» Fajták

Jelenleg sok különböző csirkefajta létezik, amelyek termelékenysége azonos vagy kombinált. A sikeres fajták tenyésztését az ókori Egyiptomban végezték. És azóta a genetikai módosítás folyamatát aktívan fejlesztették. Ma a tenyésztők olyan csirkét kaphatnak, amely megfelel a szükséges produktív és dekoratív mutatóknak. Ebben a cikkben a tojást tojó telivér madarakról fogunk beszélni, mik ezek és jellemzőik.

A megfelelő fajta kiválasztásakor könnyen összezavarodhatunk és rosszul választunk. Ezért a helyes döntés meghozatalához alaposan meg kell közelítenie ezt a kérdést, és össze kell gyűjtenie a szükséges információkat.

Egg Leghorn

A leghorn népszerű tojástermelő fajta Amerika, Európa és Közép-Ázsia országaiban. A madár alkalmazkodóképessége és magas tojástermelése miatt szerzett ekkora népszerűséget. A Leghorn rendkívül produktív fajta, ezért nagyvállalatokban és otthon is termesztik. A madár nyugodt és barátságos, gyorsan megszokja a gazdáját. Könnyen tolerálja a hőmérsékletváltozásokat.

Ami a hiányosságokat illeti, a második életévben a tojástermelés jelentősen visszaesik Legornsban. A tapasztalt gazdák és a baromfitenyésztők azt tanácsolják, hogy másfél évente cseréljék ki a madarat. De mivel ebből a fajtából hiányzik a kotlási ösztön, a tojásokat inkubátorban kell keltetni, más csirkékhez kell dobni, vagy új csirkéket kell venni.

Hús-tojás törött barna

- népszerű hús-tojás német csirkefajta, eredetileg Németországban tenyésztették. Bár a madár kombinált típusú, hírnevét magas tojástermelésének köszönheti.

Ezt az ipari irányú keresztréteget a 135. napon kezdik hordani.

Előnyök:

• A tojások nagyok és erősek, legfeljebb 65 g-osak (a tojásrakás kezdetén a tojások kicsik). Kiváló minőségű takarmányozással évente körülbelül 300-320 tojást szállítanak;
• Az újszülött madár túlélési aránya közel 100%;
• Igénytelen a fogva tartás körülményeihez. Gyorsan akklimatizálódnak és megszokják a környezetet.
• A pubertás 135. napon éri el, és 161. napon nő;
• Az élet ötödik hetében rohanni kezdenek (az intenzív tojásrakás csúcsa a 160-180. napon következik be).

Hibák:

• 80 napos intenzív tojásrakás után a tojástermelés csökken (a madár megújítása szükséges);
• A szaporodás csak szelekcióval lehetséges, mivel a keresztezéseket nem "házi körülmények között" tenyésztik.

Tojástermő highsex barna

A tojás irányának barna színe. A Hisex Brown gyorsan alkalmazkodik a környezethez, de ennek ellenére a madárnak jó gondozásra és nagy sétálóterületre van szüksége.

Előnyök:

• Nagy termőképességű fajta (300-320 tojás);
• Alacsony takarmányfelvétel (10 tojás - 1,4 kg);
• A tojáshéj erős;
• Túlélési arány 98%;
• Alkalmazkodóképesség.

Hibák:

• Megfosztva a lappangási ösztöntől;
• A tojástermelés nem száll át a következő utódokra, ha más fajjal keresztezik;
• Sok szabad helyet igényel;
• A madár csak megfelelő és kiegyensúlyozott etetés mellett termékeny.

Különféle hazai csirke - andalúz kék

Andalúz kék - egzotikus fajta, hús- és tojáscsirkékre utal. A tyúkok megjelenésük miatt népszerűek a baromfiházakban, kis magánparcellákon tenyésztik dekorációs céllal.

A tojástermelés és a puha hús miatt értékelik. Hátránya az anyai ösztön hiánya, ezért szakemberek tenyésztik.

Egy felnőtt madár súlya 2-2,5 kg. Az első életévben a tojástermelés 180 db. 60g súlyú. A pubertás hat hónapos korban következik be, az újszülöttek túlélési aránya 93%, a felnőtteknél pedig 87%.

Brekel a tojáscsirkék egyik legelső képviselője. A madárnak jó immunitása és jó egészsége van. A hús vadízű, ezért nagyra értékelik. A fajta nagy, a kakasok súlya elérheti a 2-2,75 kg-ot, a csirkék pedig az 1,75-2,25 kg-ot. Színe arany vagy ezüst.

Előnyök:

• Magas tojástermelési arány;
• Energikus - egész nap sétálhatnak a sétálóterületen élelmet keresve;
• Jól kijönni más háziállatokkal;
• A csibék gyorsan kirepülnek és híznak;
• Igénytelen a külső időjárási viszonyokhoz.

Hibák:

• Nincs anyasági ösztön;
• Nem tűri a zárt tereket és a ketreceket.

A hamburgi fajta a csirkék dekoratív és sportos fajtája. A madár termékeny és szívós, fehér, fekete foltokkal. Két vagy több kakas is tartható, mivel barátságosak és nem támadják meg egymást. A felnőtt kakas súlya 2-2,5 kg, a tyúkok pedig 1,5-2 kg.

A hamburgi csirkék családokban élnek, melynek feje egy kakas.

Előnyök:

• Könnyen alkalmazkodik az új környezethez;
• Jövedelmező otthoni tenyésztés - jó termelékenység alacsony takarmányfelvétel mellett;
• Ízletes hús;
• A tojás magas tápértéke.

Hibák:

• Nincs anyai ösztön;
• A maximális tojástermelés rövid időszaka.

Az olasz fogoly (barna vagy barna leghorns) a tojásirány egyik első madara. A nemzedékről nemzedékre öröklődő kiváló genetikának köszönhetően a tojótyúkok magas tojástermeléssel és túlélési arányokkal, valamint erős alkalmazkodóképességgel rendelkeznek. A csirkék Oroszországban és az európai országokban gyakoriak.

A legtöbb gazda és baromfitenyésztő, aki ezt a fajtát tenyészti, jól beszél róla. Különösen kiemelkedik az a tény, hogy a csirkék nyugodt természetűek, tartási módjukban szerények, és nagy a termelékenységük.

A Minorca csirke egy dekoratív faj, amelynek csodálatos színe van - fekete, irizáló zöld árnyalatokkal. A kakas címere érdekes formájú, kicsit koronára emlékeztet, míg a csirké kicsi, szép és enyhén ferde. A lebenyek nagyok, fehérek.

A Minorcát különösen nagyra értékelik a hús kiváló íze miatt, amely szintén tiszta fehér színű.

Előnyök:

• A csibék gyorsan nőnek és túlélési arányuk magas;
• Korán kezdenek rohanni - 6 hónapos életkorban;
• Tojásozás egész évben;
• A tojás nagy, tartós és tápláló;
• Barátságos karakter.

Hibák:

• A madár félénk, ezért nehéz megközelíteni;
• Nem tolerálja a magas páratartalmat és az alacsony hőmérsékletet;
• Nem inkubálja a tojást.

Tojásfajta I-33

B-33 - egyfajta mini-tojás irányt hoztak létre Oroszországban. Manapság egyre népszerűbbek, mivel kiválóan alkalmasak kis háztartások számára.

Angliában és Franciaországban a B-33-as csirkék termő tulajdonságaik miatt szinte teljesen felváltották a helyi madarakat.

Előnyök:

• A fiókák gyorsan felnőnek;
• Jól megemészti a különféle ételeket;
• Remekül érzi magát ketrecben vagy madárházban;
• Testméretükhöz képest nagy tojásokat hordoznak;
• Ne ásd a földet;
• Nagyon jövedelmező;
• A karakter nyugodt.

Hibák:

• Nedves időben a rövid lábak miatt a csirkék a nedves talajt érintve megbetegedhetnek;
• Gyenge pont - mancsok, amelyeket rendszeresen ajánlott ellenőrizni;
• Különböző színű madarakat nem lehet keresztezni, ezért külön ketrecben tartják őket.

Ushanka vagy ukrán fülvédő - gyakori Dél-Oroszországban és Ukrajnában. Élénk színe és érdekes megjelenése miatt gyakran dekorációs célokra tenyésztik. A felnőttek súlya: kakas - 2,8-3 kg; tojótyúk - legfeljebb 2 kg.

A Szovjetunió összeomlása után mindkét ország (Ukrajna és Oroszország) az Ushankát kezdte fajtájának tekinteni, bár a madár eredetét soha nem határozták meg.

Az Ushanka száma az utóbbi időben jelentősen csökkent, mivel a termelési mutatók átlag alattiak, a tenyésztést pedig főként magán- és gyűjtőgazdaságok végzik.

High Line

A High Line egy jól bevált madár, komoly hibák nélkül. Nyugodt és szerény, barátságos a többi haszonállattal. A jó immunitás és a magas vitalitás miatt a csirke rendkívül jövedelmező.

A tapasztalt gazdák megjegyzik, hogy a High Line csirkéket kiválóan tenyésztik mind a nagy baromfitelepeken, mind a kis otthoni területeken. Külön érdemes megjegyezni, hogy ezt a madarat időben be kell oltani, különben nem kerülhető el az állatállomány szinte teljes kihalása. Ami a fogva tartás körülményeit illeti, nincsenek egyéni követelmények.

Származási tojótyúk Highsex White

A Hisex White kiemelkedik a tojásirány többi fajtája közül, mivel a csirkék magas tojástermelése alacsony takarmányköltséggel jár.

Egy éven keresztül körülbelül 280-330 tojást gyűjt a tulajdonos. A tojás sűrű és nagyon tápláló. A hús elég kemény.

Előnyök:

• A pubertás 20 hetes korban éri el;
• A fiatal állatok túlélési aránya 96%;
• Egy tojás súlya legfeljebb 70 gr.

Hibák:

• Más fajtákkal való keresztezéskor a termelékenység csökken;
• Nagy terület sétáláshoz;
• Szellőztetett csirkeól állandó világítással.

A Red Shaver tojótyúkok jól ismertek magas tojástermelésükről és alacsony takarmányfelvételükről. A fajta az egyik legnyugodtabb és legbarátságosabb madár, ami megkülönbözteti a többi keresztezéstől. Hollandiában tenyésztették. Jelentős hiányosságokat vagy eltéréseket nem észleltek.

Előnyök:

• Magas immunitás;
• A tojásrakási idő 80 hét;
• A fiatal növekedés gyorsan tömegessé válik;
• Kiváló ízű tojás.

Nem számít, milyen csirkefajtát választ, ne felejtse el, hogy a tojásirányító madár a legelterjedtebb típus a baromfiiparban, mivel a tojás és a tojástermékek mindig árban vannak.

A tenyésztési munka teljes ideje alatt körülbelül 50 tojáscsirke fajtát és keresztezést hoztak létre és fejlesztettek: mindegyiknek megvannak a saját jellemzői és produktív mutatói, amelyek lehetővé teszik egy jövedelmezőbb fajta kiválasztását.

A hús- és tojáscsirkék biztonságosan univerzálisnak nevezhetők. Valóságos lelet minden gazda számára. A tojástartó vagy húsfajtákkal ellentétben az ilyen csirkék gyakorlatilag nem okoznak további gondot a tulajdonosoknak, tökéletesen alkalmazkodnak és nem igényelnek táplálékot. A hús-tojás irányzat képviselői visszafogott és nyugodt madarak, kiváló betegségállósággal.

Az igénytelenség és a jó alkalmazkodás mellett az univerzális csirkéknek nincs szükségük túl magas kerítésekre és külön sétáló területekre. Ezenkívül a kikelés után 6 hónappal a tojótyúkok rohanni kezdenek. Külön figyelmet érdemel az a tény, hogy kiváló anyatyúkok.

A hús- és tojáscsirke előnyei:

• rugalmas madarak;
• kiváló táplálékkereső képességgel rendelkeznek;
• kiváló termékenységgel rendelkeznek;
• egyszerű;
• a hús és a tojás kiváló íze jellemzi.

Hibák:

• viszonylag alacsony tojástermelés;
• meglehetősen lassan híznak (két hónapos korukban súlyuk körülbelül 1 kg);
• fennáll a ketrecekben lévő állatállomány elvesztésének és a túlzsúfoltság veszélye.

A felsorolt ​​jellemzőket figyelembe véve nyilvánvalóvá válik, hogy az univerzális csirkefajták tenyésztése releváns és jövedelmező magángazdaságokban vagy kis baromfigazdaságokban, ahol háztartási parcellák vannak.

Fajta minősítés

Annak érdekében, hogy mindig a legfinomabb csirkehús és diétás tojás kerüljön az asztalra, a legtöbb gazda és baromfitenyésztő hús- és tojásfajták képviselőit szerzi be gazdaságában. A gazdálkodók sokféle madárfajtával eltöltött tapasztalatukra és idejükre hivatkozva habozás nélkül megmondhatják, hogy a hús- és tojáscsirke közül melyiket érdemes választani. És azok számára, akik érdeklődnek az ilyen információk iránt, összeállították a legnépszerűbb és legkeresettebb fajták értékelését.

Foxy Chick

Ezek a csirkék kiváló lehetőséget kínálnak a magángazdaságban történő tenyésztésre. Meglehetősen nagy tojásokat hoznak (legfeljebb 70 gramm). A madár súlya is kellemes: a kakasok 7 kg-ra nőnek, a tyúkok - 3-4 kg. A csirkéknek életereje, szerénysége van. Tökéletesen alkalmazkodnak minden körülményhez.

Plymouth szikla

E fajta képviselőit bájos színes tollazat, ízletes hús és barátságos karakter jellemzi. Színe fehér, pettyes, barna. De a jó termelékenység biztosítása érdekében ajánlott a fehér Plymouth Rocks szedése. A kakasok súlya elérheti az 5 kg-ot, de a tyúk súlya általában eléri a 3,5-öt. A tojástermelési mutatók átlagosak, évente mintegy 170 tojás szabadul fel. A tyúk nyugodtan és sokáig képes keltetni a tojást.

Roy-sziget

A fajtához tartozó csirkék vonzó megjelenésűek, élénkbarna tollazatúak, vöröses árnyalattal. A madár erős és magas. A kakas majdnem 4 kg-ra nő, a csirke - akár három. Az évi tojástermelés általában eléri a 200 tojást. A csirkék 7 hónapos koruk körül kezdenek tojást rakni.

Kuchinsky évfordulója

Ezek a madarak minőségi húst és tojást adnak. tisztességes tojástermelés jellemzi (egy év alatt 200 tojást képesek hozni). A fiatal állatok túlélési aránya közel 98%. A csirke tömege elérheti a 2,8 kg-ot, a kakas - 3,7 kg-ot. E fajta egyedei nyugodt karakterűek, és nagyon hozzá vannak szokva a tulajdonosokhoz.

Faverolles

Ezek a húsos és tojásos csirkék vonzó megjelenésűek. A madár fején bolyhos bajusz, mancsán bolyhos tollnadrág van. Tartalmazza őket természetesen a puha és hihetetlenül ízletes hús miatt. Néhányan azonban dekoratívnak tartják őket. A tyúkok élősúlya eléri a 3 kg-ot, a hímek - 3,8 kg-ot. Tojástermelés - 190 db. egy évben.

Zagorskaya lazac

Ezt a madarat a lazachús színű tollazata miatt nevezték el így, valamint azért, mert a Zagorszki Intézetben szerezték be. A kakasok tömege 3,5 kg, a tyúkok pedig 2,7 kg-ra nőnek. Ha a tojástermelésről beszélünk, akkor ez gyakorlatilag megegyezik az összes tojásfajtával, és elérheti a 260 darabot évente.

New Hampshire

Nyugodt karakterű, kiváló tojástermelő csirkefajta. A kakas élősúlya 3,5 kg. Ha csirkékről beszélünk, akkor ez a szám körülbelül 2,5 kg. Évente 210 tojást képesek előállítani. A fiatal állatok túlélési aránya körülbelül 87%. Ez a fajta csirke szerény tartalommal rendelkezik, ezért nagyon népszerű a magánháztartásokban.

Poltava agyagos

Ezek a csirkék széles körben elterjedtek. Korán kezdenek tojni (5 hónapos kortól), az évi termelékenység 180 tojás lehet. A madarak tömege kicsi, a kakasok 3 kg. A csirkék csak 2 kg-ot tudnak hízni.

Sussex

A hús-tojás irányzatának ezek a képviselői nagyon népszerűek, mert gyorsan híznak, és lenyűgözik a hús minőségét. A kakas tömege 3900 kg, a csirke 3000 kg. Az évi tojástermelés 170 db-on belül van.

Moszkvai csirkék

A fajta számos betegséggel szemben ellenálló és megfelelő tojástermeléssel rendelkezik, melynek eredménye akár évi 200 darab is lehet. Ráadásul ezek a csirkék kiváló tyúkok.

Figyelembe véve a hús- és tojásegyedek termelékenységének minden előnyét, tartási igénytelenségét, a fiatal állatok magas túlélési arányát, érdemes megjegyezni, hogy az univerzális fajtát kifejezetten háztartási vagy magán kisgazdaságok számára hozták létre. A fenti fajták fenntartása és tenyésztése nemcsak a hús és a tojás kiváló minőségével örvendezteti meg, hanem néhány dekoratív fajjal is diverzifikálja a baromfiállományt.

Képgaléria

Fénykép 1. Faverolle fasügéren

Kertész 24

Sok háziasszony kizárólag a tojás kedvéért indít csirkét, amelyet egy hétvégén nagyon nyereségesen el lehet adni a piacon. Igen, és öröm sütni egy párat reggelire. Mindenki tudja, hogy a tojásfajták csirkék sokkal gyakrabban rohannak, mint mások. Húst is lehet belőlük kapni, csak a teteme lesz kicsi, hiszen nem hizlalásra szánják. De sok tojásos csirkefajta létezik, melyiket válasszam? Mai történetünk azokról a fajtákról és keresztezésekről szól, amelyek bajnokok a tojástermelésben.

livorno- ez a csirkefajta a legtermékenyebb, ők állították fel a világrekordot - 361 tojás évente egy madárból! A leghorn tojótyúkok nagyon korán érnek, és már 4-4,5 hónapos korukban elkezdenek tojni, a tojás tömege körülbelül 55-60 g, a legnagyobb tojástermelés a fehér színű csirkékben történik. Ezenkívül a leghornok meglehetősen szívósak, könnyen és gyorsan alkalmazkodnak minden időjárási körülményhez. A fajtát több mint egy évszázaddal ezelőtt importálták Amerikából, és gyorsan elnyerte a baromfitenyésztők bizalmát Oroszország egész területén. Jelenleg aktívan használják új keresztek létrehozására. A mi orosz fehér csirkénket egyébként a Leghorn fajta és a helyi madár keresztezésével tenyésztették ki. A kifejlett csirkék élősúlya 1,6 kg, a kakasé 2,5 kg.

Ennek a híres fajtának vannak gyengeségei is, amelyeket feltétlenül figyelembe kell venni a leghorn képviselőinek megszerzésekor. A sok tojást termelő tojótyúkok egyáltalán nem rendelkeznek anyai ösztönnel. Emellett nagyon félénkek és nyűgösek, ezért a tapasztalt baromfitenyésztők tevékenységük korlátozása érdekében ketreces tartásba helyezik át a fajtához tartozó madarakat. Azt is észrevették, hogy ha zöld izzót használunk a csirkeólban, akkor a leghornok nyugodtabbak és stresszállóbbak lesznek. És ezeknek a madaraknak a kannibalizmusa is nagyon fejlett: nemcsak a tojásokat, hanem más csirkéket is megcsípnek. Ezzel a problémával egyedül is megbirkózhat. Ehhez több csontlisztet kell bevinni a madarak étrendjébe, akár friss zsírt is adhatunk.

orosz fehér- ez a leghíresebb hazai csirkefajta, tojástermelést tekintve kissé elmarad a külföldi tojótyúkoktól. Peterakását 5 hónapos korában kezdi, évente 200-230 tojást terem, de a peték nagyok. A madár nagyon szívós, stabil immunitása számos betegséggel szemben, szerény a fogva tartás és az etetés körülményeihez. Ennek a fajtának a csirkék meglehetősen fürgeek, még a fiókáik is előnyösebbnek tűnnek, más fajtákhoz képest fejlettebbek és erősebbek. A madár ugyan aktív, de nem agresszív és nem esik pánikba minden suhogásnál, egyébként nagyon szervezett, mindannyian egy sétából jönnek, és egyben leülnek egy sügérre. A felnőtt csirkék tömege 1,8 kg, a kakasok - 2,5 kg. Sok ilyen fajtájú tojótyúknak csodálatos anyai ösztöne van, mert a családjában voltak „egyszerűek”.

Minorca- Spanyolországban tenyésztett tojásorientált csirkefajta. A csirkék 5-6 hónapos korukban érik el a pubertást, egy tojótyúk évente 200-220 tojást tojik, elég nagy, egy súlya 60-80 g. A Minorok tojás íze kissé eltér a többi fajta tojásától, több pályázati kiírás. A csirkék mozgékonyak, de vad és félénkek, minden alkalommal felbolydulnak. Külsőleg a madár nagyon szép, szokásai spanyolok, a tyúkok kacérak, a kakasok pedig idősekre emlékeztetnek. A Minorcának hely kell, nem ketrecbe való, kívánatos, hogy legyen karám, akkor nő a tojástermelés. Ezek a madarak félnek az alacsony hőmérséklettől a nagy tarajos miatt, amely kissé megfagyhat. A felnőtt csirkék súlya eléri a 2-2,5 kg-ot, a kakasok - 3 kg-ot. Ennek a fajtának a nagy hátránya, hogy a tojótyúkokból hiányzik az anyai ösztön.

Iso Brown- ez már nem fajta, hanem keresztezés, amelyet Franciaországban szereztek be, de gyorsan népszerűvé vált számos országban, köztük Oroszországban. A madár alkalmazkodik bármilyen éghajlati viszonyhoz, jó a túlélési aránya (95%), ritkán betegszik meg. Aktívan rohannak, az évi tojások száma eléri a 300-320 darabot, amelyek súlya 60-65 g.Az Iso Brown fajta csirkék nem igénylik a fogvatartási körülményeket, padlón és ketrecben is tenyészthetők.

Loman Brown- keresztezés, Németországban tenyésztették. Ezek a csirkék 5 hónapnál közelebb kezdenek tojni, a tojástermelés magas - 300 tojás évente, nagy tojások - 62-64 g. A fajtához tartozó madarak szerények és bátortalanok, alkalmasak a padlón és a ketrecben való tartásra. Loman Brown szó szerint mindent kibír: a fagyást és az éhezést is, persze, ehhez nem kell hozni, de a vitalitásuk igazán meglepő. A felnőtt nőstények súlya körülbelül 2 kg, a hímek - 3 kg. Hátránya, hogy hat hónap intenzív tojásrakás után a tojótyúkok jelentősen csökkentik termőképességüket, így 1 éves korukban ideje vágásra küldeni őket.

a nemeés Hisex Brown(a barnát pirosnak fordítják) - a hollandok által létrehozott kereszt, nagyon magas tojástermeléssel, annak ellenére, hogy maguk a tojótyúkok közepes méretűek. Egy év alatt 1 csirke akár 320 nagy, egyenként 60 g tömegű tojást ad. A madarak nagyon nyugodtak, egyáltalán nem huncutkodnak, nem akarnak átrepülni a kerítésen vagy harcot rendezni. De ahhoz, hogy ezekből a csirkékből a legtöbb tojást megkaphassák, magas ásványianyag- és vitamintartalmú takarmányokkal kell etetni őket, emellett a jó tojástermeléshez hosszú, legalább 17 órás nappali órákra van szükség. nap. De ennek a csodálatos fajtának van egy jelentős hátránya is: mivel ezek a babák túl nagy tojásokat hordoznak, gyakran szenvednek a petevezeték sérülésétől, ami halálhoz vezethet. A magas neműeknek nincs anyai ösztönük.

Fajta- Ez egy közös eredetű, fiziológiai és morfológiai jellemzőikben hasonló madarak csoportja, amelyek szilárdan továbbadják utódaiknak.

Kereszt különböző fajtájú csirke és kakas keresztezésével nyerik, de ez a folyamat nagyon bonyolult, a baromfi kiválasztása sokféleképpen történik. A keresztezés azért jó, mert a kiválasztott tulajdonságok (tojástermelés, húsosság, jó immunitás, állóképesség stb.) nagyon magasak. De van egy nagyon jelentős hátrányuk: mindezek a tulajdonságok nem öröklődnek, és a következő generáció nem lesz olyan produktív. Igen, és a keresztezett tojótyúkok szülői tulajdonságai nem túl fejlettek, nem ülnek a tojásokon.

Baromfitelepen felnőtt jércék vásárlásakor készüljön fel arra, hogy nem kezdenek azonnal tojni, még akkor sem, ha eljött a tojásrakás kora. A helyzet az, hogy a csirkék stresszt tapasztalnak a költözés és az új élőhely miatt, így az első tojások csak 2-3 hét múlva jelennek meg. Sokan egy másik problémával is szembesülnek, a csirkék nem tojnak a fészkekbe. Ez annak köszönhető, hogy a baromfitelepen senki sem épít nekik fészket, és ehhez egyszerűen nincsenek hozzászokva. A madarakat megtaníthatod a fészekbe, ha egy próbatojást teszel bele.

Megfigyelték, hogy a jó tojótyúkok valamivel többet esznek, mint a többi tyúk, mert erőre van szükségük a tojásképzéshez.

Fiatal tyúkoknál a tojások mérete majdnem kétszer kisebb, mint a felnőtteknél, ezért ne féljünk azonnal, hogy a tojások kicsik, 2-3 hónaposak - és nagyobbak lesznek.

Van még egy érdekes tény, amelyet a baromfitenyésztők kevesen ismernek: a csirkék a kék színű táplálékot részesítik előnyben (mellesleg ilyen élelmiszereket árulnak), az etetőknek pedig pirosnak kell lenniük. A kék színt jobb elkerülni a csirkeólban, mert ránézve a madarak azt hiszik, hogy éjszaka van.

Videó - A legjobb fajták kezdő baromfitenyésztők számára

Egy magángazdálkodónak nem könnyű egy tojás árán versenyezni a modern baromfitelepekkel. Ugyanígy értelmetlen a fajtáktól akár szigorúan tojástermelési irányt is megkövetelni, közel az ipari speciális keresztezésekhez.

De a gazda fő ütőkártyája az áru minősége. És itt az öreg tojótyúkok versenyen kívül vannak. A vásárló rubellel szavaz egy egészségesebb és ízletesebb tojásra, így a nyári lakosok egyik jó keresete a szomszédoknak való termékek eladása.

Érvek és ellenérvek

Annak ellenére, hogy nagyon sok tojást tojó csirkefajta létezik, közös tulajdonságaik vannak:

1. Magas immunitás más területekkel összehasonlítva (és még inkább a keresztekkel).
2. Igénytelenség a fogva tartás és az etetés körülményeivel szemben. A tojótyúk általában jól érzi magát olyan körülmények között, amikor a baromfifarmokból származó csirkék elpusztulnak (hideg tél fűtetlen helyiségben, rossz étel).
   További előnyt jelent a takarmányozó kiváló tulajdonságai, a kiváló minőségű szabad tartás mellett akár 50%-ban önálló táplálékhoz való képesség.
3. Hosszabb termelési csúcsidőszak: a magas tojástermelés 3 és 4 éven keresztül is megmarad. A gyárakban a készletet évente cserélni kell.
4. Jelentős hátrányok: vékony csontozat, inas test, és ennek eredményeként a tojásos csirke nem olyan ízletes, mint a húsos, és csak levesnek alkalmas. Ezenkívül a kopasztás utáni hasított test súlya ritkán haladja meg a 2 kg-ot. a nőstényeknél és 2,6 kg. a hímnél.

Oroszországban a 20. század közepéig a tojótyúk különleges helyet foglalt el a gazdaságban: az elszegényedett parasztok ősidőktől fogva a súlyos fagyok idején vitték haza tenyészcsirkeállományukat (általában 1-3 darabot). A tehénnel együtt ez a madár volt a kenyérkereső a faluban.

Eddig Közép-Oroszországban, Ukrajnában és Fehéroroszországban több kitenyésztett csirke található az udvarokon. Ezek ellenőrizetlen keresztezések, és (ami már ritka) speciálisan tartósított helyi fajták. Tehát a Pszkov régióban széles körben elterjedtek a népi szelekciós tojótyúkok, amelyeket az orosz fehér megmagyarázhatatlan vonalakkal való keverésének eredményeként nyertek. Szibériában, távoli falvakban megőrizték a tulajdonképpeni őslakos tojást tojó csirkéket, amelyek eredete nem állapítható meg.

Tartalom jellemzői

Minden "népi" baromfit egy vagy két kívánatos tényező, általában a keménység és a tojástermelés alapján választottak ki. Az elterjedt vélemény: bizonyos határokhoz híven minél kisebb a test mérete, annál nagyobb a termelékenység.

A karcsú és fejletlen csontvázú csirke kényelmetlenséget tapasztal nagy tojások lerakásakor; itt sérülések és akár halálesetek is előfordulhatnak. Ezért a gazdaságban a szelekciót ennek a paraméternek a figyelembevételével kell elvégezni. A legjobb állatállomány egyenletes (átlagos) méretű.

A baromfiházzal szemben támasztott követelmények lehetnek olyan egyszerűek, mint a zónás fajták esetében, vagy komolyabbak, ha délvidéki madarak tenyésztésével foglalkozunk. Például az orosz fehér "elpusztíthatatlannak" számít, és az "Andalúz kék" több hőt kér.

Ha azonban a gazdálkodó arra számít, hogy télen -10-15 °C alatti hőmérsékleten kap tojást, akkor is gondoskodni kell a csirkeól fűtéséről.

A tojáscsirke termesztésének fontos árnyalata a megfelelő megvilágítás. Természetesen itt nincs szükség éjjel-nappali világításra, mint a brojlereknél, azonban a nappali órákat 12-14 óráig kell biztosítani. Ennek eredményeként a tojástermelés akár 30%-kal is megnő.

A tojásos csirkék nagyon hasonlítanak egymásra. Az összes tojásfajtára jellemző jellemzők közé tartoznak kivétel nélkül a következők:

• Kis testtömeg. A csirkék általában meglehetősen kis méretűek (legalábbis a húsfajtákhoz képest): átlagosan egy tyúk körülbelül 2-2,2 kg, a kakas pedig mindössze 3 kg.

  A madár csontváza meglehetősen könnyű, tollazata vastag, de szorosan a testhez tapad, a szárnyak és a farok jól fejlettek, hosszúak. A madarat mobilitása és nagy aktivitása jellemzi.

• A pubertás gyors kezdete. A tojásfajtákhoz tartozó tyúkok kezdenek „felnőni” mindenki más előtt: a tojótyúkok pubertása általában 4 hónapos korban következik be.
• Elveszett lappangási ösztön. A tojótyúkok évszázados szelekciója oda vezetett, hogy szinte teljesen elvesztették kotlási képességüket, de egyes fajtáknál ez az ösztön mégis megvan.

  Egy ilyen kellemetlen tulajdonsággal kapcsolatban a madarak számának növelése csak speciális inkubátor vagy más, inkubációra képes fajták használata esetén lehetséges.

• Gyors anyagcsere. A tojástyúkoknál felgyorsult anyagcsere figyelhető meg, ami a rendszeres és gyakori tojásrakáshoz (valójában 25 óránként) szükséges.

  Ez az oka annak, hogy a tojásfajtákat fokozott étvágy jellemzi, ami azt jelenti, hogy ásványos, tápláló takarmányra van szükségük. Sajnos a tojásfajták nem termelnek elegendő kalciumot, ami fontos a magas tojástermelési arány mellett.

A legjobb fajták leírása

A csirke tojásfajták nagy faji sokfélesége közül különösen kiemelhető néhány olyan, amely méltán tekinthető a kategóriájuk legjobbjának:

livorno

Az egyik leghíresebb tojásos csirkefajtának tartják.

la flush

A híres fajta, amelyet a világon Ördögmadár néven ismernek. Ezt a fajtát gyakran nem tojásfajtaként, hanem hús- és tojásfajtaként sorolják be.

Ukrán fülvédők

A fajtát a mai Ukrajna területén tenyésztették ki 300 évvel ezelőtt. Kiváló példa a megjelenés és a műszaki jellemzők abszolút harmóniájára:

Sajnos a fajta nem különösen alkalmas ipari tenyésztésre, mivel a csirkék csak hat hónapos korukban kezdenek tojást rakni, ami veszteséges, ha rövid időn belül nagy számú tojást kell beszerezni.

Uralkodó

Rendkívül produktív, szívós fajta, igénytelen a növekedési körülményekre.

a neme

Nagy termőképességű és tojásrakó hibrid, amely jelenleg a kategóriájában az egyik legjobbnak számít. Kétféle változatban kapható:

Az első fajta nem különbözik nagy méretben: a csirke súlya körülbelül 1,7 kg, ugyanakkor a madártojások meglehetősen nagyok. A pubertás korán következik be, és már 4,5 hónapos korban megkaphatja az első tojást. A tojástermelés körülbelül 280 tojás évente.

A barna fajta nagyobb méretű - a madár súlya körülbelül 2,4 kg, ezért néha a madarakat hús- és tojásfajtákba sorolják. A fajta nagyon nyugodt, egyenletes flegma hajlamú, így akár sejttartalomra is alkalmas. A tojástermelés körülbelül 300 tojás évente.

orosz fehér

A Leggorn és a helyi orosz fajták hosszú és gondos keresztezésének eredménye. Most a fajtát gyakorlatilag felváltotta a „progenitor” - a leggorn. A külső jellemzők szerint az orosz fehér közelebb áll a hús- és tojásfajtákhoz, mint a tojásfajtákhoz:

Minorca

Ezt a fajtát kb. Minorca a nagy tojások magas tojástermelésének elérése érdekében.

magas vonal

Széles körben elterjedt hibrid, amelyet nagy gazdaságokban aktívan termesztenek termelékenysége és a fogva tartás körülményei iránti igénytelensége miatt. A fajtának gyakorlatilag nincs hátránya:

Borotva

Teljesítményben kiváló hibrid, mely ideális háztartási tenyésztésre.

törött barna

Két hazai fajta keresztezésével nyert tojáskeresztezés. Csoportjában az egyik legtermékenyebbnek számít. A fajta fontos jellemzője, amelynek köszönhetően hihetetlenül népszerű mind az ipari tojástermelésben, mind a magánszektorban:

New Hampshire

TANÁCS. Annak ellenére, hogy ellenállnak a kedvezőtlen időjárásnak, a madarak egészségi állapotát szorosan figyelemmel kell kísérni, mivel nagyon érzékeny fésűik vannak, amelyek nem viselik el az alacsony hőmérsékletet.

brekel

Az egyik legrégebbi létező tojásfajta. Ez a fajta nagyon igénytelen a növekedési körülményekhez és az éghajlathoz, nagyon jó egészségi állapotú, a baromfihús pedig szokatlan ízű, kissé vadra emlékeztet.

Mini tojásfajta

Ide tartozik az úgynevezett törpecsirkék több fajtája is, amelyek kis súlyúak, táplálékban nagyon igénytelenek, kevés takarmányt fogyasztanak, és kiváló tojótyúkoknak számítanak: egy tyúk évente körülbelül 250 tojást tud produkálni.

Ebbe a fajtába tartozik például a törpe leghorn. A madár súlya mindössze 1,2 kg (csirke) vagy 1,4-1,7 kg (kakas).

Fénykép a különböző madarak vizuális összehasonlításához

A fényképeken jól látható a különbség a madarak méretében és megjelenésében:

A karbantartás és a szaporodás jellemzői

Annak érdekében, hogy a tojásfajták képviselői jól érezzék magukat, ügyelni kell rá hogy otthonuk megfeleljen bizonyos szabványoknak több kritérium szerint:

• Csirketartó méretű. Jobb, ha a baromfikamrát nem emeljük túl magasra: 1,5-1,7 m elég lesz, magasabb helyiséget télen problémás lesz bemelegíteni. A csirkeól padlóját legjobb ömlesztve, vályogból vagy fából készíteni. A szoba méretét a madarak száma alapján számítják ki: egy körülbelül 0,2 négyzetméterre van szüksége. m tér.
• Világítás. Attól a pillanattól kezdve, amikor a csirkék elkezdenek tojni, fontos, hogy teljes nappali órákat biztosítsanak számukra: legalább napi 12 órát. Ez a funkció segít egy közönséges ablaklap kivitelezésében. Ennek hiányában használhat elektromos izzót.
• Hőmérséklet rezsim. Annak érdekében, hogy a csirkék a lehető legnagyobb számban rohanjanak, szigorú hőmérsékleti rendszert kell betartani. Az optimális hőmérséklet +17 fok.

  Ha a hőmérséklet 0 fok alá, vagy 0 fok alá süllyed, akkor valószínű, hogy a fésűkagylók, fülbevalók megfagynak a rétegekben, és csökken (teljesen leáll) a tojásrakás, ami az étvágyukról nem mondható el.

  Ha a hőmérséklet +27 fok fölé emelkedik, az étvágy éppen ellenkezőleg, csökken, héj nélküli vagy vékony héjú tojások jelennek meg.

• Szellőzés. A csirkeólban feltétlenül szellőztetést kell felszerelni: a legegyszerűbb lehetőség egy normál ablak lenne. A csirkeólhoz dugós be- és kipufogócsöveket is vezethet. Fontos, hogy a helyiségben bizonyos páratartalmat tartsunk fenn - körülbelül 70% -os szinten.
• Szemét. Jól fel kell szívnia a nedvességet, és ugyanakkor meg kell tartania a hőt a helyiségben. A szalma, a fűrészpor, a felaprított széna, a száraz levelek tökéletesen megfelelnek ezzel a feladattal. Elegendő a padlót a fenti anyagok sűrű rétegével lefektetni, hogy a felszabaduló nedvesség ne maradjon a felületen, és az alom mélyrétegében magas hőmérséklet (kb. 30 fok) maradjon.
• Ülők és fészkek. A csirkeólban feltétlenül több süllőt kell készíteni. Ezekre a célokra egy kb 3 cm átmérőjű fagerenda megfelelő.Az ülőrudakat célszerű kb 0,7-1 m magasságban elhelyezni.Fontos a fészkek gondozása is: kis dobozok aljjal bélelt szénával, szalmával, faforgács alkalmas. A töltőanyagot rendszeresen cserélni kell, a padlót pedig meg kell tisztítani és fertőtleníteni.
• Etetők és itatók. Az etető mérete közvetlenül függ a gazdaságban lévő madarak számától.

  Fontos hogy minden csirkének legalább 15 cm-es etetője legyen.

  Ne feledje, hogy az adagolóknak nemcsak tágasnak kell lenniük, hanem szakszerűen kell használniuk is: soha ne töltse meg őket színültig (jobb, ha körülbelül 10 cm-t hagy a szélétől): ez lehetővé teszi, hogy a lehető legtöbbet a tartályban tartsa. Az ivók is legyenek kényelmesek, mélyek. A vizet rendszeresen frissíteni kell, hogy soha ne stagnáljon.

A tojótyúkok etetésének nagyon változatosnak, teljesnek és táplálónak kell lennie.Ügyeljen arra, hogy elegendő mennyiségű (az étrend legalább 1/2-e) gabonát biztosítson a madárnak, amely elősegíti az anyagcserét. Feltétlenül adjunk fehérjét a csirkék étrendjéhez (hüvelyesek, csillagfürt stb.). Adjon cefrét az étrendjéhez. A hideg évszakban jobb húslevessel vagy savóval főzni.

A gabonaféléken kívül tanácsos zöldeket, zöldségeket, ásványi kiegészítőket (csontliszt, őrölt tojáshéj stb.) hozzáadni a madarak étrendjéhez, és időnként apró kavicsokat önteni a csirkeólba, ami segít a tojótyúkok emésztésének javításában.

Sajnos a hosszan tartó szelekció eredményeként a tojásfajták többsége szinte teljesen elvesztette a csirke keltetési képességét, így aki tenyészteni szeretné a fajtát, annak inkubátort kell használnia a fiókák tenyésztéséhez.

Ezzel véget ér a legjobb tojásfajtákkal való ismerkedés. Megtanulta ennek a madárnak az összes előnyét, valamint termesztésének bonyolultságát.