ขอให้เป็นวันที่ดีทุกคน วันนี้เป็นอาหารเช้าเราทานโจ๊กข้าวโพดกับนม

พูดตามตรงฉันไม่เคยปรุงโจ๊กมาก่อนและฉันก็ไม่ชอบกินมันมาก แต่เมื่อมีลูกฉันต้องเลือก: ซื้อโจ๊กเด็กในร้านหรือปรุงเอง เมื่อซื้อโจ๊กแพ็คละ 200 กรัม (ประมาณ 500 รูเบิล/กก. โดยราคาซีเรียลอยู่ที่ 30 รูเบิล/กก.) ในร้าน และเห็นว่าลูกของฉันไม่อยากกินจริงๆ ฉันจึงรู้ว่านี่คือ ค่าใช้จ่ายที่ไม่จำเป็น คุณสามารถบดซีเรียลหรือโจ๊กซีเรียลสำเร็จรูปในเครื่องปั่นได้อย่างสมบูรณ์แบบ และไม่ได้ผลลัพธ์ที่แย่ไปกว่านี้อีกแล้ว ในขณะเดียวกัน ฉันก็รู้แน่ชัดว่าฉันใส่อะไรลงไปที่นั่น และพูดตามตรงเด็กกินโจ๊กของฉันด้วยความยินดีอย่างยิ่ง

นี่คือวิธีที่ฉันมีส่วนร่วมในกระบวนการเตรียมโจ๊กทุกวันแล้วจึงทำเสร็จตามลูกของฉันและฉันไม่สามารถจินตนาการถึงอาหารเช้าของฉันได้อีกต่อไปโดยไม่มีโจ๊กที่มีกลิ่นหอมโจ๊กอร่อยอร่อย ฉันชอบของหวานเป็นพิเศษด้วยการเติมผลไม้ต่างๆหรือ ถั่ว.

โจ๊กข้าวโพดกับนมเป็นหนึ่งในรายการโปรดของฉันเพราะไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพและไม่แพ้ง่ายซึ่งไม่สำคัญสำหรับการให้อาหารครั้งแรก

โจ๊กข้าวโพดก็มีมูลค่าเช่นกัน:

• แคลอรี่ต่ำ - ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมี 86 กิโลแคลอรี ซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์เหมาะสำหรับโภชนาการอาหาร
• ปราศจากกลูเตน - ข้าวโพดเหมาะสำหรับผู้ที่แพ้โปรตีนจากธัญพืชเป็นรายบุคคลซึ่งกระตุ้นให้เกิดความคงอยู่ กระบวนการอักเสบในลำไส้และทำให้การดูดซึมสารบกพร่อง การไม่มีกลูเตนทำให้สามารถใช้ธัญพืชในการให้อาหารเสริมครั้งแรกของทารกอายุตั้งแต่ 6 เดือนขึ้นไป

โจ๊กข้าวโพดกับนมสามารถทำจากธัญพืชทุกชนิดที่บดได้ แต่ยิ่งละเอียดเท่าไรจานก็จะพร้อมเร็วขึ้นเท่านั้น คุณสมบัติของการเตรียมการมีดังนี้

• ต้องล้างซีเรียลเพื่อเอาออกฝุ่นและการรวมตัวเล็กน้อย
• สำหรับการปรุงอาหารควรใช้จานที่มีผนังหนาคุณจะต้องกวนโจ๊กให้น้อยลงเนื่องจากในจานดังกล่าวอิดโรยและไม่เกาะติดด้านล่าง
• คุณต้องใส่ข้าวโพดในน้ำเดือด- ขั้นแรกให้เติมเกลือหรือน้ำตาลลงไป ขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ของอาหาร
• ที่นุ่มที่สุดคือโจ๊กข้าวโพดที่ทำจากนมสูตรที่รวมถึงการเติม เนยสำหรับการเติมเชื้อเพลิง นมสามารถผสมกับน้ำเพื่อเตรียมอาหารเช้าได้ ซีเรียลปรุงในน้ำเป็นกับข้าว
• สำหรับโจ๊กแบบบางให้ใช้ของเหลว 4 ถ้วยสำหรับเครื่องปรุงหนา 3 ถ้วย - ต่อข้าวโพดหนึ่งถ้วย
• จานสำเร็จรูปจะข้นขึ้นหลังจากเย็นลง.
• คุณสามารถปรุงโจ๊กได้ทั้งบนเตาและในหม้อต้มสองชั้น หม้ออเนกประสงค์ เตาอบ และไมโครเวฟ ซึ่งช่วยลดความยุ่งยากในขั้นตอนการทำอาหารอย่างมาก (ไม่จำเป็นต้องคน) และประหยัดเวลาของคุณ

คุณค่าทางโภชนาการของจานต่อ 100 กรัม

BZHU: 2/3/61.

กิโลแคลอรี: 97.

จีไอ: ต่ำ

เอไอ: สูง

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 2 เสิร์ฟ 250 กรัม

ส่วนประกอบของจาน

• ปลายข้าวข้าวโพด - 100 กรัม (5 ช้อนโต๊ะ)
• น้ำ - 200 มล.
• นม - 200 มล.
• เนย (สำหรับเสิร์ฟ) - 5 กรัม
• น้ำตาล - 10 กรัม
• เกลือ - 2 ก.

สูตรอาหาร.

เราเริ่มต้นด้วยการเตรียมซีเรียลโดยต้องล้าง ฉันทำสิ่งนี้ผ่านตะแกรง ฉันไม่ชอบโจ๊กที่มีแต่นมเท่านั้น ดังนั้นก่อนอื่นฉันปรุงซีเรียลในน้ำแล้วเติมนมลงไป โจ๊กจะมีไขมันน้อยกว่าและมีแคลอรี่สูง สัดส่วนพื้นฐานของฉันคือ 1:2:2 คือ ซีเรียล น้ำ นม เทน้ำลงในกระทะ ใส่เกลือและน้ำตาล แล้วตั้งไฟ

ใน น้ำร้อนเพิ่มปลายข้าวข้าวโพดและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ กวนจนน้ำเดือดหมด

จากนั้นเติมนมและเคี่ยวโจ๊กบนไฟอ่อนอีก 10 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว

อ้างอิง: ข้าวโพดเป็นไม้ยืนต้น ไม้ล้มลุกซีเรียลที่มีเมล็ดสีเหลืองกินได้ มีวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมาย เหมาะสำหรับผู้ที่มีอาการทางประสาทและนักเรียน เนื่องจากช่วยคลายความเครียดได้อย่างสมบูรณ์แบบ

เนื่องจากวิตามินทั้งหมด จึงมีผลดีต่อหัวใจ เส้นประสาท และแม้กระทั่งการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดง ข้าวโพดเป็นธัญพืชที่สำคัญที่สุดเป็นอันดับสามของโลก- ในช่วงหน้าหนาวและฤดูใบไม้ร่วง จะทำให้ภูมิคุ้มกันของคุณแข็งแรงขึ้น เมื่อรับประทานอาหารที่เป็นอันตรายแต่อร่อยมากเกินไป มันจะช่วยทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและของเสีย และทำให้การทำงานของกระเพาะอาหารเป็นปกติ เรามาดูสูตรอาหารบางส่วนและหาวิธีที่ถูกต้อง - ต้องใช้ส่วนผสมอะไรบ้างสำหรับอาหารจานใดจานหนึ่ง สัดส่วนที่ต้องปฏิบัติตามและนานแค่ไหนในการปรุงโจ๊ก

สูตรง่ายๆโดยใช้น้ำ

จากธัญพืชในกระทะ

วิธีการปรุงโจ๊กโดยใช้น้ำจากซีเรียลอย่างถูกต้องและเตรียมอาหารจานอร่อยได้อย่างไร?

สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้องมี:

เตรียมส่วนผสมทั้งหมด คุณต้องเลือกธัญพืชและน้ำมันคุณภาพสูง เมล็ดสามารถขัดละเอียดหรือหยาบได้ หากคุณต้องการเตรียมอาหารอย่างรวดเร็ว คุณควรเลือกเครื่องบดที่ดีที่สุดซึ่งมักใช้ทำโจ๊กให้เด็ก นำกระทะหรือกระทะสำหรับปรุงอาหาร

สำคัญผนังและก้นควรมีความหนา

วิธีการทีละขั้นตอนการทำอาหาร:

1. วางกระทะบนไฟแล้วนำไปต้ม
2. หลังจากเดือดแล้ว ให้ใส่ซีเรียลลงในกระทะ
3. ผสมให้เข้ากัน
4. ปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที
5. เติมเกลือและคนให้เข้ากัน
6. ปิดฝาและลดความร้อนลงเหลือน้อย
7. ปรุงจนสุก ผัดเป็นครั้งคราว ควรดูดซับน้ำไว้ (ประมาณ 25 นาที)
8. เพิ่มน้ำตาลเนยและผสมอีกครั้งละลายให้หมด
9. ปิดกระทะด้วยผ้าขนหนูแล้วปล่อยให้โจ๊กนั่งประมาณครึ่งชั่วโมง

จากแป้งในหม้อหุงช้า

คุณจะต้องการ:

1. ล้างซีเรียลให้ดีจนน้ำใส
2. วางเนยไว้ที่ด้านล่างของชามหลายเมนู
3. วางในโหมด "ทอด" สองสามนาที
4. โรยปลายข้าวข้าวโพดเมื่อเนยละลายเล็กน้อย
5. เติมเกลือและคนให้เข้ากัน
6. ปิดโปรแกรมการคั่ว
7. เติมน้ำและผสมให้เข้ากัน
8. ปิดฝาและเลือกโหมด "โจ๊ก" ("ธัญพืช", "บัควีท") หากไม่มี ให้เปิดโหมด "ทำอาหารหลายอย่าง"
9. ตั้งเวลาและอุณหภูมิได้ (35 นาที 150 องศา)
10. หลังจากปรุงอาหารแล้ว ให้ตั้งโจ๊กโดยปิดฝาโดยใช้ไฟ
11. โจ๊กพร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะได้ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเนยอีกชิ้นได้

จากการถูกบดขยี้

วิธีการปรุงโจ๊กจากข้าวโพดบดในน้ำอย่างถูกต้อง?

คุณจะต้องการ:

วิธีทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ล้างซีเรียลให้ดีจนน้ำใส
2. เทน้ำลงในกระทะ ใส่เกลือ นำไปต้ม
3. ใส่ข้าวโพดที่แตกแล้วลดไฟลง (ต่ำกว่าปานกลาง)
4. ปรุงอาหารเป็นเวลา 25-30 นาที คนตลอดเวลา
5. ปิดไฟ. ปิดฝาแล้วทิ้งไว้ 10 นาทีจนกระทั่งโจ๊กพร้อม
6. เพิ่มน้ำมันและผสมให้เข้ากัน
7. โจ๊กพร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะได้

นมหวาน

ในเตาอบพร้อมลูกเกด

วิธีการปรุงโจ๊กแสนอร่อยด้วยนม ปลายข้าวข้าวโพดในเตาอบเหรอ?

คุณจะต้องการ:

คุณจะต้องมีหม้อดินเพื่อเตรียมการ วิธีทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ล้างซีเรียลให้ดีจนน้ำใส
2. แช่ลูกเกดในน้ำร้อนเป็นเวลา 15 นาที
3. เทน้ำและนมลงในหม้อ
4. เพิ่มปลายข้าวข้าวโพด เกลือ และน้ำตาล
5. เพิ่มลูกเกดและผสมให้เข้ากัน
6. วางหม้อในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที เปิดเตาไว้ที่ 200 องศา
7. นำโจ๊กออกมาคนให้เข้ากัน
8. วางหม้อในเตาอบอีก 15 นาที
9. เติมน้ำมันและคนให้เข้ากัน คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลได้มากขึ้นหากต้องการ
10. โจ๊กพร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะได้

กับแอปเปิ้ล

วิธีการปรุงโจ๊กหวานในนมด้วยแอปเปิ้ลจากปลายข้าวข้าวโพด?

คุณจะต้องการ:

ใช้กระทะหรือกระทะเพื่อเตรียมโจ๊ก ผนังและก้นควรมีความหนา

วิธีทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ล้างซีเรียลให้ดีจนน้ำใส
2. ขูดแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบ
3. เทน้ำและนมลงในกระทะ นำไปต้ม
4. เพิ่มซีเรียล เกลือ และน้ำตาลวานิลลา ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางประมาณ 20 นาที โดยคนตลอดเวลา
5. ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร เพิ่มแอปเปิ้ลและเนย ผสมให้เข้ากัน ยกลงจากเตา
6. ปล่อยให้โจ๊กชง (ประมาณ 20 นาที)
7. โจ๊กพร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะได้

อาหารเช้ากับกล้วย

คุณจะต้องการ:

วิธีทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ล้างซีเรียลให้ดีจนน้ำใส
2. สับกล้วยให้ละเอียด
3. เทซีเรียลลงในกระทะ
4. เทลงในน้ำแล้วนำไปต้มกวนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้โจ๊กไหม้
5. เพิ่มเกลือและน้ำตาลเมื่อน้ำถูกดูดซึม
6. เทนมใส่เนยผสมให้เข้ากัน
7. เพิ่มชิ้นกล้วย
8. โจ๊กพร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะได้

สำหรับเด็กทารก

อ้างอิง!ในการป้อนนมครั้งแรกของทารก คุณสามารถใช้ข้าวโพดป่นซึ่งเป็นธัญพืชบดละเอียดได้

คุณจะต้องการ:

• แป้งข้าวโพด (4 ช้อนโต๊ะ)
• น้ำ (250 มล. สามารถแบ่งครึ่งกับนมได้)
• เนย (2-3 กรัม)

วิธีทำอาหารทีละขั้นตอน:

อาหารแสนอร่อย

ด้วยผัก

คุณจะต้องการ:

วิธีทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ล้างซีเรียลให้ดีจนน้ำใส
2. นำน้ำไปต้ม
3. เพิ่มซีเรียลเกลือ
4. ปรุงด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 45 นาทีคนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้โจ๊กไหม้
5. ในเวลาเดียวกันให้สับหัวหอม
6. ขูดแครอทที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบ
7. ใส่หัวหอมและแครอทลงในกระทะที่อุ่น ใส่ส่วนผสมของพริกไทยและเกลือ
8. ทอดเป็นเวลา 3 นาที
9. เทลงในน้ำเดือดและเคี่ยวต่ออีก 5 นาที
10. ตัดพริกที่ปอกเปลือกอบเป็นเส้น
11. เพิ่มพริกและถั่วลงในกระทะและผสมให้เข้ากัน
12. วางผักบนโจ๊กที่เตรียมไว้
13. โจ๊กพร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะได้

ด้วยเนื้อสัตว์

คุณจะต้องการ:

วิธีทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. เตรียมเนื้อไก่และหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. ทอดเนื้อบน น้ำมันดอกทานตะวัน,ใส่เกลือ,พริกไทยที่ผสมไว้
3. สับหัวหอมแล้วใส่ลงในกระทะ ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
4. หั่นแครอทเป็นก้อน ทอดกับหัวหอมและไก่
5. ใส่ไก่กับผักลงในกระทะ
6. ล้างซีเรียลให้ดีจนน้ำใส เพิ่มลงในเนื้อสัตว์
7. เทน้ำนำไปต้มใส่เกลือ
8. ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีจนน้ำถูกดูดซึม
9. นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้โจ๊กนั่งประมาณ 10 นาที
10. โจ๊กพร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะได้

ผลงานชิ้นเอกของซันนี่

Hutsul banosh จากยูเครนตะวันตก

คุณจะต้องการ:

ในการปรุงอาหารคุณต้องใช้กระทะทรงลึก

วิธีทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ใส่ครีมเปรี้ยวลงในกระทะแล้วเจือจางด้วยน้ำ
2. นำไปต้ม ค่อยๆ ใส่ปลายข้าวข้าวโพด คนตลอดเวลาด้วยช้อนไม้เพื่อไม่ให้จับเป็นก้อน
3. ใส่เกลือปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนคนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้โจ๊กไหม้
4. ทิ้งไว้ 20 นาทีจนโจ๊กข้นขึ้น จากนั้นจึงยกลงจากเตา ไขมันครีมเปรี้ยวหยดเล็ก ๆ จะปรากฏขึ้นบนพื้นผิว
5. ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 15 นาที
6. สับเบคอนทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทองพร้อมหัวหอมสับ
7. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
8. วางโจ๊กบนจาน วางแคร็กเกอร์และไขมันด้านบน โรยด้วยชีส

คำแนะนำ!ขอแนะนำให้เสิร์ฟแตงกวาเค็มเล็กน้อยกับจาน

ดูวิดีโอเกี่ยวกับสูตร Banosh สไตล์ Transcarpathian:

โพเลนต้าชาวนาจากอิตาลี

คุณจะต้องการ:

• แป้งข้าวโพด (1 ถ้วย);
• น้ำ (4-5 แก้ว)
• น้ำมัน;
• พาเมซาน (ไม่จำเป็น);
• เกลือ (เพื่อลิ้มรส);
• พริกไทย (เพื่อลิ้มรส)

พิจารณาการเตรียมโพเลนต้าแบบคลาสสิกสองประเภท: อ่อนและแข็ง คุณสามารถเลือกได้ตามความต้องการของคุณ วิธีทำอาหารทีละขั้นตอน:

Mamaliga จากโรมาเนีย

คุณจะต้องการ:

วิธีทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. เทน้ำลงในกระทะใส่เกลือใส่ไฟนำไปต้ม
2. เพิ่มแป้งข้าวโพดกวนอย่างต่อเนื่อง
3. ปรุงอาหารประมาณ 25 นาที
4. ใส่เนย
5. คนให้เข้ากันและวางบนฐานไม้
6. ตัดด้วยด้ายหรือมีดไม้
7. สำหรับซอส ให้ขูดกระเทียมแล้วผสมกับเกลือ
8. เพิ่มน้ำซุปและน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระเทียม
9. ผสมให้เข้ากัน
10. เทซอสลงบนมามาลิกา โรยด้วยเฟต้าชีสและพาร์สลีย์
11. จานพร้อมและสามารถเสิร์ฟได้

ดูวิดีโอเกี่ยวกับสูตร Hominy:

ข้อห้าม

ข้าวโพดมีข้อห้ามสำหรับ:

1. การแข็งตัวของเลือดเพิ่มขึ้น
2. แนวโน้มที่จะเกิดลิ่มเลือด
3. โรคลิ่มเลือดอุดตัน

โจ๊กข้าวโพดยอดนิยมดังกล่าวมีหลากหลายรูปแบบในการเตรียม และสูตรอาหารก็มีมากขึ้นเรื่อยๆ เพราะคุณแม่บ้านหลายๆ คนชอบลองเมนูนี้

หากคุณพบข้อผิดพลาด โปรดเน้นข้อความและคลิก Ctrl+ป้อน.

โจ๊กข้าวโพดไม่ได้รับความนิยมมากนักในประเทศของเรา บ่อยครั้งที่ข้าวโพดมีความเกี่ยวข้องกับธัญพืชหรือแท่งหวานซึ่งเด็ก ๆ ชื่นชอบ อย่างไรก็ตามในบรรดาธัญพืชทุกประเภทในแง่ของประโยชน์ของมันนั้นได้อันดับที่สี่ที่มีเกียรติรองจากบัควีทข้าวโอ๊ตและถั่วเลนทิลเท่านั้น ปลายข้าวข้าวโพดอุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามิน ช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกายได้ดี และยังรวมอยู่ในอาหารสำหรับโรคหลอดเลือดหัวใจอีกด้วย สำหรับอาหารเช้า เป็นเรื่องปกติที่ครอบครัวชาวรัสเซียหลายครอบครัวจะเตรียมโจ๊กนม ทำไมไม่เริ่มปรุงจากข้าวโพดล่ะ? ลองดูสูตรการทำโจ๊กด้วยนมจากปลายข้าวข้าวโพด

• เล็ก (ขนาดของเมล็ดเหมือนเซโมลินา);
• ปานกลาง (ธัญพืชเช่นข้าวสาลีหรือข้าวบาร์เลย์ groats);
• ใหญ่.

คุณต้องเน้นแป้งข้าวโพดแยกจากกันซึ่งเมล็ดธัญพืชจะถูกบดให้เป็นผง

ซีเรียลบดละเอียดเรียกอีกอย่างว่าข้าวโพดป่นหยาบซึ่งใช้ในการเตรียม อาหารแบบดั้งเดิมในบางประเทศ: hominy ในโรมาเนียและโพเลนต้าในอิตาลี ในประเทศของเรา โจ๊กข้าวโพดปรุงสำหรับเด็กเล็กอายุต่ำกว่า 1 ปี และใช้เป็นอาหารเสริมมื้อแรก

โจ๊กข้าวโพดกับนมสามารถทำจากธัญพืชทุกชนิดที่บดได้ แต่คุณจำเป็นต้องรู้ความแตกต่างนี้: ยิ่งละเอียดมากเท่าไหร่จานก็จะพร้อมเร็วขึ้นเท่านั้น

สูตรอาหารมักระบุว่าเวลาในการปรุงโจ๊กคือ 30 ถึง 40 นาที ซีเรียลหยาบหนึ่งจานปรุงสุกประมาณหนึ่งชั่วโมง โดยปกติแล้วการแช่ซีเรียลไว้ล่วงหน้าเป็นสิ่งที่จำเป็นเมื่อปรุงโจ๊กอาหารทารก - เชื่อกันว่าสิ่งนี้จะทำให้กรดไฟติกเป็นกลางซึ่งรบกวนการดูดซึมสารที่มีประโยชน์

(สารอาหาร)ในลำไส้

หากคุณต้องการเตรียมโจ๊กให้เด็ก ให้เลือกแป้งข้าวโพดหรือซีเรียลบดละเอียด

ปรุงโจ๊กนมอย่างไรและเท่าไหร่ เป็นการดีกว่าที่จะปรุงโจ๊กนมในกระทะที่มีก้นหนาหรือในหม้อขนาดใหญ่เนื่องจากข้าวโพดจะเกาะติดก้นอย่างรวดเร็วและแรงมาก

จำเป็นต้องจำไว้ว่าการกวนอย่างต่อเนื่องเป็นข้อกำหนดเบื้องต้น

อัตราส่วนของส่วนผสมหลักมีดังนี้: ซีเรียล น้ำ นม - 1:2:2 ด้วยสัดส่วนดังกล่าวโจ๊กจึงกลายเป็นต้ม แต่ไม่เย็น หากคุณต้องการจานที่บางลง คุณสามารถเจือจางนมด้วยน้ำอีกแก้วได้ จากนั้นอัตราส่วนจะเป็นดังนี้: ซีเรียล น้ำ นม - 1:3:2

1. โจ๊กนมข้าวโพดจัดทำขึ้นในสามขั้นตอน:
2. ต้มซีเรียลในน้ำเดือดจนพองตัวและน้ำระเหย
3. เทนมลงบนซีเรียลที่บวม (หากต้องใช้โจ๊กเหลวให้เติมน้ำอีกแก้ว) ปรุงใต้ฝาจนนุ่มคนให้เข้ากัน

ปล่อยให้โจ๊กสูงชันสักสองสามนาที

โจ๊กข้าวโพดใส่นมจะยิ่งอร่อยยิ่งขึ้นหากคุณเติมผิวเลมอน ผลไม้แห้ง วานิลลา อบเชยป่น และผลไม้สดเมื่อเสิร์ฟ คุณสามารถปรุงรสจานด้วยน้ำผึ้งได้ - ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ ในกรณีหลัง คุณสามารถลดปริมาณน้ำตาลหรือลดปริมาณน้ำตาลไปเลยก็ได้

การปรุงรสโจ๊กที่เสร็จแล้วด้วยส่วนผสมเพิ่มเติมจะไม่เสียหาย เช่น ลูกเกดหรือแอปริคอตแห้ง

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

รุ่นคลาสสิก

• ส่วนผสมที่จำเป็น:
• ปลายข้าวข้าวโพดบดปานกลาง - 1 ถ้วย;
• น้ำบริสุทธิ์ - 2 แก้ว;
• นม - 2 แก้ว;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;

เกลือ (เพื่อลิ้มรส)

หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงโจ๊กจากปลายข้าวข้าวโพดหยาบ เวลาปรุงเท่านั้นที่จะเปลี่ยนไป

กระบวนการทำอาหาร:

วิดีโอ: การทำโจ๊กข้าวโพดนมบนเตา

จานแป้งเหลวสำหรับเด็กทารก

หากลูกน้อยของคุณลองโจ๊กข้าวโพดแล้วและมีอายุเกินแปดเดือนแล้ว คุณสามารถลองเพิ่มโจ๊กข้าวโพดในอาหารของเขาได้ สามารถทำได้หลังจากใส่จานน้ำลงในอาหารเสริมแล้วและหากเด็กไม่แพ้นม

ส่วนผสมที่จำเป็นต่อการเสิร์ฟ:

• แป้งข้าวโพด - 3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำ - 100 มล.
• นม - 200 มล.
• เกลือน้ำตาล (เพื่อลิ้มรส)

หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงโจ๊กจากปลายข้าวข้าวโพดหยาบ เวลาปรุงเท่านั้นที่จะเปลี่ยนไป

ทำอาหารในหม้อหุงช้า

ปรุงอาหารในหม้อหุงช้า โจ๊กข้าวโพดง่ายที่สุดด้วยนม กระบวนการนี้ไม่จำเป็นต้องกวนอย่างต่อเนื่องหากสังเกตสัดส่วนทั้งหมดอย่างถูกต้อง ซีเรียลจะไม่ไหม้จนหมด

ในการทำโจ๊กนมข้าวโพดแบบบางสองมื้อ เราจะต้อง:

• ปลายข้าวข้าวโพด - 100 กรัม;
• น้ำบริสุทธิ์ - 1.5 ถ้วย;
• นมพาสเจอร์ไรส์ - 1.5 ถ้วย;
• เนย - 50 กรัม;
• น้ำตาลเกลือ (เพื่อลิ้มรส)

หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงโจ๊กจากปลายข้าวข้าวโพดหยาบ เวลาปรุงเท่านั้นที่จะเปลี่ยนไป

1. วางซีเรียลที่ล้างแล้วลงในชามหลายเมนู
2. เติมเนื้อหาด้วยนมและน้ำ
3. เกลือและเติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
4. เลือกโหมด “โจ๊กนม” และตั้งเวลาเป็น 35 นาที
5. เมื่อจานพร้อม ให้พักไว้ในโหมด "อุ่น" อีก 15-20 นาที
6. เราเสิร์ฟโจ๊กบนโต๊ะ

วิดีโอ: โจ๊กข้าวโพดกับนมและฟักทองในหม้อหุงช้า

ในประเทศของเราโจ๊กข้าวโพดปรากฏขึ้นเมื่อไม่นานมานี้ อย่างไรก็ตามเรื่องนี้ เธอได้รับความรักแล้วและเป็นที่ต้องการอย่างมากในหมู่คนจำนวนมาก

แต่ไม่เพียงแต่เพื่อความยอดเยี่ยมเท่านั้น คุณภาพรสชาติเธอได้รับการยกย่อง มีวิตามินสูงและ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์- นี่เป็นอีกเหตุผลที่ดีสำหรับการสรรเสริญ

นอกจากนี้ยังมีปลายข้าวข้าวโพดปรุงสุกในนมอีกด้วย รสชาติดี- แต่ก่อนที่คุณจะเตรียมตัวคุณควรทำความคุ้นเคยกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และน่าสนใจของผลิตภัณฑ์นี้ก่อน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของปลายข้าวข้าวโพดและคุณสมบัติของโจ๊กที่ทำจากมัน

ซีเรียลนี้มีกลุ่มของวิตามิน B, PP, E, A นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยองค์ประกอบขนาดเล็ก - ประกอบด้วยฟอสฟอรัส, ทองแดง, โพแทสเซียม, เหล็ก, แคลเซียม, โซเดียม, ซิลิคอนในระดับสูงและอื่น ๆ อีกมากมาย

เป็นที่น่าสังเกตว่าธัญพืชที่ปรุงสุกยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการไว้ทั้งหมด ด้วยเหตุนี้จึงเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้สูงอายุ

คุณสมบัติของโจ๊กข้าวโพด:

• ถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ซึ่งร่างกายดูดซึมได้ดี ดังนั้นจึงควรนำมาเข้าสู่อาหารของทารกเป็นอันดับแรก ข้าวต้มป้องกันการหมักและท้องอืดในลำไส้ของทารก
• ขอบคุณ ระดับสูงไฟเบอร์จึงจำเป็นในการรับประทานอาหารของผู้สูงอายุ ข้าวต้มทำความสะอาดร่างกายของสารพิษของเสียและ สารอันตราย- และซีลีเนียมซึ่งเป็นส่วนหนึ่งขององค์ประกอบช่วยชะลอความชราของร่างกาย
• คาร์โบไฮเดรตในระดับสูงช่วยให้ร่างกายได้รับพลังงานตลอดทั้งวัน
• คุณสมบัติที่ดีอีกอย่างหนึ่งคือปริมาณแคลอรี่ต่ำ ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหาร
• การใช้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นประจำทุกวันจะเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายอีกด้วย

สูตรทำโจ๊กข้าวโพดกับนม

โจ๊กที่ทำจากข้าวโพดปลายข้าวกับนมอร่อยมาก

เหมาะสำหรับมื้อเช้าโดยใส่เนยเล็กน้อย

มันจะดึงดูดไม่เพียง แต่สำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังจะกลายเป็นอาหารจานโปรดสำหรับเด็ก ๆ อีกด้วย

ในกระทะ

การทำโจ๊กตามสูตรพร้อมรูปถ่าย:

ตอนนี้เราขอเชิญคุณดูวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงโจ๊กข้าวโพดด้วยนมอย่างง่ายดาย:

ในหม้อหุงช้า

ส่วนผสมโจ๊กตามสูตร:

• ปลายข้าวข้าวโพด 400 กรัม
• เนย - ไม่จำเป็น;
• นม - ครึ่งลิตร;
• น้ำตาลทรายละเอียดครึ่งแก้ว
• เกลือแกง - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ปลายข้าวข้าวโพดทำความสะอาดด้วยน้ำเย็น ถัดไปควรวางไว้ในกระชอนเพื่อระบายของเหลวส่วนเกิน
2. ถ้วยหลายเมนูทาเนยด้วยเนยอย่างดี
3. จากนั้นย้ายซีเรียลลงในถ้วยนี้เติมนมเติมเกลือและน้ำตาลทรายเล็กน้อย ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อให้เกลือและน้ำตาลละลายบางส่วน
4. หลังจากนี้คุณจะต้องตั้งค่าโหมดการทำอาหารที่ต้องการบน multicooker เหมาะสำหรับสิ่งนี้คือ "โจ๊กนม", "ข้าวธัญพืช", "ปรุงหลายอย่าง";
5. เมื่อทำอาหารเสร็จแล้ว ให้เปิดหม้อหุงข้าวแล้วคนโจ๊ก จากนั้นปิดฝาทิ้งไว้ 15 นาทีเพื่อให้เดือด ขอแนะนำให้ใช้โหมดอุ่น

ด้วยฟักทองในเตาอบ

ส่วนผสมสำหรับโจ๊กข้าวโพดกับนมและฟักทอง:

• ปลายข้าวข้าวโพด 300 กรัม
• ฟักทอง 400 กรัม
• นมหรือครีม - ครึ่งแก้ว
• น้ำ 700 มล.
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง;
• เนย - ไม่จำเป็น;
• เกลือแกงเล็กน้อย

การตระเตรียม:

1. ล้างปลายข้าวข้าวโพดแล้วเช็ดให้แห้งในกระชอน
2. เทน้ำครึ่งลิตรลงในกระทะแล้วตั้งไฟ จากนั้นเทปลายข้าวข้าวโพดลงไปที่นั่น มันต้องเค็มนิดหน่อย ควรปรุงโจ๊กจนสุกปานกลาง
3. เปลือกทั้งหมดถูกตัดออกจากฟักทองแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. หลังจากนั้นให้ตั้งกระทะเติมน้ำใส่เนยนมน้ำผึ้งฟักทองลงไป
5. วางกระทะบนไฟร้อนปานกลางและเคี่ยวทุกอย่างประมาณ 20 นาที
6. จากนั้นนำภาชนะจาก วัสดุทนไฟขั้นแรกให้ใส่โจ๊กข้าวโพดลงไปหนึ่งชั้น จากนั้นจึงใส่ฟักทอง โจ๊กอีกชั้นหนึ่ง ฟักทองอีกครั้ง และอื่นๆ คุณควรจะได้โจ๊กที่มีขุย
7. จากนั้นควรปิดหม้อให้แน่นและวางไว้ในเตาอบอุ่น โจ๊กอบที่ 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
8. หลังจากนั้นให้เปิดฝาออกแล้วอบโจ๊กต่ออีก 20 นาที เป็นที่พึงประสงค์ที่เปลือกสีทองจะปรากฏขึ้น

เรานำเสนอสูตรสำหรับสิ่งนี้ให้คุณทราบ จานเพื่อสุขภาพในวิดีโอด้านล่าง:

ด้วยชีสในหม้อหุงช้า

ส่วนประกอบที่จำเป็นสำหรับการเตรียมการ:

• ปลายข้าวข้าวโพดหนึ่งถ้วยครึ่ง
• Adyghe ชีส - 200 กรัม
• เนย - ไม่จำเป็น;
• ผักชีฝรั่งหนึ่งพวง;
• นมหนึ่งลิตรครึ่ง

สำหรับปลายข้าวข้าวโพดกับชีส คุณสามารถใช้นมหรือน้ำเป็นฐานก็ได้

สูตรการทำโจ๊กข้าวโพดพร้อมนมและชีสทีละขั้นตอน:

1. ปลายข้าวข้าวโพดต้องทำความสะอาดด้วยน้ำเย็นและวางในกระชอนให้แห้ง
2. จากนั้นขูดชีสหยาบๆ สับพาร์สลีย์ให้ละเอียด
3. จากนั้นเทนมลงในชามหลายเมนู ใส่เกลือ ซีเรียล ผสมทุกอย่างแล้วตั้งค่าโหมด "ทำอาหาร"
4. คุณต้องปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมงโดยคนตลอดเวลา
5. จากนั้นใส่ชีสขูด ผักชีฝรั่งสับ และเนย ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

กับเนื้อสไตล์คันทรี่บนน้ำ

วัตถุดิบ:

การตระเตรียม:

1. ปลายข้าวข้าวโพดทำความสะอาดอย่างทั่วถึงและล้างในน้ำเย็นแล้วตากให้แห้ง
2. แครอทจะต้องปอกเปลือกอย่างดี ตัดมันเป็นเส้นบาง ๆ หัวหอมจะต้องสับละเอียด
3. เราเอาเมล็ดออกจากพริกไทยแล้วล้าง จากนั้นตัดเป็นวงแหวน
4. ล้างเนื้อในน้ำเย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
5. ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง เท 100 กรัมลงไป น้ำมันพืช- จากนั้นเพิ่มเนื้อและหัวหอมแล้วทอดประมาณ 7 นาที
6. จากนั้นใส่ผักลงไปผัดและทอดประมาณ 7 นาที
7. จากนั้นใส่ปลายข้าวข้าวโพดลงในเนื้อสัตว์และผัก เทน้ำ เติมเกลือ และเคี่ยวต่อประมาณ 30-35 นาที เติมน้ำตามความจำเป็น
8. เมื่อโจ๊กพร้อมแล้ว ให้ยกลงจากเตา วางบนจานและปรุงรสด้วยพริกไทย

อาจไม่มีธัญพืชที่ไม่ดีต่อสุขภาพ ผู้ที่เฝ้าดูรูปร่างของตนเองจะรู้ดีว่าบัควีทมีความสำคัญต่อการรับประทานอาหารอย่างไร

คุณชอบซุปสีน้ำตาลกับไข่ไหม? จากนั้นค้นหาวิธีการทั้งหมดในการเตรียมตัวตอนนี้

อากาศข้างนอกมืดมนและอารมณ์ของคุณต่ำ? ไม่ต้องเศร้า! อบพายพร้อมแยม การแก้ไขอย่างรวดเร็วตามสูตรใดสูตรหนึ่ง คุณจะเห็นว่าความคิดเชิงลบจะหายไปอย่างไรและจิตวิญญาณของคุณจะอบอุ่นและอบอุ่น และอย่าลืมชวนใครสักคนมาดื่มชาด้วย!

ด้วยผลไม้แห้ง

วัตถุดิบ:

• ปลายข้าวข้าวโพด - 400 กรัม;
• นม - 700 มล.
• น้ำ - 700 มล.
• แอปริคอตแห้ง 150 กรัม
• ลูกเกด 150 กรัม
• เนย - ไม่จำเป็น;
• น้ำตาลทรายละเอียดครึ่งแก้ว
• เกลือแกงเล็กน้อย

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ปลายข้าวข้าวโพดทำความสะอาดในน้ำเย็นและทำให้แห้ง
2. ล้างแอปริคอตแห้งและลูกเกดแล้วแช่ในน้ำเดือดประมาณครึ่งชั่วโมง ถัดไปควรหั่นแอปริคอตแห้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. เทนมและน้ำลงในกระทะขนาดกลางตั้งไฟแล้วนำไปต้ม
4. จากนั้นใส่น้ำตาล เกลือ และค่อยๆ ใส่ปลายข้าวข้าวโพดลงไป ต้องกวนโจ๊กเป็นระยะเพื่อป้องกันการเกิดก้อน ปรุงโจ๊กประมาณ 15 นาที
5. หลังจากนั้นให้ย้ายจานลงในกระทะที่ทนไฟโรยผลไม้แห้งด้านบนแล้วใส่เนย
6. วางในเตาอบอุ่นที่ 90 องศาสำหรับการอบ อบในกระทะที่มีฝาปิดประมาณหนึ่งชั่วโมง

• ในระหว่างการปรุงอาหารต้องกวนโจ๊กอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้ติดกับผนังกระทะและไม่ไหม้
• หากคุณไม่มีนม คุณสามารถเพิ่มโยเกิร์ตธรรมดาแทนได้ โจ๊กจะหนาและไม่เลวร้ายไปกว่านม
• นมธรรมดาสามารถแทนที่ด้วยนมอบได้ จะให้รสชาติที่ละเอียดอ่อนที่สุด
• หากคุณต้องการปรุงโจ๊กอย่างรวดเร็วให้เทน้ำร้อนและนมลงไป
• ไม่แนะนำให้เสิร์ฟโจ๊กทันทีหลังทำอาหาร มันควรจะเย็นลงสักหน่อย

โจ๊กข้าวโพดสามารถปรุงได้ ในรูปแบบที่แตกต่างกัน- มันเข้ากันได้ดีกับผัก ผลไม้ ฟักทอง ผลไม้แห้ง และแม้กระทั่งเนื้อสัตว์ ปลายข้าวข้าวโพดปรุงสุกตามสูตรเหล่านี้จะกลายเป็นอาหารจานโปรดสำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัวและยังดึงดูดเด็ก ๆ อีกด้วย!

เราขอเชิญชวนให้คุณเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับปลายข้าวข้าวโพดและโจ๊กที่ทำจากมันในโปรแกรมของ Elena Malysheva:

ใน เมื่อเร็วๆ นี้โจ๊กข้าวโพดเริ่มได้รับความนิยมในประเทศของเรา ไม่น่าแปลกใจเพราะไม่เพียงแต่จะมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย เรามีสูตรโจ๊กข้าวโพดกับนมที่ประสบความสำเร็จหลายประการ

สูตรคลาสสิกประกอบด้วยส่วนผสมขั้นต่ำที่มีอยู่ เป็นผลให้อาหารจานนี้ดูเป็นมิตรกับงบประมาณมากยิ่งขึ้น เตรียมจาก: 2/3 ช้อนโต๊ะ ปลายข้าวข้าวโพด 4 ช้อนโต๊ะ นม, เกลือ 1 ช้อนชา, เนยคุณภาพสูง 65 กรัม, น้ำตาลทรายละเอียด 3 ช้อนใหญ่

1. นมเค็มทำให้หวานแล้ววางบนเตาในกระทะขนาดเล็ก
2. ทันทีที่ของเหลวเดือดคุณสามารถเทซีเรียลลงไปได้
3. ด้วยการกวนอย่างเข้มข้นจานจะปรุงเป็นเวลา 20-25 นาที ความร้อนบนเตาควรจะต่ำ

ไม่กี่นาทีก่อนที่โจ๊กจะพร้อมให้เติมน้ำมัน

วิธีการปรุงอาหารในหม้อหุงช้า?

นอกจากนี้ยังควรปรุงโจ๊กข้าวโพดด้วยนมใน "กระทะอัจฉริยะ" ในกรณีนี้มันจะดูน่าพึงพอใจและอ่อนโยนมากขึ้น จากผลิตภัณฑ์ที่คุณใช้: เกลือเล็กน้อย, น้ำตาลทรายละเอียด 1 ช้อนใหญ่, ซีเรียลหลายแก้ว 1 ถ้วยและนมอีก 2 เท่า, เกลือเล็กน้อย, เนยชิ้นใหญ่

1. ปลายข้าวข้าวโพดพร้อมกับน้ำมันฟาร์มชิ้นหนึ่งจะถูกวางลงในภาชนะของอุปกรณ์
2. ขั้นแรกควรทิ้งผลิตภัณฑ์ไว้ในโปรแกรมการอบประมาณ 12-14 นาที
3. ต่อไปก็ใส่นมลงในชาม ส่วนผสมมีรสเค็มและมีรสหวาน
4. จานนี้ใช้เวลาเตรียม 35 นาทีในโปรแกรม "บัควีท"

เพิ่มเนยส่วนหนึ่งลงในขนมโดยจัดวางบนจาน

พร้อมผลไม้แห้งเพิ่ม

โจ๊กปลายข้าวเวอร์ชันนี้จะดึงดูดสมาชิกที่อายุน้อยที่สุดในครอบครัวเป็นพิเศษ ท้ายที่สุดมันก็อร่อย คุณสามารถทานผลไม้แห้งอะไรก็ได้: มะเดื่อ, อินทผลัม, ลูกเกด, แอปริคอตแห้ง, ลูกพรุน (เหน็บแนม) ผลิตภัณฑ์ยังใช้: 1 ช้อนโต๊ะ ซีเรียล, เกลือบนปลายช้อน, เนยคุณภาพ 35-45 กรัม, 2.5 ช้อนโต๊ะ นิ่ง น้ำสะอาดน้ำตาลทรายละเอียดหนึ่งช้อนใหญ่

1. หากเมล็ดมีความสม่ำเสมอมากกว่าเซโมลินา จะต้องล้างให้สะอาดซ้ำ ๆ ใต้น้ำเย็น
2. ในการปรุงอาหารขนม จะใช้เครื่องครัวที่มีการเคลือบสารกันติด เทเกลือและน้ำตาลละเอียดลงบนปลายข้าวโพดแล้วเทน้ำออก
3. เมื่อของเหลวเดือด คุณสามารถลดความร้อนลงเหลือระดับต่ำสุดแล้วใส่ผลไม้แห้งไร้เมล็ดที่เลือกไว้ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ลงไป
4. ปรุงอาหารต่ออีก 12-14 นาที
5. ปล่อยให้มันชงประมาณครึ่งชั่วโมง

หากจานดูหนาและซีเรียลยังชื้นอยู่ คุณสามารถเคี่ยวจานจนสุกในอ่างน้ำ โดยเติมน้ำต้มสุกส่วนหนึ่งลงไป

โจ๊กปลายข้าวข้าวโพดกับนมและฟักทอง

คุณสามารถใช้น้ำตาลวานิลลาเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมของขนมที่สดใสเช่นนี้ ฟักทองใช้ได้ทั้งสดและแช่แข็ง (220-240 กรัม) แม่บ้านบางคนถูมันแล้วเก็บไว้ในช่องแช่แข็งเพื่อใช้เมื่อจำเป็น นอกจากนี้คุณจะต้องเตรียม: 1 ช้อนโต๊ะ ล. ปลายข้าวข้าวโพด, ของเหลวมากกว่า 2.5 เท่า (นมหรือนมกับน้ำ), น้ำตาลทรายละเอียด 4-5 ช้อนขนม, เนยชิ้นใหญ่ วิธีปรุงโจ๊กข้าวโพดกับนมให้อร่อยและถูกต้องมีอธิบายไว้ด้านล่าง

1. ล้างซีเรียลด้วยน้ำเย็นหลาย ๆ รอบจนกระทั่งของเหลวใสจนหมด
2. ฟักทองจะกำจัดเส้นใยภายใน เมล็ดพืช และเปลือกออก ถัดไปผักที่มีแดดจะถูกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. วางฟักทองในกระทะที่สะดวก เติมน้ำตาล ซีเรียล และนมเย็น (หรือผสมกับน้ำ) ลงไป
4. ปรุงอาหารจนนุ่มและของเหลวถูกดูดซึมจนหมดโดยใช้ไฟอ่อน

ข้าวต้มเสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้งผึ้งธรรมชาติ

สูตรทำอาหารสำหรับเด็ก

สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าโจ๊กดังกล่าวไม่มีกลูเตน ดังนั้นจึงสามารถเลี้ยงได้แม้กระทั่งเด็กที่แพ้โปรตีน เตรียมจาก: นม 90 มล., น้ำ 180 มล., ซีเรียล 3 ช้อนใหญ่, เนย 1 ชิ้น

1. หากทารกอายุต่ำกว่า 1 ขวบ คุณต้องบดซีเรียลให้เป็นแป้ง
2. จากนั้นเติมน้ำแล้วปรุงเป็นเวลา 25 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน
3. โจ๊กที่เกือบจะเสร็จแล้วจะถูกทำให้เย็นลงและตีเบา ๆ ด้วยเครื่องปั่น
4. เติมนมลงในส่วนผสมแล้วนำกลับไปตั้งไฟอีก 6-7 นาที
5. สิ่งที่เหลืออยู่คือยืนกรานและให้นมลูก

เด็กอายุมากกว่า 8 เดือนสามารถลองโจ๊กได้

โจ๊กกับชีส

ไม่มีธัญพืชชนิดใดที่ผสมผสานกับชีสและสมุนไพรได้อย่างลงตัวขนาดนี้ สารเติมแต่งเหล่านี้ช่วยเสริมรสชาติของโจ๊กนมข้าวโพดได้อย่างสมบูรณ์แบบ นอกจากชีสแข็ง (110 กรัม) และผักชีฝรั่งแล้วยังใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: นมวัวไขมันเต็ม 3 แก้ว 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ซีเรียลเนยคุณภาพชิ้นใหญ่เกลือ สะดวกที่สุดในการใช้หม้อหุงช้าในการทำอาหาร

1. ล้างซีเรียลด้วยน้ำซ้ำ ๆ จนกระทั่งของเหลวใส
2. นำนมไปต้มในกระทะขนาดเล็ก
3. ปลายข้าวโพดเทลงในชามของ "กระทะอัจฉริยะ" ผลิตภัณฑ์ควรเค็มเพื่อลิ้มรส
4. เทนมไว้ด้านบน
5. ในโปรแกรมที่เหมาะสม โจ๊กปลายข้าวข้าวโพดจะถูกปรุงเป็นเวลา 55-65 นาที

ในขณะที่ยังร้อนอยู่ ขนมก็โรยด้วยชีสขูดและปรุงรสด้วยเนย

จานอร่อยและน่าพึงพอใจพร้อมเนื้อสัตว์

สำหรับขนม ควรผสมนมกับน้ำในสัดส่วนที่เท่ากันจะดีกว่า ควรมีของเหลวทั้งหมด 3 ถ้วย คุณจะต้อง: หวาน พริกหยวก, กิ่งโหระพาสด 1 ช้อนโต๊ะ ซีเรียล, โรสแมรี่ก้านหนึ่ง, เกลือ, หัวหอม 2 หัว, แครอท, เนื้อหมู 470 กรัม, สมุนไพรโปรวองซ์ 2-3 หยิบมือ

1. ชิ้นหมูทอดในน้ำมันร้อนจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นเนื้อจะถูกโอนไปยังหม้อเหล็กหล่อหรือกระทะที่มีผนังหนา
2. ผักสับทั้งหมดทอดในน้ำมันที่เหลือจนนิ่ม เติมเกลือโรสแมรี่และโหระพา (โดยไม่ต้องตัดเบื้องต้น) และสมุนไพรโปรวองซ์ลงในส่วนผสม
3. ผักย่างจะถูกโอนไปยังเนื้อสัตว์
4. เทส่วนผสมลงในน้ำและหลังจากเดือดแล้วให้เคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนเนื้อสุกเต็มที่
5. สิ่งที่เหลืออยู่คือเติมซีเรียลที่ล้างแล้วแล้วเคี่ยวต่ออีก 20-25 นาทีจนกระทั่งของเหลวทั้งหมดซึมเข้าไปในข้าวโพด