A Pizza eredetileg Olaszországból származó étel, ennek ellenére gyorsan és sikeresen illeszkedik az étlapunkba. Manapság nehéz elképzelni bulit, pikniket, házi összejövetelt vagy gyors harapnivalót nélküle. Kezdetben a pizza szegény emberek étele volt, ma ezt az ételt szívesen fogyasztják milliomosok és hétköznapi háziasszonyok. A pizza annyira népszerű, hogy szinte minden kávézóban könnyen megrendelheti házhozszállításra, vagy megvásárolhatja az üzletben, de nincs annál finomabb, mint a házi pizza csirkével és gombával. A klasszikus olasz pizza vékony rétegbe sodort tészta töltelékkel és aranybarna kéreggel. A fő termékek: szósz, általában paradicsom és sajt. A többi terméket zöldség, hús, kolbásztartalom formájában kizárólag az Ön személyes preferenciái alapján helyezzük el. A pizza önálló étel, maximum egy könnyű saláta és ital. Az olaszok ezt a finomságot inkább bor mellett fogyasztják. Ha vannak olyan gyerekek vagy emberek, akik nem fogyasztanak alkoholt a vendégei között, tálaljuk limonádéval, ez tökéletesen elindítja a paradicsomszósz ízét és hangsúlyozza az egyéb összetevők ízét.
A legfinomabb pizza csirkével és gombával otthon
Pizzát sütni otthon nem nehéz. A legfontosabb benne a tészta, próbáld meg a lehető leggondosabban kezelni. Hosszú ideig nem kell gyúrni, elég, ha olyan állapotba hozza, amikor rugalmas és nem tapad a kezéhez. Ha nagyon szorosan dagasztunk, nagyon kemény és törékeny alapot kapunk.
Az alábbiakban javasolt összetevők mennyiségéből 3 közepes méretű, 30-35 cm átmérőjű pizzát kapunk. Minden attól függ, hogy a tésztát milyen vékonyra tekerjük ki.

Csirke pizza elkészítéséhez szüksége lesz:

A tesztre:

• 480 gr. liszt (3 evőkanál);
• 1 tk só;
• 1 evőkanál. l. Szahara;
• 3 teáskanál gyorsan ható száraz élesztő;
• 2 evőkanál. l. olivaolaj;
• 250 ml víz;

Alapszósz:

• 1 kg paradicsom;
• 1 csipet cukor és só;
• 3 gerezd fokhagyma;
• ½ tk száraz bazsalikom;
• ½ tk oregano;
• 1 evőkanál. l. extra szűz olívaolaj;

A majonézes szószhoz:

• 5 gerezd fokhagyma;
• 150 gr. majonéz;
• só, bors ízlés szerint;

• 1 db számítógép. csirkefilé;
• 500 gr. egy paradicsom;
• 6 nagy sampinyonval;
• 400 gr. sajt;
• ½ csomó petrezselyem;
• 2-5 ágacska bazsalikom.

Házi csirke pizza recept.

1. Használhat kész élesztő tésztát pizzához. Vagy főzheti otthon, ha van néhány órája szabadideje.

Ehhez öntsön vizet egy tálba, kb. 40 Celsius fok. Élesztőt és cukrot teszünk. Keverjük össze, darabokat törve, hagyjuk állni körülbelül 10 percig. Különösen ügyeljen a hőmérsékleti viszonyokra, ha hideg a víz, akkor a remegés egyszerűen nem fog működni, és ha forró a víz, akkor főzni fog. Ha valami kalapszerű képződik a víz felszínén, adjon hozzá lisztet, alaposan keverje meg egy kanállal. Amikor a liszt nedvességgel telített, és a tészta nem tapad erőteljesen a tányér falaira, adjunk hozzá sót és vajat. Mindent alaposan keverjen össze. A kimenet puha, rugalmas, nem ragadós tészta lesz. Egyelőre békén hagyjuk, letakarva egy törülközővel.

2. Mártások főzése. Először készítsünk egy paradicsomot. Jól mossuk meg a paradicsomot, villával vagy fogpiszkálóval szurkáljuk, blansírozzuk. Ezt követően távolítsa el a bőrt. Ha friss paradicsom nem áll rendelkezésre, használhatja a paradicsomot a saját gyümölcsléjében, konzerven ecet hozzáadása nélkül. A paradicsomot egy fazékba tesszük, sót, cukrot, száraz fűszereket és olajat teszünk. Használjon turmixgépet a pürésítéshez. Felhelyezzük a tűzhelyet, 5-15 perc forralás után kis lángon főzzük. Attól függően, hogy mekkora sűrűséget szeretne elérni a kijáratnál. 2-3 perc alatt. a főzés végéig nyomja a fokhagymát a pizza szószba. Vegye ki a kész mártást a tűzhelyről, ha szükséges, szitán engedje át, hogy megszabaduljon a paradicsommagoktól.
Ha a saját gyümölcslében nincs sem friss, sem konzerv paradicsom, akkor azokat teljesen fel lehet cserélni paradicsompürével. Ebben az esetben keverjen össze 70 gr-ot az összes fűszerrel. tésztát, adjunk hozzá kevés őrölt borsot és kb. 200 ml forralt vizet.

3. Készítse el a majonézes mártást. Nyomja össze a majonézt egy bögrébe.

Itt nyomja össze a fokhagymát, öntsön 3 evőkanál. l. forralt vizet, keverjük össze.

8. A pizza töltelék elkészítése. A csirkefilét megmossuk, és enyhén sós vízben puhára főzzük. Hűtsük le, majd vékony szeletekre vágjuk.

A paradicsomot és a gombát jól mossuk meg, vágjuk szeletekre.

Dörzsölje a sajtot egy finom reszelőre.

Most térjünk át a pizza összeállítására.

9. Az előkészítő tevékenységek során a tészta előállt. Enyhén összegyúrjuk a kezünkkel, liszttel poros munkafelületre tesszük.

10. Nyújtsa ki.

11. Csavarjon rá egy sodrófát, hogy megkönnyítse a hengerelt tészta áthelyezését egy tepsibe.

12. Helyezzük át egy sütőpapírral, amelyet pergamen borított, majd egy kis sodrófával kinyújtottuk. A tepsit liszttel megszórhatjuk vagy olajjal megkenhetjük, hogy az alap ne tapadjon meg.

13. Kenje meg a tésztát kész paradicsommártással.

14. Tegye a főtt vékonyra szeletelt filét a mártásra.

15. Kenjünk vékonyra felszeletelt gombát, és enyhén csorgassuk meg majonézes mártással.

16. Tegyen vékony paradicsomkarikákat a gombák tetejére.

17. A petrezselymet és a bazsalikomot apróra lehet vágni, vagy kézzel fel lehet osztani levelekre, és a tetejére lehet tenni a tölteléket.

18. Az összeszerelés végén megszórjuk a pizzát reszelt sajttal.

19. És ismét enyhén csepegtessen majonézes mártással. Ettől nagyon szaftos lesz a házi pizzád, a sajtkéreg pedig lágyabb és puhább lesz.

20. A munkadarabot 200 fokra előmelegített sütőbe küldjük 15-20 percig. És hogy a pizzán lévő sajt ne égjen el, jobb, ha a pizzát a sütő alsó részébe tesszük. A készenlétet a tészta állapota határozza meg - a térfogata körülbelül 2-3-szorosára nő, és vöröses arany színt kap.

Házi pizza csirkével és gombával készen áll. Próbálja ki - ez a legfinomabb pizza! Jó étvágyat.

A fenti recept szerint elkészített házi élesztős tészta pedig nagyon gyengéd és ropogós kéregű - csak finom!

A pizza olyan étel, amelynek elkészítése nem igényel sok erőfeszítést, ugyanakkor nagyon gyorsan főz. Ideális ebédre és vacsorára is, ez egy olyan étel, amelynek elkészítése kevés erőfeszítést igényel, mégis nagyon gyorsan főz. Tökéletes választás ebédre és vacsorára egyaránt.

Ez a hagyományos olasz étel nagyon népszerű a világ számos országában. Ez az őrült népszerűség a pizza ízének és jóllakottságának köszönhető.

Javaslom, hogy készítsen saját házi készítésű pizzát, amely nemcsak egy étterem pizzájára fog hasonlítani, hanem sokkal finomabb is lesz nála! Mindenki imádni fogja ezt az egyszerű csirke és ananász pizza receptet.

Hozzávalók

Töltéshez:

csirke filé - 300 g;

paradicsom - 2 db;

gomba - 200 gr;

konzerv ananász - 300-350 g;

kemény sajt - 250 g;

paradicsomszósz - 2 evőkanál;

fűszerek ízlés szerint;

ízlés szerint zöldek.

A tesztre:

liszt - 180 g;

víz - 130 ml;

só - 1 teáskanál;

száraz élesztő - 1 teáskanál;

olívaolaj - 10 g.

Hogyan lehet megtalálni az összetevőket

Ahhoz, hogy a pizza ízletes legyen, azt tanácsolom, hogy prémium lisztet használjon. Ügyeljen arra, hogy kemény sajtot használjon, mivel ez nemcsak a pizza megjelenését, hanem az ízét is befolyásolja.

A kemény sajt nem olvad meg teljesen, de aranykérget képez a töltelék felett. Ettől ropogós lesz a pizza. A legjobb az ananászkonzerv. Ezek az ananászok szaftosabbak, és nem kell tovább feldolgozni őket.

A csirke és a gombás pizza receptjéhez csak minőségi gombákra van szükség. Fontolja meg alaposan, amikor ezt a terméket választja

Lépésről lépésre ananász és csirke pizza recept

1. A tészta elkészítéséhez vegyen két üres edényt. Öntsön sót az egyikbe, és öntsön meleg víz felét. Adjon száraz élesztőt a második tartályhoz, és öntse bele a maradék meleg vizet. Adj hozzá cukrot az élesztőhöz. Vegyünk egy kanalat, és keverjük össze mindkét tartály tartalmát.

2. Készítsen elő egy nagy tálat. Öntsön bele 180 gramm lisztet, és adja hozzá az előző két tartály tartalmát. Adjon olívaolajat ehhez a keverékhez. Ezután vegyen egy kanalat, és keverjen mindent simára. Ezután gyúrja össze a tésztát a kezével, igazi olasz tésztát kap!

3. Amikor összegyúrja a tésztát, készítsen egy másik mély tálat. Falait olívaolajjal kell kikenni. Ezután tegye a tésztát ebbe a tálba, és vonja be olívaolajjal. Fedje le a tésztát egy vastag törülközővel, és küldje el meleg helyre körülbelül másfél órára.

4. A megadott idő elteltével vegye ki a tésztáját, és tegye a munkafelületre gördüléshez. Mielőtt ezt megtenné, győződjön meg róla, hogy a tészta felületét liszttel porolja be. Vegye a kezébe a sodrófát, és kezdje el vékony körbe tekerni a tésztát.

5. Készítse elő a csirkefilét és forralja fel. Vegyünk egy vágódeszkát, és tiszta késsel vágjuk a húst vékony szeletekre. Ugyanezt tegye mosott gombával, paradicsommal és gyógynövényekkel. Az egyes összetevőket a kényelem érdekében szétosztja egy erre kijelölt edényben.

6. Egy konzervnyitóval nyissa ki az ananászokat, és tegye őket egy vágódeszkára. Vágja őket kis kockákra. Helyezzen egy másik üres, tiszta edénybe. Vedd fel a sajtot és a reszelőt. A sajtot egy nagy reszelőlemezre kell reszelni.

7. Tegye a hengerelt tésztát liszttel meghintett tepsire. Kenje meg a tetején lévő tésztát két evőkanál paradicsommártással.

8. Vegyük a vékonyra felszeletelt csirkét, és tegyük a mártásra. Meghintjük a csirkét a választott fűszerekkel és egy kevés sajttal. Most a paradicsomon és a többi csirkés pizza feltéten múlik. Helyezze őket a sajt és a csirke tetejére; az utolsó réteg a többi sajt és ananász lesz. Ezeket egyenletesen kell elosztani a leendő pizza teljes felületén.

9. Melegítse elő a sütőt 180 Celsius fokig, és a pizza serpenyőt 25 percre a sütőbe teheti. A főzés végén a pizza csirkével és paradicsommal teljesen készen áll a tálalásra. Jó étvágyat!

Füstölt csirke pizza

A füstölt csirkével készült pizza a főzési folyamatban nem különbözik a szokásos csirkés pizzától. Az egyetlen dolog, hogy a csirkét rendesen el kell füstölni. A főzés többi lépése pontosan megegyezik a fenti receptben leírtakkal.

A csirkepizza ugyanolyan népszerű, mint a kolbász vagy a sonka. Ez a két kulcsfontosságú töltelék, amelyet a pizzériák és más vendéglátóhelyek statisztikái szerint leggyakrabban rendelnek meg. De otthon a snack még finomabbnak és étvágygerjesztőbbnek bizonyul. Végül is szeretettel és csak minőségi termékekből készül.

Hogyan készítsünk pizzát csirkével, paradicsommal, gombával és sajttal?

Hozzávalók:

A tesztre:

• szitált liszt - 645 g;
• szagtalan olívaolaj - 60 ml;
• száraz élesztő - 10 g;
• víz - 245 ml;
• cukor - 35 g;
• só - csipet;

Töltéshez:

• csirkemell (filé) - 680 g;
• friss sampinyonval - 280 g;
• napraforgó vagy olívaolaj aroma nélkül - 280 g;
• friss paradicsom - 280 g;
• saláta hagyma (opcionális) - ízlés szerint;
• ketchup vagy - 65 g;
• kemény sajt - 180 g;
• frissen őrölt fekete bors és kősó - csipetnyi;
• szárított bazsalikom vagy oregánó, amelyet választott - 1 csipet.

Készítmény

A pizza ízét a töltelék és természetesen a tészta egyaránt meghatározza. Elkészítéséhez feltétlenül átszitálja a búzalisztet és keverje össze sóval. Egy külön tálban keverje össze a langyos vizet, a száraz élesztőt és a cukrot, és hagyja tizenöt percig, hogy az összes cukorkristály és az élesztő granulátum feloldódjon, és a massza kissé habosodjon. Most a kapott élesztőfolyadékot öntsük a lisztbe, adjunk hozzá olívaolajat és gyúrjuk össze. A tésztának egyidejűleg puhának kell lennie, és abszolút nem ragaszkodhat a kezéhez. Ezt elég hosszú (legalább tíz percig tartó) dagasztással érhetjük el, a kézfejek időszakos kenésével. A liszt rugalmas csomót egy órán át melegen hagyjuk az emeléshez.

Ekkor még csak elkezdjük elkészíteni a pizza töltelékét. Ebben az esetben egy igazi klasszikusunk van - csirke gombával és sajttal. Vágjuk a csirkefilét közepes méretű kockákra, és tegyük az olajba, serpenyőben felmelegítve, aroma nélkül. Miután a hús nagy lángon megpirult, kívánt esetben adjon hozzá apróra vágott hagymát, és időnként megkeverve puhára sütje. Ne felejtse el sózni és borsozni az alkatrészeket a sütés során. A csirkét és a hagymát egy tányérra terítjük, és ugyanabban a serpenyőben sütjük a tányérokkal apróra vágott gombákat is. Ugyanakkor a megmosott paradicsomot karikákra vágjuk, és a kemény sajtot reszelőn ledaráljuk.

Pizzát készítünk, kinyújtjuk a tésztát, áttesszük egy tepsire, és bekenjük ketchuppal vagy paradicsommal. Ezt követően törje össze a pizzát az egész felületen szárított bazsalikommal vagy oregánóval, és véletlenszerűen tegye ki a csirkét, hagymát, gombát és paradicsomot.

Most a hőkezelésen a sor. A terméket tizenöt percig 215 fokra előmelegített sütőbe tesszük, utána sajttal összetörjük a pizzát, és további öt percig hagyjuk sütni.

Hawaii pizza ananász, gomba, csirke és sajt - recept

Hozzávalók:

• pizza tészta;
• - 290 g;
• friss sampinyonval - 60 g;
• ananász gyűrűk (friss vagy konzerv) - 4-5 db .;
• friss paradicsom - 280 g;
• bazsalikom és petrezselyem levél - ízlés szerint;
• kemény sajt - 180 g;
• frissen őrölt fekete bors és kősó - egyszerre csipet.

Készítmény

A hawaii pizza tésztája elkészíthető a fentiek vagy bármely más recept szerint, és bár érett és megfelelő, elkészítjük a tölteléket. A csirkehúst megfőzzük, és a húslevesben hagyjuk kihűlni, ezután apró darabokra vágjuk, vagy egyszerűen kézzel szétszedjük szálakra. Mossuk meg a sampinyonkat, vágjuk vékony lemezekre, és vágjuk apró darabokra az ananász karikákat. Friss paradicsom lehetőleg úgy hámozzuk le, hogy egy percig forrásban lévő vízbe mártjuk, majd szeletekre vágjuk. Kemény sajtot is reszelünk.

Pizzát készítve nyújtsuk ki a tésztát, tegyünk rá ananászokat és gombákat, majd friss paradicsomot és csirkeszeleteket. A terméket kevés sóval és borssal ízesítjük, apróra vágott gyógynövényekkel összetörjük, és sajtforgáccsal megszórjuk. Tizenöt perc sütés után 220 fokon pizza készen áll.

Ha akar, készíthet egy hawaii pizzát füstölt csirkével, helyette főtt csirkefilével.

Pizza csirkével és gombával kiadós kiegészítője a házi ebédnek, vacsorának, pikniknek. Pizzához vásárolhat kész leveles tésztát, vagy házi élesztőt készíthet. Bármilyen gombát töltelékként használjon. Vegyük a csirkefilét vagy bármely húst tartalmazó részt. A töltelékhez szánt csirkehús lehet főzni, sütőben sütni vagy serpenyőben megsütni.

Vegyük ezeket az ételeket.

Adjon granulált cukrot és élesztőt meleg vízhez. Keverjük össze és hagyjuk 10 percig szobahőmérsékleten.

Adjon hozzá napraforgóolajat és kis adag búzalisztet.

Gyúrjon puha tésztát. Fedjük le egy törülközővel, és hagyjuk hangulatos helyen 40-50 percig.

Forraljuk fel a csirkét sós vízben babérlevéllel. Ezután hűtsük le és vágjuk apróra.

Öblítse le a sampinyonkat, vágja szeletekre a lábakkal együtt.

Vágja a megmosott paradicsomot karikákra vagy félkarikákra.

A kemény sajtot reszeljük le egy durva reszelőn.

A lepihent tésztát egy poros deszkára font. Hengereljen egy réteget a forma átmérője mentén.

Kenje meg paradicsompürével vagy mártással. Szétterítjük a felszeletelt gombát. Fűszerezzük sóval és borssal.

Adjunk hozzá csirke darabokat.

Osszuk szét a felszeletelt paradicsomot. Fűszerezzük sóval és borssal. A majonézzel ízesíthetjük.

Megszórjuk reszelt sajttal. Tegyük a sütőbe 180 fokon 40-60 percre.

Kész a pizza csirkével és gombával.

Jó étvágyat!

A pizza a világon sok ember kedvenc étele, ez alól a családom sem kivétel. Ezt a finomságot olasz nemzeti ételnek tekintik, bár a történészek még mindig azon vitatkoznak, hogy ki válhat az alkotójává, de bárki is volt, hála neki!

Bármely étel elkészítése előtt véleményem szerint a legfontosabb az, hogy friss, kiváló minőségű termékeket válasszon, valamint a szeretteinek tetszeni vágya és a jó hangulat, akkor az eredmény kiváló lesz! Hiszen a lélekkel és szeretettel főtt pizza sokkal finomabb, mint a megvásárolt! Egyetértesz?

Csirke és ananász pizza recept

Kezdjük a kedvenc csirkém és ananász tortillámmal. A csirke jól illik a lédús ananászokhoz. Ezeknek a termékeknek érdekes kombinációját használom nem csak pizzában, hanem különféle salátákban és rakott ételekben is.

A következő termékekre van szükségünk:

tészta két pizzához:

• liszt 350 g
• száraz élesztő 1,5 tk
• cukor 1 ek
• só 1 tk
• víz 200 ml
• olívaolaj 40 ml

töltéshez:

• konzerv ananász 150 g
• csirkefilé 150 g
• kemény sajt 130 g
• paradicsom szósz

Készítmény:

1. Szitálja a lisztet egy szitán egy tartályba, ezáltal oxigénnel telítve, majd adjon hozzá száraz élesztőt, és mindent jól keverjen össze.

2. Öntsön cukrot, sót, vizet és olívaolajat egy másik tálba, keverje össze az egészet, és fokozatosan adjon hozzá száraz összetevőket, alaposan keverje össze. Ezután szórja meg az asztalt liszttel, és gyúrja össze a tésztát az asztalon. Fedje le a tésztát egy törülközővel, és hagyja 30-40 percig.

3. Amíg a tészta pihen, forraljuk fel a csirkefilét sós vízben. Ha szereted a füstölt húsokat, a füstölt sonkát pizzába morzsolhatod a főtt mell helyett. Főtt csirkével főzök, néha füstölt mellnel.

4. Főtt csirke filé és ananász darabokra vágva. Három sajt egy reszelőn.

5. Ossza el a tésztát két golyóra. Az elsőt a kezünkkel egy liszttel meghintett asztalra gyúrjuk a tepsi nagyságúra.

Vegyünk egy tepsit vagy egy kerek formát (akinek mije van), megszórjuk liszttel és egyenletesen elosztjuk a tésztát.

6. Kenje meg a tésztát paradicsompürével, a széleit is jól vonja be!

7. Ezután kenje meg a csirke és az ananász darabokat, és szórjon rá reszelt sajtot.

8. Tegyük előmelegített sütőbe, és süssük 200 fokon 15-20 percig. Az egyik pizza elkészítése közben elkészítheti a másodikat!

A sült pizzát megszórhatjuk választott friss fűszernövényekkel (bazsalikom, kapor, petrezselyem, zöldhagyma).

Megjegyzés: A friss zöldek hasznosak vitaminok, ásványi anyagok, illóolajok esetében, miközben alacsony a kalóriatartalom. Aromát és kitűnő ízt ad minden ételnek.

Jó étvágyat!

Pizza csirkével és gombával a sütőben

A gomba és a csirkehús kombinációja változatos és ízgazdagságot ad a kulináris alkotásnak, senki sem marad közömbös, még jól táplált ember sem. A gomba értékes termék, nemcsak ízletes, hanem egészséges is.

Tudta, hogy a gomba B, C, PP, E csoport vitamint, D-provitamint, különféle ásványi anyagokat, valamint hatalmas mennyiségű aminosavat és antioxidánsokat tartalmaz.

Az ilyen típusú pizzát a húgom imádja, ezért amikor meglátogat minket, én főzöm ezt a pizzát.

A tészta elkészítéséhez a következőkre van szükségünk:

• liszt - 1,6 csésze
• friss élesztő - 17 g
• meleg víz - 0,20 l
• cukor - 1,3 evőkanál. l
• napraforgóolaj - 20 ml
• só - csipet

A töltelékhez szükségünk van:

• gomba sampinyonval - 5 darab
• csirkehús - 100-150 g
• hagyma - 1 fej
• paradicsomszósz - 3 evőkanál
• majonéz - 2 evőkanál
• sajt - 150 g

Készítmény:

1. Tegyen egy élesztőt egy tálba, adjon hozzá cukrot és jól kanalazza meg a tartalmát.

2. Ezután adjon hozzá sót, növényi olajat és adjon hozzá lisztet részenként.

3. Öntsön meleg vizet és a többi lisztet, mindent jól keverjen össze.

4. Lehet, hogy kevesebb vagy több lisztre lesz szüksége, nézze meg a tészta állapotát, nem ragaszkodhat a kezéhez.

A tészta összegyúrása után egy órára hűtőszekrénybe küldjük.

5. Öntsön lisztet az asztalra, és a kész tésztát görgesse ki a kívánt alakú sodrófával, a tepsitől függően.

6. Forraljuk fel a csirkecombokat sós vízben, majd szedjük szét csíkokra. A gombát vékony szeletekre vágjuk, a hagymát félkarikában, három sajtot finom reszelőn.

7. Tegyen egy sütőlemezre egy pergamenlapot, és terítse ki a pizza tésztát. Ha nincs pergamenpapír, egyszerűen kenje meg a formát növényi olajjal. Kenje meg a tésztát paradicsommártással.

8. Ezután szétterítjük a gombákat.

9. Most csirke, hagyma és a majonézt vékony folyamban nyomja a pizzára.

10. Egy kanállal egyenletesen oszlatja el az egész felületet úgy, hogy az összes zöldséget majonéz borítsa, és a tetejére sajtot szórjon.

11. A sütőbe küldjük, előmelegítve 180-200 fokig 20-25 percig.

A pizza készen áll!

Házi csirke pizza paradicsommal

Egy másik csodálatos recept, amelyet nagyon szeretünk, összetétele és költségvetése egyszerű, különösen nyáron és ősszel, amikor a paradicsom a kertből származik, ízletes és egészséges. Ha meg kell vásárolnia ezt a csodálatos zöldséget, akkor figyeljen a megjelenésére.

A paradicsomnak szilárdnak kell lennie, nem kemény vagy puha, egyenletes, foltok és sérülések nélkül. Minél világosabb a paradicsom színe, annál érettebb, vagyis több tápanyag van benne.

Megjegyzés: A vörös paradicsom több mikroelemet tartalmaz, mint a sárga és a rózsaszín paradicsom.

A pizzában található csirke, paradicsom és sajt kiváló kombinációja örömet okoz szeretteinek.

Összetevőkre van szükségünk:

töltéshez:

• csirkehús - 150 g
• friss paradicsom - 5 darab
• hagyma - 1 darab
• kemény sajt - 200 g
• paradicsompüré - 2-3 evőkanál
• majonéz - 2 evőkanál

A tesztre:

• liszt-200 g
• víz - 125 ml
• gyorsan ható élesztő - 1 teáskanál
• só - 1 teáskanál
• cukor - 1 teáskanál
• növényi olaj - 1 evőkanál

Készítmény:

1. Tegyen egy élesztőt egy tálba, adjon hozzá cukrot, meleg vizet és keverje össze.

A lisztet és a sót külön keverjük össze egy tálban, majd fokozatosan adjunk hozzá lisztet és sót egy tálba élesztővel, és adjunk hozzá vajat, gyúrjuk össze a tésztát.

Fedje le a tésztát egy törülközővel, és hagyja meleg helyen fél órán át.

2. Addig készítse elő a tölteléket. Vágja a hagymát félkarikákra.

3. Vágja körbe a paradicsomot.

4. Három sajt finom reszelőn.

5. Vágja csíkokra a húst.

6. Húzza ki a pizzatésztát egy kikent tepsibe.

Tetejére paradicsompürét és majonézt teszünk, hagymát teszünk, majd egyenletesen megszórjuk a csirkét.

7. Tegyük előmelegített sütőbe 180-200 fokos sütésre 15-20 percig.

Jó étvágyat!

Hawaii pizza - recept csirkével és ananásszal

A pizza érdekes nevet kapott egy olyan összetevőnek köszönhetően, mint az ananász. Ő az, aki ragyogó ízt ad az ételnek, és inspirál minket a ragyogó tengerpart napsütésére és melegére. Az olasz "hawaii" pizza fő összetevői az ananász és a mozzarella sajt, az amerikai "hawaii" pizzában pedig a fő összetevő a sonka hozzáadása.

Az egzotika szerelmesei értékelni fogják ezt a sütési lehetőséget! Kínálok egy finom változatot a "hawaii" pizzáról - csirkehús ananásszal, sonka hozzáadásával. Oregano nevű fűszert is adtam az ételhez.

Ez érdekes! Az oregano egynyári gyógynövény. A mediterrán és az európai országokban nő. Oregano, erdei menta néven ismerjük. Ízlés szerint kissé keserű, meleg, meleg árnyalatokkal rendelkezik. Az oregano segít normalizálni az emésztőrendszert.

Főzéshez szükséges termékek:

A tesztre:

• liszt - 250 g
• száraz élesztő - 5 g
• só - 1/3 teáskanál
• cukor - 2 teáskanál
• növényi olaj - 2-3 evőkanál. l
• meleg víz - 160-170 ml

Töltéshez:

• konzerv ananász - 120 g
• csirkehús - 150 g
• sonka - 80 g
• mozzarella sajt - 100-150 g
• paradicsompüré - 2 evőkanál
• Oregano - 1-2 csipet

Készítmény:

Először a szokásos módon készítsük el a tésztát. Ahhoz, hogy a pizza ízletes legyen, a tésztának tökéletesnek kell lennie.

1. Tehát veszünk egy tálat, és beleszitáljuk a prémium lisztet, így oxigénnel telítve. Ezután bevágunk egy lisztet a lisztbe, és felöntjük a száraz, gyorsan ható élesztővel, sóval és cukorral.

Keverjen össze mindent jól, és adjon hozzá növényi olajat meleg vízzel, gyúrja össze a tésztát, nem lehet ragacsos. Ezután takarja le a tésztát egy törülközővel, és hagyja meleg helyen pihenni 45-60 percig.

Amíg jön a tészta, elkészítjük a tölteléket.

2. Bármely csirkehúst elvihet, ami otthon van, mellét, combját vagy alsócombját. Vásárolhat füstölt csirkehúst, vagy forralhat friss csirkét sós vízben.

A húst darabokra vágjuk tetszés szerint csíkokra vagy kockákra, szétszedheti a kezével.

3. Vágjon apró darabokra az ananászokat és a sonkát.

4. Húzza ki a szükséges méretű tésztát egy liszttel meghintett asztalon, és tegye egy tepsibe.

5. Kenje meg egyenletesen a tésztát paradicsompürével, majd tegye rá a csirkehúst, majd tegye a hús tetejére a sonkát.

Ha akarja, megszórhat 1-2 csipet száraz Oreganót, majd ananászt rakhat és mindent megszórhat rengeteg sajttal.

Előmelegített sütőbe tesszük 180-200 fokra 15-20 percre.

Kész, jó étvágyat!

Videó a csirke és a sajt pizzájának elkészítéséről

A sajt az egyik kedvenc ételünk az asztalunkon, frissen és sütve fogyasztjuk, akárcsak a csirkét. Ezek a termékek tökéletesen kombinálva vannak, sok hasznos tulajdonsággal és vitaminnal rendelkeznek, jótékony hatással vannak a szervezetre. Főzzön és élvezze finom, aromás ízüket.

Ezért azt javaslom, hogy nézze meg a recept videót. Jó szórakozást!

Ez minden mára! Remélem, hogy kedveli a pizzarecepteket, és mindenképpen ezek szerint fog főzni. És hogy csináltad, örömmel olvasom a kommentekben.

Kösz a figyelmet! Amíg!