Mielőtt arról beszélne, hogy miért nem csak megvásárolhatja ezt a vitamint egy gyógyszertárban és elkezdheti szedni, válaszolnia kell a "béta-karotin - mi ez elvileg?" Kérdésre.

Ami?

A növényekben található sárga-narancssárga pigment. Az emberi testben aktív A-vitaminba kerül, amely erős antioxidáns.

Az A-vitamin a szervezetben nemcsak béta-karotinná, hanem más karotinoidokká is átalakul.

Egyértelműen megállapítást nyert, hogy a növényi béta-karotinban gazdag étrend jótékony hatással van az egészségre. Az étrend-kiegészítők ezen anyaggal való használatát illetően azonban ilyen következtetéseket nem lehet levonni. Egyes tanulmányok szerint ezek a vitaminok szedése növelheti a szívbetegségek és a rák kockázatát.

A béta-karotin legfontosabb előnyei

1. Védelem az öregedés és a rák ellen... A béta-karotin antioxidáns - a szabad gyököket elpusztító anyag, amelynek káros hatása különféle betegségekhez (elsősorban rákhoz) és fokozatosan - öregséghez vezet.
2. Egészséges terhesség és csecsemőtáplálás biztosítása... Az összes vitamin közül az A-t az egyik legfontosabbnak tekintik a csecsemő egészséges fejlődésében az anyaméhben és annak megfelelő fejlődésében a szoptatással együtt. A terhes nőknek 40% -kal több A-vitamint, a szoptató nőknek - 90% -ot kell kapniuk. És a test telítésének legjobb módja ezzel a vitaminnal a karotinoidokban gazdag ételekben gazdag étrend.
3. Bőrvédelem. A béta-karotin fontos szerepet játszik a sérült bőr helyreállításában. Különösen hatékonyan véd a leégés ellen. Segít az UV által kiváltott bőrpír, irritáció és bőrpír kezelésében.
4. A látás megőrzése... Az életkor előrehaladtával az ember szemében meggyengül a sárga folt, amely nélkül a szem nem lát semmit. Gyakran teljes degeneráció van, ami vaksághoz vezet. Ez az antioxidáns képes megvédeni a makulát a szabad gyökök semlegesítésével, amelyek fokozatos halálához vezetnek.
5. A szív- és érrendszeri betegségek megelőzése... Sokan félnek a magas koleszterinszinttől. De valójában nem ő veszélyes, hanem oxidált formája. Ugyanúgy, mint más zsírok oxidált formái az alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL) részecskék összetételében. A béta-karotin megakadályozza a zsírmolekulák oxidációját az LDL-ben, és így védi a szívet és az ereket.
6. Magas agytevékenység fenntartása... Az agy kognitív képességei az életkor előrehaladtával gyengülnek. A szenilis dementia és az Alzheimer-kór gyakoriak. A karotinoid késlelteti azt a pillanatot, amikor az agy már nem képes megbirkózni a munkájával.
7. Pozitív hatás a légzőrendszerre... Megállapították, hogy a béta-karotin javítja a tüdő működését és segít megelőzni a légzőrendszer különböző patológiáinak előfordulását. Különösen hasznos az asztma, az emphysema és a bronchitis megelőzésében.
8. A cukorbetegség megelőzése... Tudományos bizonyíték van arra, hogy a béta-karotin szint megfelelő növekedése csökkenti a glükóz intolerancia kockázatát, és ezáltal a cukorbetegség kialakulásának valószínűségét.
9. A reumás ízületi gyulladás megelőzése... Észrevették, hogy a karotinoidok elégtelen bevitele a szervezetbe, különösen akkor, ha ez a C-vitamin hiányával párosul, a rheumatoid arthritis kialakulásának egyik tényezője.
10. Az immunitás erősítése a csecsemőmirigy aktiválásával, amely az immunrendszer központi szerve.

Miért ne szedne étrend-kiegészítőket ezzel a vegyülettel?

Tehát a béta-karotin hihetetlenül hasznos. Ennek a ténynek a megállapításából következtetni kell arra a következtetésre, hogy egyszerűen vitaminnak kell venni. De ez nem így van.

Az a tény, hogy csak orvos receptje alapján végezhető el, régóta ismert. Egészen a közelmúltig azt hitték, hogy mivel a béta-karotin az A-vitamin prekurzora, és nem aktív formája, teljesen biztonságos. A test annyi A-vitamint fog létrehozni ebből a karotinoidból, amennyire szüksége van. És nem lesz kár.

A közelmúltban azonban tudományos bizonyítékok jelentek meg arról, hogy ez a hipotézis tévedés. És a béta-karotin túladagolás is lehet, ha vitamintablettaként szedik.

Tehát bizonyíték volt arra, hogy ennek az antioxidánsnak a túl nagy dózisa kiválthatja a tüdőrák kialakulását, különösen a dohányosoknál. És nem azért, hogy megvédje őket ettől a betegségtől. Más klinikai vizsgálatok során megjegyezték, hogy a karotin bőséges adagolása halálos szívrohamok kialakulását idézi elő szívbetegeknél.

Ezenkívül, miközben a béta-karotint vitaminként szedik tablettákban és kapszulákban, gyakran olyan mellékhatások jelentkeznek, mint:

• fejfájás;
• hasmenés és böfögés;
• véraláfutás a testen;
• ízületi fájdalom;
• a bőr sárgulása.

A béta-karotin-vitaminokat nem szabad egyidejűleg szedni:

• sztatinok;
• antibiotikumok;
• protonpumpa inhibitorok;
• orlisztát;
• növényi szterinek.

Mint könnyen láthatja, az ilyen típusú hormon tabletta formájában történő bevitele egyszerűen vitaminként veszélyes tevékenység. Ezt csak az orvos utasítása szerint lehet elvégezni, olyan esetekben, amikor az ilyen kezelésre valódi orvosi indikációk vannak.

Egészségének megőrzése érdekében nem vásárolhat egyszerűen egy gyógyszertárban béta-karotin vitamint. Ehelyett telítenie kell étrendjét olyan ételekkel, amelyek gazdagok ebben a vegyületben. De ez soha nem vezethet túladagoláshoz.

Milyen ételek tartalmazzák ezt a karotinoidot?

Míg ezzel a vegyülettel történő kiegészítés káros lehet az egészségre az antioxidáns enyhe túladagolása miatt, addig a magas béta-karotin tartalmú ételek mindenkinek jók. Ezért nagyon fontos tudni, hogy ez a vegyület hol található.

Természetesen a megadott lista, ahol a béta-karotin található, hiányos. Csak azokat a termékeket jelölik, amelyekben ez a vegyület a legtöbb. De valójában minden sárga, piros, narancssárga vagy sötétzöld gyümölcs és zöldség tartalmazza ezt az anyagot.

Amikor karotinoidokkal ellátott zöldségeket és gyümölcsöket vesz fel étrendjébe, ne felejtse el, hogy ezek a vegyületek zsírban oldódnak. Ezért csak akkor szívódnak fel, ha zsírokkal együtt fogyasztják őket.

A béta-karotin tartalmú ételek egyik legsikeresebb lehetősége az avokádó saláta, mivel ez a gyümölcs tiszta zsír, amely rendkívül egészséges a szervezet számára. Itt karotinoidokkal töltött termékeket is talál.

Béta-karotin: mi ez és miért kell körültekintően használni - következtetések

Ez a vegyület az antioxidáns karotinoidokhoz tartozik és az A-vitamin prekurzora.

Az anyag hasznos tulajdonságai kiterjedtek. Ez olyan súlyos betegségek megelőzését jelenti, mint a rák, a cukorbetegség, az érelmeszesedés. És az immunitás növekedése. És a látás megőrzése.

Ha azonban a béta-karotin nagy mennyiségben vitaminnak kerül, káros lehet.

Ezért szükséges, hogy a testet ezzel az antioxidánssal telítsük az azt tartalmazó ételek segítségével, és ne tablettákat vegyünk vele.

A vitaminok nagyon fontos szerepet játszanak minden szerv és rendszer életében, beleértve a vitaminok béta karotin... Ezek a biológiailag aktív anyagok a testünkben nem termelődnek, hanem táplálékon keresztül jutnak hozzánk. Ezért a béta-karotin-vitaminokat, a felhasználási indikációkat részletesebben meg kell fontolni.

Mi a béta-karotin?

Elgondolkodott már azon, hogy miért sárgás a sárgarépa? A béta-karotin (β-karotin) adja narancssárga színét. Ez egy sárga-narancssárga növényi pigment, amely a legélénkebb színű (vörös, narancssárga, sárga, sőt sötétzöld) zöldségek és gyümölcsök színét adja. Ezeket a béta-karotin fő forrásának tekintik. A modern ember étrendje azonban úgy van megszervezve, hogy a zöldségek és gyümölcsök önmagukban nem képesek kielégíteni a béta-karotin szükségességét. Itt speciális készítmények segítenek, amelyek szintén béta-karotint tartalmaznak, de igazolt dózisokban és az asszimiláció optimális formájában.

Béta-karotin hatás

A vitamin hatását egyértelműen bizonyítja a különféle kísérletek során kapott számos név - "a fiatalság és a hosszú élettartam forrása" vagy "a fiatalság elixírje", és természetes védelmi fegyvernek is nevezik.

Amikor bejut a szervezetbe, a béta-karotin komplex reakciók révén szintetizálódik A-vitaminná (retinol), amely jelentősen eltér a többi karotinoidtól.

Amellett, hogy a béta-karotin retinolt szállít a testszövetekben, nagy jótékony védőhatással rendelkezik:

• a legerősebb antioxidáns, amely képes megvédeni a test szöveteit a rák kialakulását okozó gyökök és a szív- és érrendszeri megbetegedések hatásaitól, védi a szöveteket az idő előtti öregedéstől;
• tanulmányok kimutatták, hogy a béta-karotin profilaktikus szer a tüdő- és méhnyakrák ellen;
• a béta-karotin magas koncentrációja csökkenti a betegségek, például az érelmeszesedés vagy a szívkoszorúér-betegség növekedését azáltal, hogy befolyásolja a koleszterinszintet;
• megakadályozza a leégést, ezáltal megvédi a bőrt az ultraibolya sugárzás káros hatásaitól, kozmetikai hatást gyakorol a bőrre, a hajra és a körmökre is;
• az egészséges látás egyik fontos eleme, a béta-karotin lelassítja a szürkehályog, a glaukóma kialakulását, és felelős a retina egészséges állapotáért, lehetővé téve az időskori jó látást;
• nélkülözhetetlen a gyomor és az urogenitális rendszer betegségeinek kezelésében;
• égési sérülések, sebek és fekélyek esetén gyorsítja a bőr regenerálódását, képes felépíteni a csontszövetet, amelyet a fogak és a szájüreg kezelésére használnak;
• a béta-karotin a férfiak legfőbb barátja a prosztata egészséges működésének fenntartásában;
• az immunitás megőrzése és ennek megfelelően a fertőző folyamatok elleni küzdelem a kutatási eredmények szerint a természetes béta-karotin nagy része jelentősen gátolja a sejtek pusztulását az AIDS-ben.

A béta-karotin még nagy dózisok esetén sem mérgező, amely eltér az A-vitamintól, de kevésbé aktív, különösen olajoldat formájában. Az epe jelenléte a belekben nagyon fontos az asszimilációhoz, gyermekeknél az asszimilációs képesség kisebb. Körülbelül 10-40% -a szívódik fel a karotin rostos szerkezete miatt, a többi természetes úton ürül.

A vitamin általában a létfontosságú szervekben, a bőrben és a bőr alatti zsírban rakódik le.

A béta-karotint csak akkor szintetizálják retinolba, ha az utóbbinak hiánya van 6: 1 arányban, és előtte a béta-karotin antioxidánsként működik. Hatékonyságát tekintve 1 mg béta-karotin egyenlő 0,17 mg A-vitaminnal, és az étrendben ezt az arányt a béta-karotin kilencszeres adagja fejezi ki.

A béta-karotin az oxidáció és az ultraibolya sugárzás romboló hatásán megy keresztül, a termékek hosszú távú tárolása és kiszáradása szintén negatívan hat (a reszelt sárgarépa negyed óra alatt elveszíti a vitamin egy részét). De a fagyasztás éppen ellenkezőleg, megőrzi az összes karotint, akárcsak a hőkezelés - a sárgarépa ötször fokozza antioxidáns tulajdonságait!

Miért jobb a béta-karotin pótlás, mint az A-vitamin?

Az A-vitamin szükséges a szervezet számára, de nagy adagokban veszélyes lehet. Az A-vitamin túladagolása esetén olyan jelenségek jelentkezhetnek, mint hasi fájdalom, gyomor-bélrendszeri rendellenességek, émelygés, hányás, viszketés, ízületi fájdalom stb. A fenti állapotok kialakulásának kockázatát figyelembe véve célszerűbb az A-vitamin forrásaként a béta-karotint használni. A béta-karotin fő előnye, hogy még nagy mennyiségekben sem mérgező. A béta-karotin képes felhalmozódni a szubkután zsírszövetben (depó), csak abban a mennyiségben alakul át A-vitaminná, amelyre a testnek működésének minden szakaszában szüksége van.

Mennyi béta-karotinra van szüksége a szervezetnek naponta?

Az étrendi és biológiailag aktív anyagok ajánlott beviteli szintje szerint egy felnőttnek naponta 1 mg A-vitamint vagy 5 mg béta-karotint kell fogyasztania.
* Élelmiszerek és biológiailag aktív anyagok fogyasztásának ajánlott szintje. Módszertani ajánlások: МР 2.3.1.1915-04 (jóváhagyva 2004. július 2-án)

Hogyan szívódik fel a béta-karotin a szervezetben

A fenti vitamin felszívódik a belekben. A béta-karotin felszívódása olyan tényezőktől függ, mint a sejtmembránok repedésének teljessége. A tudósok szerint emiatt az egész sárgarépa sokkal rosszabbul felszívódik, mint például a sárgarépa püré. Ezenkívül a szakértők megjegyzik, hogy a termékek hőkezelése elősegíti a vitamin 30% -ának elpusztítását. A béta-karotin, mint minden karotinoid, a zsírban oldódó vitaminok közé tartozik. Ez azt jelenti, hogy zsír szükséges a felszívódásához. Ezért az orvosok javasolják a sárgarépa használatát tejföllel vagy növényi olajjal. Meg kell jegyezni, hogy az A-provitamint rendkívül fontos antioxidánsok kísérik, mint például az E- és a C-vitamin. Fokozzák egymás működését. Az E-vitamin hozzájárul a fenti anyag jobb felszívódásához is.

Béta karotin menü

A béta-karotin szervezetbe jutásának minden nap meg kell történnie. Ha nem alakul át A-vitaminná, akkor is antioxidánsként létfontosságú. Ezért a legjobb, ha az ilyen egyszerű termékeket, például főtt sárgarépát, kaliforniai paprikát, paradicsomot, édesburgonyát (piros színű édesburgonyát) vonják be az állandó menübe. Nyers formában tökéletes a narancs, a kajszibarack, a mangó, a sütőtök, a vörös hegyi kőris, a homoktövis.

Források

A béta-karotin legjobb forrása a gyümölcsök és zöldségek, amelyek élénk, gazdag sárga és narancssárga színűek, valamint a sötétzöld leveles zöldségek.

Tehát, édesburgonya, sárgarépa, sárga cukkini, tök, dinnye, sárgabarack, ananász, száraz csipkebogyó, homoktövis, narancs, sárgarépa, paprika, mangó, papaya, őszibarack, nektarin, brokkoli, spenót, káposzta, endívia saláta gazdag béta-karotinban, escariole és más saláták, cikória, fehérrépa és répa zöldek. Nem lesz hiba, ha testét béta-karotinnal akarja telíteni, beleértve a spárgát (spárga), a zöldborsót, a szilval, a meggyet a menüben.

A gyümölcsök és zöldségek érettségétől, a betakarítás évszakától és főzésétől függően a béta-karotin mennyisége változhat. Ezért az élelmiszerekben található karotin mennyiségére vonatkozó adatokat csak referenciaként kell figyelembe venni.

A legjobb, ha ezeket a termékeket növényi olajjal vagy alacsony zsírtartalmú tejföllel, joghurttal használja. Tehát a béta-karotin jobban és hatékonyabban szívódik fel. Ha nincs elegendő A-vitamin, ez elősegíti a béta-karotin átalakulásának folyamatát közvetlenül az anyaggá.

Béta-karotin-vitaminok: felhasználási javallatok:

Használja a sugárbetegségek megelőzésére, mivel sugárvédő tulajdonságokkal rendelkezik.

Bármi is legyen a béta-karotin használatának jó javallata, még mindig vannak ellenjavallatok: allergiás reakciók az azt tartalmazó ételekre: sárgarépa, homoktövis, paradicsom, őszibarack, sárgabarack stb., Csökkent pajzsmirigy-funkció (hipotireózis), mivel ez a betegség a béta-karotin A-vitaminná történő átalakulásának folyamata megszakad.

A felnőtteknek a béta-karotinra vonatkozó követelménye napi 5 mg, az A-vitaminé pedig 1 mg. Ugyanakkor ajánlott E-vitaminnal együtt bevenni, mivel együttesen fokozzák egymás működését és javítják a bél felszívódását. C-vitamin szedése is ajánlott.

A vitamin béta-karotinnal történő túladagolása abban nyilvánul meg, hogy a sclera-t és a bőrt icterikus színűre festik, a bőrben való felhalmozódása miatt.

Ellenjavallatok

A béta-karotin (más szóval E160a) nem veszélyes az emberi testre. Nem mérgező és nem karcinogén. Nem járul hozzá a mutációk kialakulásához sem, ami különösen fontos az embriók számára. Az A provitaminnak nincsenek speciális ellenjavallatai. Bizonyos esetekben (például a béta-karotin rendszeres túlzott bevitele) karotinémia fordulhat elő. Ez egy ártalmatlan állapot, és csak a bőr enyhe sárgulását eredményezi. Ha a bőr tónusa nem változik, akkor is, ha abbahagyta a béta-karotin szedését, azonnal forduljon orvoshoz. Nagyon ritka esetekben a fenti anyag egyéni intoleranciáját regisztrálták. Meg kell jegyezni, hogy az E160a kompatibilis más gyógyszerekkel, sőt alkohollal is. Az egyetlen kivétel a "Xenical" gyógyszer. Ha ezt a gyógymódot használja, akkor a béta-karotin felszívódása jelentősen, csaknem 30% -kal csökken. Az E160a-vitamin rendkívül fontos anyag a szervezet számára. A bőr, a haj, a körmök és még sok más állapota ettől függ. Ezért a béta-karotin hiánya esetén az étrendbe be kell vonni az azt tartalmazó ételeket. Ezenkívül ez az anyag multivitamin-komplex részeként is bevehető.

Először is, a béta-karotin az A-vitamin forrása, amelyet hagyományosan úgynevezett bőrvitaminnak neveznek. Az A-vitamin nagyon fontos a bőrsejtek megfelelő kialakulásához és növekedéséhez. Hiánya megnyilvánulhat a száraz bőrön és a nyálkahártyán, és a regeneráció megsértésével is jár: a sebek lassan gyógyulnak, a hegek sokáig maradnak a bőrön, gyakran repedések jelennek meg stb.

Másodszor, a béta-karotin részt vesz a bőr antioxidáns védelmében, vagyis küzd a felesleges szabad gyökök ellen. Ezért a bőrre szánt vitaminok elsősorban antioxidánsok.

Harmadszor, a béta-karotin erősíti az immunrendszert, amely nagymértékben meghatározza a bőr egészségét.

Miért veszélyes a barnulás?

A barnulás akkor kezdődik, amikor a bőr pirosra vált.

Ezt a jelenséget fiziológiai erythemának hívják. Ezután a bőr fokozatosan sötétedik, barnás színt kap. Ha azonban nem számolja ki a napon töltött időt, akkor a leégés helyett az erythema válik leégéssé, ami súlyos és fájdalmas sérülés. De a leégés nemcsak a leégés lehetősége miatt veszélyes. A nap és az ultraibolya fény túlzott expozíciója károsítja a sejteket, megzavarja a DNS szerkezetét, elnyomja az immunrendszert és oxidatív stresszhez vezet a szervezetben.

Ennek eredményeként az antioxidánsok szintje csökken a vérben és a bőrben egyaránt. Ezenkívül az UV sugárzás negatív hatása az egyik fő ok, amely a bőr megjelenésének romlásához, a korai öregedéshez, a rák előtti és rákos megbetegedésekhez vezet. Az ultraibolya sugárzás káros hatása annak tudható be, hogy a szabad gyökök és a reaktív oxigénfajok tömeges képződését okozza.

Mire szolgál a bőr antioxidáns védelme?

Bőrünk rendszeresen ki van téve különféle negatív tényezőknek (szennyezett levegő, a spektrum ultraibolya részének való kitettség (UV) napfény stb.), Amelyek felgyorsítják a szabad gyökök képződését a szervezetben. Ezek viszont károsítják a genetikai anyagot, megzavarják a bőr kollagén és elasztin szerkezetét. Fokozatosan károsodások halmozódnak fel, ami idő előtti öregedéshez, sőt különféle bőrbetegségekhez vezethet.

Az antioxidánsok harcolnak a szabad gyökök ellen, semlegesítik őket, és a szervezet számára biztonságos vegyületekké alakítják őket. A negatív tényezők hosszan tartó expozíciója esetén azonban csökken az antioxidánsok mennyisége a bőrben. Ezért szükséges "pótolni" az antioxidánsok mennyiségét a bőrben, ezeket a bőrre vitaminokat tartalmazó speciális készítmények formájában. Ez megvédi a bőrt a szabad gyökök káros hatásaitól.

Hogyan védi a béta-karotin a bőrt az UV sugárzástól?

A béta-karotin jó barnulásra! Nem csak javítja a bőr állapotát, hanem az antioxidáns aktivitás növelésével véd a napsugár ultraibolya összetevőjétől. A béta-karotin felszabadítja a szabad gyököket, és "pajzsként" hat a bőrre. Egyes tudósok úgy vélik, hogy a béta-karotinbevitel időtartama fontosabb lehet, mint az adag, hogy megvédje a bőrt a naptól.

A béta-karotin bevétele néhány héttel az aktív barnulás megkezdése előtt (szoláriumban) vagy az állandó napsugárzás biztosítja az anyag felhalmozódását a bőrben. A béta-karotin csökkenti a bőr ultraibolya fényre való érzékenységét és csökkenti a leégés súlyosságát, ezáltal növelve a napon eltöltött időt. A béta-karotin védő hatása más antioxidánsok, például C- és E-vitamin jelenlétében fokozódik.

Mi a karotenoderma?

A béta-karotin szintjének növekedése a bőrben pigmentálódást okozhat. Ha nagy mennyiségű béta-karotint veszünk fel, akkor az felhalmozódik a bőrben, és barnulásszerű sárga-arany színt kölcsönöz neki. Ezt a jelenséget karotenodermának hívják. A kisebb karotenodermát a barnuláshoz hasonlóság miatt néha szép és egészséges bőrállapotnak tekintik. A leégéstől eltérően, a karotenodermával a bőr színezése ultraibolya sugárzás nélkül történik. A karotenodermának valóban nincsenek negatív következményei, nem mérgező és a béta-karotin készítmények megvonása után eltűnik.

Hogyan használják a béta-karotint a bőrbetegségek megelőzésében és kezelésében?

A béta-karotin széles körű alkalmazását a bőrbetegségek kezelésében és megelőzésében azzal magyarázzák, hogy A-vitamin forrás.

Az A-vitamin hiánya különféle kiterjedt bőrelváltozásokhoz vezethet, mivel ennek az anyagnak a hiánya megzavarja a sejtek növekedését és differenciálódását. Különösen az A-vitamin hiányával fordul elő metaplázia (a test egyik szövetének átalakulása másikká) és keratinizáció (a szövet keratinizációja a keratin sejtek lerakódása következtében). A bőr védelmi funkciójának megsértése és az immunitás csökkenése az egész szervezet fertőzésekkel szembeni ellenállásának csökkenéséhez vezet.

A béta-karotint a káros környezeti tényezők, köztük az UV sugárzás által okozott bőrbetegségek megelőzésére és kezelésére is használják. A tudósok tanulmányozták a béta-karotin, valamint az E-vitaminnal való kombinációjának hatását az ultraibolya sugárzás hatása alatt egészséges emberek bőrpír előfordulására. Ennek eredményeként azt találták, hogy az erythema során bekövetkezett bőrkárosodás mértékét jellemző paraméter 1,5-2-szer alacsonyabb a béta-karotint szedő csoportban, mint a kontroll csoportban. A leghatékonyabb a béta-karotin és az E-vitamin egyidejű alkalmazása volt 8-12 hétig.

A béta-karotin készítményeket széles körben alkalmazzák a különféle bőrbetegségek komplex terápiájában. Így például a Moszkvai Orvosi Akadémia Bőr- és Nemi Betegségek Tanszékén végzett tanulmányban. ŐKET. A Sechenov, a "Vetoron", a béta-karotin és az E-vitamin készítmény számos bőrbetegség, például ekcéma, pikkelysömör és atópiás dermatitisz komplex kezelésében bizonyított hatékonyságot.

Elgondolkodott már azon, hogy miért sárgás a sárgarépa? A béta-karotin (β-karotin) adja narancssárga színét. Ez egy sárga-narancssárga növényi pigment, amely a legélénkebb színű (vörös, narancssárga, sárga, sőt sötétzöld) zöldségek és gyümölcsök színét adja. Ezeket a béta-karotin fő forrásának tekintik. A modern ember étrendje azonban úgy van megszervezve, hogy a zöldségek és gyümölcsök önmagukban nem képesek kielégíteni a béta-karotin szükségességét. Itt speciális készítmények segítenek, amelyek szintén béta-karotint tartalmaznak, de igazolt dózisokban és az asszimiláció optimális formájában.

Miért van szüksége a béta-karotinnak a felnőttek és a gyermekek testére, milyen előnyei vannak?

A béta-karotin két fontos szerepet játszik az emberi testben: részt vesz a test antioxidáns védekezésében, és az A-vitamin prekurzora.

Antioxidánsként

A limfociták aktívan részt vesznek az immunrendszer munkájában - olyan sejtek, amelyek létfontosságú tevékenységük eredményeként folyamatosan alkotnak szabad gyököket. Kívül,
szabad gyökök a közönséges sejtekben is megjelennek különféle környezeti tényezők és sok vírus hatására. A sejtekben mindig vannak szabad gyökök
és részt vesznek bizonyos biológiai folyamatokban, de feleslegük káros, mivel nagyon aktív anyagok, és képesek elpusztítani a sejtmembránokat, fehérjéket és nukleinsavakat.

Mellesleg:

A karotin neve már a „ carota»- a sárgarépa neve latinul.

A szabad gyökök által okozott károk elleni védelem érdekében a szervezet endogén antioxidánsokat szintetizál. Ezek az anyagok szabadon kötik meg a felesleget
gyököket, és ezáltal fenntartja a szervezetben az oxidánsok és antioxidánsok optimális arányát, amely szükséges a normál működéséhez. Oxidatív stresszel (a szabad gyökök túlzott feleslege) többre van szüksége
az antioxidánsok mennyisége. Testük eljuthat ételtől vagy
vitamin és ásványi anyag komplexek.

Az egyik erős antioxidáns a béta-karotin. Hála annak
antioxidáns tulajdonságokkal, a béta-karotin segít erősíteni az immunrendszert, csökkenti
a fertőző betegségek kockázatát, enyhíti a káros környezeti tényezők hatását
környezetek, például elektromágneses sugárzás, kémiai és radioaktív szennyezés,
és emeli a test alkalmazkodóképességét és a stresszel szembeni ellenállást is.

Az A-vitamin nem szintetizálódik az emberi testben, hanem tartalmú ételből származik
A-vitamin vagy karotinoidok, amelyek közül az egyik a béta-karotin. A béta-karotin a szervezetünkben lévő enzimek hatására átalakulhat A-vitaminná
a béta-karotint A provitaminnak nevezik. Egy béta-karotin molekulából két A-vitamin molekula képződik. Az A-vitamin számos funkcióval rendelkezik a szervezetben:

Szerepek és funkciók
a-vitamin a szervezetben:

• Elengedhetetlen a sejtek növekedéséhez és differenciálódásához.
• Aktiválja az immunrendszert, és munkájához is szükséges. Növeli a szervezet ellenállását a fertőzésekkel szemben.
• Fenntartja és helyreállítja a retina normális működéséhez szükséges jó látást.
• Támogatja az egészséges bőrt, hajat, nyálkahártyát (emésztőrendszer, légzőrendszer).
• Elengedhetetlen az embriók megfelelő fejlődéséhez a terhesség alatt.
• Szükség van az ivarmirigyek normális működéséhez.
• Elengedhetetlen a fogak és a csontok számára.

A-vitamin hiány és okai
előfordulása:

Mit mond
az A-vitamin hiányról?

• Csökken a látás gyenge fényben (az úgynevezett "éjszakai vakság") - az A hipovitaminosis leghíresebb tünete
• A szem nyálkahártyájának kiszáradása, a "homok" érzése a szemekben, a szemhéjak vörössége, a szem könnyezése hidegben, kéreg és nyálka felhalmozódása a szem sarkában.
• Száraz bőr, korai ráncok, fokozott fájdalom
  és a bőr hőmérséklet-érzékenysége.
• Száraz és törékeny haj, korpásodás, lassan növő körmök.
• Gyakori fertőzések, különösen légúti, akut légúti fertőzések.
• A fogzománc fokozott érzékenysége.

Melyek az A-vitamin-hiány fő okai?

• Elégtelen A-vitamin-tartalom az ételekben, különösen télen-tavasszal
  időszak.
• Kiegyensúlyozatlan étrend: a teljes fehérjék hosszú távú hiánya, a zsírbevitel korlátozása (ezek szükségesek az A-vitamin felszívódásához
  ételből), az E-vitamin elégtelen bevitele
• Anyagcsere-rendellenességek az A-vitamin intenzív használatával
  vagy fokozott májkiválasztással akut és krónikus fertőzések és a hőmérséklet emelkedésével járó betegségek során.
• A máj, a belek, a hasnyálmirigy, az epeutak, a vesék betegségei.

Miért jobb a béta-karotin pótlás, mint az A-vitamin?

Az A-vitamin szükséges a szervezet számára, de nagy adagokban veszélyes lehet.
Az A-vitamin túladagolása esetén olyan jelenségek, mint hasi fájdalom,
gyomor-bélrendszeri rendellenességek, hányinger, hányás, viszketés, ízületi fájdalom stb. Tekintettel a fenti állapotok kialakulásának kockázatára, célszerűbb az elődjét, a béta-karotint A-vitamin forrásként venni. A béta-karotin fő előnye, hogy még nagy mennyiségekben sem mérgező. A béta-karotin képes felhalmozódni a szubkután zsírban (raktárban), csak abban a mennyiségben alakul át A-vitaminná, amely a szervezetnek működésének minden szakaszában szükséges.

Mennyi béta-karotinra van szüksége a szervezetnek?
naponta?

Mi határozza meg a béta-karotin és az A-vitamin szükségességét?

Az A-vitamin és ennek megfelelően a béta-karotin iránti igény fokozódik az ökológiailag kedvezőtlen területeken élő, valamint a
röntgensugárzásnak való kitettség.

Az A-vitamin szükséglete jelentősen változhat az éghajlati viszonyoktól függően. A hideg éghajlat nem befolyásolja az A-vitamin anyagcseréjét, de a környezeti hőmérséklet növekedésével és a napsütéses idő növekedésével (például egy déli nyári vakáció idején) az A-vitamin iránti igény hirtelen megnő.

Terhesség és szoptatás alatt, a fizikai aktivitás során az igény
az A-vitamin szintje is megnő. Az A-vitamin feleslege azonban negatívan befolyásolhatja a születendő gyermek fejlődését, ezért terhesség alatt előnyösebb a béta-karotin szedése.

A zsírok felszívódását zavaró gyógyszerek (például ásványi eredetű hashajtók, egyes koleszterinszintet csökkentő gyógyszerek) szedésekor megnő az A-vitamin iránti igény.

Hogyan metabolizálódik a béta-karotin a szervezetben?

A béta-karotin felszívódik a belekben. A béta-karotin növényi táplálékból történő felszívódásának mértéke a sejtmembránok repedésének teljességétől függ, ezért a karotin jobban felszívódik a sárgarépa püréből, mint az egész sárgarépából. A hőkezelés során akár 30% is elvész
béta karotin.

A béta-karotin (mint az A-vitamin és más karotinoidok) zsírban oldódik, vagyis a
asszimilációjához zsírok szükségesek. Ezért ajánlott a sárgarépát tejföllel enni.
és más zsíros ételek. A béta-karotin felszívódásának rendkívül fontos tényezője a belek normális működése és az epe jelenléte a belekben.

A modern technológiák azonban lehetővé teszik a zsírban oldódó karotin finoman diszpergált formává történő átalakítását, ami javítja biológiai hozzáférhetőségét és lehetővé teszi a
zsíros ételek nélkül is.

Javasolt antioxidánsokat szedni a béta-karotin bevitel mellett,
például E- és C-vitamin. Ezek az anyagok szinergetikusak, vagyis fokozzák a hatást
egymás. Ezenkívül az E-vitamin elengedhetetlen a béta-karotin felszívódásához.

Vannak-e mellékhatások a béta-karotin szedésekor?

A béta-karotin használatának ellenjavallatát nem állapították meg. A béta-karotin nem mérgező, nem mutagén, nem karcinogén és nem káros a fejlődő embriókra.

Ha a béta-karotin napi bevitelét rendszeresen és jelentősen túllépik, előfordulhatnak olyan jelenségek, mint a karotinémia vagy a hiperkarotinémia, a karotinfelesleg a szervezetben. A karotenémia nem tekinthető veszélyes állapotnak, mivel a felesleges béta-karotin ártalmatlan, bár a bőr sárgulásához vezet (karotenoderma). Ha hipercarotenémia lép fel, hagyja abba a béta-karotin szedését, vagy csökkentse az adagot. Ha a bőr nem kap normális árnyékot, orvoshoz kell fordulni, mivel a bőr pigmentációjának változása nem járhat a béta-karotin bevitelével, és a különböző betegségek tünete lehet.

Figyelem:

Ritka esetekben
béta-karotin figyelhető meg egyéni intolerancia... A megbeszélés megkezdése előtt forduljon szakemberhez.

Hogyan hat a béta-karotin a gyógyszerekkel és az alkohollal?

A béta-karotin kompatibilis a gyógyszerekkel és az alkohollal. Asszimiláció
A béta-karotin a xenical alkalmazásával kissé csökken (kb. 30%). Nem találtak kölcsönhatást más gyógyszerekkel.

Olvassa el a "Vetoron" gyógyszer egyéb hatóanyagainak előnyeit és jellemzőit is:

Mindenki ismeri a sárgarépa, a sütőtök, a citrusfélék és más tartalmú ételek előnyeit béta karotin... De ahelyett, hogy diétával kapná a karotint, helyileg is alkalmazhatja - közvetlenül a bőrre. Ugyanakkor az ilyen ellátás előnyei valóban összehasonlíthatók a napi pohár friss sárgarépával! Az a tény, hogy külsőleg alkalmazva a karotin nagyon könnyen felszívódik a bőrbe.

Karotin szinte a legjobb összetevő a gyönyörű bőrszín, tónus és UV-védelem tekintetében. A kozmetikumokban található természetes karotin erős antioxidánsként is működik, amely segít helyreállítani a ragyogó arcszínt és megfiatalítani a bőrt. A karotinnak két formája létezik - alfa és béta. A kozmetikumok gyártásában főleg a másodikat használják. A béta-karotin valószínűleg a legismertebb a természetes színező vegyületek - a természet által előállított pigmentek - legnagyobb családjából.

Szinonimák: ß-karotin, karotin; KPMK; Karotin. Szabadalmaztatott formulák: ß-karotin Liposystem Complex®, Phytodermina ß, béta-karotin / referenciaanyag, Food Orange 5; Természetes sárga 26; C.I. 75130; Serlabo, IBR-AAC® 501, Gs-BC.

A béta-karotin hatása a kozmetikumokban

A béta-karotin vagy egyszerűen karotin a karotinoid család feje, amely magában foglalja a jól ismert antioxidáns likopint is. Ha részletesebben megvizsgáljuk funkcióit, akkor a karotin egy pigment, amely közvetetten fontos a melanogenezis szintéziséhez, vagyis a barnásodás kialakulásához. Figyelemre méltó, hogy a karotin még ultraibolya sugárzásnak való kitettség nélkül is hozzájárul ahhoz, hogy a bőr egészséges arany árnyalatot kapjon, azonban a kifejezett változás elérése érdekében ezt az összetevőt be kell fogyasztani, a karotint tartalmazó kozmetikumok ritkán foltozzák le a bőrt. A karotin azonban pigmentként is funkcionál a kozmetikumokban.

A kozmetikumok összetételében fontosabb az antioxidáns aktivitása - a karotin megvédi a bőrt az idő előtti öregedéstől a modern környezetben oly elterjedt negatív tényezők hatása miatt: ultraibolya sugárzás, légszennyezés stb. Ez az antioxidáns erősíti a bőr védőgátját (hidrolipid palástját) és csökkenti a DNS károsodásának kockázatát , amely nemcsak az öregedés megelőzéséhez járul hozzá, hanem megakadályozza a sejtek rosszindulatú degenerációját is. A béta-karotin fényvédelmet nyújt és megakadályozza a bőr nem kívánt pigmentációját.

Ezenkívül a karotin megakadályozza és gyógyítja a bőr felületének károsodását, hatékonyan enyhíti a bőrpírt, mind a környezeti tényezőknek (nap és szennyezés) való kitettségnek, mind a bőr gyulladásos folyamatainak (rosacea, pattanások) hatására. A béta-karotin javítja a bőr textúráját is - erősíti a sejtek közötti kommunikációt és normalizálja a sejtek anyagcseréjéhez kapcsolódó folyamatokat, amelyek felelősek azért, hogy a dermis és az epidermis sejtjei növekedjenek és szaporodjanak. A karotin a bőrt is erősíti azáltal, hogy növeli a kollagén termelő képességét, ami segít megelőzni a ráncok kialakulását.

A béta-karotin célközönsége

A karotin természetes ellátást nyújt, amely javítja a bőr egészségét és megjelenését. A béta-karotin kézi tisztítószerekbe és krémekbe történő bevezetése segít megelőzni a bőrirritációt, viszketést, lágyítja a bőrt, segít csökkenteni a szárazságot és gyógyítani a karcolásokat, repedéseket, és javítja annak általános állapotát. A béta-karotin bevitele a hajápolási termékekbe segít megoldani a törékenység, a heterogén szerkezet, a töredezett haj problémáit. Az ezt a provitamint tartalmazó kozmetikumok talán a legjobb választás a rutinszerű bőrápoláshoz, különösen azok, akik az alábbi öt problémával küzdenek.

• Lágyítja, hidratálja és megvédi a bőrt a napi stressztől, például a naptól és a szennyezéstől.
• Gyógyításra - az epidermisz és a dermis sejtjeinek regenerálódásának természetes folyamatainak helyreállítása stimulálása.
• A gyulladás csökkentése érdekében - a karotin tökéletesen enyhíti az irritációt pattanásokkal, rosaceával, rosaceával.
• A ráncok és az öregedési tünetek leküzdése: A béta-karotin segít csökkenteni a ráncok és redők megjelenését, és helyreállítja a ragyogó arany színt. A fiatalító hatást ezen összetevő védő, tápláló tulajdonságai, valamint a bőr hidratáltságának növelése is alátámasztja.
• A gyönyörű barnulás érdekében (beleértve a szoláriumot is) és csökkenti az égési sérülések, a bőr hámlásának kockázatát. Néhány könnyen leégő ember, köztük örökletes betegségben szenvedő erythropoietic protoporphyria, bebizonyosodott, hogy béta-karotint használ a leégés kockázatának csökkentésére.

Kinek ellenjavallt a béta-karotin?

Külső használat esetén biztonságos összetevő. Az A-vitamintól eltérően, amelynek prekurzora a karotin, nem mérgező. A karotin nem irritálja a bőrt, ami gyakran előfordul az A-vitamin formáknál (retinoidok). A szigorú ellenjavallat egyéni túlérzékenységi reakció.

Béta-karotint tartalmazó kozmetikumok

A karotin főleg az arcbőrápolás védő, tápláló és öregedésgátló vonalaiba tartozik. Gyakran megtalálható a baba kozmetikumokban is. A karotin fényvédő tulajdonságait széles körben használják a barnító termékekben, amelyek nemcsak a fotokárosodás megelőzését, hanem az egyenletes, sima barnulást is biztosítják. Ritkábban a béta-karotint a hajápolási termékek, a higiéniai termékek és a színes kozmetikumok tartalmazzák.

Gyorsan kell használnia az ilyen kozmetikumokat: az összes karotinoid rendkívül érzékeny az oxidációra és valamivel kevésbé a fényre. Antioxidánsok, például tokoferol vagy aszkorbinsav béta-karotinnal kombinálva csökkenthetik értékes tulajdonságainak elvesztését a tárolás során.

A béta-karotin forrásai

A béta-karotint, mint növényi összetevőt, évszázadok óta használják, hogy sárga vagy narancssárga árnyalatot nyújtsanak az élelemnek (majd a bőrnek). A béta-karotin - A-provitamin - természetesen megtalálható a sárga, narancssárga és piros gyümölcsök vagy zöldségek húsában, például sárgarépában, tökben, dinnyében, citrusfélékben és datolyaszilva. Kozmetikumok és testápolási termékek előállításához vagy mesterségesen szintetizálják a laboratóriumban, vagy természetes növényi forrásokból nyerik. Manapság a természetes karotint az esetek túlnyomó többségében kozmetikumok előállítására használják, a szintetikus úton előállított béta-karotint pedig főleg a festék- és lakkiparban használják.

Mint minden karotinoid, vízben sem oldódik, és olajban gyakorlatilag nem oldódik, bár néhány kereskedelmi forma 30% mikronizált béta-karotint tartalmazó szuszpenzió, amely magas hőmérsékleten zsírokban könnyen oldódik. A béta-karotin hőstabil (100 ° C alatti hőmérséklet).