A Vinaigrette egy ismerős saláta, amely az utóbbi időben sokat változott. Mi adódik hozzá! Megtalálja a legváratlanabb termékkombinációkat, amelyek nagy meglepetést okoznak, például hering, olajbogyó vagy gomba. De a régi saláta opciók mégis a legfinomabbak. Itt összegyűjtjük a klasszikus vinaigrette lépésről-lépésre elkészített receptjeit, amelyek ismerik az ízét.

Klasszikus vinaigrette - az elkészítés általános elvei

A vinaigrette fő összetevője a főtt zöldség. Hagyományosan burgonyát, sárgarépát, céklát használnak. Előre elkészíthetők, hagyják kihűlni. Ezután a gumókat meg kell hámozni és felaprítani. A vinaigrette minden termékét mindig kockákra vágják. Körülbelül akkora borsó, ha egy borsóval ellátott vinaigrette. Vagy vágjon egy kicsit nagyobbat, ha babot használnak a salátában.

Mi adható még hozzá:

Hagyma, zöld;

A hagyományos vinaigrette növényi olajjal öltözött. Szagú vagy szagtalan terméket vehet, keverje össze mustárral vagy fekete borssal. Az olajat a legvégén adják hozzá. Ha nem akarja, hogy a répa más termékeket színezzen, és a színes vinaigrette jobban tetszik, akkor a céklát külön tálba fűszerezheti, a többi hozzávalót is fűszerezheti, majd összekeverheti.

Klasszikus vinaigrette: lépésenkénti recept káposztával (savanyú káposzta)

Ez az egyik legkedveltebb saláta lehetőség Oroszországban. Gyakran az idő vagy az élelmiszer-megtakarítás érdekében csak burgonyát és céklát adtak hozzá, néha céklának hívják. De itt van egy lépésenkénti recept egy klasszikus vinegretthez, amelyet minden szabály szerint és nagyszámú termékből készítenek.

• 400 g cékla
• 400 g savanyú káposzta;
• 250 g sárgarépa
• 350 g burgonya;
• 150 g uborka (pácolt, pácolt, pácolt);
• 100-150 g konzerv borsó.

1. Vegyünk egy standard üveg konzerv borsót, nyissuk ki, öntsük egy szűrőedénybe. A borsót közvetlenül a szűrőedényben öblítheti ki a csap alatt. Hagyjuk, hogy a folyadék kifolyjon.

2. Mossa meg a céklát és más gyökérzöldségeket. Tegye a céklát egy fazékba, töltse meg vízzel, tegye a tűzhelyre. Forralás után a tüzet csökkenteni kell, méretétől függően 30-50 percig puhára főzzük.

3. A sárgarépával ellátott burgonyát egy másik fazékba kell tenni, mi is készenlétbe hozzuk őket. Ha a sárgarépa kicsi, akkor gyorsabban főzhetnek, de gyakrabban a burgonya éri el először a puhaságot. Ebben az esetben vegye ki, és forralja a sárgarépát még néhány percig.

4. Hűtsük le az összes zöldséget. A meleg összetevőket nem szabad keverni. Mindent megtölthet hideg vízzel, a gyökerek gyorsabban lehűlnek, könnyebben tisztíthatók. A bőröket eltávolítjuk.

5. Vágjon sárgarépát, burgonyát, főtt répát közepes méretű kockákra. Öntsön mindent egy nagy tálba.

6. Azonnal elkészítheti a korábban elkészített borsót. Eddig nem kell semmit kavarni, nehogy újra összetörje az ételt.

7. Hámozza meg a hagymát. Jobb, ha salátafajtákat használunk zöldségekből, használhatunk kék vagy vörös, lila hagymát, a szőlő még szebb lesz. Vágjuk apró darabokra, helyezzük át.

8. Ezután adja hozzá a felszeletelt uborkát. A fő ízt továbbra is a káposzta adja, így akár nem is nagyon savanyított uborkát is vehet.

9. Préselje ki a savanyú káposztát a sóoldat maradványaiból. Mindenképpen megpróbáljuk. Előfordul, hogy túl savanyú. Ebben az esetben néhány percig hideg vízben áztatjuk vagy egyszerűen leöblítjük, mindez az íztől függ. De ne felejtsd el újra jól összenyomni. A vinaigrette-ben nem lehet víz.

10. Adja hozzá a káposztát és alaposan keverje meg a salátát. Fűszereket adunk belátásunk szerint, néhány zöldet vinaigrette-be vághatunk, tollhagymával finomra sikeredik. Ha azonban nem használják fel azonnal, akkor jobb, ha ezt nem teszik meg.

11. A végén töltsön be növényi olajat, és készen áll az eredeti lépésenkénti recept szerinti klasszikus vinaigrette! Díszítsük gyógynövényekkel, tálaljuk.

Klasszikus vinaigrette: lépésről lépésre recept savanyúsággal

Lépésről lépésre egy káposzta nélküli klasszikus vinaigrette recept, bármennyire furcsán is hangzik. Ő hiányzik a technológiai térképekből. A sózott (nem pácolt) uborka különleges ízt ad a salátának. Ez egy igazi lehetőség főtt babokkal, de ha szükséges, cserélje ki konzerv babra a gyümölcslében vagy egy könnyű pácban.

80 g bab (száraz);

Négy uborka (pácolt);

1 tk mustár (opcionális);

Zöld választható.

1. Tegyen hideg vizet a babba, és álljon legalább öt órán át. Ezután cserélje ki a vizet, tegye a tűzhelyre és forralja fel, amíg megpuhul. Ha nincs erre vágy vagy idő, akkor egyszerűen konzerv babot használhat, körülbelül egy pohár babra van szüksége pác nélkül.

2. Öblítse le a burgonyát, ne hámozza meg, helyezze át egy serpenyőbe. Mossuk meg a sárgarépát, adjuk hozzá a burgonyához, adjunk hozzá vizet és forraljuk, amíg megpuhul, de ne tegyük túlzásba. Amint a zöldségek normálisan szúrni kezdenek, kapcsolja ki. Engedje le a forrásban lévő vizet, töltse fel hideg vízzel, tartsa öt percig, és engedje le is. Takarítunk.

3. A céklát mindig külön főzik a többi zöldségtől, különben elrontják az ízüket. Öblítse le a közepes méretű gyökérzöldségeket, tegye egy fazékba, adjon hozzá vizet és forralja puhára. Ezután öntsön hideg vizet és hagyja kihűlni. Egyértelmű.

4. Minden zöldséget szép kockákra vágunk, a mérete valamivel kisebb, mint a bab. Helyezzük egy nagy tálba. Annak megakadályozása érdekében, hogy a burgonya szétessen és a kockák rendezettek legyenek, fontos, hogy ne süssük túl. A kihűlt gumókat ráadásul a fagyasztóban is tarthatja egy kicsit, fél óra elegendő ahhoz, hogy megerősödjenek.

5. Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk finomabbra, mint a többi hozzávalót, öntsük egy tálba.

6. A savanyúságokat is aprítsa fel finomra, mint a hagymát, úgy, hogy egyenletesen eloszlassanak a vinaigrette-ben. Ha az uborka kicsi vagy nem túl erőteljes, akkor adhat hozzá még pár dolgot.

7. Elaludt főtt vagy csak konzerv bab. Használhat vörösbabot, fehérbabot vagy bármi mást.

8. Sót próbál. Ha az uborka íze nem elég, akkor adjuk hozzá. Fontos, hogy az olaj kiöntése előtt sózzunk. Ellenkező esetben a szemeknek egyszerűen nincs ideje feloldódni.

9. Fűszerezze a salátát. Kombinálja a növényi olajat mustárral, őrölje és adjon hozzá a zöldségekhez. Vagy csak öntsön csak olajat.

10. Óvatosan, óvatosan keverje meg a vinegrettet. Ehhez két kanalat használhat, hogy ne gyúrja össze a főtt zöldségeket és ne rontsa el a megjelenést.

Klasszikus vinaigrette: lépésenkénti recept friss káposztával és borsóval

Ha nincs savanyú káposzta, akkor a vinaigrette elkészíthető friss zöldséggel. Az sem probléma, ha a bab hiányzik, nincs vágy főzni, vagy egyszerűen nem egészen ízlés szerint. A klasszikus vinaigrette ebben a lépésről-lépésre elkészített receptjén a fő összetevőket enyhén módosítják ugyanolyan finom társaikkal.

500 g friss káposzta;

Négy pácolt uborka;

Egy doboz konzerv zöldborsó.

1. Apróra vágjuk a káposztát. Használhat reszelőt is, csak ne készítsen túl hosszú darabokat. Ha így alakulnak, akkor késsel többször is felvághatja.

2. Adjunk hozzá egy teáskanál ecetet, cukrot. Fűszerezzük sóval, és finoman pépesítsük a kezével. Hagyja a káposztát pácolni, amíg a többi zöldséget elkészítik.

3. A céklát egy fazékban, a burgonyát és a sárgarépát egy másik fazékban forraljuk fel, amíg megpuhul. Nyugodj le.

4. Hámozzon meg minden gyökérzöldséget, vágja apró kockákra és öntsön egy tálba.

5. Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk apró kockákra, és egy tálban adjuk hozzá a többi zöldséghez.

6. Visszatérünk a már savanyított káposztához. Ezzel együtt kiadta a levét. Kicsavarjuk. Tegyük át a káposztát egy tálba, vinegrettel.

7. Vágjuk az uborkát. Ha vizesek, akkor először egy szűrőedénybe dobjuk őket, hagyjuk, hogy a sóoldat lefolyjon. De egyszerűen kinyomhatja a kezével, mint a káposzta.

8. Nyissa ki az üveget zöldborsóval, engedje le az összes folyadékot, öntse a terméket egy edénybe a klasszikus vinaigrette segítségével. Ebben a lépésenkénti receptben konzerv babot is használhat.

9. Az összes zöldséget keverje egyenletesen. Kóstoljuk és sózzuk.

10. Fűszerezzük növényi napraforgóolajjal, de olívaolaj is lehetséges. Bors ízlés szerint, adjunk hozzá friss fűszernövényeket.

Ha a hagyma túl fűszeres, a vinaigrette keserű íze lesz, és a kellemetlen íze átkerül más zöldségekre. Annak elkerülése érdekében, hogy ez megtörténjen, a zöldséget apróra vághatjuk, szitává varázsolhatjuk vagy szűrőedényben, forralt vízzel leforrázhatjuk egy vízforralóból. De csak akkor adjuk hozzá a salátához, ha teljesen kihűlt.

A cékla sokáig forr, de nem akar puhává válni? Ha több mint egy percnyi főzés telt el, leeresztheti a forrásban lévő vizet, és a répát hideg vízfolyás alá helyezheti, fél óra múlva a zöldség teljesen megsül.

A kovásztalan vinaigrette nem túl ízletes. Ezért a savanyúságot és a pácolt zöldséget mindig hozzáadják a salátához. De előfordul, hogy nem adják meg a szükséges savat, vagy önmagukban meglehetősen szelídek. Ebben az esetben a hagyma pácolása segít javítani az ízét. A zöldséget le kell vágni, fel kell önteni az ecetsavoldattal, hagyni kell főzni, majd összenyomni és hozzáadni a vinaigrette-hez.

Nehézségi szint: Könnyű A felkészülés ideje: 60 perc Adagok: 6

Az ízletes és könnyen elkészíthető vinaigrette számos változata létezik - diétás, húsos, gombás, heringes ... Receptet szeretnék ajánlani nektek egy klasszikus vinaigrette saláta fényképével.

Hozzávalók:

• Burgonya - 6 darab
• Cékla - 3 db
• Sárgarépa - 3 darab
• Hagyma - 1-2 darab
• Pácolt uborka - 6 darab
• Savanyú káposzta - 250 gr
• Konzerv borsó - 1 doboz
• Napraforgóolaj - 100 ml

Rögtön megjegyzem, hogy az összetevők mennyisége a vágyadtól függ, például a családomban a Classic vinaigrette durranással megy, ezért sokat főzök belőle.

Na, térjünk rá a főzésre:
először is vágja a répát közepes méretű kockákra, adjon hozzá egy kis napraforgóolajat és keverje össze. Erre az eljárásra azért van szükség, hogy a cékla ne adjon gyümölcslevet, amely ezután a többi összetevőt kiszínezi, és az étel bordó masszává válik.





Ezután vágja a sárgarépát azonos méretű kockákra.




A következő uborka lesz, de mielőtt felvágná őket, először öblítse le vízzel.





Ezután adjunk hozzá savanyú káposztát (öblítsük le és nagyon savanyítsuk össze).




A végén jön az előmosott borsó.




A kapott zöldségtömeget, sót borsozzuk, és öntsünk bele napraforgóolajat (a mennyiség attól függ, hogy mennyi salátát kapunk).
Csak a kapott salátát kell jól összekeverni és 20 percig hűtőszekrényben tartani.
A klasszikus vinaigrette készen áll. Jó étvágyat kívánunk!

A Vinaigrette egy zöldségsaláta, amelyet főleg a téli hónapokban készítek. A klasszikus recept szerint a főtt zöldségek jól passzolnak a savanyú káposztához és a konzerv zöldborsóhoz, az aromás mustármártás pedig elképesztően ízletes. Próbáljon meg elkészíteni egy savanyú káposztával és zöldborsóval ellátott vinegrettet, lépésről lépésre elkészítem a fényképes fényképet csalólapként.

A vinaigrette elkészítéséhez főtt zöldségekre, borsóra és savanyú káposztára van szükségünk. Az alábbiakban a termékek teljes mennyiségi listáját mutatjuk be:

• burgonya - 400 gramm;
• cékla - 200 gramm;
• sárgarépa - 150 gramm;
• savanyú káposzta - 200 gramm;
• hagyma - 50 gramm;
• konzerv borsó - 0,5 doboz (150 gramm);
• mustár - 1 evőkanál (nincs csúszda);
• nem finomított növényi olaj - 6 evőkanál;
• só ízlés szerint.

Hogyan készítsünk egy vinaigrette savanyú káposztával

Minden zöldséget puhára kell főzni, és lehűlés után hagyjuk egy ideig a hűtőszekrényben feküdni. A hűtött zöldségeket sokkal könnyebb lehámozni, és a hús nem esik szét. A zöldségeket főzés előtt 24 órával szoktam főzni.

A főtt zöldségeket 7–7 milliméteres szembőségű zöldségvágóval darálom. Ehhez a burgonyát, a sárgarépát és a répát 0,7-1 centiméter vastag karikákra vágom, majd áttolom egy zöldségvágó hálót. A kockák simaak és szépek.

Vágja kockákra a burgonyát, és küldje el a salátástálba.

A sárgarépát megtisztítjuk, és zöldségvágóval is felaprítjuk.

Őrölje meg a céklát, mint a burgonya és a sárgarépa.

Megtisztítunk egy kis hagymát, és apróra vágjuk.

Tegyen 200 gramm savanyú káposztát a salátástálba. Ha hosszú csíkokra vágják, akkor késsel kissé apróra vágható.

A sóoldatot lecsepegtetjük az üvegből zöldborsóval, és a térfogat felét elosztjuk a többi zöldséggel.

A vinaigrette öntet két összetevőből áll: aromás növényi olajból és étkezési mustárból. A hozzávalókat külön tálban keverjük össze, majd adjuk hozzá a salátához.

Keverje össze a vinaigrettet, hagyja főzni és répalével színezze kb. 30 percig.

Családunkban a vinaigrette leggyakrabban köret a hús- és halételekhez, de ez a saláta önálló ételként is szolgálhat.

Ha Ön egy ilyen téli saláta szeretője, mint a vinaigrette, akkor minden bizonnyal érdekli az elkészítésének eredeti módja -.

Szinte minden tapasztalt háziasszonynak megvan a maga személyes receptje a vinaigrette elkészítéséhez. Ezt az ételt a termékek alapvető összetétele ellenére teljesen más módon készítik el: valaki további összetevőket (hering, gomba stb.) Vezet be a hagyományos receptbe, és valaki kísérletezik az öltözködéssel.

Ma kiegészítjük a klasszikus vinaigrette-t konzerv borsóval, amelyből a zöldségsaláta új élénk színekkel csillog majd, és csodálatos, gazdag ízt is kap.

Hozzávalók:

• cékla - 2 db. kicsi vagy 1 nagy;
• burgonya - 3-4 db .;
• sárgarépa - 1-2 db;
• pácolt uborka - körülbelül 200 g;
• konzerv zöldborsó - 1 doboz (vagy 100-150 g savanyú káposzta);
• napraforgóolaj - 5-6 evőkanál. kanalak;
• só, zöldhagyma - ízlés szerint.

Klasszikus vinaigrette recept borsóval és céklával

Hogyan készítsünk klasszikus borsó vinaigrettet

1. Forraljuk a zöldségeket sótlan vízben, amíg teljesen meg nem főznek (a burgonyát külön fazékban forraljuk, hogy idő előtt ne váljon répaszínűvé). Célszerű két nagy répát választani egy nagy répa helyett - ez jelentősen csökkenti a főzési időt. Szobahőmérsékletre hűtött összetevőket megtisztítjuk.
   
2. A zöldségek felvágása előtt tanácsos egy ideig hűtőszekrényben tartani - a hűtött ételeket sokkal könnyebb felvágni, a kész vinaigrette pedig kellemesebb ízű lesz. Vágja a sárgarépát és a burgonyát közepes kockákra.
   
3. A céklát és a savanyúságot ugyanúgy aprítsa fel. A zöldhagyma megmosása és szárítása után késsel aprítsa fel.
   
4. Most a saláta összes hozzávalóját összekeverjük egy kényelmes, mély edényben. A pácot előzetesen lecsöpögtetjük, a borsót majdnem kész zöldséges ételbe öntjük. Néha a borsót helyettesítik vagy kombinálják savanyú káposztával - ízlés kérdése!
   
5. A vinaigrette legjobb öntet a sima napraforgóolaj. A kreatívabb fordulat érdekében hozzáadhat egy kis balzsamecetet vagy citromlevet. De nagyon nem ajánlott a vinaigrettet majonézzel ízesíteni - ez a mártás csak a saláta ízösszetételét sértené meg.
   
6. Enyhén sózzuk, óvatosan keverjük össze az összetevőket, nehogy a vinaigrette zöldséges "zabkása" legyen. Az ételhez nincs szükség pompás adagra - a salátát közönséges tányérokba tesszük és tálaljuk.
   Tehát, kész a klasszikus borsóval ellátott vinaigrette! Egyes receptekben babot vagy sózott heringet is adnak az ételhez - de ez a lehetőség inkább "amatőrnek való". Jó étvágyat!

A Vinaigrette saláta mind a sovány asztalon, mind a hétköznapokon népszerű. Vitaminok raktárának tartjuk, mert nincsenek káros adalékok, sőt a szokásos majonézes mártás sincs. És ez igaz mind a vidéki, mind a városi lakosokra, akik életstílusuk és lakóhelyük miatt nem mindig kapják meg a szükséges mennyiségű vitamint, és jobban megmérgezik őket a környezet. Gondoljon az egészséges táplálkozás idejére, legalább hetente egyszer.

Igaz, valamilyen oknál fogva kiderül, hogy csak keveset főz, de mégis kap egy tál salátát. Ha problémái vannak az arányokkal is, akkor az alábbiakat felezze meg.

• A klasszikus vinaigrette receptje káposztával

Hogyan készítsünk salátát zöldborsóval és babgal

Az alábbi vinaigrette receptje összegyűjtötte az összes olyan terméket, amelyet a saláta szerves részének tekintenek: konzerv borsó, pácolt zöldség, cékla. De hozzáadunk babot is, mert ezek gyengédséget adnak az egész ételnek, és növelik annak tápértékét.

Ennek a receptnek a használatával nem készíthet teljes vacsorát, hanem csak vinaigrette-t és krutont szolgál fel.

És, ha Ön a babkonzerv szerelmese, olvassa el azt, amelyet tartalmával a salátáknak szenteltem.

Hozzávalók:

• üveg zöldborsó
• doboz vörösbabot a saját levében
• 1 főtt sárgarépa
• 2 főtt répa
• 2 főtt burgonya
• 1 fej hagyma
• Savanyú káposzta - 300 g
• Pácolt uborka - 1-2 darab
• Növényi olaj
• Zöldek

Süssünk sárgarépát, céklát és burgonyát fóliába. Ez segít megőrizni több hasznos mikroelemet ezekben a zöldségekben. Ha úgy gondolja, hogy a cékla nem főtt, akkor vegye le a fóliáról, és tíz percig merítse hideg vízbe. Tehát elégedett lesz.

Ugyanezt meg lehet tenni alul főtt répával is. Hideg vízben csodával határos módon sikerül lágyabbá válni.

Őrölje meg és keverje össze a zöldségkomponentust.

A káposztát fel kell aprítani, ha hosszú csíkokban van.

Szórjon meg mindent apróra vágott friss fűszernövényekkel, és élvezze az egészséges vacsorát.

Klasszikus borsósaláta recept

A céklát, a borsót és az ecetes uborkát a vinaigrette klasszikus összetevőinek tekintik. Tehát nem mindenki szereti a savanyú káposzta savanyúságot. Nekik, valamint azoknak, akik szeretnék modernizálni a klasszikus saláta receptet, javaslom a savanyúság cseréjét egy frissre. Ha csak a klasszikus receptet szeretné, akkor csak ugyanolyan arányú összetevőket használjon, de használjon savanyított uborkát.

Egyébként az alábbiakban a három adag adagjának száma látható, ha többre van szüksége, akkor duplázza meg az összes arányt.

Hozzávalók:

• 2 répa
• 1 sárgarépa
• 2 krumpli
• 1 friss uborka
• 0,5 doboz zöldborsó
• Só ízlés szerint
• Kukoricaolaj

A főtt zöldségeket hűtsük le, és kockára őröljük.

Az uborkám és vágott. Ha az uborka nem szezonális, akkor jobb, ha meghámozza őket, annak érdekében, hogy elkerüljék a káros rákkeltő anyagokat az ételbe.

Csurgassuk le a vizet az üvegből borsóval, és keverjük össze a teljes zöldségmasszával.

Kicsit sózzuk, és ízesítsük kukoricával, olíva vagy növényi olajjal.

Hozzáadhat még olívabogyót vagy olívabogyót, hogy némi sósságot adjon ehhez a salátához.

A klasszikus vinaigrette receptje káposztával

A háziasszonyok általában három változatban készítik a vinaigrettet: savanyított uborkával, savanyú káposztával, mindkét összetevőt kombinálva. Egyébként otthon használjuk a harmadik főzési lehetőséget.

De nagyon sok recept van, ezért elmondom, hogyan ne használjon savanyított uborkát, és kapjon egy finom ételt.

Hozzávalók:

• 2 répa
• 1 sárgarépa
• 3 burgonyagumó
• Savanyú káposzta
• 1 savanyított uborka
• 0,5 doboz zöldborsó
• Zöld hagyma tollak
• Só, növényi olaj

Forraljon zöldséget. De ügyelünk arra, hogy ne emészthetőek meg.

Előfordul, hogy a burgonya fajtája nagyon keményítőtartalmú, majd vizes oldatot készítsen savval, például ecetsavval, és forralja fel benne a gumókat.

Nyomja össze a káposztát és öblítse le egy kicsit. De, ha szereti a salátában levet, akkor nem kell megszabadulnia a felesleges sóoldattól, hanem egyenesen az üvegből kell tenni egy salátástálba.

Zúzza össze a zöldségeket, és keverje össze borsóval, fűszerekkel és növényi olajjal.

Az olajnak mértékkel kell lennie. Ha nem adja hozzá, akkor inkább száraz lesz.

Ha érdekli az új ízkombinációk, akkor keverje össze az olívaolajat szójaszószsal és paprika keverékkel. Az íze már teljesen más lesz.

Klasszikus saláta zöldborsóval és savanyúsággal

Ez a recept pedig háziasszonyoknak szól, akik káposzta nélkül főznek. Jobb, ha a boltban ropogós uborkát, általában uborkát keres.

A ropogósság érdekében adhat hozzá hámozott almát. Az étel íze azonnal megpuhul.

Hozzávalók:

• 1 közepesen főtt répa
• 4 pácolt uborka
• 4 főtt burgonya
• Üveg zöldborsó
• 3 főtt sárgarépa
• Zöld vagy hagyma

A zöldségeket puhára főzzük, és hagyjuk kihűlni.

Őrölje őket abba a formába, amelyet zöldségek vágására használtunk: csíkokra vagy kockákra.

Keverjük össze egy salátástálban, és öntsük bele a zöldborsót. A folyadékot már kiürítettük a kannából.

Ízesítsük sóval és borssal. Jobb illatos olajat venni, amellyel salátát fűszerezhetünk.

Minden arányt módosíthat, mert mindenkinek más a preferenciája.

Például nem nagyon szeretem a főtt vagy sült sárgarépát, ezért a mennyiség felébe teszem. Inkább több uborkát teszek, mint az övét.

Így kialakíthatja saját felhasznált zöldségmennyiségét.

Vinaigrette új módon: borsóval, szójaszószsal és tengeri moszattal

És természetesen mindig a régi bevált ételeket modernizálják és értelmezik az új generációk. Tehát húsz éve népszerű a szójaszósz nálunk. Szokatlan sós ízt ad az ételeknek, elérhető és már régóta használják a hétköznapi konyhákban a hétköznapi háziasszonyok. Adjon hozzá egészséges moszatot, és kapjon nagyon vitamin koktélt a zöldségekből.

Hozzávalók:

• 1 főtt sárgarépa
• 1 főtt répa
• Főtt burgonya - 2 db.
• Zöldborsó - 0,5 doboz
• 1 savanyított uborka
• Hínár ecet nélkül - 60 g.
• Szója szósz
• Növényi olaj
• 1 hagyma

A zöldségek színének megőrzése érdekében a cékladarabokat külön meghintjük növényi olajjal.

Tegye az elkészített zöldségdarabokat egy közös edénybe, a tengeri moszat kivételével.

Apróra vágjuk a káposztát, ha hosszú szeletekben sózzuk, akkor keverjük össze szójaszószsal és kicsit sózzuk meg.

Most az egész ételt összeraktuk és együnk.

Hogy tetszik a receptek választéka? Bármelyik alapot vehet, és változatossá teheti kedvenc termékeivel. Használjon például heringet, friss káposztát, olajbogyót vagy gombát.

Képzelje el, hány salátát főzhet, ha érdeklődéssel és fantáziával áll hozzá a főzési folyamathoz.

És továbbra is a kemencében sült zöldségek használatát támogatom. Kedvesebbek, gazdagabbak és egészségesebbek az Ön és gyermekei számára.