Koliko kalorija ima u palačinkama od svježeg sira (s kiselim vrhnjem). Najukusniji i hranjivi kolači od sira Kalorijski sadržaj kolača od sira prženih u ulju

21.03.2024 Dizajn i interijer

Kalorični sadržaj kolača od sira zanima mnoge žene koje paze na svoju figuru. Dijetni kolači od skute prepoznati su kao jedan od najpopularnijih deserata. Danas postoji ogroman broj recepata za kolače od sira, zahvaljujući kojima je moguće stvoriti pravo kulinarsko remek-djelo koje može poslužiti kao izvrsno jelo za doručak, večeru ili desert. Najčešće se kolačići od sira prže u tavi na biljnom ulju ili, rjeđe, na maslacu, ali neki se peku u pećnici na limu za pečenje. U tijesto za kolače od sira po želji se dodaju razni nadjevi: mrkva, grožđice, suhe kajsije, suhe šljive, kruške itd.

Koliko kalorija ima kolač od sira?

Kalorični sadržaj palačinki od svježeg sira pripremljenih prema klasičnom receptu iznosi 220 kalorija na 100 grama proizvoda. Kalorični sadržaj kolača od sira izravno ovisi o kalorijskom sadržaju svježeg sira koji se koristi za njihovu pripremu - osnove kolača od sira. Da biste pravilno izračunali kalorijski sadržaj kolača sa sirom, morate znati da 18-postotni svježi sir ima kalorijski sadržaj od 236 kalorija na 100 grama proizvoda, polumasni svježi sir s 9 posto ima 169 kalorija, a nemasni proizvod s 0,6 posto. sadrži 110 kalorija.


Dijetalni kolači od sira pečeni u pećnici obično su manje kalorični od kolača od sira kuhanih na povrću ili maslacu - masti značajno povećavaju sadržaj kalorija u jelu. Osim toga, pečeni sirnici mogu se puno bolje apsorbirati u ljudskom tijelu od prženih.

Koje su prednosti svježeg sira?

Svježi sir smatra se proizvodom potrebnim ljudima bilo koje dobi, jer je vrlo zdrav i lako probavljiv proizvod koji ima pozitivan učinak na rad svih organa u tijelu. Svježi sir smatra se esencijalnim izvorom kalcija, lipotropnih tvari i fosfora. Ovaj proizvod pomaže u jačanju kostiju, poboljšava metaboličke procese u tijelu i poboljšava rad živčanog sustava. Svježi sir pomaže u liječenju hipertenzije, gihta, bolesti jetre i pretilosti.

Mliječne masti i bjelančevine sadržane u svježem siru idealno mogu zamijeniti životinjske bjelančevine. Osim toga, u svježem siru nema purina, što je važno znati za one ljude kojima su kontraindicirani. Svježi sir sadrži i mliječne bakterije koje značajno poboljšavaju rad cijelog probavnog trakta i uspješno normaliziraju pokretljivost crijeva. Ovaj mliječni proizvod pomaže u stvaranju hemoglobina u krvi.

Svježi sir najkorisniji je, naravno, u svježem obliku, ali nakon toplinske obrade nastavlja zadržati mnoge korisne tvari. Preporuča se jesti ne više od dvjesto grama proizvoda dnevno, jer sadrži puno proteina.

Unatoč činjenici da su dijetetski kolači od sira prilično kalorični, vrlo se često koriste u raznim dijetama za mršavljenje. Odavno su prepoznate kao dijetalno jelo zbog blagodati samog svježeg sira koji je glavni sastojak kolača sa sirom.

Dijetalne torte sa sirom - recept

Torte od sira pečene u pećnici:

Komponente:

  • Nemasni svježi sir - 500 g;
  • Griz i brašno - po jedna žlica. žlica;
  • Bjelanjci od pilećih jaja – 4 kom;
  • Malo suhih marelica, izrezati na komade;
  • Grožđice – 100-150 g;
  • Pola banane;
  • Soda na vrhu žličice;

Kako pripremiti dijetalne kolače od sira: pomiješajte sve sastojke, napravite kuglice promjera 3-4 cm i stavite ih na lim za pečenje prekriven nauljenim papirom. Kuglice se peku 30 do 40 minuta ako je pećnica zagrijana na 180 stupnjeva.

Pogačice sa sirom jedno su od omiljenih jela u svakom domu. Ovo jelo od skute vrlo je popularno i zdravo za sve ljude različite dobi, počevši od djetinjstva. Postoji ogroman broj recepata za izradu deserta od sira, ali ljudi koji paze na svoju figuru bolje je odabrati recept s najnižim sadržajem kalorija.

Da biste to učinili, morate uzeti u obzir koliko kalorija ima u palačinkama od svježeg sira različitog sadržaja masti s različitim sastojcima.

Koliko i koji su proizvodi potrebni za pripremu kolača od svježeg sira, koliki je njihov sadržaj kalorija

ProizvodiTežinaUgljikohidratimastiVjevericePribližan sadržaj kalorija
Brašno75 g (3 žlice)56 0,9 6,9 255,5
Jaje45 g (1 komad)0,34 5,13 5,96 73,8
Svježi sir 1,7%1 pakiranje (250 g)8,23 4,3 45 250,5
Granulirani šećer75 g (3 žlice)74 0 0 298
Maslinovo ulje10 g (1 žlica)0 9,95 0 89

Kalorični sadržaj ovog proizvoda kreće se od 180 do 210 kcal na 100 g gotovog jela, ali podaci ovise o udjelu masti u svježem siru, jajima i biljnom ulju.

priprema:

  • pakiranje svježeg sira, otvoriti, dobro zgnječiti vilicom;
  • dodajte jaje (drži gotov proizvod zajedno);
  • dodaje se brašno da se masa zgusne;
  • u završnoj fazi pripreme mase za buduće jelo dodaje se šećer;
  • Nakon temeljitog gnječenja, plosnati kolači se oblikuju i prže u biljnom ulju.

Da bi gotovo jelo bilo lagano i prozračno, svježi sir se prije kuhanja protrlja kroz sito. Ne treba pretjerivati ​​s brašnom, to ne samo da povećava sadržaj kalorija, već i čini sirnice čvrstima.

Kako se proizvod tijekom prženja ne bi zalijepio za tavu, potrebno ga je lagano uvaljati u brašno. Nakon što je jedna strana pečena, okrenite je na drugu i pokrijte posudu poklopcem. Tada će se desert od sira brže kuhati unutra.

Palačinke sa sirom poslužuju se tople.

Broj kalorija u kolačima od sira od 9% svježeg sira

Kalorični sadržaj gotovog jela uvelike ovisi o kalorijskom sadržaju glavnog sastojka - svježeg sira. 9% proizvod ima sljedeći sastav:

  • ugljikohidrati – 19;
  • proteini – 14, 1;
  • masti – 7,3.

Ispostavilo se da 100 grama deserta sa sirom sadrži oko 200 kalorija. Svježi sir s ovim sadržajem masti najčešće se koristi za pripremu dotične poslastice prema sljedećem receptu.


Kako se ne biste pitali koliko kalorija ima u palačinkama od svježeg sira, odaberite fermentirani mliječni proizvod s minimalnim postotkom masti

Za 8 osoba potrebno je 400 g svježeg sira, 2 jaja, 4 žlice. l. brašno, granulirani šećer i sol po ukusu. Svježi sir se najprije melje sa šećerom, a zatim se u dobivenu masu dodaju preostali sastojci.

Koliko kalorija ima kolač od sira napravljen od 5% svježeg sira?

Torte od sira od 5% svježeg sira, zbog niskog udjela masti u ovom proizvodu, imaju niski sadržaj kalorija - 160-212 kcal na 100 g gotovog jela.

Ovo je izvrsna alternativa za ljude koji brinu o svom zdravlju održavajući uravnoteženu prehranu.

Ako koristite biljno ulje za prženje, sadržaj kalorija će biti veći (280 kcal), kuhanje s maslinovim uljem smanjuje postotak masti u jelu (170 kcal na 100 g kolača).

Ako dodate druge sastojke (voće, orašasti plodovi, grožđice), sadržaj kalorija se povećava. Stoga, za sljedbenike niskokalorične dijete, trebali biste se ograničiti na jednostavan klasični recept s niskim udjelom masnoće od 5% svježeg sira.

Broj kalorija u kolačima od sira od nemasnog svježeg sira

Nemasni svježi sir alternativa je niskokaloričnoj dijeti. Ako koristite malu količinu maslaca i brašna, sadržaj kalorija bit će minimalan. Koliko ulja trebate? Samo je tavu potrebno nauljiti.

Trikovi za niskokalorični proizvod:

  • kolače od sira potrebno je kuhati na laganoj ili srednjoj vatri;
  • desert od svježeg sira, nakon prženja proizvoda s obje strane, mora se pokriti poklopcem, prethodno ga maknuvši s vatre (tako da se kolačići od sira u tavi iznutra pare);
  • Umjesto pšeničnog brašna, bolje je dodati kukuruzno ili zobeno brašno.

Važno je zapamtiti: kukuruzno brašno sadrži manje kalorija u proizvodu od skute od pšeničnog brašna, ali se nastavlja zgusnuti čak iu gotovom jelu, tako da ne morate pretjerivati, inače će sirnice zbog toga biti tijesne.

Potrebno je dodati onoliko brašna koliko je navedeno u receptu.

Priprema niskokaloričnih kolača od sira:

  • nemasni svježi sir 0% masti (125 g – 104 kcal);
  • granulirani šećer - 1 žličica. bez tobogana (15 kcal);
  • maslinovo ulje 1 žlica (79 kcal);
  • kukuruzno brašno – 18 g (62 kcal);
  • jaje (72 kcal).

Da biste smanjili sadržaj kalorija u kolačima sa sirom, umjesto običnog brašna koristite kukuruzno.

Od ovih sastojaka dobiva se 8 torti sa sirom s ukupnim sadržajem kalorija od oko 300 kcal. Jedan proizvod sadrži 36-37 kcal, a porcija od četiri komada sadrži 150 kcal.

Bolje je napraviti delikatan desert od skute u maloj veličini, velike kolače teško je preokrenuti. Pogačice od sira stavljajte žlicom na vruću tavu, bez poravnanja gornjeg dijela (proizvod će se slegnuti tijekom kuhanja). Morate pažljivo paziti na jelo, inače će kolači od sira zagorjeti.

Cheesecakes s grožđicama: kalorija

Grožđice su zdrav, ali visokokaloričan proizvod, dakle kolači od sira s grožđicama imaju visoku energetsku vrijednost:

  • vjeverica – 25;
  • masti – 38;
  • ugljikohidrati – 37.

Ukupni kalorijski sadržaj gotovog proizvoda je 240 kcal na 100 g gotovog jela.

Recept s grožđicama:

  • svježi sir niske masnoće - 380 g;
  • grožđice - 45 g;
  • jaje – 1 kom .;
  • griz – 3 žlice. l.;
  • maslinovo ulje - 4 žlice. l.;
  • kukuruzno brašno - 3 žlice. l.

Proizvode sjediniti u jednu masu, promiješati, uvaljati sirnice, umočiti u kukuruzno brašno, pržiti na maslinovom ulju.

Napomena: grožđice prije kuhanja poparite vrućom vodom, a svježi sir dobro zgnječite vilicom ili istucite mikserom.

Kalorični sadržaj kolača od sira prženih u tavi

Malo ljudi zna koliko kalorija sadrže palačinke od svježeg sira pripremljene na različite načine.

Sadržaj kalorija u kolačima od sira kuhanim u tavi uvijek je veći od sadržaja pečenog jela u pećnici. To je zbog upotrebe biljnog ulja, koje dodaje kalorije gotovom jelu.


Kolači od sira u tavi su kaloričniji zbog upotrebe biljnog ulja za prženje.

Na primjer, palačinke od svježeg sira pripremljene po istom receptu: u tavi - 220 kcal, a pečene u pećnici - 170 kcal.

Kuhanje kolača od sira u tavi također zahtijeva spretnost. Gotovo jelo izvana može biti potpuno sirovo iznutra. Proizvodi od skute ponekad se rašire ili zalijepe za tavu.

Evo nekoliko pravila za prženje kolača sa sirom:

  • Jelo zahtijeva korištenje svježeg, polusuhog proizvoda od skute. Višak kiseline ne smije se maskirati šećerom.

Ako svježi sir sadrži višak sirutke, morat ćete dodati još brašna, a proizvod će ispasti gumenast.

  • Višak jaja čini kolač od sira tekućim. Za pripremu dijetalnog jela možete koristiti samo proteine.
  • Da se kolačići ne bi lijepili za tavu, potrebno ih je staviti na vruću posudu, prvo umočenu u brašno (najbolje kukuruzno).
  • Da bi jelo u tavi bilo potpuno kuhano, mora se kuhati na pari pod zatvorenim poklopcem.

Kalorični sadržaj kolača od sira kuhanih u pećnici

Dijetalno jelo pečeno u pećnici nije samo niskokalorično, već ga i tijelo bolje apsorbira. Jelo pečeno u pećnici ima manje kalorija (50 kcal) od kolača od sira prženih u ulju.

Važno je znati: Kada kuhate u pećnici, nutricionisti ipak preporučuju da obratite pozornost na udio masti u svježem siru; što je manje masti, to je dijetalni sadržaj. Svježi sir 18% ima 240 kcal, proizvod 9% – 170 kcal, nemasni – 109 kcal. Nedostatak jaja i brašna također smanjuje ukupni sadržaj kalorija.


Torte od sira kuhane u pećnici nisu samo dijetetske, već ih i tijelo bolje apsorbira

Recept za jelo bez jaja u pećnici: protrljajte pakiranje svježeg sira (250 g) kroz sito, dodajte 2 žlice. l. brašno, sol i šećer po ukusu. Stavite u silikonske kalupe i pecite u pećnici 13-15 minuta na 180 stupnjeva.

  • Upute i recept: Kako skuhati pivo kod kuće. Prednosti domaćeg piva.
  • Ovaj video predlaže pripremu nježnih i ukusnih kolača od sira, a saznat ćete i koliko kalorija ima kolač od svježeg sira:

    Obratite pažnju na recept za dijetalne kolače od sira koji se preporučuju za mršavljenje:

    Proizvod je bogat vitaminima B1, B9, A, E, D, mineralima fosforom, kalijem, kalcijem, magnezijem.

    Kalorični sadržaj palačinki od svježeg sira na 100 grama je nešto manji od 185 kcal. Da bismo razumjeli zašto je toliko, analizirajmo sastav jela. Glavni sastojci sirnica su svježi sir i pšenično brašno.

    Svježi sir sa 9% masti sadrži 160 kcal na 100 grama. Pšenično brašno visokog stupnja ima još veći sadržaj kalorija, jednak 335 kcal.

    Kalorični sadržaj kolača od sira u 1 komadu.

    Kalorični sadržaj kolača od sira u 1 komadu. ovisi o njihovoj težini. Prosječna težina jednog kolača od sira je 50 g. Dakle, sadrži 91 kcal, 9,2 g proteina, 1,8 g masti, 9,1 g ugljikohidrata.

    Kalorični sadržaj kolača od sira od nemasnog svježeg sira na 100 grama

    Kalorični sadržaj kolača od sira od nemasnog svježeg sira na 100 grama iznosi 126 kcal. U 100 g jela ima 14,6 g proteina, 3,2 g masti, 10,2 g ugljikohidrata.

    Za pripremu porcije od 100 grama potrebni su vam sljedeći sastojci:

    • 12 g pšeničnog brašna;
    • 21 g kokošjeg jaja;
    • 1 g suncokretovog ulja;
    • 66 g nemasnog svježeg sira.

    Recept za kolač od sira:

    • Svježi sir stavite u zdjelu i zgnječite vilicom dok ne ostane bez grudica;
    • svježi sir se miješa s jajetom i brašnom;
    • Od dobivene smjese prave se okrugle sirnice koje se stavljaju na malo pobrašnjen lim;
    • gotovi kolači od sira uvaljaju se u brašno i prže u tavi sa zagrijanim suncokretovim uljem;
    • Proces prženja se nastavlja sve dok se na kolačima od sira ne pojavi zlatno smeđa korica.

    Sadržaj kalorija u palačinkama od svježeg sira je 9 posto

    Kalorični sadržaj palačinki od svježeg sira je 9 posto 200 kcal. 100 g proizvoda sadrži 14,2 g proteina, 7,5 g masti, 19 g ugljikohidrata.

    Postupak pripreme kolača od sira sa svježim sirom od 9% masti je isti kao u slučaju jela od nemasne skute (vidi gore). Nutricionisti ne preporučuju jesti više od jedne porcije takvih kolača od sira od 85 grama odjednom: u ovom slučaju ćete zasititi svoje tijelo sa 170 kcal, 12 g proteina, 6,3 g masti, 16,1 g ugljikohidrata.

    Kalorični sadržaj kolača od sira s grožđicama na 100 grama

    Kalorični sadržaj kolača od sira s grožđicama na 100 grama iznosi 242 kcal. U 100 g jela ima 11,7 g proteina, 9,5 g masti, 26,2 g ugljikohidrata. Za pripremu jedne porcije kolača sa sirom od 85 grama potrebno vam je:

    • 45 g 9 posto svježeg sira;
    • 10 g kokošjeg jaja;
    • 11 g pšeničnog brašna;
    • 3 g suncokretovog ulja;
    • 9 g grožđica;
    • 7 g granuliranog šećera;
    • malo soli.

    Koraci kuhanja:

    • svježi sir se gnječi vilicom, miješa s jajetom, brašnom, šećerom, soli;
    • u dobivenu smjesu dodaju se grožđice;
    • sirnice se rade okrugle ili ovalne, uvaljaju u brašno, prže u zagrijanoj tavi s ulijevanjem suncokretovog ulja;
    • Pržite sirnice s obje strane dok ne porumene.

    Kalorični sadržaj kolača od sira s grizom na 100 grama

    Kalorični sadržaj kolača od sira s grizom na 100 grama iznosi 175 kcal. U 100 g jela ima 14,9 g proteina, 7 g masti, 13,2 g ugljikohidrata.

    Prednosti kolača od sira

    Poznate su sljedeće prednosti kolača sa sirom:

    • sirnice su bogate kalcijem, što je dobro za zdrave nokte, kosti i kosu;
    • jelo sadrži puno kalija, što je neophodno za normalno funkcioniranje živčanog sustava, krvnih žila i srca;
    • uz redovitu konzumaciju kolača od sira obnavljaju se metabolički procesi u tijelu, što zauzvrat ubrzava razgradnju masti;
    • sirnice su indicirane za hipertenziju, poremećaje bubrega i jetre;
    • Dokazana su korisna svojstva kolača od sira za normalizaciju gastrointestinalnog trakta.

    Oštećenje kolača od sira

    Unatoč svoj korisnosti kolača od sira, ne biste trebali zloupotrijebiti ovaj proizvod. Kalorični sadržaj kolača od sira je prilično visok, pa ako ih prejedete, dobivate višak kilograma.

    Za intenzivno mršavljenje preporučuju se samo kolači od sira pečeni u pećnici. Pržena hrana se ne preporučuje jer sadrži previše masnoće.

    Neki ljudi imaju intoleranciju na kolače sa sirom. Kada konzumiraju ovaj proizvod, pate od nadutosti i žgaravice.

    Torte od sira imaju visok sadržaj kalorija. Ali čak i oni koji se strogo pridržavaju preporuka nutricionista i kontroliraju svoju težinu ne bi trebali odbiti ovo ugodno, nježnog okusa i vrlo zdravo jelo. Vi samo trebate odabrati optimalni recept.

    Od čega se sastoje kalorije?


    Postoji mnogo recepata za slatke okruglice od skute. Pripremaju se od griza ili brašna, uz obavezan dodatak jaja, šećera i soli. Kako bi se poboljšao okus, osnovni sastojci često se nadopunjuju grožđicama, suhim marelicama, jabukama, bananama, kandiranim voćem i kakaom. Ali osnova recepta je svježi sir.

    Nije teško izračunati koliko kalorija ima kolač od sira. Njihova količina određena je nutritivnom vrijednošću svih proizvoda sadržanih u receptu. Domaćice bi trebale biti posebno oprezne pri odabiru svježeg sira: što je veći udio masti, to će sirnice biti kaloričnije. Dodaci suhog voća i drugih slatkiša značajno povećavaju ovaj pokazatelj. Oni koji mršave trebali bi izbjegavati korištenje takvih sastojaka.

    U nastavku su navedeni primjeri nutritivne vrijednosti jela od svježeg sira različitog udjela masti.

    Palačinke od svježeg sira 18% masnoće


    Jelo se priprema u tavi na biljnom ulju. Za pripremu su korišteni sljedeći sastojci:

    • Svježi sir 18% masti - 270 grama
    • Pšenično brašno - 40 grama
    • Pileća jaja - 2 kom.
    • Šećer - 30 grama
    • Sol - po ukusu

    Navedeni podaci odnose se na 100 grama proizvoda

    Važno: Ako za kuhanje koristite maslinovo ulje, kalorijski sadržaj palačinki od svježeg sira bit će manji.

    Palačinke od svježeg sira 9% masnoće


    Sastojci su isti kao u prethodnom receptu, ali se svježi sir koristi polumasni:

    • Svježi sir 9% masti - 400 grama
    • Pšenično brašno - 100 grama
    • Pileća jaja - 2 kom.
    • Šećer - 2 žličice
    • Sol - po ukusu

    Za prženje se koristi suncokretovo ulje.

    Nutritivna i energetska vrijednost

    Podaci se odnose na 100 grama proizvoda.

    Ako usporedite dvije tablice, možete vidjeti da je sadržaj proteina i ugljikohidrata u kolačima od sira pripremljenim prema dva recepta ostao gotovo nepromijenjen. Količina masti u drugom jelu je više nego upola manja, a sadržaj kalorija je 50% manji.

    U navedenim primjerima obje varijante svježeg sira pripadaju klasičnoj skupini. Ova skupina uključuje svježi sir s udjelom masti od 4% do 18%. Ali postoje sorte u kojima je masnoća 19 - 23%, a svaki postotak povećava energetsku vrijednost proizvoda!

    Najveći sadržaj kalorija u kolačima od sira napravljen od svježeg sira domaće krave. Može se koristiti za pripremu vašeg omiljenog jela s dobrim metabolizmom i bez sklonosti prekomjernoj težini. Za one koji revno prate vitkost svoje figure, najbolje je koristiti proizvod s niskim udjelom masti za kolače od sira.

    Važno: Koliko će kalorija biti u kolačima od sira uvelike ovisi o načinu kuhanja. Skuta pržena na ulju ili nekoj drugoj masnoći puno je hranjivija od one pečene u pećnici, jer se ulje tijekom pečenja upije u somun.

    Dijetalne torte od sira


    Za dijetalne kolače od sira najbolja opcija je svježi sir, bez masti do 1,8%. Istina, ima nizak sadržaj vitamina D, što ometa apsorpciju kalcijevih soli. Ali jela s takvom bazom mogu se konzumirati bez ograničenja, a nedostatak kalcija morat će se nadoknaditi iz drugih izvora hrane.

    Torte od sira dopušteno je jesti na mnogim dijetama. Samo trebate pažljivo provjeriti recept. Među nutricionistima su popularni prijedlozi za kolače bez ugljikohidrata sa svježim sirom s niskim udjelom masti.

    Poznata Dukanova dijeta, primjerice, preporučuje korištenje pšeničnih ili zobenih mekinja umjesto brašna i krupice, a zaslađivače umjesto šećera. Drugi programeri dijete savjetuju miješanje žitnih pahuljica. Ali svi su isti po pitanju načina pripreme: dijetalne kolače od sira treba peći, a ne pržiti! Približan sadržaj kalorija jedne krafne kuhane s nemasnim svježim sirom u pećnici je 91,5%.

    Nemoguće je pronaći jasan odgovor o kalorijskom sadržaju popularnih palačinki: njegov će se pokazatelj stalno mijenjati, budući da svaka domaćica odabire recept u skladu s gastronomskim preferencijama svoje obitelji. Jedno je jasno: ovu namirnicu ne možete isključiti iz prehrane. Uostalom, svježi sir sadrži ogromnu količinu korisnih tvari koje praktički ne gube svoja svojstva tijekom toplinske obrade.

    Jela od fermentiranih mliječnih proizvoda, posebice svježeg sira, izuzetno su zdrava. Sadrži kalcij, fosfor i esencijalne aminokiseline. A jako su ukusne i palačinke od svježeg sira. Ali mnogi ljudi koji paze na svoju figuru smatraju da je ovo vrlo kalorično jelo. Tako koliko kalorija ima u kolačima sa sirom, može li nam ova namirnica, poput slatkih peciva, doista dodati višak kilograma? Tako kažu nutricionisti.

    Koliko kalorija ima 1 kolač od sira

    Da biste dobili neku prosječnu brojku, prvo se morate odlučiti za recept. Uostalom, svatko priprema kolače od sira na svoj način, a sadržaj kalorija u jelu ovisi o sastojcima. Standardni recept za kolače od sira uključuje:

    • svježi sir (pola kilograma);
    • jedno jaje;
    • malo brašna;
    • malo šećera;
    • suncokretovo ulje za prženje.

    Oko 220 kcal - to je to koliko kalorija ima u palačinkama od svježeg sira u 100 grama proizvoda. Inače, same torte od sira imaju malu težinu, ali su zasitne. Stoga ih možete jesti ne samo bez straha za svoju figuru, već ih čak uključiti u dijetu. Postoji i posebna dijeta kolača od sira, koja predviđa da se ujutro i navečer jedu samo kolači od sira. I pomoći će čak i bez obzira na to koliko kalorija ima u prženim kolačima od sira.

    Kako sadržaj kalorija ovisi o načinu kuhanja?

    Koliko kalorija ima u palačinkama od svježeg sira ovisi i o dodatnim sastojcima. Iako je baza, naravno, svježi sir. Što je manji sadržaj masti, to je gotovo jelo manje teško i štetno za vašu figuru. Oko 180-190 kcal - to je to koliko kalorija ima kolač od sira napravljen od nemasnog svježeg sira?. Ovo je brojka na stotinu grama gotovog proizvoda. Da pojasnimo: jedan kolač od sira veličine pola dlana težak je oko 50 grama.

    Utječe na kalorijski sadržaj i način pripreme. Na primjer, ako ste zainteresirani za koliko kalorija ima kolač od sira u pećnici?, zatim 30-50 kcal manje od prženih u suncokretovom ulju u tavi.

    Ako volite kolače od sira s dodatkom suhog voća, tada morate dodati njihov kalorijski sadržaj gotovom jelu, tako ćete saznati koliko kalorija ima u kolačima od sira s grožđicama.

    Način na koji se kolači od sira poslužuju stolu također igra ulogu. Neki ih vole posuti šećerom, drugi pekmezom ili medom. Ali tradicionalno posluživanje je s kiselim vrhnjem. Koliko kalorija ima u kolačima od sira s kiselim vrhnjem prvenstveno ovisi o sadržaju masti.

    Kuharice savjetuju one koji žele kolače od sira učiniti još zdravijim – umjesto brašna dodajte griz. Oko 148 kcal - toliko kalorija ima kolač od sira s grizom, ovo se jelo smatra najnižekaloričnim.

    Ažurirano: 30. ožujka 2016. od strane: Anna Volosovets