำมะนาวเพื่อรักษาอาการเจ็บคอ หลอดลมอักเสบ หอบหืด โรคฟันผุ และโรคหวัดต่างๆ อย่างไรก็ตามตัวแทนของยาอย่างเป็นทางการเชื่อว่าน้ำมะนาวมีผลเสียต่ออาการเจ็บคอดังนั้นจึงสามารถใช้ได้ในรูปแบบเจือจางเท่านั้น

ใน ยาพื้นบ้านการทำความสะอาดตับด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวเป็นที่แพร่หลาย การผสมผสานของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ช่วยชำระล้าง "ขยะ" ที่ไม่จำเป็นในร่างกาย น้ำรสเปรี้ยวจะทำให้น้ำมันมีความคงตัวลดลง ขจัดนิ่วและสารพิษ และปรับปรุงการทำงานของข้อต่อ

ทุกเช้าในขณะท้องว่างคุณต้องรับประทาน 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอกแล้วล้างด้วยน้ำคั้นจากมะนาว 1/2 ลูก คุณสามารถผสมผลิตภัณฑ์ทั้งสองและผสมพร้อมกันได้

ผลของการทำความสะอาดอย่างอ่อนโยนดังกล่าวจะสังเกตเห็นได้ชัดเจนหลังจากผ่านไป 5 วัน แต่หมอแผนโบราณแนะนำให้เรียนหลักสูตรที่มีระยะเวลาอย่างน้อย 4 สัปดาห์ จากนั้นจึงหยุดพัก หากคุณทำตามคำแนะนำทั้งหมด ระบบทางเดินอาหารจะทำงานได้ดีขึ้นมาก อาการท้องผูกจะหายไป พลังงานจะปรากฏขึ้น ประสิทธิภาพจะเพิ่มขึ้น และสภาพของผิวหนังจะดีขึ้น

อย่างไรก็ตามต้องคำนึงถึงข้อห้ามด้วย น้ำมะนาวเป็นอันตรายต่อหลายโรค กรดที่รวมอยู่ในองค์ประกอบอาจทำให้ระคายเคืองต่อเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารที่อักเสบได้ ดังนั้นคุณจึงไม่ควรดื่มหากคุณมีแผลในทางเดินอาหาร โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง ตับอ่อนอักเสบ หรือโรคนิ่วในถุงน้ำดี แต่เมื่อใช้อย่างถูกต้องประโยชน์ของน้ำมะนาวก็ไม่ต้องสงสัยเลย

ใช้ในเครื่องสำอางค์

น้ำมะนาวสำหรับผิวหน้าเป็นวิธีการรักษาที่ง่ายและประหยัดที่สุดวิธีหนึ่ง ส่วนใหญ่มักใช้เพื่อดูแลผิวมันและลดฝ้ากระ ขอแนะนำให้ใช้น้ำกับข้อบกพร่องของผิวหนังเป็นประจำแล้วล้างออกหลังจากผ่านไปสี่ชั่วโมง

มาส์กที่มีน้ำมะนาวช่วยกระชับรูขุมขน ขจัดความมันเงา ช่วยกำจัดสิวและการอักเสบ และทำให้ริ้วรอยดูจางลง

หากต้องการขจัดคราบจุลินทรีย์ ก็เพียงพอที่จะแปรงฟันด้วยน้ำมะนาวทุกๆ 3-4 วัน สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไปมิฉะนั้นอาจทำให้เคลือบฟันเสียหายได้

สามารถเติมน้ำมะนาวลงในน้ำล้างได้ ลอนผมก็จะนุ่มสลวย มาสก์บำรุงหลายชนิดที่เติมน้ำมะนาวยังใช้สำหรับผมด้วย แต่ทำได้ดีที่สุดโดยผู้ที่มีผมบลอนด์เท่านั้น

ไม่ควรทิ้งเปลือกที่เหลือหลังจากคั้นน้ำออก สามารถใช้สำหรับดูแลเล็บได้ การเช็ดแผ่นเล็บด้วยเปลือกเป็นประจำจะทำให้เล็บแข็งแรงขึ้นและคืนความเงางามได้

น้ำมะนาวในการควบคุมอาหาร

น้ำมะนาวมักใช้ในการลดน้ำหนัก แนะนำให้แต่งสลัดแทน น้ำมันพืชครีมเปรี้ยวและอาหารแคลอรี่สูงอื่น ๆ เตรียมเครื่องดื่มที่เผาผลาญไขมัน: ทุกวันก่อนอาหารเช้าบีบน้ำจากผลไม้หนึ่งผลแล้วเจือจางด้วยน้ำ คุณต้องดื่มค็อกเทลนี้ในขณะท้องว่าง: ในวันแรก - 1 ช้อนโต๊ะในวันที่สอง - 2 ช้อนโต๊ะและต่อ ๆ ไปมากถึง 5-6 ช้อนโต๊ะ

ผลของน้ำมะนาว:

• กระตุ้นการย่อยอาหาร
• กำจัดสารพิษ
• ลดความเสี่ยงของโรคเบาหวาน
• ทำให้กระบวนการดูดซึมสารอาหารเป็นปกติ
• สร้างการเผาผลาญตามปกติ

อย่าลืมเรื่องอาหาร คุณต้องกินบ่อยๆ แต่ในปริมาณน้อย พื้นฐานของอาหารควรเป็นผลไม้สด ผัก ถั่ว ปลา และเนื้อสัตว์ ขนมหวานทั้งหมด ขนมปังก้อน มันฝรั่ง และ ข้าวขาว- ห้าม

การดื่มน้ำผลไม้เจือจางด้วยน้ำในความร้อนมีประโยชน์: ช่วยดับกระหาย, เติมของเหลวที่ขาดในร่างกายอย่างรวดเร็วและลดความอยากอาหาร เพื่อให้เกิดประโยชน์สูงสุดต้องบริโภคทันทีคั้นสด ๆ เพราะระหว่างการเก็บรักษาจะสูญเสียคุณประโยชน์หลายอย่างไป

การคั้นมะนาวอย่างถูกวิธี

การทำน้ำมะนาวเป็นเรื่องง่าย สิ่งสำคัญคือผลไม้ได้มา อุณหภูมิห้องจึงต้องนำออกจากตู้เย็นล่วงหน้า การอยู่ในที่เย็นทำให้เยื่อภายในส้มหดตัว ทำให้แข็ง และยากที่จะคั้นน้ำออกมา ผลไม้ที่ถูกทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงจะได้โครงสร้างที่นุ่มนวลขึ้น

1. ใส่ส้มลงไป น้ำอุ่นเป็นเวลา 1-2 นาที หรือไมโครเวฟ 15 วินาที เพื่ออุ่นอย่างรวดเร็ว จากนั้นม้วนผลไม้บนพื้นผิวแข็ง (โต๊ะ กระดาน) ใช้มือกดเบา ๆ ผลไม้ควรมีรูปร่างผิดปกติเล็กน้อยจากนั้นเยื่อหุ้มด้านในจะแตกและน้ำจะไหลออกมาโดยไม่มีปัญหา
2. ตัดผลไม้ตามยาวจากบนถึงหาง วิธีนี้จะทำให้คั้นน้ำออกมาได้มากขึ้น 2-3 เท่า ยิ่งพื้นที่ตัดมีขนาดใหญ่เท่าไรก็ยิ่งมองเห็นเนื้อกระดาษมากขึ้นเท่านั้นซึ่งสามารถคั้นน้ำออกได้ง่าย เมื่อคุณตัดขวาง คุณจะได้น้ำผลไม้น้อยลง
3. คุณสามารถบีบน้ำออกโดยใช้ส้อมหรือเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบพิเศษ ต้องสอดซี่ของส้อมเข้าไปในเนื้อและต้องบีบของเหลวออกโดยหมุนมีดด้วยการเคลื่อนไหวที่รุนแรง ด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้กระบวนการจะเร็วยิ่งขึ้น: มะนาวครึ่งหนึ่งจะหมุนวนและของเหลวจะไหลลงในภาชนะที่มีจุดประสงค์เพื่อการนี้

การดำเนินการทั้งหมดจะต้องดำเนินการอย่างระมัดระวังเนื่องจากน้ำอาจเข้าตาและทำให้เกิดการระคายเคืองและแสบร้อนอย่างรุนแรง

น้ำผลไม้สามารถซื้อสำเร็จรูปได้ในแผนกผลิตผลในซูเปอร์มาร์เก็ต แต่ไม่น่าจะดีต่อสุขภาพเท่ากับน้ำผลไม้โฮมเมดคั้นสด

มะนาวเป็นผลไม้ที่มีเอกลักษณ์อย่างแท้จริง ประกอบด้วยธาตุและแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมาย อุดมไปด้วยเส้นใยอาหารและกรดอินทรีย์
ปริมาณแคลอรี่ของน้ำมะนาวต่ำมาก 100 กรัมมีเพียง 33 กิโลแคลอรี- คุณค่าทางโภชนาการของน้ำผลไม้ต่อ 100 กรัม:
โปรตีน - 0.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต - 3.9 กรัม
ไขมัน - 0 กรัม

น้ำผลไม้ที่ทำจากมะนาวเป็นส่วนผสมที่ดีเยี่ยมสำหรับซอส น้ำสลัด และเครื่องปรุงรสต่างๆ น้ำผลไม้นี้มักใช้ในการปรุงอาหารด้วย มันถูกเพิ่มเข้าไปในขนมอบและของหวานต่างๆ น้ำมะนาวเพิ่มความเผ็ดและความเบาให้กับอาหาร

ควรดื่มน้ำมะนาวทุกวัน ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพ ขจัดสารพิษ อำนวยความสะดวกในการย่อยอาหารและป้องกันไม่ให้น้ำหนักเพิ่ม น้ำมะนาวเหมาะมากสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร แม้ว่าหลายคนจะคิดว่าน้ำมะนาวเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับการควบคุมอาหาร อย่างไรก็ตามนี่ไม่เป็นความจริง ตามที่นักโภชนาการกล่าวว่าเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้สลายไขมันได้อย่างสมบูรณ์แบบและเร่งการเผาผลาญ

ดังนั้น หากคุณไม่คุ้นเคยกับการดื่มน้ำมะนาว อาจจะคุ้มค่าที่จะลองดื่มดูไหม? ท้ายที่สุดแล้วน้ำมะนาวมีปริมาณแคลอรี่ต่ำและผลไม้เองก็ดีต่อสุขภาพของเรามาก

มะนาวอุดมไปด้วยเพคติน น้ำมันหอมระเหย,ไบโอฟลาโวนอยด์ ผลิตภัณฑ์นี้มีวิตามินซีจำนวนมากซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งและกระตุ้นการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย

ปริมาณแคลอรี่ของมะนาวขนาดกลาง 1 ลูกคือ 19.4 กิโลแคลอรี ผลไม้หนึ่งผลประกอบด้วยโปรตีน 1 กรัม, ไขมัน 0.13 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 3.5 กรัม

มะนาวที่ใหญ่ที่สุดปลูกในอิสราเอลในปี 2013 น้ำหนักของทารกในครรภ์คือ 5 กก. ผลไม้นี้มี 810 กิโลแคลอรี, โปรตีน 45.5 กรัม, ไขมัน 5.5 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 145 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ของน้ำมะนาวต่อ 100 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ของน้ำมะนาวต่อ 100 กรัมคือ 16.2 กิโลแคลอรี ในน้ำมะนาว 100 กรัม:

• โปรตีน 0.9 กรัม
• ไขมัน 0.1 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต 2.9 กรัม

น้ำมะนาวมีลักษณะเป็นไฟโตไซด์, เพคติน, วิตามิน P, A, B1, B2, C, โพแทสเซียมและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ

ปริมาณแคลอรี่ของน้ำกับมะนาวต่อ 100 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ของน้ำมะนาวต่อ 100 กรัมขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำมะนาวที่เติมเข้าไป ในการให้บริการของเหลว 100 กรัมโดยเติมน้ำมะนาว 10 กรัมมากถึง 2 กิโลแคลอรี เมื่อเติมน้ำ 80 กรัม 2 ช้อนชา ปริมาณแคลอรี่จะเพิ่มขึ้นเป็น 3.5 กิโลแคลอรี

ปริมาณแคลอรี่ของมะนาวกับน้ำตาลต่อ 100 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ของมะนาวกับน้ำตาลต่อ 100 กรัมคือ 186 กิโลแคลอรี ในขนม 100 กรัม:

• โปรตีน 0.5 กรัม
• ไขมัน 0.1 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต 45.9 กรัม

ในการเตรียมอาหารจานหวาน คุณต้องผสมมะนาวสด 500 กรัมกับน้ำตาล 400 กรัม สินค้าจะพร้อมใช้งานทันที

ประโยชน์ของมะนาว

ทราบประโยชน์ของมะนาวดังต่อไปนี้:

• ผลไม้ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและใช้ในการรักษาและป้องกันโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่
• คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมะนาวในการทำความสะอาดร่างกายของสารพิษสำหรับการลดน้ำหนักและเร่งการเผาผลาญได้รับการพิสูจน์แล้ว
• ผลิตภัณฑ์นี้ระบุไว้เพื่อป้องกันอาการท้องอืดท้องผูกความดันโลหิตสูงโรคหลอดเลือดและหัวใจ
• แพทย์แนะนำให้กินมะนาวเพื่อลดคอเลสเตอรอล เพิ่มความอยากอาหาร และกระตุ้นการทำงานของสมอง
• มะนาวชะลอวัยทำให้ร่างกายอิ่มด้วยพลังงานทำให้อารมณ์ดีขึ้นและจำเป็นสำหรับการป้องกันภาวะซึมเศร้าและบรรเทาความเหนื่อยล้า
• ผลไม้มักใช้ในมาสก์เครื่องสำอางสำหรับผม ผิวหนัง และเล็บ
• ในการแพทย์พื้นบ้าน มะนาวใช้ในการขจัดรังแค
• วิตามินและแร่ธาตุของผลไม้มีประโยชน์อย่างมากต่อกระดูก

อันตรายจากมะนาว

ข้อห้ามในการบริโภคมะนาวคือ:

• การแพ้ผลไม้และปฏิกิริยาการแพ้ของแต่ละบุคคล
• เด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี
• แผลในกระเพาะอาหารของลำไส้และกระเพาะอาหาร
• โรคตับ, ตับอ่อน, โรคกระเพาะ;
• เมื่อให้นมบุตร

น้ำมะนาวเป็นอันตรายต่อเคลือบฟัน หลังจากกินมะนาวแล้ว อย่าลืมบ้วนปากด้วยน้ำอุ่น

น้ำมะนาวมันค่อนข้างอุดมไปด้วยองค์ประกอบทางเคมี ประกอบด้วยวิตามินซีในปริมาณมากที่สุดและยังมีวิตามิน A, B1, B2, B6, B9, E และ PP นอกจากวิตามินแล้ว ยังมีโบรอน โพแทสเซียม แคลเซียม แมงกานีส แมกนีเซียม ทองแดง ฟอสฟอรัส ฟลูออรีน และธาตุอื่นๆ นอกจากนี้น้ำมะนาวยังอุดมไปด้วยกรดอินทรีย์ สารเพคติน ไฟตอนไซด์ ฟลาโวนอยด์ เป็นต้น สถานที่พิเศษในองค์ประกอบของเครื่องดื่มนี้ถูกครอบครองโดยซิทรินซึ่งมีในปริมาณมากและรวมกันด้วย กรดแอสคอร์บิกมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในกระบวนการรีดอกซ์ในร่างกายของเรา ทำให้ยืดหยุ่นและเสริมสร้างผนังหลอดเลือดเล็ก ๆ ในร่างกายของเรา

น้ำมะนาวเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ยอดนิยมในด้านการแพทย์พื้นบ้าน มันถูกใช้อย่างแข็งขันสำหรับไข้สูงและหวัด ทุกคนรู้ว่าการบีบน้ำส้มสายชูที่อุณหภูมิสูงมาก แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าการบีบน้ำส้มสายชูทำได้ดีที่สุดจากน้ำมะนาว คุณสามารถเช็ดร่างกายด้วยสารละลายได้หลายครั้งต่อวัน นอกจากนี้การรับประทานน้ำมะนาวเพื่อลดไข้ ขับสารพิษออกจากร่างกาย และบรรเทาอาการไอ (แม้จะเป็นของเก่าก็ตาม) นอกจากนี้เครื่องดื่มนี้ยังช่วยบรรเทาอาการชักและกระตุกของสมองลดระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ป่วยโรคเบาหวาน นอกจากนี้น้ำมะนาวสามารถละลายนิ่วในไตและกระเพาะปัสสาวะได้สำเร็จ

น้ำมะนาวก็เหมือนกับน้ำส้มทั่วไป วิธีที่มีประสิทธิภาพสำหรับโรคเลือดออกตามไรฟันและการขาดวิตามิน

น้ำมะนาวเป็นเครื่องดื่มชูกำลังที่ยอดเยี่ยม ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพ ลดความเหนื่อยล้า และเสริมสร้างภูมิคุ้มกันโดยรวม โดยตัวมันเองจะมีรสเปรี้ยวเด่นชัด ดังนั้นเมื่อบริโภคควรผสมกับน้ำผลไม้ที่มีรสหวานอื่นๆ หรือเจือจางด้วยน้ำที่มีน้ำตาลแทน (ตะไคร้อันโด่งดัง) ในบัลแกเรียและตุรกี มีสูตรที่ผสมน้ำมะนาว 2 ส่วนกับน้ำผึ้ง 4 ส่วนและอีก 1 ส่วน น้ำมันมะกอก- ส่วนผสมนี้เรียกว่า "น้ำอมฤตแห่งความเยาว์วัย" และรับประทานวันละครั้ง หนึ่งช้อนชาในขณะท้องว่าง น้ำมะนาวยังใช้ในการปรุงสลัดทุกชนิดได้สำเร็จ (ส่วนใหญ่เป็นผัก) เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับเนื้อสัตว์และปลา

แคลอรี่น้ำมะนาว

ปริมาณแคลอรี่ของน้ำมะนาวคือ 16 กิโลแคลอรีต่อ 100 มล. ดื่ม แม้ว่าน้ำมะนาวจะมีแคลอรี่ต่ำ แต่ก็ยากที่จะดื่มแบบไม่เจือปนเพราะมันเข้มข้นและเข้มข้นเกินไป