Как правильно резать хлеб. Народные приметы и советы о хлебе и соли Приметы хлеб упал на пол

17.01.2022 Ремонт

Приметы народные своими корнями уходят вглубь веков и времен. Приметы, связанные с хлебом можно считать самыми древними, потому что издавна в каждой культуре и у каждого народа существовали обряды и приметы для урожая. Приметы и обычаи о хлебе несут в себе смысл продолжения жизни.И, если уважать и соблюдать приметы и традиции, связанные с хлебом, то можно обеспечить себе счастливую сытую жизнь в достатке, среди любви и уважения своей дружной семьи.

Всегда нужно делиться хлебом, если голодный человек просит, даже последним куском, — в таком случае хлеба в доме всегда будет много, а это означает, что жизнь семьи будет богатой.

Если кого-то встретят только что вынутым из печи хлебом — к богатству.

Тот, кто утром не принимал пищи, не должен давать хлеб постороннему, иначе сам останется без средств пропитания.

Не следует давать в долг х леб на закате, иначе сам в долгах будешь.

После захода солнца новую буханку хлеба нельзя резать, иначе сам нищим станешь.

Илья—пророк выбивает градом хлеб у тех, кто обманывает покупателя при продаже хлеба.

Если немытыми руками брать хлеб, то будет изжога.

В доме, где умер человек, нельзя печь хлеб: это приведет еще к одной смерти.

Нельзя печь хлеб в воскресные или праздничные дни, если необходимость заставит печь хлеб в такой день, то нужно посолить тесто, и тогда не будет греха.

Если вечером принесен целый хлеб и недоеденный оставлен на ночь, то к такому хлебу всю ночь будут собираться души умерших предков, принявшие образ мышей.

Плохая примета, если хлеб лежит нижней коркой вверх: в доме никогда не будет достатка или кто—нибудь из семьи уйдет из дома.

Если горбушку съесть у хлеба, то жена (муж) ссориться будет.

Каравай хлеба нужно разрезать с того края, который выдается, неровный.

Нельзя во время обеда резать хлеб разными ножами — в доме произойдет ссора.

Нельзя, чтобы у хлеба во время еды лежало два ножа, — это предвещает ссору.

При хлебе на столе должны постоянно лежать соль и хлебный нож, которые предназначены только для хлеба. Если хлебный нож нужно убрать или унести со стола, то вместе с ним со стола нужно убрать и хлеб с солью.

Если во время праздничной еды кусок хлеба выпадет из рук, то это значит, что вскоре прибудет почетный гость.

Если кусок хлеба выпадет из рук во время будничного обеда, то это предвещает приход глупца или ненужного человека.

Если ктото, обедая или ужиная, возьмет кусок хлеба и, не доев его, возьмет другой кусок хлеба - это означает, что кто—то из его родных терпит голодает.

Кто за столом не доедает хлеб и оставляет объедки, тот будет видеть тревожные, мучительные сны.

Тот, кто ест чужие объедки, получит зубную боль.

Остаток дорожного хлеба не следует доедать дома и даже вносить его в дом, так как от этого может начаться куриная слепота. Лучше всего разделить этот хлеб равномерно между домашними животными.

Приметы о хлебе имеются у всех народностей Земли. Ведь он является продуктом человека почти 15 тыс. лет. Хлеб издревле считался символом достатка. Наши предки с детства воспитывались на уважении к хлебу, они считали хлеб святыней и производили с ним различные магические ритуалы. До настоящего времени сохранилась магия хлеба. Приметы о хлебе помогают предотвратить неприятности, сохранить благосостояние семьи и согласие между близкими людьми.

  1. Наши предки завещали нам относиться к хлебу с большим уважением. С хлебом встречают гостей, благословляют новую семью и провожают человека в последний путь. Хлеб следует есть очень аккуратно, не разбрасывая крошки и кусочки. Неуважительное уважение к хлебу, разбрасывание крошек или кусочков хлеба навлекают неурожай, нищету и голод.
  2. Начинать резать новую булку хлеба надо с более высокого края.
  3. Приметы о хлебе, если Вы сами выпекаете хлеб в своем доме. Не подметайте пол и не производите уборку во время выпечки хлеба. В противном случае из дома уйдет достаток. На закате солнца тесто для выпекания хлеба делать нельзя, иначе в доме не будет благополучия. Нельзя печь хлеб женщинам в критические дни, в противном случае хлеб будет неудачным и быстро заплесневеет. Не давайте посторонним смотреть на тесто для хлеба. Обязательно понюхайте тесто перед выпечкой. Пока хлеб выпекается нельзя кричать, скандалить и громко разговаривать.
  1. Чтобы в Вашей семье всегда был достаток никогда не начинайте разрезать новую булку хлеба после захода солнца.
  2. Никогда не втыкайте нож в булку хлеба, после того как отрежете кусочек. Воткнутый в хлеб нож притянет в семью голод.
  3. Никогда не режьте хлеб навесу. В противном случае отрежете от себя энергию денег.
  4. Никогда не режьте хлеб разными ножами во время одного застолья. Нарушение этого правила притянет в семью скандалы.
  5. Никогда не переворачивайте булку хлеба вверх донышком. Перевернув хлеб можете навлечь в свою жизнь несчастья.
  6. Никогда не кладите начатый хлеб срезом к стене. Не соблюдение этого правила приведет к тому, что от Вас отвернутся люди.
  7. Приметы о хлебе во время застолья. Старайтесь всегда доедать взятый кусочек хлеба. Вы оставите часть своего счастья, если оставите на столе даже маленький кусочек недоеденного хлеба. Тот, кто съест оставленный Вами недоеденный хлеб заберет Ваше счастье.
  8. Не позволяйте за Вашей спиной жевать кусочек хлеба. Этим «невинным» действием могут забрать у Вас силу и здоровье.
  9. Зачерствелый, недоеденный, заплесневелый или непригодный в пищу хлеб надо скармливать птицам. Выбрасывать из дома хлеб нельзя, в противном случае семья лишится благосостояния, здоровья и взаимопонимания.
  10. Приметы о хлебе для тех, кто любит корочки или черствый хлеб. Горбушки и корочки хлеба любят есть счастливые и удачливые люди. Употребляющий в пищу черствый или заплесневелый хлеб никогда не утонет в воде.
  11. Если во время еды, не доев один кусочек хлеба, Вы нечаянно возьмете другой, значит в этот момент какой-то близкий Вам человек терпит нужду и испытывает голод.
  12. Нельзя передавать булку хлеба через порог, иначе в дом войдет нищета и беда.
  13. После захода солнца хлеб не дают из дома в долг.
  14. Обязательно дайте хлеб просящему и нуждающемуся в нем, даже если для Вас это был последний кусочек . Таким поступком Вы привлечете к себе достаток и изобилие.
  15. Хлеб является лечебным средством:

— Разжеванный с солью хлеб прикладывают к нарывам в качестве компрессов.

— Компрессами из ржаного теста снимают ломоту в суставах и костях.

— Чтобы остановить кровотечение выпивают стакан воды в котором предварительно размешаны две столовые ложки ржаной муки. Это проверенный старинный метод.

  1. Простое гадание на хлебе. Чтобы узнать, что ждет Вас в течение года надо испечь хлеб 10 февраля в день Рождения Домового.

Хорошим знаком будет, если хлеб получится пышным, вкусным и красивой формы. Это говорит о том, что в семье будет согласие, здоровье, взаимная поддержка и достаток.

— Если хлеб будет пышным и вкусным, но с неоднородной поверхностью, состоящей из бугорков и впадин, то в семье будет потеряно взаимопонимание. С благосостоянием семьи тоже будет много проблем, от полного изобилия до бедности.

— Растрескавшийся хлеб предупреждает о предстоящих неприятностях. Возможны разводы и расколы в семье, потеря родных и близких.

— Если хлеб растрескался, но из одной из его частей испеклась небольшая булочка – в семье будет пополнение.

— Пересохший хлеб предрекает болезни и денежные потери.

Этот хлеб нельзя употреблять в пищу, его надо подарить Домовому. Кроме того, чтобы Домовой уберег Вашу семью от неприятностей и потерь налейте ему молочка и подарите ему что-либо сладенькое.

Это далеко не все приметы о хлебе. Относитесь к хлебу как к святыне, ведь его нам подарили Боги.

Возможно, к некоторым народным приметам стоит относиться серьезнее. В основе многих - наблюдения и выводы, которые делали наши предки, и они не всегда поддаются объяснению. Верить или не верить - решать вам.

Народные приметы про хлеб

Хлеб на Руси всегда считался святыней, поэтому с детства воспитывалось бережное к нему отношение.

  • Если хлеб нарезан неровно, приметы о хлебе говорят: у человека и жизнь будет такая же неровная и трудная.
  • Когда сажают хлеб в печь, следует подымать подол и говорить: «Подымайся выше», чтобы хлеб получился хорошим.
  • После заката нельзя начинать новую буханку – к нищете.
  • Русская народная примета о хлебе: чтобы не накликать беду, никогда не переворачивайте буханку хлеба вверх дном.
  • Чтобы избежать голода и неурожая и, как следствие, нищеты – ешьте хлеб с большой аккуратностью, так, чтобы ни одна крошка, ни одна соринка не упала на пол.
  • Если во время трапезы, не доев свой кусок хлеба, принялись за новый, значит, кто‑то из ваших близких терпит нужду и голод.
  • После захода солнца не разрезают новый хлеб, поскольку это может повлечь ссоры и безденежье.
  • Существует такое народное поверье: если во время обеда ломоть хлеба упал – гость спешит.
  • Если вы оставили после ужина на столе недоеденные кусочки от своего ломтя: оставляете свое счастье.
  • Чтобы хлеб не заплесневел, нельзя класть недоеденный кусок на стол.

Вообще хлеб на Руси выбрасывать не принято – это считается большим грехом, а наказанием за грех могут быть голод, нужда, болезни. Однако иногда случается так, что хлеб плесневеет, так что же делать в подобном случае, чтобы избежать греха? Оказывается, человек, съевший плесневелый хлеб, никогда не утонет, так что не бойтесь, ешьте любой хлеб – и удача всегда будет на вашей стороне.

Народные приметы про яйцо

Издревле яйцо считалось символом жизни, в нем заключена огромная животворящая сила, благодаря которой можно снять порчу и сглаз. Врачи убеждены в том, что ячмень – простудное заболевание, а также признак неполадок с кровью, тогда как в деревнях до сих пор уверены, что ячмень появляется лишь в том случае, если на человека навели сглаз или порчу. Заболевание это очень и очень неприятное, а вот с помощью яйца от него можно избавиться в считанные дни. Сваренное вкрутую яйцо, еще горячим, следует приложить к ячменю и держать, пока оно не остынет. После такого лечения по примете о яйце об ячменях вы и думать забудете.

Существуют многие русские народные приметы о яйце. Его довольно часто использовалось для разного рода гаданий. Выливали в стакан с водой яичный белок и наблюдали за его поведением: если он застывал в форме свечи или кольца – скоро свадьба, а если оседал на дно – жди беды или скорой смерти родственника.

Существует такое народное поверье: если человек умирал на Пасху, ему обязательно клали в руки крашеное яйцо (писанку), если же родственники усопшего не соблюдали этот обычай, их ждало несчастье.

Однако животворящая сила яйца не мешала колдуньям использовать его для черных дел, так что будьте осторожны. Если под дверью вдруг обнаружите яйцо – значит на вас хотят навести порчу.

Народные приметы о луне

  • Согласно этой примете, нельзя говорить ничего плохого на ночь, особенно на новолуние.
  • Раньше особенно оберегали от лунного света грудных детей. В доме, где был грудной ребенок, целый год на ночь завешивали окна от лунного света или ставили на окно посуду с водой. Если лунный свет падал на ребенка, то у него болел желудок или было расстройство кишечника.
  • Ни в коем случае нельзя выливать воду, в которой купали ребенка, на лунный свет.
  • Не только дети, но и взрослые будут болеть, если луна светит на спящего.
  • Чтобы мясо было сочное, животных желательно забивать на полную луну.
  • Кабанов, бычков, баранов холостят на убывающей луне, чтобы у животного быстрее затянулась рана.
  • Всякая рубка, обрезание, стрижка пройдут с меньшим ущербом, если их делать на убывающей луне.
  • Если вы готовите лес для строительства, то не рубите его на полнолуние – будет гнить.
  • Примета гласит, что показывать на луну пальцем – грех: усохнет палец; а если показали, то прикусите его.
  • Старайтесь ни сеять, ни сажать на третьей лунной четверти – все будет гнить или идти в столб.
  • Не смотрите ночью на ясную луну – это способствует ослаблению зрения.
  • Самое неблагоприятное время для хирургических операций – полнолуние и первые семь дней после полнолуния. Если делают хирургическое вмешательство в данное время, то из-за влияния Луны на человека раны гниют и быстро не заживают.

Приметы про игральные карты

  • Уронить карту во время игры – это плохой знак.
  • Тот, кто напевает и свистит во время игры, может накликать проигрыш себе и своему напарнику.
  • Нельзя играть в карты с косоглазым – это к несчастью. Почему? Бог шельму метит, с давних времен косых считают колдунами. Играть с ними в карты – заранее обрекать себя на проигрыш.
  • Тот, кто сидит спиной к месяцу при игре в карты, обязательно проиграет.
  • Нехорошо, когда карта при тасовке выпадает, – это к проигрышу.
  • Если снимаешь карту левой рукой – быстрее выиграешь, а если правой – проиграешь.
  • Тот, кто постоянно проигрывает, счастлив в любви.

Вы наверняка знаете, что гадать на игральных картах нельзя, так как они будут говорить неправду. Что делать, если в доме нет других карт, кроме игральных, а вам очень хочется погадать? Возьмите карты и пропустите их семь раз через оконную или дверную ручку и после этого гадайте. Но можно сделать и по‑другому: если есть в доме нецелованная девочка (ребенок), попросите ее посидеть на картах и после этого принимайтесь за гадание.

Народные приметы про петуха

  • Если петух запел в неурочное время, говорят: ждите перемен в общественной и политической жизни. Если у вас есть петух, вы вполне можете обойтись без часов: первые петухи поют ровно в полночь, вторые – до зари (3 часа утра), а третьи – на заре (5 часов утра).
  • Нельзя не сказать о том, что есть многие русские народные приметы, в которых петух принимает участие. Так, например, перед петухом ставят миску с пшеном и водой и зеркало, затем наблюдают, к какому из трех предметов он подойдет.
  • Если петух решит напиться, говорят: муж у гадающей девушки будет пьяница, если захочет подкрепиться, быть девице замужем за состоятельным человеком, ну а если петух любуется на себя в зеркало, ее будущий муж будет обладать одним только достоинством – красотой.
  • Чтобы выяснить, кто из подруг раньше выйдет замуж, делали следующее: каждая девица сыпала корм, чей корм петух начнет клевать, той и быть замужем раньше других.

Народные приметы про лешего

Услышишь хохот в лесу – это леший смеется. С давних времен люди верили, что леший живет в лесу и является его хозяином. Он может помогать охотникам, так как считается хозяином птиц и зверей. Если охотник возвращается без дичи, значит у лешего было плохое настроение и он помешал охоте. По народной примете считается также, если пьяный заблудился, значит над ним подшутил леший, запутал его. По народной примете о лешем, леший – это человек, проклятый еще во чреве матери и потерявшийся некрещеным. Это существо с человеческим обликом, он может перестать в виде умершего родственника или знакомого. Избавиться от него можно только с помощью креста или молитвы. Народ всегда верил, что рядом живут представители ирреального мира (домовой, леший, водяной), и старался не злить и не обижать нечистую силу, а наоборот, задабривать, чтобы скотина и дом были в целости и сохранности. Вера в потусторонние силы осталась у человека еще со времен язычества, когда люди поклонялись идолам, приносили им жертвы и всячески пытались задобрить, чтобы был богатый урожай или хорошая охота, либо счастье в доме.

Приметы с сигаретами

Оказывается, народные приметы не обошли стороной и этот предмет.

Народные приметы про посуду

  • Ещё одна народная примета - не следует дарить и принимать в подарок ножи - поссоритесь. В основе этого предостережения - отрицательная энергетика предметов, имеющих острые углы.
  • Не позволяйте посторонним мыть посуду, протирать стол и подметать пол. Есть опасность, что выметут хорошую энергию, а взамен оставят свою. Может, и нейтральную, но чужую, а значит, энергетический мусор. Тот же смысл заключен и в следующей примете.
  • Не кладите ножи и вилки острием вверх - навлечете злобу.
  • Нельзя готовить в плохом настроении - это приведет к ссоре и болезням. Так учат начинающих хозяек мамы и бабушки, и они абсолютно правы. Все, что приготовит рассерженная хозяйка, будет нести в себе ее отрицательную энергию, а родные, поглощая пищу, получат огромный заряд негатива.

Что значит примета, если разбилось зеркало

Нельзя смотреться в разбитое зеркало. Это общий закон для всех народов. По Фэн Шуй, вредны не только треснувшие зеркала, но и зеркала с рисунком, вообще все поверхности, разбивающие, дробящие отражение, а значит, разрушающие энергетику.

У древних славян считалось, что разбитое зеркало - к смерти, у древних китайцев - к тяжелой болезни.

Приметы про обувь

  • Обувь нельзя ставить на стол - хозяин обуви может повеситься. Конечно, трудно представить себе ситуацию, когда вы ставите чью-то обувь на стол. Хозяин обуви как минимум удивится и обидится. И вряд ли он решит покончить счеты с жизнью по этой причине. А дело, видимо, в том, что стол - энергетически грязное место. На обуви и так грязи достаточно, а тут настоящий энергетический винегрет получится!
  • Существует и другое толкование. Обувь, подцепляя на себя новую негативную энергию, разрушает связь хозяина с землей. И тогда ему действительно могут прийти в голову дурные мысли.
  • Нельзя ставить крест-накрест тапочки, вилки, ножи и т. д. Эта народная примета объясняется тем, что скрещенные предметы дают сильный энергетический импульс, опасный для здоровья.

Надеемся, что описанное в этой статье толкование народных поверий и примет поможет вам в жизни.

Древние всегда придавали огромное значение хлебу и соли. Хлеб издавна символизировал достаток и богатство, а соль была оберегом от нечистой силы. Так давайте же, и мы будем чтить хлеб да соль и соблюдать обычаи, связанные с ними.

  • Хлеб весь не съедать – счастье терять.
  • Если хлеб на весу режешь, то голод зовешь.
  • Берешь новый ломоть хлеба, когда есть недоеденный кусочек, — кто – то из близких людей голоден.
  • После захода солнца хлеб одалживать нельзя.
  • Чтобы не потерять удачу, не стоит подметать пол, когда печется хлеб.
  • Лучше не замешивать тесто для хлеба на закате – благополучия в доме не будет.
  • В старину женщины, когда ставили в печь дрожжевое тесто, всегда приподымали подол платья и приговаривали: «Подымайся, хлеб, выше!».
  • Кто громко говорит, пока печется хлеб, у того он осядет.
  • Не разрешайте никому смотреть на тесто для хлеба – плохо будет подниматься.
  • Если у женщины месячные, ей лучше хлеб не печь, иначе он будет плесневеть.
  • Не хочешь испытать голод и нужду – не кроши хлеб и не бросай его.
  • Оставляете все время хлеб перевернутым – призываете неприятности.
  • Кто – то из родных может заболеть, если в выпеченном хлебе есть пустоты.
  • Считается хорошей приметой, если при выпечке хлеба вы понюхаете тесто.
  • В старину верили, что тот, кто хлеб не доедает, тот вскоре истощает.
  • Никогда не кладите свежеиспеченный хлеб на горбушку – скоро заплесневеет.
  • Забыть испеченный хлеб в печке — плохая примета. Считается, что это может привести к потере имущества.
  • Древние верили, что пустой печь оставлять нельзя. После выпечки хлеба в нее обязательно клали полено, чтобы печь «не зевала», тогда и семья голода знать не будет.
  • Чтобы люди от вас не отворачивались, не кладите надрезанный хлеб срезом к стене.
  • Тот, кто передает хлеб через порог, будет знать нужду.
  • Чтобы хлеб всегда водился в доме, не следует опускать хлеб в солонку. Если вы хотите посолить кусочек хлеба,
  • солите его руками.
  • Следите, чтобы соль не попадала в огонь. Это может привести к ссорам.
  • Когда вас за столом просят передать соль – улыбнитесь, чтобы не поссорится с этим человеком.
  • Пересолили еду – влюбились, недосолили – злитесь.
  • Если вы просыпали соль, во избежание ссор, хлопните себя по лбу и бросьте щепотку соли через левое плечо.
  • Издавна соль считалась лучшей защитой от порчи. Когда ребенок уходил из дому, ему сыпали на темечко щепотку соли.
  • После заката не давайте взаймы соль и спички. Но если к вам пришли за солью, а вам неудобно отказать, то попросите взамен хотя бы одну спичку, а если хотят взять у вас спички — просите соль.

Хлеб - один из основных продуктов всех народов мира. Ученые предполагают, что хлебобулочные изделия появились в рационе питания человечества более пятнадцати тысячелетий назад. Без буханки на столе скромный обед или пышное застолье считалось неполноценным, а стол именовался «сиротским».

Дом, где хозяйка собственноручно не пекла хлеб, считался нищим и лишенным внимания самого Господа. Продукт готовится из различных видов муки, признан основным во многих религиях и разрешается к употреблению даже при строгих постах.

Отношение к хлебу в каждой культуре регламентируется строгими правилами. К примеру, в иудаизме запрещено в определенный период употреблять хлеб, выпеченный на дрожжах (разрешается есть лепешки из воды и муки), а мусульмане считают, что резать буханку ножом недопустимо, так как человек, нарезающий ломти, стареет. По этой причине во многих мусульманских семьях нарезкой или преломлением хлеба занимаются мужчины.

Основные «хлебные» правила древней Руси, дошедшие до наших дней

На Руси из древности сложилось особое отношение к хлебу. С этим продуктом связаны многие пословицы, придания и верования. Правильно относиться к хлебной краюхе, считать ее священной учили с раннего детства. Именно правила обращения с хлебом, дошедшие до наших дней, отвечают на такие вопросы, как «Почему нельзя ломать хлеб руками» или «Что означает благословение буханки?»

Современники выделяют семь основных «хлебных законов», не потерявших своей актуальности даже во времена бурного расцвета технического прогресса:

  • Благословение. В древние времена выпечка хлеба без предварительного благословения считалась немыслимой. Перед закваской квашни, замесом и выпеканием хозяйка читала молитвы, испрашивая благословения у Господа. Тесто перед выпечкой и хлеб перед нарезкой осенялся крестным знамением.
  • Ритуальная чистота. К выпечке не допускались женщины в период беременности или с месячными кровотечениями.
  • Правило скатерти. Хлеб полагалось класть на стол, убранный скатертью. Считалось, что буханка на голом столе - предвестник обнищания и упадка семьи.
  • Запрет на смех. Продукт считался священным и смех над ним признавался святотатством. Засмеяться за столом значило навлечь на себя суровые испытания.
  • Не ломать, а резать! Считается, что ломать хлеб - ломать свою судьбу, нарушать течение жизни. По различным источникам данное правило было создано для сохранения каждой крошки, так как выбрасывать даже малую кроху ценного продукта - святотатство, предвещающее потерю благосостояния и здоровья всех членов семьи. Запрещалось ронять крошки на пол, отдавать собакам. Стол после трапезы тщательно убирался, а собранные остатки скармливались домашней птице.
  • Каждый надкушенный кусок - доесть до конца. Надкушенные недоеденные куски грозили потерей жизненной силы, благополучной доли. Если кусок оставляли дети, считалось, что им грозит сиротство, замужним женщинам - вдовство. От буханки запрещалось отрезать новый кусок прежде, чем будет доеден надкушенный.
  • Никогда не выбрасывать остатки в мусор. Выбросить кусок хлеба (даже если он заплесневел и непригоден к употреблению) считалось смертным грехом. Такие ломти скармливались птице.

Ценный продукт почитался всеми сословиями от бродячих музыкантов до царей и их придворных. Неписаные законы передавались из поколения в поколение. Население незыблемо верило, что от того, как выполняются «хлебные» правила зависит достаток, удача, здоровье и благополучие всего рода.

Нарезать или ломать хлеб, придерживаться или не придерживаться древних правил должен решить каждый для себя. Незыблемым остается одно - хлеб - это священный, незаменимый продукт, который требует к себе уважительного и даже благоговейного отношения.