Gazdag, húsos, zsíros - pontosan ez a klasszikus ukrán borz. Sokak által kedvelt, ez az étel nem illik az étrendbe. A hagyományos borz készítésének titkait mindenki ismeri - sok hús, zsír, tejföl, sült zöldség. Természetesen a zsírok, a tepertők és a krumplik sokasága nem tesz jót a női alaknak. Ez a cikk teljesen más recepteket mutat be, amelyek felhasználásával, mindenképpen: fogyaszthat diétát és fogyhat! A fogyókúrás borscs fogyás ideális az egészséges életmód hívei, gyermekek számára. Ha kérdésed van, lehet-e borscsot enni gyomor-bélrendszeri betegségek terápiás étrendjén, a válasz igen. A borscs főzésének képessége létfontosságú gyomor-bélrendszeri betegségek jelenlétében: gyomorhurut, gyomorfekély, belek, kolecisztitisz stb.

1. Cserélje ki a gazdag húslevest zöldséglevesre.
2. Használja a minimális zsírmennyiséget.
3. Ne pirítsa meg a zöldségeket, de enyhén megdinsztelje minimális mennyiségű olajban, vagy nyersen tegye a húslevesbe.
4. Ha azt szeretné, hogy az étele még kevésbé kielégítő legyen, hagyja ki a burgonyát.
5. Ne feledje, hogy a hosszan tartó főzés szinte mindent elvesz az ételtől. hasznos tulajdonságai, ezért ne főzzük túl a borscsit. Az étel utolsó könyvjelzője után várja meg, amíg forr, kapcsolja le a hőt, és hagyja az edényt néhány órán át főzni.
6. Ha nem akar extra kalóriát adni a tányérjához, tegye tejföl nélkül.

Diétás cékla - recept zöldségleveshez

Klasszikus zöldség diétás borscs

Ehhez az ételhez az alapanyagok szokásosak

• burgonya - 3-4 db .;
• káposzta - körülbelül 300 g;
• sárgarépa, hagyma, cékla - 1 darab minden zöldségből;
• paradicsompüré (vagy néhány friss paradicsom) - 1 evőkanál. l.;
• növényi olaj (jobb, ha olívaolaj) - 3 evőkanál. l.;
• fokhagyma - pár szegfűszeg;
• citromsav - 0,5 teáskanál;
• cukor - desszert kanál;
• egyszerű fűszerek: babérlevél, 10 fekete bors, só.

Az étel annyira diétásnak és egészségesnek bizonyul, hogy sokan még a borscsin fogyókúrával is fogynak. Időtartama 1 hét, amely alatt garantáltan nem fog éhen halni, és minden esélye megvan arra, hogy akár 5 kg súlyfelesleget is elveszítsen.

A zöldségborscs főzésének módszere

1. A zöldségeket a szokásos módon dolgozza fel, nevezetesen: kockákra vágja a burgonyát, reszelőn csíkokra vágja a sárgarépát és a céklát, a káposztát vékonyan csíkokra vágja, a hagymát finomra vágja.
2. Forraljuk fel a vizet, adjuk hozzá a burgonya kockákat, és hagyjuk 5 percig forrni a vizet.
3. Ezután tegye a káposztát, a babérlevelet, a fekete borsot.
4. A vajban lévő serpenyőben mentse meg az apróra vágott hagymát, majd adja hozzá a sárgarépát és a cékla csíkokat. Öntsön egy kis vizet a serpenyőbe a lédússág érdekében, és párolja a zöldségeket a fedél alatt. Vigye át a serpenyő tartalmát a borscsos edénybe.
5. Végül adjuk hozzá a paradicsompürét, a cukrot, a savat és a fokhagymát az edénybe. Utoljára forraljuk fel, és azonnal kapcsoljuk ki a hőt. Az edényt infúzióval kell ellátni.

Van egy darab sütőtök a gazdaságban? Szeretné vitaminokkal gazdagítani a borscsot és fűszeres ízt adni neki? Ezután vágja kockákra a sütőtök pépét, és tegye a forrásban lévő húslevesbe a burgonyával együtt. Nagyon finom és szokatlan lesz.

Eredeti vegetáriánus borscs joghurttal

Hozzávalók

• káposzta - körülbelül 100 g;
• egy szelet zeller gyökér - 30-40 g;
• cékla - 50 g;
• fél sárgarépa;
• burgonya, paradicsom;
• paradicsompüré - 6 evőkanál. l. vagy egy adag elkészített paradicsompürét;
• joghurt - 0,5 csésze;
• tojás - pár db .;
• zöldbab (spárga) - 30 g;
• néhány póréhagyma toll - 30 g;
• vaj - 30-40 g;
• liszt - 1 evőkanál. l.;
• citromsav - egy marék;
• őrölt pirospaprika (kevés);
• közönséges fűszerek: petrezselyem, só, őrölt fekete bors;
• sajt tálaláshoz - 30-40 g.

Ha azt szeretné, hogy a borscsja fényes legyen, külön készítse el a répaleveset. Ehhez válassza ki a legfényesebb cékla gyökereket, reszelje le őket közepes reszelőn, töltsön meg dupla térfogatú forró zöldséglevest, gyorsan forralja fel nagy lángon, majd fél órán át áztassa vízfürdőben vagy a a kályha széle. Leszűrjük a húslevest, és hozzáadjuk a lemezekben lévő kész borschthoz.

A vegetáriánus borscs főzésének módszere

1. A hámozatlan céklát 50 percig forraljuk, majd lehűtjük, meghámozzuk, tetszőleges szeletekre vágjuk. (Tipp: a több vitamin megőrzése érdekében jobb, ha nem a céklát forraljuk, hanem a sütőben fóliában sütjük).
2. Feldolgozzuk és véletlenszerűen aprítsuk fel a zöldségeket: burgonyát, sárgarépát, káposztát, zöldbabot, zellert és paradicsomot. Helyezze az apróra vágott ételt egy tálba, fedje le vízzel, és a leglassabb tűzön főzze körülbelül fél órán át. Miért multicookerben? Ebben a víz nem fog forrni bőségesen, elpusztítva az összes vitamint.
3. Egy serpenyőben felolvasztjuk a vajat, enyhén megmentjük a póréhagymát, lisztet adunk az edény besűrítéséhez, paradicsompürét, kevés pirospaprikát, sót.
4. Céklaszeleteket és pirított zöldségeket adjunk egy lassú zöldséges tűzhelyhez.
5. Habverővel vagy turmixgéppel felverjük a túrós tejet nyers tojások, fekete bors és citromsav és a borscsot ezzel a keverékkel ízesítjük. Öntse az öntetet vékony folyamban, alaposan keverje össze a multikukar tartalmát.
6. Tálaláskor megszórjuk az edényt petrezselyemmel, külön tálban reszelt feta sajtot tálalunk.

Fogyókúrás cékla fehér babkal

Hozzávalók

• kész zöldségleves - körülbelül 0,5 liter vagy 2,5 csésze;
• konzerv a saját. fehér bablé - 0,5 doboz;
• (a konzerv babot a saját főttjére cserélheti);
• 1 kg répából kinyomott friss gyümölcslé (gyümölcscentrifugára lesz szükség);
• cékla, káposzta - egyenként 50-60 g;
• fél sárgarépa, hagyma;
• paradicsom - pár db .;
• paradicsompüré - 2 evőkanál. l.;
• piros paprika - 1 db;
• néhány gerezd fokhagyma;
• fruktóz - 1-2 evőkanál. l.;
• olivaolaj - pár Art. l.;
• forró pirospaprika;
• petrezselyem, kapor és más gyógynövények;
• tengeri (vagy közönséges) só.

A diétás borscs sokféle receptje között megtalálható a savanyú káposztával készült bors is. Ez a lehetőség különösen a káposztaleves minden kedvelőjét vonzza. Ugyanúgy készül, mint a klasszikus borscs, ugyanazokkal az összetevőkkel. Az egyetlen különbség az, hogy helyett fehér káposzta erjesztett. Ez finom savanyúságot kölcsönöz az ételnek. A savanyú káposzta olyan termék, amelyet a természetes erjedési folyamat eredményeként nyernek, és amely a szervezet számára legértékesebb anyagokat tartalmazza: A-, B-, C-, U-, K-, P-vitamint, rostot, fitoncideket, enzimeket, mikro- és makroelemeket. Olyan tulajdonságokkal rendelkezik, mint a gyomor és a belek fekélyes sebének gyógyulása, erősíti az immunrendszert.

Módszer a cékla elkészítéséhez fehérbabbal

1. Durvára reszeljük a sárgarépát, apróra vágjuk a hagymát, vékony csíkokra vágjuk a pirospaprikát. Először kenje be a sárgarépát olívaolajba - kiengedi a levét, majd hagymát ad hozzá - finoman megpörköli a sárgarépalevet, majd pirítással pirospaprikát tesz - nyári illatot kölcsönöz a borsch öltözködésnek.
2. Forraljuk fel az előre főtt zöldséglevest.
3. A káposztaleveleket apróra vágjuk, és lassan forró húslevesbe öntjük.
4. A céklát lereszeljük, egy serpenyőben pároljuk fruktózzal, majd adjunk hozzá paradicsompürét, babot és pirított zöldségeket hagyma, sárgarépa és paprika formájában. Melegítsen össze mindent egy kicsit, és tegye át forrásban lévő levesbe.
5. Forrázza meg a friss paradicsomot, és azonnal hűtse le jeges vízben, hámozza meg, magjait, vágja le és küldje el a borscsnak.
6. Öntsük frissen répalé, fűszerekkel, sóval, apróra vágott fokhagymával ízesítjük. Ne forraljuk tovább. Vegyük le a tűzről. Azonnal öntsön tálakba. Így megőrzi a cékla természetes ízét és az összes vitamint! De jobb, ha azonnal megeszi az edényt, hogy ne savanyuljon a főzés utolsó szakaszában az elégtelen hőkezelés miatt.

Diétás cékla szárított gombával

Hozzávalók

• szárított gomba - 40-50 g;
• zöldségleves - körülbelül liter;
• zeller gyökér - 80-100 g;
• cékla, káposzta, sárgarépa, burgonya - egyenként csak körülbelül 200 g;
• izzó;
• növényi olaj - pár evőkanál. l.;
• csipet fűszeres szerecsendió;
• citromlé - pár teáskanál;
• fokhagyma - néhány szegfűszeg;
• egyéb fűszerek: kapor, lovage, fekete bors, babérlevél, só.

Hagyományosan ecetet adnak a céklához répapörköléskor, ami a szükséges csípősséget, savanykát és mélyvörös színt kölcsönöz neki. 5 literes fazékhoz egy teáskanál 9% -os ecetre (vagy két teáskanál 6% -os ecetre) van szükség. Gyakran egy evőkanál cukrot adnak a párolt répához ecettel együtt. Az ecetet sikeresen pótolni lehet egy természetesebb termékkel - egy fél citrom levével.

Módszer a cékla elkészítésére szárított gombával

1. Áztassa a gombákat tiszta vízbe 15 percig. Amikor nedvességgel telítettek és megduzzadnak, dobja őket egy szűrőedénybe, és öntse le a vizet egy külön tartályba - ez finom gombaaromát ad az ételnek.
2. Vágjon gombát, hagymát és fokhagymát bármilyen formában.
3. Vágja szeletekre a céklát, a burgonyát, a zeller gyökerét, a sárgarépát.
4. A káposztát apróra vágjuk.
5. Pároljuk a fokhagymát, a hagymát és a gombát nehéz aljú serpenyőben növényi olajban. Most öntse a zöldséglevest a sütésbe.
6. Adja hozzá kedvenc fűszereit, mint a bors, babérlevelek, szerecsendió. Ne felejtsen el sót adni és forralni.
7. Most tegye az összes megmaradt zöldséget egy serpenyőbe, és öntsön bele vizet, amelyben a gombákat áztatták.
8. Lassú tűzön, lefedve pároljuk körülbelül 20 percig. Ne forrjon hevesen!
9. Kapcsolja ki a tüzet. Díszítsük apróra vágott gyógynövényekkel.

Diétás nyári cékla répa tetejével és cukkini gombalevesben

Hozzávalók

• gomba húsleves;
• közepes méretű burgonya - 3-4 db;
• friss répa felsőrésszel - 1 db;
• sárgarépa - 1 db;
• paradicsom - pár db .;
• cukkini - 300 g;
• zöld hagyma és zeller;
• fűszerek: babérlevél, szegfűszeg (1 db.), őrölt fekete bors, só.

A hagyományos borscs főzés után általában ragaszkodik hozzá. Ehhez használhat egy régi gyapjú takarót, amelybe szorosan be kell tekerni az edényt. Az edényt legfeljebb 7 napig hűtőszekrényben tartják. Úgy gondolják, hogy minél több nap a borscs, annál finomabb. Akár műanyag tálakba is fagyasztható és tárolható mélyhűtő legfeljebb 1 hónapig.

A nyári borscs tetejének főzése gombaleves főzési módszere

1. Tegyen egy fazék gombaleveset a tűzre - hagyja forralni.
2. Hámozza meg a céklát, szerelje szét a tetejét: válassza szét a leveleket és a szárakat.
3. Vágja késsel a sárgarépát és a répát vékony csíkokra. Add hozzá a forrásban lévő húsleveshez, hagyd, hogy körülbelül 15 percig lassan gurgulázzon.
4. Finoman aprítsa fel a levélszárakat, a zellert és a hagymatollat.
5. A répaleveleket leforrázzuk, majd aprítsuk is fel.
6. Vágja kockákra a fiatal cukkini és burgonyát, a paradicsomot pedig darabokra.
7. Adja hozzá a fenti apróra vágott összetevőket egy edénybe forrásban lévő húslevesbe, ügyelve arra, hogy aromás fűszereket és fűszereket adjon hozzá.
8. Addig főzzük, amíg a burgonya kockák megpuhulnak (általában nagyon gyorsan főznek), körülbelül 7 percig.
9. Mivel ez a borscs egyáltalán nem tartalmaz zsírt, tejföllel tálaljuk.

Diétás borscs aszalt szilvával

Miért való ez a borscs gyerekeknek? Mert még csecsemőknek is kiváló, különösen azoknak, akik székrekedésben szenvednek.

Hozzávalók

• zöldség leves;
• cékla - 1 db .;
• káposzta - 200-250 g;
• aszalt szilva - 200 g;
• kis hagyma, közepes sárgarépa;
• petrezselyemgyökér, zeller - ugyanabban a térfogatban, mint a sárgarépa;
• paradicsompüré - 2 evőkanál. l.;
• növényi olaj - 50 g;
• bármilyen zöld, só;
• krutonnal (krutonnal) - a tányéron tálaláskor;
• tejföl - 1 teáskanál. minden adagra.

A diétás cékla szerepel a híres dukán étrend menüjében.

Tanulmányozza a borzra vonatkozó információkat a Ducan-étrend összefüggésében a következő oktatóvideóban.

Módszer aszalt szilvával készült borscs elkészítésére

1. Öntsünk forró vizet az aszalt szilvára, mossuk meg és tegyük egy fazékba. Csepegtetjük le és öntsük újra forró vízzel. Most ne engedje le a vizet.
2. Feldolgozzuk, majd apróra vágjuk az összes zöldséget: répát, káposztát, sárgarépát, petrezselyemgyökeret, hagymát. Körülbelül 3 csésze zöldséglevest öntsünk velük, adjunk hozzá olajat, paradicsompürét, sót és tűzre tegyük.
3. Forraljuk az aszalt szilvát egy külön lábasban, engedjük le a vizet.
4. Az aszalt szilva egy részét késsel aprítsa fel, és egy részét turmixgépben őrölje meg.
5. Pároljuk az edényt alacsony sütőig, amíg a zöldségek megpuhulnak, hozzáadunk aszalt szilvát, gyógynövényeket és elzárjuk a tüzet.
6. Tálaljuk a borscsit tejföllel és krutonnal. Nagyon finom lesz mind a gyerekek, mind a szüleik számára!

Borscht diéta

Tehát úgy döntött, hogy ragaszkodik a borscsdiétához. Azon emberek véleménye, akik már így lefogytak, azt jelzik, hogy a borscsdiéta ideális időtartama egy hét.

• Hétfőn egyél borcsót naponta háromszor (de csak 18.00-ig) és különféle gyümölcsöket (az egyetlen kivétel a banán).
• Kedden keverd össze a borscsételeket bármilyen zöldségfélével (kivéve a zöldborsót).
• Szerdán a borscsot is meg kell enni, és az étkezések között bármilyen friss zöldséget és gyümölcsöt fogyaszthat, csak a burgonya és a banán kizárt.
• Csütörtökön adjon hozzá alacsony zsírtartalmú tejet ehhez a listához. Ennek eredményeként: borscs + gyümölcs + zöldség + tej - biztosan nem lesz éhes!
• Pénteken továbbra is fogyasszon diétás borscsot, amelyet egész nap főtt marhahússal és friss paradicsommal lehet kiegészíteni. Minden adagot ésszerű mennyiségben kell elfogyasztani - ne feledje, hogy diétát tart.
• Tehát, a borscsdiéta belép a végső fázisba, még két napig kell enni a borscsit. Szombaton a diéta főételét marhahússal és friss zöldségekkel lehet kiegészíteni.
• Vasárnap keverje össze a borscs ételt egy második rizzsel és zöldséggel. Igyon gyümölcslevet étkezés között.

A diéta véget ért. Reméljük, hogy volt akaraterőd és bátorságod kitartani ennek az étrendnek a végéig, és nem hagytad abba az imádni egy ilyen csodálatos ételt, mint a cékla.

A vélemények szerint a felesleges kilók leadása érdekében a vegetáriánus étrendből készült cékla hasznos a fogyáshoz. Az első fogás energiaértéke alacsony, de az étel kielégítő és nem okoz éhséget. Ez pedig megakadályozza, hogy a napi fogyasztás túlsúlyos legyen. Az étel titka az összetevők kiválasztásában, a megfelelő elkészítésben és felhasználásban rejlik. Csak havonta egyszer tartsa be a borscsdiétát.

Fogyasztható-e a borscs diétásan?

Az étel megfelelő előkészítése sovány húsra és zöldségfélék megsütése nélkül borzot készít, miközben asszisztensként fogy a karcsú alakért folytatott küzdelemben. A táplálkozási szakemberek szerint a levesek jót tesznek a szervezetnek, az emésztésnek, és ha javulnak, akkor diétára is felhasználhatók. A fogyás előtt jobb orvoshoz fordulni. Ha egy személynek súlyosbodik a gyomor-bélrendszeri betegségei, a borscsdiéta nem fog működni.

A fogyás előnyei az étrendi borscsnál: éhség hiánya, jóllakottság, vitaminbevitel, mikroméretek a szervezetben. Hetente akár 2-3 kg-ot is leadhat. Hátrányok: a diéta monotonitása, a töredékes táplálkozás megfigyelésének nehézsége dolgozó, elfoglalt emberek által. A diéta napi 5-6 étkezést tartalmaz, de ha ez lehetetlen, akkor napi három étkezésre lehet váltani.

Kalóriatartalom

A zsíros gazdag borscs kalóriatartalma: 100 g húsleves csirkével 15 kcal, sertéshússal - 40 kcal, marhahússal - 26, pulykával - 23 kcal, halnál - 22 kcal. Ha olajban sült zöldségeket adunk hozzá, csak 50 kalória jön ki, 200 kcal / adag. Az edényben lévő rostos hús miatt az ember több órán át elfogyasztja a levest.A fogyókúrás fogyókúrás borscsot a kalóriatartalom fele különbözteti meg - 25 kalória 100 g-on vagy 100 kcal adagonként. Az étel tápértéke alacsonyabb, a jóllakottság érzése menj gyorsabbanmint egy ember éhséget fog érezni. A borscs étrend napi étrendjének kalóriatartalma 700-1500 kcal.

Diéta

A borscsdiéta könnyen alkalmazható: főzzük a borscsit és együk egész nap. A holnapi és ebédi étrend hígítása a következő termékekkel lehetséges:

Hogyan főzzünk diétás borscsot

A napi adag elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szükség:

• növényi olaj - 2 evőkanál. l.;
• hagyma - 1 db;
• zeller - 1 gyökér;
• sárgarépa - 1 db;
• édes paprika - a gyümölcs fele;
• cukkini - 1 db;
• répa felsőrésszel - 1 db;
• káposzta - fél fej káposzta;
• paradicsom szósz - 50 gramm;
• víz - 2,8 liter.

DIY folyamat diétás étkezés a fogyáshoz a következő lépések vonatkoznak:

1. Hagymát, zellert, sárgarépát és céklát apróra vágunk, vajjal és paradicsompürével megsütjük.
2. A káposztát, a paprikát, a cukkini és a répa tetejét csíkokra vágjuk, felforraljuk.
3. Keverjük össze mindkét masszát, a sót és a borsot.
4. Egy percig forraljuk, petrezselyemmel vagy kaporral ízesítjük.

Videó

A Borscht olyan étel, amely jól ismert és jól szerepel az első fogásokat kedvelők étlapján. Ez nem csak ízletes, hanem hasznos is: a zöldségek sok rostot tartalmaznak, a húsnak vagy a babnak köszönhetően sok fehérjét tartalmaznak, és a húsleves hasznossága, hogy szabályozza a vér viszkozitását, ami jótékony hatással van a szív és erek. Még hasznosabb lesz a fogyókúrás borscs fogyáshoz vagy egyszerűen azok számára, akik ragaszkodnak a pp-hez. Az ilyen finomság kalóriában „kellemes” is - a megfelelően főtt borscs semmilyen módon nem befolyásolja az alakját!

PP borscht - különféle receptek

Borscsot lehet enni egy élelmiszeren? Nem csak lehetséges, de szükséges is! Ezek vitaminok, fehérje, a megfelelő zsírok és rost és minimum kalória! Annak ellenére, hogy gyakran társítják a sertészsírhoz és a buja fokhagymás fánkhoz, számos diétás recept áll rendelkezésre. Nem kevésbé csodálatosak, mint a hagyományosak.

Mint minden más étel esetében, a pp-shniki is sok új olvasmányt talál ki a jól ismert ételekről - vörös cékla babgal, gombával, csirkével lassú tűzhelyben és gyorsfőzőben ...

Egy hónapig csak borscsit fogyaszthat, anélkül, hogy károsítaná az alakját és az egészségét.

A legfontosabb az, hogy tudd, hogyan kell helyesen főzni.

Itt a legendás első előkészítésének alapfeltételei a pp-performance-ban:

• bármilyen diétás borscs elkészül sütés nélkül - jobb visszautasítani a zöldségek előkészítését az olajban, hogy „megkönnyítsük” az ételt és egészségesebbé tegyük. De egészen tompítani lehet;
• húsleves - a sertésleves nem fog működni, ha alacsony kalóriatartalmú borscsot akar főzni. Célszerű főzni zöldségleves, gomba, marhahús (sovány húsokból) vagy baromfiból (először el kell távolítania róla a bőrt).
• burgonya nélkül - olyan gyakran tanácsolják a pp-shniki-t, de ezt a szabályt csak azok veszik figyelembe, akik fogynak. A szokásos étrend, amely egy burgonya 3-4 burgonyát tartalmaz, nem lesz túl kalóriatartalmú! Különösen, ha ezek fiatal burgonyák (itt egyébként a burgonyával kapcsolatos összes információ a pp-n). Ha meg akarja őrizni a leves tápértékét, miközben növeli az egészségességet, a főtt babot is helyettesítheti a burgonyával;
• majonéz kivételével bármi mással tálalható, ha ez természetesen nem pp-opció. Tejföl (lehetőleg 10% zsír), házi joghurt, kefir stb.

Diétás pp-borscs csirkével

Legyen ez a recept az első - elvégre ez egy igazán kielégítő, vastag "kanál már megéri", de egyben nagyon jó húsos borscs is! Rögtön el kell mondanom, hogy ez a lehetőség a leginkább kalóriatartalmú, de még azok is, akik fogynak, eléggé megengedhetik maguknak egy ilyen borscsit ebéd közben.

A tálalás ebben a változatban szokatlan - főtt tojással, de nagyon ízletes, garantálom!

Szükségünk van:

• csirkecomb - 1 db.
• burgonya - 5-6 db.
• cékla - 1 db.
• sárgarépa - 1 db.
• hagyma - 1 db.
• káposzta - 1/6 fej káposzta
• csirke tojás - 1 db.
• paradicsom - 1 db.
• zöld hagyma - 3-4 ág
• só ízlés szerint
• babérlevél - 3 db.
• fűszerek - választható.
• víz - 2 l.

Recept:

Forralás után 10 percig forraljuk a alsócombot. A levest leeresztheti és felöntheti tiszta víz... Adj hozzá sót. Ha csökkenteni akarja a zsír mennyiségét, akkor megnyúzhatja azt. Most nem fogyok, ezért otthagytam a bőrömet (általában lusta voltam vacakolni).

Add hozzá az apróra vágott burgonyát, amikor a víz forr.

Ezután kockára vágott hagymát és reszelt sárgarépát.

Ízlés szerint sóval ízesítjük.

Tetejét kockára vágott céklával. Használhatja fagyasztva.

Hozzáadjuk az apróra vágott káposztát. A legfinomabb a közönséges fehér káposztával, de a vörös, a pekingi, a savoy és az apróra vágott színes káposzta is alkalmas. Várja meg, amíg felforr, 15 percig forraljuk.

Küldje el a paradicsomot (mosott és apróra vágott) a serpenyőbe, főzze további 10 percig.

Most dobja bele a babérleveleket és a zöldhagymát, és párolja további 3 percig.

A végén adjunk hozzá egy apróra vágott főtt tojást. És 5 perc múlva kapcsolja le a hőt.

Kész! Azonnal tálalhat, de ha 1-1,5 órán át hagyja főzni, akkor még finomabb és aromásabb lesz.

Vegetáriánus étrend recept

Ez a lehetőség azoknak szól, akik nem esznek húst. Elárulok egy titkot - ez egy nagyszerű recept olyan napokon, amikor meg kell spórolni egy kicsit, mivel a termékek a legkedvezőbbek. Apropó, az így főzött borscs tökéletes példa arra, hogy mire megfelelő táplálkozás - nem feltétlenül drágaról ről. És az íze nem szenved ettől.

Hozzávalók:

• burgonya - 3-5 db. méretétől függően
• egy közepes sárgarépa
• izzó
• káposzta - 500-600 g
• cékla - 1-2 db. mérettől függően
• víz - 2 l.

Főzés lépései:

Kenje meg az edényt kevés olajjal. Felkockázzuk a hagymát, és puhára törjük.

Reszeljük le a sárgarépát egy közepes reszelőn, küldjük el a hagymának, pároljuk pár percig.

A céklát reszeljük le és küldjük zöldségekhez.

Adjunk hozzá kevés vizet, és hagyjuk körülbelül 10 percig forralni. Ha van paradicsom vagy házi paradicsomlé, akkor hozzáadhatja, nem kívánatos a megvásárolt paradicsompürét PP-hez használni.

Adja hozzá kedvenc fűszereit a zöldségekhez. Ne sózzon.

Öntsön 2 liter vizet vagy zöldséglevest egy fazékba. Forraljuk fel, adjuk hozzá a felszeletelt burgonyát

Amikor majdnem kész, adjuk hozzá a párolt zöldségeket és az apróra vágott káposztát.

Forraljunk mindent együtt 6-8 percig. Adjunk hozzá egy kis sót és friss fűszernövényeket.

PP recept lassú tűzhelyben gombával

Ez is nagyon könnyű recept borscs- és kalóriaterv, valamint a főzés szempontjából nem igényel hosszú időt és sok erőfeszítést.

A főzési folyamat nagy része a zöldségek elkészítésében zajlik.

A multicooker diétás cékla gazdag színt, gazdag ízt és csodálatos aromát nyer, mint egy orosz kemencében - mindezt a fedél alatt tanyázásnak köszönhetően.

Hozzávalók:

• cékla - 300 g
• növényi olaj - 20 g
• káposzta - 500 g
• sampinyonval - 200 g
• hagyma - 2 db.
• paradicsompüré - 2-3 evőkanál
• kaliforniai paprika - 1 nagy
• sárgarépa - 1 db.
• víz - 2 l
• zöldek - egy nagy csomó
• só - ízlés szerint (volt 1 teáskanál)
• fűszerek - őrölt fekete bors, babérlevél stb.

Főzés lépésről lépésre:

1. Az összes zöldséget megmossa és meghámozza. Mossuk meg a sampinyonkat és vágjuk szeletekre, a vöröshagymát apróra vágjuk, a sárgarépát durvára reszeljük, a céklát vékony csíkokra vágjuk. A káposztát ne túl durvára vágjuk, a friss fűszernövényeket apróra vágjuk.
2. Állítsa a "sütés" üzemmódot multicookerre 15 percre, kenje meg a tál alját növényi olajjal.
3. Tegye a hagymát egy nyitott multicookerbe, fedje le és 2 percig fúrja, majd adja hozzá a gombát. Főzzük további 5 percig zárt fedéllel. Ha szükséges öntsünk egy kevés forró vízzel, hogy a gombák ne süssenek a tál aljáig.
4. Adjunk hozzá reszelt sárgarépát, kockára vágott paprikát, főzzük további 5 percig. Ezután tegye a céklát és a paradicsompürét, keverje össze. Főzzük a ciklus végéig.
5. Állítsa vissza a "sütés" programot, tegyen apróra vágott káposztát a tálba, sózzon. Öntsön forró vizet a zöldségöntettel.
6. Keverje össze az összetevőket, zárja le a multicookert fedéllel. A szelepet szintén szorosan le kell zárni. Kapcsolja be a "leves" vagy a "főzés" módot 25 percre.
7. A program végén távolítsa el a szelepet és engedje el a gőzt. Ezután emelje fel a fedelet, adjon hozzá fűszereket és apróra vágott gyógynövényeket. Ha nagyon szeretné, hogy az aromája és íze olyan legyen, mint a sütőből, akkor még ne dobja a zöldet, hanem kapcsolja be 2 órán át a "Simmering" módot. Ezután adjuk hozzá az aromás gyógynövényeket és tálaljuk.

Vegetáriánus borscs babgal

Remek recept azoknak, akik inkább a hüvelyeseket vagy a szuper gyors ételeket kedvelik. Ehhez a recepthez jobb, ha már főtt vagy konzerv babot veszünk - még ebben a formában is egészségesek és ízletesek maradnak.

Szükségünk van:

• káposzta - 400 g
• fokhagyma - 4 gerezd
• citromlé - 1 evőkanál
• kész bab - 300 g
• fűszerek ízlés szerint
• zöldségleves / víz - 2 l
• cékla - 2 db.
• friss fűszernövények - egy kis csomó
• sárgarépa - 1 db.
• házi paradicsompüré - 2 evőkanál vagy friss paradicsom - 3-4 db.
• növényi olaj - 0,5 evőkanál.
• hagyma - 1 db.

Készítmény:

1. Először céklát kell sütni a sütőben - tekerje be a megmosott gyökereket fóliába, és süssön egy órán át 200 fokon). Hűtsük le, hámozzuk meg, reszeljük le egy durva reszelőn. Adjunk hozzá citromlevet, és keverjük össze - ez a kis trükk megőrzi mind a répa, mind a borsch élénk bordó színét.
2. A sárgarépát reszeljük le vagy vékony csíkokra vágjuk, a hagymát félkarikára vágjuk. Csepegjen a serpenyőbe növényi olaj és papírtörlővel dörzsölje. Tedd a sárgarépát és a hagymát, adj hozzá forró vizet és 3-4 percig pároljuk.
3. Hígítsuk fel a paradicsompürét 3 evőkanállal. vizet öntünk, és a keveréket átöntjük. Pároljuk 5 percig, letakarva.
4. Forraljuk fel a vizet vagy a húslevest, tegyünk egy serpenyőbe apróra vágott káposztát.
5. A fokhagymát, a friss fűszernövényeket és a sót turmixgépben őrölni kell.
6. Adjunk répát, babot és pároljuk a káposztához. Főzzük közepes lángon 5-7 percig, amíg a káposzta megpuhul. Adja hozzá a fokhagymás öntetet, és vegye ki az edényt a főzőlapról.
7. Tálalás előtt hagyja a borscsot legalább 15 percig főzni.

Borscht a lusta pp-shnikből

Ez a recept olyan embereknek szól, mint én - konyhai lusta emberek, akik szeretnek enni. Sajátossága a rengeteg zöldség és a legkevesebb készítmény. Itt nem kell semmit kioltani, valamit egymás után lefektetni. Csak takarítson, daráljon és ennyi!

A fogyókúrás fogyókúrás borscs, alacsony kalóriatartalma miatt, nagyon gyakran megtalálható a különféle étrendekben. Sőt, vannak olyan étrendek, amelyeket kizárólag csak ilyen típusú levesek felhasználására terveztek. Például ajánlott főzni egy ötliteres borscsit és több napig enni. Az eredmény lenyűgöző. Talán a leadott kilogrammok száma 3 és 5 között mozog. El tudja-e hinni az ilyen ígéreteket? Mennyire hatékony és egészséges a borscsdiéta?

Alkotói a következő érveket említik hatékonyságának igazolásaként:

• alacsony energia érték edények;
• az anyagcserét felgyorsító ételek összetétele;
• az anyagcsere folyamatok megerősítése;
• az étel magas tápértéke.

A borscs energiaértéke

Bármely étel kalóriatartalma az azt alkotó termékek kalóriatartalmától függ.

De bármilyen (akár nagyon zsíros és gazdag) leves energiaértéke még mindig viszonylag kicsi, még akkor is, ha a levest húslevesben főzik.

A táblázatokban feltüntetett adatok azt mutatják, hogy a magas tápértékű húslevesek kalóriatartalma viszonylag alacsony. Minden adat hozzávetőleges és 100 g terméken alapul:

1. Csirke - 15 kcal.
2. Gomba - 4 kcal.
3. Zöldség - 12 kcal.
4. Sovány hal húsleves - 18 kcal, zsíros hal - 26 kcal.
5. Sertésleves (a darab zsírtartalmától függően) - 30-40 kcal.
6. Húsleves húsleves - 24 kcal, csontos marhahúsból - 28 kcal.
7. Sovány bárányból készült húsleves, 29 kcal.
8. Pulyka húsleves - 23 kcal / 100 g.

Így a legdúsabb és sűrűbb leves kalóriatartalma alacsony lesz. Ha nem hajlandó hozzáadni sütést és további zsírokat, akkor bármelyik leves kalóriatartalma 50 kcal lehet.

Vagyis egy vacsora még a leggazdagabb borscsival is csak napi 200 kcal-t vesz el a napi adagból. Ebben az esetben az ember több órán keresztül jóllakottság érzését éli.

Az étrendi borscs kalóriatartalma körülbelül kétszer alacsonyabb lesz, és 25 kcal / 100 g vagy 100 kcal / adag. De tápértéke kissé alacsonyabb lesz, a jóllakottság érzése sokkal gyorsabban elmúlik, és az ember gyorsabban éhezik. Mivel a fogyás napi étkezésének kalóriatartalma 700 és 1500 kcal között mozoghat (az egyes folyosók méretétől függően), akkor legalább 7 adag borscsot fogyaszthat naponta.

Diétás borscs receptek

Csak az dönthet az ilyen borscsdiétáról, aki igazán szereti a leveseket és a káposztát. Végül is ez a fogyás módja nem kínál más termékeket és ételeket. Azok számára, akik úgy döntenek, hogy 3 napig csak borscsot esznek, különféle recepteket kínálnak ehhez a hagyományos orosz ételhez.

Az első recept a diétás borscs, alacsony kalóriatartalmú (csak 18 kcal / 100 g). Egy ilyen étel friss káposztából, sárgarépából, kaliforniai paprika, friss paradicsom és gyógynövények.

Érdemes hangsúlyozni: egyik recept sem használ fűszeres bors és a fűszerek, mivel növelik az étvágyat, ami diéta szempontjából nem kívánatos.

A második recept a borscs savanyú káposztával (19 kcal / 100 g). Helyette friss zöldségek használt savanyú káposzta, konzerv répa és paradicsom. Az ilyen borz előnyösebbnek tűnik azok számára, akik szeretik a fűszeres és fűszeres ételeket. Ugyanakkor egy egyszerű diétás borscs frissnek tűnik.

A harmadik recept a hideg borscs. Ez a diétás cékla nyári változata. Előkészítéséhez répaleveset és nagy mennyiségű zöldet (saláta zöldség, zöld hagyma, kapor, petrezselyem, gyógynövények), valamint friss uborkát használnak.

Mindhárom diétás borscs sikeresen bekerülhet a fogyókúra étrendjébe. Tápértékük növelhető zsírmentes tejföl, kemény tojás, főtt burgonya hozzáadásával. Ha csak zsírszegény húslevesben főzi őket, akkor az étel kalóriatartalma nem fog annyira növekedni.

Milyen előnyei és hátrányai vannak a borscsdiétának?

Fogyni ilyen diétán lehet. De nem ajánlott 3 napnál tovább ülni rajta. Az étrend kimerülése a vér összetételének változásával jár, ami viszont rossz közérzethez és szédüléshez vezethet. Az ilyen rövid idő alatt leadható maximális súly 2-3 kg. Ebben az esetben a lefogyott súly több mint fele víz lesz, amely a diéta során távozik a testből, de befejezése után azonnal visszatér.

Ha erős akarata van, és teljesíti az étrend összes feltételét, akkor a maximális súly 1,5 kg lehet.

De az akaraterő nem az egyetlen feltétel a diéta folytatásához. A gyomor-bél traktus állapota fontos szerepet játszik. A csaknem egy káposztából és céklából álló étrend fokozott gáztermelést válthat ki és hashajtót okozhat. Ebben az esetben az étrendet azonnal le kell állítani.

Ha a gyomor-bél traktus állapota lehetővé teszi az ilyen terhelések elrendezését, akkor súlycsökkenés következik be. De mennyire lesz kitartó egy ilyen eredmény?

A diéta hívei azzal érvelhetnek, hogy ez nem egy diéta, és az étrendi borscs termékek összetétele meglehetősen változatos. De nem így van. A növényi eredetű élelmiszerek listáján szereplő összes termék nem tartalmaz állati fehérjét és nem gazdag zsírokban. Még akkor is, ha az ember nagy adag ételt fogyaszt, és így "megtéveszti" a gyomrot, nem lesz képes megtéveszteni a tudatalattiját. Az agy a diéta ilyen elszegényedését fenyegetésnek fogja fel, és megpróbálja felzárkózni a diéta befejezése után.

Hogyan lehet fogyni a borscs szerelmeseinek?

Mint már említettük, a borsch, különösen a diétás, kiváló étel, amelyet a fogyókúrás embernek feltétlenül bele kell foglalnia az étrendjébe. A magas vitamin-, növényi fehérje- és rosttartalom táplálóvá és egészségessé teszi a borscsit.

A legújabb tanulmányok meggyőzően meggyőzték a táplálkozási szakembereket arról, hogy az energiaérték és az elfogyasztott mennyiség nem csak a fogyást befolyásoló tényezők.

Fontos, hogy mikor (a nap mely órájában) fogyasztanak pontosan bizonyos ételeket. A reggeli órákban a testnek elsősorban szénhidrátokra van szüksége a nap aktív kezdetéhez. A mozgáshoz, az erőteljes érzéshez, a fizikai és szellemi tevékenység gyakorlásához zabkását, diétás pékárut, cukrot, diót, mézet kell bevinni a reggeli menübe. Reggel még olyan "tiltott" termékeket is megengedhet magának, mint a sütemények vagy a csokoládé. Az egész napra a testnek biztosan lesz ideje felszívódni, és a bennük lévő kalóriák megégnek.

Éjszaka azonban az emberi testben regenerálódási folyamatok és új sejtek épülnek. Ennek fő anyaga a fehérje. A szénhidrátokkal ellentétben, amelyek biztosan lerakódnak a zsírban, a fehérjék a test regeneráló munkájának anyagává válnak. Ezért az egészséges vacsorának sovány halból, túróból vagy tojásból kell állnia.

A magas szénhidráttartalmú borz jó napközbeni étkezés. Nem szabad enni éjjel.

Van még egy pont, amelyet egy táplálkozási szakember mindenképpen megjegyezni fog a borscsdiétában. Mint minden zöldséges étel, amelynek ki van téve hőkezelés, a cékla elveszíti vitaminjait és ásványi anyagait. Minél hosszabb ideig tárolunk egy edényt, annál kevesebb anyag marad benne a test számára. Ezenkívül a tárolás során jelentősen romlanak íz tulajdonságai edények. Jobb, ha nem főz egy edény borscsot három napig.

Csak a friss cékla lehet igazán ízletes, aromás és tápláló. Egy ilyen étel nemcsak testi, hanem erkölcsi jóllakottságot is okozhat, ami nagyon fontos a fogyáshoz.

Fogyás előnye: Vigyázzon egészségére - és válassza ezt a nagyszerű diétás receptet

A fogyókúrás finom borz nem mítosz, hanem valóság. Mindenki hozzászokott ahhoz, hogy a diéta kínzás, állandó éhség és teljesen monoton étel. Hogy őszinte legyek, korábban teljesen egyetértettem ezzel, míg egy nap egy fitneszedző el nem mesélte az ételek diétás pirításának titkát.

És ő írta nekem ezt az egyszerű receptet egy csodálatos és hihetetlenül ízletes csirkeborscshoz. Minimális kalóriát tartalmaz, külsőleg és ízében pedig nem különbözik a nagymama céklától. Élvezheti vele örömmel: és ugyanakkor - fogyjon! Számomra úgy tűnik, hogy ez minden nő álma: mind az ételek élvezete, mind az örömteli eredmény a mérlegen.

Érdekelt? Aztán megosztom az elkészítésének receptjét: elvégre nagyon hamar eljön a strandszezon.

Hozzávalók:

• csirkemell - 0,3 kilogramm;
• 200 gramm burgonya;
• cékla - 50 gramm;
• egy fej hagyma;
• egy közepes sárgarépa;
• paszternák - 1 darab;
• 300 gramm káposzta;
• 100 gramm édes paprika;
• zeller - 1 levélnyél;
• paradicsom - 300 gramm (bőr nélkül);
• 2 evőkanál növényi olaj;
• pár gerezd fokhagyma;
• fűszerek, só (ízlés szerint);
• friss fűszernövények.

Finom cékla fogyásért. Lépésről lépésre recept

1. A diétás borsch elkészítése előtt meg kell hámozni a burgonyát és kockákra vágni. Víz öntése után: többször meg kell változtatnunk a vizet, hogy a keményítő a lehető legjobban kijöjjön a zöldségből.
2. A céklát közepes reszelőn dörzsöljük, és a vizet is többször cseréljük, hogy a vörösség kissé kimosódjon.
3. A serpenyőt lassú tűzre tesszük, a kis darabokra vágott mellet a vízbe dobjuk, kissé felforraljuk. Ezután eltávolítjuk a keletkezett habot, és tovább főzzük a húslevest.
4. Adja hozzá a céklát a húsleveshez, és főzze 15 percig. Távolítsa el a fehér habot.
5. Amíg a levest főzik, kitaláljuk, hogyan készítsünk diétás pirítóst. Tehát tegye a serpenyőt közepes hőfokon. Öntsön némi növényi olajat. Amikor felmelegszik, öntse a paradicsomot a saját levébe: válassza ki a kívánt savassághoz viszonyított mennyiséget.
6. Vágjuk a hagymát kis kockákra, és öntsük a paradicsom keverékbe. Ezután apróra vágjuk a zellert és elküldjük a hagymát. Az összes hozzávalót jól összekeverjük.
7. Pároljuk a zöldségeket közepes lángon, amíg a folyadék szinte teljesen el nem párolog. Ügyeljen arra, hogy a fogyáshoz sült diétás borscs ne égjen ki.
8. A húslevest már 15 percig főzték, most hozzáadhatjuk a burgonyát és összekeverhetjük.
9. A sárgarépát és a paszternákot közepes reszelőn reszeljük le. (Ha nincs paszternák, akkor a diétás borscs recept nélkül is megteheti.)
10. A paprikát (több színben) apró kockákra vágjuk, és beleöntjük a borscsba. Körülbelül 7 percig főzünk mindent, utána ellenőrizzük a burgonya készenlétét: szinte késznek kell lennie.
11. Hogyan főzzük a borscsit hússal káposzta nélkül? A válasz egyértelmű, ezért felaprítjuk a káposztát, és beleöntjük a húslevesbe.
12. Sózzuk meg a borscsit, és fűszerezzük a szükséges fűszerekkel. Forraljuk fel a káposztát, távolítsuk el a fehér habot.
13. További lépésről-lépésre főzés a borsch előkészített pörkölés hozzáadásáról rendelkezik.
14. A fokhagymát és a gyógynövényeket nagyon apróra vágjuk, és a borscsba öntsük. Ezután ellenőrizzük, hogy nincs-e só: ha minden megfelel, akkor forraljuk fel és vegyük le a tűzről.

Egészséges és könnyű recept a diétás borscshoz csirkemell megváltás lesz minden fogyókúrázó számára. Mindannyian tudjuk, hogy elsősorban a fogyás időszakában zöldségeket, gyümölcsöket és egytermékeket fogyasztanak. Mindegyiket borscsban gyűjtik össze nélkülözhetetlen vitaminok és fehérje (csirke), amely pozitív hatással lesz az alakodra. A lényeg az, hogy a borscsdiéta ne károsítsa az egészségét. Fogyás előnye: Vigyázzon egészségére - és válassza ezt a csodálatos diétás receptet.

A fogyókúrás fogyókúrás borscs, alacsony kalóriatartalma miatt, nagyon gyakran megtalálható a különféle étrendekben. Sőt, vannak olyan étrendek, amelyeket kizárólag csak ilyen típusú levesek felhasználására terveztek. Például ajánlott főzni egy ötliteres borscsit és több napig enni. Az eredmény lenyűgöző. Talán a leadott kilogrammok száma 3 és 5 között mozog. El tudja-e hinni az ilyen ígéreteket? Mennyire hatékony és egészséges a borscsdiéta?

Alkotói a következő érveket említik hatékonyságának igazolásaként:

• az edény alacsony energiaértéke;
• az anyagcserét felgyorsító ételek összetétele;
• az anyagcsere folyamatok megerősítése;
• az étel magas tápértéke.

Bármely étel kalóriatartalma az azt alkotó termékek kalóriatartalmától függ.

De bármilyen (akár nagyon zsíros és gazdag) leves energiaértéke még mindig viszonylag kicsi, még akkor is, ha a levest húslevesben főzik.

A táblázatokban feltüntetett adatok azt mutatják, hogy a magas tápértékű húslevesek kalóriatartalma viszonylag alacsony. Minden adat hozzávetőleges és 100 g terméken alapul:

1. Csirke - 15 kcal.
2. Gomba - 4 kcal.
3. Zöldség - 12 kcal.
4. Sovány halleves - 18 kcal, zsíros húsleves - 26 kcal.
5. Sertésleves (a darab zsírtartalmától függően) - 30-40 kcal.
6. Húsleves marhahúsból - 24 kcal, csontos marhából - 28 kcal.
7. Sovány bárányból készült húsleves, 29 kcal.
8. Pulyka húsleves - 23 kcal / 100 g.

Így a „gazdag” és sűrű leves kalóriatartalma alacsony lesz. Ha nem hajlandó hozzáadni sütést és további zsírokat, akkor bármelyik leves kalóriatartalma 50 kcal lehet.

Vagyis egy vacsora még a leggazdagabb borscsival is csak napi 200 kcal-t vesz el a napi adagból. Ebben az esetben az ember több órán keresztül jóllakottság érzését éli.

Az étrendi borscs kalóriatartalma körülbelül kétszer alacsonyabb lesz, és 25 kcal / 100 g vagy 100 kcal / adag. De tápértéke kissé alacsonyabb lesz, a jóllakottság érzése sokkal gyorsabban elmúlik, és az ember gyorsabban éhezik. Mivel a fogyás napi étkezésének kalóriatartalma 700 és 1500 kcal között mozoghat (az egyes folyosók méretétől függően), akkor legalább 7 adag borscsot fogyaszthat naponta.

Diétás borscs receptek

Csak az dönthet az ilyen borscsdiétáról, aki igazán szereti a leveseket és a káposztát. Végül is ez a fogyás módja nem kínál más termékeket és ételeket. Azok számára, akik úgy döntenek, hogy 3 napig csak borscsot esznek, különféle recepteket kínálnak ehhez a hagyományos orosz ételhez.

Az első recept a diétás borscs, alacsony kalóriatartalmú (csak 18 kcal / 100 g). Ilyen ételt főznek friss káposztából, sárgarépából, paprikából, friss paradicsomból és gyógynövényekből.

Érdemes hangsúlyozni, hogy a csípős paprikát és a fűszereket nem használják egyetlen receptnél sem, mivel növelik az étvágyat, ami rendkívül nem kívánatos a diéta során.

A második recept a borscs savanyú káposztával (19 kcal / 100 g). Savanyú káposztát, konzerv répát és paradicsomot használnak friss zöldségek helyett. Az ilyen borz előnyösebbnek tűnik azok számára, akik szeretik a fűszeres és fűszeres ételeket. Ugyanakkor egy egyszerű diétás borscs frissnek tűnik.

A harmadik recept a hideg borscs. Ez a diétás cékla nyári változata. Előkészítéséhez répaleveset és nagy mennyiségű zöldet (saláta zöldség, zöld hagyma, kapor, petrezselyem, gyógynövények), valamint friss uborkát használnak.

Mindhárom diétás borscs sikeresen bekerülhet a fogyókúra étrendjébe. Tápértékük növelhető zsírmentes tejföl, kemény tojás, főtt burgonya hozzáadásával. Ha csak zsírszegény húslevesben főzi őket, akkor az étel kalóriatartalma nem fog annyira növekedni.

Milyen előnyei és hátrányai vannak a borscsdiétának?

Fogyni ilyen diétán lehet. De nem ajánlott 3 napnál tovább ülni rajta. Az étrend kimerülése a vér összetételének változásával jár, ami viszont rossz közérzethez és szédüléshez vezethet. Az ilyen rövid idő alatt leadható maximális súly 2-3 kg. Ebben az esetben a lefogyott súly több mint fele víz lesz, amely a diéta során távozik a testből, de befejezése után azonnal visszatér.

Ha erős akarata van, és teljesíti az étrend összes feltételét, akkor a maximális súly 1,5 kg lehet.

De az akaraterő nem az egyetlen feltétel a diéta folytatásához. A gyomor-bél traktus állapota fontos szerepet játszik. A csaknem egy káposztából és céklából álló étrend fokozott gáztermelést válthat ki és hashajtót okozhat. Ebben az esetben az étrendet azonnal le kell állítani.

Ha a gyomor-bél traktus állapota lehetővé teszi az ilyen terhelések elrendezését, akkor súlycsökkenés következik be. De mennyire lesz kitartó egy ilyen eredmény?

A diéta hívei azzal érvelhetnek, hogy ez nem egy diéta, és az étrendi borscs termékek összetétele meglehetősen változatos. De nem így van. A növényi eredetű élelmiszerek listáján szereplő összes termék nem tartalmaz állati fehérjét és nem gazdag zsírokban. Még akkor is, ha az ember nagy adag ételt fogyaszt, és így „megtéveszti” a gyomrot, nem lesz képes megtéveszteni a tudatalattiját. Az agy a diéta ilyen elszegényedését fenyegetésnek fogja fel, és megpróbálja felzárkózni a diéta befejezése után.

Hogyan lehet fogyni a borscs szerelmeseinek?

Mint már említettük, a borsch, különösen a diétás, kiváló étel, amelyet a fogyókúrás embernek feltétlenül bele kell foglalnia az étrendjébe. A magas vitamin-, növényi fehérje- és rosttartalom táplálóvá és egészségessé teszi a borscsit.

A legújabb tanulmányok meggyőzően meggyőzték a táplálkozási szakembereket arról, hogy az energiaérték és az elfogyasztott mennyiség nem csak a fogyást befolyásoló tényezők.

Fontos, hogy mikor (a nap mely órájában) fogyasztanak pontosan bizonyos ételeket. A reggeli órákban a testnek elsősorban szénhidrátokra van szüksége a nap aktív kezdetéhez. A mozgáshoz, az erőteljes érzéshez, a fizikai és szellemi tevékenység gyakorlásához zabkását, diétás pékárut, cukrot, diót, mézet kell bevinni a reggeli menübe. Reggel még olyan "tiltott" termékeket is megengedhet magának, mint a sütemények vagy a csokoládé. Az egész napra a testnek biztosan lesz ideje felszívódni, és a bennük lévő kalóriák megégnek.

A borscs általában gazdag húslevessel, zsíros és kiadós ételekkel társul. De ma diétás, alacsony kalóriatartalmú borscsot főzünk. Nincs hús, burgonya és tejföl.

Csak zöldségeket és kevés olívaolajat fogunk használni. Kell egy finom vitamin leves, amelyet megehet anélkül, hogy károsítaná az alakját.

Hozzávalók

Víz - 2 l
- fiatal káposzta - 300g
- cékla - 1 db.
- sárgarépa - 1 db.
- hagyma - 1 db.
- friss paradicsom - 1-2 db.
- sült saláta kitûnõ - 20g (opcionális)
- petrezselyem - 10g
- fokhagyma - 1-2 gerezd
- citrom - 1-2 ék
- só - 0,5 teáskanál;
- őrölt paprika - 1/3 teáskanál (opcionális)
- olívaolaj - 1 evőkanál. a kanál

Alacsony kalóriatartalmú diétás borscs recept

Tegyen vizet tűzre, hagyja forrni. Addig megpucolhatja a répát, a hagymát és a sárgarépát, megmoshatja. A répát és a sárgarépát vékony csíkokra vágjuk, a hagymát félkarikára vágjuk.

Most elkészítheti a káposztát és a paradicsomot. Apróra vágjuk a káposztát, mint egy salátát. Töltse fel a paradicsomot forrásban lévő vízzel néhány másodpercig, és távolítsa el a héját. Ezután vágja a paradicsomot kis kockákra.

Adjunk hozzá zöldségeket forrásban lévő vízhez, főzzük a borscsit közepes lángon.

Amikor a zöldségek tíz perc múlva felforrtak, hozzáadhat káposztát és paradicsomot. Ebben a szakaszban a borsch már gyönyörű vörös árnyalatot kap.

Ezután meg kell mosni a zöldeket, és finomra kell aprítani. A fokhagymát meghámozzuk és apróra vágjuk, levágunk 1-2 citrom éket. Add hozzá a serpenyőbe. Miért van a citrom a borscsban? Kellemes savanyúságot ad az ételnek, és színét is megőrzi. Mivel a recept nem tartalmaz ketchupot vagy paradicsompürét, csak ízlés szerint citromra van szükség.

Adjunk hozzá sót, borsot és őrölt paprikát.

Egy perc múlva a könnyű borscs eltávolítható a tűzről.