A sárgarépával és ribizlivel készült csokis-diótortát nem olyan nehéz elkészíteni. Kiváló lehetőség lesz egy családi teapartihoz. Ez az adag az egész családnak elegendő, és ha ketten vagytok, akkor több napig élvezhetitek a péksüteményeket. Másnap a répatorta nem szárad ki, hanem ugyanaz marad, mint sütés után. Tehát nem kell aggódnia miatta.

Általában körülbelül 10 percet fordít a tészta elkészítésére és a töltelékre, és körülbelül 50-60 percet süt a sütemény a sütőben.

Csokoládé répatorta bogyókkal

hogyan készítsünk répatorta receptet

• csirke tojás - 4 db,
• kristálycukor - 1 csésze,
• kakaópor - 2 evőkanál. púpozott kanalak,
• szóda - egy csipetnyi,
• sárgarépa - 1 db,
• dió - 10-20 db,
• tejföl 15% - 1 evőkanál. egy kanál,
• növényi olaj - 3 evőkanál. kanalak,
• fekete ribizli - 5-6 evőkanál. kanalakat
• burgonyakeményítő - 1 teáskanál,
• búzaliszt - 4 evőkanál. púpozott kanalak.

A tojásokat egy tálba ütjük, és a cukorral habosra keverjük. Kezdje alacsony sebességgel, és egy perc múlva növelje a maximumra. Amikor a massza buja és világos lesz, a keverőt kikapcsolhatja és félreteheti.

A töltelékhez kivesszük a meghámozott és megmosott sárgarépát, és feldaraboljuk. Tedd át aprítótálba. Hámozzuk le a diót a héjából, és adjuk hozzá. Kapcsolja be a készüléket, és simára darálja a tölteléket. A massza apró darabokban lesz.

Egy tálba öntjük a liszt és a szóda felét a tojásos masszával.

Adjunk hozzá kakaóport.

Óvatosan keverjük össze, és öntsük bele a növényi olajat.

Tegyük fel a tejfölt.

Adjunk hozzá sárgarépát dióval.

Hámozzuk le a ribizlit a gallyakról, és forgassuk meg keményítőben. Tedd egy tálba.

Beleöntjük a maradék lisztet és újra jól összekeverjük, hogy ne maradjon száraz liszt a tésztában. Kivajazott formába öntjük és a sütőbe toljuk.

180 fokon 50-55 percig sütjük. Nyársalóval ellenőrizzük a készenlétet. Ha kiszáradt, lekapcsolhatja a tüzet.

Tálalás előtt porcukorral meghintjük a tortát, és ribizliágakkal díszítjük.

Boldog teát!

2. számú recept

A házi sütemények változatosabbá tételéhez egyáltalán nem kell a boltba rohanni drága és kifinomult termékekért, elég, ha benézünk a hűtőbe, és ott sárgarépába botlunk, amiből illatos répatortát vagy muffint süthetünk, attól függően. a választott forma. Hétköznapi termékek, amelyek ismerősek a testünk számára, és ennek eredményeként szokatlan péksüteményekhez, mondhatni remekműhöz jut!

A répatorta sütőben elkészítése meglehetősen egyszerű. Ha szeretné, hogy a sütés is egészséges legyen, akkor azt tanácsoljuk, hogy tegyen bele különféle aszalt gyümölcsöket (mazsola, aszalt sárgabarack, aszalt szilva) vagy diót, az íze nem romlik, hanem csak javul. Mivel a hőkezelés után a sárgarépa valószínűleg nem marad olyan hasznos, mint a friss, de a szárított gyümölcsök nem veszítik el hasznosságukat, és tökéletesen kiegészítik a sárgarépát. A cupcake-t nem egy nagy formában, hanem kis cupcake formákban sütheti.

A sütésnél a sárgarépa gyakorlatilag nem érezhető, és mivel a kakaóból csokoládé készíti a tésztát, ott szinte lehetetlen látni. Gyerekeimnek és nekem ízlett ez a finom desszert, mondom még inkább, répatortát használtam gyerektorta készítésénél.

A sárgarépa sütemény sütőben történő főzéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

Hozzávalók:

• Friss sárgarépa - 2 darab vagy már reszelt egy pohár,
• csirke tojás - 2 db,
• Búzaliszt - 1 csésze
• Kakaópor - 2-3 evőkanál,
• cukor - 1 pohár,
• vaj - 100 gramm,
• Sütőpor tésztához - 10 gramm,
• Őrölt fahéj - 1 evőkanál. egy kanál,
• Sózzon egy csipet.

Főzési folyamat:

Kezdésként gondoskodjunk a sárgarépáról, amelyet alaposan meg kell mosni, majd meghámozni, majd közepes reszelőn lereszelni. Fontos: friss sárgarépát használunk!!!

Ezután olvasszuk fel a vajat a mikrohullámú sütőben vagy a szokásos módon a tűzhelyen.

Egy külön csészében törje fel az enyhén lehűtött tojásokat, és adjon hozzá kristálycukrot. Habverővel vagy habverővel verjük, addig verjük, amíg a cukorkristályok teljesen fel nem oldódnak, de ha a tojásokat szeretnénk habbá verni, akkor ez még jobb, így levegősebb lesz a torta.

Most a felvert tojást össze kell keverni reszelt sárgarépával és olvasztott vajjal. Összekeverjük. Ezután adjuk hozzá a kakaót, az őrölt fahéjat és a sót, keverjük újra.

A lisztet egy külön tálba szitáljuk, majd a lisztet összekeverjük a sütőporral.

Miért szitálunk lisztet a sütéshez? A liszt szitálása miatt a tészta oxigénnel dúsodik, amitől még puhább lesz.

Ezután kis részletekben adjunk hozzá lisztet sütőporral a sárgarépa masszához. Mindent simára keverünk, hogy ne legyenek nagyobb csomók.

Ezután bő vajjal kikenjük a formát, amelyben a répatortát sütni fogjuk, és ha kívánjuk, megszórhatjuk búzadarával is, aminek köszönhetően szép és ropogós kéreg jelenik meg a tortánk alján. A leginkább előnyös lehetőség természetesen a tapadásmentes bevonattal ellátott levehető forma vagy az olajozott papírral bélelt forma.

A kész tésztát sárgarépával öntsük egy sütőedénybe, vagy öntsük kis süteményekbe, és küldjük a 180 ° C-ra előmelegített sütőbe 25-30 percre. A muffinok vagy a pite sütésének időtartama nagyban függ a forma átmérőjétől, a kis muffinok nagyon gyorsan megsülnek.

Fapálcával vagy fogpiszkálóval tesztelje a répatorta készségét.

Ha a tortád nagynak bizonyul, könnyen két tortára vághatod, és kedvenc krémeddel vagy lekvároddal rétegezheted.

De sokan nem esznek állati eredetű termékeket, ezért adunk egy másik receptet a répatorta vagy pite készítéséhez, de sovány és diós.

Sovány répatorta

A sovány sárgarépa mogyorótorta vagy cupcake elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• sárgarépa (nagy) - 3 darab,
• Dió (bármilyen) - 200 gramm,
• Növényi olaj (szagtalan) - 0,5 csésze,
• víz - 1 pohár,
• cukor - 0,5 csésze,
• Ecettel oltott szódabikarbóna - 1 teáskanál,
• búzaliszt - 1,5 csésze,
• Só ízlés szerint
• Fahéj vagy szerecsendió ízlés és ízlés szerint.

A sovány sárgarépa-diós sütemény megfelelő elkészítése a sütőben

A sütemény elkészítéséhez többféle diót használhatunk, amelyeket száraz serpenyőben világos aranybarnára kell sütni, majd a diót késsel vagy turmixgéppel apró morzsára aprítani.

A sárgarépát megmossuk, megpucoljuk, majd közepes reszelőn bedörzsöljük és a reszelt sárgarépát összekeverjük a diós masszával.

A kapott masszához adjunk hozzá növényi olajat, bármilyen olaj használható, fontos, hogy szagtalan legyen.

Egy külön csészében el kell oltani a szódabikarbónát ecettel, majd hozzáadni kell a teljes tömeghez. Mindent alaposan összekeverünk.

A lisztet át kell szitálni, majd összekeverni őrölt fahéjjal vagy szerecsendióval és sóval. A kapott keveréket kis részletekben adjuk hozzá a teljes tömeghez, közben alaposan keverjük, hogy ne legyenek csomók.

A formát, amelyben sovány répatortát vagy muffint sütünk, ki kell kenni növényi olajjal, és enyhén megszórni zsemlemorzsával vagy búzadarával. Ezután öntsük a tésztát egy formába, és küldjük a 180-200 ° C-ra előmelegített sütőbe 25-30 percre.

A kész süteményt megszórhatjuk őrölt fahéjjal előkevert porcukorral. A süteményhez narancshéjat is adhatunk, hogy főzés közben ízesítsük.

Az ilyen répatorták nagyszerű lehetőséget kínálnak reggelire egy szabadnapon, amikor az egész család egy asztalnál gyűlik össze. Főzzünk ízletesen és egészségesen.

Jó étvágyat és jó recepteket!

A répatorta nagyon eredeti és szokatlan. Már az a tény, hogy egy desszert nagy mennyiségű sárgarépát tartalmazhat, már komoly érdeklődésre tart számot. Valójában a sárgarépás édes péksütemények nagy múltra tekintenek vissza, Európában már a múlt században is sütöttek ilyen pitéket. A sárgarépa sütés íze nagyon finom, és egyáltalán nem hasonlít a sárgarépa ízére. Ez a gyökérzöldség sült formában teljesen más íztulajdonságokat szerez, mint a nyers sárgarépa. Ma készítsünk együtt egy egyszerű pitét.

A főzéshez szükségünk van:

• 2 nagy sárgarépa;
• 1/2 csésze illatmentes napraforgóolaj
• 1/2 csésze cukor;
• 2 tojás;
• 1 pohár liszt;
• 1 teáskanál sütőpor;
• porcukor - 1 evőkanál.

Főzési idő - 60 perc.
100 g termék kalóriatartalma - 320 kcal.

Főzés:

Először is vegyünk egy nagy tálat vagy salátástálat. Törjünk két tojást a tálba. Adjunk hozzá fél pohár cukrot a tojásokhoz. Egyes répatorta receptekben eltérő mennyiségű cukrot találhat (egy pohár vagy több). De nem fogjuk túl édeset készíteni, mert a sárgarépa is édes, és nagy mennyiségben benne lesz a piteben.

Így a tojásokat a cukorral habverővel homogén habbá verjük. Kívánatos, hogy a cukornak legyen ideje feloldódni.

A sárgarépát megtisztítjuk, megmossuk és hármat finom reszelőn. Adjuk hozzá a tésztához.

A sárgarépát követően lisztet és egy teáskanál sütőport teszünk bele. Keverjük össze az összes hozzávalót, és kapjunk egy meglehetősen folyékony tésztát.

A keksz sütéséhez szükségünk lesz egy levehető formára. A tésztát egy formába terítjük, és előmelegített sütőbe küldjük. A süteményt 190 fokon 35-40 percig sütjük.

Valami finomat szeretnél, de már eleged van a jellegzetes ételekből? Vagy úgy döntöttél, főzöl valamit teához, de nem maradtak ínyenc alapanyagok? Próbálj meg répatortát készíteni! Olyan termékekből készül, amelyek mindig a háziasszony arzenáljában vannak, és olyan íze van, mintha egy drága étteremből szállították volna.
Ha még kezdő vagy a főzésben, egy lépésről lépésre fényképes recept segít.

Recept

Van, aki szeret sárgarépával sütni, és van, aki egyszerűen biztos abban, hogy a zöldséges pite nem túl jó ötlet, főleg, ha a recept sárgarépát tartalmaz. De ha kipróbálta ezt a süteményt anélkül, hogy tudná, miből készült, soha nem gondolta volna, hogy van benne sárgarépa – a desszert olyan finom lett.

Hozzávalók

Nyissa ki a szekrényeket, és készítse elő a szükséges összetevőket. A kompozíció egyszerű:

• 4 tojás
• 200 g sárgarépa
• 260 g liszt
• 250 g cukor
• 150 ml. növényi olaj
• 100 g dió
• 1,5 teáskanál sütőpor
• 0,5 teáskanál só
• 1,5 teáskanál fahéj
• Vanília ízlés szerint

A pite hófehér krémmel díszíthető, receptje a következő összetevők jelenlétét feltételezi:

• 60 g vaj
• 250 g túró
• 230 g porcukor
• Vanília ízlés szerint

Ha nincsenek ilyen termékek az Ön arzenáljában, ne aggódjon! A torta percek alatt és díszítés nélkül eltűnik a tányérról.

Egy kis só, egy kis cukor: Hogyan készítsünk répatortát

A tortához egy 24 cm átmérőjű formára van szükségünk, amit olajjal ki kell kenni és liszttel enyhén megszórni. Készítsen elő mindent előre, és ezzel egyidejűleg kapcsolja be a sütőt 180 C-ra. És most elkezdjük készíteni a kulináris csodákat.
A sárgarépát meg kell mosni, meg kell hámozni és a legkisebb reszelőn lereszelni.


A tojásokat egy tálba ütjük, és mixerrel habosra keverjük. Adhatunk hozzá egy kanál vizet, hogy levegős legyen a massza.


Folyamatosan kevergetve, apránként hozzáadjuk a cukrot. A masszát még körülbelül öt percig keverjük.
Adjunk hozzá napraforgóolajat, és verjük, verjük, verjük…


Adjuk hozzá a sütőport, a sót és a fahéjat. Mindent összekeverni.


A diót késsel finomra vágjuk (előtte serpenyőben megszáríthatjuk).


Most sárgarépát és diót teszünk a tésztába, óvatosan keverjük össze mindent.

Az utolsó szakaszban adjunk hozzá lisztet, keverjük újra.

Öntsük a tésztát az előkészített tepsibe, tegyük az előmelegített sütőbe, és süssük körülbelül 50 percig.

Szereted a gyors pitéket? Ha a válasz igen, figyeljen a receptre.

Ínyenceknek: vajkrém

Ha úgy dönt, hogy krémmel díszíti a tortát, ideje elkezdeni főzni. A recept egyszerű, mint minden zseniális.

• A vajnak lágynak kell lennie. Porcukorral kell felverni. Óvatosan és sokáig. Ebben a szakaszban vanília is hozzáadható.
• A túrós sajtot viszont hidegen tálaljuk a legjobban. Édes olajos masszával összekeverjük és ismét mindent krémmé verünk.
• Mielőtt a torta elkészülne, a krémet kivehetjük a hűtőbe.

Kész a pite? Kivesszük a sütőből, letakarjuk egy törülközővel és hagyjuk kihűlni.


Ha még forrón díszítjük a tortát, akkor az összes cukormáz elolvad és felszívódik. Talán még finomabb lesz, de szebb - aligha, nem is akarsz fotózni. Szóval várj.

Ehhez a pitéhez több recept is létezik. Sokféle lehetőség létezik, és ezek közül a legegyszerűbb az alma és a narancs.

alma fantázia

Ha Ön is kísérletezni szeretne, csökkentse a receptben szereplő sárgarépa mennyiségét 100 g-ra, helyette adjon hozzá 100 g almát meghámozva és finomra reszelve.

A tésztát ugyanúgy készítjük el, mint a klasszikus receptben, de a formát kicsit eredetibben töltjük ki.

Amikor az elkészített formába teszed a tésztát, tereld el a figyelmedet, és vékonyan (lehet zöldséghámozó vagy éles kés) vágj egy fél almát, majd ezeket a lapokat szépen nyomkodd körbe a pite teljes kerületén. Bármit lerajzolhatsz így, akár rózsát is kirakhatsz, akár szívet is. Eredeti, szép és finom.

Még a díszítéshez sem valószínű, hogy szükség lesz rá.

Sárgarépa torta naranccsal

A narancshéj bolyhosságot, a narancslé pedig friss és gazdag ízt ad a süteménynek.

A recept gyakorlatilag megegyezik az eredetivel. Ezenkívül csak két narancsra lesz szüksége. A héjukat finom reszelőn kell lereszelni, a levét pedig óvatosan kicsavarni a maradékból. Keverje mindezt a tésztába a sárgarépa hozzáadásának szakaszában - és a tortája többé nem csak répatorta.

Ha desszertet díszítünk, akkor két kis lime héját és levét is hozzáadhatjuk a mázhoz. Akkor a torta biztosan szokatlan lesz.

Bármelyik receptet is választja, biztosan szeretni fogja ezeket a különleges süteményeket.

Hideg a répatorta? Most le kell vennie a háztartás tagjait a kipróbálásról, és díszítheti a desszertet krémmel, meglocsolhatja valami fényesvel, virágot építhet műanyag sárgarépából vagy formázhat aranyos sárgarépát masztixből. Mindenképpen fotózd le remekművét, mert hamarosan csak kellemes emlékek maradnak belőle.

A következő videóban megtekinthető, hogyan készít Julia Vysotskaya sárgarépatortát dióval az Egyél otthon programban:

Kapcsolatban áll

Még a legegyszerűbb répatorta is elképesztő ízével a legigényesebb házi sütemények szerelmesét is meglepi. A desszert színével és illatával felfrissíti a holtszezon unalmas lakomát, újdonságot visz az étrendbe, korrektebbé és egészségesebbé teszi.

Hogyan kell főzni a répatortát?

Bármilyen tésztából készíthetünk egyszerű répatortát kalács vagy keksz módjára, az alaphoz sárgarépapépet hozzáadva, vagy a töltelékhez használhatunk zöldséget, amelyet homok- vagy élesztőréteggel megtöltünk.

1. Könnyen elkészíthető a tökéletes desszert a sárgarépa teához, a hagyományos sütő hőkezelésével, ehhez használjon lassú tűzhelyet, mikrohullámú sütőt.
2. A pite sárgarépáját a recepttől függően egyszerűen finom reszelőn dörzsöljük, vagy turmixgépben aprítjuk, és ha szükséges, előforraljuk.
3. Változatossá tegye a lakonikus sárgarépa tortát alma, egyéb gyümölcsök, bogyók, sütőtök, valamint szárított gyümölcsök, diófélék, túró hozzáadásával.

Répatorta - klasszikus recept

A klasszikusok felé vonzódók a legegyszerűbb, gyorsrecept szerint elkészített répatortát kedvelik. A terméket úgy, ahogy van, teával vagy egy csésze tejjel tálaljuk, illetve készen megkenjük lekvárral, sűrített tejjel, tejföllel, cukorral és vaníliás krémmel, cukorral vagy csokoládémázzal.

Hozzávalók:

• sárgarépa - 400 g;
• liszt - 2 evőkanál;
• tojás - 4 db;
• cukor - 1 evőkanál;
• növényi olaj - 1,5 evőkanál;
• sütőpor - 1 teáskanál;
• szóda - 0,5 teáskanál;
• só, vanília, fahéj - ízlés szerint.

Főzés

1. A tojásokat habosra verjük, közben kevés növényi olajat, a végén pedig reszelt sárgarépát adunk hozzá.
2. Külön-külön összekeverjük a lisztet, cukrot, sütőport, szódát, sót, vaníliát és fahéjat.
3. Keverjük össze a száraz hozzávalókat és a folyékony keveréket a sárgarépával, alaposan keverjük össze, verjük fel, öntsük formába.
4. Süssünk egy klasszikus répatortát 55 percig. 180°C-on.

Sárgarépa pite lassú tűzhelyben

Könnyű és egyszerű lesz a legegyszerűbb sárgarépát sütni. További összetevőkként, amelyek hozzájárulnak a sütés ízének változatosságához, bármilyen diót vehetünk, a mazsolát szárított áfonyával, cseresznyével, áfonyával helyettesíthetjük, vagy illatos citrom- és narancshéjat adhatunk a tésztához.

Hozzávalók:

• sárgarépa - 1-2 db;
• liszt - 2 evőkanál;
• tojás - 3 db;
• cukor - 1 evőkanál;
• margarin - 50 g;
• növényi olaj - 2 evőkanál. kanalak;
• sütőpor - 1,5 teáskanál;
• só, fahéj, szerecsendió, vanília, dió, mazsola - ízlés szerint.

Főzés

1. A sárgarépát lereszeljük, a pirított diót apróra vágjuk.
2. A tojásokat felverjük a cukorral, összedolgozzuk a sárgarépával, dióval, mazsolával.
3. Hozzáadjuk az olvasztott margarint, a vajat, a sütőporral elkevert lisztet, a sót és a fűszereket.
4. A tésztát kiterítjük egy tálba, és lassú tűzhelyen 50 percig sütjük a répatortát.

Sárgarépa sütemény egy serpenyőben

Nagyon is lehetséges sárgarépát készíteni, amelyet a következő recept segít megbirkózni. Ebben az esetben a süteményt egy tepsiben sütjük, amely kizárólag vastag aljú, ideális esetben tapadásmentes bevonattal van ellátva. A hőkezelés alatt a fedelet le kell zárni.

Hozzávalók:

• sárgarépa - 200 g;
• zabpehely - 40 g;
• kukoricakeményítő - 40 g;
• tojás - 2 db;
• cukor - 100 g;
• tej - 100 ml;
• növényi olaj - 1,5 teáskanál;
• sütőpor - 2 teáskanál;
• só, citromhéj vagy vanília - ízlés szerint.

Főzés

1. Adjunk hozzá zabpelyhet és keményítőt a tejhez, hagyjuk állni 15 percig.
2. Hozzákeverjük a cukorral, vanília- vagy citromhéjjal, sóval és sütőporral felvert tojást.
3. A végén reszelt sárgarépát fektetünk, a tésztát olajjal felmelegített serpenyőbe tesszük.
4. Fedjük le a tartályt fedéllel, és főzzük a legegyszerűbb és legfinomabb sárgarépa süteményt alacsony lángon 30 percig.

Répatorta a mikrohullámú sütőben

A legegyszerűbb, legdiétásabb és gyorsan elkészíthető a legegyszerűbb és legfinomabb répatorta, amelynek receptjét mikrohullámú sütőben készítik el. Szilikon forma használatakor egyáltalán nincs szükség olajra. Ha csak üveg vagy kerámia edények állnak rendelkezésre, akkor a belső felületet jól bevonják növényi vagy vajzsírral.

Hozzávalók:

• sárgarépa - 240 g;
• liszt - 140 g;
• tojás - 2 db .;
• cukor - 1 evőkanál;
• sütőpor - 2 teáskanál;

• vanília.

Főzés

1. Verjük fel a tojásokat a cukorral, amíg a szemek teljesen fel nem oldódnak.
2. Adjunk hozzá vaníliát ízlés szerint, keverjük hozzá a reszelt sárgarépát és a sütőporos lisztet.
3. A tésztát formába öntjük, és 8-10 percig sütjük a legegyszerűbb és leggyorsabb répatortát. 800 watt teljesítménnyel.

Élesztőtészta pite sárgarépa töltelékkel

Sárgarépafelfújt vagy omlós tészta főzhet otthon, töltelékként növényi pépet használva. Sőt, a termékből könnyen elkészíthető édes desszert, mint az alábbi változatban, vagy snackbár. Utóbbi esetben a zöldségchipset puhára pároljuk, kiegészítve reszelt sajttal, fűszernövényekkel, kívánság szerint fokhagymával és kedvenc fűszernövényeivel.

Hozzávalók:

• sárgarépa - 700 g;
• barna cukor - 3 evőkanál. kanalak;
• dió - 0,5-1 evőkanál;
• liszt - 4 evőkanál;
• tej - 1 evőkanál;
• tojás - 1 db;
• cukor - 2-4 evőkanál. kanalak;
• élesztő - 25 g;
• vaj és növényi olaj - 4 evőkanál. kanalak;
• sárgája - 1 db;
• vanília, só.

Főzés

1. Az élesztő meleg tejben feloldódik.
2. Adjunk hozzá 2-4 evőkanál cukrot, tojást, sót, vaníliát, növényi olajat és átszitált lisztet.
3. Gyúrjuk lágy tésztát, hagyjuk 2-szer kelni a tűzön.
4. A reszelt sárgarépát a vajjal és a barna cukorral adjuk hozzá, a végén adjuk hozzá a diót.
5. A kinyújtott tészta 2/3-át formába tesszük, rákerül a töltelék és a többi tészta.
6. Kenjük meg a tortát sárgarépa töltelékkel, sárgájával, és süssük 30 percig. 180°C-on.

Sárgarépa torta kefiren - recept

A sárgarépa mindig lédús, enyhén nedves, ugyanakkor puha és gyengéd. Margarin helyett vaj vagy növényi olaj használható, ez utóbbit körülbelül 1/3 csészéhez adjuk. Kihűlés után a tortát hosszában több tortára vághatjuk, és megkenhetjük tejföllel, túróval vagy vajkrémmel.

Hozzávalók:

• reszelt sárgarépa - 1 evőkanál;
• kefir - 1 evőkanál;
• cukor - 1 evőkanál;
• liszt - 2 evőkanál;
• tojás - 2 db;
• szóda - 0,5 teáskanál;
• margarin - 125 g;
• vanília, só.

Főzés

1. A sárgarépát lereszeljük, cukorral összekeverjük, 1 órát állni hagyjuk.
2. Verjük fel a tojást, keverjük össze kefirrel és szódával, adjuk a sárgarépához.
3. Hozzákeverjük az olvasztott margarint, a sót és a lisztet.
4. Az alapot formába öntjük és a sütőben 20-30 perc alatt megsütjük a répatortát. 180°C-on.

Sárgarépa sütőtök pite

A még egészségesebb és ízletesebb sárgarépa pite egy olyan recept, amelyhez sütőtököt kell hozzáadni a tésztához. További lédússágot, aromát és kellemes citrusos ízt a narancs ad, amelyet először a héj fehér részéről kell lehúzni. A héját, valamint a lével összetört pépét a tésztába keverjük.

Hozzávalók:

• sárgarépa - 300 g;
• sütőtök - 300 g;
• mogyoró - 150 g;
• cukor - 50 g vagy ízlés szerint;
• liszt - 200 g;
• tojás - 2 db;
• sütőpor - 1,5 teáskanál;
• növényi olaj - 100 ml;
• fahéj, kardamom, szerecsendió.

Főzés

1. A sütőtököt és a sárgarépát turmixgépben vagy reszelővel ledaráljuk.
2. Hozzáadjuk a diót, a cukorral felvert tojást, a vajat, a fűszereket, a sütőporos lisztet.
3. A kapott tésztát olajozott formába öntjük.
4. A süteményt 1 órán át 180°C-on sütjük.

Sárgarépa torta dióval

Lehetővé válik a felhasznált liszt mennyiségének minimalizálása a sárgarépa elkészítésével, amelyet serpenyőben vagy sütőben elő kell szárítani, majd turmixgépben a legkisebb morzsára őrölni. Az alapot ízesíthetjük fahéjjal, citromhéjjal, vagy mindkét komponens egyidejű hozzáadásával.

Hozzávalók:

• sárgarépa - 250 g;
• dió - 150 g;
• citrom - 1 db;
• cukor - 125 g;
• liszt - 1 evőkanál. egy kanál;
• tojás - 2 db;
• fahéj, porcukor.

Főzés

1. Vágja fel a sárgarépát és a diót.
2. A sárgáját eldörzsöljük cukorral, ízesítjük fahéjjal, citromhéjjal, hozzáadjuk a lisztet, a sütőport.
3. Keverjük össze a sárgás masszát dióval és sárgarépával.
4. Hozzákeverjük a cukorral felvert tojásfehérjét.
5. A masszát olajozott formába öntjük, a süteményt 1 órán át 180 °C-on sütjük.

Brazil répatorta - Recept

A brazil konyhában a répatorta egy hagyományos péksütemény, amely pompájával és ízgazdagságával, élénk színével, lédússágával és könnyű elkészítésével vonz. A sütés csúcspontja ebben az esetben a termék felületének díszítése csokoládémázzal, kakaóból főtt, vagy vajjal olvasztott csokoládét ábrázolva.

Hozzávalók:

• sárgarépa - 300 g;
• növényi olaj - 200 ml;
• sütőpor - 10 g;
• cukor - 300 g;
• liszt - 300 g;
• tojás - 4 db;
• kakaó, cukor és víz mázhoz - 3 evőkanál. kanalakat.

Főzés

1. Turmixgépbe tesszük a sárgarépát, a cukrot, a tojást, felöntjük az olajjal, mindent simára verünk.
2. Az alaphoz keverjük a lisztet a sütőporral.
3. A masszát olajozott formába öntjük.
4. 40 percig sütjük a brazil répatortát. 180°C-on.
5. Egy serpenyőben keverjük össze a cukrot, a kakaót és a vizet, forraljuk néhány percig, fedjük le a tortát cukormázzal.

Répás-túrós sütemény

Ideális desszert a tápláló és egészséges kategóriából a túrós répatorta. Díszíthetjük a terméket úgy, hogy a sárgarépa tésztát és a túrómasszát rétegesen kirakjuk, vagy sütés előtt összekeverhetjük a két alapot. Az első esetben a torta csíkos, látványos és étvágygerjesztő vágást és némi íz kontrasztot kap a rétegek jelenléte miatt.

Hozzávalók:

• sárgarépa - 200 g;
• túró - 500 g;
• tejföl - 100 g;
• sütőpor - 2 teáskanál;
• cukor - 200 g;
• liszt - 200 g;
• keményítő - 40 g;
• tojás - 5 db;
• joghurt - 250 g;
• vanília, fahéj, citromhéj, dió - ízlés szerint.

Főzés

1. 2 tojást, ízlés szerint cukrot, vaníliát, héjat, tejfölt és keményítőt keverünk a túróhoz.
2. A tojásokat a cukorral habosra verjük, a végén hozzáadjuk a vaníliát, a fahéjat, a joghurtot, a diót, a reszelt sárgarépát és a sütőporos lisztet.
3. A sárgarépás és a túrós masszát rétegesen fektetjük, 45 percig sütjük. 180°C-on.

Répatorta búzadarával

Mind a sovány, mind a mindennapi főzés során a répás pite egyszerű receptje megtalálja az alkalmazását, amelynek megvalósításához a legolcsóbb és legköltségkényesebb termékkészletet használják. Liszt helyett jelen esetben búzadara, aminek köszönhetően a desszert szerkezete sűrűbb, de ugyanakkor omlós lesz.

Hozzávalók:

• sárgarépa - 450 g;
• növényi olaj - 150 ml;
• sütőpor - 10 g;
• cukor - 200 g;
• búzadara - 300 g;
• víz - 150 g;
• citrom - 1 db;
• mazsola - 100 g;
• kardamom, fahéj.

Főzés

1. A sárgarépát turmixgépben vagy reszelővel ledaráljuk.
2. Adjuk hozzá a vizet, a cukrot, a vajat, a levet és a citrom héját, a mazsolát, a fahéjas kardamomot és a sütőporos búzadarát.
3. Hagyja a masszát 1 órán át az asztalon, tegye át a formába.
4. A tortát 180°C-on 1 órán át sütjük.

Sovány répatorta

Nem csak búzadarával, finom sovány répatortát kapsz tojás nélkül. A tészta összetétele hagyományosan bármilyen búza, zabpehely lehet. A szóda hozzáadásakor először ecettel vagy citromlével lehűtjük, és az átszitált lisztbe belekeverjük a sütőport. Tálalás előtt a tortát cukormázzal meghintjük, vagy citrommázzal megszórjuk.

Hozzávalók:

• reszelt sárgarépa - 1 evőkanál;
• növényi olaj - 100 ml;
• szóda vagy sütőpor - 1 vagy 2 teáskanál;
• cukor - 1 evőkanál;
• liszt - 2 evőkanál;
• vanília vagy fahéj.

Főzés

1. A reszelt sárgarépát cukorral és vajjal bedörzsöljük, 20 percig állni hagyjuk.
2. Adjunk hozzá szódát, vaníliát vagy fahéjat, lisztet, keverjük újra.
3. A tésztát olajozott formába öntjük, és 25-30 percig sovány répatortát sütünk. 180°C-on.

Pite almával és sárgarépával

A sokak által kedvelt klasszikus charlotte méltó értelmezése lesz a következő recept szerint elkészített répás-almás pite. A sárgarépát reszelve frissen, vagy előfőzve keverjük a kekszes alaphoz, hogy a sütésnél a zöldséges íz egyáltalán ne érezhető legyen.

Hozzávalók:

• sárgarépa - 1 db;
• alma - 3 db;
• sütőpor - 1,5 teáskanál;
• cukor - 1 evőkanál;
• liszt - 1 evőkanál;
• tojás - 3 db;
• vanília, vaj.

Főzés

1. A tojásokat a cukorral 10 percig verjük.
2. A tojásos alaphoz hozzáadjuk a reszelt sárgarépát, a vaníliát és a sütőporos lisztet.
3. Tegye át a tésztát egy olajozott formába.
4. Az almát felvágjuk, a tészta tetejére fektetjük, kicsit megolvasztjuk.
5. A tortát 180°C-on 40 percig sütjük.

Sárgarépa PP torta

A diétás és alacsony kalóriatartalmú zabpelyhes répatorta nem károsítja a derekát, és biztosítja, hogy a szervezet megkapja a megfelelő elemek és vitaminok maximális készletét. Cukor helyett ebben az esetben mézet és zúzott édes banánt, valamint kefirt használunk zsírmentesen vagy minimális zsírtartalommal.

Valamiféle sütésre vágysz, de anyagi nehézségek adódnak, és egy finom és jó desszert gondolatára egyből borzasztó bolti árak ütnek fel a fejedben?

Nos, akkor az alábbi répatorta receptek neked valók, még akkor is, ha a pénz oldaláról nincs gond, mert tényleg egy nagyon csodálatos, szaftos és ami a legfontosabb, egészséges finomság.

A főzési mód is nevetségesen egyszerű - bárki süthet egy egyszerű markovka pitét anélkül, hogy bármilyen főzési tapasztalata lenne.

Igen, és semmi sem fog sok időt igénybe venni: csak össze kell gyúrni a tésztát, hozzáadni a tölteléket, és máris nyugodtan küldhetjük sütőbe vagy kenyérsütőgépbe, lassú tűzhelybe sütni.

Mi az, még soha nem hallottál ilyen érdekes töltelékről, mint a sárgarépa? Akkor mindenképpen ki kell próbálnod!

répatorta recept

Tekintsük a leggyakoribb sárgarépa pite összetételét és ugyanakkor a fő termékek monetáris oldalát: 3 darab csirke tojás - 15 rubel; 1 nagy sárgarépa - 3 rubel; ½ citrom - 10 rubel; 150 gramm normál cukor - 4-5 rubel; 250 gramm búzaliszt - 7-8 rubel; legfeljebb 120 ml növényi olaj - 5 rubel; ½ teáskanál oltott szóda; szó szerint 2 csipet só és porcukor a díszítéshez.

Maga az ízletes répatorta mindössze 8 adagra készül, a mennyiség pedig akár 50 rubel is lehet, ami akár 7 rubel költséggel minden adagra osztható.

Kevés? Természetesen nem. És először is, nem talál ilyen süteményeket sehol, másrészt saját kezűleg készíti el, ami nemcsak Önnek, hanem családjának és barátainak is sok örömet okoz.

A répatorta legegyszerűbb és legfinomabb receptje:

1. Egy mély tálban vagy bármilyen más kényelmes edényben felverem a tojásokat a cukorral és a sóval, amíg homogén, buja folyékony masszát nem kapok. Ha van mixer, akkor 10 percig maximum sebességgel tartom rajta a csirketojást, ha pedig a hétköznapokban csak habverő vagy villa van, akkor addig, amíg sűrű hab nem jön létre.
2. A reszelő finom oldalával ledarálom a citrom héját, majd a gyümölcs egyik feléből kicsavarom a levét.
3. Tiszta sárgarépát (nem száraz, inkább lédús, mert lehet, hogy a répatorta nagyon kiszárad a végén) meghámozom, majd újra leöblítem, és a reszelő ugyanazt az oldalát bedörzsölöm (a reszelt massza valahol egy egész pohárban legyen).
4. Az összes reszelt hozzávalót egy tálba dobom, felvert tojással.
5. Mindent jól összekeverek akár ugyanazzal a mixerrel (enyhén), akár habverővel/villával, beleöntöm a növényi olajat, amitől minden péksütemény több szaftosságot, gyengédséget és csodálatos puhaságot ad a tölteléknek.
6. Az almaecettel eloltott szódát búzaliszttel szinte kész tésztához adom. Alaposan keverjük össze, amíg lágy és durva tésztát nem kapunk.
7. A félkész süteményt egy speciális tepsibe öntöm, és a sütőbe küldöm 35 percig 180 Celsius fokon. Főzhet lassú tűzhelyben vagy kenyérsütőgépben is: kapcsolja be a „sütés” üzemmódot, és tartsa 60 percig.

Nos, ennyi, elkészült egy finom és nagyon egyszerű répatorta, mutasd meg a recepteket családodnak, barátaidnak, és kényeztesd őket csodás péksüteményekkel! Jó étvágyat kívánunk!

A legegyszerűbb recept répatorta fényképével

Ez a répatorta a legegyszerűbb és legfinomabb recepttel rendelkezik, amelyet a „sietve” szó szó szerinti értelmében elkészíthetünk.

Íme, mit veszek: 3 darab nagy csirke tojás; 120 gramm zsírszázalékos tejföl választható; 170 gramm hagyományos omlós cukor; fél friss citrom; 90 ml növényi olaj; 170 gramm sűrített tej; 200 gramm reszelt sárgarépa; kis mennyiségű vanília esszencia; 100 gramm mazsola; szó szerint egy csipet szerecsendió; 1 darab narancs; 2 csipet fahéj; 180 gramm búzaliszt; ⅔ teáskanál szódabikarbóna

A sárgarépa töltelékkel ellátott édes pite a következőképpen készül:

1. Egy meglehetősen mély tálban verjük fel a tojásokat a cukorral, amíg fehér hab nem lesz.
2. A sárgarépát meghámozom, megmosom, a reszelő finom oldalát bedörzsölöm.
3. Ugyanígy bedörzsölöm a narancs héját.
4. A búzalisztet szitán átszitálom, hozzáadom a fahéjat és a diót.
5. A mazsolámat és hagyjuk meleg vízben ázni akár 30 percig. Utána törölközőn hagyom száradni, mert a felesleges nedvesség károsan befolyásolhatja a tortát.
6. Amikor megszárad, egy kis kényelmes tálban összekeverem az aszalt gyümölcsöket egy evőkanál búzaliszttel.
7. A tojást sárgarépával és vaníliával összekeverem, mindent a legpontosabban összekeverek, majd jön a mazsola és az oltott szóda sora.
8. Lassan, apró részletekben hozzáadom a lisztet, és addig gyúrom a tésztát, míg csomómentes, homogén masszává nem válik.
9. Egy speciális sütőedényt kikenek olajjal, beleöntöm a jövőbeli sárgarépás édes süteményt, és 45 percre a sütőbe küldöm 180 Celsius fokon.
10. Amíg sül a sütemény, elkészítem a tölteléket: a sűrített tejet felverem a tejföllel, oda küldöm a fél citrom héját és addig verem, amíg a massza teljesen besűrűsödik.
11. Ha kész és kihűlt az egyszerű répatorta, óvatosan leöntjük az elkészített krémmel. Az utolsó simítás lehet kandírozott narancs, dekorációként használható.

Ennyi, kész a zöldség-gyümölcs sütési recept, jó étvágyat! Mutasson recepteket barátainak és szeretteinek, és kényeztesd őket desszertekkel – megnyalják az ujjaidat!

Hasznos trükkök a szakácstól

Az ilyen receptek elkészítésére szolgáló bármely recept rendkívül előnyös a szervezet számára, és nagyon könnyen elkészíthető.

1. A sárgarépa dörzsölésekor ezt mindig csak a reszelő finom oldalán tegyük - így több levet ad a zöldség, és egyenletesebben oszlik el magában a tésztában.
2. Mielőtt a tésztát tepsibe öntjük, érdemes az alját sütőpapírral kibélelni, vagy növényi olajjal kikenni.
3. Hogyan ellenőrizhető, hogy a sütemény készen van-e vagy sem? Csak szúrj bele egy fogpiszkálót. Ha kivételkor nedves lesz, vagy akár nyers tészta maradványai is vannak, az azt jelenti, hogy nincs kész, több idő kell.

Édes recept: egészséges répatorta szárított sárgabarackkal

A Carrot Miracle Pie a következőkből áll:

3 db jó sárgarépa; egy tasak vanillin; egy pohár normál cukor és ugyanaz a pohár szárított sárgabarack; 5 gramm oltott asztali ecetes szóda; ½ csésze kefir; 1,5 egy csésze búzaliszt.

Hogyan kell főzni:

1. Ahogy más receptek írják, a tiszta, meghámozott sárgarépát finom reszelőn bedörzsölöm, majd cukorral összekeverem.
2. Felöntöm az ecettel oltott szódát, újra összekeverem, és legfeljebb 30 percig a hűtőszekrényben tartom.
3. Utána búzalisztet öntök a sárgarépa keverékbe, és beleöntöm a kefirt - mindent alaposan összekeverek. A tejfölhöz nagyon hasonló keveréket kapsz.
4. A szárított sárgabarackot 30 percre forrásban lévő vízbe áztatom. Mint a mazsolát, majd törülközőn hagyom száradni, apróra vágva. Összekeverem a tésztával.
5. Egy speciális tepsit kikenek vajjal, odaöntöm a félkész répatortát és elküldöm 180 fokon sütni, amíg teljesen meg nem sül.

Sárgarépa forró sütemény kész, nyugodtan tálalhatod teával. Jó étvágyat kívánunk!

Egészséges receptek: sárgarépamag pite

Egy sárgarépás gyümölcs- és zöldségtortához szükségem van:

150 ml friss kefir; 2 jó sárgarépa; 10 ml citromlé; 50 gramm zsírszázalékos tejföl választható; 1 édes-savanyú alma; 150 gramm normál cukor; 2 darab csirke tojás; 25 gramm méz, lehetőleg házilag; ½ egy citrom; ½ csésze hámozott mag; ½ pohár búzadara; ízlés szerint vegyünk egy csipet gyömbért, szerecsendiót és fahéjat; 1,5 csésze búzaliszt; ½ egy citrom és fél teáskanál szódabikarbóna.

Finom répatorta főzése:

1. Először egy tojást osztok sárgájára és fehérjére (a fehérjét a hűtőszekrény belsejébe küldöm).
2. Egy tálban verj fel egy másik tojást a sárgájával, a mézzel és a homokcukorral, amíg fehér hab nem lesz.
3. A kefirt és a szerecsendiót gyömbérrel, búzadarával, citromhéjjal a tojásos keverékhez öntöm a többi hozzávalóval - mindent alaposan összekeverek, és csak ezután, a rázás megállása nélkül, adj hozzá búzalisztet.
4. A leendő lepényhez kigyúrt tésztát fóliával letakarom és legfeljebb 20 percig állni hagyom, hogy minden beleférjen.
5. A sütőt 180°C-ra előmelegítem. 6 Amíg melegszik, a meghámozott, mag nélküli almát vékony szeletekre vágom, amit citromlével kell meglocsolni és fahéjba forgatni.
6. Egy tiszta, héj nélküli sárgarépát nagyon finomra dörzsölök, és beleöntöm a tésztába.
7. A magokat száraz serpenyőben megpirítom, és szintén a tésztához adom.
8. Mindent alaposan összekeverek.
9. Egy tepsit kikenünk vajjal és lefedjük sütőpapírral.
10. A teljes tészta egy, kis részét kinyújtom, és a rétegen egyenletesen elosztom az almaszeleteket, amit egy másik tésztaréteggel bevonok. Az egészet megszórom cukorral.
11. Legfeljebb 45 percig sütni küldöm a tortát.

Kész a sárgarépadesszert, jó étvágyat!

Videós receptem