Hogyan kell krutont sütni egy cipóból tejjel. Édes cipós krutonok tejjel és tojással, recept fotóval. Miből készítsünk édes krutont

25.03.2023 Dacha, kert

Receptek édes krutonok készítéséhez fehér kenyérből.

Manapság rengeteg finom édesipari termék található a boltokban, ráadásul megfizethető áron. Sokan közülünk szinte elfelejtettük a házi sütik és a szívószálak ízét. És valamikor a serpenyőben sült édes kenyér öröm volt a gyerekek számára. Hiszen hiány idején nehéz volt rudat vagy sütit találni.

Sok recept létezik a serpenyőben elhelyezett krutonnal. Ezt a lehetőséget skandinávnak tekintik. Ezekről a vidékekről érkezett hozzánk az étel. A reggelit egyszerűen tejjel vagy tojás hozzáadásával is elkészítheti. Így a desszert a legfinomabb és leglédúsabb.

Hozzávalók:

  • 210 ml zsíros tej
  • Fél állott cipó
  • Egy kis cukor
  • Vaj

Recept:

  • Minden nagyon egyszerű. A tegnapi kenyeret vékony szeletekre kell vágni
  • Az ideális vastagság 1,5 cm, így a szelet jól telíthető folyadékkal
  • Ezután öntsük a tejet egy tálba, és melegítsük fel egy kicsit a mikrohullámú sütőben.
  • Adjunk hozzá kristálycukrot, és keverjük addig, amíg a cukor fel nem oldódik.
  • Ezután egy forró serpenyőben olvasszuk fel az olajat, és várjuk meg, amíg megpirul.
  • Ezt követően a darabokat tejbe mártjuk, a szeleteket olajba tesszük
  • Tartsa mindkét oldalon 3-5 percig

Ez a reggeli finomabb, mert a recept tojást tartalmaz. A kenyér ízét lágyabbá és gazdagabbá teszi.

Hozzávalók:

  • 2 db nyers tojás
  • 150 ml tej
  • 50 g kristálycukor
  • fél cipót
  • Olaj

Recept:

  • Az állott fehér kenyeret vagy cipót vágjuk 1,5 cm vastag szeletekre
  • Ezt követően villával kicsit felverjük a tojásokat, nem kell habot készíteni
  • Elég, ha a sárgája és a fehér színe megkülönböztethetetlenné válik
  • Ezt követően tejet öntünk hozzá, és a keveréket édesítjük
  • Egy serpenyőt magas hőmérsékletre melegítünk, és kevés olajat adunk hozzá
  • Most áztasson be minden kenyérszeletet mindkét oldalon 1-2 percig.
  • Ezután olajba tesszük a kenyérdarabokat, és aranybarnára sütjük.


Számos recept létezik édes reggeli elkészítésére tejmentes kenyérből. A legnépszerűbbek a sűrített tejes és boros reggelik.

Borral

Nagyon szokatlan és szokatlan recept a környékünkön.

Hozzávalók:

  • 250 g kenyér
  • 20 g porcukor
  • 110 ml vörösbor
  • Fahéj, vanília
  • 2 mókus
  • Olaj

Recept:

  • Kezdetben le kell vágni a kérget az állott cipóról
  • Ezt követően a morzsát 2 x 3 cm-es vékony szeletekre vágjuk
  • Egy kicsi, de mély tálban keverjük össze a bort porcukorral és fahéjjal.
  • Most egy másik tálban forgassuk a fehérjéket egy meglehetősen homogén masszává.
  • Nem kell habbá verni. A szeleteket mártsuk a borkeverékbe és a fehérjehabba
  • A kenyércsíkokat forró olajba tesszük, és aranybarnára sütjük.


Sűrített tejjel

Elég szokatlan lehetőség egy édes reggelihez. Sűrített tejjel készül.

Hozzávalók:

  • 150 ml sűrített tej
  • 50 ml forralt víz
  • 300 g kenyér
  • Olaj
  • 3 tojás

R recept:

  • A tegnapi cipó maradványait vastag szeletekre vágjuk
  • Egy mély tálban keverje össze a sűrített tejet forralt vízzel és tojással
  • Most melegítsük fel az olajat, és amikor elkezd „lőni”, fektessük ki a kenyérdarabokat
  • Először a tej-tojás keverékbe kell mártani, és aranybarnára sütni.


Rengeteg lehetőség van erre a reggelire. Főzhet kenyeret sajttal vagy vaníliával. Krutonok ropogós kéregben.

Hozzávalók:

  • 140 ml tej
  • 2 db nyers tojás
  • 300 g cipó
  • Cukor
  • 100 g kemény sajt
  • Olaj

Recept:

  • Vágja fel a tegnapi cipó vagy kenyér maradványait azonos méretű kis kockákra
  • Ezt követően a tojásokat a tejjel és a cukorral egy tálban homogén anyaggá forgatjuk
  • A kemény sajtot külön-külön morzsába forgatjuk. Ehhez használjon reszelőt vagy turmixgépet.
  • Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat. A kockákat tej-tojás keverékbe mártjuk, és sajtmorzsába forgatjuk
  • A kockákat aranybarnára sütjük


Mint látható, kenyérből és tejből nagyon lehet készíteni ízletes reggeli. Gyönyörködtesse gyermekeit egy gyerekkori recepttel.

VIDEÓ: Finom kenyérreggeli

Az édes cipós kruton tojással és tejjel az amerikai pirítós egyik fajtája, és a spanyol csemege torrija távoli rokona. Jólakítást adhatnak a reggeli csésze teához (kávéhoz), vagy gyors harapnivalóvá válhatnak. Az ételhez minimális összetevő szükséges, és a főzési folyamat mindössze néhány percet vesz igénybe.

Ennek az ételnek a receptje a lovagi idők óta szinte változatlan formában jutott el hozzánk: az igénytelen harcosok a kenyérmaradványokból és a táskáik alján fellelhetőből próbáltak ételt készíteni maguknak. Ezek a krutonok lehetnek sósak vagy édesek.

Az első és a második lehetőséghez a következőkre lesz szüksége:

  • 8-10 szelet 1 cm vastag cipó;
  • 200 ml teljes zsírtartalmú tehéntej (3,5%-tól);
  • 2 csirke tojás;
  • só és/vagy cukor ízlés szerint;
  • 45 ml növényi olaj sütéshez.

Főzés lépésről lépésre:

  1. Egy magas falú edényben, amibe könnyedén bele lehet meríteni egy szelet cipót, csipet sóval homogén csomóvá alakítjuk a tojásokat. Ezután öntsük hozzá a tejet, és keverjük újra simára. Az édes opcióhoz cukrot kell hozzáadnia. Egy csipet cukor sem vág rá a cukrozatlan krutonra. Ez az összetevő nemcsak természetes ízfokozóként működik, hanem hozzájárul a gyönyörű arany kéreg kialakulásához is.
  2. A serpenyőbe öntjük az olajat, és addig tesszük a tűzre, amíg jól, majdnem felforr.
  3. A tojásos-tej keverékben minden oldalról megfürdetjük a kenyérszeleteket. Ehhez az eljáráshoz elegendő 5 másodpercet tölteni minden darabra.
  4. Ezt követően forró olajban kisütjük az elkészített cipószeleteket. Tegye át a kész krutonokat a serpenyőből egy papírtörlőre, hogy eltávolítsa a felesleges zsírt.

Édes krutonok egy cipóból a sütőben

A sütőben lévő ételek mindig alacsonyabb kalóriatartalmúak, és ez alól a kruton sem kivétel. Minimális zsírfelhasználással ugyanolyan ropogós héjat kaphatunk, mint egy serpenyőben.

Az édes krutonok sütőben való elkészítéséhez a következőket kell tennie:

  • 6 vékony darab cipó;
  • 100 ml tej;
  • 2 csirke tojás;
  • 30-50 g cukor;
  • 20 g vaj a tepsi kikenéséhez.

Főzési mód:

  1. A tejet, a tojást és a cukrot kézi habverővel, vagy hagyományos asztali villával habosra keverjük. Az összetevőket teljesen össze kell keverni, és a cukornak az utolsó szemcséig fel kell oldódnia.
  2. A sütőt előmelegítjük 180-200 Celsius fokra. Egy tepsit kikenünk kevés olajjal.
  3. A kenyérdarabokat (lehetőleg állott) mártsuk bele, tegyük át az előkészített tepsibe, és süssük 20-25 percig.

Franciául: fahéjjal és vaníliával

A vaníliás és fahéjas pirítós olyan étel, amely a francia kávézókban nem marad el népszerűségében a híresebb croissant-októl. Ahhoz, hogy reggelire ezzel a finomsággal kényeztesd magad, nem kell Párizsba menned, mindössze 10-15 perc szabadidőre és a következő hozzávalókra van szükséged:

  • 1 vekni fehér kenyér vagy zsemle;
  • 2 kiválasztott csirke tojás;
  • 60 ml tejszín;
  • 60 g vaj;
  • fahéj, vanília és porcukor ízlés szerint.

Előrehalad:

  1. Készítse elő a keveréket a kenyérdarabok mártásához. Keverjük össze a tojásokat, a tejszínt, az olvasztott vaj felét, a porcukrot, a vaníliát és a fahéjat. Az összes összetevőt alaposan keverje össze.
  2. Egy kerámia serpenyőt kikenünk a maradék vajjal, és alaposan felmelegítjük.
  3. Vágja a cipót (vagy tekercset) vékony szeletekre, ha nem szeletelte. Minden darabot merítsen az elkészített keverékbe, és serpenyőben süsse meg. A ropogós karamell kéreg jelzi a készenlétet.
  4. Tálalás előtt a forró krutonokat ízlés szerint megszórjuk porcukorral vagy fahéjjal.

Pirítós tojással, tejjel és eperrel

Ez az étel nem csak hihetetlenül ízletes, hanem szokatlan is kinézet kis tekercs édes eper töltelékkel.

Elkészítésükhöz elő kell készíteni:

  • 8 vékony szelet kenyér vagy pirítós;
  • 100 g édes túrómassza;
  • 100 g érett eper;
  • 100 g cukor;
  • 5 g fahéj;
  • 2-3 tojás;
  • 50 ml tej;
  • növényi olaj a sütéshez.

A főzési folyamat lépésről lépésre:

  1. Vékony rétegben távolítsuk el a héjat minden kenyérszeletről, majd sodrófával fussunk rá egy kicsit. A szelet egyik oldalára tegyünk egy csík túrós masszát, rá szeletelt epret, és tekerjük fel.
  2. A tésztához keverjük össze a tejet és a tojást. A cukrot és a fahéjat külön edényben keverjük össze a porozáshoz.
  3. A tekercseket serpenyőben, forró olajban kisütjük, miután tésztában megfürdöttük. Miután levette őket a tűzről, azonnal forgassa meg őket cukor és fahéj keverékében. Lehet szolgálni.

Alma hozzáadásával

Az almatöltelékes pirítós egy csodálatos egészséges és tápláló reggeli, amely nagyon gyorsan elkészíthető, különösen, ha gyümölcs töltelék előző nap készítse elő.

Az aromás almatöltelékes krutonok elkészítéséhez a következőket kell venni:

  • 4 vastag szelet cipó (2,5-3 cm vastag);
  • 125 ml tej;
  • 1 tojás;
  • 20 g vaníliás cukor;
  • 200 g alma;
  • 50 g vaj;
  • 50 g barna vagy normál cukor;
  • 3-4 g fahéj;
  • növényi olaj és porcukor.

Hogyan készítsünk krutont:

  1. Először meg kell csinálni a tölteléket. Az almát megmossuk, vékonyan meghámozzuk, kockákra vágjuk, cukorral, fahéjjal összekeverjük és vajban 3-5 percig pároljuk, folyamatos keverés mellett.
  2. A tejből, tojásból és vaníliás cukorból kötőanyag-keveréket készítünk a tésztához.
  3. Végezzen hosszirányú vágást minden cipódarabban anélkül, hogy teljesen levágná. Töltsük meg az így kapott zsebet almás töltelékkel, majd mártsuk bele minden oldalát tésztába, és süssük aranybarnára.
  4. Tálalás előtt szórjuk meg a krutonokat porcukorral.

Édes kruton banánnal

A tegnapi kenyérszelet banántésztában olyan finomság, aminek sem felnőttek, sem gyerekek nem tudnak ellenállni. Ez egy finom módja annak, hogy ne csak egy állott cipót, hanem egy túlérett banánt is újrahasznosítsunk.

  • cipószeletek;
  • 200 ml tej;
  • 2 evőkanál tojás;
  • 30 ml sűrített tej;
  • 10 g cukor;
  • 1-2 g vaníliapor;
  • 200 g érett banán;
  • olaj a sütéshez.

Sorrend:

  1. A banános-tejes fagylalthoz a banánt villával össze kell törni, cukorral, vaníliával, sűrített és normál tejjel összekeverni. Forgassunk mindent homogén keverékbe. Ennek legegyszerűbb módja a mixer.
  2. Az elkészített tésztába mártsuk a kenyérszeleteket, és egy serpenyőben süssük kérgesedésig. Használható zöldség-, ill vaj. A második esetben a krutonok ízletesebbek lesznek, de sokkal magasabb kalóriatartalmúak.

Ha már belefáradt a szokásos szendvicsbe, akkor a kenyér krutonok segítenek. Mi ez az étel? Ezek serpenyőben sült kenyérdarabok, egyéb összetevők hozzáadásával. Édessé teheti őket. Akkor ez remek kiegészítő lesz a teához. Készíthetünk sós vagy akár csípős krutont is. Nagyon lesz sós snack, amelyre benyújtható ünnepi asztal. Hogyan készítsünk krutont minden alkalomra? Az alábbiakban erről fogunk beszélni.

Első főzési lehetőség

Az édes cipós kruton ideális megoldás reggelire. Ez egy nagyszerű alternatíva az unalmas rántottára vagy rántottára. Mindenki szereti az étel édes változatát. A felnőtteket visszahozza a gyerekkorba, de a gyerekek nagy valószínűséggel élvezni fogják, és nem kell órákat rábírniuk a reggelire.

Elkészítésükhöz a következő termékekre lesz szüksége:

  • 2 tojás;
  • egy vekni;
  • 5 evőkanál. kanál cukor;
  • vaj (a krutonok sütéséhez).

Főzési folyamat

A cipót körülbelül másfél cm vastag szeletekre kell vágni. A tojásokat összekeverjük a tejjel, és felverjük. Helyezze a szeleteket a kapott keverékbe. Ebben a kérdésben a mértékletességet kell betartania. A darabok nem ázhatnak el a keverékben, hanem telítődjenek vele. Helyezze a kapott szeleteket egy felmelegített serpenyőbe növényi olajjal, és süsse jól az egyik oldalát és a másik oldalát, amíg kéreg meg nem jelenik. Az elkészített krutonokat megszórjuk cukorral, és tálalás előtt tehetünk hozzá lekvárt vagy befőtteket.

Egy másik változat

Most nézzük meg a krutonok receptjét egy cipóból kolbásszal. Egy ilyen étel elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

  • 12 szelet cipó;
  • főtt kolbász - 200 g;
  • 250 ml tej;
  • 3 tojás;
  • kemény sajt (körülbelül 100 g).
  • só;
  • kapor;
  • növényi olaj.

Főzés

Hogyan készítsünk krutont egy cipóból kolbásszal? Most részletesen elmondjuk. A tojásokat fel kell verni, egy kis sót hozzáadva. A sajtot és a kolbászt finom reszelőn lereszeljük és összekeverjük. A serpenyőt felmelegítjük úgy, hogy olajat öntünk bele. Öntsünk tejet egy tányérba, mártsuk bele a kenyeret, és serpenyőben pirítsuk kicsit. Amikor a krutonokat az egyik oldalon étvágygerjesztő kéreg borítja, fordítsa át a másikra. Ezután kenje szét a kapott keveréket egy reszelőn, egyenletesen elosztva minden krutonon. Ezután fedjük le fedővel, és várjunk még néhány percig. Főzés után szórjuk meg a terméket kaporral és tálaljuk.

Sajtos krutonok

Most elmondjuk a sajtos cipós kruton receptjét. Amire szükséged lesz ehhez:

  • 12 szelet cipó;
  • 12 darab 4 mm vastag sajt;
  • egy tojás;
  • vaj és növényi olaj (egy evőkanál);
  • só ízlés szerint.

Hogyan kell főzni?

A tojást három evőkanál vízzel és egy csipet sóval fel kell verni. Olvassz fel egy kanál vajat alacsony lángon. Ezután adjunk hozzá növényi anyagot. Minden cipószeletet külön-külön mártson a kapott tésztába, és süsse, amíg kéreg meg nem jelenik. Ezután fordítsa meg a szeleteket, és azonnal tegye a sajtot a forró oldalára. Fedővel lefedve lassú tűzön még pár percig főzzük, utána már tálalhatjuk is. Ezeket a krutonokat a legjobb azonnal elfogyasztani, még forrón.

Főzési lehetőség édesszájúak számára

Most elmondjuk, hogyan készítsünk finom krutonokat egy cipóból. Szükséged lesz:

  • 8 szelet cipó;
  • sűrített tej (körülbelül 200 gr.);
  • 3 tojás;
  • 3 evőkanál. kanál víz;
  • olaj a sütéshez.

Hogyan kell csinálni?

A tojásokat a szokásos módon fel kell verni, adjunk hozzá vizet és sűrített tejet. A cipószeleteket mártsa bele a keverékbe, ne feledje, hogy áztatni kell, és nem szabad feloldódni benne. Ezt követően serpenyőben mindkét oldalát megsütjük.

Egy újabb finom reggeli

Most elmondjuk, hogyan készítsünk krutont egy cipóból tojással, lekvárral és tejjel.
Az előkészítéshez szüksége lesz:

  • 10 szelet cipó;
  • 3 tojás;
  • 200 g tej;
  • lekvár, szerecsendió, fahéj és vaj (ízlés szerint).

Főzési folyamat

Vegyük ki a cipószeletek felét, és mindegyik oldalukat egyenletesen vonjuk be lekvárral. Fedjük le a tetejét a második cipóval. A tojásokat összekeverjük a tejjel, hozzáadjuk a szerecsendiót és a fahéjat. Az elkészült cipóból és lekvárból készült „szendvicseket” a kapott keverékbe mártjuk, és előmelegített serpenyőben mindkét oldalukat megsütjük.

Fokhagymás cipós kruton receptje

Szükségünk lesz:

  • egy vekni;
  • 100 g majonéz;
  • főtt tojás (3 db);
  • 4 gerezd fokhagyma;
  • ecetes uborka;
  • 1 doboz spratt;
  • olaj a sütéshez.

Hogyan kell főzni?

A cipót vékony szeletekre kell vágni, és egy serpenyőbe kell helyezni a sütéshez. Ezt addig kell megtenni, amíg egy aranyszínű kéreg meg nem jelenik. A fokhagymát mártsuk sóban, és bedörzsöljük vele a krutont a cipóból. A tojást és az uborkát vékony szeletekre vágjuk. Minden pirítósra teszünk egy kört tojásból, uborkából és közepes méretű sprattból. Kívánt esetben az ilyen krutonokat gyógynövényekkel is díszítik.

Nem szabványos recept burgonyával

A burgonya kruton elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

  • fél vekni;
  • 100 g tej;
  • 3-4 közepes burgonya,
  • só, bors, koriander vagy petrezselyem (az Ön választása szerint);
  • egy kis lisztet.

Hogyan kell főzni?

A burgonyát finom reszelőn le kell reszelni, és hozzá kell adni adalékanyagokat (koriander, só, pirospaprika). Ezután a cipót darabokra kell vágni, mindegyiket tejbe kell mártani. Minden szeletre egyenletesen elhelyezzük a burgonyát, villával kicsit lenyomkodjuk, hogy a töltelék ne hulljon le, a tetejére pedig lisztet szórunk.

Ezután a kenyérdarabokat forró serpenyőbe, felforrósított olajba helyezzük úgy, hogy a burgonya a tetejére kerüljön. Amikor az alja kész (kéreggel lefedve), hagyni kell a burgonyát megsülni, de ezt óvatosan kell megtenni, és ügyelni kell arra, hogy a töltelék és a cipó ne váljon el egymástól.

Következtetés

Így készül a kruton egy cipóból. Minden nagyon egyszerű, de finom. Jó étvágyat kívánunk!

Gyakran előfordul, hogy egy egész vekni fehér kenyér elfogyasztva marad. Kár kidobni, ezért úgy döntöttem, hogy ma krutont készítek belőle serpenyőben. A serpenyőben sült cipóból készült krutonok nagyon finomak és szó szerint leszállnak a tányérról.

A krutonokat édesen vagy sóval és borssal is elkészíthetjük. Itt mindenki a saját ízlése szerint dönt. Ma azt szeretném megmutatni, hogyan főzhetsz cukrozatlan krutont egy cipóból egy serpenyőben tojás és tej hozzáadásával.

Hozzávalók

  • fehér kenyér - 1 darab;
  • csirke tojás - 2-3 darab;
  • tej - 0,5 csésze;
  • só és bors - ízlés szerint;
  • növényi olaj a sütéshez.

A főzés módja lépésről lépésre

A cipót szeletekre kell vágni, ha akarjuk vagy szükséges, meghámozhatjuk.

Törj fel 2-3 csirke tojást egy mély tálba, és adj hozzá fél pohár tejet bármilyen zsírtartalommal. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, mindent alaposan összekeverünk. A sebesség érdekében használhat turmixgépet, de egy hagyományos villa is megteszi. Nem kell sokáig verni a keveréket. Egyszerűen helyezze simára.

Tegyünk egy széles serpenyőt a tűzre, és adjunk hozzá egy kevés növényi olajat. Amikor a serpenyő felforrósodott, elkezdjük főzni.

Egy szelet fehér kenyér mindkét oldalát alaposan mártsuk a folyadékba, és tegyük egy serpenyőbe. Ugyanígy járunk el még 2-3 szelettel. Vegyünk egyszerre annyi darabot, amennyi belefér a serpenyőbe.

Annak érdekében, hogy a krutonok ne égjenek meg, de ugyanakkor ne legyenek belül nyersek, közepesre kell csökkenteni a hőt. Amikor a krutonok egyik oldala megpirult, egy spatula segítségével fordítsa át a másikra.

Ezután megsütjük a krutonokat a másik oldalon. Az összes maradék fehér kenyeret ugyanígy megsütjük. A krutonok készen állnak a serpenyőben, jó étvágyat! Az ételeket önmagukban vagy sütve is tálalhatjuk salátákkal, köretekkel, levesekkel stb.

Ha járt már Franciaországban, biztosan sok ételt próbált ki hagyományos konyha. A reggeli szerelem hazájában gyakran szolgálnak fel édes cipós krutonnal. Ma megtanuljuk, hogyan adhatunk új életet egy elavult sült terméknek.

A francia konyha finomságai

Ma megpróbálunk válaszolni arra a kérdésre, hogyan készítsünk édes krutont egy cipóból. A pirított pékáruk kiváló kiegészítője lesz a reggelinek, és ha néhány hozzávalót, például krémsajtot vagy lekvárt adunk hozzá, akkor a krutont már teljes értékű étkezésnek nevezhetjük.

Még egy gyerek is tud édes krutont készíteni tojásos kenyérből, mert ahhoz, hogy serpenyőben kenyeret süthessen, nem kell szakácsnak lenni. Elkészítésüknek mint olyannak nincsenek titkai. Mielőtt azonban megnéznénk az édes kenyér kruton receptjeit, figyeljünk a következő kulináris finomságokra:

  • Kruton készítéséhez használhat szeletelt cipókat és állott kenyeret.
  • A kenyeret egyenletes darabokra kell vágni, hogy a sütés és az áztatás során ne essen szét.
  • Annak érdekében, hogy a krutonok lédússágot és krémes ízt kapjanak, ajánlatos tej-tojás keverékbe áztatni.
  • Sütés előtt a krutonokat kristálycukorral ellátott tojáskeverékbe márthatjuk. Ahhoz, hogy a massza homogén legyen, cserélje ki a kristálycukrot porcukorral.
  • Hogy a krutonok ne törjenek össze sütés közben, áztatás után tegyük szűrőedénybe vagy szitába. Így megszabadulunk a felesleges folyadéktól.
  • Tejes kenyérből készült édes pirítósok szendvicsek formájában is elkészíthetők kedvenc lekvár, lekvár vagy sajtkrém hozzáadásával.
  • Szeretné meglepni a háztartását? Készítsünk krutonokat vaníliával, fahéjporral, szerecsendióval, citrushéjjal, kakaóporral.
  • A krutonokat forró serpenyőben kis finomított napraforgóolaj hozzáadásával kell megsütni.
  • Sütés után a krutonokat papírszalvétára helyezzük. Ez az eljárás lehetővé teszi számunkra, hogy megszabaduljunk a felesleges olajtól.
  • A krutonokat sütőben lehet sütni. Az optimális hőmérséklet tartomány 110-120°, a hőkezelés időtartama 5-7 perc.

A francia szakácsok nyomdokain

Mint már említettük, az édes kruton az egyik legnépszerűbb étel, amelyet a franciák reggelire szolgálnak fel. Ennek az ételnek az ízét a főzött kávé aromája fogja hangsúlyozni. Most elmondjuk, hogyan készítsünk édes krutont egy cipóból. Annak érdekében, hogy háztartása kellemes meglepetést okozzon, és a kruton a kedvenc csemegéjük legyen, adjon hozzá citrushéjat és vaníliát.

Összetett:

  • cipó vagy kenyér;
  • 0,2 l tej;
  • ½ teáskanál. vanília;
  • citrushéj ízlés szerint;
  • 200 g kristálycukor vagy porcukor;
  • 0,5 l tejszín;
  • 2 db. csirke tojás.

Készítmény:

  1. Ne térjünk el a hagyományoktól és kezdjük a felkészüléssel szükséges összetevőket. A cipót frissen vagy enyhén állottan használhatjuk.
  2. A tojásokat egy mély tálba verjük, és hozzáadjuk a kristálycukrot.
  3. A tojás-cukros keveréket alaposan felverjük. Fehérre kell válnia.
  4. A citrom héját lereszeljük, és a tojásos-cukros keverékhez adjuk.
  5. Most felváltva adjuk hozzá a tejet és a tejszínt.
  6. Még egyszer mixerrel vagy turmixgéppel mindent alaposan simára keverünk.

  7. Vágjuk fel a cipót. Kívánt esetben mindegyik darab félbe vágható.
  8. Az elkészített krémes keverékbe helyezzük a cipódarabokat.
  9. Áztassuk be a cipót 2-3 percig. Ha friss kenyeret használ, akkor legfeljebb 1 percig áztassa, különben péppé válik.
  10. Amint a kenyér megpuhul, tegyük szűrőedénybe vagy szitába, hogy a felesleges folyadékot lecsöpögtesse.
  11. A finomított napraforgóolaj A krutonokat mindkét oldalukon egyenletesen süssük aranybarnára.

Ízletes kenyérdesszert

Az első étkezésnek teljesnek kell lennie, mert a reggeliből merítjük a maximális energiát és előnyöket. Ha már unod a hagyományos krutonokat, próbálj meg egyszerű, de egyben aromás és nagyon ízletes szendvicseket készíteni. Tölteléknek bármilyen lekvárt, lekvárt vagy kondíciót használhat. És túró ill feldolgozott sajt krémes ízt és lágyságot kölcsönöz a krutonnak.

Összetett:

  • 10 darab állott cipó;
  • túró vagy ömlesztett sajt ízlés szerint;
  • lekvár, lekvár vagy lekvár - ízlés szerint;
  • 1 tojás;
  • 2 evőkanál. l. finomított napraforgóolaj;
  • 70 ml tej.

Készítmény: